alimentos y alimentación en la españa del siglo xx

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "alimentos y alimentación en la españa del siglo xx"

Transcripción

1 COMO VIVÍAMOS alimentos y alimentación en la españa del siglo xx COMO VIVÍAMOS alimentos y alimentación en la españa del siglo xx La Fundación Triptolemos tiene como misión fomentar el conocimiento acerca del hecho alimentario; para ello analiza los problemas que éste afronta en la actualidad en los diversos ámbitos que intervienen en la cadena alimentaria, desde la producción de las materias primas hasta la elaboración final por parte del consumidor, y plantea una prospectiva futura abordando la situación de penurias alimentarias, la importancia del sector alimentario en la dinamización económica global, la investigación e innovación que se realiza en este sector y la formación e información sobre esta materia a todos los niveles. En definitiva, pretende facilitar una adecuada articulación de todo el sistema alimentario, de modo que redunde en una mayor seguridad y disponibilidad de los productos y, lo que es realmente crucial, en un conocimiento que permita incrementar la confianza de los ciudadanos en los alimentos que eligen para comer. Un objetivo global debe abordarse desde una amplia base; la Fundación reúne a una extensa representación de todos los actores que participan en el hecho alimentario: cooperativas agrarias, universidades, empresas de producción, asociaciones de consumidores... y está abierta a nuevas incorporaciones que quieran compartir su filosofía.

2

3

4 Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo xx

5 MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN MIEMBROS DE LA FUNDACIÓNTRIPTOLEMOS Secretario General Técnico Presidente Consejo de Instituciones Consejo de Empresas Juan José Granado Martín Vicesecretario General Técnico José Abellán Gómez Director del Centro de Publicaciones Juan Carlos Palacios López Jefe del Servicio de Edición y Producción Juan José Martínez Fernández Coordinación. Jefe del Área de Documentación e Información Juan Manuel García Bartolomé Federico Mayor Zaragoza Consejo de Universidades Universitat Autónoma de Barcelona Universitat de Barcelona Universidad de Córdoba Universidad Complutense de Madrid Universitat de Girona Universitat de Lleida Universidad de Oviedo Universidad del País Vasco Universitat Politècnica de Catalunya Universidad Politécnica de Madrid Universidad Politécnica de Valencia Universitat Rovira i Virgili Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) Ayecue Group Casademont Corporación Alimentaria Peñasanta Danone Freixenet Gallina Blanca Nestlé España Nutrexpa Panrico Silliker Ibérica Unilever Foods Vedeqsa Las opiniones emitidas en esta publicación reflejan, exclusivamente, los planteamientos de los autores de las mismas Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica. Centro de Publicaciones 2007 Lunwerg Editores del texto: Fundación Triptolemos y MAPA de las fotografías: sus autores Diseño y maquetación: Miguel Ángel Palleiro Traducción: Michael Bunn Creación, diseño y realización de Lunwerg Editores Reservados todos los derechos Prohibida la reproducción total o parcial sin la debida autorización NIPO: ISBN: (MAPA) ISBN: (Lunwerg Editores) Depósito legal: B LUNWERG EDITORES BARCELONA: Beethoven, Barcelona Tel Fax MADRID: Luchana, Madrid Tel Fax MÉXICO: Callejón de la Rosa, 23 Tlacopac, San Ángel México, D.F. Tel./Fax (52-55) Impreso en España

6 Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo xx FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Prólogo JAIME LAMO DE ESPINOSA Autores VICTOR CLIMENT JOSEP PUJOL ANDREU ALICIA LANGREO JOSÉ ARCAS CARLES BERNAT RAMON CLOTET EDUARDO BAAMONDE JAVIER CASARES ALFONSO REVOLLO ANGEL JUSTE MATA CARLOS VELASCO ROBERTO RODERGAS NURIA BÁGUENA JESÚS CONTRERAS TONI MASSANÉS LLUIS SERRA MAJEM INMACULADA BAUTISTA YVONNE COLOMER FRANCISCO GARCÍA OLMEDO JOAN J. GUINOVART JAVIER ARANCETA PEDRO ASTALS JUAN JOSÉ GUIBELALDE CECILIA DÍAZ- MÉNDEZ LLORENÇ TORRADO FEDERICO MAYOR ZARAGOZA

7

8 Presentación Elena Espinosa Mangana Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación a revisión de lo que ha sido nuestro sistema agroalimentario en el pasado siglo XX es un ejercicio imprescindible y de gran contenido didáctico, teniendo en cuenta los cambios que se produjeron en nuestras formas de vida, cambios a los que el propio sistema hubo de dar respuesta, adaptándose siempre de manera muy eficiente, aunque a veces estos cambios hayan supuesto costes sociales evidentes. Por ello, cuando la prestigiosa Fundación Triptolemos nos propuso el proyecto de elaboración y coedición de este libro, en el Ministerio lo incluimos con agrado en el Programa Editorial, convencidos de que con ello se prestaba un buen servicio al propio sistema alimentario español. Todo ello, al tiempo que se rendía un merecido homenaje a cuantos han hecho posible los cambios necesarios para alcanzar el alto grado de calidad alimentaria del que hoy disfrutamos los españoles, y que nos permite estar bien afianzados en los mercados exteriores con un saldo comercial favorable. El libro se estructuró, mediante un trabajo preparatorio conjunto, en una serie de capítulos que recogen las principales facetas del hecho alimentario de nuestro país, de cuyo desarrollo se han encargado notables expertos. Todos ellos han logrado transmitirnos un primer mensaje común y básico, pero de gran importancia para nuestra sociedad. Y esto nos hace ver que no podemos cejar en el enorme esfuerzo que se ha tenido que realizar en el siglo XX para alcanzar las cotas de bonanza alimentaria que disponemos, afortunadamente, en este principio del siglo XXI. Las ideas que los autores nos hacen llegar a través de los textos que han elaborado se refuerzan más, si cabe, con un material gráfico de una oportunidad extraordinaria y, en la mayoría de los casos, de una enorme belleza plástica. Buena parte de este material proviene de los fondos gráficos de la propia Fundación Triptolemos y de los fondos fotográficos históricos de nuestro Ministerio, que recientemente se han catalogando y digitalizando en su Mediateca y que constituyen documentos de gran valor que es necesario conservar y acrecentar para ponerlos a disposición de nuestra sociedad. Y sin duda, como broche de oro a este magnífico trabajo conjunto, debo mencionar y agradecer el estupendo prólogo de mi antecesor, Jaime Lamo de Espinosa, al que se debe entre otras muchas cosas que en este Departamento se integrasen las competencias de todo el hecho alimentario, contribuyendo con ello a su desarrollo desde una visión política integradora. Por los valores que atesora este libro que presentamos, creo que merece no sólo el placer de su consulta, porque sólo abrirlo y constatar su esmerada edición ya es un verdadero placer, sino sumergirnos en su lectura y dedicarle un tiempo de serena reflexión. Madrid, noviembre del 2007

9

10 Sumario Prólogo 10 Jaime Lamo de Espinosa Catedrático de Economía Agraria (UPM) Catedrático «Jean Monnet» (UE) El entorno sociológico 17 Víctor Climent Sanjuán Profesor de Sociología de la Universidad de Barcelona Evolución económica agroalimentaria 41 Alicia Langreo Ingeniero agrónomo y directora de Saborá S.L. Josep Pujol Andreu Catedrático de Historia e Instituciones Económicas de la UAB El conocimiento y las tecnologías 61 José Arcas Presidente de Nestlé España Carles Bernat Profesor de la Escola Superior d Agricultura de Barcelona (UPC) Ramón Clotet Secretario Fundación Triptolemos Las cooperativas 83 Eduardo Baamonde Director general de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) Los mercados y la distribución 97 Javier Casares Ripol Catedrático de Economía Aplicada. Universidad Complutense, Madrid Alfonso Rebollo Arévalo Profesor de Comercialización e Investigación de Mercados, Universidad Autónoma de Madrid Ángel Juste Mata Periodista, Director de Distribución y Consumo Los productos alimenticios y la publicidad 119 Carlos Velasco Profesor de la Universidad Nacional a Distancia (UNED), Madrid Robert Rodergas Creativo en Publicidad La cocina popular 139 Núria Bàguena Especialista en la evolución e historia de la cocina La alta cocina 159 Jesús Contreras y Toni Massanés Cátedra Sent Soví, Universidad de Barcelona La nutrición en España 177 Lluís Serra Majem Departamento de Ciencias Clínicas, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Inmaculada Bautista Castaño Centre de Recerca en Nutrició Comunitaria, Parc Científic de la Universidad de Barcelona Cierre de la centuria: nuevos retos.un viaje al futuro de la mano de diferentes personalidades que nos ofrecen su visión prospectiva 197 Yvonne Colomer Directora de la Fundación Triptolemos Créditos fotográficos 215 English translation 217

11 Prólogo Jaime Lamo de Espinosa Catedrático de Economía Agraria (UPM) Catedrático «Jean Monnet» (UE) Introducción ocas veces me he sentido tan identificado con los propósitos de una obra como en este caso. La razón es sencilla: llevo años clamando (a veces en el desierto) para que el enfoque de las cuestiones agrarias y alimentarias se haga desde una perspectiva omnicomprensiva, es decir partiendo desde el inicio de la cadena de valor alimentaria y llegando hasta el final, el consumidor o, mejor aún, a la inversa. Y ello porque nada es explicable si no es tomando el todo. Cualquier análisis parcial es siempre una mutilación de la cuestión abordada. De ahí que me pareciera una idea ilusionante aquella que había llevado a los impulsores de este libro al examen desde la producción hasta el consumo, introduciendo incluso modalidades concretas de consumo como son la cocina tradicional o la cocina moderna. Esta es la tendencia moderna del análisis. Lo confirma que el último libro publicado en Francia, país donde la agricultura y la alimentación (véase cocina) forman un todo unido y de gran prestigio, acaba de aparecer un interesante libro titulado La nourriture des Français (De la maîtrisse du feu aux années 2030) escrito por Pierre Feillet, miembro de la Academia de Agricultura de Francia. Y qué contiene ese libro francés? Educación, costumbres, hábitos, tradiciones preferencias, deseos, desconfianzas, biotecnologías, nanotecnologías, complejo agro-industrial, consumos energéticos, medioambiente, paisaje, OGM, alimentación industrial, calidad, salud,... Como se ve, esas páginas van más allá de los contenidos habituales en los libros de agricultura o de alimentación. Suponen un intento de síntesis. Y esa es la parte más positiva y atractiva de este libro, promovido por la Fundación TRIPTOLEMOS, que tengo el honor de prologar y que cuenta con el soporte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El libro que tienes en tus manos Hasta aquí mi manera de ver las cosas. Déjenme que ahora examine capítulo a capítulo lo que los autores nos enseñan que es mucho sobre estas cuestiones. Comienza el libro por un capítulo 1 donde el profesor Victor Climent realiza un análisis del entorno sociológico que abarca desde el comienzo del siglo XIX hasta hoy, realizando una descripción e interpretación de lo sucedido en ese siglo de un modo más histórico-político que sociológico (a mi modo de ver) pero que explica bien los parámetros del crecimiento económico y los avances sociales de este periodo. Periodo en el que no hay que repetirlo por conocido a mi juicio, los cambios en el sistema agroalimentario son muy profundos debido a las transformaciones habidas, sobre todo a partir del final de los años 60 del pasado siglo con los planes de desarrollo. Cambios que se han acentuado en las prodigiosas décadas de libertad, democracia, autonomías, democracia parlamentaria y fuerte crecimiento económico por las que ha caminado España desde la Transición. El capítulo 2 debido a la pluma del profesor Josep Pujol y de Alicia Langreo, gran experta en temas agrarios, nos ofrece la evolución económica de la agroalimentación en el siglo XX con una muy especial atención a los cambios habidos en las industrias de primera transformación (almazaras, harinas, bodegas, etc.) más ligadas a las materias primas agrarias y al mundo rural y las consecuencias fruto de nuestra entrada en la CEE. Culmina su análisis con el examen de la gran distribución y sus consecuencias, con las que no puedo estar más de acuerdo. Le sigue un capítulo 3 consagrado al conocimiento y las tecnologías, firmado por José Arcas, Carles Bernat y Ramon Clotet ellos conocen bien estos temas que nos revela que nada de lo que está ocurriendo sería así sin los avances habidos en la 10

12 Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo XX agricultura (maquinaria, riego, fertilizantes, etc.) y los avances en las tecnologías empleadas por la industria agroalimentaria (cadena, envasado, calidad, etc.). Y las aplicadas a la distribución y la logística. Y también, habría que añadir, en la propia cocina de los consumidores y de la red HORECA, que ha variado las posibilidades de las familias y de los usuarios para adaptar su comida a un doble parámetro: calidad/ rapidez. Y la consecuencia de ello es más «tiempo». Hoy cuando compramos alimentos, lo he escrito muchas veces «compramos tiempo» y probablemente pagamos más por éste que por la parte que representa el alimento en la alimentación comprada. El capítulo 4 afronta el tema de las cooperativas y lo firma Eduardo Baamonde, hombre cuya experiencia en este ámbito al frente de la CCAE, es indiscutible. Realiza un examen histórico del cooperativismo agrario en España para luego señalar con cifras concretas la importancia del sector agroindustrial y el peso del cooperativismo en el mismo. Termina indicando que los nuevos horizontes de las cooperativas pasan por el aumento de la dimensión, la competitividad, la cultura empresarial y una adecuada política de comunicación. Con todo estoy de acuerdo. Pero añadiría que el peso de las cooperativas en el sector industrial agroalimentario en España es muy reducido en términos comparativos (Francia, Holanda, Dinamarca, etc.), y su presencia directa en la distribución, nula. Y esto me parece grave. El capítulo 5, fruto del pensamiento de los profesores Javier Casares y Alfonso Revollo y del periodista Angel Juste Mata, examina los mercados y la distribución y los «cambios sísmicos» de los años 60 y posteriores. El recorrido que hace desde las etapas de autoconsumo de las primeras décadas del siglo XX hasta nuestros días, pone el acento final en los dos modelos que coexisten en el sistema de distribución comercial: la alimentación no perecedera y los alimentos perecederos y que conducen, por ahora, a dos tipos de comercio con vectores diferentes. Es capítulo importante para saber lo que nos pasa y cómo somos. El capítulo 6 se consagra a la publicidad, la comunicación, y lo redacta el profesor Carlos Velasco junto a Roberto Rodergas. Quién duda hoy de la enorme pujanza de la publicidad como parte del marketing que acompaña a todo producto no perecedero en una guerra continua entre marcas pioneras? Vivimos en un mercado de «deseos» y tal mercado es susceptible de ser estimulado, aguijoneado por los spots, las cuñas, etc., todo ello unido a una eficaz segmentación de mercados. Y vivimos en un mercado de marcas, o mejor aún, de grandes marcas, por su volumen y amplia penetración o por su renombre y su selectiva presencia. Ahí el marketing es la puerta del cielo o del infierno. Con el capítulo 7, dedicado a la «cocina popular», escrito por Núria Bàguena, nos adentramos en una manera de consumir alimentos fruto de la presencia de la mujer en la cocina y de su rol en esa etapa histórica, y de un uso de los alimentos propios de cada región que dan origen a esas cocinas regionales, populares, tan clásicas como apreciadas en nuestra geografía y que hoy otorgan señas de identidad propias a regiones, comarcas e incluso pueblos aislados. Y es lógico que en su obra se enfrente lo local a lo global, pues acentuar la cocina tradicional es proteger lo local frente al alimento masificado y uniformizado, lo identitario frente a lo anónimo. Naturalmente, no todo es cocina popular. También está la «alta gastronomía». A ella se consagra el capítulo 8, redactado por los profesores Jesús Contreras y Toni Massanés. Texto en el que no podía faltar y no falta la mención de Brillat Savarin o la de Escoffier y la estrecha unión habida durante muchos años ( siglos?) entre la cocina francesa y la alta cocina española tan francesa hasta hace poco! que lleva a la famosa Parabere a afirmar que «nuestra cocina, la propiamente española, no existe». Afirmación que he rebatido en muchas intervenciones, pues siempre he creído que lo mejor de nuestra cocina era la popular, pero como no era aceptada en las mesas de la más alta sociedad, ello llevaba a reconducir sus gustos por la senda de lo francés. Y culminan los autores su trabajo examinando lo que es la alta cocina hoy en España que, como es sabido, ha alcanzado cotas internacionalmente reconocidas basadas en la fantasía, por lo que proponen que se llame «Cocina Fantástica». Pero comer no es nutrirse. O sí? Desde luego es alimentarse, pero el modelo alimentario condiciona nuestra ingesta de nutrientes y por tanto lo que somos. Se dice «somos lo que comemos». Y así lo demuestra la fisonomía del español medio y su evolución en este siglo. Pues bien a este tema se consagra el capítulo 9, «La nutrición en España» firmado por los profesores Lluis Serra Majem e Inmaculada Bautista Castaño. Entramos aquí, ya, en los vericuetos de la salud y los alimentos que ingerimos. Hablamos ya de enfermedad/salud versus alimentos y cómo no! surge con fuerza esa idea/realidad de la 11

13 Prólogo dieta mediterránea. Llevo años defendiendo que los países del mediterráneo no estamos haciendo las cosas bien, pues no hemos acabado de imponer, vía reglamento de la UE, o del acuerdo entre empresas, una contraetiqueta en nuestros productos cuya leyenda sea «Dieta Mediterránea». Creemos en esa dieta todos, pero no la difundimos unida al alimento mediterráneo. Las páginas de este capítulo refuerzan esta convicción personal mía. Un conjunto de artículos coordinados por Yvonne Colomer, integran un capítulo 10, final, que se aventura por el cierre de la centuria, por los nuevos retos que nos esperan; abordan, pues, varias facetas del análisis en una modalidad prospectiva. El primero de ellos, por ser el primero de la cadena de valor, es el realizado por el profesor y académico Francisco García Olmedo, titulado «Los retos agrícolas del siglo XXI». Allí se afirma que el suelo laborable disponible por persona no ha dejado de disminuir debido al alto crecimiento de la población. Pone el dedo en la llaga. Esa es la cuestión clave del siglo XXI. A ello me referiré más adelante. La tecnología ha permitido multiplicar la producción por hectárea, cubriendo así la brecha entre el aumento de la población y la reducción de las hectáreas/persona. García Olmedo concluye que la agricultura ecológica es incapaz de responder a tales retos y sólo una agricultura de conservación, altamente tecnificada y de precisión en el uso óptimo de los recursos será capaz de seguir haciendo frente a tales retos. Le siguen unas páginas de Joan J. Guinovart. Presenta la gran diferencia entre las posibilidades de almacenar alimentos en una casa moderna de hoy y las que existían hace 100 años (no tan lejanas en estas cuestiones de las de hace muchos siglos) y señala como la alimentación más barata, supercalórica e hipersabrosa favorece la obesidad. Las dietas más equilibradas son más caras. Hoy concluye los pobres comen más, los ricos mejor. Javier Aranceta evidencia el interés por la dieta mediterránea, e insiste en la necesidad de hacer los «menús del día» de mejor calidad y más equilibrados, con propuestas saludables. Ello precisa incorporar a profesionales de la dietética. Señala que el mejor conocimiento del genoma humano permite descifrar mejor la complejidad de las interacciones genes-alimentos, apuntando los términos «nutrigenética» y la «nutrigenómica». Y aventura el crecimiento de los alimentos ecológicos así como las denominaciones de origen. Y concluye asegurando que el siglo XXI será el periodo de consolidación de la dieta como estrategia terapeútica. Menciono seguidamente el que trata de la industria, Pedro Astals contempla «las perspectivas empresariales en el sector agroalimentario». Hace referencia a la pirámide de población española y me ha alegrado que comience por ahí sus líneas, pues es en esta pirámide donde se hallan las claves de la demanda. Tenemos una pirámide en forma de «peonza» lo decía hace poco Juan Velarde en una esclarecedora conferencia en el homenaje que le tributamos en el Colegio de Economistas (octubre del 2007), con una base demasiado estrecha como para que pueda en el futuro mantener un sistema de pensiones tan colosal como el que refleja la parte alta de esa pirámide. Pero además revela dos segmentos de consumo bien diferenciados y altamente consumidores de alimentos: bebes/ jóvenes y tercera edad. Más tarde examina la inmigración, fuente de nuevas y diferencias demandas. De ahí a concluir la necesaria adaptación en formatos, presentación, diseños, etc. para la nueva distribución y el nuevo consumidor no hay más que un paso. Profundizar en esta distribución y su relación con la IAA es lo que hace Juan José Guibelalde, presidente de AECOC, en «Desafíos de la industria y la distribución en el siglo XXI», es decir se trata de un trabajo de prospectiva sobre los años venideros. La clave de su trabajo se halla en las primeras líneas: «El sector del gran consumo, va a ser un juego de grandes y para grandes». Se trata pues de ganar dimensión. Esta reflexión está en línea con los datos que reflejaban mis comentarios iniciales sobre las cifras de negocios empresariales apuntadas en AE. Y su segunda gran reflexión es que el consumidor vive bajo la tiranía del reloj y del calendario y se preocupa cada vez más de su salud. Es cierto. De ahí la importancia de la comunicación y la información veraz ya comentada antes. Le siguen las líneas redactadas por la profesora Cecilia Díaz-Méndez, que trata de «El futuro alimentario desde la perspectiva de la sociología de la alimentación». Se suscita el debate entre los que piden más controles en los procesos y sus adversarios, y todo ello en el marco de una sociedad que ha pasado de las carencias alimentarias a la sobreabundancia. Y concluye con la vista puesta en una mayor demanda basada en los 12

14 Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo XX estándares de salud y los problemas asociados a la mala alimentación, en particular la obesidad. Más tarde es Llorenç Torrado quien nos introduce nuevamente en las cocinas asegurando que «el microondas, el congelador, el restaurante y el supermercado serán las columnas del comer». Tiene razón. Como la tiene cuando habla de los «gustos mediáticos» que generarán ritos y mitos gastronómicos. Ya está sucediendo. El hombre civilizado camina hacia el buen comer en raciones diferentes y con sabores globalizados. Sin duda. Cierra este capítulo heterogéneo pero omnicomprensivo las páginas de Federico Mayor Zaragoza que discurren por una visión mundial de la alimentación. Citando el art de la Declaración Universal señala el derecho inalienable de todo ser humano a su alimentación y al tiempo expone cómo la FAO cuyo objetivo es erradicar la pobreza extrema y el hambre, acaba de anunciar que un tercio de la humanidad sufre de desnutrición. Y en un momento posterior enuncia el siguiente principio: la realidad no se puede modificar si no se la conoce profundamente. Reflexiones alrededor de la alimentación en este siglo Déjenme que, llegados a este punto, trate yo de explicar cómo veo esa realidad que hay que ser capaces de aprehender. Y trataré de hacerlo dirigiendo varias visuales: hacia lo que era España y su transformación alimentaria, hacia lo que es hoy el mundo desarrollado y hacia los riesgos que se aventuran cuando tratamos de ser capaces de aliviar el hambre en el tercer y cuarto mundo. En España, durante demasiados años (siglos habría que decir propiamente), el tema central fue siempre la agricultura. Y ello debido sobre todo a la fuerte pulsión demográfica habida desde la segunda mitad del siglo XVIII y que dura hasta el siglo XX, que lleva a España desde una población de 7,5 millones de habitantes (estimados por Vicens Vives para inicio del XVIII), a los 10,4/10,5 millones de los censos de Floridablanca y Godoy de los años 1787 y 1797, o los 12 millones estimados por Anes para 1808, a los casi 46 millones de hoy. Es ese «carro demográfico» el que desata todas las potencialidades de la agricultura española tratando de hacer frente al hambre de ese conjunto de ciudadanos, muchos de ellos, en su mayor parte, agricultores, y conjurando así el riesgo malthusiano. Pero es lo cierto que la cuestión crucial no era esa, la agricultura; era la alimentación o si se quiere, en épocas pasadas, el hambre. La agricultura y su estudio científico, económico o tecnológico, era siempre el instrumento, demasiadas veces estudiado sin su adecuada conexión con el consumo de las materias primas producidas y su destino posterior, fuera textil, ganadero o para la alimentación humana. Esa concepción omnicomprensiva fue la que me llevó durante los años que permanecí al frente del Ministerio de Agricultura, a incorporar primero a sus funciones las competencias «pesqueras» y más tarde las «alimentarias» de tal modo que el día que abandoné (diciembre 1981) el viejo caserón de Atocha, aquella casa se llamaba ya «Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación», pues un real decreto del último Consejo de ministros al que asistí en tal condición amplió las competencias del ministerio y cambió su denominación. Y así sigue. Y también fue la razón por la cual, siendo yo presidente de la XX Conferencia Mundial de FAO (1979), tuvimos el acierto de consagrar un día al año el 16 de octubre a la celebración del Día Mundial de la Alimentación para concienciar a todos los seres del planeta, los ciudadanos del mundo, sobre la gravedad de este flagelo. Pero hoy la alimentación se ve en el mundo con dos perspectivas. Cuando la FAO habla de seguridad alimentaria habla de volumen, de raciones capaces de satisfacer un estómago atormentado por el hambre. Pero cuando en los países occidentales, desarrollados, hablamos de seguridad alimentaria hablamos de nutrientes, de alimentos sanos, no contaminados o alterados por patógenos de cualquier orden, el volumen lo damos por sentado. Va de suyo Son, pues, dos concepciones. Hoy el paradigma de la cadena de valor o si se quiere en el Sistema Agro-Alimentario (SAA) no es el volumen, la cantidad de alimentos, sino la de nutrientes. Hemos pasado de un mundo basado en los kilos de alimentos, a otro basado en los (pocos) kilos de los consumidores, donde el body cult es una realidad tiranizante y dominante. Y ese aspecto predetermina la demanda de alimentos. Pero además la propia cadena ha variado. Acabó ya hace muchos años aquello del autoconsumo! Vivan los autoservi- 13

15 Prólogo cios, los hipermercados! Y así en la cadena de valor la parte de mayor peso es la distribución, seguida de la industria agroalimentaria y seguida ésta, a su vez, por la agricultura y la ganadería. De tal modo que la interfaz agricultura-consumidor no existe, se hace a través de la distribución y el consumo. Y en esta cadena el peso relativo de cada sector es bien diferente. Lo confirman los datos macroeconómicos que son bien conocidos. Pero me permitiré añadir otros microeconómicos, o empresariales, que nos permitirán comprender mejor mi preocupación y la lógica del razonamiento anterior. Si nos atenemos a la cifra de negocios de las empresas españolas (ver A. E ) observamos que la mayor empresa de la cadena de valor alimentaria es de la distribución, Mercadona, con una cifra de negocios de M. La mayor del ámbito industrial es Nestlé, con M, la primera de lácteos, Danone, con M. La primera del sector agrario, Borges, se sitúa con 540 M. La primera ganadera, Jespab, con 190,25 M. La primera de alimentación animal, Coren, con 774,97 M. Y en el plano de los proveedores de inputs Fertiberia o John Deere se mueven cerca de los 400 M. Es necesario seguir para ver cómo operan las correlaciones de fuerzas entre unas y otras empresas o entre unos y otros sectores? Y por eso, si los problemas de los países en vías de desarrollo son el hambre y la malnutrición, es decir la seguridad alimentaria en volumen, en los nuestros son la calidad y la seguridad alimentaria en términos de salud. Allí se trabaja para obtener y ofrecer a la población alimento; aquí alimentos que cada vez más caminan hacia los «farmacolimentos», mediante la incorporación o la supresión de tal o cual componente en razón de sus positivos o negativos efectos para la salud de un consumidor altamente informado. Hemos pasado de los alimentos «con» o «sin» a los alimentos basados en sus cualidades terapeúticas, los «farmacoalimentos» o los alimentos «funcionales» que al añadir ciertos componentes saludables ayudan a corregir carencias. Incluso los restauradores más competentes y avanzados trabajan cada vez más con dietólogos y nutricionistas. Eso sucede además en un contexto caracterizado por una economía que ha pasado con fuerza y nota de sobresaliente desde una economía bastante cerrada y proteccionista de los años previos a nuestro ingreso en la CEE (1986) a otra que debe competir en una economía abierta, globalizada y escasamente intervencionista. Y ello tanto en lo que son los mercados de materias primas agrarias antes gozando de todo género de barreras proteccionistas y ahora de muy escasas como hasta los alimentos en sí mismos. Alimentos que, además, merced a las nuevas tecnologías de conservación y rápido transporte permiten que los alimentos de un hemisferio llenen las despensas o los frigoríficos de otros. Pero si ese es el mundo del desarrollo, allí donde nos preocupamos por reducir la ingesta calórica, por aquilatar los nutrientes o por añadir o reducir éste o aquel componente vital, hay otro mundo en esta tierra de millones de habitantes cuyo problema es el opuesto. Para este otro mundo del que tan alejados estamos y probablemente nos sentimos nuestra reflexión debe caminar por otra senda. Si el volumen de alimentos es, más o menos, suficiente para una población de millones de personas (la población de hoy), sería posible alimentar a los millones previstos para el 2050? Y la respuesta era sí, para los millones, ceteribus paribus, aunque con bolsas de hambre o malnutrición situadas en torno a los 500/ 800 millones de personas: pero ofrece serias dificultades para el Pero hoy en este final de 2007 la pregunta es más grave en su formulación y en su respuesta. Si las condiciones de esos millones no son ceteribus paribus, o si consideramos la cifra demográfica prevista para el 2050, la Tierra, no es, no parece que sea capaz de alimentarnos incluso a igualdad de perfil alimenticio. La Tierra tiene sus límites. Entre otros no es capaz de aumentar su superficie agraria útil y tiene una profunda carencia de agua. Por ello una Tierra sometida a las restricciones y avatares de un cambio climático indudable y con unas poblaciones emergentes entre otras China e India de más de millones de personas, con índices de fecundidad (ISF) de 1,83 y 3,01 respectivamente, gozando éstas de una nueva y altísima capacidad de consumo fruto de un PIB que se multiplica por 5 en los últimos 20 años en China y por 2,5 en India, no parece que pueda ser alimentada con los patrones occidentales de hoy. Y ello porque, casi con seguridad, NO tenemos tierras ni aguas suficientes, probablemente, tampoco recursos, en términos de agua, energía, semillas, abonos, etc. capaces de facilitar la nueva alimentación sin agravar el calentamiento de la 14

PROGRAMA DE HISTORIA DE ESPAÑA

PROGRAMA DE HISTORIA DE ESPAÑA PROGRAMA DE HISTORIA DE ESPAÑA PROGRAMA LA CRISIS DEL ANTIGUO RÉGIMEN Y LOS ORÍGENES DE LA ESPAÑA CONTEMPORÁNEA 01. Proyectos y realizaciones del Reformismo Ilustrado. El impacto de la Revolución Francesa.

Más detalles

Las fuerzas políticas durante la II República

Las fuerzas políticas durante la II República Las fuerzas políticas durante la II República Ideas, apoyos y líderes Extrema izquierda: Aunque no era un partido político, el sindicato anarquista de la CNT jugó un papel muy destacado en todo el periodo

Más detalles

Regreso de los Borbones. Tema 8: España, de la restauración a la Guerra Civil SISTEMA POLÍTICO CORRUPCIÓN DEL SISTEMA CACIQUISMO EN ESPAÑA

Regreso de los Borbones. Tema 8: España, de la restauración a la Guerra Civil SISTEMA POLÍTICO CORRUPCIÓN DEL SISTEMA CACIQUISMO EN ESPAÑA Regreso de los Borbones Tema 8: España, de la restauración a la Guerra Civil En 1874, los partidarios de la restauración de la monarquía ofrecieron la corona al hijo de Isabel II, Alfonso de Borbón. En

Más detalles

El fin de la autarquía y los años del desarrollo en España

El fin de la autarquía y los años del desarrollo en España El fin de la autarquía y los años del desarrollo en España Índice 1. El retorno al crecimiento 2. 1950: la década bisagra Las causas del crecimiento Las debilidades del crecimiento 3. El desarrollo de

Más detalles

UN POCO DE LA HISTORIA DE LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA

UN POCO DE LA HISTORIA DE LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA Realia UN POCO DE LA HISTORIA DE LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA 1.- Sobre la Guerra Civil española Cuándo y por qué surge este conflicto? La Guerra Civil española comenzó el 18 de julio de 1936. Justo el día

Más detalles

Ni Mussolini ni Franco: la dictadura de Primo de Rivera y su tiempo

Ni Mussolini ni Franco: la dictadura de Primo de Rivera y su tiempo J3/90843_ Ramón Tamames Ni Mussolini ni Franco: la dictadura de Primo de Rivera y su tiempo i Planeta índice Agradecimientos 13 Prólogo 15 Capítulo 1. Antecedentes históricos 23 Primo de Rivera: la forja

Más detalles

La agricultura y la alimentación, en manos del mercado financiero

La agricultura y la alimentación, en manos del mercado financiero La agricultura y la alimentación, en manos del mercado financiero Análisis conjunto de productores y consumidores sobre el modelo de alimentación, la cadena agroalimentaria y la crisis alimentaria global

Más detalles

Comer bien antes y ahora: un análisis de las recomendaciones alimentarias en España

Comer bien antes y ahora: un análisis de las recomendaciones alimentarias en España Comer bien antes y ahora: un análisis de las recomendaciones alimentarias en España Cecilia Díaz Méndez Departamento de Sociología Universidad de Oviedo Objetivos: Analizar las orientaciones que las Administraciones

Más detalles

A AHÍ, HISTORIA DEL PERIODISMO ESPAÑOL

A AHÍ, HISTORIA DEL PERIODISMO ESPAÑOL A AHÍ, HISTORIA DEL PERIODISMO ESPAÑOL PRENSA, POLÍTICA Y OPINIÓN PÚBLICA EN LA ESPAÑA CONTEMPORÁNEA JUAN FRANCISCOvpJJENTES JAVIER FERNÁNDEZ SEBASTIÁN índice INTRODUCCIÓN 9 CAPÍTULO 1: ORÍGENES DEL PERIODISMO

Más detalles

CONFERENCIA DE CLAUSURA DEL I CONGRESO NACIONAL DE INTELIGENCIA.

CONFERENCIA DE CLAUSURA DEL I CONGRESO NACIONAL DE INTELIGENCIA. CONFERENCIA DE CLAUSURA DEL I CONGRESO NACIONAL DE INTELIGENCIA. Buenos días. Muchas gracias Fernando por tus amables palabras de presentación y a todos ustedes por su presencia en este acto. En primer

Más detalles

TESTIMONIOS SOBRE LA TRANSICIÓN DEMOCRÁTICA ESPAÑOLA.

TESTIMONIOS SOBRE LA TRANSICIÓN DEMOCRÁTICA ESPAÑOLA. TESTIMONIOS SOBRE LA TRANSICIÓN DEMOCRÁTICA ESPAÑOLA. Adolfo Suárez junto al rey Juan Carlos I DOCUMENTO 1. Adolfo Suárez habla sobre la transición democrática española. La transición política fue el resultado

Más detalles

ORIENTACIONES PARA LA PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR. PARTE COMÚN: HISTORIA DE ESPAÑA

ORIENTACIONES PARA LA PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR. PARTE COMÚN: HISTORIA DE ESPAÑA ORIENTACIONES PARA LA PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR. PARTE COMÚN: HISTORIA DE ESPAÑA 1. CONTENIDOS Contenidos generales Localización en el tiempo y en el espacio de procesos, estructuras

Más detalles

Distribución del plan de estudios en créditos ECTS. Obligatorios: 10. Optativos: 30. Prácticas Externas: - Trabajo Fin de Máster: 20

Distribución del plan de estudios en créditos ECTS. Obligatorios: 10. Optativos: 30. Prácticas Externas: - Trabajo Fin de Máster: 20 5.1 DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS 5.1.1 Descripción general del plan de estudios Distribución del plan de estudios en créditos ECTS Obligatorios: 10 Optativos: 30 Prácticas Externas: - Trabajo Fin de

Más detalles

HISTORIA de ESPAÑA Tema 13.5

HISTORIA de ESPAÑA Tema 13.5 LA GUERRA CIVIL: LA SUBLEVACIÓN MILITAR Y EL ESTALLIDO DE LA GUERRA EL DESARROLLO DEL CONFLICTO: ETAPAS Y EVOLUCIÓN EN LAS DOS ZONAS LA GESTACIÓN DE LA SUBLEVACIÓN MILITAR Desde 1931 se habían producido

Más detalles

La seguridad alimentaria, a debate

La seguridad alimentaria, a debate ALICIA LANGREO NAVARRO. Doctora Ingeniero Agrónomo. Directora de Saborá y miembro del comité organizador de la Jornada La seguridad alimentaria del productor al consumidor MERCASA y Foro Agrario organizaron

Más detalles

A. Conceptos básicos. (10 puntos)

A. Conceptos básicos. (10 puntos) PRUEBAS PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE GRADUADO EN EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA PARA PERSONAS MAYORES DE 18 AÑOS Convocatoria: junio 2013 Apellidos:... Nombre:... D.N.I./N.I.E.:... ÁMBITO SOCIAL A.

Más detalles

CUARTO CURSO DE E.S.O CONTENIDOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN MÍNIMOS EXIGIBLES PARA SUPERAR LA MATERIA

CUARTO CURSO DE E.S.O CONTENIDOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN MÍNIMOS EXIGIBLES PARA SUPERAR LA MATERIA CUARTO CURSO DE E.S.O CONTENIDOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN MÍNIMOS EXIGIBLES PARA SUPERAR LA MATERIA CONTENIDOS 1. El siglo XVIII: el Antiguo Régimen La economía del Antiguo Régimen Las características

Más detalles

Sesión 1 UNIDAD DIDÁCTICA. Título: Un pedacito de Historia contemporánea: Clara Campoamor y su tiempo Autora: Montserrat Rodon Cuesta

Sesión 1 UNIDAD DIDÁCTICA. Título: Un pedacito de Historia contemporánea: Clara Campoamor y su tiempo Autora: Montserrat Rodon Cuesta Título: Un pedacito de Historia contemporánea: Clara Campoamor y su tiempo Autora: Montserrat Rodon Cuesta Sesión 1 Actividad 1 - Segunda Secuencia Mira las fotos y lee los hechos de las dos cronologías

Más detalles

A RON Y LAS RELACIONES ENTRE EUR O PA Y ESTADOS UNIDOS DURANTE LA GUERRA FRÍA ( * )

A RON Y LAS RELACIONES ENTRE EUR O PA Y ESTADOS UNIDOS DURANTE LA GUERRA FRÍA ( * ) A RON Y LAS RELACIONES ENTRE EUR O PA Y ESTADOS UNIDOS DURANTE LA GUERRA FRÍA ( * ) Jean-François Revel Periodista y Escritor. Miembro de la Academia Francesa. Ante todo, quiero unirme al homenaje de quien

Más detalles

Guía del Seminario: Las heridas del mundo actual. Claves para comprenderlas [4 ECTS]

Guía del Seminario: Las heridas del mundo actual. Claves para comprenderlas [4 ECTS] Guía del Seminario: Las heridas del mundo actual. Claves para comprenderlas [4 ECTS] Presentación y objetivos El seminario pretende acercarse a los grandes problemas políticos y geoestratégicos que dominan

Más detalles

ETAPAS DE LA INDUSTRIALIZACIÓN ESPAÑOLA

ETAPAS DE LA INDUSTRIALIZACIÓN ESPAÑOLA ETAPAS DE LA INDUSTRIALIZACIÓN ESPAÑOLA 1.-EL INICIO DE LA INDUSTRIALIZACIÓN (1855-1900) España se incorporó a la primera revolución industrial con retraso Causas: a) Mala dotación en: - algunas materias

Más detalles

Distribución del plan de estudios en créditos ECTS. Obligatorios: 10. Optativos: 30. Prácticas Externas: - Trabajo Fin de Máster: 20

Distribución del plan de estudios en créditos ECTS. Obligatorios: 10. Optativos: 30. Prácticas Externas: - Trabajo Fin de Máster: 20 5.1 DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS 5.1.1 Descripción general del plan de estudios Distribución del plan de estudios en créditos ECTS Obligatorios: 10 Optativos: 30 Prácticas Externas: - Trabajo Fin de

Más detalles

Se podría haber evitado la Guerra Civil?

Se podría haber evitado la Guerra Civil? Jueves, 17 de junio de 2004. Año XV. Número: 5.304. OPINION TRIBUNA LIBRE Se podría haber evitado la Guerra Civil? STANLEY G. PAYNE El 18 de julio es la fecha más trágica de la Historia contemporánea de

Más detalles

El Sistema Alimentario como área de estudio para la Sociología

El Sistema Alimentario como área de estudio para la Sociología VI Congreso Vasco de Sociología - Grupo 14. Sociología Rural y del Sistema Alimentario 1 El Sistema Alimentario como área de estudio para la Sociología José Ramón Mauleón Departamento de Sociología 2,

Más detalles

Formación 6.1. 6.1.1. La formación laboral

Formación 6.1. 6.1.1. La formación laboral 6.1. Formación 6.1.1. La formación laboral Si existe una característica que puede definir la sociedad actual es sin duda su alta capacidad innovadora. Esta constante evolución impone nuevas dinámicas en

Más detalles

Instituto de la Ingeniería de España

Instituto de la Ingeniería de España Manuel Acero Presidente Instituto de la Ingeniería de España El Presidente del Instituto de la Ingeniería de España, Manuel Acero, me atrevería a escribir es el David del brillante ingeniero de su tiempo,

Más detalles

SIN I+D+i NO HAY FUTURO

SIN I+D+i NO HAY FUTURO 1 SIN I+D+i NO HAY FUTURO A través de este comunicado las organizaciones abajo indicadas queremos señalar la crudeza de la situación actual de la I+D+i en España para conocimiento de todos los ciudadanos

Más detalles

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS DOCTORADO EN FILOSOFIA CON ESPECIALIDAD EN EDUCACION

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS DOCTORADO EN FILOSOFIA CON ESPECIALIDAD EN EDUCACION UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS DOCTORADO EN FILOSOFIA CON ESPECIALIDAD EN EDUCACION PONENCIA PARA EL IV COLOQUIO DE HUMANIDADES MESA DE DIÁLOGO: Sociedad del conocimiento,

Más detalles

CONTRIBUCIONES DEL GRUPO DE TRABAJO PERSPECTIVAS DE DESARROLLO RURAL MÁS ALLÁ DEL 2013 DE LA RED RURAL NACIONAL ESPAÑOLA

CONTRIBUCIONES DEL GRUPO DE TRABAJO PERSPECTIVAS DE DESARROLLO RURAL MÁS ALLÁ DEL 2013 DE LA RED RURAL NACIONAL ESPAÑOLA CONTRIBUCIONES DEL GRUPO DE TRABAJO PERSPECTIVAS DE DESARROLLO RURAL MÁS ALLÁ DEL 2013 DE LA RED RURAL NACIONAL ESPAÑOLA Bruselas, 11 de febrero de 2011 Marta Angoloti Secretariado Técnico de la Red Rural

Más detalles

Los 50 años de la PAC (Política Agrícola Común de la Unión Europea)

Los 50 años de la PAC (Política Agrícola Común de la Unión Europea) Informe: Los 50 años de la PAC (Política Agrícola Común de la Unión Europea) Cristián Jara Taito Los 50 años Este año se celebra el 50 aniversario de la implementación de la Política Agrícola Común (PAC),

Más detalles

Manifiesto del PPE. El Partido Popular Europeo - Lo que defendemos

Manifiesto del PPE. El Partido Popular Europeo - Lo que defendemos Manifiesto del PPE (Aprobado por el Congreso del PPE de Bucarest, el 17 y 18 de octubre de 2012) 1. Quiénes somos? El Partido Popular Europeo - Lo que defendemos Nuestra familia política es la fuerza impulsora

Más detalles

EL IV CONGRESO NACIONAL MUNICIPALISTA Y SU EMBLEMA (ZARAGOZA, 1928)

EL IV CONGRESO NACIONAL MUNICIPALISTA Y SU EMBLEMA (ZARAGOZA, 1928) Emblemata, 13 (2007), pp. 443-447 ISSN 1137-1056 EL IV CONGRESO NACIONAL MUNICIPALISTA Y SU EMBLEMA (ZARAGOZA, 1928) JESÚS COLÁS TENAS 1 A finales del siglo XIX y principios del XX, el municipalismo 2

Más detalles

La transición de la economía española al siglo XXI

La transición de la economía española al siglo XXI La transición de la economía española al siglo XXI CRISTÓBAL MONTORO * Con más frecuencia que la deseable se generan en España ideas dominantes que se convierten en apriorismos, postulados o tópicos, que

Más detalles

TENDENCIAS GLOBALES DEL CONSUMO DE ENERGÍA Y SUS IMPLICACIONES SOBRE LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO

TENDENCIAS GLOBALES DEL CONSUMO DE ENERGÍA Y SUS IMPLICACIONES SOBRE LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO Artículos Agenda Libros Números Anteriores Enlaces Contacto TENDENCIAS GLOBALES DEL CONSUMO DE ENERGÍA Y SUS IMPLICACIONES SOBRE LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO Versión imprimible en pdf Jorge

Más detalles

LA DEMOCRACIA EN EL SIGLO XXI: HERENCIA Y/O PROYECTO. Jean-Louis Roy

LA DEMOCRACIA EN EL SIGLO XXI: HERENCIA Y/O PROYECTO. Jean-Louis Roy LA DEMOCRACIA EN EL SIGLO XXI: HERENCIA Y/O PROYECTO Jean-Louis Roy La gobernanza política de la humanidad es una empresa considerable que requiere, a diario, la participación de millones de personas.

Más detalles

MINERÍA DE DATOS APLICADA AL ESTUDIO DE LA EVOLUCIÓN DEL MUNDO

MINERÍA DE DATOS APLICADA AL ESTUDIO DE LA EVOLUCIÓN DEL MUNDO MINERÍA DE DATOS APLICADA AL ESTUDIO DE LA EVOLUCIÓN DEL MUNDO INTELIGENCIA EN REDES DE COMUNICACIONES Ingeniería de Telecomunicación 5º curso María Mora Martínez 100277069 Carolina Pérez Benayas 100275806

Más detalles

Asociación de planes y proyectos comunitarios

Asociación de planes y proyectos comunitarios Asociación de planes y proyectos comunitarios DEMOCRACIA PARTICIPATIVA Y CRISIS DE LA POLÍTICA La experiencia de los planes comunitarios Fuerteventura, Marzo 2.002 Marco Marchioni Marco Marchioni 0 1 Las

Más detalles

HISTORIA IV Plan 2001 Cuarto Año Vigente a partir de 2004

HISTORIA IV Plan 2001 Cuarto Año Vigente a partir de 2004 HISTORIA IV Plan 2001 Cuarto Año Vigente a partir de 2004 1. EXPECTATIVAS DE LOGRO - Reconocer los problemas más destacados de las sociedades europeas desde el siglo XV hasta la actualidad. - Relacionar

Más detalles

10- La guerra civil de 1936-1939

10- La guerra civil de 1936-1939 10- La guerra civil de 1936-1939 La investigación local en España y en otros lugares ha enriquecido nuestra perspectiva sobre la crisis de los años treinta y también ha subrayado uno de los dos factores

Más detalles

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE HISTORIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE HISTORIA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE HISTORIA CÁTEDRA: HISTORIA DE ESPAÑA La asignatura pertenece, dentro de los Planes de Estudios vigentes-2000, al área de las Historias

Más detalles

Lee las siguientes cartas que Juan ha escrito desde Madrid a su hermano, emigrado en Argentina.

Lee las siguientes cartas que Juan ha escrito desde Madrid a su hermano, emigrado en Argentina. M 1 La era Franco Lee las siguientes cartas que Juan ha escrito desde Madrid a su hermano, emigrado en Argentina. Querido José Luis: Madrid, 9 de mayo de 1947 5 10 15 20 25 Ya hace diez años que te fuiste.

Más detalles

T.15 ESPAÑA DEMOCRÁTICA. La Transición democrática

T.15 ESPAÑA DEMOCRÁTICA. La Transición democrática T.15 ESPAÑA DEMOCRÁTICA La Transición democrática I. TRANSICIÓN DEMOCRÁTICA. Concepto de transición: el paso de un régimen de dictadura, que finaliza con la muerte de Franco (1975), a un régimen Democrático

Más detalles

Un Estatuto que reduce la tasa de temporalidad al 15% en 4 años.

Un Estatuto que reduce la tasa de temporalidad al 15% en 4 años. Intervención ante el Grupo Socialista, en el Senado Sánchez defiende un nuevo Estatuto que sea de verdad una carta de derechos para los trabajadores y las trabajadoras de este país y no un catálogo de

Más detalles

Dictadura del General Primo de Rivera (13 de septiembre de 1923 a 28 de enero de 1930)

Dictadura del General Primo de Rivera (13 de septiembre de 1923 a 28 de enero de 1930) Evolución de la situación social, política y legislativa de la mujer (finales del siglo XIX principios del siglo XXI), Conferencia impartida por Doña María Soledad de la Fuente Núñez de Castro, secretaria

Más detalles

La transición española

La transición española La transición española y el inicio de la democracia Autora.- Ana Hinojosa Esteo Definición Inicios Gobierno de A. Suárez La Constitución de 1978 La organización territorial de España Gobiernos de UCD Gobiernos

Más detalles

INTRODUCCIÓN. Depósito Legal: NA3220/2010 ISSN: 2172-4202 REVISTA ARISTA DIGITAL

INTRODUCCIÓN. Depósito Legal: NA3220/2010 ISSN: 2172-4202 REVISTA ARISTA DIGITAL 1- LA UTILIZACIÓN DE LOS MAPAS HISTÓRICOS EN LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS SOCIALES (4º ESO) 01/03/2013 Número 30 AUTOR: Francisco Morón Moreno CENTRO TRABAJO: IES Sierra de Leyre, Sangüesa INTRODUCCIÓN

Más detalles

Universidad Pública y desarrollo

Universidad Pública y desarrollo Universidad Pública y desarrollo El camino latinoamericano hacia la sociedad del conocimiento Notas sobre los planteamientos de Rodrigo Arocena, Rector de la Universidad de la República del Uruguay http://www.uchile.cl/seminario-educacion

Más detalles

Prologo. 1 Francisco Franco Salgado-Araujo, Mis conversaciones privadas con Franco, Barcelona, Planeta, 1976, p. 394 (4 de septiembre de 1963).

Prologo. 1 Francisco Franco Salgado-Araujo, Mis conversaciones privadas con Franco, Barcelona, Planeta, 1976, p. 394 (4 de septiembre de 1963). Prologo Las luchas obreras en Asturias indignaban al general Franco, como nos consta por las conversaciones que mantenía con su primo Pacón, en que le decía que las huelgas eran innecesarias porque todo

Más detalles

PARA DIGNIFICAR LA POLÍTICA

PARA DIGNIFICAR LA POLÍTICA PARA DIGNIFICAR LA POLÍTICA Propuesta de creación de un Foro socialista para dignificar la política y luchar contra la corrupción Borrador de documento fundacional, 16 de diciembre de 2012 1. ANTECEDENTES

Más detalles

El magisterio histórico-político de Antonio Fontán en el diario Madrid (1967-1971) - Obra Periodístic...

El magisterio histórico-político de Antonio Fontán en el diario Madrid (1967-1971) - Obra Periodístic... 1 de 5 09/07/2012 10:08 El magisterio histórico-político de Antonio Fontán en el diario Madrid (1967-1971) Por Carlos Barrera (Universidad de Navarra) Citación recomendada: Barrera, Carlos (2011). "El

Más detalles

La Sociología en el proceso de Diseño

La Sociología en el proceso de Diseño La Sociología en el proceso de Diseño Dra. Encarna Ruiz Molina Hace apenas una década, el concepto posmodernidad nos permitía definir al paradigma social que se desarrolla a partir de la evolución de la

Más detalles

Los nuevos principios fundamentales de la AOD. La política de asistencia hacia la República Dominicana* i

Los nuevos principios fundamentales de la AOD. La política de asistencia hacia la República Dominicana* i Los nuevos principios fundamentales de la AOD y La política de asistencia hacia la República Dominicana* i 1. 60 Aniversario de la AOD del Gobierno de Japón El año 2014, marcó el sexagésimo aniversario

Más detalles

EL DESARROLLO ECONOMICO EN LOS PAISES EXPORTADORES DE PRODUCTOS PRIMARIOS.

EL DESARROLLO ECONOMICO EN LOS PAISES EXPORTADORES DE PRODUCTOS PRIMARIOS. 95 TEMA 7. EL DESARROLLO ECONOMICO EN LOS PAISES EXPORTADORES DE PRODUCTOS PRIMARIOS. En el marco de la primera globalización, nuevas áreas geográficas del mundo se van incorporando al proceso de integración

Más detalles

CIENCIAS SOCIALES, GEOGRAFÍA E HISTORIA

CIENCIAS SOCIALES, GEOGRAFÍA E HISTORIA CIENCIAS SOCIALES, GEOGRAFÍA E HISTORIA Segundo ciclo Cuarto curso 1. OBJETIVOS Esta materia ha de contribuir a que los alumnos y alumnas desarrollen las siguientes capacidades: 1.- Comprender la interrelación

Más detalles

Tema 6. ESPAÑA: EL ESTADO LIBERAL 1833 1902 Curso 2012-2013 25/02/13

Tema 6. ESPAÑA: EL ESTADO LIBERAL 1833 1902 Curso 2012-2013 25/02/13 Tema 6. ESPAÑA: EL ESTADO LIBERAL 1833 1902 Curso 2012-2013 25/02/13 25/02/13 1.- EL TRIUNFO DEL LIBERALISMO.- Tras la muerte de Fernando VII, 1833, se producen importantes cambios: 1.- POLÍTICOS: - Expansión

Más detalles

CONCEPTOS POLÍTICOS En el contexto español

CONCEPTOS POLÍTICOS En el contexto español CONCEPTOS POLÍTICOS En el contexto español COLECCIÓN SÍNTESIS POLÍTICA CONCEPTOS POLÍTICOS En el contexto español Ricard Zapata-Barrero (ed.) EDITORIAL SINTESIS Consulte nuestra página web: www.sintesis.com

Más detalles

Reseña. Revista Ciudades, Estados y Política 1 (2):61-65, 2014

Reseña. Revista Ciudades, Estados y Política 1 (2):61-65, 2014 61 Revista Ciudades, Estados y Política 1 (2):61-65, 2014 Sangre y Deuda. Ciudades, Estado y construcción de nación en América Latina. (2014). Miguel Ángel Centeno. Bogotá. Universidad Nacional de Colombia,

Más detalles

CARTA A LAS PERSONAS QUE SE ESTÁN REUNIENDO EN LAS PLAZAS DE LAS CIUDADES Y PUEBLOS DE ESPAÑA PARA HACER UNA REFLEXIÓN COLECTIVA SOBRE LA DEMOCRACIA

CARTA A LAS PERSONAS QUE SE ESTÁN REUNIENDO EN LAS PLAZAS DE LAS CIUDADES Y PUEBLOS DE ESPAÑA PARA HACER UNA REFLEXIÓN COLECTIVA SOBRE LA DEMOCRACIA CARTA A LAS PERSONAS QUE SE ESTÁN REUNIENDO EN LAS PLAZAS DE LAS CIUDADES Y PUEBLOS DE ESPAÑA PARA HACER UNA REFLEXIÓN COLECTIVA SOBRE LA DEMOCRACIA EXISTENTE EN NUESTRO PAÍS Por Vicenç Navarro En primer

Más detalles

Índice. El estudio de las Ciencias Sociales.. 10

Índice. El estudio de las Ciencias Sociales.. 10 Índice El estudio de las Ciencias Sociales.. 10 Las Ciencias Sociales. La Geografía. El trabajo de los geógrafos. Lectura de planos y mapas. La Historia. Las fuentes históricas. Las Ciencias Sociales...11

Más detalles

DENNIS J. DOCHERTY Director Global de Marketing Estrátegico Ag&Turf Deere Co

DENNIS J. DOCHERTY Director Global de Marketing Estrátegico Ag&Turf Deere Co entrevista DENNIS J. DOCHERTY Director Global de Marketing Estrátegico Ag&Turf Deere Co Ocupa un cargo muy importante en Deere & Company y estuvo en España con motivo de FIMA. Dennis J. Docherty esboza

Más detalles

10 PREGUNTAS SOBRE EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN

10 PREGUNTAS SOBRE EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN 10 PREGUNTAS SOBRE EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN 1. Qué es derecho a la alimentación? El derecho a la alimentación es el derecho a tener acceso, individual o colectivamente, de manera regular y permanente,

Más detalles

Educación sustentable en Rusia: la experiencia de la Universidad Mendeleyev de Tecnología Química

Educación sustentable en Rusia: la experiencia de la Universidad Mendeleyev de Tecnología Química Universidad Mendeleyev de Tecnología Química, Rusia Educación sustentable en Rusia: la experiencia de la Universidad Mendeleyev de Tecnología Química Dra. en C. Natalia P. Tarasova 71 y Dr. en C. Valentin

Más detalles

FUENTE: http://www.diariodelaltoaragon.es/noticias/detalle.php?id=197424

FUENTE: http://www.diariodelaltoaragon.es/noticias/detalle.php?id=197424 FUENTE: http://www.diariodelaltoaragon.es/noticias/detalle.php?id=197424 El Gobierno tratará de aunar posiciones con el sector ante la reforma Espinosa explica la previsión sobre ayudas MADRID.- La ministra

Más detalles

La Constitución española de 1978. 1. La crisis del régimen franquista

La Constitución española de 1978. 1. La crisis del régimen franquista La Constitución española de 1978 1. La crisis del régimen franquista Para conocer el origen y las características de la actual Constitución Española de 1978, es preciso partir de un hecho histórico. En

Más detalles

La Democracia ante las transformaciones del Estado

La Democracia ante las transformaciones del Estado La Democracia ante las transformaciones del Estado Abog. Ligia Consuelo Evia Rosado, M.Ed. La democracia es el peor sistema de gobierno diseñado por el hombre. Con excepción de todos los demás. Winston

Más detalles

INFORME FRANQUICIA DE LA FRANCHISE TORMO. www.tormofranchise.com. Consulting

INFORME FRANQUICIA DE LA FRANCHISE TORMO. www.tormofranchise.com. Consulting INFORME DE LA FRANQUICIA Consulting www.tormofranchise.com Introducción Con periodicidad anual son presentados los datos de la franquicia en España. Estos datos que son expuestos en este -Informe de la

Más detalles

Espiral ISSN: 1665-0565 espiral@fuentes.csh.udg.mx Universidad de Guadalajara México

Espiral ISSN: 1665-0565 espiral@fuentes.csh.udg.mx Universidad de Guadalajara México Espiral ISSN: 1665-0565 espiral@fuentes.csh.udg.mx Universidad de Guadalajara México González Seguí, Óscar Reseña de "Organizaciones no lucrativas: visión de su trayectoria en México" de Gustavo Verduzco

Más detalles

Capítulo XIII. El pensamiento administrativo francés

Capítulo XIII. El pensamiento administrativo francés Capítulo XIII. El pensamiento administrativo francés Francia es uno de los países en los que, sin lugar a dudas, se ha trabajado para establecer los principios de la administración pública. Es evidente

Más detalles

La restauración de la Iglesia católica en la transición mexicana

La restauración de la Iglesia católica en la transición mexicana La restauración de la Iglesia católica en la transición mexicana Germán Petersen Cortés Las funciones de la Iglesia en el sistema político mexicano, y la interacción de esta con el Estado mexicano, han

Más detalles

Municipio y provincia

Municipio y provincia Municipio y provincia El primer escenario importante donde se da nuestra vida social es el municipio, que constituye la división territorial básica del Estado y que ha de resolver asuntos como el equipamiento,

Más detalles

Libre Comercio vs. Protección Ambiental: un Debate para Sudamérica

Libre Comercio vs. Protección Ambiental: un Debate para Sudamérica Libre Comercio vs. Protección Ambiental: un Debate para Sudamérica EL PROBLEMA AMBIENTAL Nurit Weitz, Universidad Nacional de Rosario En los años previos a la Revolución Industrial la humanidad existía

Más detalles

LOS DERECHOS HUMANOS

LOS DERECHOS HUMANOS LOS DERECHOS HUMANOS INTRODUCCIÓN 1. QUÉ SON Y EN QUÉ SE FUNDAMENTAN LOS DERECHOS HUMANOS? 2. LAS TRES GENERACIONES DE DERECHOS HUMANOS 2.1. PRIMERA GENERACIÓN: LOS DERECHOS DE LA LIBERTAD 2.2. SEGUNDA

Más detalles

INFORME POLÍTICO PÚBLICO (POLICY BRIEF)

INFORME POLÍTICO PÚBLICO (POLICY BRIEF) INFORME POLÍTICO PÚBLICO (POLICY BRIEF) Derecho de voto de los inmigrantes en España Mayo 2009 Ricard Zapata-Barrero y Jonathan Zaragoza ricard.zapata@upf.edu; jonathan.zaragoza@upf.edu Equipo Español

Más detalles

Declaración de Hangzhou Situar la cultura en el centro de las políticas de desarrollo sostenible

Declaración de Hangzhou Situar la cultura en el centro de las políticas de desarrollo sostenible Declaración de Hangzhou Situar la cultura en el centro de las políticas de desarrollo sostenible Aprobada en Hangzhou (República Popular de China), el 17 de mayo de 2013 http://www.unesco.org/new/en/culture/themes/culture-and-development/hangzhou-congress/

Más detalles

"LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL DE ARAGÓN. No basta adquirir sabiduría; es necesario también usarla (Cicerón, De finibus)

LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL DE ARAGÓN. No basta adquirir sabiduría; es necesario también usarla (Cicerón, De finibus) "LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL DE ARAGÓN. No basta adquirir sabiduría; es necesario también usarla (Cicerón, De finibus) ALGUNOS PLANTEAMIENTOS INICIALES Durante mucho tiempo

Más detalles

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL MEDIO AMBIENTE 1.1. CONCEPTO DE MEDIO AMBIENTE

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL MEDIO AMBIENTE 1.1. CONCEPTO DE MEDIO AMBIENTE 1 TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL MEDIO AMBIENTE 1.1. DE MEDIO AMBIENTE Conferencia de la ONU para el Medio Ambiente humano. Estocolmo 1972. Punto de vista económico Punto de vista

Más detalles

ARTÍCULO DEL PRESIDENTE DEL GOBIERNO, JOSÉ MARÍA AZNAR, EN EL DIARIO EL MUNDO

ARTÍCULO DEL PRESIDENTE DEL GOBIERNO, JOSÉ MARÍA AZNAR, EN EL DIARIO EL MUNDO A0891 ARTÍCULO DEL PRESIDENTE DEL GOBIERNO, JOSÉ MARÍA AZNAR, EN EL DIARIO EL MUNDO 05-02-2000 LA HORA DE EUROPA, LA HORA DE ESPAÑA "Debemos avanzar en Europa de una forma concertada hacia la modernización

Más detalles

La tradición española: centralismo administrativo y autonomía pedagógica

La tradición española: centralismo administrativo y autonomía pedagógica 1 AUTONOMÍA PROFESIONAL Y PROYECTO DE CENTRO Joan Estruch Tobella Catedrático de Secundaria. Experto en gestión escolar La tradición española: centralismo administrativo y autonomía pedagógica La falta

Más detalles

CUESTIONARIO GRADO NOVENO HISTORIA PRIMER PERIODO ACADEMICO LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL Y EL IMPERIALISMO

CUESTIONARIO GRADO NOVENO HISTORIA PRIMER PERIODO ACADEMICO LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL Y EL IMPERIALISMO CUESTIONARIO GRADO NOVENO HISTORIA PRIMER PERIODO ACADEMICO LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL Y EL IMPERIALISMO La Revolución Industrial del siglo XVIII ocasiono a nivel social que Europa triplico su población,

Más detalles

EL IMPACTO ECONÓMICO Y SOCIAL DE AMÉRICA EN EUROPA

EL IMPACTO ECONÓMICO Y SOCIAL DE AMÉRICA EN EUROPA EL IMPACTO ECONÓMICO Y SOCIAL DE AMÉRICA EN EUROPA La incorporación del Nuevo Mundo al sistema económico y social europeos acarreó transformaciones importantes en estos campos en la propia Europa. El siglo

Más detalles

ESTRUCTURA Y OBJETIVOS DE LA REVISTA GENERAL DE DERECHO CANÓNICO Y DERECHO ECLESIÁSTICO DEL ESTADO

ESTRUCTURA Y OBJETIVOS DE LA REVISTA GENERAL DE DERECHO CANÓNICO Y DERECHO ECLESIÁSTICO DEL ESTADO ESTRUCTURA Y OBJETIVOS DE LA REVISTA GENERAL DE DERECHO CANÓNICO Y DERECHO ECLESIÁSTICO DEL ESTADO La Revista General de Derecho Canónico y Derecho Eclesiástico del Estado constituye un cauce periódico

Más detalles

Tema 11: ESPAÑA EN EUROPA

Tema 11: ESPAÑA EN EUROPA Tema 11: ESPAÑA EN EUROPA http://www.hablamosdeeuropa.es/panorama/espana/veinticinco 1.Europa, espacio unitario y diverso: UNITARIO: o Medio físico bastante homogéneo (relieves suaves, moderación climática)

Más detalles

INSTITUTO FRANCISCO POSSENTI A.C. Per crucem ad lucem. Preparatoria (1085)

INSTITUTO FRANCISCO POSSENTI A.C. Per crucem ad lucem. Preparatoria (1085) INSTITUTO FRANCISCO POSSENTI A.C. Per crucem ad lucem Preparatoria (1085) GUÍA DE HISTORIA UNIVERSAL CLAVE: 1403 1.- Qué es la Historia? 2.- Cuáles son las edades de la Prehistoria? 3.- En qué consistió

Más detalles

INTERVENCIÓN DEL MINISTRO DE DEFENSA ANTE EL PLENO DEL CONGRESO DE LOS DIPUTADOS PARA PRESENTAR LA SECCIÓN 14 DEL PROYECTO DE

INTERVENCIÓN DEL MINISTRO DE DEFENSA ANTE EL PLENO DEL CONGRESO DE LOS DIPUTADOS PARA PRESENTAR LA SECCIÓN 14 DEL PROYECTO DE INTERVENCIÓN DEL MINISTRO ANTE EL PLENO DEL CONGRESO DE LOS DIPUTADOS PARA PRESENTAR LA SECCIÓN 14 DEL PROYECTO DE PRESUPUESTOS GENERALES DEL ESTADO PARA EL AÑO 2015 Fecha: 12 de Noviembre Señor Presidente,

Más detalles

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO CONFERENCIA MINISTERIAL Quinto período de sesiones Cancún, 10-14 de septiembre de 2003 WT/MIN(03)/ST/61 11 de septiembre de 2003 (03-4834) Original: inglés ORGANIZACIÓN

Más detalles

Población 5. Objetivos. Geografía e historia 3º ESO 1

Población 5. Objetivos. Geografía e historia 3º ESO 1 Población 5 Objetivos En esta quincena aprenderás a: Conocer los principales conceptos demográficos. Manejar correctamente el vocabulario asociado a la demografía 1. La población del mundo Introducción

Más detalles

PLAN DE APRENDIZAJE ANUAL : HISTORIA, GEOGRAFÍA Y CIENCIAS SOCIALES

PLAN DE APRENDIZAJE ANUAL : HISTORIA, GEOGRAFÍA Y CIENCIAS SOCIALES Sector Nivel PLAN DE APRENDIZAJE ANUAL : HISTORIA, GEOGRAFÍA Y CIENCIAS SOCIALES : TERCERO MEDIO APRENDIZAJES ESPERADOS Qué deseamos aprender? I. APRENDIZAJES ESPERADOS Unidad 1. Chile en el mundo de entreguerras.

Más detalles

Si Dios fuese un activista. profunda a los derechos humanos

Si Dios fuese un activista. profunda a los derechos humanos Si Dios fuese un activista de los derechos humanos Autor: Boaventura de Sousa Santos. Editorial: TROTTA. Año de publicación: 2014, 128 págs. ISBN: 978-84-9879-483-0 Este interesante y novedoso volumen,

Más detalles

FORO AGRICULTURA FAMILIAR Y JUVENTUD. Víctor M. Villalobos Director General

FORO AGRICULTURA FAMILIAR Y JUVENTUD. Víctor M. Villalobos Director General FORO AGRICULTURA FAMILIAR Y JUVENTUD Víctor M. Villalobos Director General 23 de octubre, 2014 1 Excelentísimo Señor Don Luis Guillermo Solís Rivera, Presidente de la República de Costa Rica. Agradezco

Más detalles

E.S.P.A.D. - SOCIALES. MÓDULO IV. TEMA 1.

E.S.P.A.D. - SOCIALES. MÓDULO IV. TEMA 1. E.S.P.A.D. - SOCIALES. MÓDULO IV. TEMA 1. PREGUNTAS FUNDAMENTALES: -Señala cuáles fueron las causas estructurales de la Primera Guerra Mundial. - Cuál fue el detonante que provocó la Primera Guerra Mundial?

Más detalles

Hacia un mundo sin hambre

Hacia un mundo sin hambre Hacia un mundo sin hambre M e propongo en este artículo exponer cómo ve en la actualidad el problema del hambre un nutriólogo que lleva muchos años dedicado al estudio de la alimentación y estado nutritivo

Más detalles

Globalización y nuevo orden internacional

Globalización y nuevo orden internacional Globalización y nuevo 12 Para practicar Practica ahora resolviendo distintos ejercicios en tu cuaderno. Encontrarás ejercicios de La globalización: la economía mundial y el Índice de Desarrollo Humano

Más detalles

Democratización del Conocimiento para la Creación de una Cultura de Paz

Democratización del Conocimiento para la Creación de una Cultura de Paz Democratización del Conocimiento para la Creación de una Cultura de Paz Montevideo, Uruguay 29 y 30 de Abril, 2009 La Organización de los Estados Americanos La Organización de los Estados Americanos (OEA)

Más detalles

Las actividades industriales 3

Las actividades industriales 3 Objetivos En esta quincena aprenderás a: Enumerar las actividades que componen el sector secundario, Establecer los parámetros que diferencian a las industrias por su tamaño, desarrollo tecnológico y posición

Más detalles

UNIDAD : 7 ORGANIZACIÓN POLÍTICA: ESTADOS Y ORGANIZACIÓN POLÍTICA

UNIDAD : 7 ORGANIZACIÓN POLÍTICA: ESTADOS Y ORGANIZACIÓN POLÍTICA IES SIERRA DE GUADARRAMA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS SOCIALES 3º ESO UNIDAD : 7 ORGANIZACIÓN POLÍTICA: ESTADOS Y ORGANIZACIÓN POLÍTICA El Estado es la principal unidad política, administrativa y territorial,

Más detalles

Claves para entender el nuevo Marco Estratégico Común

Claves para entender el nuevo Marco Estratégico Común LA REFORMA DE LAS POLÍTICAS EUROPEAS DE DESARROLLO Y COHESION TERRITORIAL Córdoba, 24 de abril de 2013 PRIMERA SESION: LA NUEVA PROGRAMACION ESTRATEGICA DEL DESARROLLO Claves para entender el nuevo Marco

Más detalles

LA GLOBALIZACIÓN DE LAS TELECOMUNICACIONES: COMPETENCIA, INVERSIÓN Y BRECHA DIGITAL.

LA GLOBALIZACIÓN DE LAS TELECOMUNICACIONES: COMPETENCIA, INVERSIÓN Y BRECHA DIGITAL. LA GLOBALIZACIÓN DE LAS TELECOMUNICACIONES: COMPETENCIA, INVERSIÓN Y BRECHA DIGITAL. Luis Castejón Martín En los últimos 25 años, las telecomunicaciones han recorrido un amplio camino, desde un sector

Más detalles

Preguntas y respuestas básicas acerca del Informe sobre la pobreza rural 2011

Preguntas y respuestas básicas acerca del Informe sobre la pobreza rural 2011 Preguntas y respuestas básicas acerca del Informe sobre la pobreza rural 2011 Qué es el Informe sobre la pobreza rural 2011? Por qué es importante? El informe es un examen exhaustivo de la pobreza rural,

Más detalles

Importancia y repercusión sobre el uso eficiente de la energía

Importancia y repercusión sobre el uso eficiente de la energía Introducción La eficiencia energética se vincula al funcionamiento del sistema energético y en un sentido más amplio al proceso de desarrollo del país, en la medida en que las políticas y medidas orientadas

Más detalles

La Sociología: concepto y tipos. Principales teorías sociológicas. INTRODUCCIÓN A LA SOCIOLOGÍA: CONCEPTOS FUNDAMENTALES. MÉTODOS Y TÉCNICAS.

La Sociología: concepto y tipos. Principales teorías sociológicas. INTRODUCCIÓN A LA SOCIOLOGÍA: CONCEPTOS FUNDAMENTALES. MÉTODOS Y TÉCNICAS. Bloque 1: La Sociología: concepto y tipos. Principales teorías sociológicas. INTRODUCCIÓN A LA SOCIOLOGÍA: CONCEPTOS FUNDAMENTALES. MÉTODOS Y TÉCNICAS. -Aproximación a la Sociología como ciencia y en relación

Más detalles