Si utilizas este material por favor cita al boletín electrónico Brújula de compra de Profeco (

Transcripción

1 Los clubes de precios en México Si utilizas este material por favor cita al boletín electrónico Brújula de compra de Profeco ( En la actualidad en los centros urbanos, e incluso cada vez más en ciudades medianas del país, la llegada de las tiendas departamentales, de autoservicio, de conveniencia, de las plazas comerciales e incluso de los clubes de precios, así como el uso de medios modernos de pago (tarjetas y créditos no financieros) ha abierto la posibilidad de planear las compras, dando paso a un comportamiento previsor del consumidor que hace uso de una nueva infraestructura comercial. Cuando la vida diaria de la familia urbana se caracteriza por la carencia de tiempo y por mayores distancias del hogar a la escuela, la oficina, la fábrica o el negocio, la planeación de las compras se convirtió en una necesidad y en un comportamiento propio de la modernidad. Planificar hace que las compras sean más sencillas porque se realizan en un mismo lugar y son más rápidas, y los precios son mejores. Además, acudir a hacer las compras al supermercado o al club de precios tiene un prestigio social en el comportamiento del consumidor. Cada vez más hogares o personas se incorporan a este estilo moderno de compras. Tipos de establecimientos En México existen dos tipos de comercialización de productos conocidos como el sistema tradicional y el moderno, y se caracterizan en el siguiente cuadro: Establecimiento Tiendas de conveniencia Tienda de autoservicio Tiendas departamentales Tienda de especialidad Sistema moderno de ventas Características Están ubicados generalmente en puntos estratégicos de alto tránsito de personas y vehículos. Venden al menudeo y sus productos son básicos en alimentos del hogar o personales. Cuentan con horarios más amplios e incluso 24 horas. Establecimientos donde compran gente de todos los niveles de ingreso, venden al menudeo como medio mayoreo y cuentan con productos muy variados de básicos, hogar, personales, muebles, entre otros. Principalmente están dirigidos a personas de ingreso medio y alto. Venden por marca o tipo de productos (departamentos) y generalmente se encuentran productos del hogar, personales, muebles, servicios, electrónicos. Según su especialidad se clasifican en electrodomésticos, electrónica, muebles, y comúnmente acuden personas de todos Ejemplos Oxxo, Super 7, Extra, Círculo K, etc. Wal -Mart, Sumesa, Gigante, Chedraui, etc. Palacio de Hierro, Liverpool, etc. Elektra, Steren, Famsa, etc.

2 Clubes de precios los niveles de ingreso y su venta es al menudeo y medio mayoreo. Enfocados a instituciones y personas de alto consumo e ingreso medio y alto. Solicita membresía anual. Vende al menudeo, medio mayoreo y mayoreo pero Sam s Club, en mayor volumen empacado. Ofrecen City Club y todo tipo de productos, básicos, hogar, Costco personales, muebles, servicios. Hay pocos establecimientos aún y usan anaqueles como almacén y mueble de exposición. Pero cuando el arquitecto Jorge hace las compras de su despensa o de productos no perecederos para su hogar o su oficina, necesita elegir uno de los establecimientos descritos con base en varios criterios. Puede visitar desde la tiendita de la esquina, el mercado de la colonia, la tienda de autoservicio o el club de precios. Pero qué es lo que determina que elija uno u otro establecimiento? Para elegir el lugar de compras, el consumidor debe tomar en cuenta en primer lugar el ingreso disponible y la lista de productos que requiere en el hogar. Asimismo, observa la facilidad de acceso al lugar, el tiempo que dispone para hacer las compras, los precios, la comodidad de encontrar en un lugar todos los productos que requiere, la cantidad de productos que comprará, los medios de pago, así como la seguridad física misma al ir de compras. Y tal vez, decida ir a un club de precios para aprovechar los precios que le otorga su membresía. Qué es? Es un establecimiento comercial al que se tiene acceso mediante el pago de una membresía anual, y su objetivo es ofrecer productos de calidad a un precio competitivo. Cuenta con productos de marca propia y comercial, vende a mayoreo y medio mayoreo, sus productos son envasados en grandes porciones o en empaques con tres o más productos. Utiliza anaqueles que sirven al mismo tiempo de almacén y de mueble de exposición al público. Pedro García Mendoza, Director de Relaciones con Inversionistas del grupo Soriana comentó que "el club de precios City Club tiene como clientes a familias de alto consumo e institucionales como hospitales, oficinas, restaurantes, y tiendas de abarrotes", entre otros. "Para comprar en la tienda se requiere de una membresía y las mercancías se ofrecen generalmente en paquetes, cajas, en presentaciones multi-empaque, o en empaques individuales de tamaño extra grande. Agregó que tienen un catálogo de aproximadamente 5 mil productos y que está pensada para cubrir las necesidades de las familias de alto consumo y ventas al mayoreo". Abelardo Navarrete Subdirector de Mercadotecnia de Costco, quienes cuentan con más de 2.5 millones de clientes a nivel nacional, afirmó que ofrecen "precios competitivos mediante la eficiencia de la logística en nuestra operación. Comienza en los centros de distribución, y esta se basa principalmente en el manejo de mercancía

3 en tarimas. Esto permite disminuir tiempo y costos de mano de obra y almacenaje. Otra logística es contar con presentaciones y empaques que son desarrollados en conjunto con nuestros proveedores, para ofrecer un valor agregado a todos los productos que manejamos". Agregó que "las tiendas, por ser bodegas, no tienen anaqueles ni acabados de lujo y no se utiliza material publicitario, por lo que se ahorra en gastos innecesarios lo cuales se reflejan en el precio de los productos. Nuestra publicidad es de boca en boca sin recurrir a campañas publicitarias costosas". La historia Fue en San Diego, California en 1976 cuando Sol Price detectó un importante nicho de mercado que no estaba atendido (mayoristas y medio mayoristas) y abrió el Price Club. La empresa que tiene más sucursales en el país es Sam's Club. Conforme sus datos, la venta de alimentos representa el 45% de sus ingresos totales. En 1992 la empresa Costco inauguró el primer Price Club en Ciudad Satélite, y en 1995 cambió su nombre a Costco. En el club de precios de la Universidad de Guadalajara (Uniclub) los productos se manejan a crédito y se descuenta vía nomina a los empleados de la universidad. Price Smart del grupo Gigante contaba con 3 establecimientos hasta 2005, fecha en que cerró sus instalaciones. Por otra parte, el club más nuevo es Comerciantes Modernos Todos Unidos (Como tú) en Monterrey, que se creó a partir de la fusión de 15 mayoristas de aquella ciudad en junio del año pasado. Servicios adicionales Un club de precios ofrece productos exclusivos o innovadores, el pago de algunos servicios públicos como la energía eléctrica y el agua, así como de servicios privados como el gas natural, Internet, televisión y telefonía celular, entre otros. También ofrece el servicio de venta por Internet, a domicilio y de transporte de productos grandes con un cargo extra.

4 De los servicios adicionales que se ofrecen en los clubes de precios destacan foto revelado, óptica, fuente de sodas, pago de servicios, centro llantero, atención a mayoristas, entrega a domicilio y centro de copiado, entre otros. Costo de la membresía Como ya se mencionó, el consumidor obtiene la membresía al club de precios mediante un pago anual y el establecimiento le otorga una credencial, algunas veces con fotografía del titular, la cual es indispensable para acceder al club e identificar al cliente al momento de realizar su pago. Asimismo, tiene la opción de contar con credenciales adicionales. Además de la membresía anual existen otros tipos de sociedad, como la tarjeta de crédito de Sam's Club emitida por American Express, dirigida a los socios con actividad empresarial. También es importante tomar en cuenta que la membresías tiene beneficios adicionales, como cupones de descuento, rebajas en restaurantes, hoteles, seguros y ópticas, entre otros. Comparativo de precios Para comparar adecuadamente precios de las tiendas de autoservicio respecto de los clubes, es necesario tomar en cuenta que los productos tienen envases y presentaciones distintos. En el primer caso, los productos se presentan por pieza o en envases de cierto contenido estándar para consumo de menudeo. En cambio, en los clubes de precio las presentaciones varían al presentar paquetes de 3, 6 o más piezas y envases de cantidades de alto consumo distintas a la estándar. Por ejemplo, en una tienda de autoservicio el jabón de tocador se ofrece por pieza a un precio. En un club de precios se encuentra un paquete de 12 jabones con un precio distinto. O bien, en un autoservicio se encuentra un shampoo en envase estándar de 750 mililitros, mientras que en el club de precios el mismo producto se puede encontrar en un envase de 1.5 litros o más. Siguiendo con el ejemplo del jabón, y respecto al caso del club de precios, es necesario dividir el precio entre el número de piezas contenidas en el paquete, para comparar correctamente el precio contra el de la tienda de autoservicio que ofrece por pieza ese jabón. De manera similar es necesario estimar el precio por litro en el caso de productos líquidos para ser comparados. Con esta acción es posible obtener correctamente los precios unitarios de distintas presentaciones y contenidos, lo que permite comparar correctamente ambos precios.

5 En cualquier caso, comparar precios sigue siendo la clave del ahorro en la adquisición de productos en uno u otro establecimiento. En el siguiente cuadro se observa un comparativo de precios en establecimientos del tipo club de precios, tienda de autoservicio y tienda de conveniencia. El cuadro consideró el producto conforme la presentación de los clubes de precios, por lo tanto los que cuenta los autoservicios y tiendas de conveniencia se tuvieron que convertir a estas presentaciones. Para ejemplificar, tenemos el detergente en ropa, Ace, bolsa de 3 kilos en polvo que se vende en los autoservicios, se convirtió a 10 kilos para poder compararse, o el de la leche que la presentación del autoservicio se tuvo que multiplicar por 12 para hacerlo comparables. En le caso de los precios se observa que muestran un precio más bajo los clubes de precios, aunque en el Sam's la leche en polvo fue la más cara. Otros productos como el aceite comestible muestran una diferencia de precio de 83 por ciento entre la tienda de conveniencia y el club de precios Consumidores opinan Jorge, un hombre maduro y divorciado, de alto nivel socioeconómico, miembro de un club de precios: "mi tiempo es muy importante para mí, es un activo que escasea; por eso procuro ir pocas veces, no a cada rato, a comprar la despensa. Además tienen buena relación de calidad y precio en la mayoría de sus productos". Añadió, que aunque vive solo prefiere comprar la mayor cantidad de artículos no perecederos o que no tienen una rápida caducidad, porque es más barato. También mencionó que compra productos de limpieza, papel sanitario, servilletas o refrescos. Incluso paquetes de 2 kilos de carne molida, que puede congelar y preparar en hamburguesas.

6 María, ama de casa, nos habló sobre su familia y porqué compran en club. "Somos una familia joven con un hijo, de buen nivel socioeconómico, profesionistas ambos y contamos con una membresía de dos años. Hacemos la compra por quincena, principalmente adquirimos productos de limpieza y el gasto promedio es de mil quinientos pesos". Nos gusta por la variedad y calidad de los productos, superior a la de los supermercados comunes, es más barato por el volumen de compra y tienen productos de mejor calidad, muchos de ellos importados de Estados Unidos. Recomendaciones: 1. Para comparar precios de estos establecimientos con otros formatos de tienda es necesario calcular los precios unitarios, por pieza, por litro o por kilo, de los productos que se van a adquirir. 2. Comprar en el club de precios puede convenir cuando se requieren altos volúmenes de productos. 3. Es necesario considerar la distancia del hogar al establecimiento, pues debido a que no hay muchos, éstos pueden ubicarse lejos de su hogar, oficina o negocio, y el costo de traslado puede disminuir la ventaja de sus precios. 4. El club de precios puede satisfacer las necesidades de familias de consumo grande y de instituciones, pero también de familias de menor tamaño o de menor consumo cuando planean las compras de determinados productos. 5. En el caso de que no desees pagar la suscripción anual, una alternativa es acudir a comprar productos específicos con un conocido que cuente con dicha membresía. 6. Si piensas hacerte socio de un club programa tus compras; hay quienes compran lo que se pueda almacenar hasta por meses y recurren a los autoservicios solamente para la compra de carnes y verduras. 7. Comprar al mayoreo implica el riesgo de volverse derrochador o desperdiciado. Considera que es importante tener un consumo racional de los productos de acuerdo con tus necesidades. Si tienes algún problema con el servicio de un club de precios nosotros te orientamos, llama al Teléfono del Consumidor en el Distrito Federal y sin costo. También puedes escribir al correo electrónico: brujula@profeco.gob.mx.