Contabilidad de Costos
1 Sesión No. 10 Nombre: Costo Estándar. Parte 2. Objetivo: El estudiante expresa el análisis de desviaciones en materiales y mano de obra así como el análisis de desviaciones en los costos indirectos. Contextualización Para qué un análisis de desviación? Identificarás los elementos para el análisis de desviaciones desde dos puntos: materiales y mano de obra y costos indirectos. Así como valorarás el análisis de desviaciones como una parte trascendente en el método de costos estándar que, a su vez, permitirá una mejor toma de decisiones. Por lo tanto el costo estándar podrás calcular con un gasto de producción el cual te indicara lo que debe costar un artículo. Es muy importante conocer las causas de las desviaciones, porque de ahí obtenemos información para tomar decisiones, es necesario conocer porque los costos estándar o estimados no se lograron, Por qué no hubo eficiencia? Por qué no hubo eficacia? Se desperdiciaron materiales? Los trabajadores no están capacitados? No hubo mantenimiento de la maquinaría?
2 Introducción al Tema Los costos estándar son iguales a los costos estimados? Durante esta semana terminaremos el tema de Costos Estándar y ahora que ya tenemos claridad sobre su utilidad nos podemos enfocar a estudiar la diferencia entre costos estimados y costos reales, a conocer las fórmulas para calcular estas diferencias, también llamadas desviaciones, y sobre todo, a identificar cómo afectan estas desviaciones a las empresas. Analizando las desviaciones entre costos reales y costos estimados, los administradores podrán tomar mejores y acertadas decisiones. Para entender mejor los gastos de producción que se calculan con base en las especificaciones técnicas de cada artículo terminado. Los Costos Estándar son costos científica y técnicamente predeterminados que sirven de base para medir la actuación real.
3 Explicación 6.3 Análisis de Desviaciones. Qué es la desviación total? (1) La desviación total del presupuesto, expresada en términos financieros, es la diferencia entre el costo real del insumo y su costo planeado. Su fórmula se expresa como sigue: (2) En el sistema de costo estándar, la desviación total se desglosa en desviaciones de precio y de cantidad. Desviación (tasa) de precio. Es la diferencia entre el precio unitario estándar y el precio unitario real de un insumo, multiplicado por el número de insumos utilizados. Desviación de cantidad (eficiencia). Es la diferencia entre la cantidad real y la estándar de los insumos multiplicada por el precio unitario estándar de éstos.
4 Cuando se desglosa la desviación en estos dos elementos, los administradores pueden analizar y controlar mejor la desviación total, así como identificar el origen de los incrementos de costos y tomar las acciones correctivas apropiadas. Por lo general, la desviación total se divide en componentes de precio y eficiencia. Esta división se logra sumando y restando el PE (Precio unitario estándar) X CR (Costo unitario real) al lado derecho de la ecuación de la desviación total. 6.4 Análisis de la desviación de materiales y mano de obra El análisis se explicará por medio de la continuación del ejemplo de la empresa de yogurth: Fórmula para calcular la desviación en precio de materiales: (2)
5 Calculo de las desviaciones en cantidades (2) Desviación de cantidad de materiales (DCM) DCM = (CR CE) PE Las interpretaciones finales indican que existen dos puntos de vista generales para leer las desviaciones tanto en precios como en cantidades: Desviación favorable: cuando el consumo real es menor al estándar presupuestado. El costo disminuye. Se tiene un ahorro. Desviación de cantidad (eficiencia): cuando el consumo real es mayor al presupuestado. El costo aumenta. Se tiene un costo adicional.
6 Análisis de Desviaciones: costos indirectos La cantidad de desviaciones componentes que se calculen en el análisis de los costos indirectos dependerá del método utilizado. El de mayor uso es el método de las cuatro desviaciones, el cual se presenta a continuación: Costos indirectos Para que la entidad económica pueda llevar a cabo este análisis, necesita tener una identificación plena de sus costos desde el punto de vista de su comportamiento en relación con la producción: fijos y variables. Variables: o Desviación de gasto. o Desviación de eficiencia. Fijos o Desviación de gasto. o Desviación de eficiencia. Hansen, D. y Mowen, M. (2003). (1)
7 Conclusión Basado en lo anterior, se puede asegurar que tanto esta filosofía como la contabilidad de costos persiguen como objetivo el control y reducción de costos de manufactura, y a partir de este enfoque se crea la necesidad de conocer, implantar y valuar este tipo de filosofías en los sistemas de costos tradicionales. La puesta en práctica de principios y técnicas que sostienen los sistemas de producción como JIT, requiere del entendimiento y del compromiso del personal administrativo y operativo en las empresas. El principal objetivo de la manufactura esbelta es implementar una filosofía de mejora continua que le permita a las compañías reducir sus costos, mejorar sus procesos y eliminar desperdicios para aumentar la satisfacción de sus clientes, proporcionando así, herramientas para sobrevivir en un mercado.
8 Para aprender más El costos estándar y sus desviaciones Los costos estándar presentan desviaciones en sus elementos como lo son: en la materia prima, mano de obra y gastos indirectos de fábrica. Castro, R. (s/a). El Costos estándar y sus desviaciones. Obtenido de: http://www.gerencie.com/el-costo-estandar-y-sus-desviaciones.html Los costos como herramienta de control Los costos funcionan como una herramienta de control que ayudan a que los objetivos de las empresas se cumplan buscando como primer término las utilidades. Barragán, O. (s/a). Los Costos como herramienta de control. Obtenido de: http://www.ur.mx/cursos/post/obarraga/base/estand.htm
9 Actividad de Aprendizaje Instrucciones: Con la finalidad de profundizar en los conocimientos adquiridos a lo largo de esta sesión realiza lo siguiente: Investiga y realiza un cuadro comparativo de los costos estándar: o Establecimiento o Ventajas o Desventajas o Variaciones o Determinación de las variaciones Puedes realizarlo en cualquier programa, al final tendrás que guardarlo en formato PDF, con la finalidad de subirlo a la plataforma de la asignatura. Esta actividad representa el 5% de tu calificación y se tomará en cuenta lo siguiente: Tus datos generales Imágenes Referencias bibliográficas Ortografía y redacción Título Cuadro comparativo
10 Bibliografía Hansen, D. y Mowen, M. (2003). Administración de costos. Contabilidad y control. México: Thomson. Cibergrafía Castro, R. (s/a). El Costos estándar y sus desviaciones. Obtenido de: http://www.gerencie.com/el-costo-estandar-y-sus-desviaciones.html Barragán, O. (s/a). Los Costos como herramienta de control. Obtenido de: http://www.ur.mx/cursos/post/obarraga/base/estand.htm (Copia y pega la liga para que salga el recurso) Imágenes (1) https://pixabay.com/es/ (2) Propias