UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN HUMACAO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA PRONTUARIO DEL CURSO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL BIOL 3705.

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1 UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN HUMACAO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA PRONTUARIO DEL CURSO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL BIOL 3705 Actualizado por: DR. HÉCTOR L. AYALA DEL RÍO 2006

2 UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 2 de 5 UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN HUMACAO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA PRONTUARIO DEL CURSO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL Título: Microbiología General Codificación: BIOL 3705 Número de horas/ créditos: 3 horas de conferencia semanales 4 créditos Pre-requisitos: BIOL , BIOL , BIOL Co-requisito: BIOL 3707 Descripción: Estudio de los microorganismos y sus actividades, con énfasis en las bacterias. Incluye la evolución, clasificación e identificación, reproducción, morfología, fisiología, ecología, bioquímica, genética y control. Se incluyen aspectos aplicados como microbiología de alimentos, suelos, agua y los principios básicos de la inmunología. Objetivos: Desarrollar en los estudiantes un entendimiento de: 1. La naturaleza y diversidad de los microorganismos. 2. Los caracteres morfológicos, fisiológicos y genéticos que gobiernan la existencia de los microorganismos. 3. La posición que ocupan los microorganismos dentro del mundo en que vivimos analizando su función y actividades que ejecutan, ecología y relaciones evolutivas. 4. Cómo los principios fundamentales de morfología, fisiología, genética, ecología y taxonomía se aplican a problemas prácticos.

3 UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 3 de 5 Bosquejo de contenido y distribución del tiempo: I. La microbiología en el mundo biológico A. Introducción B. Perspectiva histórica y evolutiva C. Clasificación y nomenclatura II. III. IV. Diversidad y taxonomía A. Los grupos de microorganismos y sus características distintivas B. Énfasis en las bacterias y virus C. Nomenclatura y división en categorías de clasificación Anatomía funcional de células procarióticas y eucarióticas A. Características morfológicas y fisiológicas B. Estructura, función y composición de las estructuras celulares en forma comparativa C. Métodos de investigación celular Dinámica de poblaciones microbianas en condiciones de laboratorio y naturales A. Cultivos puros y mixtos B. Condiciones físicas, químicas y biológicas para el crecimiento, desarrollo y reproducción de las poblaciones microbianas en el laboratorio y la naturaleza V. Control de poblaciones microbianas A. Esterilización, desinfección y descontaminación B. Agentes quimioterapéuticos C. Antibióticos VI. VII. VIII. Metabolismo y bioenergética microbiana A. Cinética celular simple B. Enzimas y su acción C. Vías metabólicas y procesos químicos relacionados con el metabolismo de síntesis y degradación energética Genética microbiana y regulación enzimática A. Dogma central B. Mecanismos de síntesis de proteínas C. Mecanismos genéticos de intercambio de material hereditario D. Recombinación sexual E. Control enzimático - mecanismo del operón en la regulación enzimática Interacción hombre-microorganismo e inmunología A. Relación microorganismos en hospedero B. Mecanismos inmunológicos C. Interacción antígeno anticuerpo D. Hipersusceptibilidad

4 UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 4 de 5 IX. Microbiología clínica A. Nociones de epidemiología B. Patógenos de piel; tractos: ventilatorio, gastrointestinal y genitourinario; sistemas nervioso y reproductor; sangre X. Microbiología aplicada A. Microorganismos del terreno, agua y aire 1. características principales de estos sistemas B. Microbiología de sistemas sanitarios 1. Nociones generales Estrategias instruccionales: Las estrategias empleadas incluyen: Trabajos grupales Conferencia Discusión Recursos mínimos disponibles o requeridos: Se requiere de un proyector de transparencias y un proyector para presentaciones en computadora. Acceso al internet también es necesario. Estrategias de evaluación: Exámenes parciales (3) 50% Examen final parcial 10% Asistencia y participación 7% Laboratorio 33% TOTAL 100% Sistema de calificación: Porcentaje obtenido Calificación A B C D 59-0 F

5 UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 5 de 5 Recursos Bibliográficos: Texto de clase recomendado: Madigan, M. T., J. M. Martinko, and J. Parker (2003). Brock Biology of the Microorganisms. Tenth edition. New Jesey, Prentice Hall. Otras referencias: White, D. (2000) The physiology and biochemestry of prokaryotes. Second edition. New York. Oxford University Press. Cabeen M. T., and C. Jacobs-Wagner (2005). Bacterial Cell shape. Nature Reviews Microbiology 2: Scherer, S., and K. Neuhaus. (2002) The Prokaryotes: An Evolving Electronic Resource for the Microbiological Community, 3rd edition, ed, vol. release 3.9, April 1, Springer-Verlag, New York, Hernandez Gill, R. (2002), BOTANICA - LibroBotanicaOnLine VENEZUELA Todar, K. (2005) University of Wisconsin Madison. Textbook of Bacteriology. Baron, S. (2000) University of Texas Medical Branco. Medical Microbiology. Fourth Edition. Iáñez Pareja, E. (2005) Universidad de Granada. Microbiología General. Microbes.info. The microbiology information portal. (2005). DERECHOS DE ESTUDIANTES CON IMPEDIMENTOS La UPR-Humacao cumple con las leyes ADA (Americans with Disabilities Act) y 51 (Servicios Educativos Integrales para Personas con Impedimentos) para garantizar igualdad en el acceso a la educación y servicios. Estudiantes con impedimentos: informe al (la) profesor(a) de cada curso sobre sus necesidades especiales y/o de acomodo razonable para el curso, en la tarjeta de información de la primera semana y visite la Oficina de Servicios para la Población con Impedimentos (SERPI) a la brevedad posible. Se mantendrá la confidencialidad.