LAS MUJERES PRODUCTORAS COMO FORTALEZA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO Lic. Lizeth Quintero Posadas Directora General, México Calidad Suprema Mayo, 2017
SITUACIÓN ACTUAL EN EL SECTOR - RETOS
LAS EXPORTACIONES MEXICANAS HAN AUMENTADO EN LOS ÚLTIMOS 6 AÑOS. $35.000,00 $30.000,00 12 EN PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN AGROALIMENTARIA $25.000,00 $20.000,00 $15.000,00 $10.000,00 $5.000,00 Exportaciones Importaciones Negativo Positivo $- $(5.000,00) 1996 2000 2005 2010 2015 2016 Exportaciones $6.497,00 $8.341,00 $11.806,00 $18.293,00 $26.714,00 $29.044 Importaciones $7.822,00 $9.925,00 $14.941,00 $21.605,00 $25.753,00 $25.795 Negativo $(1.325,00 $(1.584,00 $(3.135,00 $(3.312,00 Positivo $961,00 $3.249,00 El reto es mantener la balanza creciente FUENTE: BANK OF MEXICO, INEGI, ATLAS AGROALIMENTARIO 2016, SAGARPA
MÉXICO HOY COMPITE EN TODOS LOS RINCONES DEL MUNDO, Y CREEMOS QUE ESTA REGIÓN Y SUS PRODUCTOS PUEDEN COMPETIR EN EL MERCADO GLOBAL. Ranking por producto en exportación : 1º 1º 5º 1º 1º 4º 1º Tratados comerciales con acceso a 46 países, un mercado de 1,200 millones de personas Para mantenernos en estas posiciones y crecer es importante tomar en cuenta los siguientes aspectos: CERTICIACIONES EN INOCUIDAD Y CALIDAD RESPONSABILIDAD SOCIAL
ACTUALMENTE LOS MERCADOS SOLICITAN CERTIFICACIONES TANTO COMERCIALES COMO GUBERNAMENTALES Fuente: My GFSI
EN 2017, ENTRA EN VIGOR LA NUEVA LEY DE INOCUIDAD ALIMENTARIA DE ESTADOS UNIDOS. La reforma más importante en materia alimentaria de los últimos 50 años. Más inspecciones y supervisión gubernamental de los alimentos. Las normas de inocuidad serán obligatorias tanto para productores estadounidenses como para extranjeros. La responsabilidad legal de los productos exportados a EU radica no solo en la empresa que exporta, sino tambien el comprador (importador) en EU (corresponsabilidad). Se incrementarán los requisitos de información para los productos agropecuarios y agroindustriales importados. Los inspectores de la FDA tendrán la facultad de ordenar el retiro de productos. Como MCS sabemos que cumpliendo con los SRRC del SENASICA los productores saldremos avantes con FSMA.
QUÉ PARTICIPACIÓN TIENE LA MUJER EN EL CAMPO?
MÁS DE 703,000 MUJERES TRABAJAN EN EL SECTOR PRIMARIO EN MÉXICO FUENTE: INEGI El 86% de los negocios agropecuarios operado por mujeres, pertenece al sector agrícola. Gráfica 1. Porcentaje de negocios agropecuarios operado por mujeres. (Encuesta Nacional Agropecuaria 2016) Del 2012 al 2016, incrementó un 12.1% la participación de las mujeres en el sector. Reto: El ingreso no se ve reflejado en los registros económicos.
ESTO ES GRACIAS A LOS DIFERENTES APOYOS SECTORIALES Y A LAS POLÍTICAS PÚBLICAS QUE SE HAN FOMENTADO EN ÉSTA ADMINISTRACIÓN PARA LA INCLUSIÓN Y APOYO A LAS MUJERES: Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en Núcleos Agrarios (FAPPA). Apoyo para la Productividad de la Mujer Emprendedora (PROMETE). Componente Integral de Desarrollo Rural. Componente de Extensión e Innovación Productiva (CEIP). Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA). Desarrollo Comercial en la Agricultura Familiar. El Campo en Nuestras Manos Apoyos específicos financieros, tasas preferenciales en créditos financieros para la mujer, entre otros.
FALTA DE INTEGRACIÓN (COLECTIVIDAD) BAJA EXPEDICIÓN DE TÍTULOS DE PROPIEDAD DE LA TIERRA INFRAESTRUCTURA LOS RETOS QUE SE HAN IDENTIFICADO EN LA PARTICIPACION DE LAS MUJERES EN EL CAMPO Mejor organización entre mujeres líderes que se solidaricen con sus compañeras productoras. DESCONOCIMIENTO DE APOYOS Mayor difusión sobre los principales programas de apoyo. Mayor información sobre los requisitos necesarios para obtener los titulos de propiedad de la tierra. Capacitacion en: Tecnología, valor agregado y comercialización. A pesar de estos retos la participación de las mujeres productoras ha aumentado
MCS COMO PROGRAMA PÚBLICO-PRIVADO CONTRIBUYE AL FORTALECIMIENTO DE LAS MUJERES EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO.
MCS, ALIANZA PÚBLICO-PRIVADA, PROGRAMA QUE LE PERTENECE A LA SAGARPA Y A LA SECRETARÍA DE ECONOMÍA, OPERADO Y ADMINISTRADO POR EL SECTOR PRIVADO. OBJETIVO Coadyuvar con el Gobierno Federal en fomentar la oferta exportable; siendo el paraguas de las certificaciones públicas y privadas que exigen los mercados internacionales.
CONTRIBUYENDO EN EL FOMENTO A LA COMERCIALIZACIÓN Y EXPORTACIÓN AGROALIMENTARIA, NUESTROS EJES RECTORES SON: Capacitación técnica y comercial Asistencia Técnica y Apoyo a Infraestructura Menor Análisis y Vigilancia de Contaminantes Difusión del programa y de la legislación nacional Enlace, equivalencia y/o reconocimiento con estándares de certificaciones internacionales Apoyo a auditorías de certificaciones privadas DEAR (Distintivo Empresa Agrícola Responsable) Evaluación, Auditoría, Implementación.
A TRAVÉS DE ESTOS EJES, HEMOS CAPACITADO En 2016, de más de 6,000 asistentes en 86 capacitaciones a nivel nacional, el 47% de los participantes fueron mujeres productoras. Se registró mayor interés y participación de mujeres en temas de inocuidad.
ASISTENCIA TÉCNICA En 2016 realizamos 191 Asistencias Técnicas, de las cuáles, el 8.5% de las UP s son mujeres productoras. El 3% de las UP s atendidas fueron operadas y administradas por una mujer productora. CONCIENCIA DE INOCUIDAD Más del 20% de las responsables de inocuidad son mujeres.
PROMOCIÓN YENLACES COMERCIALES.
66 PRODUCTORAS DEL CAMPO EN NUESTRAS MANOS CAPACITADAS EN WASHINGTON Y 5 GRADUADAS PARA ENLACES COMERCIALES. Análisis de innovación, empaque y valor agregado en autoservicios. Encuentros con importadores. Capacitación por parte de productores mexicanos y casos de éxito Se realizaron enlaces comerciales, donde tres de estas productoras concretaron ventas. En Febrero del 2017 en Chiapas, MCS coordinó el primer seminario de capacitación en seguimiento a la misión comercial en Estados Unidos.
DERIVADO DE LA MISIÓN COMERCIAL SE REGISTRÓ UN CASO DE ÉXITO DE PRODUCTORA DE HIERBAS AROMÁTICAS Empresa Mexicana dedicada a la producción y comercialización de hierbas aromáticas. Derivado a la misión comercial realizada por MCS a Orlando, Florida. FeltDay actualmente exporta en fresco a Estados Unidos hierbas aromáticas, y además desarrolló una línea de productos de Valor Agregado como aceites e infusiones entre otros.
MCS Y EL CAMPO EN NUESTRAS MANOS APOYAN A 66 PRODUCTORAS APÍCOLAS. MCS realizará un seminario intensivo de capacitación a 66 productoras apícolas, en la ciudad de Mérida Yúcatan, durante 9 dias. Se desarrollará este seminario de capacitación con el objetivo de retroalimentar a las productoras en temas: Liderazgo y empoderamiento. Innovaciónes en temas administrativos tecnológicos, valor agregado. Visita y práctica en campo. Mentoria de negocios. Viculación comercial. Experiencias de paises como Argentina quien dará a conocer las medidas productivas y de exportación, asi como Alemania sobre las tendencias de consumo. Acercamiento con Instituciones gubernamentales que presenten apoyos enfocados a las mujeres.
MCS COLABORA CON: Asociación cuya finalidad está centrada en buscar la productividad y fomento del trabajo de las mujeres en el campo. Apoyan a toda mujer, especialmente en dicho sector y más cuando se encuentren en situación de vulnerabilidad. Da capacitación productiva y comercial, asisten y acompañan en la implementación de procesos de valor agregado. Asesora en inocuidad, huertos familiares, entre otros apoyos.
LAS MUJERES PRODUCTORAS SON PIEZA CLAVE PARA EL DESARROLLO DEL CAMPO MEXICANO: Para implementar la cultura de la inocuidad alimentaria. Ejecutar la Responsabilidad social. Atender las demandas comerciales de México en el mundo. Los indicadores arrojan en el tema de creditos y financiamiento que son las más comprometidas y puntuales.
Con mujeres productoras podemos crear una cultura de inocuidad y no solo implementar un programa de inocuidad. Si una mujer está bien, la familia está bien y México está bien Secretario José Calzada Rovirosa.
PRIMER ENCUENTRO DE CAPACITACIÓN PRODUCTORAS, CHIAPAS 2017.
México Calidad Suprema Camino a Santa Teresa 1679 Piso 1 Sur, Col. Jardines del Pedregal, Del. Álvaro Obregón, C.P. 01900 CDMX Teléfono: +52 (55) 54477000 /mexicocalidadsupremaoficial @MCSPRODUCTORES @mexico_calidad_suprema