Especialistas en restauración www.decasa.es NUEVA LÍNEA de Bacalao ver interior del folleto Ofertas válidas del 1 de Septiembre al 31 de Octubre del 2015 Visítenos Stand J9
Precocinados Varitas de merluza Caja 6x1 kg. Caja 4x1 kg. Rodaja de merluza rebozada Calamar a la romana Caja 4x1 kg. Ingredientes: Merluza (50%), pan rallado, aceite de girasol, agua, harina y almidón de trigo y sal. Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente durante 2-3 min. Tiempo de descongelado 15 min. Ingredientes: Merluza (65%), rebozado (35%). Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente (180º-190º) Especial pollo empanado Ingredientes: Pota (40%), harina, almidón de trigo, aceite de girasol y sal. Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente durante 2-3 min. Tiempo de descongelado: 15 min. Para hornear Donut de pollo empanado con queso Caja 2x2,5kg. Nuggets de pollo Caja 6x1 kg. Ingredientes: Carne de filete de pollo (29,5%), queso fundido (21,5%), especias, sal, aceite de girasol. Modo de empleo: Precalentar el horno a 210ºC y calentar durante 16 min. Ingredientes: Pechuga de pollo (18,5%), pavo, harina de trigo, aceite de girasol, huevo, sal, puré de patata. Modo de empleo: Freír sin descongelar en aceite bien caliente durante 2-3 min. Solomillo de pollo empanado Pechuga de pollo empanada Ingredientes: Solomillo de pechuga de pollo, harina de trigo, sal, levadura, almidón, soja. Modo de empleo: Freír sin descongelar en aceite bien caliente durante 2-3 min. Ingredientes: Fiambre (35%) (magro de cerdo, carne de pavo), preparado lácteo (30%), empanado (35%) Modo de empleo: Sartén: sin descongelar, freír en abundante aceite bien caliente hasta que este dorado. Freidora: sin descongelar, freír a temperatura máxima (180º-190º) y dejar dorar en 2-3 min.
Precocinados Huevo con bechamel Caja 5x1 kg. Canalones de carne Sin Bechamel Caja 100 und. Lasaña boloñesa, 160 gr. Sin Bechamel Caja 24 porciones Ingredientes: Salsa bechamel (50%), preparado de huevo (35%), sal, pan rallado, almidón de maíz. Contiene huevos, soja, leche e ingredientes de la leche y del trigo. Modo de empleo: Sin descongelar, freír en abundante aceite bien caliente entre 180-190ºC, durante 4 min. Ingredientes: Carne de cerdo (22%), sémola de trigo, harina de trigo, pan rallado, tomate, sal, cebolla deshidratada, vino, especias y ajo. Modo de empleo: Ver envase Ingredientes: Carne de cerdo y ternera (22,1%), sémola de trigo, tomate, cebolla, vino, harina de trigo, zanahoria, fécula de patata, sal, especias y ajo Modo de empleo: Ver envase Hojaldre de crema de queso y york, 95 gr. Caja 48 und. Hojaldre de pollo y tomate, 95 gr. Caja 48 und. Ingredientes: Masa: harina de trigo, agua, margarina vegetal, sal y azúcar. Relleno: fiambre de york 11%, crema de queso 11% y sal Modo de empleo: Descongelar y hornear a 190º 20-25 min. Ingredientes: Masa: harina de trigo, agua, margarina vegetal, sal y azúcar. Relleno: Pollo 11%, fritada de hortalizas 11%, tomate natural 11%, pan rallado y sal Modo de empleo: Descongelar y hornear a 190º 20-25 min. Gran Selección Croquetas de cocido Caja 4x1 kg. San Jacobos, 90 gr. aprox. Caja 5x1 kg. 0,18 aprox. unidad 4,75 kilo Ingredientes: Relleno (88%): carne de ave (47%), leche, margarina, cebolla, carne de cerdo (7,1%), almidón de maíz, harina de trigo, carne de vacuno (4%), jamón curado (2,3%), aceite de girasol, sal, vino, zanahoria, apio, puerro y aroma. Empanado (12%) Modo de empleo: Freír en abundante aceite bien caliente. Croquetas de jamón ibérico Flamenquines de york Caja 5x1 kg. Ingredientes: Carne de cerdo (40%), pan rallado, harina, aceite vegetal, proteínas de la leche, leche en polvo y sal. Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente durante 2-3 min. Tiempo de descongelado 15 min. Ingredientes: Relleno (89%): leche en polvo, harina de trigo, margarina, jamón ibérico (8%), jamón curado (7%), aceite de girasol, sal. Empanado (11%) Modo de empleo: Freír en abundante aceite bien caliente. Ingredientes: Fiambre (35%) (magro de cerdo, carne de pavo), preparado lácteo (30%), empanado (35%) Modo de empleo: Freír en abundante aceite bien caliente hasta que este dorado.
dos NUEVA LÍNEA de Bacalao NUEVA LÍNEA de Bacalao Sin piel Caja 4 kg. Caja 4,5 kg. Caja 6 kg. Supremas de bacalao, 170/220 Lomos de bacalao, 500+ Dados de atún, 3x3 Gadus morhua - Gadidae Gadus morhua - Gadidae Tunnus albacares 27 Atlántico Noreste Islandia 27 Atlántico Noreste Islandia 71 Pacífico centro-oeste Vietnam Con piel y sin espinas Preformados sin piel Filete de merluza, 90/115 Lomos de merluza, IQF 90/110 Ventrescas de merluza, Namibia Merluccius capensis-paradoux Merluccius capensis-paradoux Merluccius capensis-paradoux 47 Atlántico Sureste Namibia 47 Atlántico Sureste Namibia 47 Atlántico Sureste Namibia
Mariscos y cefalópodos Langostino cocido, 60/80 Caja 2 kg. Caja 3,5 kg. Hamburguesa de potón, 85 gr. Tiras de calamar Caja 7 kg. Acuicultura Litopenaeus vannamei 31 Atlántico centro-oeste Ecuador Ingredientes: Preparado de potón del Pacifíco (Dosidicus gigas) (85,65%), especias y sal. Modo de empleo: Cocinado en plancha, horno o sartén con un poco de aceite de oliva. Illex argentinus 41 Atlántico Sudoeste Preparado sopa sin cáscara Caja 6 kg. Frutos di mare Caja 6x1 kg. Ingredientes: Tacos de alas de pota, carne de mejillón cocida, anilla de calamar, carne de almeja cocida, cola de gamba pelada. Modo de empleo: Ver envase Ingredientes: Molla de mejillón cocido, anillas y tentáculos de calamar, cola de gamba pelada, carne de almeja reina cocida. Modo de empleo: El mejor modo de descongelar este producto es de forma natural en el frigorífico hasta su completa descongelación. Una vez descongelado cocinar del modo deseado.
Verduras y salteados Menestra especial Caja 4x 2,5 kg. Caja 4x 2,5 kg. Judía verde troceada, P. P. Cocktail de setas Caja 5x1 kg. Ingredientes: Guisante, judía verde plana, zanahoria rodajas, champiñón entero, alcachofa troceada, coliflor y yemas de espárrago blanco. Modo de empleo: Sin descongelar, hervir de 12 a 15 min. Ingredientes: Judía verde Modo de empleo: Sin descongelar, cocer en agua hirviendo con sal, durante 10 min. Ingredientes: Seta de árbol (20%), shiitake (20%), hongo anillado/boleto real (10%), hongo bayo (10%), hongo nameko (20%) y champiñón (20%) Modo de empleo: Sin descongelar, verter en una sartén y cocinar a fuego medio durante 8 min. Con queso de cabra Salteado campestre Caja 10x1 kg. Caja 10x1 kg. Mix de verduras asadas Caja 2x1 kg. Ensalada verduras braseadas, PCS Ingredientes: Judía verde troceada (28%), judía crema (22%), zanahoria bastones (22%), berenjena dados (18%), cebolla dados (10%). Modo de empleo: Sartén: freír durante 7-10 min en un poco de aceite. Ingredientes: Berenjena grille dados (20%), calabacín grille dados (20%), cebolla horneada (20%), pimiento amarillo asado (20%), pimiento rojo asado (20%) Modo de empleo: Sartén: freír con un poco de aceite de 7 a 10 min. Ingredientes: Espirales de pasta cocida, verduras braseadas (24%) (pimiento rojo y amarillo), queso de cabra (15%), pollo braseado (pechuga de pollo (97%), aroma, especias, aceitunas negras. Modo de empleo: Descongelar en la parte baja del frigorífico.
Cárnicos Caldereta de cordero Churrasco de ternera Lomo de cerdo fileteado Pollo troceado, IQF Conejo troceado, IQF Caja 4 kg. Caja 6 kg. Albóndigas con piñones Postres Soufflé de piña colada, 65 gr. Delicias de caramelo, 85 gr. Caja 16 und. Caja 16 und. Ingredientes: Crumbe de coco, helado de souffle de piña, leche de coco, limón verde, corazón de merengue. Modo de empleo: Retirar del molde y dejar 5 min a temperatura ambiente antes de consumir. Ingredientes: Nata, harina de trigo, mantequilla, yema de huevo, pasta de caramelo (9,7%), leche, crema de mantequilla salada con sal de Guérade (7,3%), azúcar, almendra molida, azúcar moreno, zumo concentrado de remolacha. Modo de empleo: Retirar de la película de plástico, desmontar y dejar descongelar durante 4 h. a +4ºC
www.decasa.es Relación asociados Grupo DeCasa 1 2 3 4 5 6 10 7 CÁMARAS FRIGORÍFICAS, S.A. Tel. 971 380 199 (Menorca) CANALSA Tel. 928 700 266 (Las Palmas) Tel. 922 503 546 (Tenerife) COMERCIAL DOSER REPRESENTACIONES, S.L. Tel. 942 845 207 (Cantabria) COMERCIAL VICTUS, S.L. Tel. 976 503 395 (Zaragoza-Huesca-Teruel) CONGECAR, S. L. Tel. 968 70 30 71 (Murcia-Albacete) CONGELADOS BEDARONA, S.L. Tel. 945 290 838 (Álava) CONGELADOS IRUSTA, S.L.U. Tel. 943 490 786 (Guipúzcoa) 12 13 14 15 16 17 18 DIST. CONG. ROSA DE LOS VIENTOS, S.L. Tel. 965 282 140 (Alicante) Tel. 965 286 088 (Murcia) EXC. GARCÍA DE LEONARDO, S.L. Tel. 962 320 116 (S. Antonio de Requena) FRIGORÍFICOS ORTEGA, S.L. Tel. 958 32 09 27 (Loja) FRIGORIFICOS SOL Y NIEVE, S.L. Tel. 958 50 90 82 (Granada) FRIMASUR MÁLAGA, S.L. Tel. 952 334 562 (Málaga) FRUFOR, S.L. Tel. 971 321 552 (Formentera) HECOTOLEDO, C.B. Tel. 925 230 416 (Toledo) 22 23 24 25 26 27 28 LUIS BARRIGA BERNAL Tel. 927 232 935 (Cáceres) M. OLIVARES E HIJOS, S.A Tel. 959 367 701 (Huelva) PEIMOGO DISTRIBUCIONES, S.L. Tel. 886 12 68 12 (Vigo) PIRINEA NORTE, S.L. Tel. 946 630 025 (Vizcaya) QUESERÍAS BAGUR, S.A. Tel. 971 905 353 (Palma de Mallorca) REPOSTERÍA FLORY S VERGARA, S.L.U. Tel. 957 690 508 (Córdoba - Jaén) S.I.D. EUROSUR, S.L. Tel. 956 474 082 (Cádiz) Tel. 955 515 242 (Sevilla) 8 9 10 11 CONGELADOS DEL SUROESTE, S.L. Tel. 924 270 470 (Badajoz) CONGELATS JOSEP GUIVERNAU, S.L. Tel. 977 662 961 (Tarragona y sur de Barcelona) DIL, S.L. Tel. 964 225 050 (Castellón) Tel. 961 250 773 (Valencia) DISALVI ÁLVAREZ, S.L. Tel. 932 781 441 (Barcelona) 19 20 21 HELADOS FRIU, S.L. Tel. 971 313 364 (Ibiza) IRUÑALAC, S.L. Tel. 948 18 85 11 (Navarra) JOSÉ ANTONIO GALLARDO Tel. 924 847 247 (Badajoz) 2 23 2 3 25 7 24 6 20 8 22 28 28 21 27 16 4 10 18 13 10 5 12 27 5 12 14 15 4 4 9 19 9 11 17 26 1 XVII Feria Internacional de productos del mar congelados DEL 5 AL 7 DE OCTUBRE 2015 Visítenos en Conxemar Stand J9 Su distribuidor Precios válidos para Península sin I.V.A. hasta fin de existencias, salvo error tipográfico. Precios para Baleares y Canarias a consultar