PERFIL COMPETENCIA JEFE DE SECCIÓN

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1 PERFIL COMPETENCIA JEFE DE SECCIÓN FICHA DE PERFIL OCUPACIONAL JEFE DE SECCIÓN FECHA DE EMISIÓN: 03/10/ :14 Sector: Subsector: Código: P V01 Vigencia: 31/12/2014 Sector: Subsector: Código: P V01 EstadoActual: Vigente Nombre perfil : JEFE DE SECCIÓN Fecha de vigencia: 31/12/2014 Área Ocupacional : gestionar variables básicas de administración de personal, abastecer la sección, realizar tareas de gestión, supervisar el desempeño de su equipo de trabajo, supervisar el cumplimiento de la normativa de sanitización en un local de ventas. Asimismo, deberá optimizar los recursos materiales y humanos con los que dispone para ofrecer calidad en el servicio y en la atención al cliente, teniendo en cuenta los objetivos establecidos. Deberá contar con al menos 2 años de experiencia en las funciones definidas y entrenamiento formal que acredite conocimientos y habilidades que aparecen en las unidades de competencias laborales del perfil. El trabajador podrá demostrar experiencia acumulada en otras áreas relacionadas. Identificación del campo laboral de la ocupación : Al obtener la certificación en este Perfil Ocupacional, el trabajador habrá demostrado sus conocimientos y habilidades en cada una de las unidades que lo componen, lo que sumado a una capacitación en su empresa, le da las herramientas para desempeñarse en empresas tales como: grandes tiendas, cadenas de especialidad, cadenas de farmacias, supermercados de gran formato a nivel de la sala de ventas y también en el área administrativa relacionada con la gestión de ventas, particularmente en las labores involucradas en planificación, organización y administración de personal y de los recintos asociados. Asimismo, mediante una capacitación en el manejo de recursos humanos, podría acceder a empresas, tales como: empresas comerciales de diferentes tamaño y giro, y participar en las labores asociadas a la operación de venta de productos o servicios, encargado de merchandising, jefe de áreas en tiendas por departamentos, jefe de sección, jefe de piso y jefe de tienda. Codigo: Unidades de competencia Descripción U V01 BRINDAR CALIDAD EN LA ATENCIÓN DEL CLIENTE U V01 MANTENER PRESENTACIÓN PERSONAL Y UNIFORME U V01 ADMINISTRAR Y GESTIONAR U V01 SUPERVISAR EQUIPO DE TRABAJO Condiciones y situaciones: Herramientas, equipos y materiales: Contextos de Competencia Directas Evidencias Indirectas Página: 1

2 Condiciones y situaciones: Atendiendo público en distintos turnos de trabajo. Atendiendo a clientes con requerimientos especiales. En alta y baja de demanda de clientes. En distintos formatos de supermercados. Supervisando al personal de trabajo en forma permanente. Herramientas, equipos y materiales: Uniforme completo otorgado por la Computador. Radio. Instrumento para modificación y/o cambio de flejes. Contextos de Competencia Evidencias Directas 3 observaciones en terreno. AutoEvaluación. Evaluación Jefe Directo. Entrevista de Conocimientos Técnicos de su sector, los cuales integran todos los criterios de desempeño de las dos unidades de competencias. Indirectas Cartas de recomendación. Informes de desempeño. Diplomas y cursos de capacitación. Fotografías en Terreno. Lista Unidades de Competencia Nombre UCL: BRINDAR CALIDAD EN LA ATENCIÓN DEL CLIENTE Código UCL: U V01 Fecha de Vigencia: 31/12/2014 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1. Atender a los clientes siguiendo los códigos de servicio, según los procedimientos de la 1.- Asistir a los clientes 2. Ofrecer y/o informar sobre productos, promociones y servicios del local, según los procedimientos de la 3. Responder y esclarecer dudas de los clientes, según los procedimientos de la 1. Organizar lugar de trabajo ante la llegada del cliente a las dependencias, según los procedimientos de la 2.- Identificar las necesidades de los clientes 2. Identificar preferencias y necesidades de los consumidores, según procedimientos de la 3. Otorgar servicio acorde a las necesidades del cliente y de la 3.- Identificar y solucionar problemas en la atención de los clientes 1. Recibir quejas y reclamos de los clientes, según procedimientos de la 2. Ofrecer soluciones rápidas y personalizadas, según procedimientos de la 3. Resolver y/o derivar los problemas presentados por los clientes, según los procedimientos de la Página: 2

3 Competencias Conductuales Orientación a la calidad Capacidad de demostrar interés e iniciativa por incorporar al trabajo mejoras continuas. Siente satisfacción al hacer su trabajo minuciosa y prolijamente dentro de los plazos esperados, lo que implica desempeñarse de manera planificada, organizada y con metodología clara, cumpliendo los estándares de calidad de la Ofrece siempre aquellos productos o servicios que den garantía de calidad siendo de la conformidad de los clientes. Propone constantemente mejoras a su desempeño y a los productos y/o servicios que ofrece. Entrega información fidedigna sobre productos, promociones y/o servicios cuando los clientes lo solicitan. Escucha atentamente a los clientes y responde sus dudas en forma clara y asertiva. Mantiene en todo momento la calidad del servicio que entrega, aun si las condiciones no son las más favorables. Prepara adecuadamente el lugar de trabajo ante la llegada de los clientes, manteniendo a su disposición todos los elementos y materiales necesarios para brindar una buena atención a los clientes. Recibe las consultas de los clientes demostrando empatía y capacidad resolutiva. Ofrece al cliente un servicio rápido y personalizado, enfocado en las necesidades que este tiene. Demuestra empatía e interés cuando el cliente tiene quejas y reclamos. Conserva en todo momento la calma e integridad frente a situaciones difíciles. Soluciona los problemas, entregando un servicio más detallado y personalizado. Identifica situaciones complejas con los clientes y si es necesario deriva el problema para entregar rápidamente una solución. Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Conocimientos básicos necesarios para cumplir la competencia. Procedimiento y reglas internas del área de trabajo. Conocimientos Técnicos necesarios para cumplir la competencia. Conocimiento de protocolo de atención de calidad en el servicio. Conceptos y principios para realizar una atención de calidad. Conocimientos reglamentarios necesarios para cumplir la competencia. Conocimientos de calidad en el servicio. Habilidades Manejar técnicas de comunicación, recepción y entrega de información. Hábil en la búsqueda de información relevante y asertiva. Hábil en la organización y distribución de recursos y materiales. Identificar y analizar problemas. Manejar prioridades. Reconocer el valor que tiene la opinión del cliente frente a la atención. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Página: 3

4 Nombre UCL: MANTENER PRESENTACIÓN PERSONAL Y UNIFORME Código UCL: U V01 Fecha de Vigencia: 31/12/2014 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1. Mantener el aseo personal durante toda la jornada de trabajo cuidando la eliminación de los olores corporales, según procedimientos de la 2. Lavar, ajustar y sujetar el cabello largo hacia atrás de modo que luzca peinado y en orden, según procedimientos de la 3. Lavar manos y uñas durante la jornada laboral, según procedimientos de la 1.- Cuidar el aseo y apariencia personal 4. Usar fragancias (desodorante, colonia, perfume, aftershaves) ligeras, de aroma fresco y poco penetrantes, según procedimientos de la 5. Aplicar y retocar el maquillaje durante el día, según procedimientos de la empresa (en el caso de las mujeres) 6. Afeitar la cara, cortar la barba y bigotes, según procedimientos de la empresa (en el caso de los hombres) 7. Usar los adornos personales, según procedimientos de la 1. Mantener el uniforme y ropa de trabajo limpio, sin manchas, sin accesorios extravagantes y sin elementos distractivos, según procedimientos de la 2. Solucionar los daños en la ropa de trabajo durante la jornada (caída de botones, 2.- Mantener y cuidar el uniforme manchas), según procedimientos de la 3. Utilizar la ropa e implementos de protección, según procedimientos de la empresa y normas vigentes. 4. Lustrar el calzado, según procedimientos de la Competencias Conductuales Se limpia y baña todos los días en forma minuciosa y metódica eliminando olores corporales y suciedad normal acumulada, preocupándose de usar fragancias o perfumes suaves. El cabello es lavado al menos día por medio y en el caso de las mujeres sujetado y peinado cuidadosamente. Emplea un método diario de aseo personal que demuestre pulcritud y minuciosidad, cumpliendo con los requisitos básicos de higiene corporal y personal. Aplica maquillaje en forma discreta, con delicadeza y prudente, sin colores fuertes. Se mantiene ordenado durante toda la jornada laboral. Se afeita a diario demostrando preocupación por Orientación a la calidad Capacidad de demostrar interés e iniciativa por su apariencia personal. incorporar al trabajo mejoras continuas. Siente satisfacción al hacer su Lava constantemente sus manos (después de ir al trabajo minuciosa y prolijamente dentro de los plazos esperados, lo que baño, al manipular basura, al manchárselas o implica desempeñarse de manera planificada, organizada y con metodología ensuciárselas, al estornudar, etc.) y mantiene las clara, cumpliendo los estándares de calidad de la uñas impecables durante toda la jornada. Mantiene responsablemente su uniforme, limpio y sin manchas aunque no se encuentre en buen estado, resguardando su apariencia, resistencia y planchado. Utiliza un vestuario acorde a su trabajo, ya sea, uniforme cuando se lo entregan o un vestuario orientado a su actividad y desempeño. Repara su vestuario cuando observa que se ha dañado, roto, descosido o caído botones, manteniéndolo siempre en condiciones para realzar su actividad. Utiliza implementos de higiene y seguridad cuando le corresponde. Lustra los zapatos, luciéndolos libre de polvo durante la jornada. Página: 4

5 Competencias Conductuales Compromiso con la Organización Demostrar una fuerte convicción y compromiso hacia la empresa a través del cumplimiento de políticas, normas, procedimientos y metas anuales tanto grupales como institucionales. Se expresa en realizar esfuerzos por lograr y superar las metas, con un alto sentido de compromiso con la organización Mantiene su apariencia personal para dar una buena impresión al cliente, cumpliendo con los propósitos de la Transmite al resto del equipo de trabajo los objetivos de la empresa, al velar por que ellos también cumplan con las exigencias sobre la presentación personal. Usa un vestuario acorde a su trabajo, utilizando colores neutros, poco llamativos y vistosos, transmitiendo seriedad y respetabilidad. Se preocupa por que el resto del equipo de trabajo cumpla con las exigencias de utilización de materiales de higiene y seguridad y del uniforme. Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Conocimientos. Conocer los procedimientos y estándares relativos al uso de uniforme y accesorios dentro de la Estándares de presentación personal. Conocer los reglamentos sanitarios del SESMA. Habilidades Habilidad de conocer la manera adecuada de peinarse y maquillarse de acuerdo a las políticas de la Aplicar las normas de higiene y seguridad de acuerdo a los procedimientos de la ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Fecha de Vigencia: 31/12/ Gestionar variables básicas de administración de personal 2.- Abastecer la sección Nombre UCL: ADMINISTRAR Y GESTIONAR Código UCL: U V01 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1. Comunicar las políticas de la empresa y normas de comportamiento del personal, según legislación laboral vigente y reglamento interno de la 2. Instruir y explicar las funciones propias de cada puesto de trabajo asignados al personal, según procedimientos de la 3. Designar funciones y puestos de trabajo respecto del personal nuevo y antiguo, según requerimientos de la sección. 4. Distribuir los horarios y turnos de trabajo del personal a cargo, según legislación laboral vigente y reglamento interno de la 5. Recepcionar y/o derivar permisos solicitados por el personal a cargo, según reglamento interno de la 6. Controlar y/o informar los incumplimientos laborales (atrasos, inasistencias, etc.) y horas extras de las personas de la sección, según la legislación laboral vigente y reglamento interno de la 1. Realizar pedido de mercadería según requerimientos de la sección y según procedimientos de la 2. Verificar la cantidad de mercadería solicitada, según procedimientos de la 3. Revisar el estado y vencimiento de la mercadería, según procedimientos de la 4. Gestionar la devolución de la mercadería no conforme, según procedimientos de la 5. Registrar los movimientos de entrada y de salida de la mercadería, según los procedimientos de la 6. Mantener registros de proveedores, según procedimientos de la Página: 5

6 Fecha de Vigencia: 31/12/ Realizar tareas de gestión Nombre UCL: ADMINISTRAR Y GESTIONAR Código UCL: U V01 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1. Realizar control de inventario de los productos, materiales y equipos en existencia, según procedimientos de la 2. Solicitar la reposición de herramientas y elementos de trabajo faltantes o en mal estado, según los procedimientos de la 3. Implementar y verificar el cumplimiento de estrategias comerciales (promociones, ofertas, etc.), según procedimientos de la 4. Informar infracciones, conflictos o situaciones especiales a sus superiores, según procedimientos de la 5. Supervisar el cumplimiento de las normas de prevención de riesgo de la sección, según legislación vigente. Página: 6

7 Competencias Conductuales Entrega claramente la información sobre las tareas y labores de cada área, definiendo los papeles de cada persona. Se preocupa por maximizar los recursos materiales y humanos de la sección a cargo. Incentiva a tener un clima de cooperación y armónico en su equipo de trabajo, estimulando al trabajo en equipo. Planifica objetiva y responsablemente los horarios y turnos de trabajo de su personal, flexibilizándolo, considerando días festivos, domingos y temporada alta. Distribuir objetivamente el trabajo, identificando cualidades y habilidades de cada persona que integra su equipo de trabajo. Se desenvuelve asertivamente bajo presión, tensión emocional y situaciones complejas, desarrollando estrategias de gestión. Estimula a un grato ambiente laboral y las relaciones de su equipo, demostrando receptividad y empatía. Identifica las mejores estrategias de gestión en pos de mejorar las ventas y dar un buen servicio. Mantiene una comunicación directa y fluida con niveles superiores e inferiores según requerimientos y área de negocios. Analiza previamente la autorización y/o rechazo de permisos solicitados por el personal a cargo y/o deriva oportunamente el caso a quien corresponda dentro de la organización. Orientación a la calidad Capacidad de demostrar interés e iniciativa por Utiliza lenguaje claro, correcto y objetivo. incorporar al trabajo mejoras continuas. Siente satisfacción al hacer su Emite responsablemente las órdenes de pedidos, trabajo minuciosa y prolijamente dentro de los plazos esperados, lo que registrando correctamente los datos de los implica desempeñarse de manera planificada, organizada y con metodología productos. clara, cumpliendo los estándares de calidad de la Verifica detalladamente la cantidad de mercadería solicitada. Inspecciona el estado de los productos cada vez que los recibe, devolviendo aquellos que no tienen las condiciones. Chequea permanentemente el correcto almacenamiento de los productos en bodega. Registra correctamente la entrada y salida de mercadería. Mantiene registro actualizado de proveedores. Utiliza las nóminas, planillas y programas para facilitar su gestión, conociéndolos y utilizándolos eficientemente. Realiza correctamente inventarios de herramientas y elementos de trabajo de su sección, transmitiendo oportunamente la información cuando le es requerida, detallando los aspectos más relevantes. Solicita inmediatamente la reposición de herramientas y elementos de trabajo faltantes y/o en mal estado de la sección. Implementar la correcta exposición de los productos siguiendo a cabalidad la estrategia comercial. Informa permanentemente las infracciones, conflictos o situaciones especiales a sus superiores y encargado de recursos humanos del local. Vela constantemente por el correcto cumplimiento de las normas de prevención de riesgos de la sección. Página: 7

8 Competencias Conductuales Resolución de problemas Capacidad de reconocer las señales que identifican la presencia de una dificultad, anomalía o entorpecimiento del desarrollo normal de una tarea o procedimiento, recolectar la información necesaria para resolver los problemas detectados y escoger e implementar las mejores opciones de solución, ya sea de manera individual o grupal. Conoce previamente los procedimientos frente a situaciones complejas con clientes, del personal, de emergencia o accidente. Da soluciones efectivas y rápidas cuando hay problemas internos en su personal, ayudando siempre a facilitar los conflictos, manteniéndose imparcial. Resuelve eficientemente los problemas que se producen con el personal a cargo, logrando llegar a un entendimiento, donde ninguna de las partes quede descontenta. Se asegura por el cumplimiento de la legislación vigente, procurando registrar correctamente los datos relacionados a horas extras, días trabajados, licencias, etc. Resuelve las consultas de los proveedores de manera asertiva y responsable. Resuelve asertivamente problemas relacionados con proveedores, identificando la causa del problema para poder solucionarlo. Da soluciones oportunas y eficientes. Informa a quien corresponde los problemas que se suscitaron y de la solución que se efectuó. Resuelve problemas que se generan en planillas, nóminas, sistemas o equipos, con los cuales da soluciones rápidas y eficientes. Se cerciora de no cometer errores al realizar las planillas o nóminas, manteniendo la concentración en su trabajo. Soluciona inmediatamente los problemas que se generen por la implementacion de la estrategia comercial. Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Conocimientos básicos necesarios para cumplir la competencia. Saber leer y comprender documentos de carácter complejo. Organizar cognitivamente su trabajo, realizando un ordenamiento lógico. Dominio de programas computacionales (Word, Excel), internet, mails. Procedimiento y reglas internas del área de trabajo. Conocer técnicas de layout y exhibición de productos. Conocimientos Técnicos necesarios para cumplir la competencia. Conocimientos y utilización de técnicas de ventas. Analizar e interpretar indicadores de productividad de la sección (merma, venta, brecha, ROD, otros) Conocimientos y prácticas de coordinación y administración de personal. Manejo de instrumentos para realizar flejes. Conocimientos reglamentarios necesarios para cumplir la competencia: Código del Trabajo. Art. 7,8,9,10,11 y 12 - Contrato de Trabajo Art. 21,22,,24,28,29,30,31,32,33,34,35,35 Bis,36,38,40,40 Bis A, 40 Bis B, 40 Bis C, 40 Bis D - Jornada de Trabajo y Descansos Art. 194 al Protección a la Maternidad Art. 159 al Nociones básicas en materia de Terminación del Contrato de Trabajo. D.S. N 594 y Art. 211-F al 211-J - Prevención de Riesgos Profesionales. Habilidades Manejar técnicas de comunicación, recepción y entrega de información. Hábil en la búsqueda de información relevante y asertiva. Hábil en la organización y distribución de recursos y materiales. Saber implicarse en los trabajos que requieren trabajo en grupo. Página: 8

9 Establecer a través de diferentes medios un clima de confianza con los interlocutores. Manejar y utilizar lenguaje apropiado. Liderazgo. Estimular la negociación. Mediación de conflictos. Administrar el tiempo. Metocidad y orden. Eficiencia. Comunicación. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Nombre UCL: SUPERVISAR EQUIPO DE TRABAJO Código UCL: U V01 Fecha de Vigencia: 31/12/2014 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1.- Supervisar el desempeño de su equipo de trabajo 2.- Supervisar el cumplimiento de la normativa de sanitización 1. Controlar tareas y funciones asignadas a cada trabajador de acuerdo al plan de ventas del local y procedimientos de la 2. Corregir procedimientos del personal durante su turno de trabajo según procedimientos de la 3. Comprobar aplicación de las correcciones realizadas al personal según procedimiento de la 4. Supervisar el uso del uniforme según procedimientos de la 5. Supervisar y evaluar las competencias de un trabajador nuevo en la sección según procedimientos de la 6. Informar al trabajador y a la empresa sobre su continuidad o no en la sección según procedimientos de la 1. Verificar que la sección cumpla con los requerimientos de higiene y seguridad según procedimientos de la 2. Supervisar funcionamiento y sanitización de máquinas y equipos según indicación del fabricante, SESMA y procedimientos de la 3. Velar por el uso de los implementos de higiene y sanitización del personal a cargo, según SESMA y los procedimientos de la 4. Comunicar los riesgos existentes asociados al trabajo (quemaduras, caídas), según los procedimientos de la 5. Solicitar y promover comportamientos seguros entre los trabajadores, según las normas de seguridad determinadas por la 6. Controlar desechos producidos en la sección según procedimientos de la Página: 9

10 Competencias Conductuales Supervisa que su personal cumpla en forma óptima con el plan ventas diseñado para el local. Garantiza la higienización de su sección, procurando eliminar todo posible foco de infección y contaminaciones cruzadas. Chequea la calidad de los productos producidos, orientando y enseñando a su equipo a verificar fechas de vencimiento, alimentos defectuosos o dañados, condiciones de temperatura, utilización correcta de técnicas de congelamiento, etc. Supervisa que los servicios de preparación y atención de los clientes corresponda y siga las líneas propuestas por la empresa, logrando la satisfacción de los clientes frente al producto final recibido. Trabaja cumpliendo los estándares de calidad definidos por la Enseña a su personal métodos y procedimientos para la producción y eficiencia en el servicio. Vela permanentemente durante la jornada por la Orientación a la calidad Capacidad de demostrar interés e iniciativa por correcta apariencia y uso del uniforme. incorporar al trabajo mejoras continuas. Siente satisfacción al hacer su Supervisa y evalúa las competencias del trabajador trabajo minuciosa y prolijamente dentro de los plazos esperados, lo que nuevo determinando su continuidad en la sección. implica desempeñarse de manera planificada, organizada y con Supervisa constantemente y de manera detallada la metodología clara, cumpliendo los estándares de calidad de la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad de su personal, tanto de los alimentos como la de materiales, utensilios y equipos. Vela por el cumplimiento de normas sanitarias y la utilización de vestuario e implementos de higienización (mascarillas, jabón aséptico), sancionando a aquellos que no los utilicen. Supervisa que los elementos de limpieza e higiene no se encuentren a la vista del cliente ó al paso, provocando accidentes. Trabaja cumpliendo los requerimientos y procedimientos estipulados en el protocolo sanitario de la empresa, supervisando por que su personal lo cumpla. Se rige constante y estrictamente por lo estipulado en el protocolo sanitario de la compañía para evitar contaminaciones cruzadas. Trabaja de acuerdo a las normas y protocolos establecidos por la normativa del SESMA. Página: 10

11 Competencias Conductuales Comunica oportunamente las labores diarias de su personal. Comunica clara y eficazmente la función que debe desarrollar cada uno en el turno, logrando la comprensión por parte del equipo. Informa sobre los nuevos productos, ofertas y promociones que se venderán en la sección. Indica cuales son las metas propuestas por la sección y por el equipo de trabajo. Indica de manera cortés y asertiva los errores a su equipo de trabajo, logrando el entendimiento y corrección por parte del personal. Demuestra empatía con sus subordinados, entregándoles información oportuna y adecuada, siempre utilizando tono de voz directa sin ser Comunicación efectiva e influencia Capacidad para entregar y recibir amenazador. información fidedigna, asertiva, directa y oportunamente, como también Indica a sus subordinados que deben aumentar la habilidad para transmitir sus ideas de manera convincente e influir en productividad, demostrando empatía y cercanía con su los demás para lograr su compromiso y apoyo en la implementación de equipo de trabajo. las mismas. Utiliza lenguaje apropiado y cercano cuando enseña a su equipo manteniendo la concentración y el respeto por parte de ellos. Informa oportunamente al trabajador y a la empresa sobre su continuidad o no en la sección. Informa oportunamente cuando un equipo o maquinaria esta dañada solicitando su reposición y/o arreglo. Indica cuales son los procedimientos del SESMA cuando realizan evaluaciones a la sección, procurando entregar el máximo de información para que cumplan con los procedimientos. Comunica oportuna y responsablemente cuales son los riesgos de trabajar en el local, indicando acciones preventivas para que no ocurran accidentes. Trabajo en Equipo Capacidad para participar activamente en el logro de metas comunes. Implica demostrar una actitud de cooperación para generar coordinación y facilitar la transmisión de información. Constituye equipos de trabajo organizando y asignando las funciones de cada etapa productiva. Identifica a las personas más idóneas para la realización de las diferentes funciones que debe llevar a cabo el equipo. Sabe delegar funciones. Establece coordinación con otras instancias de la Establece mecanismos y procesos de retroalimentación con otras áreas de la empresa y equipos de trabajo. No es indispensable para esta actividad. Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Conocimientos básicos necesarios para cumplir la competencia. Saber leer y comprender velozmente documentos de carácter complejo. Organizar cognitivamente su trabajo, realizando un ordenamiento lógico. Puede distinguir información significativa y relevante de lo accesorio en un documento con información compleja. Dominio de programas computacionales (Word, Excel), internet, mails. Procedimiento y reglas internas del área de trabajo. Conocimientos Técnicos necesarios para cumplir la competencia. Dominar conocimientos de prácticas de seguridad alimentaria. Conocimientos reglamentarios necesarios para cumplir la competencia. D.S. N 594 y Art. 211-F al 211-J - Prevención de Riesgos Profesionales. Conocer los reglamentos sanitarios del SESMA. Página: 11

12 Habilidades Manejar técnicas de comunicación, recepción y entrega de información. Hábil en la búsqueda de información relevante y asertiva. Hábil en la organización y distribución de recursos y materiales. Saber implicarse en los trabajos que requieren trabajo en grupo. Identificar y analizar problemas asociados a la inscripción de perfiles. Establecer a través de diferentes medios un clima de confianza con los interlocutores. Usar correctamente una planilla de texto y cálculo para procesar información simple. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Página: 12