CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016

Transcripción

1 MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES 1 Buenas prácticas agrícolas 2 Fertilidad y manejo de suelos CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. SCUED Aplicación del sistema de labranza de conservación. USUE Obtener el diagnóstico de la empresa para la aplicación del sistema de labranza de conservación. Análisis de riesgos y puntos críticos de control. Buenas prácticas agrícolas. Rastreabilidad y verificación. Propiedades físico-químico- Biológicas. Los fertilizantes. Análisis químicos e interpretación de suelos. López Aguilar Pascual Rogelio Gosczyñski Dulski Tadeusz Jan CGRA Producción de granos y oleaginosas. Historia del control de plagas. Los agroquímicos en el control de plagas. 3 Manejo integrado de plagas y enfermedades UGRA Controlar malezas, plagas, enfermedades del cultivo. Plagas y su control en las hortalizas. Plagas comunes en cultivos de la región. González Cabrera Víctor Hugo Antecedentes del control Biológico. La regionalización del café y sus plagas. Página 1 de 27

2 Suelo. 4 Manejo y conservación de suelos CSUE Aplicación del sistema de labranza de conservación. Tipos de suelo. Relación agua-suelo-plantaatmosfera. Leal Gaytán Pedro Manejo y conservación de suelos. CEFOR Producción de plantas. Importancia del cultivo de orquídeas. Principales especies. 5 Reproducción de orquídeas Cymbidium sp CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. La propagación. Los sustratos. Bello Encarnación Dora UHOR Ejecutar actividades culturales según necesidades fisiológicas de la planta. El riego y la fertilización. Las plagas y enfermedades. Plantas todo el año. Abonos y fertilizantes. 6 Elaboración y manejo de abonos orgánicos NIE s, Elaboración de abonos orgánicos. Importancia de la basura. Preparación de la composta. Granados Magaña María Magdalena Lombricultura. Página 2 de 27

3 Bocashi. Abonos foliares. Conceptos básicos. Materia prima. 7 Lombricomposta y elaboración de harina de lombriz NIE s, Elaboración de abonos orgánicos. Cuidados y manejo de la lombriz. Cosecha del humus de lombriz. Granados Magaña María Magdalena Biología de la lombriz. Usos de lombriz CGRA Producción de granos y oleaginosas. UGRA Controlar malezas, plagas, enfermedades del cultivo. Plagas, plaguicidas y problemática. La comunicación planta-insecto y los extractos vegetales. Bocanegra García Jeanneth González Cabrera Víctor Hugo 8 Manejo de plagas con extractos vegetales La agricultura orgánica y los extractos vegetales. Extractos vegetales para el manejo de insectos plaga. Preparación, dosificación y aplicación de extractos. Ruíz Landa Dionicio Página 3 de 27

4 Construcción de muros verdes. 9 Bioconstrucción CCNS Cimbrado de elementos estructurales. Construcción básica de muros con bambú. Materiales y suministros rurales. Brito Miranda María de la Paz Materiales de reciclado. El agua y su importancia para la vida Uso responsable y sustentable del agua 10 Educación ambiental para la promoción de la cultura del agua EC0180 Promoción de Cultura del Agua La cultura del agua de la escuela a la comunidad. Vázquez Llamas Guadalupe Isabel La educación ambiental. Aguas subterráneas. Manantiales. Legislación. TECNOPRODUCTIVO 11 El cultivo de bambú una alternativa de desarrollo CFOR Producción de plantas. Generalidades. Goszczyñski Dulski Tadeusz Jan Página 4 de 27

5 Ecología. UFOR Preparar medios de germinación y crecimiento. UFOR Obtener planta de calidad. Propagación. Plantación. Plagas y enfermedades. Usos. Diseño del sistema de plantación. López Aguilar Pascual Rogelio 12 Establecimiento de frutales CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. Trazo de la plantación. Peña Olmos Jorge Trasplante. Manejo del cultivo. CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. Importancia y clasificación. Clima y suelo. 13 Fruticultura CFOR Producción de plantas. Propagación. Semilleros y viveros. Establecimiento. Manejo de frutales. Control del desarrollo. Página 5 de 27

6 Control sanitario. Cosecha. Propagación de plantas: hortalizas/frutales/forestales/ornamental CFOR Producción de plantas. CHOR Mejoramiento de plantas. Principios de la propagación. Brito Miranda María Asunción Preparación de sustratos. Bello Encarnación Dora 14 UHOR Injertar y podar plantas para el mejoramiento de la plantación. Selección y tratamiento (inoculación) de semillas y partes vegetativas. Preparación de medios de germinación y crecimiento. González Cabrera Víctor Hugo Peña Olmos Jorge Manejo en vivero. Ruíz Landa Dionicio El mejoramiento de las plantas. López Aguilar Pascual Rogelio Patrones o porta injertos. Clases y tipos de injertos. 15 Establecimiento y manejo del cultivo de zarzamora CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. UHOR Preparar el terreno para la plantación hortofrutícola según el diseño planeado. UHOR Establecer el material de producción en el terreno de asentamiento. El cultivo de zarzamora como alternativa de diversificación productiva. Propagación y manejo de plantas en vivero. Establecimiento de la plantación. Gosczyñski Dulski Tadeusz Jan Página 6 de 27

7 UHOR Ejecutar actividades culturales según las necesidades fisiológicas de la planta. Prácticas culturales. Manejo integral de plagas y enfermedades. Cosecha y empaque del producto. Industrialización de los frutos. Organización para la producción. Análisis financiero. Especies menores. Mota Trujillo Francisco 16 Horticultura de traspatio: una fábrica de alimentos CA9GO Producción orgánica de cultivos agrícolas. Lombricultura. Álvarez Campos Edith Manejo integrado de plagas. Rivas Contreras Abel Horticultura vertical. González Cabrera Víctor Hugo 17 Producción de hortalizas en un sistema semi hidropónico CEFOR Producción de plantas. CGRA Producción de granos y oleaginosas. Cultivos hidropónicos. Bocanegra García Jeanneth Aspectos generales de las Ruíz Landa Dionicio plantas. Página 7 de 27

8 UGRA Controlar malezas, plagas, enfermedades del cultivo. Métodos de cultivo hidropónicos. Control de plagas y enfermedades. CFOR Producción de plantas. CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. Manejo de sombra y especies recomendadas. Poda de formación y rejuvenecimiento de cafetales. Manejo integrado de plagas y enfermedades. González Cabrera Víctor Hugo Peña Olmos Jorge 18 Manejo práctico de la cafeticultura Cosecha de cereza. Manejo de café por variedad. Identificación de perfiles de sabor 19 Horticultura familiar CSUE Aplicación del sistema de labranza de conservación. CFOR Producción de plantas. Mantenimiento de banco de germoplasma. Importancia de la horticultura. López Aguilar Pascual Rogelio Lo que se puede sembrar. Mota Trujillo Francisco Página 8 de 27

9 CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. Dónde poner cada cosa. Valdez Vega José Luis CGRA Producción de granos y oleaginosas. NURUR Cosecha de hortalizas. Preparación de la parcela. Leal Gaytán Pedro Las semillas. Díaz García Celia La siembra. El riego. Las plagas y enfermedades. El huerto durante el año. La conservación de la cosecha. 20 Producción de chile habanero bajo cubierta plástica CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. UHOR Ejecutar actividades culturales según necesidades fisiológicas de la planta. CHOR : Mejoramiento de plantas La infraestructura para la producción. Bravo Peña Germán Producción de plantas. López Aguilar Pascual Rogelio Establecimiento y manejo del cultivo. UHOR Reemplazar plantas en plantaciones productivas Cosecha de frutos. Página 9 de 27

10 CAGO Producción orgánica de cultivos agrícolas. Diseño de la estructura de un invernadero. Leal Gaytán Pedro CHOR Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. Principios básicos para el cultivo en invernadero. Ruíz Landa Dionicio 21 Producción de jitomate bajo condiciones de invernadero UHOR Ejecutar actividades culturales según necesidades fisiológicas de la planta. Componentes de un sustrato. Bravo Peña Germán Sistema de riego. Plagas y enfermedades. Nutrición y procesamiento de hortalizas. Aspectos financieros de una microempresa. Técnicas de desinfección y acondicionamiento de las áreas. 22 Producción integral de hongos comestibles NIE, Producción de hongos comestibles. Manejo de equipo en la desinfección y hervido de sustrato. Rosas Hernández María Elena Tipos de sustratos. Página 10 de 27

11 Tipos de empaque para la siembre del sustrato. Incubación de sustratos para Pleurotus sp y Agaricus visporus. Indicadores de cosecha y germinación. Equipo de cosecha y germinación. Importancia. Razas y función Zootécnica. 23 Manejo integral en cunicultura NIE s en construcción Sistema de producción cunícola. Nutrición. González Vázquez Primitivo Reproducción. 24 Manejo Integral de aves de traspatio (producción de huevo orgánico) NIE: Producción de carnes de especies menores. Procesamiento, industrialización y comercialización. Anatomía y fisiología de aparato digestivo de las aves. Manejo nutricional de aves. Identificación de los distintos tipos de alimentos para la nutrición de las aves. Necesidades de nutrición de las Rivas Contreras Abel Página 11 de 27

12 aves en sus etapas de crecimiento Importancia de las instalaciones y equipo en la alimentación de las aves. Identificación de fuentes regionales de alimento para aves. Métodos para la elaboración de Dietas: Cuadrado Simple y Cuadrado Compuesto de Pearson. 25 Manejo nutricional de caprinos (sistema agro pastoriles) CCAR Alimentación, manejo y cuidado de ganado en confinamiento. UCAR Alimentar al ganado en confinamiento. Necesidades nutricionales por etapa. Fuentes y alternativas de nutrición. Rivas Contreras Abel CAPI Emplazamiento de apiarios. Organización de las abejas para su aprovechamiento 26 Meliponicultura básica CAPI Fortalecimiento de las colonias de abejas Manejo del meliponario Leal Gaytán Pedro CAPI0270 Cosecha de miel de abeja Cosecha de miel virgen 27 Construcción de cubiertas plásticas CFOR : Planeación y establecimiento de infraestructura para producción de plantas. UFOR : Establecer infraestructura de propagación de plantas bajo estándares de funcionalidad en la materia. Introducción a las construcciones rurales. Ruíz Landa Dionicio Protectores de cultivos. Bravo peña Germán Página 12 de 27

13 CCAF Establecimiento y operación de semilleros y viveros. UCAF : Instalar la infraestructura para semilleros y viveros. Materiales y costos. Leal Gaytán Pedro Brito Miranda María de la Paz González Cabrera Víctor Hugo 28 Elaboración de productos cárnicos CAGP Análisis de productos cárnicos curados Higiene y sanidad en la preparación de productos cárnicos. Métodos de conservación de la carne. Álvarez Campos Edith El taller de quesos. 29 Quesos regionales: elaboración artesanal CLH Elaboración de productos lácteos. Elaboración de quesos. Elaboración de leches fermentadas. Álvarez Campos Edith Acondicionado de productos lácteos. 30 Industrialización artesanal de frutas y hortalizas CICA : Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles. UICA , UICA00001 Cumplir con los requerimientos de seguridad e higiene en su Seguridad e higiene. Materias primas. Álvarez Campos Edith Página 13 de 27

14 área de trabajo conforme a los reglamentos vigentes y las buenas prácticas de manufactura. UICA UICA00002 Esterilizar la mezcla o producto de acuerdo a las especificaciones del proceso y sistema de calidad de la empresa. Técnicas de procesamiento. Métodos de conservación. Higiene y sanidad en la preparación de los alimentos. 31 Uso y manejo del frijol de soya en la alimentación humana NUTUR Preparación de alimentos. Grupos de alimentos, alimentación completa y variada. Propiedades del frijol de soya. Álvarez Campos Edith costo. Preparación de dietas de bajo Selección de la piel. 32 Curtido de piel de conejo NIE Curtido de piel de conejo. Materiales y equipos. Rosas Hernández María Elena Técnicas de curtido de pieles. Página 14 de 27

15 33 Elaboración de remedios herbolarios CICA Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles CICA Preparación de mezclas para la obtención de conservas alimenticias CICA Envasado de conservas alimenticias La herbolaria en la medicina tradicional. Algunos usos medicinales de las plantas regionales. Colecta y secado de la planta medicinal. Medidas de seguridad e higiene en el taller de herbolaria. Elaboración de remedios herbolarios. González Capistrán María Elena Acondicionamiento de los productos elaborados 34 Extracción de aceites esenciales: destilación CICA Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles CICA Preparación de mezclas para la obtención de conservas alimenticias CICA Envasado de conservas alimenticias Generalidades. Reconocimiento del equipo. Colecta y secado de la planta. González Capistrán María Elena Medidas de seguridad e higiene. Extracción de aceites esenciales. Página 15 de 27

16 Acondicionamiento de los productos elaborados. Usos de algunos aceites. 35 Producción Sustentable de caña de azúcar CAGR Riego superficial en parcelas. Fisiología de la caña de azúcar. Nutrición de la caña de azúcar. Aspectos Prácticos sobre sistemas de riego. Mercado Rodríguez Enrique AGROEMPRESARIAL CADM Recopilación de información financiera en apoyo contable. Estados financieros (balance general). 36 Contabilidad básica UADM Revisar las cuentas de activo en los estados financieros. UADM Revisar las cuentas de capital en los estados financieros. Razones financieras. González Escandón Jorge Arturo UADM Revisar las cuentas de los pasivos en los estados financieros. 37 Economía rural sustentable NIE: Economía rural Antecedentes del uso sustentable de los recursos naturales en el estado de Veracruz. Incháustegui López César Felipe Página 16 de 27

17 La agricultura prehispánica como aprovechamiento sustentable. El aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y el desarrollo de la comunidad. Economía antigua y economía moderna en México. Economía y cultura de las poblaciones regionales prehispánicas. Microeconomía sustentable y reproducción social. El aprovechamiento regional y comunitario sustentable de los recursos naturales y culturales. Aproximación a la construcción de un plan regional de aprovechamiento de los recursos naturales y culturales. Tipos de evaluación. 38 Evaluación de planes de desarrollo rural CCCA Evaluación de programas de desarrollo rural. Estrategia operativa. Estructura de la evaluación. López Aguilar Pascual Rogelio Acopio de información. Página 17 de 27

18 Control del proceso de evaluación. Integración de los resultados. Presentación de los resultados. 39 Estudios de diagnóstico y factibilidad Guía de estudios de Factibilidad para la implantación de Servicios Educativos. SEP-DGETA. (AST) Diagnóstico. Análisis de la Situación de Trabajo López Aguilar Pascual Rogelio Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión del Sector Rural. Constitución y administración empresarial de figuras asociativas en el sector rural EC0020 Formulación del diseño de proyectos de inversión del sector rural. CFAM Constitución de figuras asociativas con unidades económicas familiares rurales. UFAM Promover la asociación productiva de las unidades económicas familiares rurales de una zona o región. UFAM Constituir figuras Importancia de los proyectos de inversión en el desarrollo rural sustentable. Elementos básicos del diagnóstico situacional. Diseño organizativo. Diseño comercial (estudio de mercado) Diseño técnico. Evaluación financiera. Descripción y análisis de impactos. La planeación estratégica y la organización productiva. Marco contextual del Sector Rural. Bases organizativas. Constitución de figuras asociativas. Administración empresarial. Mercado Rodríguez Enrique Mercado Rodríguez Enrique Página 18 de 27

19 DIDÁCTICO PEDAGÓGICA asociativas legalmente reconocidas dedicadas a la producción, transformación y comercialización de bienes o servicios. 42 Corel Draw NUTIC Elaboración de presentaciones gráficas mediante herramientas de cómputo. EC0109 Manejo de procesadores de presentaciones digitales. Manipular objetos mediante las herramientas del programa. Aplicación de efectos especiales a objetos con el software de diseño. Izquierdo García Mariana Manipular textos en los gráficos del software de diseño. Operaciones básicas y de edición. Fórmulas y funciones. 43 Excel, hojas de cálculo EC Manejo del procesador de hojas de cálculo digitales. Formato de las celdas. Guarneros Zarandona Sergio Iván Gráficos e ilustraciones. Personalización del formato de impresión. Página 19 de 27

20 NUTIC Elaboración de presentaciones gráficas mediante herramientas de cómputo. El equipo de cómputo. Funciones elementales de la aplicación. 44 Power Point, presentaciones digitales EC0109 Manejo de procesadores de presentaciones digitales. Manejo de objetos dentro de una presentación electrónica. Gómez Solís Nohemí Efectos y animaciones de objetos. Formatos de salida de presentaciones digitales. Equipo de cómputo Creación y formato de documentos Formato libre y determinado 45 Word procesador de texto NUTIC Elaboración de documentos mediante un procesador de texto. Revisión ortográfica Gutiérrez Ferreira Rommel René Impresión del documento Edición del documento en formato determinado Uso de tablas Página 20 de 27

21 CART Desarrollo del producto gráfico. UART Definir los productos de acuerdo al usuario final, con base en las necesidades y recursos del cliente. Modificación básica de imágenes y fotografías. Arquitectura de una página web estática. 46 Diseño básico de páginas web Código HTML. Elementos básicos de la interfaz del software. Preparación de la estructura y propiedades de un documento. Guarneros Zarandona Sergio Iván Hojas estilo cascada (CSS). FTP para carga de archivos y pruebas de sitio. El proyecto de modernización de la educación técnica y la capacitación (PMETyC). Hernández Melgarejo Ricardo 47 Elaboración de Normas de Institución Educativa (NIE S) del Sector Agropecuario. CONOCER Metodología del análisis funcional. López Aguilar Pascual Rogelio Identificación de las funciones productivas a normalizar. Página 21 de 27

22 Desarrollo del mapa funcional. Identificación de los elementos de competencia. Perfil de la calificación. Desarrollo del elemento de competencia. Preparación de la evaluación. Hernández Melgarejo Ricardo 48 Evaluación y verificación interna de la competencia laboral EC0076 Evaluación de la competencia de candidatos con base en Estándares de Competencia. Recopilación de evidencias. López Aguilar Pascual Rogelio Emisión de juicio. Presentación de resultados. 49 Diseño de cursos de capacitación y material didáctico NUGCH Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico. Elementos del programa. Diseño del programa de capacitación. López Aguilar Pascual Rogelio 50 Diseño de instrumentos para evaluación de la competencia NUGCH Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico. Los criterios de evaluación. El contenido del instrumento de evaluación. López Aguilar Pascual Rogelio Página 22 de 27

23 Los reactivos del instrumento de evaluación. Las instrucciones para la aplicación del instrumento de evaluación. La hoja de respuesta. NUGCH Impartición de cursos de capacitación presenciales. Organización del trabajo. Análisis de la función productiva. 51 Diseño e impartición de cursos de capacitación NUGCH Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico. Diseñar cursos de capacitación. Elaboración del programa de estudio. Elaboración de instrumentos para su evaluación. Gómez Serrano Rafael Diseño de materiales didácticos. Diseñar el manual del participante. Diseñar el manual del instructor. 52 Estrategias docentes para el desarrollo de un perfil basado en competencias NUGCH Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos Competencias genéricas. Flores Díaz Fernando Página 23 de 27

24 de evaluación y material didáctico. Competencias disciplinares. Competencias profesionales. Estrategias para el desarrollo de habilidades. Elaboración de secuencias didácticas. Elaboración de instrumentos de evaluación. Elaboración del proyecto productivo o de desarrollo. Identificación de la demanda de formación. 53 Facilitación de procesos de capacitación CCCA Facilitación de procesos de formación de productores rurales. Diseño del programa de capacitación. López Aguilar Pascual Rogelio Conducción del proceso de capacitación. Evaluación del proceso de capacitación. 54 Formación de equipos de trabajo NIE Diferencia entre grupos y equipos de trabajo. Limón García Ingrid Página 24 de 27

25 Elaboración de diagnóstico. Trabajo efectivo de un equipo. Tipos de equipos de trabajo. Formación de equipos de trabajo. 55 Metodología de las 5 S para la mejora Continua EC0491 Los equipos y la diversidad de la fuerza de trabajo. Manifestaciones generales Diagnóstico para implementación de la metodología de las 5 S Auditoría de la metodología de las 5 S Gómez Solís Nohemí Qué son los hábitos de estudio? 56 Hábitos de estudio EC0120 Promoción de la lectura. Estrategias para planificar y organizar el tiempo. Estrategias para la lectura. Estrategias para recordar ideas claves. Los hábitos de estudio y el rendimiento académico. Limón García Ingrid Condiciones óptimas de estudio. Página 25 de 27

26 57 Impartición de cursos de capacitación NUGCH Impartición de cursos de capacitación presenciales. Preparación de sesiones. Conducción del curso. Evaluación del curso. López Aguilar Pascual Rogelio 58 Promoción de la lectura EC0120 Promoción de la lectura. Planeación de la estrategia. Desarrollo de la estrategia. Tiburcio Guerrero Diana Edith Incháustegui López César Felipe 59 Elaboración de planes de capacitación CCCA Elaboración de planes de capacitación en el sector rural. Identificación de la demanda de capacitación. Diseño de estrategia de formación. López Aguilar Pascual Rogelio Fundamentos Básicos para la Formación de Adultos. Extensionismo rural y Andragogía: Estrategias andragógicas para el Extensionista Rural. EC0301 Diseño de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal, sus instrumentos de evaluación y manuales del curso EC0274 Formador de Formadores para el Desarrollo Rural Sustentable. Teorías del Aprendizaje. Etapas del Desarrollo Humano (adolescencia y adultez) Principios de Educación de Adultos. Técnicas Instruccionales. Técnicas Grupales Instrumentos de Evaluación. MODELOS DE DESARROLLO. De la Revolución Verde al Desarrollo Territorial. CONCEPTO DE EXTENSIÓN. Importancia y problemas de Comunicación y Extensión Métodos y/o herramientas para Viveros Aquino Adriana Enrique Reyes Altamirano Página 26 de 27

27 el desarrollo participativo. ANDRAGOGÍA Y APRENDIZAJE EN ADULTOS. INNOVACION EN LOS TERRITORIOS RURALES. Conceptos, Fundamentos, sobre innovación y Desarrollo. EL SISTEMA ESTATAL DE EXTENSIONISMO RURAL. Visión y Enfoques, la Articulación con los Programas Oficiales. CLARIFICACION DEL DESARROLLO. Modelo de Intervención y elaboración de Plan de Desarrollo Territorial. ATENTAMENTE Vo.Bo. ING. ENRIQUE REYES ALTAMIRANO DIRECTOR DE LA UNCADER No. 2 Página 27 de 27