Conclusiones de los Talleres Sectoriales de Economías Regionales. Catamarca - 20 de mayo de 2011
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- Lorena Silvia Castellanos Carrizo
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1 Conclusiones de los Talleres Sectoriales de Economías Regionales Catamarca - 20 de mayo de 2011 Taller de Viñateros y Bodegueros Falta de mano de obra debido a los planes sociales existentes Falta de una política adecuada para el crecimiento Escasa rentabilidad en el precio del vino y la uva Falta de un proyecto integral que apunte a la sustentabilidad en el tiempo Los productores poseen ansias de superación Producción de buena calidad y cantidad Falta de acceso al crédito Falta de rentabilidad (cada vez menos productores) La amenaza de la falta de agua para uso productivo Elevados costos en la cadena de producción Que el Gobierno Nacional y Provincial tomen medidas para neutralizar los efectos nocivos de la concentración económica Que los gobiernos tomen medidas para ayudar a solucionar el problema de la titularización de las tierras
2 Que se cumpla con los objetivos trazados en el Plan Estratégico Vitivinícola Que se apoye a la pequeña industria vitivinícola que está en proceso de extinción, con medidas que le permitan su tecnificación para fortalecer la actividad Adecuar la legislación laboral en las Economías Regionales, sobre todo en lo que hace al trabajador temporario Adecuación de los planes sociales para apoyar a la cultura del trabajo Taller de Nogalicultura Falta personal en época de cosecha debido a los planes sociales existentes Mal manejo de la cosecha y la post-cosecha Falta de acceso al crédito Demanda nacional e internacional Valor nutritivo del producto Clima Buena demanda y precio del producto Posibilidad de exportación Productos no perecederos a corto plazo Rentabilidad es a largo plazo Falta de políticas de desarrollo para la actividad La amenaza de la falta de agua para uso productivo ya que es consumida por la minería Falta de organización de los productores Falta de manejo de plagas Falta de reservorios de agua Sequías A nivel provincial, no existen políticas para el desarrollo de la actividad Regular la tenencia de tierra
3 Falta de mano de obra debido a los planes sociales existentes Falta de obras de infraestructura hídrica Predominio de minifundios Capacitaciones constantes Realización de obras hídricas Creación de viveros para proveer plantas a bajo precio y variedad certificada Beneficios para los productores de la actividad a fin de promocionar la producción Promover zonas de producción orgánica Legislación laboral acorde a los productores PYMES Taller de Ganadería de Montaña Altos costos del pastaje Campos abiertos Falta de alambrados Robo de ganado Se precisa apoyo para la cruza de la raza Desconocimiento de las problemáticas que aquejan a la actividad Falta de ayuda Falta de fomento de la actividad Existencia de productores con gran experiencia Productores con ganas de mejorar la cría de ganado Buen precio de los productos Falta de acceso al crédito Pérdidas ocasionadas por la existencia de pumas y zorros Falta de infraestructura Grandes distancias a los centros
4 Alto valor del arrendamiento por hectárea. El Estado debería intervenir en la negociación Sequías prolongadas Falta de alambrados Falta de vías de comunicación Distancia a los centros Necesidad de saneamiento de títulos para evitar que otros se adueñen de las tierras Combatir a aquellos animales que atentan contra la producción Saneamiento de títulos de las tierras Sembrar pasturas para las épocas de déficit Crear una Asociación de Productores de Alta Montaña Taller de Ganadería Caprina Falta de difusión de la actividad Falta de infraestructura de riego Falta de políticas de sanidad La promulgación de la Ley Caprina posibilitó el crecimiento de la producción Posibilidad de afrontar con firmeza los problemas que se presentan Buen aprovechamiento de las zonas agroecológicas Buena predisposición de los productores Clima adecuado Falta de asesoramiento en lo que refiere al Plan Sanitario Integral de la Producción Falta de infraestructura de riego
5 Escasez de agua para la producción de forrajes Falta de contacto y comunicación entre productores e instituciones Imposibilidad de acceder a programas y beneficios debido a los requisitos que se piden Falta de cooperativismo/asociativismo Trabajar en la prevención y erradicación de la Brucelosis Diseñar y ejecutar políticas de sanidad Gestionar créditos o subsidios para los pequeños productores caprinos Asesoramiento a productores Trabajar en pos del asociativismo/cooperativismo Mayor interrelación instituciones productores Taller de Ganadería Bovina Poca reserva forrajera Buenos precios Buena venta En algunas regiones, pocas precipitaciones Buenos precios Disminución de la cantidad de productores ganaderos Alta demanda de carne No existen programas destinados a mejorar la genética Si bien se aprobó un Plan Ganadero, hay poca difusión del mismo Grandes superficies para la producción Zonas favorables para la ganadería Gran experiencia de los productores Ganas de trabajar
6 Falta de organización tanto de los productores como de los técnicos responsables Falta de capacitación Falta de fomento de la actividad Falta de financiamiento La información necesaria no llega al productor Sequía prolongada Muerte de animales debido a la existencia de fauna salvaje Cierre de la exportación Enfermedades tales como la rabia Se propone la expropiación de tierras fiscales para pequeños productores que no cuentan con superficie adecuada para desarrollar la ganadería Falta de mantenimiento de caminos rurales Titularización de la tierra Falta de instalaciones adecuadas para la producción ganadera Especialización técnica en producción ganadera Vacunación para mejorar el tratamiento de los animales Solicitar mayor participación del INTA y de todos los organismos institucionales y de gobierno Realizar estudios de cada región ganadera a fin de aconsejar el manejo ganadero más adecuado para una producción sustentable y rentable en el tiempo Taller de Olivicultura Actividad importante a nivel regional debido a la generación de ingresos y a la contratación de mano de obra Las políticas regionales no contemplan las particularidades del sector El sector se desarrolla 100% bajo riego en las zonas más áridas del país Baja a nula rentabilidad Altos costos de producción Bajos precios internacionales
7 Alta tecnología aplicada a la producción Uso racional del agua Regiones aptas para el desarrollo del cultivo Integración vertical producción - industrialización Amenaza de la falta de agua para uso productivo Falta de estudios sobre acuíferos Alto costo y mala calidad de la energía Falta de apoyo para investigar genéticas adaptadas a la región y tecnologías de extracción Falta de rentabilidad por altos costos internos y bajos precios del producto Falta de crédito que posibiliten el desarrollo del sector Falta de seguridad jurídica Las retenciones no diferencian cuando hay valor agregado Falta de aplicación del Plan Estratégico Olivícola Argentina Limitación del recurso hídrico Amenaza de la utilización masiva de agua para la minería Competencia comercial con países altamente subsidiados Necesidad de adaptación de los montes a la mecanización Necesidad de recambio de varietales Promoción del consumo interno Implementación del Plan Estratégico Olivícola Argentina Planes de crédito de fomento Régimen especial de contratación de mano de obra de cosecha Estudio de impacto de la actividad minera en el recurso hídrico Aplicación de los fondos de las retenciones al sector Taller Frutihortícola La frutihorticultura en el NOA no es buena debido al clima La mayoría de los pequeños productores no cuentan con el apoyo del gobierno Los subsidios son inalcanzables Se precisa asesoramiento del INTA
8 Falta de apoyo del sector público Deficiente defensa de la producción nacional Arraigo a la tierra Reacción del productor para sobrellevar las adversidades Generación de empleo Gran demanda Cultura y tradición de los productores Factor climático Falta de respaldo para volver a sembrar Falta de asociativismo/cooperativismo Altos costos de las semillas La actividad minera contamina el agua Pérdida de poder adquisitivo Falta de mano de obra debido a los planes sociales existentes Falta de asociativismo Problemas de riego Cargas impositivas: IVA Que desde CAME se gestione el apoyo al proyecto de derogación del IVA frutihortícola Alto costo de los insumos Problemas de riego Promoción del consumo Promover el asociativismo e incentivarlo Promover el desarrollo y la incorporación de tecnología Integrar el INTA Gestionar soluciones para el problema del riego (PROSAP)
9 Taller de Curtiembres y Artesanías en cuero Abundante materia prima Pocos competidores Falta de financiamiento Falta de asesoramiento Falta de tecnología Falta de asociativismo Falta de estructura Falta de apoyo del gobierno Contar con una política productiva seria Trabajar en capacitación en curtiembre, marroquinería y talabartería Taller de Agroturismo En algunos lugares no existe una carrera orientada al turismo Actividad en crecimiento Algunas regiones aún no cuentan con la infraestructura adecuada Algunas regiones son difundidas como polos turísticos, otras aún no han sido incluidas en la oferta turística Dificultad para acceder al financiamiento debido a los requisitos solicitados Jóvenes emprendedores Recursos naturales Rutas turísticas internacionales Patrimonio cultural
10 Falta de capacitación en turismo, hotelería y gastronomía Falta de infraestructura edilicia Falta de transporte público Caminos en mal estado Falta de comunicación Falta de programas y políticas de los gobiernos locales Falta de gestión de los gobiernos locales ante el gobierno provincial y nacional Falta de financiamiento Falta de capacitación en estrategias de venta y marketing Falta de inversiones privadas Necesidad de contar con instituciones destinadas a la capacitación de jóvenes para evitar la emigración campo ciudad, que favorezcan la permanencia y activación de las Economías Regionales Implementación de una carrera de turismo que contemple las demandas de las regiones, favoreciendo el cooperativismo/asociativismo Delinear acciones concretas de capacitación Generación de proyectos viables y concretos Gestión de recursos para la concreción de los proyectos Taller de Dulces Regionales Existencia de proyectos independientes Incorporación de innovaciones tecnológicas Existencia de proyectos de asociativismo Bancos de semillas Realización de Ferias Calidad del grupo humano Falta de asesoramiento y capacitación Falta de financiamiento
11 Falta de asociativismo Falta de microcréditos Promover la participación de los productores Realizar capacitaciones para los productores Gestionar el acceso a créditos Taller de Agroindustria Escasa producción de productos regionales para su industrialización Actividad en pleno crecimiento Las agroindustrias están presentes, en su mayoría, en las provincias de mayor importancia Diversidad de productos regionales Mano de obra En algunos casos, no se cuenta con la maquinaria necesaria para la producción Falta de información y capacitación Falta de canales de exportación No poder exportar ciertos productos debido a que no cuentan con el proceso adecuado Falta de apoyo del gobierno Falta de capacitación Falta de mano de obra
12 Falta de cultura asociativa Intentar elaborar los productos dentro de la propia región y que no salgan en bruto Trabajar en capacitación, promoviendo el desarrollo de una carrera en producción Taller de Especieros Problemas con las estructuras actuales de riego Inconvenientes en la comercialización debido a la existencia de intermediarios Formación de precios por parte de las empresas Importación Adulteración de productos Calidad de los productos Espíritu combativo de los productores Arraigo a la tierra Experiencia y conocimiento de los productores Idiosincrasia caracterizada por la falta de asociativismo Descreimiento de los jóvenes por falta de rentabilidad Incertidumbre ecológica Falta de asistencia para la compra de productos agroquímicos y maquinarias Falta de maquinaria necesaria para otorgarle valor agregado al producto Falta de infraestructura (por ejemplo, líneas ferroviarias)
13 Regular la importación de especies Agua YA. Solucionar el problema de su escasez para uso productivo Taller de Jóvenes Empresarios No hay compromiso mutuo Región - Nación Los microemprendedores deberían ser acompañados por la Nación Capacitaciones a jóvenes emprendedores Individualismo Falta de desarrollo Falta de créditos para jóvenes Baja confianza de los jóvenes respecto a su propia capacidad para emprender No se tiene capacidad de gestión Falta de dirigencia y capital social Falta de difusión, asistencia e incentivo para los jóvenes Falta de medios de comunicación interactivos y participativos Desinformación de los planes de financiamiento Falta de oferta educativa Los jóvenes migran porque en su región no hay oportunidades de trabajo Fomentar el espíritu emprendedor Formar dirigentes
14 Taller de Tabacaleros Productos competitivos Escasez de agua para uso agrícola Falta de mano de obra debido a los planes sociales existentes Mientras que la comercialización es en pesos, el costo de producción es en dólares Calidad del tabaco Asociativismo Alto grado de concentración de la demanda Campaña antitabaco Derecho de exportación Formación de precio Mercado de demandas Eliminar a los intermediarios Fijación de precio en tiempo y forma Acciones para un mejor manejo de agua superficial
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