SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (S. P. R. DE R. L.) UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO Torreón, Coah. 10 de Diciembre de 2008
ASPECTOS ORGANIZATIVOS SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (S. P. R. DE R. L.) UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO Estado: Coahuila Municipio: Saltillo Comunidades: 9 (Sn Juan V., Providencia, El Refugio, San José, Agua Nueva, Santa Fe, Jaguey, El Recreo y Cuauhtémoc). No. de socios morales: 116 socios????? No. de socios físicos: No. Beneficiarios: 59 socios activos 326 beneficiarios Superficie i atendida: 928 hectáreas Nivel de integración: Organización de primer nivel
ASPECTOS ORGANIZATIVOS Cada quien vende y compra por su lado Medicamentos más caros Limitado acceso a Programas Gubernamentales Sin posibilidades de Proyectos colectivos de Impacto Integramos la Unión Local Especializada de Caprinocultores de Saltillo S.P.R. de R. L. Ahora hacemos juntos lo que en lo individual es más difícil y costoso. Hacer crecer en servicios e inventario la Farmacia veterinaria que tenemos. Fortalecer nuestra organización para que figure como un buen proveedor de Productos y subproductos Caprinos (Leche, Cabrito y Queso)
ASPECTOS TÉCNICOS Escases de alimento para nuestro ganado. Animales de baja calidad genética Incidencia de enfermedades (Brotes de Brucelosis9 Limitada / nula infraestructura física. Contar con un buen Prestador de Servicios Profesionales (DRSAC). Establecer la Cultura de Conservación de Forrajes (Silo, Pacas) Mejorar y enfocar nuestra calidad genética sobre la actividad más rentable (Leche, cabrito o queso) Mejorar nuestra Infraestructura productiva, Administración, manejo y desarrollo empresarial de nuestras explotaciones caprinas y de nuestra organización cuidando los niveles de rentabilidad Confianza con los consumidores de nuestros productos y subproductos Posicionarnos en el mercado
ASPECTOS FINANCIEROS Falta de confianza de las instituciones financieras como Sujetos de Crédito Quieren Prestarnos Limitadas e insuficientes Garantías para que nos Presten. La falta de Créditos nos limita para Crecer. En lo Individual es difícil accesar al Financiamiento. y No Organización y constitución de una Figuras Jurídica SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (SPR DE RL) UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO que nos ayuda a conseguir el Financiamiento y Subsidios ante diferentes instancias (FIRA, Bancos, Gobierno, ONGs, Fundaciones) Independencia financiera (nn lo colectivo y en lo individual). Establecer Proyectos de Impacto que sean atractivos para las fuentes de apoyo financiero
ASPECTOS COMERCIALES En los negocios no se lograr lo que uno merece, se alcanza lo que se negocia Ventas a Intermediarios (eslabón en una larga cadena). Cada quien vendiendo a como se pueda. Comprometiendo nuestra producción a través de Anticipos Protegiendo incluso al Coyote A Corto Plazo Nos estamos poniendo de acuerdo con la Empresa Coronado, para atender su Demanda de leche de cabra (ALIANZA ESTRATÉGICA COMO PROVEEDOR). Para enfrentar dicho Reto, debemos solucionar problemas de Alimentación y Fortalecer nuestra Genética. Establecer 2 centros de Acopio para 10,000 Litros de leche. Negociar precios que resulten rentables. A Mediano plazo Establecer un centro de Acopio y venta de Cabrito. A Largo Plazo establecer un centro de acopio y venta de queso.
ESQUEMA DE RECOLECCION Y ACOPIO DE LECHE DE CABRA Silo (alimentación forraje) Formula de suplemento Medicamento Y Minerales Comunidades Sn Juan V Providencia El Refugio Sn José Agua Nueva Santa Fe Jaguey El Recreo Cuahutemoc Rutas Acopio Agua Nueva Transporte Coronado Torreón Consumidor Genética PARAMETROS DE CALIDAD Grasa 3% - 5% Sólidos totales 11.2% - 14% No Antibiótico Crioscopia 528-585 Acidez 13 22 DRS