Todos los menús que les presentamos son muy variados, si desean degustar otro tipo de plato lo pueden solicitar sin compromiso. Disponemos de menús para los más pequeños. Ejemplo: Plato combinado de escalope de pollo con croquetas y patatas, ternera a la plancha, pasta con tomate, arroz, chuletillas, solomillo etc Los menús infantiles tienen un precio entre 15 y 28, incluyendo un refresco y postre. Para poder garantizar los pedidos a nuestros proveedores se deberá reservar con un mínimo de 7 días, de lo contrario es posible que no podamos elaborar alguno de los platos solicitados. Ante cualquier duda estaremos encantados de solucionarla. Juan Luis Iñurria. Jefe de Cocina. Restaurante Golf Valdeluz. Teléfono 949101401 Restaurante@golfdevaldeluz.com
MENÚ CNCERTAD Nº1 Surtido de ibéricos con pan de pueblo y Romesko Ensalada de ahumados y queso Croquetas tradicionales caseras Salmorejo alcarreño con guarnición Solomillo de cerdo asado sobre patatitas al romero y Módena Bacalao con pimientos verdes Delicia de naranja y chocolate con almendras Precio 30 (iva incl.)
MENÚ CNCERTAD Nº2 Surtido de ibéricos con pan de pueblo y Romesko Ensalada de calabacín y pimientos en escabeche con ventresca de bonito Alcachofas a la plancha con virutas de foie ½ Ración de bacalao en tempura sobre piparras verdes ½ Ración de codillo de cerdo asado con panaderas Copa de tiramissú con mascarpone y crujiente Precio 34 (iva incl.)
MENÚ CNCERTAD Nº3 Plato de jamón ibérico con pimientos del país Foie trufado al Armañac con ciruela negra Langostinos asados con vinagreta de Vermouth, mango y aguacate Gazpacho de panal con su guarnición Solomillo de ternera sobre crema de hongos Lomo de merluza fresca en media cocción con albahaca y salsa holandesa Volcán de chocolate con helado de vainilla Precio 38 (iva incl.)
MENÚ CNCERTAD Nº4 Surtido de ibéricos con Romesko Croquetas variadas de tres sabores hechas en casa Tartar de atún rojo con aguacate Vichyssoisse con láminas de bacalao y crujiente Carrillera melosa de ternera en media glasa y milhoja de queso Lomo de bacalao en salsa de la abuela con Kokotxas al Pilpil Escalopines de chocolate y queso sobre salsa de mango Precio 33 (iva incl.)
MENÚ CNCERTAD Nº5 Surtido de ibéricos con Romesko Setas (shitake) a la plancha con gambas Hojaldre de queso brie con jamón de pato Brandada fría de bacalao en milhoja con mango Vieira gratinada al jerez Solomillo de ternera con Foie tibio y duxelle de champiñón Bacalao asado con tomate y albahaca en su jugo Tatín de manzana sobre coulís de madroño y helado con copa de cava Precio 40 (iva incl.)
MENÚS INFANTILES pción 1 Escalope de pollo con croquetitas caseras y patatas 15 IVA incluido pción 2 Escalope de cerdo a la plancha con croquetitas caseras y patatas 15 IVA incluido pción 3 Plato de pasta con tomate y chorizo Segundo plato Escalope de p0llo con patatas y croquetas 18 IVA incluido Filete plancha con patatas y croquetas 19 IVA incluido Chuletillas con patatas y croquetas 24 IVA incluido Solomillo de ternera con patatas y croquetas 24 IVA incluido Todas las opciones incluyen: Refresco Pan