PRIMERA CUMBRE INTERNACIONAL SOBRE LA ROYA DEL CAFÉ

Transcripción

1 PRIMERA CUMBRE INTERNACIONAL SOBRE LA ROYA DEL CAFÉ Resumen de las principales cnclusines y recmendacines Intervencines de emergencia a crt plaz: Subsidi a Prductres. PROMECAFE calcula que la prducción glbal de café disminuyó un 20%. El impact de las pérdidas de prducción sbre ls ingress se exacerbó cn ls bajs precis del mercad: ls caficultres perdiern un estimad de $548 millnes en ingress de café cmparad cn 2011/2. Sl un 23 pr cient de ls caficultres tiene acces a fuentes de ingres además del café, l que ls hace altamente vulnerables. Además, hub una disminución en ls ingress de un pr cient para agricultres dedicads a csechar café y se perdiern aprximadamente 441,000 emples. Aunque n se espera que el hambre aumente dramáticamente este añ, se prevé una temprada de escasez más larga para Guatemala y pdría extenderse a cmunidades cafetaleras en trs países el añ entrante. La prducción de aliments tendrá una imprtancia mayr para ls caficultres que enfrentan severas restriccines de ingress. Recmendación: A fin de evitar una situación en la que la rya del café prvque una crisis humanitaria en Centr América, ls agricultres necesitan apy financier y técnic a crt y median plaz. Hay que analizar pcines de ayuda financiera inmediata para que ls caficultres mantengan a sus familias en la finca sin pasar hambre i.e. diner pr- trabaj, cmida pr- trabaj, subsidi direct en efectiv y distribución de aliments. Entrenamient y educación a prductres sbre el us y aplicación de fungicidas. En el futur cercan, el arma más imprtante que un prductr tiene para cmbatir la rya del cafet es el tratamient de sus plantacines cn un fungicida. La industria cafetalera está trabajand cn rganizacines financieras y crediticias que ayudan a ls agricultres a btener fungicidas. Este prces ya empezó debid a que la estación lluvisa y pr l tant la rya, ya inició. El cst para tratar una hectárea de café cn un fungicida durante un añ es de $250. Tratar el 50% del área cafetalera de Centr América le cstará a ls prductres $125M. Esta inversión puede prducir una ganancia de $250M más si se aplica adecuadamente. Si n se aplica adecuadamente, el fungicida puede resultar inefectiv pr l que el prductr perdería su inversión en el fungicida y en el aument en prducción que debería haberse dad. Recmendacines: 1. Ls prgramas de entrenamient y educación a prductres sbre el us y aplicación de fungicidas deben ser una acción priritaria que requerirá financiamient -1-

2 significativ a crt plaz para cada un de ls países Centramericans a través de rganizacines de extensión gubernamentales y n-gubernamentales. 2. Al recncer que la agricultura rgánica en muchas partes de Centr América es un reflej de un prfund cmprmis cultural cn la sstenibilidad eclógica y en tdas partes es una fuente de imprtantes ventajas en el mercad, se necesita más investigación sbre métds rgánics para cntrlar la rya y apyar métds rgánics que hayan resultad efectivs. Mientras tant, ls agricultres rgánics deben cnsiderar el us de fungicidas a base de sulfat de cbre que actualmente están aprbads pr el USDA ( Departament de Agricultura de ls Estads Unids) y empezar un prgrama prgresiv de reemplaz de variedades usand una mezcla diversa de materiales resistentes y prácticas culturales que eviten el desarrll de la rya. Organización y mnitre crdinad de reclección de dats del café en la región. Hay pcs dats dispnibles sbre la prducción de café en Centr América. Cm resultad, científics, prgramas gubernamentales, ONGs y la industria privada tenían infrmación incmpleta e imprecisa sbre la epidemia de rya en el 2012, l que dificultó la respuesta. Recmendación: Establecer una Unidad de Infrmación dentr de la ficina del Crdinadr de Respuestas a Emergencias pr Rya en PROMECAFE, la que ctejaría ls dats dispnibles de instituts nacinales y rganizaría la reclección y estudi de trs dats básics a través de estudis de camp específics cn institucines asciadas nacinales, reginales e internacinales. La Unidad de Infrmación estaría a carg de la reclección análisis e infrme de dats sci-ecnómics. Intervencines a median plaz Prducción de material de siembra resistente y renvación de plantacines. Un prcentaje pequeñ per significativ de las plantacines en Centr América fuern cmpletamente devastadas pr la rya del cafet el añ pasad. La cifra llega a un 5%. Además de las plantacines devastadas, aprximadamente un 40% del área ttal está sembrada cn variedades susceptibles a la rya y aprximadamente 70% de ls árbles tienen más de 20 añs. Estas cifras resaltan la necesidad de una acción inmediata para renvar plantacines cn nuevas variedades resistentes a la rya l que requiere una iniciativa imprtante para la prducción de plántulas ya que las fuentes actuales de plántulas sn inadecuadas. Aunque en alguns instituts de café se pueden cnseguir semillas de algunas de las variedades resistentes de línea pura, el suministr es inadecuad y la dispnibilidad de plántulas híbridas -2-

3 resistentes F-1 es extremadamente baja nula. El vlumen de material de siembra que se necesita es enrme i.e. para repner slamente el 5% de las plantacines ttalmente devastadas se requieren 125 millnes de plantas. Al tmar en cuenta que la capacidad actual en la región para la prducción de plantas de café F-1 es de slamente 1.5 millnes pr añ, se puede ver la verdadera magnitud del prblema. Recmendacines: 1. Se debe establecer una iniciativa imprtante para aumentar el suministr de material de siembra para el 2014/15. 1 a Reequipar y entrenar ls labratris de cultiv de tejids que están trabajand en tras csechas puede ser parte de esta iniciativa. Ests labratris se pasan a agregan la prducción de plantas de café. 1b Otras peracines de material de siembra de café que usan mens métds técnics deben recibir apy TA y entrenamient en diferentes tecnlgías de micr-crtes/injerts, desarrll de negcis, mercade. Estas peracines eventualmente se pdrían transfrmar en un verdader sectr cmercial de semillas de café para Centr América. 2. Es altamente recmendable un pryect especial de investigación para mitigar las restriccines asciadas al aument a escala de la prducción cmercial de plántulas F-1 para que tds ls prductres puedan btener híbrids F-1 resistentes. 3. En vista de que las recmendacines 1 y 2 se están iniciand, debe realizarse un análisis cmplet de ls dats dispnibles sbre variedades resistentes para brindarle a ls agricultres las mejres herramientas de decisión antes de invertir. Ls dats clave deben incluir tds ls dats de desempeñ de multilcalización, resistencia/susceptibilidad a tras plagas y una evaluación de la calidad en taza científicamente bien fundada. Ayuda especial a prductres para llenar una brecha de ingress de 3-5 añs: Cnfrme se lleva a cab la renvación de las plantacines, pasarán varis añs para que el café replantad vuelva a generar ingress significativs. Ls agricultres que deciden rehabilitar y/ renvar sus fincas necesitarán ayuda financiera y técnica para enfrentar la brecha de ingress de tres a cinc añs. Recmendación: Se necesita Ayuda Técnica para ayudarle a ls agricultres a: Aumentar la prducción de aliments para cnsum dméstic. Diversificar las fuentes de ingress familiares además del café, incluyend fuentes de ingress agríclas y fuera de la finca. Realizar un taller sbre mdels de préstams viables (i.e. préstams a 7 añs en ls que ls primers ds añs sn gratis, cm en Clmbia). Mnitre de Plagas del Café y Sistema de Prevención Temprana. El cst final del brte de la rya del cafet en el 2012 ha sid calculad en más de un billón de dólares ( cst de la renvación de plantacines + fungicidas) y la pérdida de más de 400,000 emples. -3-

4 Recmendacines: 1. Para prevenir desastres tan cars cm este en el futur, se debe establecer un sistema de prevención temprana para mnitrear y analizar dats científics específics relacinads cn la predicción de amenazas de plagas para la prducción de café. El sistema debe enviar señales de advertencia a ls agricultres sbre la evlución de las plagas y prgramar las intervencines necesarias. 2. Se necesita urgentemente un estudi precursr cncmitante para buscar tds ls dats meterlógics dispnibles para intentar definir de la frma más precisa que se pueda las cndicines climáticas antes y durante la epidemia del 2012, para tener capacidad macr-predictiva. Intervención a larg plaz: Desarrll de variedades más resistentes a la rya. Tdas las variedades resistentes a la rya tienen la misma fuente genética de resistencia a la rya del cafet. Pr l tant, una nueva cepa de rya del cafet pdría devastar la prducción de café arábica en Centr América cm sucedió en Sri Lanka en Además, la mayría de las variedades resistentes a la rya n fuern seleccinadas pr n tener características de alta calidad en taza y aunque sn aceptables, muchas tienen una reputación negativa en la industria del café de especialidad. La necesidad de desarrllar variedades de café de más alta calidad, más fuertes y más resistentes es esencial para prevenir catástrfes en el futur. Recmendación: El prgrama reginal para el desarrll de la variedad reginal Centramericana crdinad pr PROMECAFE cn apy del CATIE, CIRAD y WCR debe frtalecerse para brindarle a la región un suministr cnstante de variedades para us direct materiales iniciadres de cultiv para una industria emergente de semillas de café. El prgrama debe tener un element frmadr de capacidad para asegurar que Centr América seguirá desarrlland variedades mejradas y/ material de pre-cultiv cmpetitiv para una industria emergente de semillas de café para mantener un cnduct de material genétic list para restriccines actuales y futuras. Investigación de medidas de bi-cntrl: Además de cultivar nuev y mejr material genétic y un buen manej de csechas, el desarrll de un cntrl bilógic efectiv puede brindar tra herramienta para cntrlar la rya del cafet l que permitiría una certificación rgánica y el us cntinu de variedades heirlm. Si se lgra identificar un endófit aprpiad (guardaespaldas) que ataque la rya a crt plaz, se pdría emitir una medida de bi-cntrl en mens tiemp que una nueva variedad. Recmendación: Investigar ls centrs de rigen de arábica en cuant a endófits c-evlucinaris en el café arábica. Est se puede hacer en cnjunt cn el prgrama anterir de cultiv ya que las expedicines de especies de centr de rigen para la identificación de genes resistentes a la rya, requieren accines similares. -4-

5 Creación de Capacidad Reginal: Durante tda la Cumbre, la capacidad reginal se resaltó cm un área cn urgente necesidad de atención en las áreas de investigación, extensión, ecnmía y plítica del café. Recmendación: Realizar una valración amplia de capacidades e institucines reginales cn un plan para entrenamient y para llenar brechas y el desarrll deliberad de enlaces internacinales cn centrs de excelencia. Cnclusión y recmendación general: Análisis ampli de la viabilidad del café minifundista en Centr América. Las tendencias glbales en cambis climátics, prducción de café, cmerci y cnsum sugieren que el cultiv del café en Centr América debe ser recnsiderad cm una fuente imprtante de ingress para agricultres. Recmendación: Realizar estudis y análisis de la viabilidad a larg plaz del cultiv del café en Centr América. El análisis estará basad en la infrmación actual y nuevs estudis incluyend riesgs, csts, beneficis y alternativas de varis mdels de prducción de café, desde el simple cultiv a plen sl hasta varias tiplgías de sistemas en smbra. Est ayudará a que la industria cnstruya una estrategia cnvincente para el papel del café en la región a larg plaz. El estudi debe pner especial atención en las tierras que ya n se cnsideran aptas para el cultiv sstenible del café. -5-