Es posible un jardín ecológico?

Transcripción

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3 Pesticidas naturales Los pesticidas naturales son los más baratos y más seguros para los productos que comemos. Tal como ocurre en la naturaleza, nuestro jardín o huerto será más saludable cuanta más diversidad de plantas y cultivos tenga. Por lo tanto hay que diferenciar qué pequeños animales pueden perjudicar a las plantas y cuáles son beneficiosos: Acompaña tus plantas con otras que alejen a los insectos no deseados, por ejemplo los cebollinos evitan que los pulgones se acerquen a tus rosales. Instala un pequeño comedero de semillas para pájaros; ellos se encargarán de hacer desaparecer los pequeños invertebrados indeseados de las plantas o cultivos. Planta flores y arbustos que atraigan a los pájaros: madreselva, girasoles, acebo, etc. 91

4 El Compost El compostaje es un proceso que consiste en la descomposición controlada de materiales orgánicos, como restos de fruta, verduras, podas, pasto, hojas, etc. Podemos ayudar a este proceso si añadimos agua y volteamos la mezcla para que se airee. De esta forma obtenemos el compost. Éste tiene color café y un olor y apariencia característica de los suelos boscosos. Aporta materia orgánica a los suelos, mejorando sus calidad. 92

5 Cómo hacer una compostadora en el huerto o jardín? Proponemos realizar una pila de compost en un espacio de un metro por un metro, en un lugar con sobra, donde amontonaremos los materiales orgánicos. Éstos también pueden disponerse dentro de un contenedor o compostera. Podemos depositar tanto restos de jardín como de cocina, aunque habrá que evitar restos de carne, huesos o pescado (desprenden olores y atraen roedores) al igual que aceites, grasas o productos lácetos. Hay que humedecer la pila de vez cuando y revolver la mezcla para que tenga una buena ventilación. El tamaño de la pila irá disminuyendo en la medida que el material se vaya degradando. El compost estará listo entre 3 y 12 meses, dependiendo de la climatología, y podremos utilizarlo para enriquecer la tierra de nuestras macetas, huerto o jardín. 93

6 Ane os 94

7 Glosario Arquitectura bioclimatica: Toda aquella arquitectura diseñada para aprovechar el clima y las condiciones del entorno. Las técnicas bioclimáticas permiten crear una situación de confort térmico en el interior, mediante la adecuación del diseño, la geometría, la orientación y la construcción del edificio a las condiciones climáticas de su entorno. La utilización de la bioclimática se efectúa a través de sistemas de captación solar pasiva, galerías de ventilación controlada, sistemas vegetales hídricos reguladores de la temperatura y la humedad. La construcción de una vivienda bioclimática no tiene por qué costar más que una convencional, sólo requiere un diseño más cuidadoso. A veces la poca disponibilidad de algunos materiales sí puede encarecer la obra. Buenas Prácticas: Actuación concreta que resulta beneficiosa para la consecución de los objetivos del desarrollo sostenible, promoviendo la equidad social, reduciendo el impacto sobre el medio ambiente o posibilitando un desarrollo económico sostenible. Colectivos sociales: Los colectivos sociales los forman personas con caracteres homogéneos en sus posiciones en la estructura social o por relaciones sociales comunes, se asocian libremente para la defensa o conquista de unos intereses u objetivos, definidos y comunes.su funcionamiento se encuentra reglamentado a nivel de representación, y a él someten y ajustan su comportamiento el conjunto de sus miembros. Los miembros tienen la capacidad de actuar como sujetos colectivos que se ponen de acuerdo para llevar adelante un proceso de conocimiento pleno que incluya un proyecto alternativo y un plan de transformación del medio social. Comercio Justo: El Comercio Justo es una asociación de comercio, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye a un desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de productores y trabajadores marginados, especialmente en el Sur. Las Organizaciones de Comercio Justo, apoyadas por los consumidores, están implicadas 95

8 activamente en apoyar a los productores, sensibilizar y desarrollar campañas para conseguir cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional. Consumo responsable: El Consumo Responsable es aquel acto de consumo realizado con conciencia e información suficiente sobre las condiciones laborales, ecológicas y sociales en las que han sido elaborados los productos y servicios que adquirimos. Desarrollo sostenible: Desarrollo respetuoso con la capacidad de proporcionar recursos del planeta, de manera que las generaciones presentes puedan satisfacer sus necesidades sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades, es decir, sin poner en peligro la capacidad de proporcionar recursos del planeta Tierra. Dimensión de género: Se considera que una actividad incluye la dimensión de género cuando utiliza este aspecto como una categoría de análisis con la finalidad de obtener elementos para el conocimiento o la valoración de una realidad determinada, una situación o un contexto concreto. Algunos de los aspectos susceptibles de ser analizados pueden ser los efectos que la actuación programada tengan tanto sobre las mujeres como sobre los hombres. También es interesante analizar el nivel y la forma de incidencia de la actuación sobre la condición y posición de las mujeres beneficiarias. Finalmente es importante realizar análisis de los aspectos que determinan las relaciones de género. Ecofeminismo: En base a estudios de Ana Sabaté Martínez, de la Universidad Complutense de Madrid, podemos considerar que el ecofeminismo es un movimiento que teoriza las relaciones entre las mujeres y la Naturaleza, son diversos los movimientos ecofeministas. Igualmente los estudios de Sabaté indican que la mayor parte del ecofeminismo occidental plantea las relaciones con la naturaleza en el ámbito filosófico, frente al concepto de medio ambiente que se maneja dentro de la geografía. Movimientos del ecofeminismo no occidentales, han venido aportando una visión diferente, donde el objeto central es la experiencia cotidiana de las mujeres en regiones no industrializadas, responsables de actividades de las actividades relacionadas con la reproducción social, en las que se incluye 96

9 la producción de alimentos, para lo cual las mujeres tienen la necesidad de desarrollar una relación directa con la naturaleza, de la que depende directamente para la obtención diaria del agua, el uso de los suelos y la gestión de los bosques. Ecologismo: Es la conciecización ecológica universal del ser humano que busca el equilibrio y el rescate del ambiente natural del que dependemos. Empoderamiento: Se le denomina empoderamiento a una estrategia de acción que conlleven incentivos para la generación y/o la consolidación de los procesos para la emancipación, el desarrollo o incluso el crecimiento personal tanto de forma individual como colectiva. Este término se ha reforzado al ser utilizado para superar la situación discriminatoria en que se encuentran las mujeres, siendo el motor por el que se incorpora la perspectiva de género en todas las intervenciones de la administración y las reivindicaciones de colectivos concienciados con la problemática. El término parte de la idea de que es fundamental que las mujeres sean consideradas agentes políticas, estableciendo estrategias de acceso al poder. Huella ecológica: Superficie biológicamente productiva de tierra y mar, necesaria para abastecer el nivel de consumo y asimilar los desechos generados por una población definida en un año determinado. La huella ecológica es una superficie discontinua y dispersa, que puede encontrarse en cualquier punto del planeta. Indicador de sostenibilidad: Valor representativo del estado del medio ambiente, la sociedad o la economía en un aspecto concreto y un espacio determinado. Los indicadores de sostenibilidad constituyen una herramienta útil para valorar la idoneidad de las actuaciones programadas por administraciones y entidades. Perspectiva de Género: La perspectiva de género se incluye cuando se tienen en cuenta las diferencias existentes entre las condiciones y las necesidades tanto de las mujeres como de los hombres, adaptando esa perspectiva a cualquier situación o ámbito concreto. En el caso que nos ocupa, adaptamos esa perspectiva a las políticas medioambientales y la educación ambiental de Andalucía. Plataforma de acción: Las plataformas o coaliciones, como redes 97

10 informales de acción colectiva, aunque comparten rasgos con los movimientos sociales en general, sobretodo su fundamento en la actividad colectiva frente a la existencia de conflictos, se diferencian en que la interacción y coordinación entre diferentes grupos se produce como una estrategia instrumental para maximizar los resultados de sus actividades colectivas. Su constitución suele ser puntual, sin que sea necesaria la continuidad más allá de la problemática por la que se constituyó. Recurso renovable: Materia o energía que puede ser utilizado un número infinito de veces y que, una vez consumido por los seres vivos, es renovado por la naturaleza en un tiempo suficientemente corto. Recurso no renovable: Materia o energía presente que, una vez consumido por los seres vivos, es renovado por la naturaleza en tiempos tan largos que no permiten su reutilización. Por ejemplo, el petróleo. Punto limpio: Son infraestructuras donde se recogen de forma gratuita los residuos domésticos que, por su gran volumen o por su peligrosidad, no deben arrojarse a la bolsa de la basura ni depositarse en los contenedores de la calle. Estos puntos limpios están previstos en el Plan Director Territorial de Gestión de Residuos de la Consejería de Medio Ambiente. En el anexo de páginas Webs, se encuentran las páginas Webs con los listados provinciales de puntos limpios. Recurso natural: Materia o energía presente en la naturaleza que puede ser utilizado por los seres vivos para abastecer sus necesidades. 98

11 Bibliografía Callejón Ac i é n, Do l o r e s Descubriendo el Entorno Inmediato. Actividades de Educación Ambiental çpara Adultos. Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía. Granada, Alimentación saludable, comer natural es divertido. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Andalucía. Rodriguez Zugasti, Laura / Fernández González, Manu Guía para la contratación pública responsable en Andalucía: inserción de criterios éticos, sociales y ambientales en la contratación administativa Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía. Ideas, cop. Sevilla, Gil García, Eugenia La percepción social de los problemas ambientales en Andalucía. Límites y Oportunidades de la educación ambiental. Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía Agra Romero, Mª José Ecología y Feminismo Ecorama. Colección Ecológia, núm. 14. Granada, Ho l l a n d-cu n z, Bá r b a r a Ecofeminismos Ediciones Cátedra. Madrid, Th e Ea r t h Wo r k s Gr o u p; Ro d r í g u e z Fischer, Cristina (Naturart, s.a.) 50 Cosas sencillas que Tú puedes hacer para salvar la Tierra Blume. Barcelona,

12 Ca lv o Sa l a z a r, Ma n u e l La Huella Ecológica de Andalucía. Una herramienta para medir la sostenibilidad. Consejeria de Medio Ambiente, Junta de Andalucía. Sevilla, Guía de género. Guía útil de recursos en internet sobre Género y Desarrollo. Mujeres en Zona de Conflicto. Córdoba Actúa, consejos para una vida sostenible. Greenpeace. Madrid. Introducción a la Sostenibilidad en Andalucía Consejería de Medio Ambiente. Junta de Andalucía. 100

13 Páginas web de interés Consejería de Medio Ambiente. Unidad de Género de Andalucía. Instituto Andaluz de la Mujer. Agencia Andaluza de la Energía. Pagina de mujeres y medioambiente de la organización Ecología y Desarrollo. Periodismo con perspectiva de género. Artículo sobre Mujeres y Medio Ambiente capítulo 4 del Informe de la Población Mundial. Naciones Unidas. Bibliografías sobre la relación de las mujeres con el medio ambiente. Periódico digital feminista. 101

14 Unión Mundial para la Naturaleza.Directorios y publicaciones. Centro de documentación digital. Documentos digitales con perspectiva de género. Pagina del programa de Desarrollo con perspectiva de género de naciones unidas. Guía de recursos de educación para el desarrollo. Coordinadora de ONG para el Desarrollo. España. Revista digital del Senado de Chile. Pagina del INSTRAW Investigaciones, capacitación e información para el empoderamiento de las mujeres y la igualdad de género. Greenpeace España. Información sobre consumo responsable de agua. Reciclaje de papel. 102

15 Puntos Limpios A continuación se incluye, para cada provincia, el listado de instalaciones existentes en la actualidad. Particularmente para la provincia de Jaén existen, además de las instalaciones fijas, una red de puntos limpios móviles, en el listado se incluyen las ubicaciones programadas de los mismos. Relación puntos limpios de la provincia de Cádiz Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Cadiz.xls Relación puntos limpios de la provincia de Córdoba Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Cordoba.xls Relación puntos limpios de la provincia de Granada Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Granada.xls Relación puntos limpios de la provincia de Huelva Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Huelva.xls Relación puntos limpios de la provincia de Málaga Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Malaga.xls Relación puntos limpios de la provincia de Jaén Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Jaen.xls Relacion puntos limpios móviles de la provincia de Jaén Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Jaenmovil.xls Relacion puntos limpios de la provincia de Sevilla Ambiental/Gestion_De_Los_Residuos_Solidos/Residuos_urbanos/Sevilla.xls 103

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