Estás pensando en un evento? Catering para bodas, celebraciones, congresos... Pruébano!

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Perlitas de Pollo al Roquefort Una porción de un flamenquin de pechuga de pollo relleno de crema de queso tipo roquefort. Bolitas elaboradas artesanalmente perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos. Disfruta de todo el sabor de la crema de queso tipo roquefort que queda envuelta con pechuga de pollo. Perfecto para servir como aperitivo en eventos. Ref. 00770110 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 12 g.

Perlitas de Pollo, Queso y Bacon Una bolita compuesta de pollo, bacon y queso. Bolitas elaboradas artesanalmente perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos. Disfruta de todo el sabor de la crema de queso tipo roquefort que queda envuelta con pechuga de pollo. Perfecto para servir como aperitivo en eventos. Ref. 00110116 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 12 g.

Perlitas de Flamenquín Una porción del tradicional flamenquín cordobés, elaborado artesanalmente y perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde siempre. Disfruta de todo el sabor del jamón que está envuelto en lomo de cerdo. Perfecto para servir como aperitivo en eventos. Ref. 00110113 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 12 g.

Perlitas Serranas Una porción del tradicional flamenquín cordobés, elaborado artesanalmente perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde siempre. Disfruta de todo el sabor del jamón junto con el pimiento verde todo envuelto en lomo de cerdo. Perfecto para servir como aperitivo en eventos. Ref. 00110115 Caja 3 Kg. Peso aproximado pieza: 12 g.

Flamenquín Cordobés de Lomo (Cinco Perlas) El tradicional Flamenquín cordobés, elaborado con jamón curado envuelto con lomo de cerdo y empanado con pan crujiente ligeramente especiado. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde antaño. Con un peso de unos 200 g y un largo de 23 cm aprox. es perfecto como producto de ración. Ref. 00110024 Caja 20 ud. Peso aproximado pieza: 200 g.

Flamenquín Cordobés de Pechuga (Cinco Perlas) El tradicional Flamenquín cordobés, elaborado con jamón curado envuelto con lomo de cerdo y empanado con pan crujiente ligeramente especiado. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde antaño. Con un peso de unos 200 g y un largo de 23 cm aprox. es perfecto como producto de ración. Ref. 00770008 Caja 15 ud. Peso aproximado pieza: 200 g.

Flamenquín de Lomo y Pimiento (Cinco Perlas) El tradicional Flamenquín cordobés, elaborado con jamón curado envuelto con lomo de cerdo y empanado con pan crujiente ligeramente especiado. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde antaño. Con un peso de unos 200 g y un largo de 23 cm aprox. es perfecto como producto de ración. Ref. 00110023 Caja 15 ud. Peso aproximado pieza: 200 g.

Flamenca Cordobesa El tradicional Flamenquín cordobés, elaborado con jamón curado envuelto con lomo de cerdo y empanado con pan crujiente ligeramente especiado. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde antaño. Con un peso de unos 200 g y un largo de 23 cm aprox. es perfecto como producto de ración. Ref. 00110036 Caja 10 ud. Peso aproximado pieza: +/- 200 g.

Pincho de Chistorra Trozo de baguette desmigada que abraza una porción de chistorra Navarra. Es un concepto gastronómico que concentra en un aperitivo un clásico de nuestra gastronomía. Ref. 01000136 Caja 150 ud. Peso aproximado pieza: 13 g.

Tiras de Lomo Marinadas Finas tiras de lomo de cerdo marinado empanadas en pan crujiente. Por su especial elaboración, puede ser preparado en el horno para que quede crujiente. Ref. 00110115 Caja 3 Kg. Peso aproximado pieza: 12 g.

Cubitos de Palometa en Adobo Pequeñas porciones de palometa, sacadas del lomo del filete, con un peso para degustarlas como aperitivo y adobadas con nuestra mezcla de especias y cubiertas de una fina capa de harina de almendra. Nuestro clásico producto de La Perla, desarrollado desde antaño y realizado en nuestras líneas de producción. También llamada Japuta en adobo perfecta para celebraciones. Ref. 00330003 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 12 g.

Volcán de Solomillo relleno de Setas Solomillo de cerdo enrollado y relleno de boletus y una selección de setas, cubierto por una fina loncha de panceta de cerdo que ayuda a hidratar el solomillo en su cocción en el horno. Producto desarrollado y realizado artesanalmente dentro de nuestra gama de productos ArtCooking, pensados y diseñados para disfrutar de una experiencia única. Ref. 2000022 Caja 24 ud. Peso aproximado pieza: 80 g.

Rellenito de Pechuga con Espinacas Fina pechuga de pollo rellena de crema suave de espinacas con una mezcla propia de especias. Ref. 01000100 Caja 30 ud. Peso aproximado pieza: 80 g.

Gamba al Ajillo con Pan Tramezzini Gamba marinada en aceite de oliva virgen y ajo, envuelta en pan tramezzini. Todo el sabor de la tradicional gamba al ajillo, en un bocado. Producto desarrollado y realizado artesanalmente dentro de nuestra gama de productos ArtCooking, pensados y diseñados para disfrutar de una experiencia única. Ref. 00600049 Caja 150 ud. Peso aproximado pieza: 15 g.

Brochetas de Langostinos al Ajillo Crujiente langostino entero marinado con cobertura al ajillo con un fino y empanado de ajo y guindilla. Producto desarrollado y realizado artesanalmente dentro de nuestra gama de productos ArtCooking, pensados y diseñados para disfrutar de una experiencia única. Ref. 00600031 Caja 120 ud. Peso aproximado pieza: 15 g.

Langostino con Kikos Crujiente langostino entero marinado con cobertura de maíz tostado y molido. Ref. 00600048 Caja 30 ud. Peso aproximado pieza: 80 g.

Langostino Kataifi Crujiente langostino entero marinado recubierto con finas hebras de pasta filo. Ref. 00600054 Caja 120 ud. Peso aproximado pieza: 15 g.

Minicroquetas de Rabo de Toro Esta croqueta se basa en nuestro tradicional guiso de rabo de toro al estilo cordobés. Desmigamos los rabos una vez cocinados y los incorporamos a nuestra clásica bechamel y la empanamos con pan casero. Producto desarrollado y pensado para disfrutar del guiso de rabo de toro en un aperitivo tan clásico como una croqueta, perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo en los mejores eventos y terminados con un empanado casero. Producto desarrollado y pensado para conseguir un producto para servir como aperitivo. Listas para freír y degustar. Ref. 01000145 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 13 g.

Minicroquetas de Boletus Croqueta de colección de setas con boletus cocinadas con una suave y cremosa bechamel tradicional, perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos y terminados con un empanado casero. Producto desarrollado y pensado para conseguir un producto para servir como aperitivo. Listas para freír y degustar. Ref. 01000135 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 13 g.

Minicroquetas de Espinacas Croqueta de espinacas cocinadas tradicionalmente con trocitos de jamón y con una suave y cremosa bechamel tradicional perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos y terminados con un empanado casero. Producto desarrollado y pensado para conseguir un producto para servir como aperitivo. Listas para freír y degustar. Ref. 01000134 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 13 g.

Minicroquetas de Puchero Croqueta de puchero con trocitos de jamón con suave y cremosa bechamel tradicional y terminados perfectamente redondeadas con el cariño de nuestros artesanos/as para disfrutarlo como aperitivo para los mejores eventos y terminados con un empanado casero. Producto desarrollado y pensado para conseguir un producto para servir como aperitivo. Listas para freír y degustar. Ref. 01000133 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 13 g.

Dátil con Bacon del Chef Dátil confitado y deshuesado envuelto artesanalmente en media loncha de Bacon, para disfrutar del mejor dátil y todo ello ensartado con un palillo para degustarlo fácilmente. Es un producto clásico en todos los eventos y celebraciones. Se puede regenerar tanto en horno, en plancha como frito Ref. 00600046 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 14 g.

Dátil con bacon relleno de Almendra Dátil confitado y deshuesado envuelto artesanalmente en media loncha de Bacon, todo ello ensartado con un palillo para degustarlo fácilmente. Es un producto clásico en todos los eventos y celebraciones. Se puede regenerar tanto en horno, en plancha como frito. Ref. 00600047 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 16 g.

Langostino con Bacon del Chef Un sabroso langostino envuelto artesanalmente en media loncha de Bacon y ensartado con un palillo para comer de un bocado. Un gran producto para las mejores ocasiones. Se puede regenerar tanto en horno, en plancha como frito. Ref. 00600056 Caja 3 kg. Peso aproximado pieza: 14 g.

Crujiente de Espárragos Crujiente y jugoso espárrago con cobertura de jamón ibérico y pasta brick. Ref. 00600051 Caja 200 ud. Peso aproximado pieza: 13 g.

Crazy Rolling Burguer Cheese Rollito de pasta spring roll, relleno de una deliciosa mezcla cocinada de carne picada de cerdo, cebolla y queso fundido, que ofrece una textura cremosa en la boca. Ideal recién sacada del horno o la freidora. Ref. 01200014 Caja 36 ud. Peso aproximado pieza: 120 g.

Crazy Rolling Chorizo Cheese Rollito de pasta spring roll, relleno de una deliciosa mezcla cocinada de chorizo fresco con queso fundido, que ofrece una textura cremosa en la boca. Ideal recién sacado del horno o la freidora. Ref. 01000200 Caja 36 ud. Peso aproximado pieza: 120 g.

Crazy Rolling Avocado Rollito de pasta spring roll, relleno de daditos de aguacate con una envoltura de cebolla morada, tomate seco y especias naturales. Ideal recién sacada del horno o la freidora. Producto recomendado para servir como plato para compartir en cafeterías, bares y restaurantes. Ref. 01200013 Caja 36 ud. Peso aproximado pieza: 120 g.

Preparados y Productos Artesanos La Perla S.L.U. Pol. Ind. La Torrecilla, C/ Alicatadores, Nave 16 14013 Co rdoba T.+34 957 298 810 F.+ 34 957 297 944 info@laperla.es www.laperla.es Comercial Sur: Laura Santaella 674 310 038 Dirección Comercial: Tomás Cañero 615 026 146