EFECTOS DE LAS DISTANCIAS DE SIEMBRA SOBRE LOS RENDIMIENTOS EN AJO

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1 Revista de la Facultad de Agrnmía 7(2) May 1986-Diciembre 1988 Universidad del Zulia, Maracaib - Venezuela EFECTOS DE LAS DISTANCIAS DE SIEMBRA SOBRE LOS RENDIMIENTOS EN AJO RESUMEN BRUNO ANEZ REVEROL y ELOY M. TAVIRA 0. 1 Las distancias usadas en Ls Andes, para sembrar el aj sn muy variables; ést, más l csts de la semilla, hace necesari tratar de determinar las pblacines de plantas más efectivas, para la btención de ls mayres benelicis nets a ls prductres. Se prbarn 6 distancias entre hileras (60,50,40,30,20 Y 10 cm), y 3 distancias entre plantas (20, 10 Y 5 cm), en un arregl de Parcelas Divididas en Blques al Azar cn 4 repeticines. La altura de plantas n lue influida pr las distancias de siembra. El rendimient disminuyó cn el aument de las distancias entre hilerás. La ecuación de regresión ns muestra que ls rendimients bajarn 78, 13 kg/ha, pr cada cm., de aument en las distancias entre hileras. La distancia entre plantas también influyó sbre ls rendimients siend la más electiva la de 10 cm. Se recmienda para la zna del estudi y sus similares dnde se use el mism sistema de expltación, sembrar el aj a 30 x 10 cm. ABSTRACT The aim 01 this wrk was t evaluate the rwand intrarw plant spacings effec:ts n the yield and plant height 01 garlic, at Cacute, State f Mérida, Venezuela. We tested six rw spacings (60, 50,40,30, 20 and 10 cm). And three intrarw plant spacings (20, 10 and 5 cm). The trial was cnducted as split-plt factrial arrangement f treatments in a randmized cmplete blcks design, with lur replicatins. Plant height was nt alfected by the rw and intrarw plant spacings. the yield decreased as the rwand intrarw plant spacings increased. The regressin equatin shwed that yield f garlic decreased 78,13 kg/ha, by each increment 01 1 cm in rw spacing. Ten cm intrarw plant spacing had the best elfect n garlic prductivity. Fr the regin 01 the study we recmmend t sw the garlic 30 x 10 cm rw and intrarw plant spacing. Indice de palabras claves: (Al/ium sativum L.), "dientes" cabezas, aj curad. La CANTIDAD de semilla, usada para sembrar una hectárea de aj, depende de las distancias de siembra empleadas y del pes de ls "dientes" (1). 1. Institut de Investigacines Agrpecuarias (IIAP). Facultad de Ciencias I'restales ULA. Apartad 220, Mérida - Venezuela, 96

2 lntroduccion Dad que el preci de semilla de aj para la siembra, fluctúa entre 10 Y 15* blfvares el kilgram, es muy imprtante sembrar la cantidad crrecta, para n elevar ls csts de prducción pr un lad y pr el tr, para btener ls mejres rendimients psibles. Las densidades de siembra sn muy variables en ls diferentes países prductres de aj. En ls Estads Unids se usan 35 a 40 cm de distancias entre hileras y 5 a 10 cm de distancias entre plantas (5). En Chile se siembra en melgas cn separación de 70 cm entre surcs y en las melgas se dispnen ls "dientes" en cuatr hileras espaciadas 12,5 cm entre ellas. Ensays realizads para prbar distints sistemas de plantación, per manteniend la densidad de pblación cnstante en 38 plantas/m 2 n prdujern diferencias significativas entre ells (4). En Ls Andes se siembra en ds frmas; en znas cn pendientes se hacen melgas de 1 a 2 m de anch en el sentid de la pendiente, crtadas cada 3 a 5 m perpendicularmente a la pendiente frmand especie de pequeñas terrazas, n se hacen surcs, sin que las separacines entre melgas de 15 a 20 cm, sn hechas cn piedras. Las hileras de aj, se dispnen perpendicularmente a la pendiente. En znas más planas, se siembran ltes cmplets y las hileras se dispnen aprximadamente en curvas de nivel. En ambas frmas, las distancias de siembra varían de 10 a 40 cm entre hileras y de 5 a 20 cm entre plantas (3). Dada la gran variabilidad en las distancias de siembra empleadas, el prpósit del presente trabaj, es cncer cuál es la mejr pblación para máxim rendimient de aj, en la zna del estudi. MATERIALES Y METODOS El trabaj de camp se realizó en la finca "Vista Alegre" del Sr. Alvar Padrón, ubicada en la pblación de Cacute del Ed. Mérida ( ' N, 70 59' W), a una altitud de 2100 m.s.n.m., precipitación prmedi de 1000 m.m. anuales, y una temperatura media anual de 15 C. La zna según Castill (2), pertenece a la faja "Macr-mestérmica". El suel pertenece a la Serie A 12a, cn una textura franc-arensa, estructura granular y un drenaje intern de mderad a rápid. El análisis del hriznte superficial (0-30 cm), ns di ls valres siguientes: ph C.O. N. Ttal C/N P. (Olsen) K Mg % % p.p.m. p.p.m. p.p.m. 6,00 3,11 0,166 18,65 54, El ensay se mntó ls días 11 y 12 de marz de 1976, cn la variedad llamada "Crilla". El diseñ experimental usad fue un arregl de Parcelas Divididas, en Blques al Azar, cn 4 repeticines y ls tratamients siguientes: Para las parcelas A 60 cm de distancia entre hilera B - 50 cm de distancia entre hilera e - 40 cm de distancia entre hilera D - 30 cm de distancia entre hilera E - 20 cm de distancia entre hilera F - 10 cm de distancia entre hilera Actualmente ls precis de semilla varían entre 30 y 40 Bs.lkg. 97

3 Para las sub-parcelas 1-20 cm de distancia entre plantas 2-10 cm de distancia entre plantas 3-5 cm de distancia entre plantas Se hiz una aplicación de 20 m 3 /ha, de estiércl de gallina sbre td el ensay y se incrpró al suel, antes de la siembra. La aplicación de fertilizantes químics, se hiz al mment de la siembra y se clcó a uns 5 cm de las hileras y un pc pr debaj de ls "dientes" de aj. Las dsis y fuentes de ls fertilizantes fuern: Nitrógen, 50 kg/ha, de la Urea cn 46 pr cient de N, Fósfr, 100 kg de P 20s/ha, del Superfsfat triple cn 46 pr cient de P205 Y Ptasi, 50 kg de K 2 0/ha, del Clrur de ptasi cn 60 pr cient de K 2 0. La siembra y la aplicación de fertilizantes fuern realizadas a man, sbre sub-parcelas individuales de 4,8 m 2, dnde se sembró el númer de hileras crrespndiente a ls diferentes tratamients, de acuerd cn el diseñ del ensay y cn 2 m de larg cada hilera. El manej del cultiv, se hiz en la frma cm l hacen ls prductres, de tal manera que ls riegs, cntrl de malezas y el cntrl de plagas y enfermedades fuern iguales a ls del cultiv cmercial, que para la fecha atendía el prductr. A ls 75 días después de la siembra se tmarn ls dats de altura de las plantas en tds ls tratamients (prmedi de 3 lecturas pr tratamient). La csecha se efectuó el , en frma manual sbre un área de 1,28 m 2, pr tratamient, el prduct csechad se dejó secar en el camp pr 3 días, se crtarn las ramas a una distancia de 1 a 2 cm encima del cuell, se almacenarn las cabezas y a ls 26 días se tmarn ls dats de csecha. Dats recgids: 1. Númer de plantas csechadas pr tratamient. 2. Diámetr prmédi de las cabezas, prcentaje de "dientes" grandes, medians y pequeñs en 10 cabezas de cada tratamient, tamañ y pes de "dientes" grandes, medians y pequeñs en cada tratamient. 3. Rendimient en pes de cabezas en 1,28 m 2. Sól ls dats de altura de plantas y rendimients, se analizan en el presente trabaj. Altura de las plantas. RESULTADOS Y DlSCUSION Ls valres btenids 75 días después de la siembra, n mstrarn diferencias significativas entre ls tratamients. Est ns indica que en las pblacines de plantas prbadas, ningún factr aumentó ni restringió el crecimient de las plantas, tablas 2 y 3. Rendimient de Cabezas. El análisis estadístic, mstró diferencias significativas entre ls rendimients, a las diferentes distancias entre hileras y diferencias altamente significativas entre las distancias entre plantas usadas. La interacción entre ambas distancias n reveló diferencias significativas, Tabla 1. Ls rendimients disminuyern a med.ida que aumentarn las distancias de siembra entre hileras. La ecuación de regresión calculada baj ls mites y cndicines del ensay, ns muestra que ls rendimients bajarn 78,13 kg/ha, pr cada cm, de aument en las distancias entre hileras, Tabla 2, Hg. 1. Las distancias entre plantas también influyern sbre ls rendimients, per a las menres distancias 5 y 10 cm, n hub diferencias significativas entre ls rendimients, Tabla 3. 98

4 TABLA 1. Análisis de la varianza del rendimient en kg/1,28 m 2, de cabezas de aj. Fuentes de Grads de Suma de Cuadrads F F. Tabulada Variación Libertad Cuadrads Medis calculada 0,05 0,01 Repeticines ,016 0,40 3,29 5,42 Dist. entre hileras 5 0,90 0,18 4,50' 2,90 4,56 Regresión (1 ) (0,82) 0,82 20,50' Desv. de Reg. (4) (0,08) 0,02 0,5 Errr (a) 15 0,56 0,04 Dis!. entre plantas 2 0,64 0,32 16,00" 4,11 7,39 Dis!. H. x Dist. P. 10 0,36 0,036 1,80 2,10 2,86 Errr (b) 36 0,59 0,02 TOTAL 71 3,10 Diferencias significativas Diferencias altamente significativas x= 0,45 kg/1,28 m 2. TABLA 2. Valres medis de rendimient de cabezas "curadas" y de altura de las plantas de aj, a diferentes distancias entre hileras. Tratamients Rendimient de cabezas Altura en Dist. en cm Kg/ha cm C.V ,0 be 2.734,4 be 3.281,2 abc 3.437,4 abc 3.906,2 abe 5.156,2 a 18,18% 44,36 a 46,31 a 46,89 a 43,81 a 41,00 a 40,17 a 15,83 % Las medias en la misma clumna, n seguidas pr la misma letra, sn significativamente diferentes al nivel del 5%, de acuerd a la prueba de rangs múltiples de Duncan. 99

5 FIGURA 1: Ralación entre la distancia de siembra entre hileras en cm y ls rendimients de aj en kg/ha (\l.c Ol :x:. Z w O 1 z w ~ z w ex: ~J-~ '0' r<?~6' '{}, " ">6'.f-, 'ó' " "", '" DISTANCIA DE SIEMBRA ENTRE HILERAS EN CM

6 TABLA 3. Valres medis de rendimient de cabezas '1 de altura de las plantas de aj, a diferentes distancias entre plantas. Tratamient Rendimient de cabezas Altura en Dist. en cm Kg/ha cm C.V. 2421,8 b 3984,4 a 4062,5 a 9,09% 42,6 a 44,9 a 43,7 a 12,53 % Las medias en la misma clumna, n seguidas pr la misma letra, sn significativamente diferentes al nivel del 5%, de acuerd cn Duncan. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES De acuerd cn ls resultads btenids e(1 siguiente: el presente trabaj se puede cncluir l 1. Usar para la siembra de aj, la mínima distancia entre hileras que permita el manej adecuad del cultiv, en cnsnancia cn el sistema de expltación emplead. 2. La distancia de 10 cm entre plantas, fue la más efectiva para la siembra de aj, en la zna del estudi. Se recmienda a ls prductres. de znas cn cndicines similares a las del estudi y cn sistemas de expltación de ltes cmplets, sembrar el aj a 30 cm de distancia entre hileras ya 10 cm de distancia entre plantas, cn una pblación de plantas/ha. cn las cuales btendrán buens rendimients. sin un gast excesiv d& semilla. LITERATURA CITADA 1. AÑEZ REVEROL, BRUNO Ntas sbre alguns cultivs de bulb: Aj y ceblla. LlAP.. F.C.F.. U.L.A. p. 22. Mérida Venezuela. 2. CASTILLO, JUAN BAUTISTA Estudi de ls suels de las partes altas de las cuencas de ls rís Chama y Sant Dming. I.G.R.N., F.C.F. U.L.A. Cnveni U.L.A. COt~ANDES. p Mérida Venezuela. 3. FAILLACE, P. GUSTAVO., et al Diagnóstic lericla de la región de Ls Andes, Tm 11. Crpración de Ls Andes, Mérida - Venezuela. 4. KRARUP, H. CHRISTIAN. Y SERGIO TROBOK V Efects de sistemas de plantación sbre rendimient, calidad del bulb y aprvechamient de la fertilización nitrgenada en aj (Allium sativum L.). Fitlecnia Latinamericana 11 (1): Thmpsn, Hmer C., y William C. Kelly Vegetable Crps. Qta. edición. Mc Graw-HiII Bk. CO., New Y:lrk. 101