Día Mundial de los Humedales

Transcripción

1 Día Mundial de los Humedales 2, 9 y 10 de febrero de 2011 Aula de Ecología Urbana de Vitoria-Gasteiz Olarizuko etxaldea, Vitoria-Gasteiz Casa de la Dehesa de Olarizu, Vitoria-Gasteiz Telefonoa - Teléfono: ceaadmin@vitoria-gasteiz.org Con motivo de la celebración el 2 de febrero del Día Mundial de los Humedales el Centro de Estudios Ambientales en colaboración con SEO/BirdLife, organizó un programa de actividades que incluyó tres sesiones del Aula de Ecología Urbana. 2 de febrero: Conferencia por el Día Mundial de los Humedales Alejandro del Moral. Director del Centro de Interpretación y Documentación del Agua y los Humedales Manchegos Las Tablas de Daimiel Las Tablas de Daimiel es un extenso humedal enclavado en plena España seca. Fue declarado Parque Nacional en 1973, Reserva de la Biosfera en 1981, e incluido desde 1982 en el Convenio Ramsar de Humedales de Importancia Internacional. Su declaración como Parque Nacional aportó uno de los ecosistemas más valiosos que existen en nuestro planeta: las zonas húmedas. De hecho, Daimiel es el último representante del complejo hídrico denominado tabla fluvial, una rara formación producida por el desbordamiento de los ríos Guadiana y Gigüela. El testimonio arqueológico más antiguo de los pobladores que vivieron en Las Tablas data de hace años. En concreto, está fechado en la etapa del Bronce de La Mancha. Esta cultura, basada en la agricultura y la ganadería, formaban asentamientos cuyas estructuras eran circulares y que, con el paso de los años, han sido tapizadas por la vegetación formando, hoy en día, montículos visibles en el entorno. Daimiel se ubica en el área de transición de la Llanura Manchega occidental con el Campo de Calatrava. El complejo hídrico mantiene una dirección NE-SO al pie de las alineaciones precámbricas y paleozoicas de cuarcitas, areniscas y pizarras de los Montes de Toledo. Al sureste de la Llanura Manchega se encuentra situado el Campo de Montiel. Las Tablas de Daimiel se forman en la vega de inundación de dos ríos: el Guadiana (de aguas dulces y permanentes) y el Gigüela (de aguas saladas y estacionales). Estos dos cauces están excavados sobre la roca caliza de una suave depresión del terreno, lo que facilita el encharcamiento y da lugar a una laguna fluvial inundada con aportes de agua subterránea, procedentes de la descarga del acuífero en la Llanura Manchega. El Gigüela, río con carácter estacional, inunda la Llanura durante el invierno, mientras que el Guadiana, con carácter permanente, aporta agua procedente del acuífero 23 durante todo el año, desde los Ojos del Guadiana que se encuentran situados a unos 12 Km aguas arriba de Las Tablas. El Parque Nacional está situado en la Cuenca Alta del Guadiana, cuenca que se extiende a lo largo de unos Km. La red hidrográfica del Parque está formada por los ríos Gigüela, Azuer, Záncara y Guadiana. Sin embargo, el cauce del Guadiana se ha convertido en receptor de aguas del Parque, lo que está provocando hundimientos e infiltraciones del terreno hasta el acuífero. El acuífero 23 es una enorme bolsa de agua que se extiende a lo largo de unos Km, habiendo sido las Tablas receptoras de sus aguas hasta la década de los años 70. A partir de aquí, el impulso desarrollista de la comarca transformó los tradicionales cultivos de secano a regadío, lo que ocasionó que los niveles hídricos del Parque descendieran. Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 1

2 Antaño, la superficie inundada rondaba las Has, con unos máximos en primavera y mínimos en verano. En la actualidad, y gracias al Plan de Regeneración Hídrica se consigue tener unos niveles de inundación mínimos de unas 600 Has. al final de la estación seca. El Plan de Regeneración Hídrica plantea una serie de soluciones para disminuir el gran problema de falta de agua que afecta a Las Tablas, y así permitir una rápida recuperación. El Plan contempla construir una serie de pozos, que en situaciones de emergencia permitirán obtener el agua necesaria para asegurar una lámina de agua mínima; utilizar las aguas del trasvase Tajo-Segura para conseguir aumentar la superficie inundada; y construir la presa del Morenillo a fin de dotar al Parque de un dispositivo que controle los volúmenes de agua procedentes del exterior asegurando unos máximos de 1800 Has. y mínimos de 600 Has. A todo ello se une el Programa Europeo de Compensación de Rentas que pretende disminuir la extracción de aguas para una mayor recuperación del acuífero (actualmente declarado en sobreexplotación). La flora y fauna del Parque de Las Tablas de Daimiel En Daimiel la flora está adaptada a unas determinadas condiciones como el clima extremo, los suelos turbosos y las aguas estacionales de condiciones salinas. Todos estos factores hacen que aquí se encuentren diversas formaciones vegetales, que van desde el bosque mediterráneo y la vegetación acuática, hasta los saladares, bosques de ribera, tarayales y zonas con amplios masegares, carrizales y praderas de algas. Estas formaciones vegetales han sido declaradas hábitat de protección especial según la ley 9/1999 por su interés natural y paisajístico. El entorno de Las Tablas ha cambiado en los últimos 50 años debido al desarrollo agrícola y económico de la comarca. Este desarrollo ha afectado de diversas formas a la flora, destacando la roturación de los márgenes de los ríos con fines agrícolas, la canalización de los ríos y el descenso de los niveles freáticos de los acuíferos. En el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel se ha constatado la presencia de más de 300 especies distintas de plantas, siendo las más peculiares los mimbres (Salíx fragilis), álamos negros (Populus nigra), álamos blancos (Populus alba), asociados a zarzales y otras plantas que forman sotos cerrados de gran belleza. Multitud de algas acuáticas, llamadas localmente "ovas", de alto valor ecológico, sirven de alimento a distintas especies animales, especialmente aves acuáticas. Estas plantas son buenas indicadoras de la calidad del agua, siendo especialmente vulnerables si existe contaminación y eutrofización. Las Tablas son el humedal con mayor riqueza faunística del centro de la península, siendo los patos las acuáticas más significativas. Somormujos, garzas, patos como el azulón (Anas platyrhynchos) o el ánade friso (Anas strepera), rálidos como la focha común (Fulica atra), el rascón europeo (Rallus aquaticus), o la gallineta (Gallinula chloropus), y el más característico pájaro de la vegetación palustre, visible durante todo el año, el bigotudo (Panurus biarmicus), que junto con los escribanos palustres (Emberiza schoeniclus) y ruiseñores bastardos (Cettia cetti) son las especies más significativas del lugar. La rapaz mas representativa de Las Tablas es el aguilucho lagunero occidental (Circus aeruginosus) que como depredador alado ocupa el puesto mas alto en la cadena alimenticia del humedal. Centro de Interpretación y Documentación del Agua y los Humedales Manchegos El Centro de Interpretación y Documentación del Agua y los Humedales Manchegos está situado en Daimiel (Ciudad Real) y en él se integran y desarrollan, desde un punto de vista divulgativo, los principales aspectos naturales, sociales, económicos e históricos relacionados con el agua en la región. Está integrado en la red de Centros de Educación Ambiental de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Salas de exposiciones permanentes y temporales, sala de proyecciones y conferencias, sala de reuniones, aulas taller de educación ambiental y un pequeño laboratorio, son algunos de los equipamientos que el Centro ofrece a los ciudadanos y colectivos interesados en el tema. Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 2

3 La exposición permanente está basada en un hilo conductor y unos bloques temáticos que ofrecen una visión del agua desde su presentación como elemento primordial para la vida, hasta mostrar la evolución en el tiempo de los usos y abusos que el hombre ha hecho de este recurso. Todo ello se resalta con unos contenidos interpretativos de carácter lúdico y participativo. Maquetas, paneles, dioramas, acuarios, juegos, publicaciones didácticas de apoyo, audiovisuales y otros elementos se aúnan con el fin de fomentar una conciencia social que valore el recurso agua, incrementando la sensibilización de los habitantes de la región sobre la problemática del agua y la interacción y dependencia económica que tienen con este bien, tan limitado como imprescindible. Asimismo el Centro facilita la difusión de información y promueve la realización de estudios, reuniones técnicas e investigaciones sobre conservación de recursos, especialmente los relativos a la cultura del agua y, en general, pone al alcance de los usuarios toda la información posible relativa al agua y los humedales manchegos. Cuenta con un centro de documentación especializado en temas relacionados con el agua y el medio ambiente, con más de volúmenes que incluyen unas 50 colecciones de publicaciones periódicas. Su función principal es la de reunir la información existente sobre los humedales, hasta ahora dispersa y de difícil localización (al tratarse en la mayoría de los casos de inventarios e informes oficiales), de manera que se facilite su consulta. La biblioteca ofrece literatura científica especializada necesaria para la investigación en los campos referidos, atendiendo a las demandas de los especialistas, investigadores y público general. Más información: 9 de febrero: Sistemas agrarios y beneficios ambientales Maite Ríos. Delegada de SEO/Birdlife Aragón. Más información: 10 de febrero: Agricultura ecológica y conservación de la naturaleza. La experiencia de Riet Vell en el Delta del Ebro. El cultivo ecológico de arroz y trigo duro a favor de la conservación de humedales y zonas esteparias Juan Carlos Cirera. Reserva Riet Vell en el Delta del Ebro. SEO/BirdLife SEO/BirdLife lleva 50 años trabajando en favor de la conservación de las aves en el Estado. Su trabajo se desarrolla en tres líneas de actuación: investigación, conservación y divulgación, habiéndose producido una evolución de su trabajo en ese sentido: de la investigación a la divulgación pasando por la conservación. SEO/BirdLife es plenamente consciente de la importancia de las actividades tradicionales para la conservación de la biodiversidad y de las aves en particular. Relación de las prácticas agrarias con la conservación de las aves La conservación de las aves en Europa depende, hoy en día, de una adecuada gestión de las áreas rurales. Un gran porcentaje de las Áreas Importantes para las Aves, cerca del 95%, son utilizadas por la gente, especialmente para la agricultura, la ganadería, la explotación forestal, el turismo y la caza. Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 3

4 Elementos que favorecen la conservación: Sistemas de agricultura y ganadería extensivas Agricultura ecológica Paisaje heterogéneo en mosaico Linderos, setos y arbolado disperso Práctica del barbecho Mantenimiento de los rastrojos Complementariedad del pastoreo con los ciclos de cultivo Prácticas adaptadas a los recursos de las zonas Cambios que amenazan la conservación: Intensificación y abandono Simplificación del paisaje agroestepario Concentración parcelaria Desaparición de linderos, barbechos y rastrojos Roturación de pastizales naturales Desaparición de mosaicos (cereal, olivar, viñedo, almendral) Nuevos cultivos de regadío Cambios de uso agrícola a urbanizable o industrial Uso excesivo de pesticidas y abonos Reforestación de tierras agrarias inadecuada Sobrepastoreo Factores externos que inducen los cambios (positivos y negativos): Ampliación de los mercados Aumento de la competencia internacional Evolución de los hábitos de consumo Y en Europa y España (desde 1982), fundamentalmente la PAC La situación de las aves que dependen de los medios agrarios es preocupante. Por ese motivo, SEO/BirdLife lleva más de 20 años trabajando en favor de una agricultura y una ganadería más sostenible y respetuosa con el medio natural, para lo que: Promueve programas agroambientales. Fomenta la protección de los hábitats amenazados y dependientes de la agricultura (estepas, humedales, etc.). Trabaja en proyectos demostrativos, como son el cultivo de arroz y la comercialización de macarrones y espaguetis. Cultivo de arroz y conservación de las aves en el Delta del Ebro El Delta del Ebro es una zona húmeda de gran importancia para la conservación de las aves, la segunda en el Estado después de Doñana. 55 especies en el anexo I de la Directiva Aves, muy importante para garzas, aves marinas y aves acuáticas migratorias. Alberga la mayor colonia del mundo de Gaviota De Audouin. 22 especies del anexo IV de la Directiva Hábitats. 18 hábitats del anexo I de la Directiva Hábitats ha de marismas naturales. Es un espacio protegido como: Zona Ramsar, Zona de Especial Protección para las Aves, Red Natura 2000 y está declarado Parque Natural con dos zonas de Reserva. También tiene una importancia para la gente: habitantes turistas/año ha de arrozales, cuyo cultivo supone 60 millones de Euros/año Las pesquerías aportan 18 millones de Euros/año Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 4

5 Los arrozales son esenciales para la conservación de las aves y la supervivencia física del Delta del Ebro pero, por otro lado, el arroz es un cultivo muy intensivo que utiliza gran cantidad de productos químicos afectando a la biodiversidad y contaminando las aguas. Una estrategia para la sostenibilidad del Delta a largo plazo En 1997 SEO/BirdLife comenzó un proyecto demostrativo estudiando la viabilidad ambiental, agronómica y económica del cultivo ecológico del arroz: Mejora del manejo del hábitat en la ZEPA del Delta del Ebro (Life-Naturaleza 96/E/512, ). El objetivo principal era demostrar que el cultivo ecológico del arroz era factible, bueno para el medio ambiente y beneficioso económicamente para los agricultores. Los objetivos concretos del Proyecto LIFE eran: Evaluación de las implicaciones ambientales, agronómicas y económicas de modelos alternativos al cultivo convencional del arroz: con medidas agroambientales cultivo ecológico Restauración de zonas húmedas a partir de arrozales adyacentes al Parque Natural, ampliando la ZEPA del Delta del Ebro. Difusión de resultados y sensibilización hacia agricultores locales y público en general. El proyecto terminó en Los resultados fueron: Mayor densidad de aves e invertebrados en el cultivo ecológico. Mayor densidad de peces y biomasa en el ecológico. Mayor producción de arroz en el convencional. Pero lo más importante para el agricultor: el cultivo ecológico puede ser rentable. Un segundo paso: el proyecto Riet Vell El éxito de este proyecto piloto llevó a SEO/BirdLife a lanzar una iniciativa mucho más ambiciosa: Posibilidad de crear una empresa dedicada al cultivo y la comercialización del arroz ecológico producido en su propia finca y por otros agricultores de la zona. Hacían faltan de capital inicial, para lo que era necesario implicar a mucha gente y muy especialmente a gente convencida con esta idea. Con ese dinero se compraría una finca, cuya explotación permitiese la sostenibilidad económica de esta iniciativa. La empresa sería controlada por SEO/BirdLife, al menos en las primeras etapas. Y se puso en marcha: Se anunció la iniciativa a los socios de SEO/BirdLife, a los de otras organizaciones similares y a través de algunas revistas de naturaleza. Unas 200 personas y entidades compraron acciones o participaciones de la nueva empresa (Riet Vell, S.A.) con una inversión mínima de alcanzando los SEO/BirdLife posee actualmente el 21% de la empresa y controla el Consejo de Administración y el 33% de los votos en la junta de accionistas. La empresa comenzó a trabajar en marzo de 2001 comprando una finca de 55 ha, de las que 11 se abandonaron para restaurar marismas naturales y 44 se utilizan para la producción ecológica de arroz. Algunos resultados: El 30% se vende con la propia marca Riet Vell. Una de la principales cooperativas del Delta del Ebro compra y comercializa arroz ecológico y son ya varios los molinos que están certificados para elaborar arroz ecológico. Se ha comenzado a trabajar con otros productos que comparten la misma filosofía. Se ha desarrollado durante 2008 y 2009 un ambicioso proyecto promovido por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para el fomento del cultivo ecológico del arroz en humedales mediterráneos (Delta del Ebro, Albufera de Valencia y Marismas del Guadalquivir). Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 5

6 El arroz Riet Vell se comercializa con un formato que lo asocia a la conservación del Delta del Ebro, de sus aves y de sus hábitats. Elaboración de macarrones y espaguetis procedentes de trigo duro ecológico cultivado en las estepas del valle del Ebro Las zonas esteparias constituyen unos ecosistemas altamente valiosos para la conservación de la biodiversidad. Por ello, SEO/BirdLife trabaja intensamente desde hace casi 20 años a favor del reconocimiento del valor de las estepas fomentando la protección de los mejores enclaves y favoreciendo las actividades agrícolas y ganaderas tradicionales de las que depende su conservación. Especies como la Ganga Ibérica necesitan de los cultivos de secano para desarrollar parte de su ciclo vital. En Los Monegros o Belchite predomina el cultivo de trigo duro. Además existe ya una presencia cada vez mayor de producto ecológico y posee una alta calidad para su transformación en pasta alimenticia. En estas áreas, las producciones raramente exceden los kilos por ha y su viabilidad depende por completo de las subvenciones de la PAC. Ante esta situación, SEO/BirdLife a través de Riet Vell, S.A., impulsó esta iniciativa pionera que pretende favorecer el cultivo de cereal de secano en las principales áreas esteparias del valle del Ebro. Rietvell S.A. compra trigo duro ecológico procedente de las zonas esteparias de Belchite y Monegros y lo transforma en macarrones y espaguetis. Después, lo comercializa bajo un formato que vincula este producto a la conservación de las aves y los hábitats esteparios. Además de este objetivo medioambiental, con esta iniciativa se contribuye a crear un futuro más esperanzador para el agricultor gracias a las condiciones que se le ofrecen y al reconocimiento que se hace de su trabajo. Hasta la fecha se han elaborado unos kilos de pasta de excelente calidad que se comercializan bajo la marca Riet Vell con dos formatos diferentes: espagueti y macarrón. En definitiva, los espaguetis y macarrones producidos fruto de esta iniciativa, son productos de alta calidad, buenos para el medio ambiente (procede de cultivos ecológicos que mantienen un hábitat bien conservado) y que contribuyen al desarrollo rural. Vino ecológico A finales de 2004 Riet Vell lanzó un nuevo producto: vino ecológico. Se trata de un vino joven, elaborado en colaboración con Bodega Pirineos, comercializado bajo la marca ROCAL y procedente de viñedos ecológicos del Somontano de Huesca. La uva se produce en viñedos ecológicos de pequeña superficie y localizados en un mosaico de olivares, almendros, cereal y bosques de encinas, lo que aporta gran diversidad y un entorno de alto valor ambiental. SEO/BirdLife recibe una parte de los beneficios obtenidos para la realización de estudios que permitan conocer más a fondo la relación existente entre el cultivo del viñedo y la conservación de la avifauna. Actualmente el proyecto está en stand by. La actividad de Riet Vell Riet Vell desarrolla actividades en tres ámbitos: Agrícola, su actividad principal está centrada en la producción de arroz. Comercial, con la venta de arroz y pasta, y en mucho menor volumen vino. Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 6

7 Estudios y proyectos, centrados en aspectos diversos de la conservación del Delta del Ebro o el cultivo ecológico del arroz. Actividad agraria Centrada en la producción de arroz ecológico. Riet Vell es pionera en esta modalidad de cultivo en el Delta del Ebro. Se trata de un cultivo con una gran complejidad: Se desarrolla en un medio inundado durante el periodo estival: humedad y calor permanentes. En un lugar como el Delta del Ebro, prácticamente al nivel del mar, con alta salinidad y con el freático muy próximo, resulta muy difícil llevar a cabo rotaciones. Actividad comercial El objetivo es demostrar al consumidor y a la sociedad, especialmente a las administraciones y las empresas del sector, que es posible poner en valor determinados productos con unas características especiales: Elevada calidad. Sanos y no contaminantes (por ser ecológicos). Contribuyen a la conservación de ecosistemas amenazados, como el arroz en humedales o la pasta en las estepas. Riet Vell comercializa casi el 50% del arroz producido envasado con marca propia y el resto a granel. Todo en el mercado nacional. Estudios y proyectos Riet Vell nació basado principalmente en personal con perfil técnico y desde sus inicios ha desarrollado parte de su actividad en ese terreno. Algunos de los principales estudios realizados o en los que se ha colaborado son: Estudio interdisciplinar sobre los impactos ambientales, económicos y sociales de Plan Hidrológico Nacional al Baix Ebre y las alternativas para una gestión sostenible del agua en Cataluña. Acuamed. Implantación de indicadores ambientales en el Delta del Ebro, apoyo para el programa de calidad de las aguas en el Delta del Ebro. Colaboración en la elaboración del Plan de Uso y Gestión de La Alfacada. Elaboración de informe técnico y dictamen sobre los recursos hídricos subterráneos como fuente de suministro de agua al Canal Xerta-Sénia. Proyecto ORPESA para la realización de materiales educativos y módulos formativos sobre el cultivo ecológico del arroz. Control de chufa (Scirpus maritimus) en cultivo ecológico de arroz en las zonas bajas del Delta del Ebro. Realización de una experiencia piloto de promoción del cultivo ecológico del arroz en el entorno de los humedales protegidos: Delta del Ebro. Además la finca de Riet Vell constituye un importante punto de atracción para ornitólogos y visitantes del Delta del Ebro y, en colaboración con SEO/BirdLife, ofrece programas permanentes de voluntariado y educación ambiental. También se desarrolla una labor importante en cuestiones relativas a la conservación de este espacio natural, como la gestión hidrológica, la caza, las ayudas agrarias o el urbanismo. Más información: Ingurugiro Gaietarako Ikastegia Centro de Estudios Ambientales 7