Pizza manía se encuentra ubicado en el barrio Birmania m4 local 3. Nuestro horario es de domingo a domingo desde las 3pm hasta las 11pm

Transcripción

1 Domicilio sin recargo Pizza manía se encuentra ubicado en el barrio Birmania m4 local 3 En cuba Pereira Nuestro horario es de domingo a domingo desde las 3pm hasta las 11pm Visítenos para que nos den el gusto de atenderlos como ustedes se lo merecen Comuníquese con nosotros en el tel.:

2 Reseña histórica En el año 2007 el señor Andrés forero tiene la idea de empezar a vender pizza aprovechando que en el sector en donde vivía no existían negocios de este tipo, utilizando un pequeño horno de gas y un carro de perros calientes que adecuo para las pizzas, año y medio más tarde consigue un pequeño local y allí diversifica su negocio, empezando a vender perros calientes y hamburguesas un año después se cambió a un local contiguo en donde funcionaba actualmente En marzo de 2011 a raíz de dificultades económicas Andrés forero vende el negocio a Andrea Marín y su esposo quienes tenían muy poca experiencia en comidas rápidas; después de quebrar con unas bodegas, con lo poquito que nos quedó compramos este negocio que lo estaban vendiendo, mi hermano tiene pizzería y yo sabía algo de pizzería. Yole dije a mi esposo que le hiciéramos que mi hermano nos ayudaba en lo que necesitáramos. Ahora llevamos 3 años aquí con el nombre inicial pizza manía. La pizzería en estos años ha pasado por momentos difíciles pero poco a poco se ha ido consolidando en el negocio de las comidas rápidas como un fuerte. Pizza manía tiene el compromiso de preparar alimentos de muy buena calidad a muy buen precio, que satisfagan las necesidades y expectativas del cliente en tiempo y servicio, optimizar los recursos para que generen rentabilidad y bienestar para nuestros colaboradores, para así poderse consolidar como una empresa con calidad, sabor y buen servicio en el negocio de las comidas rápidas; a su vez extenderse por toda la región. Estamos completamente que esto lo podemos conseguir e incrementamos unos puntos los cuales son a tener muy en cuenta para lograr tal meta, los cuales son: - Compromiso con el cliente externo e interno - Satisfacción del cliente - Brindar calidad en el servicio - Mejoramiento continuo - Cumplimiento - Respeto - Confianza - Flexibilidad - honestidad

3 Contenido Pizzas... 2 Pizza hawaiana (jamón, piña, queso)... 2 Pizza queso jamón... 3 Pizza champi pollo (pollo, champiñón y queso)... 3 Pizza pollo jamón (pollo, queso, jamón)... 4 Napolitana (queso, orégano, tomate)... 4 Pizza napolicarnes (jamón, cabano, salami, tomate, orégano y queso)... 5 Pizza vegetariana (champiñón, pimentón, cebolla, tomate, orégano, queso)... 5 Comida rápida... 6 HAMBURGUESA (LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, CARNE, JAMON AHOMADO, RIPIO Y HUEVO)... 6 SALCHIPAPA (papa a la francesa, salchicha, huevo y salsas)... 6 Tiene un valor de $ 4.000PERRO CALIENTE (pan, salchicha, cebolla, ripio, queso, huevos, salsas) 6 Chorizo santarosano (arepa, lechuga, tomate, chorizo)... 7 Arepa burguer (arepa, lechuga, tomate, carne, queso, cebolla, ripio, huevo)... 8 Arepa con carne (arepa, lechuga, tomate, carne desmechada, huevo, salsas)... 8 Arepa con pollo (arepa, lechuga, tomate, pollo, huevo, salsas)... 9 Sándwich cubano (pan, lechuga, tomate, carne, pollo, jamón ahumado, queso)... 9 Lasagna (carne, pollo, champiñón, queso) Tortillas (tortilla, queso, piña, lechuga, carne, pollo, jamón ahumado) Gaseosa El entorno y la pizzería Descripción del personal Promesas básicas Conclusiones

4 Manejamos una gran variedad de tamaño y sabores en pizzas: Pizzas Pizza hawaiana (jamón, piña, queso) Porción pizzeta pequeña mediana jumbo

5 Pizza queso jamón porción pizzeta pequeña mediana jumbo Pizza champi pollo (pollo, champiñón y queso) Porción pizzeta pequeña mediana jumbo

6 Pizza pollo jamón (pollo, queso, jamón) Porción pizzeta pequeña mediana jumbo Napolitana (queso, orégano, tomate) Porción pizzeta pequeña mediana jumbo

7 Pizza napolicarnes (jamón, cabano, salami, tomate, orégano y queso) Porción pizzeta pequeña mediana jumbo Pizza vegetariana (champiñón, pimentón, cebolla, tomate, orégano, queso) Porción pizzeta pequeña mediana jumbo

8 Comida rápida HAMBURGUESA (LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, CARNE, JAMON AHOMADO, RIPIO Y HUEVO) TIENE UN VALOR DE $ SALCHIPAPA (papa a la francesa, salchicha, huevo y salsas) Tiene un valor de $ 4.000

9 PERRO CALIENTE (pan, salchicha, cebolla, ripio, queso, huevos, salsas) Tiene un valor de $ Chorizo santarosano (arepa, lechuga, tomate, chorizo) Tiene un valor de $ 3.500

10 Arepa burguer (arepa, lechuga, tomate, carne, queso, cebolla, ripio, huevo) Tiene un valor de $ Arepa con carne (arepa, lechuga, tomate, carne desmechada, huevo, salsas) Tiene un valor de $ 5.000

11 Arepa con pollo (arepa, lechuga, tomate, pollo, huevo, salsas) Tiene un precio de $ Sándwich cubano (pan, lechuga, tomate, carne, pollo, jamón ahumado, queso) Tiene un precio de $ 7.000

12 Lasagna (carne, pollo, champiñón, queso) Tiene un precio de $ Tortillas (tortilla, queso, piña, lechuga, carne, pollo, jamón ahumado) Tiene un precio de $ Gaseosa Vaso 10 onzas: $ vaso 7 onzas: $ 500 jugo hit: $ 1.300

13 El entorno y la pizzería. Descripción del personal En pizza manía se cuentan dos personas de lunes a viernes y tres los fines de semana o los días de mayor producción - Personal de contacto: es el primer contacto que tiene el cliente externo con el negocio - Personal de apoyo: se les denomina a los meseros - Personal de enlace: es la finalización del proceso de servicio dado que es el producto del intercambio del negocio (dinero) Promesas básicas. Actual: servicio a domicilio sin recargo Propuestas: -tener una serie de promociones unos días específicos incluyendo en ocasiones el 2*1 en todos los productos ofrecidos por la pizzería. - que el tiempo máximo que el cliente este esperando no sea mayor a los 15 minutos. Conclusiones. La pizzería hará todo lo posible para ir mejorando cada vez más, teniendo en cuenta la opinión del cliente, fundamentando aún más las normas de calidad de productos y servicios, pensando siempre en la necesidad que así lo demande para un beneficio de no solo los propietarios sino también para el entorno en sí, ya que se está generando empleo y se está supliendo una escases ya que no hay pizzería muy cerca al punto el cual nos encontramos ubicados.