Ya que esta etapa tiene como objetivo agotar las reservas de glucógeno, la dieta va a ser

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1 DIETA HIPOGLUCEMICA PLAN ALIMENTARIO PRECOMPETICION Miércoles 2 (día 11) Carne magra con ensalada de lechuga y cebolla Tortilla francesa de dos huevos con jamón serrano Jueves 3 (día -10) Pescado blanco con verdura Queso bajo en grasa con jamón Carne magra con verdura Viernes 4 (día -9) Legumbres con jamón Pescado con ensalada de lechuga y cebolla Queso bajo en grasa con jamón cocido Ya que esta etapa tiene como objetivo agotar las reservas de glucógeno, la dieta va a ser

2 menos energética, pero a pesar de ello, es recomendable realizar 5 tomas al día, por lo que a media mañana y a la merienda se puede ingerir un yogur desnatado natural con algo de fruta o unos pocos cereales, o un poco de pan con jamón cocido o queso desgrasado. DIETA HIPERGLUCEMICA Sábado 5 (día -8) Acelgas con patata cocida Pasta con pollo - Pan blanco con jamón o queso desgrasado Arroz a la cubana Pescado blanco con verdura con cereales Domingo 6 (día -7) con fruta Ensalada de arroz Pollo con patata cocida Barrita de cereales Pasta con tomate natural Lunes 7 (día -6)

3 Pasta con verduras Pescado blanco con patata asada Sopa de verduras Martes 8 (día -5) Verduras cocidas Pasta con atún Yogur con cereales y miel Arroz blanco con verduras Carne magra con puré de patatas Miércoles 9 (día -4) Barrita energética Patatas hervidas con guisantes Carne magra con verduras

4 Pasta con tomate natural ó pizza Jueves 10 (día -3) Patatas cocidas con verduras Bocadillo de jamón cocido Arroz con verduras Pescado blanco con verduras al vapor Viernes 11 (día -2) Cereales con miel y leche desnatada Pasta con verdura Carne magra con patata cocida Ensalada con patata cocida o arroz Pescado blanco con verduras Sábado 12 (día -1)

5 Pasta con verduras Carne magra con ensalada Bocadillo vegetal Arroz con pollo y fruta Es importante emplear técnicas culinarias que no aporten gran cantidad de grasa a las comidas. Se recomiendan alimentos cocidos, a la plancha/parrilla, horno etc. excluyendo las técnicas mas grasas como los guisos los fritos y los rebozados.

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