Oportunidades y Retos Para la Ganadería Familiar Sostenible. José Alberto Barrón López Ph.D. Director General

Transcripción

1 Oportunidades y Retos Para la Ganadería Familiar Sostenible José Alberto Barrón López Ph.D. Director General

2 CONTEXTO: * La población de aves ha sido dividida entre 10 para efectos de visualización Fuente: Elaboración propia a partir de MINAGRI (2017) Perú: Población Pecuaria ( ; en millones de cabezas) 18 millones de pastizales para ganadería

3 CONTEXTO: Rango de consumo mínimo recomendado Fuente: Elaboración propia a partir del MINAGRI (2017) Consumo per cápita de leche (kg/persona/año) Perú: Consumo per cápita de carne por especie ( ; Kg/persona/año)

4 Caracterización de las Crianzas según tipo de Unidades Agropecuarias Participación en la Prod. Nacional

5 Ancash: Pastos y Población Ganadera Superficie Ancash Hectáreas Superficie agrícola 415,720.3 Pastos naturales 769,451.1 Montes y bosques 47,530.4 Pastos cultivados 23,739.5 Otros usos 45,482.5 Superficie total (ha) 1,301,923.8 Capacidad de carga 0.8 U.O/Ha/Año Área con potencial de siembra de pastos cultivados 40,000 hectáreas IV Censo Nacional Agropecuario 2012 Especie N de Animales Vacuno 275, 292 Ovino 680, 686 Porcino 170, 235 Alpacas 5, 066 Aves 2, 146, 320 Cabras 93, 936 Llamas lanudas 462 Llamas peladas 264 Caballos, potros y yeguas 41, 188 Burros, burras y mulas 88, 090 Conejos 152, 650 Cuyes 1, 643, 415

6 VISIÓN AL Gestionar adecuadamente los recursos naturales Al 2027, el Perú tiene una ganadería próspera, competitiva e insertada al mercado nacional e internacional, en virtud a la alta productividad y calidad de sus productos. 5. Fortalecer la institucionalidad MEJORAR EL NIVEL DE COMPETITIVIDAD DEL SECTOR PECUARIO 2. Incrementar la producción pecuaria 4. Mejorar la cobertura de servicios para el acceso al mercado 3. Incrementar en valor agregado de los productos Lanzamiento del Plan Nacional de Desarrollo Ganadero Puyusca-Ayacucho - 13 de mayo del 217

7 Programa Pastos Objetivo: Incrementar la oferta forrajera en cantidad y calidad que permita elevar la productividad animal, contribuyendo al desarrollo de una ganadería rentable y sostenible. Variables META-2017 META-2021 Hectáreas a instalar Familias beneficiarias 25, ,000 31, ,500 Impactos Mejor de la capacidad de carga de 0.5 UA/ha/año a 3.5 UA/ha/año con pastos cultivados adecuadamente manejados. Mejorar los niveles de ingresos por familia al año entre S/. 7,000 a 10,000 soles, contribuyendo de este modo a mejorar la calidad de vida de los ganaderos.

8 2017: sembrado a la fecha 2016: antes de la siembra

9 Ancash: Intención de Siembra de Pastos ,100 hectáreas Al 2021, se habría incrementado en 6,000 hectáreas el área de pastos cultivados en la sierra de Ancash.

10 Mejoramiento Genético PIP: Mejoramiento Genético de la Ganadería Vacuna S/.6.2 mill Meta 2017: 217 embriones y 6,000 pajillas de semen producidos en Convenio con la UNALM y el INIA. Meta 2018: 960 embriones y 40,000 pajillas de semen distribuidos a Núcleos Genéticos Regionales de zonas ganaderas de San Martín, Cajamarca, Pasco, Puno y Ayacucho. 30 transferencistas capacitados.

11 SERVIAGRO Se está gestionando la contratación de 48 profesionales para trabajar en las 24 regiones del país. Se espera la convocatoria del Plan Agrojoven de prácticas profesionales para colocar 24 jóvenes, uno en cada región. Imágenes de practicantes de AGROJOVEN (Enero Abril) Aplicación de antibióticos en Huancabamba (Piura) Inseminación de ovinos en Azángaro (Puno) Palpación de vacunos en Ocros (Ancash) Reunión con ganaderas en Anta (Cusco)

12 Reduciendo Brechas - Ancash Producción de Leche Situación actual: Pequeño productores kg/vaca/día. Mediano productores kg/vaca/día. Producción de campaña kg Situación esperada Pequeño productores kg/vaca/día. Mediano productores kg/vaca/día. Producción de campaña kg Al 2021, se habría incrementado en 6,000 hectáreas el área de pastos cultivados en la sierra de Ancash. Rendimiento en Carne Situación actual Situación esperada Vacunos kg/ carcasa. Vacunos kg/ carcasa. Porcinos kg/carcasa. Porcinos a 45 kg/carcasa. Ovinos 7-12 kg/ carcasa. Ovinos a 12 a 15 kg/ carcasa. Cuyes g/ carcasa. Cuyes a 750 g/ carcasa. Producción de Lana Situación actual Situación esperada Rendimiento de lana 1.3 Kg/cabeza 2.1 Kg. /cabeza. Lana gruesa mayores a 30 micras Reducción de la finura en un 20%

13 Oportunidades de Desarrollo de Crianzas Familiares de Cuyes DE: A: Factores que han posibilitado su crecimiento: Incremento de la demanda y precio Desarrollo y difusión de tecnología de crianza Ventajas de la crianza:: Constituye una significativa fuente de ingresos para el criador. Su implementación no requiere alta inversion. El ciclo productivo es corto y genera ingresos a corto plazo. Mejorar Genética Mejorar calidad de carne Mejorar sistemas de crianza Mejorar acceso al mercado

14 Acciones a Realizar El Plan Nacional de Desarrollo Ganadero. Promoción e implementación del PNDG, herramienta de gestión para negociar el financiamiento de proyectos con mineras locales y/o cooperación internacional. Concretar los convenios de cooperación con GOLOs, Empresa privada, ONGs). A fin de iniciar la ejecución de actividades conjuntas; además de la supervisión y monitoreo. Visita al ámbito de la Mancomunidad Tres Cuencas (A. Raymondi, Cajacay, Pacllón, Huasta, Catac, Ticapampa, Pampa Chico, Bolognesi). Para concretizar acciones conjuntas para el desarrollo de la ganadería SERVIAGRO. 02 profesionales al servicio de la ganadería de Ancash.

15 Oportunidades y Retos Crecimiento permanente de la población, mayor demanda de proteína de origen animal. Mejorar la productividad y competitividad en armonía con el medio ambiente. Impulsar la tecnificación de la ganadería. Mayor participación en el mercado interno y externo con productos de calidad, con valor agregado y a mejores precios. Fomentar y fortalecer la pequeñas y medianas empresas ganaderas.

16 Gracias Ph.D. José Alberto Barrón López Director General Jr. Yauyos N 258 Centro de Lima Lima T. (511)