DISTRIBUCIÓN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGÚN NORMATIVA

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1 Pag. 1 de 7 GUÍA DOCENTE CURSO: DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA Asignatura: Química Bioorgánica y Química Supramolecular (UAL) Código de asignatura: Plan: Máster en Química Año académico: Ciclo formativo: Máster Universitario Oficial Curso de la Titulación: 1 Tipo: Optativa Duración: Segundo Cuatrimestre DISTRIBUCIÓN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGÚN NORMATIVA Créditos: 4 Horas Presenciales del estudiante: 30 Horas No Presenciales del estudiante: 70 Total Horas: 100 UTILIZACIÓN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL: Apoyo a la docencia DATOS DEL PROFESORADO Nombre Iglesias Valdés-Solís, María José Departamento Dpto. de Química y Física Edificio Edificio Científico Técnico de Químicas (CITE I) BAJA Despacho 270 Teléfono (institucional) mjigle@ual.es Recursos Web personales Web de Iglesias Valdés-Solís, María José Nombre Muñoz Dorado, Manuel Departamento Dpto. de Química y Física Edificio Edificio Científico Técnico de Químicas (CITE I) BAJA Despacho 020 Teléfono (institucional) mdorado@ual.es Recursos Web personales Web de Muñoz Dorado, Manuel Nombre Vargas Berenguel, Antonio Departamento Dpto. de Química y Física Edificio Edificio Científico Técnico de Químicas (CITE I) BAJA Despacho 010 Teléfono (institucional) avargas@ual.es Recursos Web personales Web de Vargas Berenguel, Antonio

2 ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES Actividades previstas para el aprendizaje y distribución horaria del trabajo del estudiante por actividad (estimación en horas) Gran Grupo 0,0 I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE (Presenciales / Online) Grupo Docente 23,0 7,0 Total Horas Presenciales/On line... 30,0 II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES DEL ESTUDIANTE (Trabajo Autónomo) TOTAL HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE ( Trabajo en grupo, Trabajo individual ) 70 Total Horas No Presenciales ,0

3 ELEMENTOS DE INTERÉS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA Justificación de los contenidos El desarrollo de nuevos compuestos bioactivos que resulten más potentes, más selectivos y menos tóxicos requiere una gran inversión económica y de tiempo hasta alcanzar la fase de su comercialización. El bloque de Química Biorgánica pretende dar una visión general de las estrategias generales de síntesis y descubrimiento de nuevos cabeza de serie. Se incluye un apartado especial dedicado a las biotransformaciones. Por otro lado, se abordan igualmente consideraciones básicas sobre los métodos empleados para la obtención de relaciones entre la estructura de un compuesto, sus propiedades químicas y su respuesta biológica. En el bloque sobre Química Supramolecular se introducen conceptos químico-físicos fundamentales para entender la naturaleza de las interacciones intermoleculares no covalentes responsables de la formación de estructuras supramoleculares. Esto permitirá estudiar los fenómenos de reconocimiento de cationes, aniones y moléculas neutras, así como los fenómenos de autoensamblaje. Se incluyen también estructuras supramoleculares funcionales (dispositivos moleculares) y sus aplicaciones, entre ellas se tratarán los sensores moleculares. Por último se introducirá al alumno en la Nanoquímica. Materia con la que se relaciona en el Plan de Estudios Avances en Química Orgánica Materiales Nanoestructurados: Métodos de Síntesis y de Caracterización (Especialidad: Química Fina y Nanoquímica) Métodos Avanzados en Síntesis de Moléculas Bioactivas (Especialidad Biomoléculas) Nuevas Tendencias en Síntesis Orgánica Fina Catalizada(Especialidad: Química Fina y Nanoquímica) Organización Molecular y Dispositivos Moleculares (Especialidad: Química Fina y Nanoquímica) Química Biológica: Bioorgánica y Bioinorgánica (Especialidad Biomoléculas) Química Supramolecular (Especialidad: Metodologías y Técnicas en Química:Diseño y Análisis) Química Supramolecular, Inmunoensayo y Metabolómica en Química Fina (Especialidad: Química Fina y Nanoquímica) Síntesis Estereoselectiva Síntesis, Funcionalización y Procesado de Materiales (Especialidad: Química Fina y Nanoquímica) Técnicas de Caracterización Física y Química de Materiales (Especialidad Química de los Materiales) Técnicas y Sistemas en Química Física Avanzada Tendencias en investigación en Química Orgánica Termodinámica de las Macromoléculas Biológicas Conocimientos necesarios para abordar la Asignatura Las competencias adquiridas durante el grado, en particular aquellas desarrolladas en las asignaturas de Química Orgánica, son la base para esta asignatura. Requisitos previos recogidos en la memoria de la Titulación Ninguno. COMPETENCIAS Competencias Generales Competencias Genéricas de la Universidad de Almería Capacidad para resolver problemas Habilidad en el uso de las TIC Otras Competencias Genéricas Aplicación de conocimientos Competencias Específicas desarrolladas Capacidad de gestión de la información química. Planificar y desarrollar proyectos y experimentos, así comorelacionar entre sí distintas especialidades científicas (carácter interdisciplinar). OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJE - Definir estrategias de síntesis modernas para la preparación de compuestos orgánicos bioactivos incluyendo la aplicación de biotransfomaciones a procesos sintéticos estereoselectivos. - Identificar y correlacionar moléculas y supramoléculas diseñadas para realizar una determinada función. - Aplicar métodos para la caracterización de estructuras supramoleculares.

4 BLOQUES TEMÁTICOS Y MODALIDADES ORGANIZATIVAS Bloque Química Bioorgánica Introducción a la Química Bioorgánica Estrategias generales para la síntesis y descubrimiento de compuestos orgánicos bioactivos. Síntesis combinatoria Biotransformaciones. Enzimas frente a organismos aislados. Biotransformaciones con enzimas hidrolíticas. Aplicación de las biotransformaciones a la síntesis de compuestos bioactivos. Grupo Docente Clases magistrales/participativas 4,0 Resolución de problemas 2,0 La modificación molecular en el diseño de nuevos compuestos bioactivos: Estrategias generales. Criterios clásicos para la modificación sistemática de unidades estructurales. Modificación estructural guiada por criterios químicos y físico-químicos. Grupo Docente Clases magistrales/participativas 3,0 Seminarios y actividades académicamente dirigidas 1,0 Relaciones cuantitativas entre la estructura química y la actividad biológica (QSAR). Descriptores de las propiedades físico-químicas de los compuestos orgánicos. Principales métodos para establecer relaciones cuantitativas estructura-actividad (QSAR). Métodos semicuantitativos para el diseño de series de compuestos bioactivos. Sesión de evaluación 1,0 Seminarios y actividades académicamente dirigidas 1,0 Bloque Química Supramolecular Conceptos fundamentales de Química Supramolecular

5 La Química del Reconocimiento Molecular. Naturaleza de las interacciones intermoleculares. Termodinámica del fenómeno de interacción intermolecular. Métodos en Química Supramolecular. Diseño de Receptores. Receptores para el reconocimiento de cationes. Éteres corona. Síntesis de éteres corona. Éteres lazo y podandos. Criptandos. Esferandos. Complejación de cationes orgánicos. Calixarenos. Sideróforos. Receptores para el reconocimiento de aniones. Conceptos y diseño de receptores para aniones. Receptores biológicos de aniones. Receptores guanidinio de aniones. Receptores organometálicos. Receptores neutros. Esponjas protónicas y otros ácidos de Lewis quelantes. Interacciones por coordinación. Receptores para el reconocimiento de moléculas neutras. Ciclodextrinas. Pinzas moleculares. Ciclofanos. Cavidades covalentes: carcerandos y hemicarcerandos. Fulerenos Resolución de problemas 1,0 Autoensamblaje molecular, Dispositivos moleculares y Nanoquímica. Autoensamblaje. bioquímico. Autoensamblaje en síntesis. Autoensamblaje mediante formación de enlaces coordinados y de hidrógeno. Catenanos y rotaxanos. Helicatos. Autoreplicación. Sensores fotoquímicos y electroquímicos. Interruptores, cables y rectificadores moleculares. Máquinas moleculares. Dendrímeros.

6 PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS Criterios de Evaluación Un 70% corresponde a evaluación continua y un 30% para un examen final. Porcentajes de Evaluación de las Actividades a realizar por los alumnos Actividad (Nº horas) Porcentaje Gran Grupo ( 0 ) 0 % I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE (Presenciales / Online) Grupo Docente ( 23 ) 50 % ( 7 ) 20 % II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALES DEL ESTUDIANTE (Trabajo autónomo) Instrumentos de Evaluación ( Trabajo en grupo, Trabajo individual ) (70) 30 % Pruebas, ejercicios, problemas. Pruebas finales (escritas u orales). Mecanismos de seguimiento Asistencia y participación en seminarios Alta y acceso al aula virtual Entrega de actividades en clase

7 BIBLIOGRAFÍA Bibliografía recomendada Básica Bioorganic Chemistry: A chemical Approach to Enzime Action (Dugas, H.) - Bibliografía básica Biotransformations in Organic Chemistry. (Faber, K.) - Bibliografía básica Introducción a la Química Terapéutica (Delgado, A.; Monguillón, C.; Joglar, J.) - Bibliografía básica Introduction to Supramolecular Chemistry (Dodziuk, H.) - Bibliografía básica Supramolecular Chemistry (Steed, J.W.; Atwood, J.L.) - Bibliografía básica Supramolecular Chemistry. Fundamentals and Applications: Advanced Textbook. (Ariga, K.) - Bibliografía básica Complementaria Nanochemistry: A Chemical Approach to Nanomaterials. (Ozin, G.A.) - Bibliografía complementaria Principles and Methods in Supramolecular Chemistry (Schneider, H.J.; Yatsimirski, A.K.) - Bibliografía complementaria Supramolecular Chemistry: Concepts and Perspectives. (Lehn, J.M.) - Bibliografía complementaria Bibliografía existente en el Sistema de Información de la Biblioteca de la UAL Puede ver la bibliografía existente en la actualidad en el Sistema de Gestión de Biblioteca consultando en la siguiente dirección: BIOORGANICA Y QUIMICA SUPRAMOLECULAR (UAL) DIRECCIONES WEB