Informe de Inventario de Gases Efecto Invernadero Hoteles Libertador

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1 Informe de Inventario de Gases Efecto Invernadero Hoteles Libertador 2013 Hospedando la sostenibilidad. Lima, 05 de noviembre de Libélula Comunicación, Ambiente y Desarrollo S.A.C. Todos los derechos reservados.

2 Contenido Conceptos Importantes... IV Resumen Ejecutivo... VII 1 Introducción Descripción de la empresa Límites de la organización Incertidumbre e importancia relativa máxima Selección del año base Límites operativos y exclusiones Cuantificación de las emisiones Cuantificación de las emisiones del Hotel Arequipa (marca Libertador) Cuantificación de las emisiones del Hotel Palacio del Inka (marca Libertador) Cuantificación de las emisiones del Hotel Lima Golf (marca Libertador) Cuantificación de las emisiones del Hotel Trujillo (marca Libertador) Cuantificación de las emisiones del Hotel Puno (marca Libertador) Cuantificación de las emisiones del Hotel Paracas (marca Luxury Collection) Cuantificación de las emisiones del Hotel Tambo del Inka (marca Luxury Collection) Cuantificación de las emisiones del Hotel Westin Indicadores del Inventario GEI Evolución de la Huella de Carbono Conclusiones y Recomendaciones Conclusiones Recomendaciones Metodología para el cálculo de emisiones derivadas del transporte vehicular derivadas del consumo de energía eléctrica de la red derivadas del transporte aéreo derivadas del consumo de combustible para los generadores eléctricos derivadas del consumo de combustible para maquinarias derivadas de los extintores derivadas del gas refrigerante de los equipos de aire acondicionado derivadas del consumo de papel derivadas de la generación de residuos sólidos II

3 11.10 derivadas del consumo de agua de la red Metodología para el procesamiento de las encuestas de transporte Lista de referencias Anexos Anexo 1. Inventario de GEI de la Marca Libertador Anexo 2. Inventario de GEI de la marca Luxury Collection Anexo 3. Valores de PCG para los principales GEI Anexo 4. Análisis del consumo de energía Consumo de energía eléctrica Consumo de combustibles Anexo 5. Información base por indicador y por hotel III

4 Conceptos Importantes Cambio Climático De acuerdo al Informe de Síntesis sobre Cambio Climático del IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change, 2007), el cambio climático es la variación del estado del clima identificable (por ejemplo, mediante pruebas estadísticas) en las variaciones del valor medio y/o en la variabilidad de sus propiedades, que persiste durante largos períodos de tiempo, generalmente decenios o períodos más largos. La Convención Marco sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas (CMNUCC) 1, en su Artículo 1, define el Cambio Climático como cambio de clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante períodos de tiempo comparables. Gases de Efecto Invernadero (GEI) Los GEI son componentes gaseosos de la atmósfera, naturales o antropogénicos, que absorben y emiten radiación en determinadas longitudes de onda del espectro de radiación infrarroja térmica, emitida por la superficie de la Tierra, por la propia atmósfera y por las nubes. Esta propiedad da lugar al efecto invernadero. El vapor de agua (H 2 O), el dióxido de carbono (CO 2 ), el óxido nitroso (N 2 O), el metano (CH 4 ) y el ozono (O 3 ) son los GEI primarios de la atmósfera terrestre. La atmósfera contiene, además, cierto número de GEI enteramente antropogénicos, como los halocarbonos u otras sustancias que contienen cloro y bromo, contemplados en el Protocolo de Montreal (IPCC, 2007). El Protocolo de Kyoto considera siete gases como principales GEI: dióxido de carbono (CO 2 ), óxido nitroso (N 2 O), metano (CH 4 ), hexafluoruro de azufre (SF 6 ), trifluoruro de nitrógeno (NF 3 ), hidrofluorocarbonos (HFC) y perfluorocarbonos (PFC). El CO 2 es el GEI más importante, el cual es generado de manera natural y antropogénica. La concentración de CO 2 en la atmósfera mundial ha pasado de un valor preindustrial de aproximadamente 280 ppm (partes por millón) a 379 ppm en La concentración atmosférica de CO 2 en 2005 supera, en gran medida, su margen de variación natural durante los últimos 650,000 años (de 180 a 300 ppm), según muestras tomadas de capas glaciares (IPCC, 2007). Potencial de Calentamiento Global (PCG) El PCG es un índice específico para cada GEI que expresa su potencial de calentamiento climático en función del valor del CO 2 (convencionalmente admitido como 1). Este índice es calculado en términos del potencial de calentamiento de 1 kg del gas relativo al que produce un kg de CO 2 para un tiempo determinado en la atmósfera. Como la degradación del CO 2 en la atmósfera sigue un mecanismo diferente al de otros GEI, los tiempos de vida juegan un papel importante en los valores. Las partes 2 de la CMNUCC han acordado usar los PGC basados en un tiempo de 100 años. Para más detalle de los PCG, ver Anexo 1. Dióxido de carbono equivalente (CO 2 eq) Una emisión de CO 2 eq, es la concentración de CO 2 que podría causar el mismo grado de forzamiento radiactivo 3 que una mezcla determinada de CO 2 y otros GEI (IPCC, 2007). Para un GEI, las emisiones de CO 2 eq se obtienen IV La CMNUCC fue adoptada en Nueva York el 9 de mayo de 1992 y entró en vigor el 21 de marzo de Permite, entre otras cosas, reforzar la conciencia pública, a escala mundial, de los problemas relacionados con el cambio climático. En 1997, los gobiernos acordaron incorporar una adición al tratado, conocida con el nombre de Protocolo de Kyoto, que cuenta con medidas más enérgicas (y jurídicamente vinculantes). Las partes son todos los países miembros de la CMNUCC, que actualmente ascienden a 195. Cualquier cambio en la radiación entrante o saliente de un sistema climático.

5 multiplicando la cantidad de GEI emitida por su PCG para un horizonte temporal dado. Para una mezcla de GEI, se obtienen sumando las emisiones de CO 2 eq de cada uno de los gases. Las emisiones de CO 2 eq constituyen un valor de referencia y una métrica útil para comparar emisiones de GEI diferentes. ISO I La ISO detalla los principios y requisitos para el diseño, desarrollo y gestión de inventarios de GEI para compañías y organizaciones, y para la presentación de informes sobres estos inventarios. Incluye los requisitos para determinar los límites de la emisión de GEI, cuantificar las emisiones y remociones de GEI de la organización e identificar las actividades o acciones específicas de la compañía con el objeto de mejorar la gestión de los GEI. Esta norma fue elaborada por la Organización Internacional para la Normalización (ISO) que identifica y desarrolla normas internacionales requeridas por el comercio, los gobiernos y la sociedad, de manera que puedan ser ofrecidas para su uso a nivel mundial (ISO, 2014). Protocolo de Kioto (PK) El protocolo de Kioto es un acuerdo internacional vinculado a la CMNUCC, que compromete a las partes mediante el establecimiento de objetivos vinculantes de reducción de emisiones en países industrializados. Bajo el protocolo, las emisiones de los países deben ser monitoreadas y almacenadas en registros precisos. Éste determina la cantidad máxima de emisiones (medidas en CO2 equivalente) que un país puede emitir durante un periodo de compromiso a fin de cumplir con su objetivo de emisiones. Dichos objetivos están determinados en función a siete gases de efecto invernadero: CO2, CH4, N2O, HFCs, PFCs, SF6 y NF3. (UNFCC, 2014) Conceptos Claves para las Acciones Relacionadas al Cambio Climático Hay tres conceptos importantes relacionados a las respuestas de los sistemas naturales y humanos frente a los impactos del cambio climático: mitigación, adaptación y vulnerabilidad. Se denomina mitigación a los cambios y reemplazos tecnológicos que reducen el insumo de recursos y las emisiones por unidad de producción. Aunque hay varias políticas sociales, económicas y tecnológicas que reducirían las emisiones, la mitigación (referida al cambio climático) es la aplicación de políticas o actividades destinadas a reducir las emisiones de GEI y a potenciar los sumideros (IPCC, 2007). La adaptación se entiende como el ajuste o la adecuación de los sistemas naturales o humanos a estímulos reales o esperados del cambio climático, o a sus efectos, a fin de atenuar los daños y aprovechar las oportunidades beneficiosas. Esta definición, introducida por el IPCC (2007), intenta plasmar las implicaciones del proceso de adaptación, el cual exige, entre otros aspectos: capacidad de planificación a corto, mediano y largo plazo, financiamiento, acuerdos institucionales adecuados y capacidades científicas y técnicas, para comprender los problemas y aportar soluciones o medidas. La vulnerabilidad, de acuerdo al IPCC (2007), es el grado en el que un sistema es susceptible a los efectos adversos del cambio climático, incluyendo la variabilidad climática y sus extremos. El sistema (o unidad de exposición) puede ser cualquiera de los siguientes: región, grupo de personas, comunidad, ecosistema, país, sector económico, hogar, negocio o individuo. Para fines prácticos se consideran tres factores que condicionan el grado de vulnerabilidad de un sistema frente al cambio climático: exposición, sensibilidad y capacidad adaptativa. Inventario de GEI (Huella de Carbono) La Huella de Carbono es "la contabilidad de la totalidad de GEI emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto" (Carbon Trust, 2007). Utilizando los valores del PCG de cada uno de los seis GEI que se consideran como causantes del cambio climático, se obtiene un valor único expresado en toneladas de CO 2 eq. Para realizar los cálculos se necesitan dos tipos de información para cada fuente de emisión identificada: V

6 Nivel de actividad: es la cuantificación de una actividad (ejm. Viajes por trabajo de los colaboradores). Cada actividad se presenta en una unidad específica (ejm. Galones de combustible, kwh de energía, km recorridos, etc.). Factor de emisión: sirven para convertir el nivel de actividad en emisiones. Estos datos son publicados por distintas entidades, ya sea agencias gubernamentales o internacionales. Los factores de emisión son específicos a las fuentes; por ejemplo, el factor de emisión para la generación de electricidad con carbón no es el mismo que el de generación de electricidad con gas natural. VI

7 Resumen Ejecutivo El cambio climático se ha convertido rápidamente en uno de los retos más grandes de la humanidad. Los países y las empresas del mundo ya se encuentran tomando medidas de mitigación, es decir, acciones que buscan reducir la cantidad de GEI que emiten a la atmósfera y, sobre todo, de adaptación, para enfrentar los efectos que el cambio climático traerá consigo (variaciones en las temperaturas medias y niveles de precipitaciones promedio, entre otras). Es en este contexto que los Hoteles Libertador, entendiendo la necesidad de tomar medidas al respecto, da inicio a una serie de actividades con la ejecución de un Inventario de GEI correspondiente al año 2013 (Huella de Carbono o HC) de sus ocho hoteles en el Perú, divididos en 3 marcas: la marca Libertador que incluye los hoteles Arequipa, Lima Golf, Palacio del Inka (Cusco), Trujillo y Puno; la marca Luxury Collection (LC) que incluye los hoteles Paracas y Tambo del Inka (Urubamba); y el hotel Westin ubicado en el distrito de San Isidro en Lima. Libélula Gestión en Cambio Climático y Comunicación, empresa que ha asesorado a los Hoteles Libertador en el desarrollo del presente inventario, indica que bajo la metodología del estándar ISO I son 10, ton CO 2 eq las emisiones de GEI asociadas a las actividades realizadas durante el año 2013 en sus ocho hoteles, ubicados en el Perú. En este sentido, el presente documento busca facilitar la verificación del cumplimiento con los requerimientos de la metodología del estándar ISO I, incluyendo los cálculos, resultados, procedimientos, niveles de actividad, factores de emisión, entre otros; así como también facilitar la publicación del Inventario de GEI con la finalidad de brindar la información con transparencia para todos los grupos de interés. Cabe mencionar que a pesar de que la ISO I mide únicamente los siete GEI contemplados en el Protocolo de Kioto, el presente informe considera también, de manera adicional, las emisiones generadas por los HCFC. En este sentido, el total de emisiones de GEI asociadas a las actividades realizadas durante el año 2013 en los Hoteles Libertador son 10, ton CO 2 eq, debido a ton CO 2 eq correspondiente a las emisiones fugitivas del gas refrigerante R-22. Del total de emisiones de GEI, se ha identificado que la principal fuente de emisión es el consumo de electricidad, con 37.18% (3,885 t CO 2 eq), lo cual a su vez, se encuentra asociado a una generación de emisiones por las pérdidas por transporte y distribución de dicha electricidad, significando 4.62% del total de emisiones ( t CO 2 eq). Seguidamente, se encuentran las emisiones correspondientes al consumo de combustible de maquinarias, que suponen 24.90% (2, t CO 2 eq) y la generación de residuos, representando 10.69% (1, t CO 2 eq). En conjunto, estas cuatro fuentes componen 77.39% del total de emisiones de GEI de los Hoteles Libertador en El Westin cuenta con la HC más grande de los 8 hoteles Libertador (4, t CO2 eq), seguida por Paracas (2, t CO2 eq) y Tambo del Inka (1, t CO2 eq) de la marca LC; con la HC más pequeña se encuentran los hoteles de la marca Libertador Palacio del Inka (1, t CO2 eq), Puno ( t CO2 eq), Arequipa ( t CO2 eq), Trujillo ( t CO2 eq) y Lima Golf ( t CO2 eq). Debido a la diferencias en tamaño y formato de cada hotel se han analizado los resultados a través de indicadores. Estos muestran que Paracas es el hotel con la mayor HC por empleado a tiempo completo (9.43 t CO2/FTE), por m2 (con 0.10 t CO2 eq/m2), por habitación (16.69 t CO2 eq/habitación), por habitación ocupada (0.11 t CO2 eq/habitación ocupada) y por pasajero (0.60 t CO2 eq/pasajero). Las HC más pequeñas por indicador las tuvo el hotel Trujillo con 3.98 t CO2 eq/fte, 0.05 t CO2 eq/m2, 3.89 t CO2 eq/habitación, 0.02 t CO2 eq/habitación ocupada y 0.14 t CO2 eq/pasajero. La HC 2013 se ha reducido en un 2.02% ( t CO2 eq) frente a la HC 2012 (10, t CO2 eq), así como en la HC por FTE, HC por m 2, HC por habitación, HC por habitación ocupada y HC por pasajero. Se han observado importantes disminuciones en el consumo de diversas fuentes. Sin embargo, la reducción no ha sido igual en todos los hoteles, mostrando que en algunos casos la HC por hotel se ha incrementado, así como sus indicadores. VII

8 1 Introducción Hoteles Libertador es una cadena comprometida con la gestión sostenible de su negocio, brindando un servicio de alta calidad que esté comprometido con el medio donde se desarrolla. El mundo atraviesa actualmente problemas ambientales críticos con un desafío enorme. El documento Cambio Climático 2013, 5º Informe de Síntesis del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC), así como previamente el Informe de Desarrollo Humano 2007 y 2008, consolidaron el convencimiento mundial de que las emisiones de GEI y sus consecuencias en el clima (denominado Cambio Climático) representan una externalidad negativa global, introducen riesgos e incertidumbres en las decisiones económicas y limitan las condiciones de los mercados. En otras palabras, las emisiones de GEI generan costos sociales globales que no han sido incorporados en las decisiones económicas de consumo e inversión. La degradación ambiental actual hace inevitable entender que nuestro desarrollo no puede estar desligado del ambiente que lo sustenta. En este contexto, los Hoteles Libertador son conscientes de los grandes retos que el mundo está demandando en temas ambientales. Por tal motivo, ya se han sumado a las iniciativas internacionales de gestionar y reducir sus impactos ambientales, a través de una variedad de actividades, como la certificación LEED en su hotel Tambo del Inka (Urubamba). Además, a través de este informe se presenta el Inventario de GEI para el año 2013, permitiendo facilitar la verificación de los cálculos y los resultados. Adicionalmente, este documento sirve para informar de manera transparente a los grupos de interés sobre los impactos ambientales (expresados en términos de GEI) generados en las instalaciones de los Hoteles Libertador. Asimismo, medir la HC es un insumo para poder: Evaluar el desempeño ambiental de la empresa. Tomar decisiones adecuadas para reducir sus impactos ambientales, con actividades que pueden traducirse a su vez en un ahorro de costos. Fijar metas para mejorar el desempeño ambiental a lo largo del tiempo. Realizar un seguimiento adecuado de la evolución de la empresa. Funcionar como base de las estrategias de comunicación interna y externa. En Hoteles Libertador, la persona responsable del flujo de información para el Inventario de GEI año 2013 fue Patricio San Martín, Jefe Corporativo de Inmuebles. Libélula Gestión en Cambio Climático y Comunicación ha brindado soporte técnico especializado de manera constante en la determinación de la información del nivel de actividad y factores de emisión, así como los cálculos de emisiones para cada uno de los alcances. El presente documento técnico se ha realizado de acuerdo a los requisitos establecidos en la Norma ISO : Gases de efecto invernadero. Parte 1: Especificación con orientación, a nivel de las organizaciones, para la cuantificación y el informe de las emisiones y remociones de gases de efecto invernadero. 2 Descripción de la empresa La cadena peruana Libertador Hotels, Resorts & Spas, inició sus operaciones en 1976 con la apertura del primer hotel de la compañía. A partir de ahí viene incorporando hoteles, llegando a contar con 8 para el 2013, clasificados en tres marcas distintivas. Los Hoteles Libertador se ubican en Arequipa, Cusco, Puno, Trujillo y Lima, mientras que el Luxury Collection puede encontrarse en Paracas y el Valle del Urubamba. Recientemente, se inauguró su tercera marca y el hotel más grande de la cadena; el Hotel Westin se ubica en el distrito de San Isidro en la ciudad de Lima y cuenta con 30 pisos y el centro de convenciones más grande de la ciudad. Durante el 2013 se llevó a cabo la remodelación integral del Palacio del Inka, en Cusco, así como se inició la remodelación del Libertador Trujillo. Todos los Hoteles Libertador tienen como objetivo ofrecer un servicio de hospedaje de lujo, con una experiencia culinaria y actividades de primer nivel para los viajeros más exigentes, así como una ubicación privilegiada y muy cercana a los principales atractivos turísticos del Perú.

9 Los Hoteles Libertador cuentan con una variedad de iniciativas ambientales, un ejemplo de esto es la obtención de la certificación LEED (otorgado por el US Green Building Council) en el Tambo del Inka A Luxury Collection Resort & Spa. Esto viene siendo replicado en el Westin, al iniciar en el 2013 el proceso de certificación LEED EBOM. Además, todos los hoteles vienen planteando inversiones, acciones y metas de reducción para el consumo de combustible, agua y energía en el 2013, obteniendo importantes ahorros frente al consumo del La visión de Hoteles Libertador es: Ser reconocidos como la empresa hotelera innovadora, con el mejor talento y un crecimiento sostenible en los destinos donde estemos presentes. La misión de Hoteles Libertador es: Brindar a cada huésped y colaborador una experiencia memorable. Además, cuentan con 5 valores centrales alrededor de los cuales se trabaja: integridad, excelencia, compromiso, confianza y pasión. Es importante mencionar que durante el año 2013 la cadena Libertador Hotels, Resorts & Spas recibió un total de 325,190 pasajeros. Esto implica un incremento del 2.41% con respecto al año anterior, donde se recibieron 317,368 pasajeros. Además, se dio también un aumento de 45.26% del número de habitaciones disponibles dentro de los hoteles. Durante el 2012 se contaba con 988 habitaciones, mientras que para el 2013 se alcanzaron las 1,805 habitaciones. 3 Límites de la organización Hoteles Libertador notifica todas las emisiones de CO 2 eq. atribuibles a las operaciones sobre las que ejerce control, entendiendo como instalación la sumatoria de actividades ejecutadas dentro de los Hoteles Libertador. Esto incluye un total de 8 hoteles repartidos en 3 categorías, como se muestra en la Tabla 1. 2 Tabla 1. Hoteles Libertador por clasificación y áreas Hotel Marca Área de terreno (m 2 ) Área construida (m 2 ) Arequipa Libertador 36, , Palacio del Inka (Cusco) Libertador 6, , Lima Golf Libertador , Puno Libertador 142, , Trujillo Libertador 1, , Paracas Luxury Collection 37, , Tambo del Inka (Urubamba) Luxury Collection 118, , Westin Westin 7, , Total 351, , Los hoteles cuentan con un área total de terreno de 351, m 2 y 153, m 2 de área construida. Además, se ha considerado a todos los colaboradores contratadas directamente por los hoteles, así como a los pasajeros que se hospedaron en el hotel, haciendo uso de sus instalaciones. 4 Incertidumbre e importancia relativa máxima Para los cálculos en el Inventario de GEI, la incertidumbre estimada es una combinación de las incertidumbres en los factores de emisión y de los correspondientes niveles de actividad. Los factores de emisión utilizados para la realización del Inventario de GEI de Hoteles Libertador 2013, han sido obtenidos de fuentes oficiales y específicas según cada uno de los tipos de fuentes emisoras. La adecuada selección

10 Transporte de proveedores Fugas de Gas Refrigerante Consumo de combustible por generadores eléctricos Consumo de combustible por vehículos de la empresa Consumo de combustible de maquinaria Consumo de papel Desplazamiento del personal entre sus hogares y su centro de trabajo Consumo de agua Desplazamiento de taxis pagado por la empresa Recargas de extintores Consumo de energía eléctrica Pérdidas por transporte y distribución de la energía eléctrica Desplazamiento del personal en avión por viajes laborales Desplazamiento del personal en bus por viajes laborales de los factores de emisión busca minimizar, en la medida de lo posible, la incertidumbre del inventario y hacerlo así, más representativo. Dichos factores de emisión han sido formulados y/o aplicados en base a las directrices del IPCC de los años 1996 y 2006, así como la versión revisada del GHG Protocol. Para el caso del factor de emisión de generación eléctrica, éste fue determinado en función al mix eléctrico del país para el año Cabe mencionar que no se ha descartado ninguna fuente de emisión en función de su importancia relativa respecto al total declarado de emisiones de GEIs. Asimismo, tanto para estimar la incertidumbre asociada a los diferentes niveles de actividad, como para evidenciar oportunidades de mejora en el levantamiento de información de próximos inventarios, se ha desarrollado un cálculo de incertidumbre asociada a varios parámetros. Los parámetros que se han tenido en cuenta para ponderar la incertidumbre de las diferentes fuentes de emisión son: el alcance al que pertenecen, el porcentaje que suponen sobre el total de la HC, el nivel de incertidumbre asociada a la data recibida. En base a estos parámetros, y la facilidad en la mejora de información, tal y como se puede ver en la Figura 1, el transporte de proveedores es la fuente de emisión con mayor prioridad en la mejora de su recolección, de cara a próximas mediciones (no se trata de la data total de proveedores con los que trabajan los hoteles); seguidamente se encuentra las fugas de gas refrigerante (en muchos casos estimadas), el consumo de combustible por generadores eléctricos (no hay un registro completo del consumo, sino solo de lo gastado) y el consumo de combustible de vehículos propios (no hay un registro completo del consumo, sino solo de lo gastado). Figura 1. Incertidumbre en la mejora de levantamiento de información de Hoteles Libertador para próximas mediciones de la HC (por fuentes de emisión) Asimismo, se ha evaluado la factibilidad para mejorar la información con incertidumbre, previamente identificada. En la Tabla 2 se muestran las fuentes de emisión priorizadas de acuerdo a la factibilidad para mejorar la información, de modo que se reduzca la incertidumbre de la HC. En la mayoría de casos, las fuentes de información pueden verse mejoradas fácilmente con un registro más detallado del consumo en los hoteles. 3

11 Tabla 2. Prioridad en la mejora de levantamiento de información Hoteles Libertador para próximas mediciones de la HC (por fuentes de emisión). Alcance Fuente de emisión Factibilidad en la mejora de levantamiento de información 1 Fugas de Gas Refrigerante Alta 1 Recargas de extintores Alta 1 Consumo de combustible por generadores eléctricos Alta 3 Transporte de proveedores Alta 3 Desplazamiento de taxis pagado por la empresa Alta 1 Consumo de combustible de maquinaria Alta 1 Consumo de combustible por vehículos de la empresa Alta 2 Consumo de energía eléctrica Media 3 Desplazamiento del personal entre su hogar y su centro de trabajo Media 3 Desplazamiento del personal en bus por viajes laborales Media 3 Consumo de papel Media 3 Consumo de agua Media 3 Desplazamiento del personal en avión por viajes laborales Media 3 Pérdidas por transporte y distribución de la energía eléctrica Baja 5 Selección del año base Se considerará como año base histórico el 2012, ya que es la primera vez que se realiza el Inventario de GEI de la de la empresa. Dicho año cuenta con datos verificables y representativos de la actividad desarrollada en las instalaciones del informe. 6 Límites operativos y exclusiones La consolidación de las emisiones de GEI en cada hotel de la cadena Libertador se aborda desde el enfoque de control operacional. Las emisiones de GEI se han clasificado, tal como lo propone la Norma ISO 14064, en función a tres alcances. El presente Inventario de emisiones de GEI considera el CO 2, CH 4, N 2 O, SF 6, PFCs, HFCs y NF 3. De manera adicional a lo establecido por la ISO 14064, el presente informe considera las emisiones de HCFCs (no- Kioto) tales como el gas refrigerante R-22. Las fuentes consideradas en cada uno de ellos se muestran a continuación: Alcance 1. directas de GEI Las emisiones consideradas dentro del Alcance 1, son aquellas emisiones de GEI de fuentes que pertenecen a la empresa o que son controladas por ella. Las emisiones directas generalmente son el resultado de actividades como generación de electricidad, calor o vapor, procesamiento físico o químico, transporte de materiales, productos, residuos y empleados, y emisiones fugitivas. En el presente Inventario se incluyen: 4 generadas por las fugas del gas refrigerante. de combustible de la maquinaria de los hoteles. de los generadores eléctricos. de combustible pagado por la empresa para vehículos propios. generadas por las recargas de extintores.

12 Alcance 2. indirectas de GEI Las emisiones indirectas son aquellas generadas por la electricidad comprada, la cual es consumida en los equipos que le pertenecen o que son controlados por la empresa. Estas son: asociadas al consumo de energía eléctrica. Alcance 3. Otras emisiones indirectas de GEI Son las emisiones de GEI que se producen como consecuencia de las actividades de la organización, pero que se originan en fuentes de GEI que pertenecen o son controladas por otras organizaciones. Algunos ejemplos de emisiones dentro del Alcance 3 son, actividades relacionadas con el transporte, transporte de materiales y bienes comprados, transporte de combustibles comprados, viajes de negocios de empleados, transporte de residuos, entre otros. Las emisiones que se han considerado para este alcance se indican a continuación: generadas por el desplazamiento de los colaboradores desde sus hogares hacia las oficinas y viceversa, ya sea en vehículos propios, en taxi o en transporte público. generadas por el desplazamiento de los colaboradores en avión para viajes laborales. generadas por el desplazamiento de los colaboradores en bus para viajes laborales. generadas por el uso de papel bond, papel de oficina (folletos, revistas, manuales, etc.) y papel higiénico y toalla. asociadas al consumo de agua potable. asociadas a pérdidas por transporte y distribución de la energía eléctrica. provenientes de los residuos sólidos generados en las unidades operativas. provenientes del desplazamiento de taxis pagado por la empresa. provenientes del transporte de los principales proveedores desde su punto de distribución hacia los hoteles. Exclusiones A continuación, en la Tabla 3, se detallan las exclusiones del presente informe y la razón de la misma. Tabla 3. Exclusiones de la Huella de Carbono de Hoteles Libertador Concepto de otros productos comprados de papel impreso por hospedaje de colaboradores en el exterior de otros proveedores tercerizados de otros consumibles de mantenimiento de áreas verdes Razón de exclusión No es económicamente viable No es técnicamente posible No es técnicamente posible No es técnicamente posible No es económicamente viable No es técnicamente posible 5

13 7 Cuantificación de las emisiones 2013 Los gases identificados para la elaboración del Inventario de GEI han sido CO 2, CH 4, N 2 O. Los PCG utilizados para presentar las emisiones en unidades de CO 2 eq provienen de los valores más actualizados del informe IPCC 2006, así como la versión revisada de 1996, para 100 años de permanencia en la atmósfera (ver Anexo 3), como indica la norma. La recopilación de información se llevó a cabo con el apoyo de los colaboradores de todos los Hoteles Libertador. En tal sentido, fue posible estar comunicado constantemente con los responsables de proveer la información y aclarar dudas respecto de las mismas. Los resultados de las emisiones totales de GEI del presente inventario se muestran en el siguiente gráfico (Figura 2), desagregado por Alcance. Figura 2. Inventario de GEI Hoteles Libertador año 2013 (por alcance, en porcentajes). de GEI no-kyoto: Gas R % Alcance 1: Directas 27.72% Alcance 3: indirectas 34.69% Alcance 2: por consumo de electricidad 37.18% Tal y como se muestra en la Figura 2 y la Tabla 4, el Inventario de GEI de las instalaciones de Hoteles Libertador para el año 2013 evidencian un total de emisiones de 10, t CO 2 eq. De éstas, el 37.18% pertenecen al Alcance 2, 34.69% proviene de las emisiones de Alcance 3 y 27.72% corresponden al Alcance 1. Por su parte, los GEI generados a partir de las emisiones fugitivas de gas HCFC R-22 (emisiones de GEI no-kyoto) representan solo un 0.41% (43.20 t CO 2 eq). 6

14 7 Tabla 4. Inventario de GEI Hoteles Libertador año 2013 (por alcances, tipo de GEI, en t CO 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas 2, , % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias 2, , % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP % GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad 3, , % Alcance 2: por consumo de electricidad 3, , % Alcance 3: indirectas 2, , , % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Desplazamiento del personal al trabajo en metropolitano % Desplazamiento del personal al trabajo en Tren Eléctrico % Desplazamiento del personal al trabajo en bus contratado por la empresa % Generación de residuos , , % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono 9, , , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI 9, , , % Huella de Carbono por FTE 7.93 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 9.59 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.05 Huella de Carbono por pasajero 0.38

15 Del total de emisiones de GEI, se ha identificado que la principal fuente de emisión es el consumo de electricidad, con 37.18% (3, t CO 2 eq), lo cual a su vez, se encuentra asociado a una generación de emisiones por las pérdidas por transporte y distribución de dicha electricidad, significando 4.62% del total de emisiones ( t CO 2 eq). Seguidamente, se encuentran las emisiones correspondientes al consumo de combustible de maquinaria, que supone 24.90% (2, t CO 2 eq), la generación de residuos (10.69%), el consumo de papel con 5.73% ( t CO 2 eq) y el transporte de proveedores con 5.64% ( t CO 2 eq). En conjunto, estas seis fuentes componen 88.76% del total de emisiones de GEI de Hoteles Libertador En una segunda categoría, en función de su importancia relativa, se encuentran las emisiones asociadas al desplazamiento del personal al trabajo (4.22%), consumo de agua (214%), viajes en avión (1.48%), aire acondicionado (1.30%) y generadores eléctricos (1.08%). Los detalles se pueden observar en la Figura 3. Figura 3. Inventario de GEI en detalle Hoteles Libertador año 2013 (por fuente de emisión, en porcentajes). Consumo de papel, 5.73% Generación de residuos, 10.69% Desplazamiento del personal al trabajo, 4.22% Pérdidas por transporte y distribución de electricidad, 4.62% Servicios de taxi de la empresa, 0.14% Transporte de proveedores, 5.64% Viajes en avión, 1.48% Viajes terrestres nacionales, 0.03% Aire acondicionado, 1.30% Consumo de combustible de maquinarias, 24.90% Consumo de agua, 2.14% Alcance 2: por consumo de electricidad, 37.18% Generadores eléctricos, 1.08% Extintores, 0.00% Transporte de vehículos propios, 0.44% En la Figura 4, que se presenta a continuación, podemos observar el detalle de las emisiones directas (Alcance 1). El 89.81% de dichas emisiones corresponden al consumo de combustible de maquinaria. El 10.19% restantes corresponde al aire acondicionado con 4.69%, los generados eléctricos con 3.90%, el transporte de vehículos propios con 1.59% y los extintores con 0.01%. 8

16 Figura 4. Inventario de GEI en detalle Hoteles Libertador año Alcance 1 (por fuente de emisión, en porcentajes). Consumo de combustible de maquinarias 89.81% Generadores eléctricos 3.90% Extintores 0.01% Transporte de vehículos propios 1.59% Aire acondicionado 4.69% En cuanto a las emisiones indirectas no asociadas al consumo de electricidad (Alcance 3), mostradas en la Figura 5, las emisiones se distribuyen entre muchas de las fuentes % corresponde a la generación de residuos, 16.51% al consumo de papel, el 16.26% el transporte de proveedores, el 13.32% las pérdidas por transporte y distribución de electricidad y el 12.18% el desplazamiento del persona al trabajo. Es relevante mencionar que el consumo de agua supone el 6.17% de las emisiones indirectas, los viajes en avión el 4.27%, los servicios de taxi el 0.41% y los viajes terrestres nacionales el 0.08%. Figura 5. Inventario de GEI en detalle Hoteles Libertador año Alcance 3 (por fuente de emisión, en porcentajes). Transporte de proveedores 16.26% Servicios de taxi de la empresa 0.41% Viajes en avión 4.27% Viajes terrestres nacionales 0.08% Consumo de agua 6.17% Consumo de papel 16.51% Pérdidas por transporte y distribución de electricidad 13.32% Desplazamiento del personal al trabajo 12.18% Generación de residuos 30.81% 9

17 Cabe mencionar que la ISO I mide únicamente los siete GEI contemplados en el Protocolo de Kioto. Sin embargo, el presente informe considera también, de manera adicional, las emisiones generadas por los HCFC. En este sentido se deben considerar las ton CO 2 eq correspondiente a las emisiones fugitivas del gas refrigerante R-22 para las instalaciones de Hoteles Libertador para el año Estas representan un 0.41% de la HC total. Como se mencionó previamente, el total de emisiones generadas para el año 2013 provienen de la adición de las HC totales para los ocho hoteles considerados. Por tal motivo, cada hotel cuenta con una HC propia que se detalla en las secciones posteriores. Además, los hoteles han sido divididos bajo las tres marcas que maneja la cadena Libertador, para permitir hacer comparaciones más equitativas según las características con las que cuenta cada hotel. La Figura 6 muestra que la marca con mayores emisiones es Luxury Collection con 40.41% (4, t CO 2 eq) que incluye 2 hoteles, seguida del Westin con 35.52% (4, t CO 2 eq). La Marca Libertador es la de menor cantidad de emisiones con 24.08% (2, t CO 2 eq), pero cuenta con el mayor número de hoteles (5). Figura 6. HC total Hoteles Libertador 2013 (por marca, en porcentaje). Westin 35.52% Marca Libertador 24.08% Marca Luxury Collection & Spa 40.41% Una comparativa de la HC total para los 8 hoteles Libertador se encuentran en la Figura 7, mostrando que la HC más grande es la de Hotel Westin (4, t CO 2 eq), seguida por el Hotel Paracas (2, t CO 2 eq). Mientras que las HC más pequeñas son las de Lima Golf ( t CO 2 eq) y Trujillo ( t CO 2 eq). Ambos hoteles con la menor cantidad de emisiones pertenecen a la marca Libertador. 10

18 t CO₂ eq Figura 7. Comparación de la HC de los 8 Hoteles Libertador (por alcance, en t CO 2 eq) 4, , , , , , , , Arequipa Palacio del Inka Lima Golf Paracas Puno Trujillo Tambo del Inka Westin Alcance 1 (t CO2 eq) Alcance 2 (t CO2 eq) Alcance 3 (t CO2 eq) A continuación se presentan el detalle de las emisiones de GEI por cada hotel. Además, el Anexo 1 muestra el inventario de GEI para la marca Libertador y el Anexo 2, para la marca Luxury Collection, donde se detallan las emisiones predominantes del Alcance 1 y el Alcance Cuantificación de las emisiones del Hotel Arequipa (marca Libertador) El inventario de GEI del Hotel Arequipa se muestra a continuación en la Figura 8 y la Tabla 5. En términos de los alcances se observa que hay una distribución parecida en los tres. El Alcance representa 39.54% (169.97t CO 2 eq), mientras que el Alcance 1, 35.26% ( t CO 2 eq) y el Alcance 2, 25.21% ( t CO 2 eq). Figura 8. Inventario de GEI Hotel Arequipa 2013 (por alcances, por porcentajes). Alcance 1: Directas 35.26% Alcance 3: indirectas 39.54% Alcance 2: por consumo de electricidad 25.21% 11

19 Las principales emisiones, por fuente, provienen del consumo de combustible de maquinarias con 33.61% ( t CO 2 eq), seguidas del consumo de energía eléctrica con 25.21% ( t CO 2 eq), la generación de residuos con 15.53% (66.76 t CO 2 eq), el consumo de papel con 7.77% (33.38 t CO 2 eq) y el desplazamiento del personal al trabajo con 5.85% (25.16 t CO 2 eq). El hotel Arequipa no contó con gases refrigerantes no-kyoto. Tabla 5. Inventario GEI Hotel Arequipa año 2013 (por alcances, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC Huella de Carbono por pasajero t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP % GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI % Huella de Carbono por FTE 5.64 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 4.89 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.02

20 7.2 Cuantificación de las emisiones del Hotel Palacio del Inka (marca Libertador) El inventario de GEI del Hotel Palacio del Inka por Alcance se muestra a continuación en la Figura 9. Se observa una fuerte predominancia del Alcance 1 con el 47.49% ( t CO 2 eq). Le sigue el Alcance 3 con 31.22% ( t CO 2 eq) y el Alcance 2 con 21.29% ( t CO 2 eq). Figura 9. Inventario de GEI Hotel Palacio del Inka 2013 (por alcance, por porcentajes). Alcance 3: indirectas 31.22% Alcance 1: Directas 47.49% 13 Alcance 2: por consumo de electricidad 21.29% Las principales emisiones provienen del consumo de combustible de maquinarias con t CO 2 eq (45.14%) y el consumo de energía eléctrica con t CO 2 eq (21.29%). Otras fuentes de emisión importantes son la generación de residuos con t CO 2 eq (13.77%), el consumo de papel con t CO 2 eq (6.78%) y el transporte de proveedores con t CO 2 eq (3.035%). Los detalles de cada fuente de emisión se pueden encontrar en la Tabla 6. Tabla 6. Inventario GEI Hotel Palacio del Inka año 2013 (por alcances, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes) Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina %

21 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Diesel % GLP % GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI , % Huella de Carbono por FTE 6.55 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 5.76 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.03 Huella de Carbono por pasajero Cuantificación de las emisiones del Hotel Lima Golf (marca Libertador) La Figura 10 muestra la HC del Hotel Lima Golf por alcances. Los Alcances con mayor peso son el Alcance 3 (emisiones indirectas) con 42.29% ( t CO 2 eq) y el Alcance 2 (electricidad) con 37.58% ( t CO 2 eq). Las emisiones directas solo alcanzan el % (45.56 t CO 2 eq). Además, las emisiones no-kyoto representan un 3.31% (8.06 t CO 2 eq) que son también emisiones directas. 14

22 Figura 10. Inventario de GEI Hotel Lima Golf 2013 (por alcances, por porcentajes). de GEI no-kyoto: Gas R % Alcance 1: Directas 16.82% Alcance 3: indirectas 42.29% Alcance 2: por consumo de electricidad 37.58% 15 El inventario de GEI del Hotel Lima Golf muestra que las principales emisiones provienen del consumo de energía eléctrica con 34.88% ( t CO 2 eq), seguido del consumo de combustible de maquinaria con 15.43% (45.02 t CO 2 eq), la generación de residuos con 15.10% (44.06 t CO 2 eq) y el desplazamiento del personal al trabajo 14.22% (41.49 t CO 2 eq). Otras fuentes relevantes son el consumo de papel con 6.43% (18.77 t CO 2 eq), pérdidas por transporte y distribución de electricidad con 4.34% (12.65 t CO 2 eq) y transporte de proveedores con 4.07% (11.86 t CO 2 eq). Los detalles pueden encontrarse en la Tabla 7. Tabla 7. Inventario GEI Hotel Lima Golf año 2013 (por alcances, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP %

23 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Desplazamiento del personal al trabajo en metropolitano % Desplazamiento del personal al trabajo en Tren Eléctrico % Desplazamiento del personal al trabajo en bus contratado por la empresa % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI % Huella de Carbono por FTE 5.91 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 5.24 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.02 Huella de Carbono por pasajero Cuantificación de las emisiones del Hotel Trujillo (marca Libertador) El inventario de GEI del Hotel Trujillo se detalla en la Tabla 8 y la división según alcances en la figura la Figura 11. La principales fuentes de emisión son indirectas, pues son parte del Alcance con 43.80% ( t CO 2 eq). Le sigue el Alcance 2 con 29.32% (77.64 t CO 2 eq) y el Alcance 1 con 26.66% (70.59 t CO 2 eq). Un pequeño porcentaje (0.22%) de las emisiones provienen del gas refrigerante R-22, considerado aparte por ser un GEI no-kyoto. 16

24 Figura 11. Inventario de GEI Hotel Trujillo 2013 (por alcances, por porcentajes). de GEI no-kyoto: Gas R % Alcance 1: Directas 26.66% Alcance 3: indirectas 43.80% Alcance 2: por consumo de electricidad 29.32% Se observa que las principales fuentes de emisión en este hotel son el consumo de energía eléctrica con 29.32% (77.64 t CO 2 eq), el consumo de combustible de maquinaria con 25.16% (66.61 t CO 2 eq), la generación de residuos con 22.13% (58.59 t CO 2 eq), el consumo de papel con 10.99% (29.10 t CO 2 eq). Otras fuentes relevantes son las pérdidas por transporte y distribución de electricidad con 3.64% (9.65 t CO 2 eq), el transporte de proveedores con 3.09% (8.19 t CO 2 eq) y el consumo de agua con 1.86% (4.94 t CO 2 eq). Tabla 8. Inventario GEI Hotel Trujillo año 2013 (por alcances, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP % 17

25 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI % Huella de Carbono por FTE 3.98 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 3.89 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.02 Huella de Carbono por pasajero Cuantificación de las emisiones del Hotel Puno (marca Libertador) El inventario de GEI del Hotel Puno por Alcance se muestra a continuación en la Figura 12. Las principales fuentes de emisión son indirectas (Alcance %) y directas (Alcance %). Mientras que hay las emisiones por consumo de electricidad representa el 20.78% ( t CO 2 eq). 18

26 Figura 12. Inventario de GEI Hotel Puno 2013 (por alcances, por porcentajes). Alcance 3: indirectas 41.61% Alcance 1: Directas 37.61% Alcance 2: por consumo de electricidad 20.78% 19 Las principales emisiones se detallan en la Tabla 9, y provienen del consumo de combustible de maquinarias con t CO 2 eq (27.22%), el consumo de energía eléctrica con t CO 2 eq (20.78%), la generación de residuos con 76 t CO 2 eq (11.82%), el transporte de proveedores con t CO 2 eq (10.02%), el consumo de gases refrigerantes con t CO 2 eq (7.26%) y el consumo de papel con t CO 2 eq (7.11%). Otras fuentes de emisión importantes son el desplazamiento del personal al trabajo con t CO 2 eq (5.42%) y el consumo de agua con t CO 2 eq (4.25%). Tabla 9. Inventario GEI Hotel Puno año 2013 (por alcances, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP %

27 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI % Huella de Carbono por FTE 8.20 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 5.23 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.04 Huella de Carbono por pasajero Cuantificación de las emisiones del Hotel Paracas (marca Luxury Collection) El inventario de GEI del Hotel Paracas se muestra a continuación en la Tabla 10 y la Figura 13. Las emisiones por alcance en el Hotel Paracas se divide de la siguiente manera: Alcance 3 con 43.31% ( t CO 2 eq), Alcance 2 con 34.60% ( t CO 2 eq) y Alcance 1 con 20.44% ( t CO 2 eq). Además, un 1.65% (33.67 t CO 2 eq) corresponde a las emisiones no-kyoto. En este caso a la utilización del gas refrigerante R

28 Figura 13. Inventario de GEI Hotel Paracas 2013 (por alcance, por porcentajes). de GEI no-kyoto: Gas R % Alcance 1: Directas 20.44% Alcance 3: indirectas 43.31% Alcance 2: por consumo de electricidad 34.60% 21 Las principales fuentes de emisión son las emisiones por consumo de electricidad con t CO 2 eq (34.60%), seguido del transporte de proveedores con t CO 2 eq (17.37%) y el consumo de combustible de maquinaria con t CO 2 eq (15.03%). Otras fuentes de emisión relevantes son la generación de residuos con t CO 2 eq (3.49%), las pérdidas por transporte y distribución de electricidad con t CO 2 eq (4.30%), el consumo de papel con (3.44%) y los generadores eléctricos con t CO 2 eq (3.34%). Tabla 10. Inventario GEI Hotel Paracas año 2013 (por alcance, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel %

29 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total GLP % GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono 1, , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI 1, , % Huella de Carbono por FTE 9.43 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada 0.11 Huella de Carbono por pasajero Cuantificación de las emisiones del Hotel Tambo del Inka (marca Luxury Collection) La Figura 14 muestra el inventario de GEI del Hotel Tambo del Inka por alcances. Hay una predominancia de las emisiones que provienen del consumo de energía eléctrica en el hotel, el cual representa el 42.55% ( t CO 2 eq). Le sigue el Alcance 3 (emisiones indirectas) con 30.11% ( t CO 2 eq) y el Alcance 1 (emisiones directas) con 27.35% ( t CO 2 eq). 22

30 Figura 14. Inventario de GEI Hotel Tambo del Inka 2013 (por alcance, por porcentaje). Alcance 3: indirectas 30.11% Alcance 1: Directas 27.35% Alcance 2: por consumo de electricidad 42.55% 23 Las principales fuentes de emisión son por consumo de energía eléctrica con t CO 2 eq (42.55%) y el consumo de combustible de maquinarias con t CO 2 eq (25.93%). Otras fuentes importantes son la generación de residuos con t CO 2 eq (8.24%), el transporte de proveedores con t CO 2 eq (6.14%), seguido de las pérdidas por transporte y distribución de la electricidad con t CO 2 eq (5.29%), el desplazamiento del personal al trabajo con t CO 2 eq (4.85%) y el consumo de papel con t CO 2 eq (3.18%) (Ver Tabla 11). Tabla 11. Inventario GEI Hotel Tambo del Inka año 2013 (por alcance, tipo de GEI, en tco2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP % GNV %

31 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono 1, , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI 1, , % Huella de Carbono por FTE 8.96 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada 0.08 Huella de Carbono por pasajero Cuantificación de las emisiones del Hotel Westin El inventario de GEI del Hotel Westin para el año 2013 es de 4, t CO 2 eq, siendo la mayor HC de los ocho hoteles Libertador. Las emisiones indirectas provenientes del consumo de energía eléctrica representan el 45.47%, con 1, t CO 2 eq. Le sigue las emisiones indirectas del Alcance 3 con 30.08% (1, t CO 2 eq) y, finalmente, las emisiones directas del Alcance 1 con 24.45% (1, t CO 2 eq) (Ver Figura 15). El Hotel Westin no cuenta con emisiones no-kyoto del Gas R

32 Figura 15. Inventario de GEI Hotel Westin 2013 (por alcance, por porcentajes) Alcance 1: Directas 24.45% Alcance 3: indirectas 30.08% Alcance 2: por consumo de electricidad 45.47% 25 Si bien la principal fuente de emisión para el hotel Westin es el consumo de energía eléctrica, es interesante observar que el consumo de combustible de maquinaria representa el 23.04% del total de la HC ( t CO 2 eq). Otras fuentes de emisiones importantes son el consumo de papel con 6.64% ( t CO 2 eq), la pérdida por transporte y distribución de electricidad con 5.65% ( t CO 2 eq), el desplazamiento del personal al trabajo con 4.13% ( t CO 2 eq), viajes en avión con 3.10% ( t CO 2 eq) y la generación de residuos con 8.26% ( t CO 2 eq). El detalle de cada fuente de emisión por tipo de GEI, toneladas de CO 2 equivalentes y porcentajes se encuentra en la Tabla 12. Tabla 12. Inventario de GEI Hotel Westin año 2013 (por alcance, tipo de GEI, en t CO 2 eq y porcentajes) Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas , % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP %

33 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad 1, , % Alcance 2: por consumo de electricidad 1, , % Alcance 3: indirectas , % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Desplazamiento del personal al trabajo en metropolitano % Desplazamiento del personal al trabajo en Tren Eléctrico % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono 3, , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI 3, , % Huella de Carbono por FTE 8.49 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada 0.06 Huella de Carbono por pasajero 0.55 Las emisiones directas (Alcance 1) de la HC del Westin 2013 muestran predominancia del consumo de combustible de maquinaria (94.24%) (Ver Figura 16). El 5.76% restante se reparte entre el aire acondicionado (3.76%), los generadores eléctricos (1.55%) y el transporte de vehículos propios (0.45%). 26

34 Figura 16. Inventario de GEI en detalle Hotel Westin año Alcance 1 (por fuente de emisión, en porcentajes). Generadores eléctricos 1.55% Extintores 0.00% Consumo de combustible de maquinarias 94.24% Transporte de vehículos propios 0.45% Aire acondicionado 3.76% Las emisiones indirectas (Alcance 3), no considerando la energía eléctrica (Alcance 2), se distribuyen en diversas fuentes. La mayor fuente de emisión es la generación de residuos (27.45%), seguido del consumo de papel (22.08%), las pérdidas por transporte y distribución de electricidad (18.79%) y el desplazamiento del personal al trabajo (13.74%). Otras emisiones indirectas importantes son los viajes en avión (10.30%), el consumo de agua (5.79%) y el transporte de proveedores (1.19%). El detalle puede encontrarse en la Figura 17. Figura 17. Inventario de GEI en detalle Hotel Westin Alcance 3 (por fuente de emisión, en porcentajes). Viajes en avión 10.30% Transporte de proveedores 1.19% Viajes terrestres nacionales 0.15% Consumo de agua 5.79% Servicios de taxi de la empresa 0.51% Consumo de papel 22.08% Pérdidas por transporte y distribución de electricidad 18.79% Generación de residuos 27.45% Desplazamiento del personal al trabajo 13.74% 27

35 t CO2 eq 8 Indicadores del Inventario GEI Debido a que cada hotel es distinto en tamaño, número de habitaciones y pasajeros alojados en ellos durante el año 2013, las HC generan resultados que responden a esta naturaleza. Por tal motivo, se han incluido cinco indicadores que permitan comparar los resultados obteniendo en las HC: Huella de Carbono por FTE: se refiere a la HC por colaborador a tiempo completo (FTE por sus siglas en inglés: full time employee). Huella de Carbono por m 2 : se refiere a la HC por m 2 del área total del terreno del hotel. Huella de Carbono por número de habitaciones: se refiere a la HC por una habitación promedio. Huella de Carbono por habitación ocupada: se refiere a la HC por habitación ocupada al día. Huella de Carbono por número de pasajeros: se refiere a la HC por pasajero alojado en el hotel. La Figura 18 muestra que en término de colaboradores a tiempo completo (por FTE) el hotel Paracas es el hotel con la mayor HC (9.43 t CO 2 eq/fte). Le sigue muy de cerca el Hotel Tambo del Inka (8.96 t CO 2 eq/fte), el Westin (8.49 t CO 2 eq/fte) y Puno (8.20 t CO 2 eq/fte). La menor HC por FTE corresponde a Trujillo con 3.98 t CO 2 eq. Figura 18. Comparativa del indicador HC por FTE para los Hoteles Libertador 2013 (en t CO 2 eq) Arequipa Palacio del Inka Lima Golf Paracas Puno Trujillo Tambo del Inka Westin En el caso de la HC por m 2, Paracas vuelve a ser el hotel con mayor HC con t CO 2 eq por cada m 2 del hotel. Le sigue Tambo del Inka con t CO 2 eq/m 2, inclusive teniendo una gran extensión de terreno. Trujillo, cuenta con la menor HC por m 2 (0.050 t CO 2 eq/m 2 ), aunque se observa que es similar a los Hoteles Arequipa (0.059 t CO 2 eq/m 2 ) y Lima Golf (0.055 t CO 2 eq/m 2 ), ambos de la marca Libertador. En el caso de Puno, de esta misma marca, si es un poco superior, con t CO2 eq por m 2 (Ver Figura 19). 28

36 t CO2 eq t CO2 eq Figura 19. Comparativa del indicador HC por m 2 para los Hoteles Libertador 2013 (en t CO 2 eq) Arequipa Palacio del Inka Lima Golf Paracas Puno Trujillo Tambo del Inka Westin Para el caso del indicador HC por habitación, una habitación promedio del Hotel Paracas tiene una HC mucho mayor que la del resto de hoteles, llegando a t CO 2 eq por habitación. El hotel Tambo del Inka, de la misma marca, cuenta con t CO 2 eq por habitación, lo cual sigue siendo alto. En cambio, el Hotel Palacio del Inka tiene una HC por habitación de 5.76 t CO 2 eq. El Hotel Westin cuenta con t CO 2 eq por una habitación promedio. Los hoteles de la marca Libertador cuentan con HC mucho menores por habitación, en especial Arequipa con 4.89 t CO 2 eq. Los detalles se observan en la Figura 20. Figura 20. Comparativa del indicador HC por habitación para los Hoteles Libertador 2013 (en t CO 2 eq) Arequipa Palacio del Inka Lima Golf Paracas Puno Trujillo Tambo del Inka Westin En términos de habitación ocupada, la mayor HC sigue siendo la del Hotel Paracas con t CO 2 eq. Le sigue el Hotel Tambo del Inka con t CO 2 eq por habitación ocupada y el Westin con t CO 2 eq por habitación ocupada. El resto de hoteles tiene una HC mucho menor. La más resaltante es la del Hotel Palacio del Inka, puesto 29

37 t CO2 eq t CO2 eq que al compararlo con los otros hoteles de la misma marca, se encuentra muy por debajo (0.033 t CO 2 eq por habitación ocupada) (Ver Figura 21). Figura 21. Comparativa del indicador HC por habitación ocupada para los Hoteles Libertador 2013 (en t CO 2 eq) Arequipa Palacio del Inka Lima Golf Paracas Puno Trujillo Tambo del Inka Westin La Figura 22, muestra la comparación para el indicador HC por pasajero. De la misma forma que en los indicadores anteriores, Paracas (0.596 t CO 2 eq), Westin (0.551 t CO 2 eq) y Tambo del Inka (0.500 t CO 2 eq) son los hoteles con la HC por pasajero más altas, mostrando que hay una mayor emisión de GEI por cada pasajero de estos hoteles. Trujillo, como en muchos de los indicadores también tiene la HC por pasajero más pequeña (0.140 t CO 2 eq), lo que implica que las emisiones en términos relativos son menores en este hotel. Figura 22. Comparativa del indicador HC por pasajero para los Hoteles Libertador 2013 (en t CO 2 eq) Arequipa Palacio del Inka Lima Golf Paracas Puno Trujillo Tambo del Inka Westin 30

38 9 Evolución de la Huella de Carbono El total de emisiones de la Huella de Carbono para el año 2013 alcanza las 10, t CO 2 eq, frente a las 10, t CO 2 eq del año Se ha dado una reducción de t CO 2 eq, que representa una disminución del 3.23%. Para reflejar la evolución de consumos y explicar la diferencia se muestran los resultados para ambos años en forma de tablas para la Huella de Carbono total, así como por cada marca y hotel. El código de colores empleado es: Morado: Si las emisiones han disminuido. Blanco: Si las emisiones se han mantenido. Amarillo: Si las emisiones han aumentado. La Tabla 13, muestra que la evolución de la Huella de Carbono total para los Hoteles Libertador entre los años 2012 y La reducción de la HC total en 3.23% se presenta como resultado de una disminución de emisiones en casi todas las fuentes. Resalta los t CO 2 eq que se redujo en el transporte de vehículos propios, lo que implica un 24.95% menos de emisiones. De la misma forma se ha reducido en 23.16% el transporte de proveedores ( t CO 2 eq) y en 32.91% (55.42 t CO 2 eq) de los generadores eléctricos. Sin embargo, ha habido un importante incremento en el consumo de aire acondicionado de más del 130%, así como un incremento en los viajes terrestres en 81.25%. Todos los indicadores se han visto reducidos, en especial la HC por habitación promedio en un 10.78% (1.16 t CO 2 eq). 31 Tabla 13. Evolución de la Huella de Carbono Total Hoteles Libertador años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas 2, , Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias 2, , Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad 4, , Alcance 2: por consumo de electricidad 4, , Alcance 3: indirectas 3, , Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos 1, , Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 10, , de GEI no-kyoto: Gas R

39 Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Total de emisiones GEI 10, , Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero En el caso de la marca Libertador se ha dado un aumento en el total de emisiones por t CO 2 eq (Ver Tabla 14), lo que implica que la HC del 2013 fue 4.66% mayor que la HC del La mayor parte de las fuentes de emisión se han visto incrementadas, resaltando un incremento en % en el consumo de aire acondicionado (aumento de t CO 2 eq). Otros importantes incrementos se observan en los generadores eléctricos (27.50%) y el consumo eléctrico (13.41%). Se encuentran reducciones en el transporte de vehículos propios de 19.61% (4.44 t CO 2 eq) y en el consumo de agua con 9.43% (8.12 t CO 2 eq). Los indicadores demuestran que hay un incremento de la HC en términos de colaboradores a tiempo completo (FTE), por m 2, por habitación ocupada y por pasajero. No obstante, la HC por habitación se ha visto reducida en t CO 2 eq (14.284%). Tabla 14. Evolución de la Huella de Carbono Total marca Libertador años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas 1, , Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas 1, , Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 2, , de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI 2, , Huella de Carbono por FTE

40 Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero El Hotel Arequipa ha reducido su HC total en t CO 2 eq (2.79%), así como todos sus indicadores. Cabe resaltar la HC por habitación, el cual fue reducida en 5% (0.26 t CO 2 eq), lo cual está ligado a las remodelaciones que se vienen dando dentro del hotel. En términos de aire acondicionado se ha reducido en 100%, pues no se dieron recargas durante el 2013 pero si durante el Hubo también una disminución del 10.77% (17.45 t CO 2 eq) del consumo de combustible de maquinaria. Los incrementos más resaltantes es el incremento del 56.89% en el servicio de taxis (0.43 t CO 2 eq). El detalle de cada fuente de emisión puede encontrarse en la Tabla 15. Tabla 15. Evolución de la Huella de Carbono Arequipa años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero

41 El hotel Palacio del Inka cuenta con un importante incremento en su HC del 2012 al En el 2012 el total de emisiones del hotel fue de 1, t CO 2 eq, mientras que en el 2013 fue de 1, t CO 2 eq, lo que implica un aumento de t CO 2 eq (13.15%). Se observa que tanto los indicadores como las fuentes de emisión se han visto incrementados en grandes cifras, lo cual puede estar ligado con el aumento del número de habitaciones entre ambos años, lo que justifica la reducción en la HC por habitación en 45.93% (4.89 t CO 2 eq). Observamos importantes incrementos en el consumo de aire acondicionado en 100% (21.45 t CO 2 eq), el consumo eléctrico en 27.10% (53.05 t CO 2 eq) y los viajes en avión en 57.21% (2.59 t CO 2 eq). Como se observa en la Tabla 16, solo se dieron reducciones en el transporte de vehículos propios en 60.34% (2.53 t CO 2 eq) y el consumo de agua en 3.42% (0.85 t CO 2 eq). Tabla 16. Evolución de la Huella de Carbono Total Hotel Palacio del Inka - Años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 1, , de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI 1, , Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero La HC total 2013 de Lima Golf fue de t CO 2 eq, mientras que la HC total 2012 fue de t CO 2 eq. Esto implica un aumento de 6.72 t CO 2 eq o 2.36% (Ver Tabla 17). A diferencia de la mayoría de HC, Lima Golf ha incrementado sus emisiones en varias fuentes, como el consumo de combustible de maquinarias en % (4.72 t CO 2 eq) y el consumo de electricidad en 9.30% (8.66 t CO 2 eq), lo que implica también un aumento del 9.30% 34

42 (1.08 t CO 2 eq) de las perdidas por transporte y distribución de la electricidad. Las reducciones se han dado en menor proporción, como el consumo de agua en 18.78% (1.09 t CO 2 eq) y los generadores eléctricos en 27.57% (0.20 t CO 2 eq). Tabla 17. Evolución de la Huella de Carbono Lima Golf años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero Como se muestra en la Tabla 18, Trujillo ha tenido una importante reducción de su HC en 7.95% (22.88 t CO 2 eq). De la misma manera, la mayoría de indicadores se han reducido, a excepción de la HC por habitación que se ha incrementado en un 6.92% (0.25 t CO 2 eq). Se han dado importantes reducciones en el consumo de energía eléctrica en 16.83% (15.71 t CO 2 eq) y de la misma manera las pérdidas por transporte y distribución de electricidad (1.95 t CO 2 eq). Se han dado algunos incrementos, como el transporte de proveedores en 52.11% (2.81 t CO 2 eq) y el consumo de agua en 30.33% (1.15 t CO 2 eq). 35

43 Tabla 18. Evolución de la Huella de Carbono Trujillo años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero El Hotel Puno incrementó, entre el 2012 y 2013 su HC Total en t CO 2 eq (2.67%). De la misma manera todos los indicadores se han incrementado, en especial la HC por pasajero que paso de 0.21 a 0.24 t CO 2 eq (15.47% de aumento). Esto implica que si bien la HC se ha incrementado, no lo ha hecho de la misma manera la ocupación y el número de pasajeros. El principal incremento entre ambos años es el aire acondicionado en %, lo que implica un incremento de t CO 2 eq. Las disminuciones se han dado en algunas fuentes, pero en menor proporción, siendo la más importante el consumo de combustible de maquinaria en 15.59% (32.30 t CO 2 eq). Los detalles se pueden observar en la Tabla

44 Tabla 19. Evolución de la Huella de Carbono Puno años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero La Marca LC muestra una reducción general en su HC entre el 2012 y 2013 de t CO 2 eq, lo que implica una disminución del 7.455%. Todos los indicadores también se han visto reducidos alrededor de un 6 a 7%. Esto es una respuesta a una reducción observada en la mayoría de fuentes de emisión de la marca LC. Se observan en la Tabla 20 reducciones importantes en los generadores eléctricos en % ( t CO 2 eq), el transporte de proveedores en % ( t CO 2 eq), el consumo de agua en 5.108% (6.486 t CO 2 eq) y el consumo de papel en 8.960% (7.092 t CO 2 eq). Algunas fuentes, sin embargo, han tenido una incremento importante entre el 2012 y El consumo de gases refrigerantes para el aire acondicionado se ha incrementado en 104% ( t CO 2 eq), además de un 62% de incremento del gas R-22 (no-kyoto) ( t CO 2 eq). Los viajes terrestres también se han incrementado en 100.5%, aunque esto solo haya incrementado t CO 2 eq, sería importante conocer las causas de este aumento en el número de viajes. 37

45 Tabla 20. Evolución de la Huella de Carbono Total marca LC - Años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad 1, , Alcance 2: por consumo de electricidad 1, , Alcance 3: indirectas 1, , Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 3, , de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI 3, , Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero La Tabla 21 muestra que el Hotel Paracas contaba con 2, t CO 2 eq en el 2012, lo cual se redujo a 2,036 t CO 2 eq para el Esto significó una reducción de t CO 2 eq (11%). Se observa, además, que todos los indicadores se han reducido en un mínimo de 3%, llegando hasta 11.67% para el caso de la HC por m 2 y HC por habitación. Las principales reducciones por fuente se dieron en los generadores eléctricos en 39.71% (44.75 t CO 2 eq). Sin embargo, esto se debe a que hubo constantes cortes eléctricos durante el 2012, lo que generó un mayor uso de los generadores. Otras reducciones se dieron en el transporte de vehículos propios con 29.96% (5.29 t CO 2 eq), el consumo de papel con 16.38% (13.71 t CO 2 eq) y el transporte de proveedores con 31.20% ( t CO 2 eq). Hay aumentos significativos en el consumo de gases refrigerantes. El aire acondicionado aumentó en % (15.13 t CO 2 eq), así como las emisiones del gas R-22 (no-kyoto) en 61.74% (12.85 t CO 2 eq). 38

46 Tabla 21. Evolución de la Huella de Carbono Total Hotel Paracas - Años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas 1, Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 2, , de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI 2, , Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero El Hotel Tambo del Inka, parte de la marca LC ha reducido su HC total entre el 2012 y 2013 en un 1.12%, lo que implica t CO 2 eq menos. Se observa que de la misma manera se han reducido todos los indicadores a excepción de la HC por FTE, donde se observa un incremento del 1.16% (0.10 t CO 2 eq). La mayoría de las fuentes de emisión se han visto reducidas, sobresaliendo los generadores eléctricos con 66.67% (20.43 t CO 2 eq). Esto responde a un mayor uso de los generadores durante el 2012 por repetidos cortes eléctricos, lo cual se ha solucionado en el 2013 con una conexión directa al hotel. Además, se encuentran con algunos incrementos como el transporte de proveedores en 13.38% (10.79 t CO 2 eq). Los detalles se encuentran en la Tabla

47 Tabla 22. Evolución de la Huella de Carbono Total Hotel Tambo del Inka - Años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 2: por consumo de electricidad Alcance 3: indirectas Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 1, , de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI 1, , Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero La Tabla 23 muestra la evolución de la HC para el Hotel Westin entre el 2012 y Se observa un descenso en la HC total del hotel en 4.71%, lo que implica t CO 2 eq. La disminución de la HC total responde a la reducción de emisiones en diversas fuentes como el transporte de vehículos propios en 48.91% (4.37 t CO 2 eq), el consumo de energía eléctrica en 11.72% ( t CO 2 eq) y el transporte de proveedores con 59.53% (21.69 t CO 2 eq). Sin embargo, se encuentran incrementos en el consumo de combustible de maquinaria en 2.56% (23.75 t CO 2 eq), los generadores eléctricos en 55.85% (5.61 t CO 2 eq), los viajes en avió en 33.37% (32 t CO 2 eq) y el consumo de papel con 7.06% (18.08 t CO 2 eq). 40

48 Tabla 23. Evolución de la Huella de Carbono Total Hotel Westin - Años (en t CO 2 eq). Alcances Diferencia total (t CO₂ eq) Diferencia (%) Alcance 1: Directas , Aire acondicionado Consumo de combustible de maquinarias Generadores eléctricos Extintores Transporte de vehículos propios Alcance 2: por consumo de electricidad 2, , Alcance 2: por consumo de electricidad 2, , Alcance 3: indirectas 1, , Consumo de agua Consumo de papel Desplazamiento del personal al trabajo Generación de residuos Pérdidas por transporte y distribución de electricidad Servicios de taxi de la empresa Transporte de proveedores Viajes en avión Viajes terrestres nacionales Total Huella de Carbono 4, , de GEI no-kyoto: Gas R Total de emisiones GEI 4, , Huella de Carbono por FTE Huella de Carbono por m² Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada Huella de Carbono por pasajero

49 10 Conclusiones y Recomendaciones 10.1 Conclusiones La HC de los Hoteles Libertador para el 2013 fue de 10, t CO 2 eq. Las principales fuentes de emisión son el consumo de electricidad con 37.18% (3, t CO 2 eq), el consumo de combustible de maquinaria con 24.90% (2, t CO 2 eq) y la generación de residuos con 10.69% (1, t CO 2 eq). Un mayor análisis del consumo de electricidad y combustibles para maquinarias se muestra en el Anexo 4. Se observó que el Westin es el hotel con la HC más grande con 4, t CO 2 eq. Le siguen los Hoteles de la marca LC, el Hotel Paracas con 2, t CO 2 eq y el Hotel Tambo del Inka con 1, t CO 2 eq. Finalmente, los 5 hoteles de la marca Libertador tienen las HC más pequeñas dentro de la cadena, sumando entre todas un total de 2, t CO 2 eq. Sin embargo, los indicadores muestran que los mayores consumos se dan por el Hotel Paracas en relación a los cinco indicadores incluidos; el hotel cuenta con la con la HC más alta por FTE (9.43 t CO 2 eq), por m 2 (0.10 t CO 2 eq), por habitación promedio (16.69 t CO 2 eq), por habitación ocupada (0.11 t CO 2 eq) y por pasajero (0.60 t CO 2 eq). Por el contrario, los Hoteles Trujillo y Lima Golf son los que cuentan con los menores indicadores. Se ha visto que la HC se está reduciendo en términos generales. La HC del 2012 fue de 10, t CO 2 eq, por lo que para el 2013 la HC se redujo en t CO 2 eq (3.36%). No obstante, no todos los hoteles han visto su HC reducida. El Hotel Palacio del Inka, por ejemplo, incrementó su HC en t CO2 eq, lo que implica un aumento del 13.15% Recomendaciones El cálculo de la HC está asociado a un proceso de mejora continua. El análisis de la recopilación de información llevada a cabo para este inventario, representado en un diagrama de causa-efecto (ver Figura 23), el cual permite identificar oportunidades de mejora, que reduzcan la incertidumbre de los resultados obtenidos en próximos inventarios. Figura 23. Diagrama de causa-efecto respecto a las oportunidades de mejora en el registro de la información para el cálculo de la Huella de Carbono Hoteles Libertador

50 A diferencia de otras oportunidades de cálculo de HC, para el caso específico de los Hoteles Libertador, se ha concluido que la incertidumbre en la información tiene como causa principal la falta de un sistema de registro de información de algunas fuentes de emisión, con procedimientos y formatos estandarizados para recopilar mensualmente la información y el cual sea centralizado por un responsable para el monitoreo de la misma por cada hotel. Por otro lado, se evidenció que no existe un procedimiento de registro y monitoreo adecuado de la información que generan los proveedores de bienes y servicios para los hoteles, lo cual provoca inexactitud en algunos inputs de información, que muchas veces no se solicita de manera vinculante. En cuanto a los próximos pasos a llevar a cabo por la empresa, una vez conocidos los resultados de la HC, se recomienda tomar medidas correctivas con el objetivo de reducir no solo los impactos ambientales de la organización sino también los costos asociados y aumentar su competitividad. Algunas de las opciones existentes para tal fin son la medición anual de la HC como parte del Plan de Sostenibilidad de los Hoteles Libertador, como indicador fundamental asociado a la eficiencia en el consumo de recursos naturales y gestión de residuos. Como se describe más a fondo en el Informe de Lineamientos Ambientales de los Hoteles Libertador, los pasos a seguir para una correcta gestión ambiental son tres: (1) medir, (2) gestionar y (3) neutralizar. El presente informe, así como la HC 2012, representan los resultados del primer paso. En el informe de lineamientos ambientales se establecen mejoras al Plan de Sostenibilidad que ya vienen aplicando los hoteles, contribuyendo a reducir la HC. Al lograr la reducción máxima de las emisiones de GEI, sin comprometer las actividades de los hoteles, se recomienda dar el siguiente paso: la neutralización de la HC. Como se estableció en la descripción de la empresa ya se viene midiendo y reduciendo el consumo, entre el 2012 y 2013, del combustible de maquinaria (principalmente GLP), la energía eléctrica y el agua. Sin embargo, las características de las HC 2012 y 2013 muestran que las principales fuentes de emisión son la energía eléctrica, el consumo de combustible en maquinarias, la generación de residuos y el transporte de proveedores, por lo que se recomienda como primera instancia: Realizar un diagnóstico energético en los hoteles, que le permitirá determinar a cada hotel dónde y con qué grado de eficiencia se consume la energía eléctrica, de manera que se desarrollen asertivamente acciones concretas de eficiencia en el uso de dicho recurso. Realizar un diagnóstico del consumo de combustible dentro de los hoteles, para ver la eficiencia de su uso y se desarrollen acciones para reducir el uso. Realizar un sistema de gestión de residuos sólidos, que permita un mejor manejo desde la generación hasta la disposición final, y que permita la reducción en la generación y la separación de residuos reaprovechables para su correcta disposición. En segunda instancia, es importante realizar acciones que involucren la reducción de las emisiones de GEI del transporte de proveedores, crenado estándares para un trabajo en conjunto. De la misma forma se podría iniciar medidas para reducir el consumo del papel, así como mejorar el desplazamiento del personal al trabajo. 43

51 11 Metodología para el cálculo de emisiones Para la medición de la Huella de Carbono, se aplica el protocolo internacional GHG Protocol, elaborado por el World Resources Institute (WRI) y el World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) y el Estándar Internacional ISO Adicionalmente, se utilizarán otras metodologías de manera complementaria, como las aprobadas por el IPCC y el Carbon Neutral Program Guidelines (National Carbon Offset Standard) del Gobierno Australiano, 2010 entre otros derivadas del transporte vehicular Para el cálculo de la generación de emisiones derivadas del transporte se ha utilizado la metodología y los factores de emisión de la Guía del IPCC de los años 1996 y 2006, de acuerdo al tipo de vehículo evaluado. En concordancia con la Guía del IPCC, las emisiones de GEI generadas por las fuentes móviles son: dióxido de carbono (CO 2 ), metano (CH 4 ) y óxido nitroso (N 2 O), los cuales poseen factores de emisión específicos. Para calcular dichas emisiones es necesario contar con los datos de combustible vendido o los kilómetros recorridos por el vehículo. De esta manera, las emisiones de CO 2 se obtienen de la multiplicación del combustible vendido por el factor de emisión de dicho combustible, como se muestra a continuación: Donde: Emisión: Combustible a: EFa: de CO 2 (kg) Combustible vendido (TJ) Factor de emisión (kg/tj). Es igual al contenido de carbono del combustible multiplicado por 44/12. a: Tipo de combustible (gasolina, diésel, GLP, GNV, etc.) De la misma forma, se procede con las emisiones de metano y óxido nitroso, con la diferencia que el resultado de ambos gases debe multiplicarse por el potencial del calentamiento global respectivo para convertir las unidades a emisiones de CO 2 eq. La sumatoria de los tres valores obtenidos en unidades de CO 2 eq corresponde a las emisiones totales. De los gastos de combustible en los que no se conocía el tipo, se estableció el supuesto de que eran vehículos diésel, siendo la opción más conservadora, tal y como recomiendan diferentes metodologías, como el GHG Protocol o la ISO derivadas del consumo de energía eléctrica de la red Para calcular las emisiones por consumo de energía eléctrica de la red se utilizó la siguiente ecuación: Donde: EEy por consumo de energía eléctrica, en el año y (tco 2 ) ECy Consumo de energía eléctrica, en el año y (MWh) EFy Factor de emisión por consumo de energía, en el año y (tco 2 /MWh) 44

52 El factor de emisión por consumo de energía eléctrica del Sistema Eléctrico Interconectado Nacional (SEIN), fue calculado en base a la cantidad y tipo de combustible utilizado para generación eléctrica durante todo el año Esta información fue tomada de la Estadística Anual de Operación del Comité de Operación Económica del SEIN (COES) para luego calcular las emisiones totales, multiplicando los consumos por los factores de emisión correspondientes a cada combustible (IPCC 2006: Volumen II, Cap. 2. Tabla 2.2). Luego se calcula la relación entre las emisiones de GEI asociadas a la energía total producida para el año en mención, y a partir de esto se determina el factor de emisión derivadas del transporte aéreo Para el transporte aéreo del personal se ha considerado la ecuación: Donde: EVy por transporte aéreo del personal, en el año y (kg CO 2 ) Dpy EFp RFI Distancia recorrida por cada pasajero en el año y (kilómetros/pasajero) (km) Factor de emisión por distancia recorrida de cada pasajero (kg CO 2 /km) Índice de radiación (valor) El factor de emisión para transporte aéreo depende de la distancia recorrida por pasajero (medida como origendestino) expresada en kilómetros. En este caso, el factor de emisión utilizado se obtuvo de la Guía del GHG Protocol, el cual incluye el índice de radiación. Los kilómetros recorridos mediante transporte aéreo se estimaron a partir de información sobre los viajes proporcionada por los Hoteles Libertador. Dicha información contenía los itinerarios y el número de viajes. Para el cálculo de los kilómetros recorridos se han empleado datos de distancias entre aeropuertos de la página web: derivadas del consumo de combustible para los generadores eléctricos Para el cálculo de generación de emisiones derivadas del consumo de generadores eléctricos se ha considerado la ecuación: Donde: EGy por consumo de los generadores eléctricos, en el año y (kgco 2 ) Cdy Consumo de combustible en el año y (Gal) EFg Factor de emisión para consumo de diésel (Kg CO 2 /Gal combustible) Las emisiones derivadas de los generadores eléctricos se han calculado a partir de información del combustible empleado, en este caso diésel, multiplicando dicha cantidad por el factor de emisión correspondiente. Para la realización de este cálculo se partió del supuesto de que el combustible abastecido a los grupos electrógenos durante el 2013 fue consumido en ese mismo año derivadas del consumo de combustible para maquinarias Para el cálculo de generación de emisiones derivadas del consumo de combustible para maquinarias se ha considerado la ecuación: 45

53 Donde: EGy por consumo de combustible para maquinarias, en el año y (kgco 2 ) Cdy EFg Consumo de combustible en el año y (Gal) Factor de emisión para consumo de diésel (kg CO 2 /Gal combustible) Las emisiones derivadas del consumo de combustible de estufas se han calculado a partir de datos del GLP consumido, siendo el único tipo de combustible utilizado, multiplicando dicha cantidad por el factor de emisión correspondiente derivadas de los extintores Dado que se ha contabilizado directamente el CO 2 emitido por los extintores, no es necesario realizar cálculos adicionales con el fin de estimar las emisiones derivadas de dicha actividad. Se asume que toda la cantidad recargada se consumió durante el periodo de este reporte derivadas del gas refrigerante de los equipos de aire acondicionado Para el cálculo de generación de emisiones derivadas del consumo de los gases refrigerantes empleados en los equipos de aire acondicionado se ha considerado la ecuación: Donde: Ery Cry PCGr por consumo de gas refrigerante, en el año y (kg HFC) Consumo de gas refrigerante en el año y (Kg) Potencial de Calentamiento Global del gas refrigerante Los gases refrigerantes incluidos en el presente inventario son el R-22 cuyo PCG es 1,810 según los reportes del IPCC (Cuarto reporte). Para la realización de este cálculo, se han proyectado las emisiones de gas refrigerante en base a la cantidad total de gas en el circuito de refrigeración y factores internacionales que estiman las fugas anuales en dichas instalaciones derivadas del consumo de papel Para el cálculo de generación de emisiones derivadas del consumo de papel se ha considerado la ecuación: Donde: Epy por consumo de papel, en el año y (kgco 2 ) Cpy Consumo de papel en el año y (Kg) EFp Factor de emisión para el consumo de papel (Kg CO 2 /kg papel) Para calcular las emisiones derivadas del consumo de papel, se sumaron todos los insumos de papel de la empresa y se multiplicó dicha cantidad por el factor de emisión correspondiente. La información sobre el papel se obtuvo de la base de datos de la cantidad de papel consumido para el año El cálculo del peso se ha realizado a partir del gramaje de dicho papel, el tamaño y la cantidad empleada. 46

54 11.9 derivadas de la generación de residuos sólidos Para el cálculo de generación de emisiones derivadas de la descomposición de los residuos sólidos se han utilizado los factores de la Guía del IPCC del año 2006, considerando la composición de los residuos sólidos domésticos. Además se han considerado los valores locales de temperatura media, precipitación y tipo de clima para la elección de otros factores. Se ha tomado la metodología del IPCC para estimar las emisiones de metano, la misma que se basa en el método de Descomposición de Primer Orden (FOD, por sus siglas en inglés). En este método se formula la hipótesis de que el componente orgánico degradable de los desechos, el carbono orgánico degradable (DOC, por sus siglas en inglés), se descompone lentamente a lo largo de unas pocas décadas, durante las cuales se forman el metano y el dióxido de carbono. Si las condiciones permanecen constantes, el índice de producción del metano depende únicamente de la cantidad de carbono restante en los desechos. La siguiente ecuación es la utilizada para realizar el cálculo de emisiones de metano: Donde: T x RT OXT Año del inventario Categoría o tipo de desecho y/o material CH 4 recuperado durante el año T (Gg) Factor de oxidación durante el año T (fracción) Se ha considerado que los Sitios de Eliminación de Desechos Sólidos (SEDS) son gestionados pero no cubiertos con material aireado y que no recuperan metano, por lo que se considera que: OXT = 0 y RT = 0. Según esta información, la ecuación anterior se reduce a: Además, se ha considerado sólo las emisiones del año 2013, motivo por el cual el metano generado se estima con las ecuaciones que presentan a continuación: Donde: L 0 Potencial de generación de metano (Gg CH 4 ) DDOCm Masa del DOC disuelto depositado (Gg) F Fracción del CH 4 en el gas de vertedero generado (fracción de volumen) 16/12 Cociente de pesos moleculares CH 4 /C (cociente) Para la fracción del CH 4 en el gas de vertedero generado se considera F = 0.5. La masa del DOC disuelto depositado se estima con la siguiente ecuación: 47

55 Donde: DDOCm W DOC DOCf MCF Masa del DDOC depositado (Gg) Masa de los desechos depositados (Gg) Carbono orgánico degradable durante el año de deposición (Gg de C/Gg de desechos) Fracción del DDOC que puede descomponerse (fracción) Factor de corrección de CH 4 para la descomposición aeróbica durante el año de deposición (fracción) Los factores por defecto del carbono orgánico degradable (DOC, por sus siglas en inglés) se presentan en la Tabla 24. Tabla 24. Factores por defecto del carbón orgánico degradable (DOC). Tipo de Residuo DOC (Gg C / Gg W) Papel / Cartón 0.4 Textiles 0.24 Residuos de alimentos 0.15 Madera 0.43 Residuos de parques y jardines 0.2 Pañales 0.24 El valor por defecto del IPCC para la fracción del DOC que puede descomponerse (DOCf) 4 es igual a 0.5, y finalmente, el factor de corrección de metano (MCF) 5 seleccionado fue 1 para un relleno gestionado anaeróbico derivadas del consumo de agua de la red Para calcular el las emisiones por consumo de agua de la red se utilizó la siguiente ecuación: Donde: EEy emisiones por consumo de agua, en el año y [tco 2 ] ECy consumo de agua, en el año y [m 3 ] EFy factor de emisión por consumo de agua, en el año y [tco 2 /m 3 ] El factor de emisión por consumo de agua fue calculado en base a las emisiones generadas en el tratamiento, distribución y post-tratamiento de agua en la ciudad de Lima, empleando para ello la Huella de Carbono de Sedapal del año 2011, dividiéndola entre el total de m 3 tratados durante dicho año. 4 Directrices del IPCC (2006). Vol. 5 Desechos. Capítulo 3. Cuadro Directrices del IPCC (2006). Vol. 5 Desechos. Capítulo 3. Cuadro

56 11.11 Metodología para el procesamiento de las encuestas de transporte Se llevó a cabo una encuesta de transporte, que fue respondida por gran parte de los colaboradores de Hoteles Libertador, en ella indicaban su lugar de residencia y forma de transporte casa-trabajo. Para el estudio se ha calculado la distancia recorrida por cada empleado a su centro de labores mediante una tabla de distancias obtenidas en Google Maps. Dichos resultados se han extrapolado al total de trabajadores en la empresa, teniendo en cuenta la proporción de empleados que utilizan los diferentes medios de transporte. 49

57 12 Lista de referencias Carbon Trust. (2007). Carbon footprinting. An introduction for organisations. Recuperado el 8 de 10 de 2011, de Intergovernmenta Panel on Climate Change (IPCC) (2007). Cambio Climático 2007: Informe de Síntesis. Contribución de los grupos de trabajo I, II y III al Cuarto Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático. Ginebra, Suiza: Equipo de redacción principal: Pachauri, R.K. y Reisenger, A. IPCC (1996). Directrices para inventarios nacionales de GEI. IPCC (2006). Directrices revisadas para inventarios nacionales de GEI. Libélula. (2011). Rumbo a una economía sostenible en el Perú. Oportunidades de Negocios Bajos en de Carbono. Lima, Perú. Smith School of Enterprise & 2degrees. (Junio de 2011). Sustainable competitive advantage. The 4th economic revolution: Unavoidable opportunity. Recuperado el 26 de julio de 2011, de White Series Papers. 2degrees: WBCSD & WRI. (2004). Greenhouse gas protocol A corporate accounting and reporting standard. USA. World Bank (2009). World Development Report 2010: Development and Climate Change. Washington, D.C. World Resources Institute (2009). World greenhouse emissions in Washington, DC. 50

58 13 Anexos. Anexo 1. Inventario de GEI de la Marca Libertador 2013 La marca de hoteles Libertador cuenta con cinco hoteles: Arequipa, Palacio del Inka (Cusco), Lima Golf, Puno y Trujillo. El Inventario de GEI de los hoteles marca Libertador para el año 2013 es de 2, t CO 2 eq y se observa en la Figura 24. El Alcance 1 cuenta con la mayor fuente de emisiones para estos hoteles con 1, t CO 2 eq (38.04%), seguido del Alcance 3 con 1, t CO 2 eq (37.66%) y el Alcance 2 con t CO 2 eq (23.95%). Las emisiones no-kyoto del Gas R-22, representan un 0.34% (9.53 t CO 2 eq). Figura 24. Inventario de GEI Marca Libertador 2013 (por alcances, por porcentajes) de GEI no-kyoto: Gas R % Alcance 1: Directas 38.04% Alcance 3: indirectas 37.66% Alcance 2: por consumo de electricidad 23.95% Como se muestra en la Tabla 25, las principales emisiones provienen del consumo de combustible de maquinarias, con un 34.26% del total de emisiones ( t CO 2 eq). Le sigue el consumo de energía eléctrica con 23.95% ( t CO 2 eq). El consumo eléctrico está asociado a la pérdida por transporte y distribución de la electricidad, la cual representa el 2.98% (83.28 t CO 2 eq). Otras fuentes de emisión deben ser mencionadas son la generación de residuos con 14.52% ( t CO 2 eq), el consumo de papel con 7.41% ( t CO 2 eq), el desplazamiento de colaboradores hacia el trabajo con 4.56% ( t CO 2 eq), el consumo de agua con 2.79% (78.02 t CO 2 eq) y aire acondicionado 2.43% (68.12 t CO 2 eq). Tabla 25. Inventario GEI Hoteles Marca Libertador año 2013 (por alcance, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas , %

59 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Gas de cocina % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % Diesel % GLP % GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 2: por consumo de electricidad % Alcance 3: indirectas , % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Desplazamiento del personal al trabajo en metropolitano % Desplazamiento del personal al trabajo en Tren Eléctrico % Desplazamiento del personal al trabajo en bus contratado por la empresa % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono 2, , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI 2, , % Huella de Carbono por FTE 6.23 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación 5.20 Huella de Carbono por habitación ocupada 0.03 Huella de Carbono por pasajero

60 Podemos observar en detalle las emisiones directas (Alcance 1) en la Figura 25. Se observa que la principal fuente es el consumo de combustible de maquinaria (90.06%). El resto se reparte entre el aire acondicionado con 6.40%, el transporte de vehículos propios 1.71% y los generadores eléctricos con 1.81%. Los extintores solo contribuyen con el 0.02% de las emisiones directas. Figura 25. Inventario de GEI en detalle Marca Libertador año Alcance 1 (por fuente de emisión, en porcentajes). Consumo de combustible de maquinarias 90.06% Generadores eléctricos 1.81% Extintores 0.02% Transporte de vehículos propios 1.71% Aire acondicionado 6.40% Las emisiones indirectas, que no consideran la energía eléctrica (Alcance 3), son emitidas en primer lugar por la generación de residuos (38.56%), seguida del consumo de papel (19.66%), el transporte de proveedores (12.28%) y el desplazamiento del personal al trabajo (12.10%). En menor medida hay una contribución por la pérdida por transporte y distribución de electricidad (7.90%), el consumo de agua (7.40%), viajes en avión (1.55%) y los servicios de taxis contratados por el hotel (0.54%) (Ver Figura 26). Figura 26. Inventario de GEI en detalle Marca Libertador Alcance 3 (por fuente de emisión, en porcentajes). Transporte de proveedores 12.28% Viajes en avión 1.55% Viajes terrestres nacionales 0.00% Consumo de agua 7.40% Servicios de taxi de la empresa 0.54% Pérdidas por transporte y distribución de electricidad 7.90% Consumo de papel 19.66% Generación de residuos 38.56% Desplazamiento del personal al trabajo 12.10% 53

61 Anexo 2. Inventario de GEI de la marca Luxury Collection 2013 La marca Luxury Collection (LC) de los hoteles Libertador cuenta con dos hoteles: Paracas y Tambo del Inka (Urubamba). El Inventario de GEI de los hoteles marca LC para el año 2013 es de 3, t CO 2 eq. Las emisiones provienen, principalmente, del Alcance 2 con 1, t CO 2 eq (37.96%), seguido del Alcance 3 con t CO 2 eq (37.73%) y luego el Alcance 1 con t CO 2 eq (23.36%), como se observa en la Figura 27. Además, hay un 0.95% (33.67 t CO 2 eq) de las emisiones que provienen de los GEI no-kyoto, representados por el gas R-22. Figura 27. Inventario de GEI Marca LC 2013 (por alcances, por porcentajes) de GEI no-kyoto: Gas R % Alcance 1: Directas 23.36% Alcance 3: indirectas 37.73% Alcance 2: por consumo de electricidad 37.96% Como se muestra en la Tabla 26, las principales emisiones provienen del consumo de energía eléctrica, que representa el Alcance 2. Le siguen el consumo de combustible de maquinaria con t CO 2 eq (19.64%), la generación de residuos con t CO 2 eq (10.49%), las pérdidas por transporte y distribución de electricidad con t CO 2 eq (4.72%) y el consumo de papel con t CO 2 eq (3.33 %). Tabla 26. Inventario GEI Hoteles Marca LC año 2013 (por alcance, tipo de GEI, en tco 2 eq y porcentajes). Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Alcance 1: Directas % Aire acondicionado % Consumo de combustible de maquinarias % Generadores eléctricos % Extintores % Transporte de vehículos propios % Gasolina % 54

62 Alcances CO 2 (t) CH 4 N 2 O HFC t CO 2 eq % del Total Diesel % GLP % GNV % Gasohol % Diesel B5 (5% Biodiesel) % Alcance 2: por consumo de electricidad 1, , % Alcance 2: por consumo de electricidad 1, , % Alcance 3: indirectas , % Consumo de agua % Consumo de papel % Desplazamiento del personal al trabajo % Desplazamiento del personal al trabajo en móvil propio % Desplazamiento del personal al trabajo en taxi % Desplazamiento del personal al trabajo en micro % Desplazamiento del personal al trabajo en metropolitano % Desplazamiento del personal al trabajo en Tren Eléctrico % Desplazamiento del personal al trabajo en bus contratado por la empresa % Generación de residuos % Pérdidas por transporte y distribución de electricidad % Servicios de taxi de la empresa % Transporte de proveedores % Viajes en avión % Viajes terrestres nacionales % Total Huella de Carbono 3, , % de GEI no-kyoto: Gas R % Total de emisiones GEI 3, , % Huella de Carbono por FTE 9.22 Huella de Carbono por m Huella de Carbono por habitación Huella de Carbono por habitación ocupada 0.09 Huella de Carbono por pasajero 0.55 Podemos observar en detalle las emisiones directas (Alcance 1) en la Figura 28. Se observa que la principal fuente es el consumo de combustible de maquinaria (84.07%). El resto se reparte entre los generadores eléctricos 9.49%, el aire acondicionado con 3.61%, y el transporte de vehículos propios 2.83%. 55

63 Figura 28. Inventario de GEI en detalle Marca LC año Alcance 1 (por fuente de emisión, en porcentajes). Generadores eléctricos 9.49% Extintores 0.00% Transporte de vehículos propios 2.83% Aire acondicionado 3.61% Consumo de combustible de maquinarias 84.07% Las emisiones indirectas, que no consideran la energía eléctrica (Alcance 3), son emitidas en primer lugar por el transporte de proveedores (33.46%), seguido de la generación de residuos (27.81%), las pérdidas por transporte y distribución de electricidad (12.51%) y el consumo de papel (8.28%). En menor medida hay una contribución por el desplazamiento del personal al trabajo 10.78% y el consumo de agua con 8.28%. Los detalles se observan en la Figura 29. Figura 29. Inventario de GEI en detalle Marca LC año Alcance 3 (por fuente de emisión, en porcentajes). Transporte de proveedores 33.46% Viajes en avión 0.81% Viajes terrestres nacionales 0.08% Consumo de agua 5.54% Consumo de papel 8.82% Servicios de taxi de la empresa 0.20% Pérdidas por transporte y distribución de electricidad 12.51% Generación de residuos 27.81% Desplazamiento del personal al trabajo 10.78% 56

64 Anexo 3. Valores de PCG para los principales GEI Industrial designation or Commom Name (years) Chemical Formula Lifetime (years) Radiative Efficiency (W mˉ² ppbˉ¹) Global Warming Potential for Given Time Horizon SAR (100- yr) 20-yr 100-yr 500-yr Carbon dioxide CO₂ See below 1.4x10ˉ⁵ Methane CH₄ 12 c 3,7x10ˉ⁴ Nitrous oxide N₂O x10ˉ³ Substances controlled by the Montreal Protocol CFC-11 CCl₃F ,800 6,730 4,750 1,620 CFC-12 CCl₂F₂ ,100 11,000 10,900 5,200 CFC-13 CClF₃ ,800 14,400 16,400 CFC-113 CCl₂FCClF₂ ,800 6,540 6,130 2,700 CFC-114 CClF₂CClF₂ ,040 10,000 8,730 CFC-115 CClF₂CF₃ ,310 7,370 9,990 Halon-1301 CBrF₃ ,400 8,480 7,140 2,760 Halon-1211 CBrClF₂ ,750 1, Halon-2402 CBrF₂CBrF₂ ,680 1, Carbon tetrachioride CCl₄ ,400 2,700 1, Methyl Bromide CH₃Br Methyl chloroform CH₃CCl₃ HCFC-22 CHCIF₂ ,500 5,160 1, HCFC-123 CHCl₂CF₃ HCFC-124 CHClFCF₃ , HCFC-141b CH₃CCl₂F , HCFC-142b CH₃CClF₂ ,800 5,490 2, HCFC-225ca CHCl₂CF₂CF₃ HCFC-225cb ChClFCF₂CClF₂ , Fuente: IPCC Fourth Assessment Report (AR4). 57

65 Mwh por 100 pasajeros Anexo 4. Análisis del consumo por hotel 4.1 Consumo de energía eléctrica Considerando que una de las principales fuentes de emisiones en muchos de los hoteles es la energía eléctrica, se ha efectuado un análisis comparativo entre los hoteles en un mismo año. Dado que el consumo de energía está en cierto modo influenciado por en número de pasajeros, se ha tenido en cuenta este factor obteniéndose el indicador de consumo por cada 100 pasajero. Los resultados del año 2013 se observan en la Figura 30. Figura 30. Consumo de energía por 100 pasajeros (en MWh) Trujillo Puno Palacio del Inka Arequipa Lima Golf Paracas Tambo del Inka Westin Mwh HP por 100 Mwh FHP por 100 Se muestra que el Westin consume un total de MWh por cada 100 pasajero, seguido muy de cerca por el Hotel Tambo del Inka con MWh por cada 100 pasajeros y el Hotel Paracas con MWh por cada 100 pasajeros. Es probable que esta diferencia con el resto de hoteles se deba a otras actividades como los eventos que se realizan dentro de ellos. El resto de hoteles no pasa de los 35 MWH/100 pasajeros. 4.2 Consumo de combustibles El consumo de combustibles en maquinarias corresponde al 26.42% del total de emisiones GEI de los Hoteles Libertador En ese sentido, resulta importante analizar el consumo de dicho recurso por hotel. Se utilizan dos tipos de combustibles en la maquinaria de los Hoteles Libertador: GLP y diesel. Aunque el principal consumo es de GLP (Ver Figura 31). 58

66 Galones por pasajero Figura 31. Consumo de combustible de maquinaria por pasajero (en galones) Palacio del Inka Lima Golf Trujillo Puno Arequipa Paracas Westin Tambo del Inka GLP por pasajero DIESEL por pasajero El Hotel Palacio del Inka cuenta con un importante consumo de Diesel, de 9.63 galones/pasajero, mientras que el Westin solo 0.20 galones/pasajero. En términos del GLP, el hotel con mayor consumo es el Tambo del Inka con galones/pasajero, seguido muy de cerca por el Westin con galones/pasajero. Esto resalta puesto que en el Westin tiende a ser el hotel con mayores consumos. El menor consumo de GLP (0.83 galones/pasajero) por pasajero se dio en Palacio del Inka, principalmente debido a su alto consumo de Diesel. Le sigue el Hotel Lima Golf con 5.14 galones por pasajero. 59