CALIDAD Grado en Ciencia y Tecnología de la Edificación Universidad de Alcalá 2018 /2019 3º 2º Cuatrimestre

Transcripción

1 ASIGNATURA CALIDAD Grado en Ciencia y Tecnología de la Edificación Universidad de Alcalá 2018 /2019 3º 2º Cuatrimestre

2 GUÍA DOCENTE Nombre de la asignatura: Calidad Código: Titulación en la que se imparte: Departamento y Área de Conocimiento: Carácter: Créditos ECTS: Curso y cuatrimestre: Profesorado: Horario de Tutoría: Idioma en el que se imparte: Ciencia y Tecnología de la Construcción Departamento de Arquitectura Área de Construcciones Arquitectónicas Obligatorio 6 ECTS Tercer curso Segundo cuatrimestre Elena El-Khatib Vázquez (responsable) Jorge Carlos Delgado García Elena Lledó González Horarios prefijados, con adaptación a la solicitud del alumno Español 1. PRESENTACIÓN La asignatura de Calidad tiene como objetivo principal dotar a los alumnos de las herramientas y estrategias necesarias para el ejercicio profesional en cualquiera de sus atribuciones y competencias profesionales para la gestión y control de la calidad en la edificación y para la gestión medioambiental en los procesos de obra. Estas herramientas se describen a lo largo de los contenidos teóricos entre las que citamos como fundamentales. Sistemas y métodos para la organización del control de la calidad en obras de edificación Las exigencias normativas y reglamentarias en materia medioambiental y de calidad El diseño y la puesta en práctica de Planes de control de Calidad y planes de gestión medioambiental en obras de edificación Estudio y análisis de los sistemas de Gestión de calidad y de gestión medioambiental Prerrequisitos y Recomendaciones: Es recomendable como requisito previo haber cursado y superado las asignaturas que se cursa durante los cursos 1ºy 2º de la carrera, se considera que los alumnos han cursado las asignaturas correspondientes a los 4 cuatrimestres anteriores, estando capacitados plenamente en las materias de construcción, materiales, estructuras, dibujo arquitectónico e instalaciones, además de poseer los conocimientos necesarios en material legal y económicos básicos. 2

3 Es deseable que el alumno esté matriculado del resto de las asignaturas de 3er curso, en especial de Proyectos Técnicos, con las cuales se mantiene una coordinación y complemento adecuado PRESENTATION The main objective of the Quality course is to equip students with the tools and strategies necessary for the professional exercise in any of their professional attributes and competences for the management and control of the quality in the building and for the environmental management in the processes of work. These tools are described along the theoretical content among which we cite as fundamental. Systems and methods for the organization of quality control in building works Environmental and quality standards and regulatory requirements The design and implementation of Quality Control Plans and environmental management plans in building works Study and analysis of the systems of Quality management and environmental management Prerequisites and Recommendations: It is recommended as a prerequisite to have taken and passed the subjects that are taken during the 1st and 2nd courses of the course, it is considered that the students have studied the subjects corresponding to the previous four semesters, being fully qualified in the subjects of construction, materials, Structures, architectural design and facilities, in addition to possessing the necessary knowledge in basic legal and economic material. It is desirable that the student is enrolled in the rest of the 3rd year subjects, especially Technical Projects, with which an adequate coordination and complement is maintained. 2. COMPETENCIAS Competencias genérales: 1. Desarrollar las habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. 2. Saber aplicar los conocimientos al trabajo o vocación de una forma profesional y poseer las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio. Toma de decisiones. 3. Transmitir y comunicar información, ideas, problemas y soluciones a un público especializado o no. 4. Trabajo en equipo. Habilidades en las relaciones interpersonales. 5. Capacidad de análisis y síntesis, capacidad de organización y planificación, capacidad de gestión de la información. Aprendizaje autónomo. Competencias específicas: 6. Conocer y saber aplicar los recursos necesarios para la gestión del control de calidad en las obras, la redacción, aplicación, implantación y actualización de manuales y 3

4 planes de calidad, realización de auditorías de gestión de la calidad en el sector de la edificación. 7. Aptitud para redactar documentos que forman parte de proyectos de ejecución elaborados en forma multidisciplinar, como planes de control o informes medioambientales, así como la elaboración del libro del edificio. 8. Capacidad para aplicar los sistemas de gestión implantados en las empresas del sector y gestionar los documentos generados, referidos a la gestión de la calidad o medioambiental. 9. Conocer el campo de actuación profesional y sus responsabilidades y obligaciones como agente fundamental del proceso de edificación en materia de calidad y/o medioambiental. 3. CONTENIDOS 1. Conocer los fundamentos de la calidad en el entorno de la edificación, proponiendo modelos. 2. Conocer y saber aplicar el modelo de calidad en detalle a la calidad de obra. 3. Conocer la gestión necesaria para el control de calidad de las obras. 4. Elaborar actuaciones relativas al plan de calidad. 5. Gestionar la calidad de la obra en empresas relacionadas con el sector. 6. Analizar y controlar la gestión medioambiental en el sector de la edificación. 7. Optimización de recursos. Se pretende que el alumno llegue a conocer los criterios para la elaboración de planes de calidad de Proyectos de Construcción, Control y Gestión y optimización de los recursos. Asimismo adquirir destreza en el manejo y utilización de herramientas, de forma que sea capaz de gestionar la calidad de un proyecto de construcción. Programación de los contenidos Temas UD1 CALIDAD, NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN L01 y L02-Conceptos básicos y evolución histórica. L03-Calidad en el sector de la construcción. Legislación. UD 2 PROCEDIMIENTOS DE NORMALIZACIÓN PARA LA CALIDAD. Total clases, 1.h 1.5h horas, L04-Normativa de aplicación. 1.5h L05- Control de proyecto. 1.5h L06-Control de calidad de materiales. 1.5h 4

5 L07-Control de calidad de la Dirección de Ejecución. Análisis, elaboración y seguimiento de planes de control. 1.0h L08- Entidades de control. OCT. 1.5h UD3 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD L09-Estructuras e implantación del sistema. 1.0h L10-Manual de calidad y manual de procedimientos y su seguimiento. 1.5h L11-Plan de calidad, estructura y seguimiento. 1.5h L12-Auditorias del sistema. 1.0h UD5 GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA EDIFICACIÓN L16-La gestión de residuos. Plan de gestión de los RCDs. L17-El sistema de Gestión Medioambiental en la edificación. Los sistemas integrados de gestión. 1.0h 1.5h PROGRAMA DE PRÁCTICAS P00 Práctica inicial. 0.25h P01 Memoria de Calidades y Organización Empresarial. 2.75h P02 P03 Revisión de Normativa y Revisión de Documentos de Proyecto. Plan de control de hormigón. Ficha de recepción de hormigón. P04 Plan de control de suministros. 3h P05 plan de control de ejecución de unidades de obra Control económico. P06 Plan de gestión de RCDs. 3h P07 Práctica global. Plan de calidad. 4h 3h 4h 4h Cronograma (Optativo) En la sesión de presentación del curso, se entregará al alumno un cronograma específico de la anualidad correspondiente, definiendo los contenidos de cada sesión. 5

6 4. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE.-ACTIVIDADES FORMATIVAS 4.1. Distribución de créditos (especificar en horas) Número de horas presenciales Número de horas del trabajo propio del estudiante Total horas 150h. Clases teóricas: 20 h. Clases Prácticas: 35 h. Estudio independiente, elaboración de trabajos y ejercicios prácticos. 95 h Estrategias metodológicas Clases teóricas Clases prácticas Trabajo autónomo Tutorías Actividades Complementarias Estas clases se impartirán en un único grupo. Durante las mismas el profesor desarrollará los conceptos más importantes para la comprensión del tema correspondiente en clase magistral. De forma simultánea se propondrán pruebas y cuestiones a los alumnos. Además se ampliará el conocimiento en el tiempo de estudio mediante trabajos dirigidos sobre el temario expuesto. Se desarrollan en grupos medianos y grupos pequeños, para el desarrollo y aplicación de conocimientos mediante estudio de casos y resolución de problemas. Estas clases se consideran de máximo interés para el alumno, en ellas se analizarán las evoluciones de cada uno de los trabajos y se establecerán las premisas para los trabajos. También se desarrollarán exposiciones de las prácticas. Lecturas, estudio de casos prácticos, desarrollo de trabajos teóricos, consulta de bibliografía, resolución de problemas y búsqueda de información. Las tutorías planteadas tienen un carácter voluntario, se fijarán los horarios precisos para poner a disposición de los alumnos al profesorado de la asignatura. Se promoverá la realización de las tutorías durante todo el curso, individuales y/o colectivas, al objeto de permitir un conocimiento de primera mano de los niveles de comprensión y dudas que puedan ir surgiendo. Estas se realizarán a petición del alumnado, previa solicitud de cita. Son actividades académicas formativas obligatorias, que se realizarán como practicas relacionadas con la asignatura: lecturas, conferencias, seminarios, jornadas, vídeos, asistencia a congresos, etc. 6

7 Materiales y recursos Para que el alumno llegue a obtener las habilidades expuestas para ello se utilizarán los recursos siguientes: Plataforma Virtual. Apuntes de clase. Manuales del profesor. Bibliografía básica recomendada. Pizarra. Aula informática. Herramientas informáticas. 5. EVALUACIÓN: Procedimientos, criterios de evaluación y de calificación 1 El sistema de evaluación del curso será el de evaluación continua. Se valorará al alumno de acuerdo con todas las actividades realizadas durante el curso, su grado de participación en las clases, así como el trabajo desarrollado tanto de forma individual como colectiva (en grupo). El objetivo de la evaluación es determinar si el alumno ha alcanzado cada una de las competencias y habilidades consideradas en esta guía docente y objeto de la asignatura. Los alumnos podrán optar, voluntariamente, a salirse del modelo de evaluación continua, solicitando por escrito al Director de la Escuela y al profesorado, la exclusión del mismo y su deseo de ir a la evaluación final. Para ello el alumno deberá entregar en la Secretaría de la Dirección de la Escuela, dentro de las dos primeras semanas de curso, la correspondiente solicitud, exponiendo las razones que le impiden el seguimiento normal del curso. Caso de no realizarlo en dicho plazo se considerará integrado en la evaluación de forma continua. Si en el plazo de 15 días no se ha recibido contestación se entenderá como autorizada tal solicitud. La presencialidad es fundamental y obligatoria. Se perderá la consideración de evaluación continua en el caso de no entregar alguna de las prácticas específicas, en el caso de no entregar alguno de los test de control teórico, o en el caso de no asistir a más de 3 clases de forma injustificada (la asistencia se considera en la totalidad de la duración de cada clase). Los alumnos que no alcancen la calificación de nivel satisfactorio, se considerará que no han adquirido las competencias y habilidades necesarias, y serán calificados como suspensos en la evaluación continua. "En cumplimiento de la normativa de la Universidad, el alumno que no habiendo solicitado salirse del modo de evaluación continua en el plazo indicado, y que durante el desarrollo del curso no cumpla con los requisitos para el desarrollo de la misma (presencialidad, entrega de prácticas o presencia en pruebas consideradas obligadas), será calificado como "No Presentado" en la convocatoria ordinaria, consumiendo dicha convocatoria". Criterios de evaluación En el proceso de evaluación continua y en referencia a las competencias indicadas en esta guía docente se debe indicar que serán evaluadas cada una de ellas según la siguiente referencia: 7

8 En las actividades propuestas y seguimiento del curso: o Competencia: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. En las pruebas de tipo teórico: Test control, prueba final (3 horas de duración): o Competencia: 1, 2, 5, 6, 7, 8. En las pruebas de tipo práctico: Desarrollo de prácticas, preparación de temas: o Competencia: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. Criterios de calificación Fase 1- Desarrollo del curso, tendrá una ponderación sobre el 60% del total de la calificación final de la asignatura. Fase 2- Prueba final, tendrá una ponderación sobre el 40% del total de la calificación final de la asignatura. La calificación final será la media ponderada de las calificaciones obtenidas en cada una de las fases indicadas anteriormente. Para poder acceder a esta ponderación, cada alumno deberá haber alcanzado un mínimo en cada una de las fases de evaluación: 1. Se deberá obtener en la 1ª fase de evaluación (desarrollo de curso), al menos una calificación de 5 puntos sobre diez (tercer nivel de calificación referido en el punto siguiente). 2. Se deberá obtener en la 2ª fase de evaluación (prueba final), al menos una calificación de 4 puntos sobre diez. Los alumnos que no alcancen la calificación mínima de 5 puntos sobre diez, una vez aplicada la ponderación, se considerará que no han superado el proceso, y serán calificados como suspensos en la convocatoria ordinaria. Procedimientos de evaluación Evaluación Continua: Esta evaluación tendrá dos fases. La primera fase se realizará durante el desarrollo del curso, mediante el seguimiento del trabajo del alumno por medio de diversos ejercicios prácticos, test-control, desarrollo de trabajos individuales o en grupo, pruebas parciales, participación activa en clase, así como el interés mostrado por la materia. Esta fase, propiamente de evaluación continuada del curso, tendrá una ponderación sobre el 60% del total de la calificación final de la asignatura. La segunda fase será al finalizar el curso, realizando una prueba final de carácter teóricopráctico, en el que se comprobará la adquisición de las habilidades para la resolución de problemas derivados de la materia de la asignatura. Esta prueba se realizará de forma individual en las fechas señaladas para los exámenes de la convocatoria ordinaria de este cuatrimestre. Tendrán una ponderación sobre el 40% del total de la calificación final de la asignatura. Cada una de las pruebas desarrolladas durante el curso (1ª fase), será evaluada en su momento con una distribución en seis niveles según las competencias y habilidades demostradas en cada una de ellas; estos niveles reflejarán al alumno el nivel de cumplimiento de las capacidades de cada ejercicio/prueba, para su conocimiento y consideración. Dentro del proceso de evaluación continua, el alumno tendrá la oportunidad 8

9 de recuperar aquellos ejercicios en los que no se supere el nivel satisfactorio (o que no se haya presentado/realizado), presentando de forma voluntaria el nuevo trabajo, pudiendo variar la calificación inicial. Se informará de los resultados, de modo que el alumno conozca el nivel de cumplimiento de las capacidades que se le requieren en la materia. La presencialidad es fundamental y obligatoria. Se perderá la consideración de evaluación continua en el caso de no entregar alguna de las prácticas específicas, en el caso de no entregar los test de control teórico, o en el caso de no asistir a más de 3 clases de forma injustificada (la asistencia se considera en la totalidad de la duración de cada clase). La segunda fase de evaluación, se desarrollará mediante una prueba final individual de carácter teórico-práctico, en la que se comprobará que el alumno ha obtenido/desarrollado las capacidades y habilidades propias de la asignatura, mediante la resolución de las cuestiones planteadas en la referida prueba. Aquellos alumnos que no hayan llegado a los niveles mínimos indicados anteriormente tendrán la oportunidad de recuperar dicha situación, presentándose en la fecha prevista para el examen de la convocatoria extraordinaria y realizando las pruebas que se les propongan, para cada una de las fases no superadas, según indicarán los profesores, para poder mostrar que han adquirido las competencias y habilidades en relación con la materia. Evaluación Convocatoria Extraordinaria: A la convocatoria extraordinaria, podrán presentarse los siguientes alumnos: a) Los alumnos que sin haber solicitado la exención de la evaluación continua, no hayan cumplido los requisitos de presencialidad indicados anteriormente, o hayan abandonado el seguimiento de la asignatura.. b) Los alumnos que no hayan superado la convocatoria ordinaria, por evaluación continua durante el curso, o por no haber superado la prueba final (calificación final menor de 5 puntos sobre diez). En este caso el profesor podrá indicar a cada alumno, qué parte del ejercicio deberán realizar, caso de considerar que tienen conseguidos parcialmente los conocimientos, competencias y habilidades durante el curso, según los casos y procedimiento de evaluación del curso. c) Los alumnos que hubieran optado por la evaluación final y que no hayan aprobado en la convocatoria ordinaria. En este examen se desarrollaran preguntas de carácter teórico práctico, así como preguntas específicas relacionadas con el desarrollo de casos prácticos. Prueba final, duración de tres horas. Dicha prueba estará dividida en dos partes, una teórica y otra práctica, las cuales deben ser superadas con una nota igual o superior a 4 (sobre diez) para realizar la media. Se considera que el alumno ha alcanzado las competencias y habilidades necesarias, si la nota media final es 5 o superior. Evaluación Convocatoria Final: Trabajo final (30%).El alumno realizará un caso práctico, propuesto por el profesorado de la asignatura, un mes antes de su entrega, para comprobar que han adquirido los conocimientos, competencias y habilidades en relación con la materia. Es requisito indispensable entregarlo el día de la prueba final. Si esto no se produjese, el alumno no 9

10 podrá realizar dicha prueba. Este examen se realizará en la fecha prevista para la prueba final de la evaluación continua, si bien serán pruebas de carácter diferente. Prueba final (70%). Tendrá una duración máxima de 4 horas. Dicha prueba estará dividida en dos partes; una teórica y otra práctica, las cuales deben ser superadas con una nota igual o superior a 5 sobre 10. Si esto no se produjera se considerará que el alumno no ha alcanzado las competencias y habilidades necesarias, y serán calificados como suspensos en la evaluación final. 6. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía Básica Ley de Ordenación de la Edificación (LOE). Código Técnico de la Edificación (CTE). Instrucciones para Proyecto y Ejecución de Obras de Hormigón(EHE-08). Instrucciones y Pliegos de Recepción de materiales. Familia ISO UNE-EN-ISO Bibliografía Complementaria REAL DECRETO 2200/1995, de 28 de Diciembre de 1995, que aprueba el Reglamento de la Infraestructura para la Calidad y la Seguridad Industrial Real Decreto 1630/1992, de 29 de diciembre, por el que se dictan disposiciones para la libre circulación de productos de construcción, en aplicación de la Directiva 89/106/CEE. Orden CTE/2276/2002, de 4 de septiembre, por la que se establece la entrada en vigor del marcado CE relativo a determinados productos de construcción conforme al Documento de Idoneidad Técnica Europeo. Sistemas de Certificación Directiva de la Construcción (89/106/CEE). R.D Protección de los consumidores. Instrucción para la recepción de cementos (RC-08). Real Decreto 1630/1992, de 29 de diciembre, por el que se dictan disposiciones para la libre circulación de productos de construcción, en aplicación de la Directiva 89/106/CEE. Plan Nacional de Residuos de Construcción y Demolición RD. 105/2008. Guías para la elaboración de documentos de calidad Guías para la implantación de sistemas de gestión en empresas Manual de buenas prácticas Ambientales: Edificación y Obra civil. Ministerio de Medioambiente 10