FISIOLOGIA DIGESTIVO SECRECIONES GASTROINTESTINALES I. Ma Alejandra Juárez T Médico endocrinólogo

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1 FISIOLOGIA DIGESTIVO SECRECIONES GASTROINTESTINALES I Ma Alejandra Juárez T Médico endocrinólogo

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3 FUNCIONES DE LAS GLANDULAS SECRETORAS Enzimas digestivas Moco: lubricación y protección Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

4 PRINCIPIOS GENERALES DE LA SECRECION Tipos anatómicos de glándulas: Células mucosas: células caliciformes: moco Criptas de Lieberkun: células secretoras especializadas Glándulas tubulares Glándulas complejas: salivales, páncreas e hígado Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

5 MECANISMOS BASICOS DE ESTIMULACION DE LAS GLANDULAS Efecto del contacto de los alimentos con el epitelio: estímulos mientericos: táctil, irritación y distensión Estimulación autónoma: Parasimpático Simpático 2 mecanismos: secreción y vasoconstricción Regulación hormonal Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

6 MECANISMOS BASICOS DE SECRECION DE LAS CELULAS GLANDULARES Secreción de sustancias orgánicas Secreción de agua y electrolitos Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

7 PROPIEDADES LUBRICANTES Y PROTECTORAS DE MOCO Calidad adherente Consistencia Poca resistencia al deslizamiento Adherencia de partículas fecales Resistencia a la digestión Propiedades anfóteras Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

8 Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

9 SECRECION DE SALIVA Secreción serosa: Ptialina Parótidas Secreción mucosa: Mucina Bucales

10 GLANDULAS SUBMANDIBULARES ACINOS Secreción primaria: Ptialina, Moco CONDUCTOS Transporte activo de iones Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

11 Secreción de iones de la saliva Potasio Bicarbonato Na Cl Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

12 Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

13 FUNCIONES DE LA SALIVA EN LA HIGIENE BUCAL Lava y arrastra gérmenes patógenos y las partículas alimentarias Factores que destruyen bacterias: Tiocianato y Lizosima Anticuerpos

14 Regulación nerviosa de la secreción salival Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

15 Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

16 Tratado de Fisiología medica 11 edición Arthur C Guyton Unidad XII Fisiología Gatrointestinal

17 SECRECION ESOFAGICA

18 SECRECION GASTRICA CARACTERISTICAS: 2 Tipos de glándulas: Oxinticas (gástricas) 80 %: HCl, Pepsinogeno, Factor Intrinseco, Moco Pilóricas 20 %: Moco, Pepsinogeno, Gastrina

19 SECRECION GASTRICA Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

20 Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

21 Secreciones de las glándulas Oxinticas Células mucosas del cuello Células pépticas (principales) Células parietales (oxinticas) Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

22 Mecanismo básico de la producción de HCl

23 Célula parietal

24 Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

25 Efecto de la secreción gástrica en la composición gástrico Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

26 Secreción y activación del pepsinogeno Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

27 Secreción de otras enzimas Lipasa gástrica: tributirasa: tributirina Amilasa gástrica Gelatinasa

28 Secreción de Factor Intrínseco

29 GLANDULA PILORICA: moco y gastrina Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

30 Células mucosas superficiales

31 Regulación de la secreción gástrica Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

32 Regulación de la secreción gástrica Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

33 Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

34 REGULACION DE LA SECRECION ACIDA Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

35 Regulación de la secreción gástrica Medical Physiology A Cellular and Molecular Approach UPDATED SECOND EDITION Walter F. Boron, MD, PhD CHAPTER 41 ORGANIZATION OF THE GASTROINTESTINAL SYSTEM

36 Inhibición por retroacción de la secreción gástrica Acido: Bloquea la secreción de gastrina Reflejo nervioso inhibidor Pepsinogeno

37 FASES DE LA SECRECION GASTRICA Cefálica Gástrica Intestinal

38 Fisiología Linda Costanzo 5 edicion Cap 8 Fisiología gastrointestinal

39 INHIBICION DE LA SECRECION GASTRICA POR FACTORES INTESTINALES Reflejo entero gástrico Hormonas intestinales: Secretina, Péptido inhibidor gástrico, Polipéptido intestinal vasoactivo y Somatostatina

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