Administración de la Calidad. Sesión 3: Calidad y procesamiento sistemático

Transcripción

1 Administración de la Calidad Sesión 3: Calidad y procesamiento sistemático

2 Contextualización La calidad es un tema de gran discusión; el estudiante se encontrará a lo largo de su formación con el concepto y con distintas corrientes administrativas que tratarán de explicarlo. La definición puede ser una, pero cómo llegar a cumplir ciertos estándares de calidad marcará la diferencia entre las distintas teorías administrativas.

3 Contextualización La pregunta sería qué relación existe entre la calidad y la empresa al ser considerada ésta última un sistema? Para su análisis, abordaremos esa relación desde el enfoque sistémico, corriente administrativa que servirá como modelo explicativo para poder entender tanto la empresa como la calidad.

4 Los especialistas en el tema consideran que la calidad es una exigencia intrínseca del individuo. Los académicos lo discuten desde distintos ángulos; algunos la consideran una corriente administrativa; los pragmáticos la ven como un programa o estrategia; otros la consideran una filosofía empresarial; y los racionalistas la consideran parte de un sistema. Introducción

5 Explicación: El conjunto de actividades y operaciones involucradas en la producción se conoce como sistema de producción, éste tiene tres componentes principales: entradas o insumos (inputs), salidas, resultados o productos (outputs) y procesos. El sistema mantiene una estrecha relación con subsistemas y un suprasistema, dónde no es fácil delimitar sus fronteras entre ellos.

6 Explicación La empresa al ser un sistema en sí misma, se conforma por una serie de subsistemas, como son las áreas de ventas, producción, contabilidad, recursos humanos, etcétera y a su vez por un suprasistema que conforma todo lo que rodea al sistema. En ese sentido, el sistema es un conjunto de partes coordinadas para lograr un conjunto de metas.

7 Explicación Es claro que las empresas no son autosuficientes, de ahí la importancia de la interrelación con el ambiente externo, éste contiene los insumos necesarios para ser transformados en productos o servicios y después ser canalizados nuevamente al ambiente externo.

8 Explicación La teoría de sistemas no es el único enfoque que se puede aplicar, existen otras alternativas o modelos administrativos, dependerá del interés del tomador de decisiones, por ejemplo, la escuela del comportamiento; la escuela del proceso administrativo; la escuela cuantitativa; la escuela estructuralista, por mencionar las más importantes.

9 Conclusión La Teoría General de Sistema es una herramienta alternativa para poder explicar fenómenos de distinta índole y en cualquier disciplina, de ahí su importancia. En nuestro caso nos permitió establecer la relación entre calidad y empresa.

10 Para aprender más En la siguiente lectura el autor invita a realizar una reflexión sobre el proceso administrativo de las organizaciones [ ] desde la perspectiva del enfoque de sistemas y de contingencias. Su análisis llevará al lector a comprender las implicaciones que tiene el modelo administrativo en la toma de decisiones. Velásquez F. (2000). El enfoque de sistemas y de contingencias aplicado al proceso administrativo. En la Universidad ICESI. Consultado el 25 de noviembre de 2013:

11 Bibliografía Cantú, H. (2006). Desarrollo de una cultura de calidad. México: McGraw Hill. Churchman, C. (1992). El enfoque de sistemas para la toma de decisiones. México. Editorial Diana. Evans, J. y Lindsay, W. (1999). Administración y control de la calidad. México: International Thomson Editores. Franklin, E. (1998). Organización de empresas. Análisis, diseño y estructura. México: McGraw Hill.

12 Herrscher, E. (2008). Planteamiento sistémico: un enfoque estratégico en la turbulencia. Buenos Aires: Granica. Hellriegel, D., Jackson, S. y Slocum, J. (2002) Administración: un enfoque basado en competencias. México: Thomson/Learning. Medina, G. (2000). Es posible armonizar los principios éticos con la eficiencia empresarial, en Ética y empresa. México: ITAM, USEM México y Fondo de Cultura Económica.

13 Münch, L. (2005). Calidad y mejora continua: principios para la competitividad y la productividad. México: Editorial Trillas. Münch, L., y Salazar, G. (2009). Más allá de la excelencia y de la calidad. México: Editorial Trillas. Stoner, J., Freeman, R., y Gilbert, D. (1996) Administration. México: PEARSON/ Prentice Hall.

14 Cibergrafía Millán, T. (2004). Fundamentos socioculturales en la educación. Chile: Editorial Universidad Arturo Prat. Consultado el 25 de noviembre de 2013: SOCIOCULTURALES-DE-LA-EDUCACION-AUSTIN-MILLAN- TOMAS Velásquez F. (2000). El enfoque de sistemas y de contingencias aplicado al proceso administrativo. En la Universidad ICESI. Consultado el 25 de noviembre de 2013:

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