Escuela de Veterinaria

Transcripción

1 PROGRAMA 1. CARRERA: VETERINARIA 2. MATERIA/ SEMINARIO/OBLIGACION ACADEMICA: BIOLOGÍA CORRESPONDIENTE AL 1 CICLO, 1 AÑO DE ESTUDIOS. 3. AÑO ACADÉMICO: SEDE: DELEGACIÓN PILAR 5. COMPOSICIÓN DE LA CÁTEDRA: DOCENTE CARGO Dra. Titular Mariana Fragner Auxiliar y Tutr tutriabilgiausal@gmail.cm 6. ASIGNACIÓN HORARIA: DURACIÓN HORAS TEÓRICAS HORAS PRÁCTICAS TOTAL CARGA HORARIA Cuatrimestral FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA/SEMINARIO EN LA CARRERA: Adquirir ls cncimients de la bilgía celular y mlecular, para el entendimient de ls prcess bilógics en las distintas especies animales y su relación cn la reslución médica de las patlgías. 8. EJE/ÁREA EN QUE SE ENCUENTRA LA MATERIA/SEMINARIO DENTRO DE LA CARRERA: AREA CURRICULAR CIENCIAS BÁSICAS SALUD ANIMAL MEDICINA PREVENTIVA, SALUD PÚBLICA Y BROMATOLOGÍA PRODUCCIÓN ANIMAL FORMACIÓN OTROS X 9. OBJETIVOS DE LA MATERIA/SEMINARIO: Sn bjetivs de la materia lgrar: Que ls estudiantes desarrllen una actitud psitiva hacia la ciencia, cm relevante actividad humana. Que aprecien ls cncepts fundamentales de la bilgía cm prduct de un prces inacabad del cncimient. 1

2 Que puedan estructurar el cncimient de las ideas y cncepts principales de la bilgía, cn prescindencia de detalles y particularidades. Que aprecien la rganización crpral cm ejempl de rganización individual y cm parte rganizativa de ls individus pluricelulares Que cmprendan la rganización celular cm resultad de un prces evlutiv. Que puedan apreciar la estrecha interrelación entre la actividad científica, tecnlógica y su impact en la sciedad. Que puedan acceder a ls cncimients prevists en ls curss superires de la carrera, sin dificultades sustantivas. 10. UNIDADES TEMÁTICAS, CONTENIDOS, BIBLIOGRAFÍA POR UNIDAD TEMÁTICA: Unidad Temática Nº 1 Intrducción: Cncepts unificadres en bilgía. La evlución cm cncept unificadr sbresaliente. Características de ls seres vivs. La bilgía cm ciencia. Bilgía y sciedad. Bilgía cm ciencia multidisciplinaria. Unidad temática Nº 2 Ls seres vivs sn rganisms químicamente cmplejs. Cmpuests químics en ls rganisms vivs. Imprtancia bilógica del agua. El carbn y su versatilidad para frmar cmpuests rgánics. Estructura y función de las principales bimléculas. Unidad temática Nº 3 Las células unidades estructurales y funcinales de ls seres vivs Caracterización general de las células. Cncer las técnicas y prcedimients para su estudi. Células prcarintes y eucarintes. Células animales y vegetales. Sistemas de endmembranas: secreción. Mitcndrias y clrplasts. Bienergética celular. Citesquelet y mtilidad celular. Cilis y flagels. Matriz extracelular. Estructura y función de la membrana celular. Unidad temática Nº 4 El metablism en ls seres vivs. Transfrmacines químicas en ls rganisms. Ls seres vivs cm transfrmadres de energía.principis termdinámics que gbiernan el prces. El ATP, mtr de ls prcess celulares. Las enzimas, catalizadres bilógics. Enzimas, rden bilógic y sistemas regulatris. Respiración celular: Prvisión de energía para las células. Glucólisis, cicl de Krebs, transprte de electrnes. Fermentación. Otras vías metabólicas. Cntrl y regulación de la respiración celular. Ftsíntesis: La prducción de materia rgánica. Estructuras invlucradas. Reaccines lumínica y en la scuridad. Ftsíntesis en rganisms de ambientes desértics y semidesértics.. Unidad temática Nº 5 Reprducción celular y herencia. Cicl celular Mitsis y meisis. Cicls de vida. Herencia aspects histórics, ls aprtes de Mendel. Bases crmsómicas de la herencia. Bases mleculares de la herencia. 2

3 Unidad temática Nº 6 Diversidad de las especies. Diversidad evlutiva y rigen de las especies. Origen de la vida y la diversidad bilógica. Prcarintes: características metabólicas, mrflógicas y eclógicas. Eucaritas: rigen y diversidad. Imprtancia eclógica. Plantas: adaptacines a la vida terrestre, características estructurales y funcinales. Hngs: características metabólicas, estructurales y eclógicas. Animales: Origen y evlución. Invertebrads y vertebrads. Características estructurales, y funcinales. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA: Audesirk Audesirk. Bilgía. La vida en la Tierra. 8 ª Edición, Ed. Prentice Hall Campbell Mitchel Reece. Bilgía. Cncepts y relacines. 7ª Edición, Editrial Médica Panamericana Curtis Barnes Schnek Massarini. Bilgía Editrial Médica Panamericana. Ldish y clab. Bilgía Celular y Mlecular 5ª Edición, Editrial Médica Panamericana Slmn Berg Martín. Bilgía. 5º Edición, Mc Graw Hill Interamericana Purves, Sadava y clabradres. Vida. La ciencia de la Bilgía. 8ª Edición, Editrial Médica Panamericana 11. RECURSOS METODOLÓGICOS: La actividad curricular de la asignatura se lleva a cab en el primer añ de la carrera, a l larg del primer cuatrimestre del añ, en clases de cuatr hras de duración y cn una frecuencia de una clase pr semana. La tarea dcente cmprende el dictad de clases de acercamient al tema teóricas, la rientación en el trabaj grupal de reslución de situacines prblemáticas y seminaris de integración, y la guía de ls alumns en la realización de ls trabajs práctics. Frma parte también de la tarea dcente la crrección de ls trabajs práctics y la evaluación de ls alumns mediante interrgatris escrits. Las actividades de ls alumns cnsisten en la participación activa en la reslución de cuestinaris de rientación y situacines prblemáticas y seminaris integradres de ls temas crrespndientes. Para cada blque temátic se realizarán un ds trabajs práctics para que ls alumns ejerciten habilidades básicas de estudi. La tarea dcente se llevará a cab empleand el métd inductiv-deductiv a través de la expsición ral dialgada en clases teóric-prácticas. En la implementación de dicha actividad se pririzará el acercamient gradual a ls cntenids teóric-práctics, utilizand ls cntenids del curs de ingres, y enfcand desde el primer mment ls aspects generales de la función celular, teniend en cuenta sus bases mleculares, relacinads a ls fenómens fisilógics y/ patlógics, fundamentales en la Medicina Veterinaria. Ls cntenids de las unidades temáticas serán desarrllads y refrmulads en las actividades teóric-prácticas a través de la reslución de cuestinaris de rientación y situacines prblemáticas referentes a la rganización de la vida y el metablism celular. Para cada blque temátic se realizarán un ds trabajs práctics para que ls alumns integren ls cntenids abrdads mediante la aplicación de técnicas básicas de aprximación al estudi. El material didáctic requerid para llevar a cab las actividades curriculares prgramadas cmprende pizarrón y tizas de clres, cañón de pryección y ntebk, cuestinaris y seminaris y exámenes impress. Desde el punt de vista edilici, se necesitará cntar cn un aula que dispnga de acces a Internet y dimensines aprpiadas para facilitar el trabaj en pequeñs grups. 3

4 CLASES TEÓRICO-PRÁCTICAS Clase Númer Clase teórica Intrducción - Generalidades célula Prcaritas Prcaritas Prcaritas Trabaj Práctic Caracterización general de la célula Euca y prca distints iguales? Unidad que crrespnde según prgrama de estudis UT 1, 2 y 3 Respnsable 5 Metablism celular UT4 6 Cicl celular UT5 7 División celular y UT5 herencia Mldeand la 8 División celular y descendencia herencia UT5 Bisfera -Bacteria - UT6 9 Archea - Prtistas Bilgía en el cine 10 Hngs - Plantas UT6 11 Animales UT6 12 Revisión 13 Parcial 14 Revisión del parcial 15 Recuperatri 12. MODALIDAD DE EVALUACIÓN PARCIAL: En acuerd cn el Reglament General de Estudis, se utilizará un prces de evaluación frmativ y cntinu, cnsistente en: a) evaluación de ls trabajs práctics, y b) exámenes parciales, escrits de carácter teóricpráctic. Para alcanzar la esclarización y acceder a la instancia de evaluación final, deberán aprbar un interrgatri escrit integradr, cn la psibilidad de recuperar sól una vez. En tds ls cass serán evaluacines escritas, cn preguntas de diferente tip para abarcar ls diferentes abrdajes al estudi de la materia (cmparacines, diseñs experimentales, interpretacines de resultads, etc.). La aprbación se lgrará cn el 60% de ls cntenids evaluads en cada instancia. La calificación en escala 0-10 se asignará de acuerd a la siguiente tabla de equivalencia: 4

5 0 a 29 % 0 30 a 39 % 1 40 a 49 % 2 50 a 59 % 3 60 a 67 % 4 68 a 73 % 5 74 a 79 % 6 80 a 85 % 7 86 a 91 % 8 92 a 96 % 9 97 a 100 % RÉGIMEN DE PROMOCIÓN Y EVALUACIÓN FINAL: La nta de esclarización es 4 (cuatr). Cntempla el 60 % del examen parcial y/ del recuperatri aprbad. La materia NO es prmcinable, sin que pertenece a régimen de final bligatri. Para esclarizar la materia, el alumn debe tener un 75% de asistencia a las clases, sin excepción. La asignatura n puede rendirse en cndición de libre. En el examen final ls alumns deben presentarse en las fechas pautadas pr la Universidad. La evaluación final cnsta de un examen integradr escrit de múltiple pción de respuesta breve a desarrllar. La mdalidad de examen queda a criteri del dcente evaluadr y pdrá variar en las distintas fechas de final de un mism añ lectiv. 14. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Hardin, Bertni, Kleinsmith. Becker s Wrld f the Cell. 8th Editin, Pearsn (en inglés) Mader. Bilgy. 10th Editin, McGrawHill (en inglés) Sadava, Hills, Heller, Berenbaum. Life. The Science f Bilgy. 9th Editin, Sinauer Assciates Inc. (en inglés) 15. FIRMA DE DOCENTES: 16. FIRMA DEL DIRECTOR DE LA CARRERA 5