Visitas Técnicas DEL 25 AL 29 DE ABRIL DE 2016 CENTRO DE CONVENCIONES HOTEL PATAGÓNICO PUERTO VARAS, CHILE ORGANIZAN

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1 DEL 25 AL 29 DE ABRIL DE 2016 CENTRO DE CONVENCIONES HOTEL PATAGÓNICO PUERTO VARAS, CHILE ORGANIZAN Visitas Técnicas

2 Gira N 1 Planta COLUN y Lechería con Robot (Salida Hotel Patagónico 08:00 am) En la capital de la provincia del Ranco, hacia el norte de Puerto Varas, se encuentra ubicada la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión ( fundada el 24 de junio de 1949 por 70 agricultores de la zona. En esta oportunidad se visitará la planta de quesos duros y semiduros que comenzó a operar el año 2013 que tiene aproximadamente 15 mil metros cuadrados construidos. Actualmente permite procesar unos 400 mil litros de leche al día. Posteriormente, se visitará una moderna sala de ordeña que utiliza un sistema robotizado, experiencia pionera a nivel latinoamericano bajo sistema a pastoreo directo y que conlleva la operación de cuatro robots, que ordeñan 270 vacas por día en el predio de 120 hectáreas, ubicado en el valle central. Además, se va a recorrer el borde y la cuenca del Lago Ranco, el tercer mayor lago de Chile y que cuenta entre sus riberas con atractivos predios lecheros. A los participantes de esta actividad se les ofrecerá un almuerzo típico degustando carnes y pescados de la zona en un restaurant del sector con una vista privilegiada del lago Ranco. Fecha de realización: Jueves 28 de abril de 2015 Valor por persona: 85 dólares

3 Gira N 2 Centro de Investigación INIA y MANUKA (Salida Hotel Patagónico 08:00 am) La segunda gira técnica y turística considera la visita al Centro Regional de Investigación INIARemehue ( ubicado 90 kms al norte de Puerto Varas y a sólo 8 de Osorno. Este es el principal centro de investigación y transferencia en sistemas pastoriles del país, conociendo avances en praderas, producción de leche y manejo y utilización de estiércol. Luego, se visitará las hectáreas de praderas de la Hacienda Rupanco ligada a la empresa de capitales neozelandeses Manuka ( firma que administra 14 campos que incluyen 41 lecherías y con una meta de alcanzar las 72. El rebaño de Manuka sobrepasa las vacas lecheras, las cuales son alimentadas en verdes praderas en las regiones de Los Ríos y Los Lagos. Se considera la vista a un moderno centro de crianza donde se alimentan del orden de los terneros. Junto con lo anterior, se bordeará el lago Llanquihue correspondiente al segundo mayor lago más grande de Chile hasta Frutillar y en cuyas riberas también se puede apreciar el desarrollo ganadero nacional. A los participantes de esta actividad se les ofrecerá un almuerzo campestre aprovechando las bellezas naturales de la zona. Fecha de realización: jueves 28 de abril de 2016 Valor por persona: 85 dólares

4 Gira N 3 Lecherías distintos sistemas de producción y museo colonización alemana (Salida Hotel Patagónico 08:30 am) Se recorrerá entre las Comunas de Puerto Varas y Los Muermos, corazón de la producción lechera de la Provincia, mostrando distintos sistemas productivos, razas y tamaños de explotaciones lecheras de la zona, observando en el trayecto las bellezas naturales, complementadas con praderas propias de la actividad. Entre ellos, el primer criadero Bovino del Sur de Chile, originado por importación de ganado de Alemania, formado por pedigrí de ganado Holando-Chileno, descendiente de Frisón Negro cruzado con Holstein de alta producción que alcanza una lts. por lactancia, basado en sistema pastoril con suplementación estratégica. Esta empresa desarrolla además, asociatividad en producción de alimento y prestación de servicios de maquinaria. Familia compuesta por 3 hermanos (tercera generación que explota el predio) con unidades separadas que reúnen 1000 vacas en ordeña. Se crían las hembras para reposición y los machos para reproducción y carne. Complementan la Gira un recorrido por lecherías de pequeña agricultura, apoyadas por INDAP ( donde se aprecia la evolución de estas pequeñas empresas en los últimos años, gracias a la implementación de mejores tecnologías de producción. Igualmente se visitará un Agricultor miembro de Futurolac ( organización que reúne a un número importante de productores lecheros, mostrando el exitoso caso de asociatividad que vienen desarrollando. Finalmente, se conocerá un interesante museo, de Nueva Braunau, que muestra la historia de la colonización alemana en la Región, donde se podrá degustar rica pastelería típica de la zona. Esta gira considera un almuerzo campestre en uno de los predios a visitar, amenizado por un grupo folklórico local, que mostrará bailes y vestimenta tradicional. Fecha de realización: Jueves 28 de abril de 2015 Valor por persona: 85 dólares

5 Gira N 4 Criadero y Lechería de Overos Colorados y museo (Salida Hotel Patagónico 08:30 am) En un sector muy cercano a Puerto Varas, se podrá conocer un criadero y lechería tradicional del Sur de Chile, con un plantel de 230 vacas en ordeña de la raza Overo Colorado, con alimentación en base a praderas mejoradas, observando además la crianza de terneros, sala de ordeña y muestra de reproductores. Adicionalmente, se recorrerá la explotación del hijo del productor anterior, quien está desarrollando un proyecto de lechería estacional (agosto-mayo), sistema poco común en la Región, pero que se presenta como una alternativa. Para concluir, se visitará un museo, de Nueva Braunau, que muestra la historia de la colonización alemana en la zona, donde se degustará rica pastelería típica de la zona. FECHA DE REALIZACIÓN: jueves 28 de abril de 2016 viernes 29 de abril de 2016 Valor por persona: 45 dólares

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