HIERBAS AROMÁTICAS Y ESPECIAS Tel: (+34) 645305076 967 60 95 52 www.herbsimport.com
alcanzar los lugares de producción, los cuidados requeridos para su cultivo, las técnicas de manipulación... SOBRE NOSOTROS Para facilitar todo el proceso de compra venta internacional de Hierbas y Especias, nace en España hace unos años Herbs Import S.L. Con el objeto de satisfacer a nuestros clientes importadores, trabajamos con las empresas más importantes de Egipto dedicadas a la exportación y distribución de Especias y Hierbas Aromáticas. Disponemos de todos nuestros productos en nuestro almacén de Albacete (España) para poder servir a nuestros clientes con la mayor celeridad posible y mejor precio. Fueron los árabes, quienes guardaron con más celo y explotaron durante más tiempo el secreto de las especias: su origen remoto, las rutas para Con el paso de los años, nuestra empresa ha sabido respetar los aspectos tradicionales de las materias primas con las que trabajamos y adaptarse a la innovación impuesta por los tiempos. Las técnicas más modernas de manipulación, envasado, control de calidad y transporte. Cumplimos con las garantías de calidad de los mercados más exigentes. De esta forma, los clientes pueden estar seguros de que nuestros productos son seguros, que se han seguido estrictas normas higiénicas y de control biológico en todo el proceso de elaboración y manipulación y que, en última instancia, el consumidor siempre tendrá como referencia un etiquetado con toda la información de interés que puede necesitar. Herbs Import S.L. C/ Caba Nº 20 02001 Albacete Tel: (+34) 645305076 967 60 95 52 E-Mail: info@herbsimport.com Web: www.herbsimport.com
FLORES DE MANZANILLA Se le atribuyen muchas cualidades curativas. Suele usarse en infusión. HIERBABUENA Hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfume por su aroma intenso y fresco. CALÉNDULA FLORES En algunas especies los pétalos florales y las hojas tiernas son comestibles, y se utilizan para decorar ensaladas y otros platos por su intenso color. ALBAHACA Hierba aromática de sabor algo picante. Combina con el tomate. Ingrediente esencial del pesto. FLORES DE HIBISCO Las personas que tienen ansiedad o problemas para dormir podrán relajarse tomando una infusión de hibisco. MEJORANA Hierba de sabor entre el almizcle y orégano. Ensaladas de tomate y cebolla, pasta italiana, combina con el tomillo. 1 MENTA VERDE FROTADA Planta medicinal de inconfundible sabor. Verdura tierna, legumbres y platos con yogur. PEREJIL Hierba de sabor dulce. Pariente del apio. Se emplea abundantemente como condimento o guarnición.
MOLOKHIA Teniendo en cuenta las vitaminas y minerales que esta verdura tiene parecida a la espinaca, es una concentración de nutrientes. HINOJO Recuerda al regaliz. Panes, salsas y estofados. ENELDO Hierba de sabor fuerte parecido al de la alcaravea. Patatas y verduras. Sus hojas picadas se añaden al final de los guisos. SEMILLAS DE ALCARAVEA Semilla de leve aroma a regaliz algo picante. Para sopas, estofados y setas. HOJAS DE SALVIA Hierba digestiva de sabor algo amargo. Estofados, ha de usarse con moderación pues es muy penetrante. SEMILLAS DE COMINO Semilla aromática de sabor terroso. Sopas legumbres, hortalizas. Forma parte del curry. 2 HIERBA DE LIMÓN Es comúnmente usado en infusiones de té, sopas y currys, también usado en pescados y mariscos. SEMILLAS DE CILANTRO Hierba picante que recuerda a la pimienta. Puede utilizarse para postres lácteos, frutas, pasteles y pan. Forma parte del curry del curry.
SEMILLAS DE ANÍS Semilla aromática ligeramente dulce. Ideal para pasteles, tartas de frutas y macedonias. SÉSAMO ROJO Aporta más hierro que la variedad clara. COMINO NEGRO (NIGELLA) La semilla negra es un condimento favorito de las cocinas de la India y del Medio Oriente. Algunos europeos lo utilizan como un sustituto de la pimienta. Es una adición estándar para los yogures, dals y chutneys. SÉSAMO BLANCO Este pequeño alimento contiene grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes. SEMILLAS DE ALHOLVA Semilla aromática. Salsas. Forma parte del curry. También denominado como Fenogreco. ALUBIAS BLANCAS La diferencia principal entre las alubias blancas y los demás tipos de alubias es su facilidad de digestión. 3 SÉSAMO DORADO Las semillas de sésamo se usan principalmente en la preparación de panes HENNA La henna es famosa por su uso cosmético pero también tiene propiedades medicinales interesantes.
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