Jornada Recría. (Diciembre 2016)
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- Gustavo Cárdenas Toledo
- hace 5 años
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Transcripción
1 Jornada Recría (Diciembre 2016)
2 Agenda 8:15 Encuentro 8:30 El rol de la recría en el proceso de la empresa 9:15 La recría del Centro 10:00 Manejo Pastoreo del Sorgo Forrajero 11:00 Uso y cuidados de Balanzas True Test (práctico) 12:30 Almuerzo 13:30 Recorrida del campo 15:00 Cierre
3 El rol de la Recría Vaquillonas Preñadas Vacas en Ordeñe Parto a 305 días Vacas Secas 60 días pre parto Vacas Pre Parto 30 días pre parto Guachera Recría I Nacimiento a 150 Kg Recría II 150 Kg a 23 meses
4 Areas de Mejora KPI: Productividad por vaca Costo: US$/Litro Vaquillonas Preñadas Vacas en Ordeñe Parto a 305 días Vacas Secas 60 días pre parto Vacas Pre Parto 30 días pre parto Guachera Recría I Nacimiento a 150 Kg Recría II 150 Kg a 23 meses Mejoras en menos de 2 años EJECUCION KPI: Ganancias de peso por día Costo del remplazo Mejoras en mas de 2 años - Tamaño y Costos de los remplazos - Tasas de preñez - Salud animal - Mejora genética - Productividad de largo plazo - Estacionalidad de la Parición? 4
5 Cómo trabajamos? 1. Mejora Continua EJECUCION 3.Entrenamiento, Capacitación, Certificación 2.Practicas y procesos documentados US$
6 1. Mejora Continua 1. Definir las metas 1. Definir las metas 2. Definir métodos 2. para Definir métodos cumplirlas para cumplirlas 3. Educar y Capacitar 3. Educar y Capacitar PLANIFICAR HACER 1. Ejecución 2. Organización y Armado de Equipos 3. Asignar recursos 4. Recopilación de datos 1. Evaluar los resultados 2. Hacer los ajustes necesarios CORREGIR MEDIR 1. Definir puntos de control 2. Definir registros Definir método de Círculo de Deming control 4. Análisis
7 2. Prácticas y Procesos Documentados Apoyo de Expertos: o o o o Nutrición: Alvaro Pastorini Calidad de leche: Elena de Torres Reproducción: Sergio Kmaid Cría-Recria: Catracchia
8 3. Entrenamiento, Capacitación, Certificación A noviembre horas 27,5 hs/persona/año Meta: 40 horas/persona/año 8
9 Distribución de los animales animales totales animales recría II
10 Proceso de la Recría II Ingreso de terneras con 150 Kg Alimentar según plan Cumplir Plan Sanitario Censar Pesar todos los meses Lotear y diferenciar alimentación Tomar registros semanales Inseminar Pesar vaquillonas al salir Reporte de Entrega Reporte de Entrega 10
11 La economía de la recría Antes 150 Kg 270 Kg 780 US$
12 La economía de la recría Antes 150 Kg 270 Kg 780 US$ Hoy 150 Kg 300 Kg 647US$
13 La economía de la recría Antes 150 Kg 270 Kg 780 US$ Hoy 150 Kg 300 Kg 647US$ 133 US$
14 La economía de la recría Antes 150 Kg 270 Kg 780 US$ Hoy 150 Kg 300 Kg 647US$ 133 US$ Crecimiento adecuado y buen desarrollo Mejor vida productiva Reducción de costos por vaquillona Reducción del numero de vaquillonas para mantener el rodeo Reducción del área necearía para recría Ganancia genética mas rápida en el rodeo Resumen económico (2,1 millón de dólares) Edad al primer parto Remplazo 25%
15 Qué cambiamos para que lleguen major los animales a la Recria II Antes 1. Sin control 24 horas en el pre parto ni seguimiento veterinario en los partos 2. Sin poder asociar relación madres e hijas 3. Sin pasteurización del calostro, los terneros mamaban directamente de las madres al nacer 4. Alimentación insuficiente durante los primeros 6 meses de vida, particularmente en la guachera Implicancias 1. Elevado número de muertes al parto y en las guacheras 2. Diseminación de la enfermedad con las terneras mamando directamente de las madres 3. Sin posibilidad de análisis genético 4. Baja inmunidad y defensas de las terneras 5. Costos elevados en salud animal 6. Animales con bajo potencial de producción futura 7. Reducidas ganancias de peso 8. Alejamiento del objetivo de inseminar con 15 meses y 330 Kg 9. Incrementos en costos y utilización de tierras para reposición 10. Acortamiento de lactancias 11. Menor tamaño de animales Hoy 1. Supervisión al parto las 24 horas 2. Pasteurización de calostro 3. Aumento en cantidad y calidad de alimentación 4. Mejora en la estructura de guacheras y recrías 5. Incremento en la cantidad de sustituto ( grs/lt) 6. Pasteurización de leche en todas las unidades (2017) 7. Aumento en cantidad de leche (2017) 8. Pesada sistemática de Animales 9. Seguimiento semanal de las ganancias de peso
16 Resultados del año 2016 HEIFERS TOTAL WEST Center Rocha Novillas BUDGET Ganancias Netas de Ganado Nacimientos Muertes Ventas Costos de Ventas Cambio Categoría Diferencias de Stocks Ajuste de Valor de Activos Otras Ventas Ganancias Netas GASTOS OPERATIVOS Salarios y Otros Gastos Sanidad Animal Gastos de Reproducción Consumibles Máq. de Ordeñe Electricidad y Combustible Reparación y Mantenimiento Riego Vehículos (incl. Tractores) Total Gastos Operativos GASTOS COMIDA Y PASTURAS Concentrados Silo ajuste precio Silo Cultivos de Verano Gastos Pastoreo y Fletes Renovación de Pasturas Urea Fertilizante Arrendamientos Total Gastos Comidas y Pasturas Total Gastos Operativos SUPERAVIT OPERATIVO Animales promedios Resultado Operativo por animal (10,6) (144,2) 18,1 5,7 8,6 714, (IA) Presupuesto (IA) Estimados
17 Presupuesto 2017 RECRÍA BUDGET 2017 TOTAL ESTIMADO 2016 PRESUPUESTO 2017 Ganancias Netas de Ganado Unit USD OESTE CENTRO ROCHA NOVILLAS Muertes USD ( ) (24.994) ( ) (40.600) (25.819) ( ) # Muertes # % Muertes % 1,5% 1,5% 1,5% 1,5% 1,5% 3,0% Cambio de Categoría USD Promedio Heifers # Vaquillonas preñadas # Vaquillonas Refugadas # Edad con 150 kg Months Meses para Inseminar Months Area Efectiva ha Ingresos Netos USD Ingresos Netos por Animal USD/H 280,2 321,8 270,1 295,5 272,7 450,7
18 Presupuesto 2017 RECRÍA BUDGET 2017 TOTAL ESTIMADO 2016 PRESUPUESTO 2017 Sueldos y otros Gastos Unit USD OESTE CENTRO ROCHA NOVILLAS Sueldos y otros Gastos por Animal USD/H 58,10 67,79 54,56 63,34 59,98 66,70 Sanidad Animal USD Sanidad Animal per Animal USD/H 18,90 21,66 21,66 12,26 12,26 9,59 Reproducción USD Reproducción per Animal USD/H 9,64 9,64 9,64 9,64 9,64 12,47 Electricidad USD Electricidad por Animal USD/H 6,49 6,49 6,49 6,49 6,49 6,89 R&M USD R&M por Animal USD/H 8,96 8,96 8,96 8,96 8,96 12,47 Riego USD Vehículos USD Vehículos por Animal USD/H 12,11 12,11 12,11 12,11 12,11 20,66 Total Gastos Operativos USD Total Gastos Operativos por Animal USD/H 118,1 126,6 113,4 118,7 135,2 129,4
19 Presupuesto 2017 RECRÍA BUDGET 2017 TOTAL ESTIMADO 2016 PRESUPUESTO 2017 Concentrados Unit USD OESTE CENTRO ROCHA NOVILLAS Concentrados por Animal USD/H 142,00 154,62 142,15 135,55 140,61 79,78 Vaquillonas Heifers Kg/vaquillona/día kg 2,2 2,4 2,2 2,2 2,3 1,3 Silo USD Silo por Animal USD/H 13, ,14 21,94 37,42 kgms/vaquillona/día kg 0, ,2 0,8 Sorgo Forrajero USD Sorgo Forrajero por Animal USD/H 8,03 33,85-17,53 12,85 18,03 Pastoreso & Fletes USD Pastoreso & Fletes por Animal USD/H 27,42 246,12 3,04 3,45 3,41 47,60 Renovación Pastura USD Renovación Pastura por Animal USD/H 28,00 8,89 24,75 20,46 76,28 20,98 Urea para Pastura USD Urea por animal USD/H 30,47 7,55 33,07 21,19 52,72 24,69 Fertilizante USD Fertilizante por Animal USD/H 10,06 3,78 10,76 9,12 13,52 10,20 Arrendamientos USD Arrendamientos Por Animal USD/H 95,53 126,93 132,97 6,20 10,50 93,10 Total Gastos Comida & Pasturas USD Total Gastos Comida & Pasturas USD/H 355,2 581,7 346,7 274,6 331,8 331,8 Total Gastos Operativos USD RESULTADO OPERATIVO USD ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
20 Temas a enfocarnos en el 2017 Que vamos a hacer diferente? Tuberculosis y Brucelosis Ganancias de peso (pesadas mensuales- salvo preñadas) Dietas Infraestructura Inseminacióm a los 15 meses y Preñez Muertes Reportes de Recría Censos y Movimientos de ganado
21 Erradicar la Brucelosis BRUCELOSIS ERRADICADA en DICIEMBRE
22 Erradicar la Tuberculosis TUBERCULOSIS ERRADICADA en DICIEMBRE
23 Movimientos de Animales Terneras UNIDAD DE NEGOCIO CAMPO DE RECRIA Especifico para la Unidad RECRIAS Vaquillona TAMBOS LIMPIOS Ingreso de animales negativos Animales Con pruebas positivas TAMBOS SUCIOS TAMBOS SANITARIOS Animales positivos a Tuberculina TAMBOS FAENA
24 Ganancias de Peso Objetivo: 670 grs/día PRIMAVERA OTOÑO
25
26 Dietas 2,9 Kg concentrado salvo en primavera 2,3 Kg concentrado salvo en primavera
27 Preñez Objetivo: 92 %
28 Muertes (YTD) Objetivo: 1,5% MUERTES Cantidad % ROCHA 189 3,3% NOVILLAS 149 4,3% OESTE 93 2,4% CENTRO 236 1,7%
29 Reporte de Recría Objetivo: cada 10 días
30 Reporte Entregas Objetivo: en cada entrega y recepción
31 Censo y Movimientos Objetivo: cada 3 meses
32 MUCHAS GRACIAS
33 Inversiones para el 2017 Agua Sombra Maquinaria Comederos Autoconsumo Aros de Fardos Guacheras y Recrías I 33
34 Recría del centro Masetapal, 7 de diciembre de 2016
35 Ubicación Landa
36 Recría del centro Landa: Juan Carlos Ricardo Don Ernesto: Miguel Mendoza: Matias Veronica Francisco Hughes LEANDRO Sabrina Masetapal: Charlis Betiana Arin: Martin Alfonso San Francisco: Daniel Los Perales:: Sergio
37 CAMPOS RECRÍA - TAMBO - AREAS/CARGA - STATUS SANITARIO CAMPO RECRIA UNIDAD HAS EFECTIVAS TAMBOS ENFERMEDADES Masetapal La Gandara BRUCELOSIS San Francisco/Aguape Doña Celia BRUCELOSIS Arin/Mendoza Santa Elvira LIBRE Landa Centro B LIBRE Benedeck VAQ INSEMINADAS 1562 LIBRE Los Perales REFUGOS 258 LIBRE?? Young TOTAL
38 Área Cargas x estación DICIEMBRE 2016 CABEZAS/HA CAMPO RECRIA HAS EFECTIVAS PASTURA FORRAJERO SILO Y GRANO BARBECHO ANIMALES OCT - NOV DICIEMBRE Masetapal San Francisco/Aguape Arin Mendoza/Rava Landa Benedeck Los Perales TOTAL PORCENTAJE
39 Área Cargas x estación DICIEMBRE 2016 CABEZAS/HA CAMPO RECRIA HAS EFECTIVAS PASTURA FORRAJERO SILO Y GRANO BARBECHO ANIMALES OCT - NOV DICIEMBRE Masetapal San Francisco/Aguape Arin Mendoza/Rava Landa Benedeck Los Perales TOTAL PORCENTAJE
40 Área Cargas x estación DICIEMBRE 2016 CABEZAS/HA CAMPO RECRIA HAS EFECTIVAS PASTURA FORRAJERO SILO Y GRANO BARBECHO ANIMALES OCT - NOV DICIEMBRE Masetapal San Francisco/Aguape Arin Mendoza/Rava Landa Benedeck Los Perales TOTAL PORCENTAJE
41 Fecha Origen Destino AA Pesados en tiempo Entregados 02/05/2016 Centro (GLEY)/C8 - Centro (GLEY)/C23-02/05/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C8 - Amarillo Centro (GLEY)/C23-02/05/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C8 - Amarillo Centro (GLEY)/C23-02/05/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C8 - Amarillo Centro (GLEY)/C23-15/06/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C7 - Amarillo Centro (GLEY)/OG50-16/06/2016 Cuñatay/Guachera Centro (GLEY)/C2 - P. Centro Masetapal/Recria (GLEY)/OG50-18/06/2016 La Centro (GLEY)/C5 - P. Centro Masetapal/Recria (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-18/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-20/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C1 - San Centro (GLEY)/C12-20/06/2016 San Centro Pedro/SP: (GLEY)/C1 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C12-20/06/2016 San Centro Pedro/SP: (GLEY)/C1 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C12-23/06/2016 San Centro Pedro/SP: (GLEY)/C5 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C18-23/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-23/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-23/06/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-11/08/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C8 - San Centro (GLEY)/C12-11/08/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C1 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C12-23/08/2016 San Centro Pedro/SP: (GLEY)/C5 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C18-23/08/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C5 - San Centro (GLEY)/C18-27/08/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C7 - San Centro (GLEY)/OG50-12/09/2016 Cuñatay/Guachera Centro (GLEY)/C2 - P. Centro Masetapal/Recria (GLEY)/OG50-20/09/2016 La Centro (GLEY)/C8 - P. Centro Masetapal/Recria (GLEY)/C12-20/09/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C8 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C12-20/09/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C1 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C12-20/09/2016 San Centro Pedro/SP: (GLEY)/C5 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C18-19/10/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C2 - San Centro (GLEY)/OG50-24/10/2016 La Centro (GLEY)/C5 - P. Centro Masetapal/Recria (GLEY)/C18-28/10/2016 Doña Centro Celia/DC: (GLEY)/C8 - San Centro (GLEY)/C12-28/10/2016 Santa Centro Elvira/SE: (GLEY)/C1 - Arin-Invernada/Recria Centro (GLEY)/C12 - San Pedro/SP: Arin-Invernada/Recria Pesados Fuera tiempo Peso Promedio Peso Objetivo Animales Edad Promedio Edad Objetivo Desvio Edad Animales Debajo Objetivo debajo del objetivo Sanidad OK Sanidad NO ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? S S S S S S S S S S S S S Desmocha do S
42 Masetapal Peso en relación a la edad
43 Arin Peso en relación a la edad
44 San Francisco Peso en relación a la edad
45 Benedeck Peso en relación a la edad 750 gr/día
46 Landa Peso en relación a la edad
47 Inseminación Otoño Aptas Preñadas % preñez C18-San Francisco C23- Amarillo Landa C12 - Arin-Invernada OG50- P. Masetapal CENTRO
48 OCTUBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK MASETAPAL SAN FRANCISCO ARIN NOVIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK MASETAPAL ARIN DICIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK 73 MASETAPAL 128 SAN FRANCISCO 149 ARIN VACIAS DE OTOÑO
49 OCTUBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK MASETAPAL SAN FRANCISCO ARIN NOVIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK MASETAPAL ARIN DICIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK 73 MASETAPAL 128 SAN FRANCISCO 149 ARIN VACIAS DE OTOÑO
50 OCTUBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK MASETAPAL SAN FRANCISCO ARIN NOVIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK MASETAPAL ARIN DICIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL LANDA BENEDECK 73 MASETAPAL 128 SAN FRANCISCO 149 ARIN VACIAS DE OTOÑO
51 Inseminación Primavera MARRON X ESTABLECIMIENTO Establecimiento? N S Total general % PREÑEZ C12 - Arin-Invernada C18-San Francisco C21-Pedro Benedek C23- Amarillo Landa OG50- P. Masetapal Total general MARRON X TORO Toro? N S Total general % PREÑEZ ESQUIRE (Sexado) OTTO (Sexado) HEMAN (Sexado) % sexado EXPRESS STATESMAN S2F % convencional Total general
52 P&L Noviembre CENTER HEIFERS MONTH YEAR TO DATE ACTUAL Budget VARIANCE % VAR. ACTUAL Budget VARIANCE % VAR. Total Gastos Comidas y Pasturas 216, ,239-83, % 3,780,582 3,365, , % Total Gastos Operativos 362, ,521-91, % 4,918,098 4,793, , % SUPERAVIT OPERATIVO 438, , , % 113,329-1,670,060 1,783, % CENTER HEIFERS MONTH YEAR TO DATE ACTUAL Budget VARIANCE % VAR. ACTUAL Budget VARIANCE % VAR. Ganancias Netas de Ganado 801,735-10, , % 5,031,427 3,123,332 1,908, % Muertes -5,938-10,554 4, % -90, ,158 34, % Ventas % 60, , % Costos de Ventas % -89, , % Cambio Categoría 805, , % 5,159,382 3,248,489 1,910, % Diferencias de Stocks 1, , % -13, , % Ganancias Netas 801,735-10, , % 5,031,427 3,123,332 1,908, %
53 GASTOS OPERATIVOS Salarios y Otros Gastos 66,928 46,361-20, % 563, ,848-55, % Sanidad Animal 14,887 25,689 10, % 104, , , % Gastos de Reproducción 14,017 24,005 9, % 158, ,352 67, % Consumibles Máq. de Ordeñe % % Electricidad y Combustible 7,392 3,955-3, % 24,807 45,648 20, % Reparación y Mantenimiento 11,691 23,000 11, % 112, , , % Vehículos (incl. Tractores) 30,990 15,272-15, % 178, ,993-10, % Total Gastos Operativos 145, ,282-7, % 1,137,516 1,428, , % GASTOS COMIDA Y PASTURAS Concentrados 69, , % 1,106, , , % Silo -8, , % 303, ,326-93, % Cultivos de Verano % 143, ,953-31, % Gastos Pastoreo y Fletes 707 2,132 1, % 28,376 44,010 15, % Renovación de Pasturas 5,559 3,932-1, % 256, , , % Urea 21, , % 303, , , % Fertilizante 0 2,629 2, % 134, , , % Arrendamientos 127, ,545-3, % 1,415,221 1,369,997-45, % Total Gastos Comidas y Pasturas 216, ,239-83, % 3,780,582 3,365, , %
54 GASTOS OPERATIVOS Salarios y Otros Gastos 66,928 46,361-20, % 563, ,848-55, % Sanidad Animal 14,887 25,689 10, % 104, , , % Gastos de Reproducción 14,017 24,005 9, % 158, ,352 67, % Consumibles Máq. de Ordeñe % % Electricidad y Combustible 7,392 3,955-3, % 24,807 45,648 20, % Reparación y Mantenimiento 11,691 23,000 11, % 112, , , % Vehículos (incl. Tractores) 30,990 15,272-15, % 178, ,993-10, % Total Gastos Operativos 145, ,282-7, % 1,137,516 1,428, , % GASTOS COMIDA Y PASTURAS Concentrados 69, , % 1,106, , , % Silo -8, , % 303, ,326-93, % Cultivos de Verano % 143, ,953-31, % Gastos Pastoreo y Fletes 707 2,132 1, % 28,376 44,010 15, % Renovación de Pasturas 5,559 3,932-1, % 256, , , % Urea 21, , % 303, , , % Fertilizante 0 2,629 2, % 134, , , % Arrendamientos 127, ,545-3, % 1,415,221 1,369,997-45, % Total Gastos Comidas y Pasturas 216, ,239-83, % 3,780,582 3,365,288 ahorro: 4 dolares/ha/aplicación -415, % Cada ha: 10 aplicaciones / año Total area recría: 8200 Total ahorro: 8200 X 4 X
55 CENTER HEIFERS ESTIMADO BUDGET YEAR Ganancias Netas de Ganado 5,506,427 7,264,034 3,878,955 Nacimientos 4, Muertes -96, , ,657 Ventas 60, Costos de Ventas -89, Cambio Categoría 5,634,382 7,400,371 4,020,613 Diferencias de Stocks -13,557 0 Ganancias Netas 5,506,427 7,264,034 3,878,955 DIF CAMBIO CATEGORIA +15 A IA: EN PRESUPUESTO EN ESTIMADO DIFERENCIA EN DOLARES 175 POR VAQ INSEMINADAS GANACIAS NETAS SERÍAN 7,431,427
56 GASTOS OPERATIVOS Salarios y Otros Gastos 629, , ,682 Sanidad Animal 119, , ,148 Gastos de Reproducción 172, , ,429 Electricidad y Combustible 32,199 49,647 93,223 Reparación y Mantenimiento 123, , ,666 Vehículos (incl. Tractores) 193, , ,930 Total Gastos Operativos 1,267,703 1,560,722 1,629,077 GASTOS COMIDA Y PASTURAS Concentrados 1,176, ,921 2,041,613 Silo 303, ,246 0 Cultivos de Verano 143, ,730 0 Gastos Pastoreo y Fletes 28,376 44,010 43,710 Renovación de Pasturas 256, , ,488 Urea 325, , ,048 Fertilizante 134, , ,539 Arrendamientos 1,542,779 1,494,542 1,909,777 Total Gastos Comidas y Pasturas 3,999,564 3,688,055 4,980,174 CENTER HEIFERS ESTIMADO BUDGET YEAR Ganancias Netas 5,506,427 7,264,034 3,878,955 Total Gastos Comidas y Pasturas 3,999,564 3,688,055 4,980,174 Total Gastos Operativos 5,267,267 5,248,777 6,609,252 SUPERAVIT OPERATIVO 239,160 2,015,257-2,730,296
57 Muchas Gracias!!
58 Porqué debemos manejar bien el Sorgo Forrajero? Puente entre primavera y otoño Manejo complejo Costos Reservas (consumir más o crear reservas) gran diferencia.
59 1. Puente Primavera y Otoño Fibra, proteína y energía. Más cara que el pasto, Más barata que el silo o ración.
60 1. Valor Nutritivo Pastura vs Sorgo en la transición
61 2. Costos y Manejo Objetivos claros por pastoreo. TT/HA COSECHADOS Sorgo forrajero 2-3TT 4 tt 6 tt 8 tt Disponibles ms/ha PASTOREOS Consumido USD/HA Utilización COSTO/TT Cuanto nos cuesta el silo?
62 Preguntas a Responder Qué cantidad de sorgo forrajero tengo plantado? Cuánta superficie debo comer por día? Cada cuantos días debo volver? A que categorías se las doy? Con que acompaño ese sorgo? Cuándo debo entrar? Cuándo debo salir? Cuando debo ensilar?
63 30 días 30 días 30 días Crecimiento del sorgo forrajero Tasas de Crecimiento Depende de la lluvia y del manejo 1 pastoreo 2 pastoreo 3 pastoreo
64 Cómo distribuir el sorgo que tengo? Ejemplo Masetapal Superficie total: 920 Ha Superficie efectiva de pastoreo: 750 Ha Superficie Sorgo: Ha sudan 73 Ha sorgo 727 Cabezas ganado: Vaq. Preñadas 400 Kg 211 Vaq. 250 Kg promedio 200 Terneras 200 Kg promedio 580 Inseminadas 330 kg 600 Total 1591
65 Cómo distribuir el sorgo que tengo? Ejemplo Masetapal Superficie total: 920 Ha Superficie efectiva de pastoreo: 750 Ha Superficie Sorgo: Ha sudan 73 Ha sorgo días 4.6 Ha / día Cabezas ganado: Vaq. Preñadas 400 Kg 211 Vaq. 250 Kg promedio 200 Terneras 200 Kg promedio 580 Inseminadas 330 kg 600 Total 1591 TC =70 kgs/ día 6 Kgs / vaca
66 Manejo Nutricional Objetivo NUEVO PV (kg) pasto? SORGO FORR SILO-FARDO AFR CASCARA L14 kgs kgs/dia % % % % - EN VERANO: Fardo, silo y/o pasto sustituye Sorgo forrajero - EL CONCENTRADO: usar aprox 2.8 kgs. promedio para lograr los consumos que nos den las ganancias diarias objetivo. 0.7 Kg/día - SI ME SOBRA SORGO LO HAGO RESERVAS
67 Reserva: Me sobra sorgo? Si las vacas no están comiendo abajo. Achico el área. Cuánto cierro?: Lo que achique de área por los días de rotación que quedan. Importante el corte para el rebrote de calidad. Ver campo. NO PUEDO ACUMULAR CAÑA.
68 Cuándo debo entrar?
69 Hasta que altura lo debo comer?
70 MUCHAS GRACIAS
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EXPLOTACIÓN TORRE DE FOIX Se trata de una explotación de vacas de cría (raza Parda de los Pirineos), situada en Guardiola de Berguedà y Bagà (Berguedà). Las características principales son las siguientes: