MARTES MAYOR DE PLASENCIA 6 DE AGOSTO DE 2013

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1 OBSERVATORIO DE TURISMO DE EXTREMADURA ANÁLISIS DE DEMANDA TURÍSTICA (Eventos turísticos) MARTES MAYOR DE PLASENCIA 6 DE AGOSTO DE 2013 Documento 4/2013 Fecha de realización: 21 de Agosto de 2013 Equipo redactor: Dr. Antonio J. Campesino Fernández Dr. Julián Ramajo Hernández Dr. Juan Ignacio Rengifo Gallego Dr. José Manuel Sánchez Martín Dr. Marcelino Sánchez Rivero Coordinador: Dr. Marcelino Sánchez Rivero

2 ÍNDICE RESUMEN EJECUTIVO INTRODUCCIÓN PERFIL SOCIOECONÓMICO DE LOS ENCUESTADOS AFLUENCIA, MOTIVACIÓN Y CONOCIMIENTO DEL EVENTO VALORACIÓN DEL EVENTO EFECTO SOBRE LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS EFECTO SOBRE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DEL ENTORNO GASTO TURÍSTICO CONOCIMIENTO DE OTROS EVENTOS TURÍSTICOS DISPOSICIÓN A RECOMENDAR EL EVENTO SUGERENCIAS DE MEJORA ANEXO 1: FICHA TÉCNICA ANEXO 2: RESULTADOS ESTADÍSTICOS ANEXO 3: IMÁGENES DEL EVENTO

3 RESUMEN EJECUTIVO Perfil socioeconómico de los encuestados: Mayoritaria procedencia nacional (97,4%), con predominio de la región extremeña (54,2%); el restante contingente nacional (43,2%) procede de 20 provincias, entre las que sobresalen Madrid (14,2%) y Barcelona (5,3%) sin que las restantes aporten porcentajes superiores al 4%; los extranjeros representan únicamente el 2,4% restante, siendo oriundos de Reino Unido, Portugal y Estados Unidos. La distribución por edad ofrece una preponderancia del grupo de 30 a 50 años (55,5%), seguido del de 51 a 65 años (23,2%), de menores de 30 años (14,8%) y de mayores de 65 (6,5%), lo que en conjunto evidencia un perfil de consumidores del evento lúdicomercantil conformado por adultos jóvenes y adultos (78,7%), seguidos de jóvenes y adultos seniles, coherente con la tipología del evento y sus actividades complementarias. De los asistentes encuestados declaran poseer estudios superiores el 43,2%, secundarios el 26,5% y primarios el 27,1%. Parece que se cumple la relación causal directa entre mayor nivel de estudios y mayor movilidad viajera. En síntesis, el perfil socioeconómico de los encuestados es el de viajeros nacionales, mayoritariamente extremeños, adultos jóvenes y adultos con predominio de estudios superiores. Afluencia, motivación y conocimiento del evento: La mayor parte de los encuestados (63,2%) reconoce que ha asistido al evento en varias ocasiones, lo cual no deja de ser un resultado positivo y sorprendente. De los que manifiestan su fidelidad al evento, lo han visitado en tres o más ocasiones el 75,5%; en dos ocasiones el 19,4%, y solamente en una ocasión el 4,1%. Dado el interés demostrado, las previsiones para futuras ediciones son de incremento progresivo de asistentes y participantes. El 78,7% de los entrevistados manifestó que su presencia en la ciudad de Plasencia estaba directamente ligada al evento lúdico ferial del Martes Mayor, como motivación principal de su visita, mientras que el 21,3% restante reconoce que no siendo la motivación principal se sintió atraído por las interesantes actividades complementarias programadas. Seis han sido las vías principales de información sobre el evento, que han canalizado la atención de los visitantes: familiares y amigos (65,8%); medios de comunicación (16,8%); otros medios no especificados (9,0%); alojamiento de pernoctación (6,5%); redes sociales e internet (5,8%), asociaciones profesionales, deportivas y recreativas (4,5%) y oficinas de turismo (3,5%). De ello se colige la importancia de la difusión personal, boca a boca, así como la necesidad de promoción del evento, mediante Internet (inscripción, reservas ) en la página web habilitada al efecto y la Oficina de Turismo. Valoración del evento: La valoración del evento por los asistentes es una herramienta fundamental para la mejora organizativa de las siguientes ediciones. En la encuesta realizada, con puntuaciones entre cero y diez puntos, los interpelados otorgaron la máxima puntuación (9,2) a la afluencia de visitantes y la más baja (6,1) a la accesibilidad. Aspectos con puntuación superior a (8,0): afluencia de visitantes (9,2); atractivo del evento (8,8); amabilidad (8,7); organización del evento (8,4) y limpieza (8,0). Importa señalar que los aspectos bien puntuados con sobresaliente y notable alto son los responsables del éxito turístico del evento. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 1

4 Aspectos con puntuación entre 7,9 y 7,0: equipamiento turístico (7,9); profesionalidad (7,9); precios alojamientos, restauración, bares (7,3) y señalización turística (7,3). La mejora de la señalización es demanda recurrente en los eventos turísticos extremeños. Recibe puntuación de 6,1 la accesibilidad y los aparcamientos, pese a las nuevas plazas de aparcamiento en el parking de la Isla y los remontes mecánicos al Casco Histórico. Efecto sobre la oferta de alojamientos turísticos: El 53,5% de los viajeros encuestados no pernocta en Plasencia, lo que se relaciona directamente con la procedencia mayoritariamente extremeña. Sí lo hace el 46,5% en la ciudad o en municipios del entorno. De los encuestados que pernoctan, el 17,4% declara hacerlo tres o más noches; el 9,7% entre dos y tres noches, y el 18,1% solamente una. La mayor pernoctación turística se relaciona con mayor oferta complementaria y con mayor oferta alojativa. En consecuencia, el perfil de visitantes al evento se repartió al 50% entre las modalidades de viajero excursionista (estancia inferior a 24 horas) y viajero turista, que se alojó en la ciudad de Plasencia (53,8%) y en otros municipios de la comarca (42,9%). Efecto sobre la actividad turística del entorno: A la pregunta de qué otras actividades pensaban realizar los asistentes al evento, los viajeros encuestados manifestaron sus prioridades: visitar monumentos y el conjunto histórico de Plasencia (47,1%); disfrutar de la gastronomía local (25,2%); conocer el entorno natural circundante (14,7%); menos del 4,0% declaró haber girado visita a museos y centros de interpretación, o realizado prácticas deportivas y otras actividades. Los recursos naturales y culturales, entre los que destaca la gastronomía, son los principales atractivos que Plasencia ha de promocionar, rentabilizando su magnífica renta de situación. Gasto turístico: Las compras fueron la principal fuente de gasto de los encuestados, con 38,45 de media, lo que resulta obvio por el carácter lúdico ferial del evento y por la calidad de oferta de los productos gastronómicos de la comarca, seguido del alojamiento con 34,72, manutención y bares con 31,90 y, en último lugar, el ocio y visita a monumentos con 21,80. La suma global de gasto por viajero turista que pernoctó en la ciudad de Plasencia o en otro municipio cercano ascendió a 126,87, mientras que el gasto por viajero excursionista sin pernoctación fue de 92,15. Conocimiento de otros eventos turísticos: El conocimiento de los encuestados sobre otros eventos turísticos se jerarquizó de la siguiente manera: Festival de Teatro Clásico de Mérida (86,4%); Feria Ganadera de Zafra (49,4%); Otoñada del Valle del Jerte (40,9%); Festival de Teatro Clásico de Alcántara (39,6%); Fiesta de la Hispanidad (38,3%); Otoño Mágico del Valle del Ambroz (35,7%); Festival de las Grullas Navalvillar de Pela (10,4%) y Festival Badasom (9,7%). Disposición a recomendar el evento: La práctica totalidad de los encuestados (98,1%) se mostró favorable a recomendar el evento entre sus allegados y amigos, lo que demuestra un elevado nivel de satisfacción por la experiencia turística vivida en torno al Martes Mayor y el propósito de repetirla. Sugerencias de mejoras: Éstas fueron las sugerencias de mejora por parte de los encuestados: señalización, accesibilidad y aparcamientos; de la organización: calles con toldos para sombra; puestos de comida en el mercado medieval; más cuidado en la limpieza de los monumentos y de su entorno. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 2

5 1. INTRODUCCIÓN. A finales de los años 70 del siglo XX, el primer martes de agosto se habilitó como Martes Turístico de Plasencia, para acoger a los emigrantes extremeños en su descanso estival. Cuatro décadas después, el Martes Mayor es un evento de Interés Turístico Regional, que concita en la Plaza Mayor a ganaderos, agricultores, artesanos y comerciantes de las comarcas y municipios de la Alta Extremadura. Es la expresión festiva anual del mercado, semanal, celebrado en la Plaza Mayor de Plasencia desde la fundación de la ciudad a fines del siglo XII (1186), para mantener y revalorizar las transacciones agropecuarias y menestrales de origen medieval, tras ocho centurias de vigencia, potenciar los intercambios de productor a consumidor y consolidar los intercambios culturales. es/martes%20mayor/triptico_martes_may or_2013_optimizado.pdf Si el evento de 2012 atrajo a visitantes, la edición 2013 concentró a , según estimaciones de D. David Moreno, Concejal de Cultura y Turismo, con calificación de éxito absoluto, motivado en gran medida por la inteligente oferta complementaria de actividades diversas entre el 1 y el 6 de agosto. Por la Oficina de Turismo pasaron 600 visitantes. Los actos de la edición de 2013 se iniciaron el jueves 1 de agosto con el Festival Folklórico de los Pueblos del Mundo. El día 5, lunes menor, se celebró a las 23:00 horas el concierto del grupo AURYN y Omar Antón, que concentró a cientos de jóvenes y menos jóvenes en la Plaza Mayor. El martes grande, 6 de agosto, se desarrollaron los siguientes eventos: Mercado de Frutas y Verduras, en homenaje a los hortelanos del mercado semanal, con menciones especiales para la calidad, tamaño y mejor presentación de los productos. Concurso Nacional de Tamborileros. Mercado de Artesanía (cerámica, cestería, cuero, madera, metal y textil), con 180 puestos, procedentes de Extremadura, Castilla y León, Castilla La Mancha, Andalucía, Madrid y Valencia. Concurso de Balcones y Ventanas en el Recinto Intramuros. En el Complejo Cultural Las Claras, durante el Acto Institucional dedicado a las comarcas serranas, de valle y penillanura del área de influencia de Plasencia, se firmaron los Estatutos de la recién creada Asociación Norte de Extremadura, en presencia de autoridades regionales y municipales. Acoge a 101 municipios, integrados en ocho Mancomunidades (La Vera, Valle del Jerte, Valle del Ambroz, Sierra de Gata, Trasierra Tierras de Granadilla, Las Hurdes, Riberos del Tajo y Campo Arañuelo), que ocupan una superficie de km 2 y más de habitantes. Entre sus objetivos se encuentran solicitar fondos europeos de Segunda Generación ( ) y posicionar el territorio como el destino turístico de interior más importante de España, para lo cual la marca Norte de Extremadura se presentará en la edición de FITUR 2014 como plataforma turística única. A las 21:00 horas cerró la jornada una corrida hispano lusa de rejones en la Plaza de Toros, con la actuación de los portugueses hermanos Moura, el navarro Roberto Armendáriz y los Forçados Amadores de Arronches. La aspiración del Alcalde D. Fernando Pizarro García es convertir el Martes Mayor de Plasencia en Fiesta de Interés Turístico Nacional, con el respaldo del Gobierno de Extremadura, para lo cual requerirá ser promocionada en veinte medios nacionales y completar el expediente con un Observatorio de Turismo de Extremadura Página 3

6 desembolso de euros. El Gobierno Regional promete seguir apoyando e impulsando la promoción del Norte de Extremadura, donde la actividad empresarial del sector turístico es muy importante y la oferta de alojamientos rurales la más numerosa y cualificada de Extremadura. Los organizadores del Martes Mayor calificaron de todo un éxito la edición 2013, a la que el presupuesto municipal ha destinado euros, por la afluencia de visitantes, el auge de participación y el ambiente de normalidad ciudadana, sin incidencia alguna. 2. PERFIL SOCIOECONÓMICO DE LOS ENCUESTADOS. El análisis del perfil socioeconómico de los viajeros asistentes al Martes Mayor 2013, que se celebró en Plasencia, se ha elaborado a partir de las respuestas recibidas a preguntas relacionadas con las siguientes variables: Lugar de procedencia. Edad. Nivel de Estudios. Lugar de procedencia. En este evento, tras una primera lectura de los datos, se colige que los entrevistados tienen una mayoritaria procedencia nacional, en consonancia con el modelo de turismo que recibe, en términos generales, la Comunidad Autónoma de Extremadura y de los eventos analizados hasta el momento: Badasom y Descenso del Río Alagón. Estamos hablando de un 97,4% de residentes en España, frente a un escaso 2,6% de residentes en el extranjero. GRÁFICO 1 Lugar de procedencia Españoles 2,6% 97,4% Extranjeros Por su parte, tras el examen detallado de la composición de los visitantes que residen en España, se aprecia que la mayor parte de los encuestados proviene de Extremadura, especialmente de la provincia de Cáceres (41,3%), ámbito territorial en el que se celebra el Martes Mayor. No obstante, dicha particularidad muestra diferencias sustanciales con respecto a lo ocurrido en eventos como Badasom (68,1% de residentes en la provincia de Badajoz) o Descenso del Río Alagón (63,1% de residentes en la provincia de Cáceres), donde se obtuvieron resultados bastante más elevados. Por tanto, cabe otorgar a este evento un carácter de mayor trascendencia turística a escala supra regional. Sumados los residentes en Cáceres y en Badajoz se alcanza el 54,2% de los encuestados que residen en España. El resto de viajeros, que en este caso viene a sumar una cantidad parecida a la de los residentes en España, procede de un elevado número de provincias (20), pertenecientes a catorce comunidades autónomas. De las provincias no extremeñas, es Madrid la que alcanza un mayor porcentaje (14,2%), junto con Barcelona (5,3%). El resto se mueve en valores inferiores al 4%. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 4

7 GRÁFICO 2 Provincia de procedencia GRÁFICO 4 Edad Cáceres Badajoz Madrid Vizcaya Barcelona Salamanca Resto de provincias 0% 10% 20% 30% 40% 50% En el caso de los extranjeros, teniendo en cuenta el bajo porcentaje que alcanzan, los procedentes del Reino Unido son los que predominan. Junto a ellos, se ha detectado la presencia de viajeros portugueses, así como de Estados Unidos. Estados Unidos Portugal GRÁFICO 3 País de procedencia Menos de 30 años Entre 30 y 50 años Entre 51 y 65 años Más de 65 años NS/NC 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Nivel de Estudios. Aunque son mayoría los encuestados con estudios superiores (43,2%), los porcentajes que presentan los viajeros con estudios primarios (27,1%) y secundarios (26,5%) son significativos, tal y como se vislumbra claramente en el gráfico 5. GRÁFICO 5 Nivel de Estudios Sin estudios Con estudios primarios Con estudios secundarios Con estudios superiores NS/NC 0% 10% 20% 30% 40% 50% Reino Unido 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Edad. Del análisis de la edad se desprende que el grupo más numeroso es el comprendido entre los 30 y 50 años, con dígitos que se posicionan en el 55,5%. Los viajeros con edades comprendidas entre 51 y 65 años, con un 23,2%, son el segundo grupo más importante y, finalmente, los menores de 30 años, con cifras del 14,8%, constituyen el tercer grupo, ya que los mayores de 65 años, con un 6,5%, son el grupo con menor representación. Por tanto, estamos ante un perfil de edad en el que participan, con desigual peso, todos los grupos establecidos. 3. AFLUENCIA, MOTIVACIÓN Y CONOCIMIENTO DEL EVENTO. Los resultados de la encuesta nos han permitido detectar que los que asisten por primera vez al evento son minoría, en comparación con los que lo han hecho con anterioridad. En este aspecto, el Martes Mayor se diferencia claramente de los resultados obtenidos para el Festival Badasom y el Descenso del Río Alagón, donde ocurría lo contrario. Las personas Observatorio de Turismo de Extremadura Página 5

8 que declaran asistir por vez primera al Martes Mayor suponen el 35,5%, frente a un 63,2% que señala que han asistido al evento con anterioridad. Este dato demuestra un alto grado de fidelidad por parte de un porcentaje muy notable de asistentes, que se muestra conforme con las características del evento y con la programación de actividades. GRÁFICO 6 Es la primera vez que viene a este evento turístico? GRÁFICO 7 Cuántas veces ha venido con anterioridad al evento? 75,5% Una vez Tres o más veces 1,0% 4,1% 19,4% Dos veces NS/NC 63,2% 1,3% Sí No NS/NC 35,5% Este dato tiene aún mayor trascendencia al llevar a cabo el análisis de la frecuencia de visitas realizadas por los que declaran haber asistido con anterioridad al evento. En este sentido, conforma una mayoría ostentosa la de los que han asistido tres o más veces (75,5%), en comparación con los que lo hicieron dos veces (19,4%) y una vez (4,1%). De mantenerse esta tendencia de comportamiento, el número de asistentes seguirá aumentando en los próximos años. En cuanto a los motivos que han llevado a los viajeros a estar en Plasencia, durante la celebración del Martes Mayor, algo más de tres cuartas partes (78,7%) han contestado que el motivo principal de su presencia en la ciudad era la asistencia al evento propiamente dicho. El restante 21,3% justifica su estancia durante el Martes Mayor por motivos diferentes, lo que no fue impedimento para participar de algún modo en las actividades vinculadas con el festejo. GRÁFICO 8 Motivo principal de su presencia en el municipio 21,3% 0,0% 78,7% El evento Otro motivo NS/NC Una vez más insistimos en la enorme utilidad que tiene el conocer las vías directas a través de las que los asistentes han obtenido la información sobre la celebración del evento. En esta línea, y tras el pertinente análisis de las respuestas otorgadas por las diferentes opciones que se contemplan en la encuesta, destacan las Observatorio de Turismo de Extremadura Página 6

9 siguientes vías de información declaradas por los encuestados, y que ordenamos por orden de importancia: 4. VALORACIÓN DEL EVENTO. Familiares o amigos (65,8%). Medios de comunicación (radio, TV, periódicos, etc.) (16,8%). A través de otro medio no especificado (9,0%). A través del alojamiento en el que pernocta (6,5%). Redes sociales y navegación por internet (5,8%). El resto de opciones han obtenido valores marginales: a través de asociaciones profesionales, recreativas, deportivas etc. (4,5%) y a través de una oficina de turismo (3,2%). Es llamativo el peso que tiene la opción denominada familiares o amigos como vía para obtener información, superior incluso al caso del Descenso del Río Alagón y muy superior al ejemplo del Festival Badasom. Por este motivo, se puede entender que las alternativas para promocionar el evento a través de otros mecanismos promocionales, como son los medios de comunicación, internet etc. tienen posibilidades de crecimiento. GRÁFICO 9 Vías de conocimiento del evento Oficina de turismo Alojamiento en el que pernocta Redes sociales o internet Familiares o amigos Medios de comunicación Asociaciones profesionales, Otro medio 0% 20% 40% 60% 80% La valoración del evento es una herramienta que nos proporciona el conocimiento para la realización de propuestas de mejora de resultados en futuras celebraciones del Martes Mayor. En la encuesta llevada a cabo este año, sobre una base de puntuación entre cero y diez puntos, los viajeros han otorgado notas que oscilan entre el 6,1 (valoración más baja), que ha recibido la accesibilidad (aparcamientos), y el 9,2 (valoración más alta) concedida a la afluencia de visitantes. Nos estamos moviendo, por tanto, en un entorno de puntuaciones que van del aprobado al sobresaliente. Para facilitar la evaluación de las respuestas hemos establecido tres bloques, a partir de la valoración obtenida: A) Aspectos con puntuación igual o superior a 8,0. En este bloque se incluyen los elementos que han obtenido una mayor valoración que, ordenados de forma decreciente, son los que siguen: Afluencia de visitantes: 9,2. Atractivo del evento: 8,8. Amabilidad: 8,7. Organización del evento: 8,4. Limpieza: 8,0. En total, cinco de las diez opciones reciben una puntuación igual o superior a 8. Entre ellas se encuentran las relacionadas con la afluencia de visitantes, que es valorada como muy positiva, aspectos organizativos, amabilidad y conformidad con las características del evento. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 7

10 B) Aspectos con puntuación entre 7,0 y 7,9. En este bloque se incluyen aspectos que han recibido una valoración entre 7,0 y 7,9, que debemos considerar como una apreciación alta, aunque en un escalón inferior. Los elementos circunscritos a este intervalo son los siguientes: Equipamiento turístico: 7,9. Profesionalidad en establecimientos turísticos: 7,9. Precios (hoteles, restaurantes, bares, etc.): 7,3. Señalización turística: 7,3. Con valoraciones próximas al 8,0 se encuentran tanto la profesionalidad de los establecimientos turísticos como la propia red de equipamientos que ofrece la ciudad de Plasencia, a la que cabe de calificar de amplia y variada. Menor valoración reciben los precios y, siguiendo con lo observado en los otros eventos que ya han sido analizados, la señalización turística. C) Aspectos con puntuación entre 6,0 y 6,9. Este bloque recoge un único aspecto: Accesibilidad (aparcamientos): 6,1. La accesibilidad, entendida en este caso como déficit de aparcamientos, se muestra como el elemento de menor puntuación. En el contexto del Martes Mayor de Plasencia, hay que entender que el grueso de las actividades tienen lugar en el casco histórico, peatonalizado en gran parte, e incapaz de atender la demanda de aparcamientos durante la celebración de acontecimientos de esta tipología en la que los visitantes llegan, en una gran mayoría, en vehículos particulares y con el deseo de aparcar en las proximidades de los lugares donde se celebran las actividades. GRÁFICO 10 Valoración del evento Equipamiento Organización Atractivo del evento Afluencia de visitantes Limpieza Precios Señalización Accesibilidad Profesionalidad Amabilidad EFECTO SOBRE LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS. Poco más de la mitad de los encuestados durante el Martes Mayor no pernoctaron en la ciudad (53,5%), valor inferior al detectado en los eventos de Badasom y Descenso del Río Alagón. Por el contrario, el resto declaró pernoctar en Plasencia o en otro municipio de la región. La mayor parte de ellos reconocieron que su estancia duraría una sola noche (18,1%). Sin embargo, hay un grupo apreciable de personas que expresaron que su estancia sería de tres o más noches (17,4%). Dentro de este grupo hay una casuística muy variada en la que se dan casos con estancias de una semana y periodos superiores. Por su parte, el 9,7% permaneció entre dos y tres noches con motivo del Martes Mayor. Estamos, por tanto, ante un perfil de visitantes en el que algo más de la mitad puede considerarse excursionista y la otra mitad turista que pernocta. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 8

11 GRÁFICO 11 Número de pernoctaciones 6. EFECTO SOBRE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DEL ENTORNO. Ninguna noche Una noche Dos noches Tres noches Más de 3 noches NS/NC 0% 20% 40% 60% Por otro lado, y en relación con el municipio utilizado para pernoctar, hay que decir que llama la atención el hecho de que el municipio elegido se reparte en porcentajes muy elevados entre Plasencia (53,8%) y otros municipios diferentes (42,9%). Cabe pensar que los motivos son diferentes: ocupación elevada de los alojamientos de Plasencia, disfrute de vacaciones en alguna de las comarcas del Norte de Cáceres donde hay una extensa red de alojamientos hoteleros y extrahoteleros, etc. GRÁFICO 12 Municipio de pernoctación En este municipio En otro municipio En ambos NS/NC 0% 20% 40% 60% 80% 100% Valorando que la mayoría de los viajeros encuestados declararon en el punto 3 que el principal motivo de su estancia era su asistencia al Martes Mayor (78,7%), se les preguntó por las actividades que iban a realizar durante el tiempo restante que permaneciesen en la zona. Las actividades que declararon realizar los viajeros entrevistados son diversas, aunque destacan tres de ellas en las que hay una coincidencia igual o superior al 20%: Visitar monumentos/casco histórico 47,1 %. Disfrutar de la gastronomía local: 25,2%. Conocer su entorno natural: 20,0%. La opción de visitar monumentos y recorrer el caso histórico está unida a la riqueza que Plasencia tiene en ese sentido: Conjunto Histórico (1958), Catedral de Santa María, Palacio de Mirabel, Iglesia del Salvador, Iglesia San Nicolás, Iglesia y Convento de los Dominicos, Santuario Nuestra Señora del Puerto y Plaza de Toros como Bienes Protegidos. Asimismo, el entorno natural circundante en el que se localizan las comarcas del Valle del Jerte, La Vera y El Valle del Ambroz, junto con el Parque Nacional de Monfragüe, la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos y el Paisaje Protegido Monte Valcorchero, hacen de Plasencia un lugar estratégicamente situado. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 9

12 GRÁFICO 13 Actividades a realizar GRÁFICO 14 Gasto total por persona Visitar monumentos/casco Conocer su entorno natural Visitar museos/centros de Practicar deporte Disfrutar de la gastronomía Actividades de relax Otras actividades 0% 10% 20% 30% 40% 50% El resto de actividades que los asistentes al evento declaró haber practicado alcanzó valores inferiores al 4%: visita de museos/centros de interpretación, practicar actividades deportivas, actividades de relax y otras actividades. 7. GASTO TURÍSTICO. Alojamiento Comidas Ocio Compras La suma estimada global del gasto, por cada asistente al evento que pernoctó en la ciudad o en otro municipio de la región, asciende a 126,87, cifra muy parecida a la que se obtuvo en los eventos de Badasom y Descenso del Río Alagón. Por su parte, el gasto medio estimado de aquellos otros asistentes que no pernoctaron se estima en 92, CONOCIMIENTO DE OTROS EVENTOS TURÍSTICOS. Las compras (38,45 ) se posicionan como el primer capítulo de gasto, circunstancia que se puede entender si tenemos en cuenta que este evento gravita alrededor de la oferta de productos que llevan agricultores, ganaderos y artesanos de la zona, que son objeto de comercio. Tras las compras, el alojamiento (34,72 ) se erige en el segundo capítulo de gasto de los viajeros que acudieron al Martes Mayor. Los gastos asociados a comidas y bebidas son también elevados, al alcanzar los 31,90 de promedio. Por último, los gastos vinculados al ocio, donde se contempla la compra de regalos, entradas a monumentos o visitas guiadas, suman 21,80. El nivel de conocimiento de los otros eventos turísticos citados en la encuesta es bastante dispar, en línea con lo ya detectado en las encuestas del Festival Badasom y Descenso del Río Alagón. Las valoraciones oscilan entre el 9,7% del Festival de Badasom y el 86,4% del Festival de Teatro Clásico de Mérida. Para una mejor comprensión del nivel de conocimiento de los eventos turísticos mencionados en las encuestas, hemos procedido a establecer tres grupos: A) Conocimiento superior al 50%. Una vez más, el Festival de Teatro Clásico de Mérida, con un porcentaje del 86,4%, se sitúa en el primer lugar de los eventos más conocidos de las diez propuestas incluidas en la encuesta. Se da la circunstancia de que en la Observatorio de Turismo de Extremadura Página 10

13 encuesta del Martes Mayor, estamos ante el único evento que supera esta cifra. GRÁFICO 15 Conocimiento de otros eventos turísticos B) Conocimiento entre el 25 y 50%. En un segundo nivel de conocimiento se sitúan seis eventos de características diferentes: Al igual que sucedió con las encuestas de Badasom y Descenso del Río Alagón, la Feria Ganadera de Zafra ocupa el segundo lugar de conocimiento, tras el Festival de Teatro Clásico de Mérida, aunque, en esta ocasión, con un nivel de conocimiento (49,4%) considerablemente inferior. Otoñada del Valle del Jerte (40,9%), que se desarrolla en los municipios de la comarca del Valle del Jerte durante el Otoño. Festival de Teatro Clásico de Alcántara (39,6%), cuya programación se desarrolla en la primera quincena de agosto en la cacereña localidad de Alcántara. Fiesta de la Hispanidad (38,3%), que tiene lugar en la emblemática localidad de Guadalupe en el mes de Octubre. Otoño Mágico (35,7%), que se desarrolla durante el otoño en la comarca del Valle del Ambroz. C) Conocimiento inferior al 25%. En un tercer nivel de conocimiento se sitúan dos eventos de características diferentes que alcanzan, en este caso, puntuaciones muy bajas: Festival de las Grullas (10,4%), que se desarrolla a finales del otoño en el espacio protegido Parque Periurbano de Conservación y Ocio Moheda Alta (Navalvillar de Pela). Festival Badasom (Badajoz) con un 9,7%, y que alcanza en esta encuesta, y por el momento, el menor porcentaje de conocimiento. Fest Badasom Fest Teatro de Mérida Fest Teatro de Alcant Descenso del Alagón Feria Ganadera Zafra Fiesta Hispanidad Otoño Mágico Otoñada Valle Jerte Festival de las Grullas 0% 20% 40% 60% 80% 100% Resulta llamativa la enorme diferencia existente entre el evento más conocido (86,4%) y el de menor nivel de conocimiento (9,7%). 9. DISPOSICIÓN A RECOMENDAR EL EVENTO. De nuevo, los resultados obtenidos con esta pregunta son categóricos, ya que la práctica totalidad de los encuestados (98,1%) se muestra favorable a recomendar el evento entre sus allegados. Con este dato parece que los viajeros han quedado, una vez más, muy satisfechos con los resultados esperados, evidenciando una clara tendencia a repetir la experiencia. Los motivos que los entrevistados han ofrecido a los encuestadores para recomendar el evento están relacionados con la ambientación, por la oferta de productos típicos y artesanales y la belleza del casco histórico. No obstante, algunos de los asistentes manifiestan que ciertos aspectos ligados con el evento pueden ser mejorados, tal y como recogemos en el punto siguiente. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 11

14 GRÁFICO 16 Disposición a recomendar el evento 1,9% 98,1% Sí No NS/NC 10. SUGERENCIAS DE MEJORA. parte, e incapaz de atender la demanda de aparcamientos durante la celebración de acontecimientos de esta tipología en la que los visitantes llegan, en una gran mayoría, en vehículos particulares y con el deseo de aparcar en las proximidades de los lugares donde se celebran las actividades. Al margen de estas sugerencias hay algunas que, aunque fueron comentadas por algún viajero aislado, entendemos que pueden ser interesantes: Aspectos organizativos de diferente índole (espacios con sombras en las calles, puestos de comida en la zona del mercado medieval o mejorar la limpieza de los monumentos y su entorno). En este apartado se daba la oportunidad de que el viajero entrevistado planteara sugerencias de mejora relacionadas con el evento. La participación de los encuestados ha sido aceptable, ya que se han recogido algunas sugerencias. Dentro de las propuestas de mejora se han detectado algunos aspectos en los que ha habido coincidencia entre un número igual o superior a 5 entrevistados. Por tanto, siguiendo este criterio de citar las propuestas en las que hayan coincidido un número igual o superior a cinco viajeros, tal y como hemos hecho en las encuestas de Badasom y Descenso del Río Alagón, relacionamos la única propuesta que ha alcanzado dicha consideración: Aparcamientos. Como ya se ha señalado y hemos reflejado pertinentemente en este informe, la accesibilidad, entendida en este caso como déficit de aparcamientos, se muestra como el elemento de mayor distorsión. En el contexto del Martes Mayor de Plasencia, hay que entender que el grueso de las actividades tienen lugar en el casco histórico, peatonalizado en gran Observatorio de Turismo de Extremadura Página 12

15 ANEXO 1: FICHA TÉCNICA. Universo: Tamaño de la muestra: Muestreo: Visitantes de la fiesta de interés turístico Martes Mayor, celebrado en la ciudad de Plasencia el día 6 de Agosto de encuestas. Aleatorio simple entre los visitantes al evento. Sondeo aproximativo al perfil del visitante al evento. Nivel de confianza: 95% Tipo de encuesta: Error muestral: Entrevista personal in situ asistida con tablet con conexión 3G. Recogida de datos mediante documento de Google Docs. Para un nivel de confianza del 95%, y para el caso más desfavorable (p=q=0,50) el error muestral máximo es del ± 7,8% Fecha de realización: 6 de agosto de Equipo de encuestación: Fernando Yuste Ruiz. Cristina Rodríguez Rangel. Élide Di Clemente. Francisco Antonio Hueso Fernández. Consuelo Machuca Cano. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 13

16 ANEXO 2: RESULTADOS ESTADÍSTICOS. 1. Lugar de procedencia: Españoles: 97,4% Extranjeros: 2,6% 1.a. Provincia de procedencia (españoles): 151 casos. Cáceres: 41,3% Madrid: 14,2% Badajoz: 12,9% Barcelona: 5,2% Vizcaya: 3,9% Salamanca: 3,2% Guipúzcoa: 3,2% Resto de provincias: 16,1% 1.b. País de procedencia (extranjeros): 4 casos. Reino Unido: 50,0% Portugal: 25,0% Estados Unidos: 25,0% 2. Edad: Menos de 30 años: 14,8% Entre 30 y 50 años: 55,5% Entre 51 y 65 años: 23,2% Más de 65 años: 6,5% 3. Nivel de estudios: Sin estudios: 3,2% Con estudios primarios: 27,1% Con estudios secundarios: 26,5% Con estudios superiores: 43,2% 4. Es la primera vez que viene a este evento turístico?: Sí: 35,5% No: 63,2% No sabe / No contesta: 1,3% Observatorio de Turismo de Extremadura Página 14

17 4.b. Cuántas veces ha venido antes a este evento (sin contar la actual)?: 98 casos. Una vez: 4,1% Dos veces: 19,4% Tres o más veces: 75,5% No sabe / No contesta: 1,0% 5. Cuál es el motivo principal de su presencia en este municipio?: El evento propiamente dicho: 78,7% Otro motivo diferente al evento: 21,3% 6. Cómo tuvo conocimiento de la celebración de este evento turístico?: A través de una oficina de turismo: 3,2% A través del alojamiento en el que pernocta: 6,5% A través de redes sociales o buscando/navegando por internet: 5,8% A través de familiares o amigos: 65,8% A través de medios de comunicación (radio, TV, periódicos, etc.): 16,8% A través de asociaciones profesionales, recreativas, deportivas, etc.: 4,5% A través de otro medio: 9,0% 7. Cuántas noches pernoctará en este o en otro municipio de la región con motivo de la celebración de este evento turístico?: Ninguna noche (excursionista): 53,5% Una noche: 18,1% Dos noches: 3,9% Tres noches: 5,8% Más de tres noches: 17,4% No sabe/no contesta: 1,3%% 8. Podría indicarnos si pernoctará en este municipio o lo hará en otro municipio de la región?: 70 casos. En este municipio: 53,8% En otro municipio de la región: 42,9% En ambos (en este municipio y en otro): 3,3% 9. Valore los siguientes aspectos de este evento turístico, otorgando una puntuación de 0 a 10 puntos: (puntuación promedio): Equipamiento turístico: 7,9 Organización del evento: 8,4 Atractivo del evento: 8,8 Afluencia de visitantes: 9,2 Limpieza: 8,0 Precios (hoteles, restaurantes, bares, etc.): 7,3 Señalización turística: 7,3 Observatorio de Turismo de Extremadura Página 15

18 Accesibilidad (aparcamientos): 6,1 Profesionalidad en establecimientos turísticos: 7,9 Amabilidad (gente, policía local, personal de oficinas de turismo, etc.): 8,7 10. Además de la asistencia propiamente dicha a este evento turístico, qué otro tipo de actividades de ocio tiene pensado realizar durante su estancia en este municipio?: Visitar monumentos/casco histórico/parte antigua: 47,1% Conocer su entorno natural: 20,0% Visitar museos/centros de interpretación, etc.: 3,9% Practicar actividades deportivas: 2,6% Disfrutar de la gastronomía local: 25,2% Actividades de relax: 3,2% Otras actividades: 0,6% 11. Ha contratado o va a contratar algún servicio turístico (contratación de guía, visita concertada a bodegas, alquiler de bicicletas, etc.) para realizar alguna de estas actividades?: Visitar monumentos/casco histórico/parte antigua (73 casos): 5,5% Conocer su entorno natural (31 casos): 3,2% Visitar museos/centros de interpretación, etc. (6 casos): 16,6% Practicar actividades deportivas (4 casos): 0,0% Disfrutar de la gastronomía local (39 casos): 5,1% Actividades de relax (5 casos): 0,0% Otras actividades (1 casos): 0,0% 12. Nos podría indicar cuál es el gasto total realizado en este municipio durante su visita a este evento turístico? (gasto promedio): Alojamiento: 34,72 Comidas, cafés, refrescos, etc.: 31,90 Ocio (museos, monumentos, actividades guiadas, etc.): 21,80 Compra de regalos, recuerdos, libros, productos típicos, etc.: 38, Indique cuáles de los siguientes eventos turísticos conoce (ha oído hablar, ha leído algo, ha visto un documental, etc.): Festival Badasom (Badajoz): 9,7% Festival de Teatro Clásico de Mérida: 86,4% Festival de Teatro Clásico de Alcántara: 39,6% Descenso del río Alagón: 26,6% Feria Ganadera de Zafra: 49,4% Fiesta de la Hispanidad (Guadalupe): 38,3% El Otoño Mágico (Hervás): 35,7% La Otoñada del Valle del Jerte: 40,9% Festival de las Grullas (Navalvillar de Pela): 10,4% Observatorio de Turismo de Extremadura Página 16

19 14. Recomendaría usted a familiares o amigos que vengan a conocer este evento?: Sí: 98,1% No: 0,0% No sabe/no contesta: 1,9% RESPUESTAS ABIERTAS 6. Cómo tuvo conocimiento de la celebración de este evento turístico?: A través de otro medio (especificar) (14 casos): De haber asistido al evento en ediciones anteriores: 100,0% 7. Cuántas noches pernoctará en este o en otro municipio de la región con motivo de la celebración de este evento turístico?: Más de tres noches (especificar) (27 casos): 4 noches: 3,7% 5 noches: 7,4% 6 noches: 3,7% Una semana: 22,2% Quince días: 3,7% Un mes: 18,5% No sabe / No contesta: 40,8% 10. Además de la asistencia propiamente dicha a este evento turístico, qué otro tipo de actividades de ocio tiene pensado realizar durante su estancia en este municipio?: Otras actividades (especificar) (1 caso): Festival folk: 100,0% 11. Ha contratado o va a contratar algún servicio turístico (contratación de guía, visita concertada a bodegas, alquiler de bicicletas, etc.) para realizar alguna de estas actividades?: Otras actividades (especificar) (0 casos): 14. Recomendaría usted a familiares o amigos que vengan a conocer este evento?: No. Por qué? (0 casos): 15. Para finalizar, qué se le ocurre a usted que debería hacerse para mejorar este evento turístico? (33 casos): (respuestas más frecuentes): Más aparcamientos. Más sombras en las calles. Celebrar el evento en un lugar más espacioso o limitar el acceso a la gente. Mejorar la oferta de alimentación (puestos de comida en la zona del mercado medieval). Mejorar la limpieza de los monumentos y su entorno. Más animación en las calles (fuera de la Plaza Mayor) para que se reparta más la gente. Más personal de organización (especialmente, en el momento del montaje). Observatorio de Turismo de Extremadura Página 17

20 ANEXO 3: IMÁGENES DEL EVENTO. Observatorio de Turismo de Extremadura Página 18

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