Cómo recriar una vaquillona lechera?. Ing Agr. Carlos Oddino

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María Antonia Ávila Sáez
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1 Cómo recriar una vaquillona lechera?. Ing Agr. Carlos Oddino

2 Temario Ventajas de realizar una recría a eficiente. La importancia del peso al parto. Dónde estamos parados. Objetivos. Distintas razas. Requerimientos nutricionales. La importancia de identificar y pesar. Manejo: cosas prácticas a tener en cuenta. Costos de recría tradicional vs intensiva. Ingreso neto. Conclusiones.

3 La importancia del peso al parto.

4 Importancia del peso al parto Categoría Peso Promedio Promedio de lactancia Cantidad de animales >580 kg 592 kg 25 lts kg < 530 kg Total 543 kg 487 kg 23 lts 22 lts anim.

5 La importancia del peso al parto Primer parto..30%. Segundo parto.. 20%. Tercer parto.. 20%. Cuarto parto...20%. > > a 4 partos... 10%.

6 La importancia del peso al parto Vaq. al parto < 500 kg Primer parto.. 30% 5100 lts/lact Segundo parto.20% lts/lact Tercer parto 20% 20% 6600 lts/lact Cuarto parto...20% 7500 lts/lact > cuarto parto. 10%.6600 lts/lact Total lts/lact.

7 La importancia del peso al parto Vaq. al parto < 500 kg Primer parto.. 30%.. 17 lts/día a = 510 lts Segundo parto.20%.. 19 lts/día a = 380 lts Tercer parto 20%.. 22 lts/día a = 440 lts Cuarto parto...20%.. 25 lts/día = 500 lts. > cuarto parto. 10%.. 22 lts/dia = 220 lts. Total 2050 lts = 20,50 lts

8 La importancia del peso al parto Vaq. al parto > 550 kg Primer parto.. 30% 6700 lts/lact Segundo parto.20% lts/lact Tercer parto 20% 20% 7980 lts/lact Cuarto parto...20% 7700 lts/lact > cuarto parto. 10%.7550 lts/lact Total lts/lact.

9 La importancia del peso al parto Vaq. al parto > 550 kg Primer parto.. 30%.. 22 lts/día a = 660 lts Segundo parto.20%.. 25 lts/día a = 500 lts Tercer parto 20%.. 26 lts/día a = 520 lts Cuarto parto...20%.. 25 lts/día = 500 lts. > cuarto parto. 10%.. 24,5 lts/dia= 245 lts. Total 2425 lts = 24,25 lts

10 La vaquillona debe llegar al parto con el peso y la alzada de la madre.

11 Dónde estamos parados

12 Dónde estamos parados? Argentina USA Edad al parto(meses) Ganancia diaria (g/día) 0,55 0,79 Peso al parto (kg) Peso post parto (kg) Cond. corporal s/d 3,4 Producción n al 4% GB(kg) 14,8 26,2

13 Producción a 305 días según lact. Lact 1 Lact 1 Edad al parto 32 Leche 5530 grasa 191 % grasa 3,47 Lact ,44 Lact ,43 Lact ,43

14 Objetivos.

15 Objetivos. Edad al parto 24 a 26 meses. Deberíamos llegar al parto con el peso de la madre. Lograr la misma alzada que la madre. Recordar que cada kg de más m son entre 3 a 5 lts en la próxima lactancia. Por lo tanto 100 kg serán entre 300 a 500 lts.

16 Distintas etapas en la crianza Etapa Meses Peso (kg( kg) ) Alzada (mts( mts) ) 1-1,101 1,10 1,2-1,3 1,3 1,35-1,45 1,45 Score corporal 2,3-2,5 2,5 2,8-3,1 3,1-3,6 3,6 Ganancia peso (g/dia dia) )

17 Distintas razas Holando Jersey Edad al primer parto,meses Peso vivo Post-parto, kg Altura Cruz al parto cm Edad al primer servicio,meses PV a preñez ez, kg Altura a preñez ez,cm Ganancia peso vivo, kg/dia 0, ,55-0,65 0,65

18 Requerimientos nutricionales

19 Recría: requerimientos (NRC 01) GDP = 0.7 kg/d PV, kg CMS, kg/d EM, Mcal/d PB, % (2.8% PV) (2.6% PV) (2.4% PV) (2.3% PV) (2.3% PV) (2.2% PV) (2.3% PV) (2.3% PV) (2.2% PV) (2.2% PV) A jio

20 Recría: requerimientos (NRC 01) GDP = 1.0 kg/d PV, kg CMS, kg/d EM, Mcal/d PB, % (2.8% PV) (2.6% PV) (2.4% PV) (2.3% PV) (2.3% PV) (2.2% PV) (2.3% PV) (2.2% PV) (2.2% PV) (2.2% PV) A jio

21 Distintas etapas en la crianza La primer etapa es la más m s eficiente. Con 3 a 5 kg MS producimos 1 kg de carne. Por aquí se debe comenzar. Luego seguir por la segunda que es la que le sigue en eficiencia de conversión. n. Con 6 a 9 kg MS producimos 1 kg de carne. Por último la tercer etapa. Con 9 a 13 kg logramos 1 kg.

22 A medida que pasan las etapas la eficiencia de conversión n cada vez es menor.. Por eso que de empezar, hay que empezar por la primer etapa.

23 La importancia de identificar y pesar

27 Dónde comienza todo. En la identificación n de las terneras. Conviene en la misma caravana poner el mes y año a o de nacimiento. Esto dará posibilidad de seguir a la misma sin tener que recurrir a planillas. En el caso de pesar solamente el 10 a 20% del rodeo poner una P solo en las que se van a pesar.

30 Qué tener en cuenta al pesar? Elegir un díad de muy buen tiempo. Tener bien calibrada la balanza. Utilizar siempre el mismo orden de pesada y a la misma hora, nos posibilitará no tener que debastar los mismos. Hacerla en forma mensual o bimensual. Al terminar pasar los datos a algun programa que los procese y se saquen conclusiones rápidas y devolver una copia al operario. Incorporar en el brete las distintas medidas, para el seguimiento de las alzadas.

36 Lo ideal Las terneras nunca deben estar engrasadas, siempre deben estar estilizadas y ganando altura. Esto se logra con proteína y algo de energía.

37 Manejo: cosas prácticas a tener en cuenta.

38 La importancia de : Tener agua de calidad y en cantidad. Tener buena cantidad de aguadas y limpias. Tener varios corrales. Tener sombra. Tener una correcta lectura del comedero y la limpieza del mismo. De respetar las terneras más m s débiles d en piquetes de terneros más m s chicos.

40 Costos de recría

41 Costos de recría tradicional vs intensivo para 100 vacas madres. Tradicional la vaquillona al parto cuesta 2800 pesos. Intensivo La vaquillona al parto cuesta 3700 pesos.

42 Ventajas de recría intensiva vs tradicional menor costo de alquiler. Tradicional Necesito 20 a 40 % mas de superficie Intensivo Necesito 20 a 40 % menos de superficie

43 Ventajas de recría intensiva vs tradicional. Tradicional La vaquillona comienza la lactancia 8 a 9 meses después. s. Intensivo La vaquillona comienza la lactancia 8 a 9 meses antes

44 Ventajas de recría intensiva vs tradicional. Tradicional El pico de lactancia es menor. Intensivo El pico de lactancia es mayor.

45 Ventajas de recría intensiva vs tradicional. Tradicional No nos posibilita vender vaquillonas o crecer con nuestra propia recría. Intensivo Nos posibilita vender vaquillonas o crecer con nuestra propia recría.

46 Costos de recría tradicional vs intensivo para 100 vacas madres. Tradicional la vaquillona al parto cuesta 2800 pesos Intensivo La vaquillona al parto cuesta 3800 pesos con ventajas = 2500 pesos

47 Conclusiones

48 El peso y la alzada determina la producción futura y a una correcta edad.

49 Deben llegar con un estado corporal de 3,5 al parto.

50 Para lograr proyecciones de más de 8000 lts en primera lactancia el peso preparto debe ser igual que el de la madre.

51 De esta manera se lograrán proyecciones de 9 a lts en vacas adultas.

52 Las vaquillonas con menos de 500 kg al parto, proyectan lactancias menores a lts.

53 El peso de la vaquillona al parto, limita el crecimiento de producción del tambo.

54 No siempre es bueno ver los promedios de las pesadas de las vaquillonas al parto, ya que muchas veces engañan.

55 El gran secreto está en monitorear permanentemente la recría, logrando peso, edad, alzada y score correcto.

56 Si quieres que algo cambie, no sigas haciendo lo mismo. Albert Einstein

57 Muchas Gracias

58 Número de Vaquillonas de Reposición (100 VO) (Chase, 1995) Rechazo Edad Primer Parto, meses %

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