emotion for professional people modular function
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- Irene Araya Calderón
- hace 7 años
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Transcripción
1 emotion for professional people modular function es
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3 pequeño & rápido Una Cocina compuesta de equipos modulares, con tamaño reducido, calidad y prestaciones que satisfacen las exigencias de los profesionales del sector. La modularidad marca ésta línea versátil y funcional en la optimización del espacio. Características como la robustez, fiabilidad, ergonomía y calidad de los materiales, sabrán conquistar la confianza del cliente máx exigente.
4 emotion for professional people fácil de utilizar function 600 Gracias a sus compactas dimensiones de la serie function 600 es ideal para bares y pequeños restaurantes donde el espacio es reducido. Su sistema modular permite infinitas combinaciones y su instalación puede ser sobre base o superficies de apoyo.
5 function 650 Siempre de reducidas Dimensiones poro con prestaciones que se pueden comparar a las de grandes Cocina. Fiabilidad, ergonomía, son los adjetivos que distinguen y su riqueza en detalles satisfarán al cliente más exigente.
6 emotion for professional people modularidad Versiones top y monoblock 30 cm 60 cm 90 cm
7 650 Versiones top y monoblock 40 cm 70 cm 110 cm
8 emotion for professional people function 600
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10 emotion for professional people function 600
11 Compacta y funcional Todos los equipos de la serie 600 son fabricados con materiales de gran calidad que garantizan su gran fiabilidad. La gama se compone de cocinas a gas y eléctricas, cocinas vitrocerámicas, cuece-pastas, freidoras, baños maría, fry tops y parrillas. 2 11
12 emotion for professional people Gama de productos Cocina a gas Modelos con 2,4 y 5 fuegos. Potencia: 2,8-3,3 o 3,6 kw. Disponible con horno a gas o eléctrico. Cocina eléctricas Planchas eléctricas de 1,5-2 kw. Vitrocerámicas Modelos con 2 o 4 zonas de cocción de 1,8-2,5 kw. Cuece-pastas Capacidad 14 L por módulo sencillo y 30 L por el doble. Potencia: 3-9 kw. Fry top Versiones gas y eléctricas. La plancha puede ser: lisa, rayada o lisa/rayada. Disponible también las Versiones cromadas. Baños maría 1 cuba GN 1/2 + n.1 GN 1/4 h. 15 en el módulo sencillo e GN 1/1 + n.2 GN 1/4 h.15 en el doble. Potencia: 1,5-3 kw. Freidoras Versiones a gas: Capacidad 8 L por módulo sencillo e 8+8 L por el doble. Potencia: 6,8-13,6 kw. Versiones eléctricas: Capacidad 10 L por il Modelo sencillo e L en el doble. Potencia: 7,5-15 kw. Parrillas Parrilla piedra lávica, Potencia: 5,5-11 kw. 12
13 Diseño Modelo Cocina a gas Descripción Dimensiones (cm) Potencia quemador x fuego/plancha (kw) Potencia horno gas (kw) Potencia horno eléctrico (kw) Potencia gas total (kw) Potencia eléctrica total (kw) Voltaje FU 60/60 CFG FU 60/60 CFGE FU 60/60 CFGE/P 2/3 FU 60/90 CFGE Cocina a gas 4 fuegos, horno a gas con puerta vidrio, grill eléctrico Cocina gas 4 fuegos, horno eléctrico a convección, puerta vidrio, grill eléctrico Cocina a gas 4 fuegos potenciada, horno eléctrico a convección GN 2/3, puerta en acero Cocina a gas 5 fuegos, horno eléctrico a convección GN 1/1 puerta en acero 60x60x85 h 60x60x85 h 60x60x85 h 90x60x85 h 2x2,8 2x3,3 2x2,8 2x3,3 2x3,6 2x3,3 3x3,3 2x2,8 2,5-14,7 1,3-2,3 12,2 2,3-3 13, ,5 3 FU 60/90 CFGE/P Cocina a gas 5 fuegos potenciada, horno eléctrico convección GN 1/1 puerta en acero 90x60x85 h 3x3,6 2x3,3-3 17,4 3 FU 60/30 PCG Plano de cocción gas, 2 fuegos 30x60x28 h FU 60/30 PCG/P Plano de cocción gas potenciado, 2 fuegos 30x60x28 h FU 60/60 PCG Plano de cocción gas, 4 fuegos 60x60x28 h FU 60/60 PCG/P Plano de cocción gas potenciado, 4 fuegos 60x60x28 h FU 60/90 PCG Plano de cocción gas, 5 fuegos 90x60x28 h FU 60/90 PCG/P Plano de cocción gas potenciado, 5 fuegos 90x60x28 h 1x2,8 1x3,3 1x3,3 1x3,6 2x2,8 2x3,3 2x3,3 2x3,6 2x2,8 3x3,3 2x3,3 3x3, , , , , , ,4 - - Cocina eléctricas FU 60/60 CFE FU 60/60 CFE/P 2/3 FU 60/90 CFE FU 60/90 CFE/P Cocina eléctrica 4 Planchas, horno eléctrico a convección, puerta vidrio, grill eléctrico Cocina eléctrica 4 Planchas potenciada, horno eléctrico a convección GN 2/3 puerta en acero Cocina eléctrica 5 Planchas, horno eléctrico a convección, puerta vidrio, grill eléctrico Cocina eléctrica 5 Planchas potenciada, horno eléctrico a convección GN 2/3 puerta en acero 60x60x85 h 4x1,5-2,3-8,3 60x60x85 h 4x x60x85 h 5x1, ,5 90x60x85 h 5x FU 60/30 PCE Plano de cocción eléctrico, 2 Planchas 30x60x28 h 2x1, FU 60/30 PCE/P Plano de cocción eléctrico potenciado, 2 Planchas 30x60x28 h 2x FU 60/30 PCE2/P Plano de cocción eléctrico potenciado, 2 Planchas 30x60x28 h 2x FU 60/60 PCE Plano de cocción eléctrico, 4 Planchas 60x60x28 h 4x1, FU 60/60 PCE/P Plano de cocción eléctrico potenciado, 4 Planchas 60x60x28 h 4x FU 60/60 PCE2/P Plano de cocción eléctrico potenciado, 4 Planchas 60x60x28 h 4x (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 FU 60/90 PCE Plano de cocción eléctrico,5 Planchas 90x60x28 h 5x1, ,5 FU 60/90 PCE/P Plano de cocción eléctrico potenciado, 5 Planchas 90x60x28 h 5x
14 Vitrocerámicas Diseño Modelo Descripción Dimensiones (cm) Potencia quemador plancha (kw) Potencia horno gas (kw) Potencia horno eléctrico (kw) Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje FU 60/30 PVE Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas 30x60x28 h 2x1, ,6 FU 60/30 PVE2 Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas 30x60x28 h 2x1, ,6 FU 60/60 PVE Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas 60x60x28 h FU 60/60 PVE2 Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas 60x60x28 h 2x1,8 2x2,5 2x1,8 2x2, , ,6 (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 Fry top FU 60/30 FTG Fry top gas, plancha lisa 30x60x28 h ,2 - - FU 60/30 FTG-CR Fry top gas, plancha lisa cromada 30x60x28 h ,2 - - FU 60/30 FTE Fry top eléctrico, plancha lisa 30x60x28 h FU 60/30 FTE2 Fry top eléctrico, plancha lisa 30x60x28 h FU 60/30 FTE-CR Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 30x60x28 h FU 60/30 FTE2-CR Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 30x60x28 h FU 60/30 FTRG Fry top gas, plancha rayada 30x60x28 h ,2 - - FU 60/30 FTRG-CR Fry top gas, plancha rayada cromada 30x60x28 h ,2 - - FU 60/30 FTRE Fry top eléctrico, plancha rayada 30x60x28 h FU 60/30 FTRE2 Fry top eléctrico, plancha rayada 30x60x28 h FU 60/30 FTRE-CR Fry top eléctrico, plancha rayada cromada 30x60x28 h FU 60/30 FTRE2-CR Fry top eléctrico, plancha rayada cromada 30x60x28 h FU 60/60 FTG Fry top gas, plancha lisa 60x60x28 h ,4 - - FU 60/60 FTG-CR Fry top gas, plancha lisa cromada 60x60x28 h ,4 - - FU 60/60 FTE Fry top eléctrico, plancha lisa 60x60x28 h FU 60/60 FTE2 Fry top eléctrico, plancha lisa 60x60x28 h FU 60/60 FTE-CR Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 60x60x28 h FU 60/60 FTE2-CR Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 60x60x28 h (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 FU 60/60 FTRG Fry top gas, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada 60x60x28 h ,4 - - FU 60/60 FTRG-CR Fry top gas, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada cromada 60x60x28 h ,
15 FU 60/60 FTRE Fry top eléctrico, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada 60x60x28 h FU 60/60 FTRE2 Fry top eléctrico, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada 60x60x28 h Diseño Modelo Descripción Dimensiones (cm) Potencia quemador x fuego/plancha (kw) Potencia horno gas (kw) Potencia horno eléctrico (kw) Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 FU 60/60 FTRE-CR Fry top eléctrico, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada cromada 60x60x28 h FU 60/60 FTRE2-CR Fry top eléctrico, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada cromada 60x60x28 h (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 FU 60/60 FTRRG Fry top gas, plancha rayada 60x60x28 h ,4 - - FU 60/60 FTRRE Fry top eléctrico, plancha rayada 60x60x28 h FU 60/60 FTRRE2 Fry top eléctrico, plancha rayada 60x60x28 h (230 VAC 1N 50/60 Hz) x 2 Parrillas FU 60/30 GRL Parrilla piedra lávica 30x60x28 h ,5 - - FU 60/60 GRL Parrilla piedra lávica 60x60x28 h Freidoras FU 60/30 FRG Freidora gas, 1 vasca, Capacidad 8 litros 30x60x28 h ,8 - - FU 60/30 FRE Freidora eléctrica, 1 vasca Capacidad 10 litros 30x60x28 h ,5 FU 60/30 FRE2 Freidora eléctrica, 1 vasca Capacidad 10 litros 30x60x28 h ,5 FU 60/60 FRG Freidora gas, 2 cubas, Capacidad 8+8 litros 60x60x28 h ,6 - - FU 60/60 FRE Freidora eléctrica, 2 cubas Capacidad litros 60x60x28 h FU 60/60 FRE2 Freidora eléctrica, 2 cubas Capacidad litros 60x60x28 h FU 60/60 FRE2 2M Freidora eléctrica, 2 cubas Capacidad litros 60x60x28 h FU 60/30 SPE Contenedor eléctrico eléctrico, cuba GN 2/1 30x60x28 h Cuecepasta FU 60/30 CPE FU 60/60 CPE Cuece-pastas eléctrico, 1 vasca Capacidad 14 litros Cuece-pastas eléctrico, 1 vasca Capacidad 30 litros 30x60x28 h x60x28 h Baños maría FU 60/30 BME Baños maría eléctrico, 1 vasca GN h.15 30x60x28 h ,5 FU 60/60 BME Baños maría eléctrico, 1 vasca GN h.15 60x60x28 h
16 emotion for professional people function 650
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19 Potente y fiable El alto rendimiento y el consumo reducido son las características que distinguen esta serie. La elevada productividad y la practicidad de uso convierten a la serie 650 en idónea para cualquier exigencia. La serie 650 también ofrece una gran gama de productos y diversas combinaciones. 19
20 emotion for professional people Gama de productos Cocina a gas Modelos con 2,4 e 6 fuegos. Potencia: 3,6-5 kw. Disponible con horno a gas o eléctrico. Placas radiantes gas Placas radiantes gas Potencia 8,2 kw. Disponible en versiones con dos fuegos. Cocina eléctricas Planchas eléctricas de 2,6 kw. Vitrocerámicas Modelos con 2-4 zonas de cocción de. Potencia:2,1-2,5 kw. Cuece-pastas Capacidad 20 L en el módulo sencillo e 40 L en el doble. Potencia: 6-9 kw. fry top Versiones gas y eléctricas. La plancha puede ser: lisa, rayada o lisa/rayada. Disponible también las versiones cromadas. Baños maría 1 Cuba GN 1/1 h. 15. en el módulo sencillo. GN 2/1 h.15 en el doble. Potencia: 1,5-3 kw. Freidoras Versiones a gas: Capacidad 8 L por módulo sencillo y 8+8 L por el módulo doble. Potencia: 6,8-13,6 kw. Versiones eléctricas: Capacidad 10 L para el modelo sencillo y L en el doble. Potencia: 7,5-15 kw. Parrillas Parrilla piedra lávica, Potencia: 5,5-11 kw. 20
21 Cocina a gas Diseño Modelo Descripción Dimensiones (cm) Potencia quemador x fuego/plancha (kw) Potencia horno gas (kw) Potencia horno eléctrico (kw) Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje FU CEG/70 FU CEG/110 Cocina eco. gas, 4 fuegos, vano pasante (sin encendido piezoeléctrico) Cocina eco. gas, 6 fuegos, vano pasante (sin encendido piezoeléctrico) 70x65x85 h 110x65x85 h FU 65/70 CFG Cocina a gas 4 fuegos su horno a gas 70x65x85 h FU 65/70 CFGE Cocina a gas 4 fuegos, horno eléctrico a convección 70x65x85 h 2x3,6 2x5 3x3,6 3x5 2x3,6 2x5 2x3,6 2x , , , ,96 17,2 3,96 FU 65/110 CFG Cocina a gas 6 fuegos su horno a gas, armario neutro 110x65x85 h 3x3,6 3x5 5-30,8 - - FU 65/110 CFGE Cocina a gas 6 fuegos, horno eléctrico a convección, armario neutro 110x65x85 h 3x3,6 3x5-3,96 25,8 3,96 FU 65/110 CFGG Cocina a gas 6 fuegos, horno maxi a gas dim. 80x54x38 h 110x65x85 h 3x3,6 3x5 7,5-33,3 - - FU 65/40 PG/40 P Plano de cocción gas, 1 fuego (con quemador piloto) 40x65x28 h 1x7, ,5 - - FU 65/40 PCG Plano de cocción gas, 2 fuegos 40x65x28 h FU 65/70 PCG Plano de cocción gas, 4 fuegos 70x65x28 h 1x3,6 1x5 2x3,6 2x , ,2 - - Cocina eléctricas FU 65/70 CFE Cocina eléctrica 4 Planchas, horno eléctrico a convección 70x65x85 h 4x2,6-3,96-14,36 FU 65/40 PCE Plano de cocción eléctrico, 2 Planchas 40x65x28 h 2x2, ,2 FU 65/70 PCE Plano de cocción eléctrico, 4 Planchas 70x65x28 h 4x2, ,4 Vitrocerámicas Placas radiantes gas FU 65/70 TPG Placas radiantes gas 70x65x28 h 1x8, ,2 - - FU 65/110 TPPCG Placas radiantes gas + 4 fuegos 110x65x28 h 2x3,6 2x5 1x ,2 - - FU 65/70 TPFG Cocina Placas radiantes gas, horno a gas 70x65x85 h 1x8,2 5-13,2 - - FU 65/110 TPFG FU 65/110 TPPCFG2 Cocina Placas radiantes gas, 2 fuegos, horno a gas, armario neutro Cocina Placas radiantes gas, 4 fuegos + mini Placas radiantes 110x65x85 h 110x65x85 h FU 65/40 PVE Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas 40x65x28 h FU 65/70 PVE Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas 70x65x28 h 1x3,6 1x5 1x8,2 2x3,6 2x5 1x5 1x2,1 1x2,5 2x2,1 2x2,5 5-21, , , ,2 21
22 Diseño Modelo Descripción Dimensiones (cm) Potencia quemador Plancha (kw) Potencia horno gas (kw) Potencia horno eléctrico (kw) Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje Fry top FU 65/40 FTG Fry top gas, plancha lisa 40x65x28 h ,7 - - FU 65/40 FTG-CR Fry top gas, plancha lisa cromada 40x65x28 h ,7 - - FU 65/40 FTE Fry top eléctrico, plancha lisa 40x65x28 h ,5 FU 65/40 FTE-CR Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 40x65x28 h ,5 FU 65/40 FTRG Fry top gas, plancha rayada 40x65x28 h ,7 - - FU 65/40 FTRG-CR Fry top gas, plancha rayada cromada 40x65x28 h ,7 - - FU 65/40 FTRE Fry top eléctrico, plancha rayada 40x65x28 h ,5 FU 65/40 FTRE-CR Fry top eléctrico, plancha rayada cromada 40x65x28 h ,5 FU 65/70 FTG Fry top gas, plancha lisa 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTG-CR Fry top gas, plancha lisa cromada 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTE Fry top eléctrico, plancha lisa 70x65x28 h FU 65/70 FTE-CR Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 70x65x28 h FU 65/70 FTRG Fry top gas, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTRG-CR Fry top gas, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada cromada 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTRE Fry top eléctrico, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada 70x65x28 h FU 65/70 FTRE-CR Fry top eléctrico, plancha 1/2 lisa 1/2 rayada cromada 70x65x28 h FU 65/70 FTRRG Fry top gas, plancha rayada 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTRRG-CR Fry top gas, plancha rayada cromada 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTRRE Fry top eléctrico, plancha rayada 70x65x28 h FU 65/70 FTRRE-CR Fry top eléctrico, plancha rayada cromada 70x65x28 h FU 65/40 FTGS Fry top gas, plancha lisa plana 40x65x28 h ,7 - - FU 65/40 FTES Fry top eléctrico, plancha lisa plana 40x65x28 h ,5 FU 65/70 FTGS Fry top gas, plancha lisa plana 70x65x28 h ,4 - - FU 65/70 FTES Fry top eléctrico, plancha lisa plana 70x65x28 h
23 Diseño Modelo Descripción Dimensiones (cm) Potencia quemador x fuego/plancha (kw) Potencia horno gas (kw) Potencia horno eléctrico (kw) Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje Parrillas FU 65/40 GRG Parrilla a gas 40x65x28 h ,5 - - FU 65/70 GRG Parrilla a gas 70x65x28 h FU 65/40 GRL Parrilla piedra lávica 40x65x28 h ,5 - - FU 65/70 GRL Parrilla piedra lávica 70x65x28 h Freidoras FU 65/40 FRG Freidora gas, 1 vasca, Capacidad 8 litros 40x65x28 h ,3 - - FU 65/41 FRE Freidora eléctrica, 1 vasca Capacidad 10 litros 40x65x28 h ,5 FU 65/41 FRE/P Freidora eléctrica potenciada, 1 vasca Capacidad 10 litros 40x65x28 h FU 65/70 FRG Freidora gas, 2 cubas, Capacidad 8+8 litros 70x65x28 h ,6 - - FU 65/71 FRE Freidora eléctrica, 2 cubas Capacidad litros 70x65x28 h FU 65/71 FRE/P Freidora eléctrica potenciada, 2 cubas Capacidad litros 70x65x28 h FU 65/40 SPE Contenedor caliente eléctrico, cuba GN 1/2 40x65x28 h Cuecepasta FU 65/40 CPE FU 65/70 CPE Cuece-pastas eléctrico, 1 vasca Capacidad 20 litros Cuece-pastas eléctrico, 1 vasca Capacidad 40 litros 40x65x28 h x65x28 h Baño maría FU 65/40 BME Baños maría eléctrico, 1 vasca GN 1/1 h.15 40x65x28 h ,5 FU 65/70 BME Baños maría eléctrico, 1 vasca GN 2/1 h.15 70x65x28 h Sartén FU 65/70 BRE Sartén eléctrica, vasca Capacidad 30 litros 70x65x28 h ,3-23
24 emotion for professional people function drop in
25 Los Drop In son elementos de cocción modular de encastre, compatibles con cualquier tipo de mobiliario. Modular ofrece dos gamas: Drop In 600 y Drop In 700.
26 Planos de cocción a gas Diseño 600 Modelo Descripción Dimensiones cm (LxP) Dimensiones agujero encastre cm (LxP) 60/40 PCG-D Plano de cocción a gas, 2 fuegos 40x56 38x54 60/60 PCG-D Plano de cocción a gas, 4 fuegos 60x56 58x54 Potencia fuegos/plancha kw 1x2,8 1x3,3 2x2,8 2x3,3 Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje 6, ,2 - - Planos de cocción eléctrico 60/40 PCE-D Plano de cocción eléctrico, 2 Planchas 40x56 38x54 2x1,5-3 60/60 PCE-D Plano de cocción eléctrico, 4 Planchas 60x56 58x54 4x1,5-6 Vitrocerámicas 60/40 PVE-D 60/60 PVE-D Plano de cocción eléctrico en vitrocerámicas, 2 zonas Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas, 4 zonas 40x56 38x54 2x1,8-3,6 60x56 58x54 2x1,8 2x2,5-8,6 Fry top 60/30 FTE-D Fry top eléctrico, plancha lisa 30x56 28x /30 FTRE-D Fry top eléctrico, plancha rayada 30x56 28x /30 FTE-CR-D Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 30x56 28x /60 FTE-D Fry top eléctrico, plancha lisa 60x56 58x /60 FTRE-D Fry top eléctrico, plancha rayada 60x56 58x /60 FTE-CR-D Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 60x56 58x Baño maría 60/40 BME-D Baños maría eléctrico, Capacidad GN 1/2 + GN 1/4 40x56 38x ,5 60/60 BME-D Baños maría eléctrico, Capacidad GN 1/2 + 2x GN 1/4 60x56 58x Cuecepasta 60/40 CPE-D Cuece-pastas eléctrico, Capacidad 14 L 40x56 38x /60 CPE-D Cuece-pastas eléctrico, Capacidad 30 L 60x56 58x Freidoras 60/40 FRE10-D Freidora eléctrica, Capacidad 10 L 40x56 38x ,5 60/60 FRE10-D Freidora eléctrica, Capacidad L 60x56 58x /40 SPE-D Calentador eléctrico, Capacidad GN 1/2 40x56 38x
27 Plano de cocción a gas Diseño 700 Modelo Descripción 65/40 PCG-D Plano de cocción gas, 2 fuegos 40x60 38,5 x58,5 1x3,5 1x6 65/80 PCG-D Plano de cocción gas, 4 fuegos 80x60 78,5x58,5 1x3,5 3x6 Dimensiones cm (LxP) Dimensiones agujero encastre cm (LxP) Potencia fuegos/plancha kw Potencia total gas(kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje 9, ,5 - - Plano de cocción eléctrico 65/40 PCE-D Plano de cocción eléctrico, 2 Planchas 40x60 38x58 2x2,6-5,2 65/70 PCE-D Plano de cocción eléctrico, 4 Planchas 70x60 68x58 4x2,6-10,4 Vitrocerámicas 65/40 PVE-D 65/70 PVE-D Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas, 2 zonas Plano de cocción eléctrico en Vitrocerámicas, 4 zonas 40x60 70x60 38x54 68x58 1x2,1 1x2,5 2x2,1 2x2,5-4,6-9,2 Fry top 65/40 FTE-D Fry top eléctrico, plancha lisa 40x60 38x ,5 65/40 FTRE-D Fry top eléctrico, plancha rayada 40x60 38x ,5 65/40 FTE-CR-D Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 40x60 38x ,5 65/70 FTE-D Fry top eléctrico, plancha lisa 70x60 68x /70 FTRE-D Fry top eléctrico, plancha rayada 70x60 68x /70 FTE-CR-D Fry top eléctrico, plancha lisa cromada 70x60 68x Baño maría 65/40 BME-D Baños maría eléctrico, Capacidad GN 1/2 + GN 1/4 40x60 38x ,5 65/70 BME-D Baños maría eléctrico, Capacidad GN 1/2 + 2x GN 1/4 70x60 68x Cuecepasta 65/40 CPE-D Cuece-pastas eléctrico, Capacidad 14 L 40x60 38x /70 CPE-D Cuece-pastas eléctrico, Capacidad 30 L 70x60 68x Freidoras 65/40 FRE10-D Freidora eléctrica, Capacidad 10 L 40x60 38x ,5 65/70 FRE10-D Freidora eléctrica, Capacidad L 70x60 68x /40 SPE-D Calentador eléctrico, Capacidad GN 1/2 40x60 38x
28 emotion for professional people salamandras
29 Las salamandras son el equipamiento ideal para calentar, tostar o gratinar los alimentos. La resistencia alojada en la parte superior genera calor de arriba a bajo Gracias a su sistema móvil también es posible aumentar o disminuir la distancia de la resistencia a los alimentos en base a la tipología de cocción deseada. Disponible también versiones a gas. Salamandras Imagen Modelo Descripción Dimensiones (cm) Potencia total gas (kw) Potencia total eléctrica (kw) Voltaje FU SG-GN 1/1 Salamandra móvil gas con parrilla GN 1/1 68x50x50 h FU SE-GN 1/1 Salamandra móvil eléctrica con parrilla GN 1/1 68x50x50 h - 3,6 FU SE-GN 2/3 Salamandra móvil eléctrica con parrilla GN 2/3 38x45x50 h - 1,8 29
30 Desde 1986 Modular estudia, proyecta y realiza instalaciones de alto nivel dedicados al profesional de la restauración. Todos los productos son realizados con el objetivo de satisfacer todo tipo de necesidad, garantizando la eficacia y la seguridad respetando la normativa internacional y favoreciendo un bajo impacto ambiental. Calidad, flexibilidad e innovación son las características que nos distinguen.
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32 modular es cocción hornos lavado refrigeración self service islas de cocción preparación para el profesional Modular España Tlf.: Fax:
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