MESA DE POLINIZACIÓN COORDINACIÓN SECTORES FRUTÍCOLA APÍCOLA

Transcripción

1 MESA DE POLINIZACIÓN COORDINACIÓN SECTORES FRUTÍCOLA APÍCOLA Seminario Internacional: Abejas Servicios de Polinización, Producción de polen y Oportunidades de Exportación.

2 MESA DE POLINIZACIÓN ANTECEDENTES

3 RESUMEN DE ACTIVIDADES CONVENCIÓN 2010 Seminario de Polinización Antecedentes y discusión sobre las brechas presentes 20 de Octubre de 2010 Sesionó por primera vez la Mesa de Polinización Convoca FEDEFRUTA, participan INIA, FEDEMIEL, Centro Nacional Apícola, UMAYOR, Red Nacional Apícola, Agroapicultura Oct 2010 Sept 2011 Desarrollo y presentación de soluciones validadas en la Mesa 1. Programa de Difusión INNOVA 2. Acuerdo de Producción Limpia»

4 ANTECEDENTES FRUITTRADE 2010 EXISTEN BRECHAS SIGNIFICATIVAS EN LOS SERVICIOS DE POLINIZACIÓN $precio potencial Se detectó un bajo conocimiento de los requerimientos de la demanda BRECHA $9.650/colmena Calidad actual de los servicios

5 ANTECEDENTES FRUITTRADE 2010 CÓMO SE PUEDEN TRABAJAR LAS BRECHAS? MERCADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS Coordinación vertical HORTOFRUTICULTORES INFORMACIÓN Investigación y Extensión POLINIZADORES

6 ANTECEDENTES FRUITTRADE 2010 CÓMO SE PUEDEN TRABAJAR LAS BRECHAS? Conocimiento de los requerimientos de mercado Mesa de trabajo Actividades de Difusión y Transferencia tecnológica A nivel de apicultores A nivel de productores hortofrutícolas «

7 PROGRAMA DE DIFUSIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA INNOVA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍAS INNOVATIVAS DE POLINIZACIÓN

8 ANTECEDENTES Propuesta presentada a INNOVA Chile Línea Programas de Difusión y Transferencia Tecnológica Está en proceso de evaluación Plazo 14 meses de ejecución Fecha probable de inicio: Enero 2012 Participantes Ejecutor: Fedefruta Coejecutores: INIA y Universidad Mayor Beneficiarios 30 apicultores 17 fruticultores

9 Objetivo General OBJETIVOS Aumentar la competitividad del sector frutícola nacional mediante la incorporación y validación de tecnologías de polinización innovativas. Objetivos Específicos Facilitar la incorporación de paquetes tecnológicos de polinización mediante el diseño y desarrollo de actividades de transferencia y el desarrollo de material didáctico de apoyo. Instalar en los apicultores polinizadores y en los fruticultores demandantes de servicios de polinización, las competencias específicas para perfeccionar los servicios de polinización. Fortalecer las redes de trabajo para el perfeccionamiento de los servicios de polinización.

10 PRINCIPALES LINEAS DE TRABAJO Se trabajará con 4 especies frutales (1) Paltos; (2) Cerezos; (3) Ciruelo y (4) Kiwi Desarrollo y transferencia de herramientas para perfeccionar el servicio de polinización Calendario de alerta Señaléticas Contrato Transferencia de tecnología, procesos y conocimiento en el marco de la Norma Chilena y/o competencias laborales Fortalecimiento de redes de trabajo y habilitación de medios de difusión

11 ACUERDO DE PRODUCCIÓN LIMPIA APL PARA EL SECTOR FRUTICOLA PRODUCTOR DE MANZANOS, ALMENDROS, KIWIS, CEREZOS Y PALTOS DEMANDANTE DE SERVICIOS DE POLINIZACIÓN

12 OBJETIVO GENERAL DEL APL FRUTÍCOLA Introducir en las empresas del productoras de almendras, cerezas, kiwis, manzanas y paltas, un conjunto de acciones para cubrir los aspectos ambientales que trascienden al cumplimiento de la normativa ambiental vigente, en lo relativo a aspectos relacionados con la utilización de agroquímicos, gestión y manejo de residuos líquidos y sólidos, y gestión territorial que permitan aumentar la eficiencia de polinización

13 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Introducir procedimientos que permitan optimizar el servicio de polinización Aumentar las competencias de los involucrados en uso y efectos de los agroquímicos, en actividad polinizadora y en prácticas productivas Resguardar la seguridad de los trabajadores Disminuir la carga contaminante de los residuos líquidos y la disminuir la contaminación por productos peligrosos

14 ETAPAS Y PLAZOS Firma GESTACIÓN Diagnóstico del Sector y Propuesta de APL Negociación Proceso de Adhesión del APL IMPLEMENTACIÓN (Control y Seguimiento) Diagnóstico Inicial Cumplimiento de metas: y acciones: Auditorias Intermedias Auditoría Final CERTIFICACIÓN (Control y Seguimiento) Validación Certificación Auditorías de Mantención (3 años) EVALUACIÓN DEL IMPACTO

15 5 ACCIONES 2. Manejo residuos 3. Mejoras en los servicios de polinización 4. Capacitación de fruticultores y apicultores 1. Uso adecuado de agroquímicos Mejor eficiencia polinización 5. Seguridad laboral Aumento de la rentabilidad de la actividad frutícola Inserción competitiva en mercados de destino

16 ACCIÓN 1: USO ADECUADO DE AGROQUÍMICOS Priorizar métodos de control de plagas amigables con el medio ambiente Desarrollar un programa fitosanitario amigable con el medio ambiente y con los insectos polinizadores Disminuir el uso preventivo de agroquímicos Utilizar plaguicidas sólo con la autorización de profesional competente. Realizar correcta aplicación de agroquímicos Aplicar programa fitosanitario realizado por profesional competente Designar un encargado de sistema de aplicación de plaguicidas acreditado por SAG Implementar protocolo de aplicación de agroquímicos que mejore la eficiencia de la polinización Mantener registro de las aplicaciones Utilizar mejores técnicas disponibles para disminuir el uso de agroquímicos Implementar un programa de mantención y calibración de maquinaria utilizada para agroquímicos

17 ACCIÓN 2: MANEJO DE RESIDUOS LIQUIDOS Y SÓLIDOS Adecuado tratamiento de residuos líquidos Implementar un protocolo de disposición y eliminación de residuos líquidos Implementar protocolo de lavado de equipos de aplicación y mezcla de agroquímicos Adecuado tratamiento de residuos sólidos Implementar protocolo de disposición y eliminación de residuos sólidos Implementar protocolo de lavado y disposición de envases vacíos de agroquímicos.

18 ACCIÓN 3: MEJORAS EN LOS SERVICIOS DE POLINIZACIÓN Establecer contrato de servicios Firmar contrato de servicios con cláusulas mínimas: Programación de polinizaciones Número de colmenas requeridas por especie y hás. Características de las colmenas Indemnización por pérdidas de colmenas Encargado de manipulación de colmenas y permisos de ingreso y salida del predio(s) Ubicación de colmenas en predio(s) Salida y reingreso de colmenas en caso de aplicaciones de plaguicidas Mantener adecuada comunicación fruticultor polinizador Identificar e Informar riesgos para los polinizadores tanto del predio como del entorno cercano Informar anticipadamente del programa fitosanitario al polinizador (tipo de productos y épocas de aplicación) y de aplicaciones extraordinarias en el periodo de polinización Informar y mantener un registro de actividad diaria/semanal de la colmena y actividades del proceso productivo del predio que puedan afectar el servicio de polinización

19 ACCIÓN 3: MEJORAS EN LOS SERVICIOS DE POLINIZACIÓN Condiciones de hábitat de polinizadores Mantener áreas verdes o corredores biológicos Implementar el uso de cultivos protectores Fuentes de agua limpia Mantener fuentes de agua limpia siempre disponibles

20 ACCIÓN 4: CAPACITACIÓN DE FRUTICULTORES Y APICULTORES Capacitación para personal del predio Capacitación en manejo de agroquímicos y efectos en polinizadores Capacitación en aspectos básicos de polinización Capacitación en procedimientos establecidos para mejorar servicio de polinización Capacitación para personal de polinización Capacitación en manejo de agroquímicos y efectos en polinizadores Capacitación en prácticas productivas de las especies polinizadas Capacitación en mejores prácticas y proceso de polinización

21 ACCIÓN 5: SEGURIDAD LABORAL Proveer mecanismo de protección y señalética Proveer implementos de seguridad necesarios para la manipulación de agroquímicos y de colmenas Instalar señalética clara y visible respecto de manipulación de agroquímicos y de colmenas Implementar protocolo de emergencia en caso de contacto o intoxicación con agroquímicos y de colmenas Entregar capacitación Mantener al personal capacitado respecto de la manipulación segura de agroquímicos y manejo de colmenas

22 COSTOS VS BENEFICIOS Beneficios Costos En este balance es clave la búsqueda e identificación de mercados cuyos consumidores valoren las acciones a implementar»

23 Acceso a mercados BENEFICIOS OBSERVADOS Los APL son incorporados a las negociaciones comerciales Facilita el acceso a los mercados más formales y/o más exigentes Se otorga una certificación, sello, que puede ser promocionado entre los consumidores o compradores Hay financiamiento para promocionar el sello Producción Limpia entre los consumidores a nivel nacional e internacional Coordinación público privado Se ha institucionalizado como una forma de trabajo Mejoran los canales de comunicación Representatividad de las instituciones públicas y privadas Constitución de Comité Nacional y Comités Regionales Agendas de trabajo a nivel regional

24 BENEFICIOS OBSERVADOS Programas de capacitación Fomentan la profesionalización del rubro Nuevos instrumentos públicos para su financiamiento Articulación con otros instrumentos/ Instituciones Mejora la imagen del sector Hay un compromiso de hacer las cosas bien y que eso sea demostrable y medible objetivamente. Se obtiene una certificación. Se muestra interés y respeto por los consumidores, el medio ambiente y los trabajadores «

25 COSTOS Para los fruticultores que tienen BPA, los costos son mínimos Se asocian a mejorar las condiciones en las que se desarrolla la polinización: Fuentes de agua Uso de algunos plaguicidas Gestión: Coordinación fruticultor/apicultor Uso de contrato Capacitación La implementación de APL puede ser cofinanciada con fondos públicos «

26 MESA DE POLINIZACIÓN RESULTADOS ESPERADOS

27 RESULTADOS ESPERADOS PDT APL Mejor oferta de servicios de polinización Aumento en la disposición a pagar por los servicios de polinización Aumento de los rendimientos y/o mejor calidad en de la producción hortofrutícola Aumento en los ingresos del productor hortofrutícola

28 ANUNCIOS 3 y 4 octubre: Seminario Internacional: ABEJAS SERVICIOS DE POLINIZACION, PRODUCCIÓN DE POLEN Y OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN DE REINAS Organiza INIA: Club Providencia Inscripciones vsandova@inia.cl / Charla Dr. Marion D. Ellis 30 de septiembre a las 9:30 Auditorio Sede Portugal UMAYOR: Portugal 315

29 Scarlett Hoffmann H. Directora Fomento FEDEFRUTA Fancy Rojas G. Directora CEAPIMAYOR Universidad Mayor XXIII Convención Nacional de Productores de Fruta y Hortalizas 29 de septiembre de 2011

30 ACCIÓN 1: USO ADECUADO DE AGROQUÍMICOS Utiliza algún protocolo o técnica de uso eficiente de agroquímicos Sí No 51% 49% BPA Palto Manzano Kiwi 0% Cerezo 0% 12% 9% 88% 91% 100% 100% 91% de los encuestados aplica BPA Almendro 20% 80% Total 9% 91% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% No Sí

31 ACCIÓN 2: MANEJO DE RESIDUOS LIQUIDOS Y SÓLIDOS Realiza Manejo de Riles No Sí 28% 72% Realiza manejo de envases de agroquímicos Sí No 37% 63%

32 ACCIÓN 3: MEJORAS EN LOS SERVICIOS DE POLINIZACIÓN Contrato de Polinización por Escrito Contrato con Cláusulas de Compensación 0% 0% NO 70% Sí 30% 5% 6% 6% Kiwi Cerezo Manzano No 47% Sí 53% 11% 5% 5% Almendro Cerezo Kiwi 13% Palto Almendro 32% Manzano Palto Palto Manzano Kiwi Cerezo Almendro Total Disposición a pagar más por colmenas de buena calidad 25% 39% 38% 43% 56% 56% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 75% 61% 63% 57% 44% 44% 57% estaría dispuesto a pagar más por un mejor servicio de polinización No Sí

33 ACCIÓN 3: MEJORAS EN LOS SERVICIOS DE POLINIZACIÓN Aplicación de agroquímicos en presencia de flores abiertas Palto 75% 25% Manzano 11% 89% Kiwi 50% 50% Cerezo 11% 89% Almendro 20% 80% Total 49% 51% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% No Sí 51% encuestados aplica agroquímicos en presencia de flor, principalmente fungicidas