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Directorio Responsabilidades Controles 1 La Gerencia de Controles tiene cuatro jefaturas y un área staff Áreas funcionales Controles Fiscal Desempeñarse como fiscal en procedimientos administrativos de investigación y/o sumariales Asesorar en materia legal Sumarios Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Control de Procedimientos y Operaciones Gestión de Registros Administrar los procedimientos administrativos de investigación y/o sumariales, vinculados al incumplimiento de las normas internas, asegurando las garantías del debido proceso Fiscalizar y verificar el cumplimiento de dichos procedimientos Asegurar el cumplimiento de políticas, normativa vigente y normas de ética en el manejo de combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas, con alta relación calidad/costo Garantizar un sistema confiable de fiscalías en Plantas, con alta relación calidad/costo Controlar el cumplimiento de los procedimientos administrativos, operativos y comerciales en los negocios y servicios Controlar el cumplimiento de los procedimientos de preservación de los bienes de la empresa Colaborar y proponer mejoras en procedimientos con alta relación calidad/costo y verificar el cumplimiento de las mismas Gestionar el registro de alcoholes y bebidas alcohólicas destiladas y de empresas operadoras en ese mercado y otros registros de control, asegurando el cumplimiento de la normativa en materia de calidad a nivel nacional, con alta relación calidad/costo Gestionar el laboratorio de alcoholes y bebidas alcohólicas con alta relación calidad/costo 0

Directorio Organigrama Controles 1 Directorio Secretario General Gerente de Relaciones Institucionales y Comunidad Gerente de Auditoría Gerente de Controles Fiscal Jefe de Sumarios Jefe de Control de Combust. y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones Jefe de Gestión de Registros Inspectores de Sumarios Inspectores de Combustibles y Alcoholes Senior/Junior Supervisores de Fiscalía Controladores Técnicos Profesionales de Laboratorio ** A asignar Cargos Genéricos: Analistas Juniors, Administrativos, Administrativos Especializados, Supervisores Administrativos, Secretarias, Secretarias Senior Fiscales de Planta Técnicos de Laboratorio 1

Directorio Controles 1 El Gerente de Controles vela por los intereses de los dueños de ANCAP, liderando los controles sobre los procedimientos y operaciones, el registro y laboratorio de alcoholes y bebidas alcohólicas y el control de combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas, las fiscalías en Plantas y los servicios de fiscalía y sumarios Responsabilidades Determinar políticas, estándares y procedimientos de control Proveer servicios de registro y laboratorio de alcoholes y bebidas alcohólicas, con alta relación calidad/costo Proveer servicios de control de combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas, fiscalía en Plantas y de los procedimientos administrativos, operativos y comerciales, con alta relación calidad/costo Proveer servicios de fiscalía y sumariales, garantizando el resguardo del patrimonio de la empresa, con alta relación calidad/costo Proveer servicios de control a empresas vinculadas a su requerimiento Asegurar el funcionamiento del tablero de indicadores de gestión del área Desarrollar y gestionar los recursos humanos del área Proponer estrategias y liderar la implementación de proyectos para el área Gerente de Controles Funciones Liderar, coordinar y validar la definición de políticas, estándares y procedimientos de control Gestionar la comunicación de las políticas, estándares y procedimientos Supervisar el cumplimiento de las políticas, estándares y procedimientos de control y las que fijen otras áreas de la empresa sobre los procesos de negocios y servicios Llevar a cabo un programa sistemático de visitas a las unidades de negocios y servicios con objeto de realizar inspecciones Liderar y gestionar el laboratorio, el registro de alcoholes y bebidas alcohólicas y otros registros de control Liderar y gestionar el control de combustibles de todos los sellos Liderar y gestionar las inspecciones y fiscalizaciones de combustibles, lubricantes, alcoholes y bebidas alcohólicas y otras inspecciones y fiscalizaciones requeridas por ley o a solicitud de otras áreas Dirigir las fiscalías en plantas de despacho Dirigir la instrucción de las investigaciones administrativas y sumariales y la fiscalía administrativa Liderar y supervisar la participación en la actualización de reglamentos y normas técnicas y la vinculación con organismos con actividades concurrentes, instituciones gremiales y operadores de mercado Impulsar junto con los líderes involucrados acciones correctivas y de mejora de procesos de control y monitorear la implantación de las recomendaciones Coordinar con la Gerencia de Auditoría para lograr complementariedades y evitar superposiciones injustificadas Promover, monitorear y gestionar en su competencia, iniciativas de mejora de eficiencia y reducción de costos Determinar los indicadores para la medición de la gestión del área y la metodología de cálculo y administración Controlar periódicamente las mediciones de los indicadores del área Preparar los informes de gestión de la gerencia Desarrollar, liderar y motivar al equipo a cargo Comunicar e involucrar al personal a cargo en los temas del área y de la empresa Gestionar y medir el desempeño Determinar las necesidades de personal Promover el desarrollo de carreras y cuadros de reemplazo Detectar las necesidades y planificar, junto con la Gerencia de Recursos Humanos, la capacitación del personal a cargo Elaborar e implementar el plan anual de relaciones institucionales y comunidad Evaluar y proponer inversiones relacionadas con los servicios brindados por el área Proponer e implementar las estrategias funcionales del área Formular el presupuesto del área Liderar la implementación de proyectos de inversión y mejora aprobados 2

Directorio Perfil Gerente de Controles 1 Gerente de Controles Formación, experiencia Habilidades Profesional universitario egresado preferentemente de las carreras de Derecho Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares Conocimientos intermedios de idioma inglés Operador PC Visión Estratégica Liderazgo Orientación a resultados Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Presidente del Directorio Supervisión ejercida Jefe de Sumarios, Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas, Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones, Jefe de Gestión de Registros, Fiscal 3

Directorio Controles 1 El Jefe de Sumarios vela por la instrucción de los sumarios y de las investigaciones administrativas que le sean encomendadas Jefe de Sumarios Responsabilidades Administrar los procedimientos administrativos de investigación y/o sumariales, vinculados al incumplimiento de las normas internas, asegurando las garantías del debido proceso Fiscalizar y verificar el cumplimiento de dichos procedimientos Desarrollar y gestionar las personas a su cargo Evaluar iniciativas y proponer lineamientos estratégicos relacionadas con los servicios brindados Funciones Instruir todos los sumarios e investigaciones administrativas decretados por los jerarcas de la empresa o relacionados con accidentes de tránsito y las informaciones de urgencia Dar trámite a las denuncias que se formulen, que puedan dar lugar a un sumario o a una investigación administrativa Asistir al Gerente de Controles en todo asunto relacionado con el área a su cargo, prestando toda la colaboración y el asesoramiento que le sea solicitado tanto por éste como por el Fiscal, así como los restantes jefes de la gerencia y los Inspectores Sumariantes. Observar y cuidar que se mantenga la reserva necesaria de la información del área por los integrantes de su equipo Liderar los equipos de inspectores asignados al área Promover, monitorear y gestionar en su competencia, iniciativas de mejora de eficiencia y reducción de costos Desarrollar, liderar y motivar al equipo a cargo Comunicar e involucrar al personal a cargo en los temas del área y de la empresa Gestionar y medir el desempeño Formular las necesidades de capacitación del personal a cargo Evaluar y proponer inversiones relacionadas con los servicios brindados por el área Proponer e implementar las estrategias funcionales del área Formular el presupuesto del área Supervisar la implementación de proyectos de inversión y mejora aprobados 4

Directorio Perfil Jefe de Sumarios 1 Jefe de Sumarios Formación, experiencia Abogado Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares Conocimientos intermedios de idioma inglés Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Habilidades Conducción de equipos Gestión y desarrollo de personas Orientación a resultados Dependencia jerárquica Reporta al Gerente de Controles Supervisión ejercida Inspectores de Sumarios 5

Directorio Controles 1 Los Inspectores de Sumarios realizan la instrucción de los sumarios y/o investigaciones que se les encomienden Responsabilidades Realizar la instrucción de los sumarios e investigaciones administrativas Inspector de Sumarios Funciones Reunir y estudiar antecedentes de las irregularidades producidas, obtener pruebas, analizar expedientes Realizar la instrucción de los sumarios, investigaciones administrativas e informaciones de urgencia, de acuerdo con las normas vigentes y los procedimientos respectivos Tramitar las denuncias que se le formulen o que puedan dar lugar a sumarios o investigaciones Efectuar denuncias de delitos y aportar los elementos relacionados con las mismas ante el juzgado que corresponda Realizar investigaciones de accidentes de tránsito en el que participen vehículos del Organismo Proponer iniciativas Proponer iniciativas de mejora a los servicios que brinda y de reducción de costos 6

Directorio Perfil Inspector de Sumarios 1 Inspector de Sumarios Formación, experiencia Abogado Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares Inglés técnico Operador PC Habilidades Capacidad de análisis Organización y Coordinación Iniciativa y Proactividad Dependencia jerárquica Reporta al Jefe de Sumarios Supervisión ejercida N/A 7

Directorio Controles 1 El Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas planifica, dirige y controla las actividades inspectivas sobre las empresas que operan con combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas y dirige y controla las actividades de fiscalización en las distintas Plantas de la empresa Responsabilidades Asegurar el cumplimiento de políticas, normativa vigente y normas de ética en el manejo de combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas, con alta relación calidad/costo Garantizar un sistema confiable de fiscalías en Plantas, con alta relación calidad/costo Desarrollar y gestionar las personas a su cargo Evaluar iniciativas y proponer lineamientos estratégicos relacionadas con los servicios brindados Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Funciones Elaborar con alta relación calidad/costo planes de inspección y fiscalización de combustibles, lubricantes y alcoholes y bebidas alcohólicas Dirigir, coordinar y controlar la ejecución de dichos planes de control Formular las recomendaciones que considere necesarias. Evaluar los resultados de los controles de su competencia proponiendo las medidas correctivas, sanciones, multas u otros procedimientos que considere pertinentes en casos de irregularidades. Observar y cuidar que se mantenga la reserva necesaria de la información del área por los integrantes de su equipo Custodiar los productos alcohólicos decomisados Gestionar el control de combustibles de todos los sellos en toda la cadena de comercialización Promover, monitorear y gestionar en su competencia, iniciativas de mejora de eficiencia y reducción de costos Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de control de existencia y movimientos de productos, materias primas y bienes en las distintas Plantas de la empresa y de otros procedimientos de control requeridos por iniciativa de la Gerencia de Controles Brindar los servicios mencionados a las gerencias y jefaturas que lo demanden Supervisar el uso eficiente de las instalaciones dedicadas a fiscalía Impulsar acciones correctivas y de mejora de procesos Promover, monitorear y gestionar en su competencia, iniciativas de mejora de eficiencia y reducción de costos Desarrollar, liderar y motivar al equipo a cargo Comunicar e involucrar al personal a cargo en los temas del área y de la empresa Gestionar y medir el desempeño Formular las necesidades de capacitación del personal a cargo Evaluar y proponer inversiones relacionadas con los servicios brindados por el área Proponer e implementar las estrategias funcionales del área Formular el presupuesto del área Supervisar la implementación de proyectos de inversión y mejora aprobados 8

Directorio Perfil Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas 1 Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Formación, experiencia Habilidades Profesional universitario Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares Inglés técnico Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Conducción de equipos Gestión y desarrollo de personas Orientación a resultados Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Gerente de Controles Supervisión ejercida Inspectores de Combustibles y Alcoholes Senior y Junior, Supervisores de Fiscalía 9

Directorio Controles 1 Los Inspectores de Combustibles y Alcoholes Senior coordinan y realizan las actividades inspectivas sobre las empresas que operan con combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas Responsabilidades Coordinar y controlar el cumplimiento de políticas, normativa vigente y normas de ética en el manejo de combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas mediante inspecciones, con alta relación calidad/costo Inspector de Combustibles y Alcoholes Senior Funciones Planificar, coordinar y realizar controles de combustibles, lubricantes, alcoholes y bebidas alcohólicas en puestos de venta al público, almacenamientos y transportes de la red de comercialización y distribución, con la finalidad de verificar que los productos lleguen al destino con los requerimientos de calidad y cantidad fijados Efectuar controles de precios y volúmenes en el despacho de combustibles mediante la inspección del surtidor y del estado de los medidores volumétricos y su precintado. Realizar el control de los volúmenes de combustibles comercializados en estaciones de servicios Sugerir acciones correctivas y calcular multas en caso de incumplimiento Controlar el correcto funcionamiento de los instrumentos que utiliza y mantener registros Garantizar la preservación de los bienes de uso de su equipo de trabajo Colaborar en las investigaciones por denuncia. Proponer iniciativas Proponer iniciativas de mejora a los servicios que brinda y de reducción de costos 10

Directorio Perfil Inspector Combustibles y Alcoholes 1 Inspector de Combustibles y Alcoholes Senior Formación, experiencia Habilidades Bachillerato completo, preferentemente con estudios terciarios Experiencia mínima de 3 años como Inspector de Combustibles y Alcoholes Junior Inglés técnico Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Capacidad de análisis Iniciativa y Proactividad Conducción de equipos Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Supervisión ejercida Funcional: Inspectores de Combustibles y Alcoholes Junior 11

Directorio Controles 1 Los Inspectores de Combustibles y Alcoholes Junior realizan las actividades inspectivas sobre las empresas que operan con combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas Responsabilidades Controlar el cumplimiento de políticas, normativa vigente y normas de ética en el manejo de combustibles, alcoholes y bebidas alcohólicas mediante inspecciones, con alta relación calidad/costo Inspector de Combustibles y Alcoholes Junior Funciones Realizar controles de combustibles, lubricantes, alcoholes y bebidas alcohólicas en puestos de venta al público, almacenamientos y transportes de la red de comercialización y distribución, con la finalidad de verificar que los productos lleguen al destino con los requerimientos de calidad y cantidad fijados Efectuar controles de precios y volúmenes en el despacho de combustibles mediante la inspección del surtidor y del estado de los medidores volumétricos y su precintado. Participar en el control de los volúmenes de combustibles comercializados en estaciones de servicios Controlar el correcto funcionamiento de los instrumentos que utiliza y mantener registros Colaborar en las investigaciones por denuncia. Proponer iniciativas Proponer iniciativas de mejora a los servicios que brinda y de reducción de costos 12

Directorio Perfil Inspector Combustibles y Alcoholes 1 Inspector de Combustibles y Alcoholes Junior Formación, experiencia Bachillerato completo Inglés técnico Operador PC Habilidades Dependencia jerárquica Capacidad de análisis Iniciativa y Proactividad Trabajo en equipo Orientación a resultados Reporta al Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Funcional: Inspectores de Combustibles y Alcoholes Senior Supervisión ejercida N/A 13

Directorio Controles 1 El Supervisor de Fiscalía es responsable de asegurar la integridad de los volúmenes de productos recibidos o despachados en las distintas Plantas de la empresa Supervisor de Fiscalía Responsabilidades Funciones Garantizar la integridad de las mediciones cuantitativas y cualitativas en las operaciones de entrega y recepción; carga y descarga de productos y mercaderías en las distintas Plantas de la empresa, en coordinación con la jefatura de Planta correspondiente Coordinar la tarea de los Fiscales de Planta, brindando servicios de medición y auditoria independiente de volumen, peso, densidad y calidad de productos recibidos, almacenados y despachados en su ámbito de competencia Garantizar la integridad de la información, asegurando la precisión y transparencia de los controles Controlar la ejecución de mediciones de bodegas de buques, camiones, vagones u otros vehículos y tanques Supervisar los inventarios diarios, mensuales y generales de productos en Planta y en depósitos externos (si corresponde) Informar condiciones de emergencia y sugerir soluciones Garantizar el correcto funcionamiento de los instrumentos que utiliza Cumplir con la excelencia operativa en equilibrio con el medio ambiente Gestionar las personas a su cargo Contribuir a la confiabilidad y continuidad de las operaciones Cumplir con las normas de seguridad industrial Cumplir con las normas de medio ambiente Conducir y motivar al equipo a cargo Gestionar y medir el desempeño Formular las necesidades de capacitación del personal a cargo Proponer iniciativas Proponer iniciativas tendientes a la mejora continúa de los procesos y reducción de costos 14

Directorio Perfil Supervisor de Fiscalía 1 Supervisor de Fiscalía Formación, experiencia Bachillerato completo, preferentemente con estudios terciarios técnicos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares Inglés básico Operador PC Habilidades Organización y Coordinación Conducción de equipos Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Jefe de Control de Combustibles y Alcoholes y Fiscalía de Plantas Supervisión ejercida Fiscales de Planta 15

Directorio Controles 1 El Fiscal de Planta realiza las actividades de fiscalización en las distintas Plantas de la empresa Responsabilidades Garantizar la integridad de las mediciones cuantitativas y cualitativas en las operaciones de entrega y recepción; carga y descarga de productos y mercaderías en las distintas Plantas de la empresa Fiscal de Planta Funciones Medir y controlar volumen, peso, densidad y calidad en operaciones de recepción, almacenamiento y despacho de productos comparando contra la documentación correspondiente, registrando las diferencias; de entrega y recepción de productos y materiales; en general entradas y salidas de productos, mercaderías y materiales Realizar las mediciones de tanques y bodegas; pesaje de camiones, vagones u otros vehículos a la entrada y salida de Planta; controlar las operaciones de entrega de productos en puerto, amarradero o muelle y las operaciones de alijo, efectuando las mediciones en los buques intervinientes Documentar la información relevada en las operaciones que realiza Participar en inventarios diarios, mensuales y generales de productos en Planta y en depósitos externos (si corresponde) Informar condiciones de emergencia y sugerir soluciones Controlar el correcto funcionamiento de los instrumentos que utiliza Proponer iniciativas Proponer iniciativas tendientes a la mejora continúa de los procesos y reducción de costos 16

Directorio Perfil Fiscal de Planta 1 Fiscal de Planta Formación, experiencia Bachillerato completo Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares Inglés básico Operador PC Habilidades Organización y Coordinación Iniciativa y Proactividad Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta a los Supervisores de Fiscalía Supervisión ejercida N/A 17

Directorio Controles 1 El Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones controla el cumplimiento de los procedimientos administrativos, operativos y comerciales en los negocios y servicios Responsabilidades Controlar el cumplimiento de los procedimientos administrativos, operativos y comerciales en los negocios y servicios Controlar el cumplimiento de los procedimientos de preservación de los bienes de la empresa Colaborar y proponer mejoras en procedimientos con alta relación calidad/costo y verificar el cumplimiento de las mismas Desarrollar y gestionar las personas a su cargo Evaluar iniciativas y proponer lineamientos estratégicos relacionadas con los servicios brindados Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones Funciones Planificar las actividades de control de su área en función de los programas y políticas aprobados Realizar controles a pedido del Directorio, de clientes internos o como resultado de un plan sistemático por iniciativa de la Gerencia de Controles Verificar que las políticas, los estándares y los procedimientos de controles estén escritos y que se cumplen Dirigir, coordinar y controlar la ejecución de los planes de control Llevar a cabo un programa sistemático de visitas de control a las unidades de negocios y servicios Evaluar los informes resultantes y formular las recomendaciones aplicables con alta relación calidad/costo Observar y cuidar que se mantenga la reserva necesaria de la información de sus actividades por los integrantes de su equipo Impulsar junto con los líderes involucrados acciones correctivas y de mejora de procesos Coordinar con las otras áreas de la Gerencia de Controles y con la Gerencia de Auditoria para lograr complementariedades y evitar superposiciones injustificadas Coordinar con las áreas involucradas, los mejores procedimientos y operaciones para controlar el cumplimiento de los contratos con terceros, en las condiciones y cronogramas pactados Coordinar con las áreas involucradas los procedimientos para controlar el cumplimiento de las obligaciones de las empresas contratadas para con sus trabajadores Monitorear la implantación de las recomendaciones Monitorear junto con los líderes involucrados los resultados de las acciones correctivas propuestas sobre los procesos y operaciones Promover, monitorear y gestionar en su competencia, iniciativas de mejora de eficiencia y reducción de costos Desarrollar, liderar y motivar al equipo a cargo Comunicar e involucrar al personal a cargo en los temas del área y de la empresa Gestionar y medir el desempeño Formular las necesidades de capacitación del personal a cargo Evaluar y proponer inversiones relacionadas con los servicios brindados por el área Proponer e implementar las estrategias funcionales del área Formular el presupuesto del área Supervisar la implementación de proyectos de inversión y mejora aprobados 18

Directorio Perfil Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones 1 Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones Formación, experiencia Profesional universitario Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares Inglés técnico Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Habilidades Conducción de equipos Gestión y desarrollo de personas Orientación a resultados Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Gerente de Controles Supervisión ejercida Controladores Técnicos 19

Directorio Controles 1 Los Controladores Técnicos velan por el cumplimiento de los procedimientos administrativos, operativos y comerciales por parte de ANCAP y empresas tercerizadas Responsabilidades Controlar el cumplimiento de procedimientos administrativos, operativos y comerciales, con alta relación calidad/costo Controlador Técnico Funciones Realizar un examen sistemático de procedimientos administrativos, operativos y comerciales con la finalidad de determinar si están de acuerdo con normas, procedimientos y prácticas generales, con las políticas establecidas por la dirección y las exigencias legales que correspondan Verificar que los procedimientos de control y las políticas estén escritos y que se cumplan Verificar el cumplimiento de las normas, estándares y políticas de Controles Controlar el cumplimiento de las obligaciones de las empresas contratadas para con sus trabajadores Realizar informes y formular las recomendaciones que considere necesarias, aplicables en forma costo efectiva y monitorear su implantación Proponer iniciativas Proponer iniciativas de mejora a los servicios que brinda y de reducción de costos 20

Directorio Perfil Controlador Técnico 1 Controlador Técnico Formación, experiencia Profesional universitario recién recibido o estudiante avanzado Experiencia mínima de 3 años en la operativa de la empresa Inglés técnico Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Habilidades Capacidad de análisis Organización y Coordinación Iniciativa y Proactividad Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Jefe de Control de Procedimientos y Operaciones Supervisión ejercida N/A 21

Directorio Controles 1 El Jefe de Gestión de Registros gestiona el registro y el laboratorio de alcoholes y bebidas alcohólicas asegurando el cumplimiento de la normativa en materia de calidad a nivel nacional Responsabilidades Gestionar el registro de alcoholes y bebidas alcohólicas destiladas y de empresas operadoras en ese mercado y otros registros de control, asegurando el cumplimiento de la normativa en materia de calidad a nivel nacional, con alta relación calidad/costo Gestionar el laboratorio de alcoholes y bebidas alcohólicas con alta relación calidad/costo Desarrollar y gestionar las personas a su cargo Evaluar iniciativas y proponer lineamientos estratégicos relacionadas con los servicios brindados Jefe de Gestión de Registros Funciones Planificar las tareas para verificar la documentación e instalaciones de fabricantes, importadores y distribuidores de alcoholes y bebidas alcohólicas. Autorizar y mantener completos y actualizados los registros de empresas y de productos correspondientes a los alcoholes y bebidas alcohólicas. Dirigir, coordinar y controlar los planes de gestión de registros. Observar y cuidar que se mantenga la reserva necesaria de la información del área por los integrantes de su equipo Dirigir, coordinar y controlar la ejecución de los programas de contralor analítico y ensayos técnicos. Evaluar los informes resultantes y formular las recomendaciones aplicables con alta relación calidad/costo Asegurar el cumplimiento y la actualización de los procedimientos técnicos y la trazabilidad de las muestras. Impulsar acciones correctivas y de mejora de procesos Proveer servicios de laboratorio para realizar controles sobre alcoholes y bebidas alcohólicas. Promover, monitorear y gestionar en su competencia, iniciativas de mejora de eficiencia y reducción de costos Desarrollar, liderar y motivar al equipo a cargo Comunicar e involucrar al personal a cargo en los temas del área y de la empresa Gestionar y medir el desempeño Formular las necesidades de capacitación del personal a cargo Evaluar y proponer inversiones relacionadas con los servicios brindados por el área Proponer e implementar las estrategias funcionales del área Formular el presupuesto del área Supervisar la implementación de proyectos de inversión y mejora aprobados 22

Directorio Perfil Jefe de Gestión de Registros 1 Jefe de Gestión de Registros Formación, experiencia Habilidades Profesional universitario, egresado preferentemente de la carrera de Ingeniería Química, Química o Ingeniería en Alimentos Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares Inglés técnico Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Conducción de equipos Gestión y desarrollo de personas Orientación a resultados Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Gerente de Controles Supervisión ejercida Profesionales de Laboratorio 23

Directorio Controles 1 Los Profesionales de Laboratorio realizan análisis de productos, tareas de investigación y desarrollan nuevas aplicaciones en el Laboratorio Responsabilidades Asegurar la calidad de los ensayos y controles que se realicen sobre alcoholes y bebidas alcohólicas destiladas, en cumplimiento con las normas y especificaciones establecidas Profesional de Laboratorio Funciones Desarrollar y validar métodos analíticos Asegurar la corrección y confiabilidad de los ensayos realizados Asegurar la trazabilidad de las muestras Realizar análisis completos de alcoholes y bebidas alcohólicas destiladas Interpretar resultados de análisis Mantener actualizados los procedimientos técnicos Administrar la información generada en el Laboratorio Calibrar equipos y mantener actualizadas las instrucciones sobre el uso y mantenimiento de los mismos Contribuir con la excelencia operativa en equilibrio con el medio ambiente Monitorear la confiabilidad y continuidad de los ensayos Cumplir con las normas de seguridad industrial Cumplir con las normas de medio ambiente Proponer iniciativas Proponer iniciativas de mejora a los servicios que brinda y de reducción de costos 24

Directorio Perfil Profesional de Laboratorio 1 Profesional de Laboratorio Formación, experiencia Profesional universitario egresado de las carreras de Ingeniería Química, Química e Ingeniería en Alimentos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares Inglés técnico Dominio de las herramientas informáticas vinculadas al área Habilidades Capacidad de análisis Orientación a resultados Orientación al cliente Dependencia jerárquica Reporta al Jefe de Gestión de Registros Supervisión ejercida N/A 25

Directorio Controles 1 El Fiscal desempeña la fiscalía administrativa y asesora al gerente y jefaturas del área Responsabilidades Desempeñarse como fiscal en procedimientos administrativos de investigación y/o sumariales Asesorar en materia legal Fiscal Funciones Formular los cargos si correspondieren, una vez terminada la instrucción por parte del área de Sumarios y confeccionar un informe circunstanciado Realizar todas las diligencias administrativas correspondientes, en el marco del debido proceso, a la parte acusadora Asesorar al gerente del área y a sus jefaturas respecto de los temas que deban ser analizados por el área 26

Directorio Perfil Fiscal 1 Fiscal Formación, experiencia Abogado preferentemente con especialización en Derecho Administrativo Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares Inglés técnico Operador PC Habilidades Capacidad de análisis Orientación a resultados Iniciativa y proactividad Dependencia jerárquica Reporta al Gerente de Controles Supervisión ejercida N/A 27