DATOS ESTADÍSTICOS AGROPECUARIOS RESUMEN EJECUTIVO

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1 DATOS ESTADÍSTICOS AGROPECUARIOS RESUMEN EJECUTIVO SISTEMA ESTADÍSTICO AGROPECUARIO NACIONAL SEAN ENCUESTA DE SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CONTINUA ESPAC QUITO-ECUADOR AÑO 29

2 SISTEMA ESTADÍSTICO AGROPECUARIO NACIONAL SEAN ENCUESTA DE SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CONTINUA ESPAC PRESENTACIÓN El Instituto Nacional de Estadística y Censos, a través de la Unidad de Estadísticas Agropecuarias ESAG, se complace en presentar a los diferentes usuarios públicos y privados un compendio de información de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) 22-29, que contiene la información agrícola y pecuaria más relevante. El INEC, en el último trimestre de cada año, realiza una investigación de la parte agrícola y pecuaria, tomando información de todos los cultivos que se desarrollan en el país, como la existencia de las diferentes especies, con un sinnúmero de variables contenidas en catorce capítulos, cada uno de ellos con diferentes periodos de referencia, considerando para la obtención de la producción agrícola el año calendario. Este documento básico, denominado Resumen Ejecutivo" toma la información anual de la ESPAC que investiga la Institución, la misma que se concentra en una breve interpretación del comportamiento de los cinco productos tradicionales agrícolas, como son: banano, café, cacao, arroz y maíz, así como la distribución del Uso del suelo por categorías, la existencia de ganado vacuno, porcino, ovino y de otras especies como ganado asnal, caballar, mular y caprinos a nivel provincial, regional y nacional.

3 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN El Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC, a través del Sistema Estadístico Agropecuario Nacional SEAN, implantó en el país, el levantamiento anual de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria, investigación que se desarrolló desde el año 1982 hasta el año 1995, pero lamentablemente a partir del año 1996, por falta de recursos financieros se suspendió hasta el año Consecuentemente con el apoyo financiero del Banco Mundial y la Asistencia Técnica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se realizó el III Censo Nacional Agropecuario (CNA) en el año 2. Paralelamente a las actividades de análisis de difusión de los resultados del CNA, el INEC/SEAN realizó una pequeña submuestra en base al presupuesto que contaba para el año en mención, con un número muy reducido de apenas el 2.9% correspondiente a 2 segmentos muestrales del Marco de Áreas SM (de 2 has cada segmento) y de 4 Unidades de Producción Agropecuaria UPAs de los SM y UPAs del Marco de Lista respectivamente que fueron investigados en el III CNA. Por lo tanto el INEC, planificó, preparó y ejecutó la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua, a partir del año 22, lográndose de esta manera el restablecimiento del Sistema Estadístico Agropecuario Nacional. Uno de los sectores de la economía con mayores posibilidades de responder acertadamente a los desafíos que plantea el nuevo contexto nacional, es el sector agropecuario, donde el país presenta las mejores condiciones naturales que benefician al impulso de la agricultura. Sin embargo, el actual sistema de información estadística del sector agropecuario del Ecuador, no es suficiente para satisfacer la demanda de cifras de quienes toman decisiones, planifican y de otros usuarios, tanto públicos como privados, incluyendo a los propios productores agropecuarios, por tal razón es importante realizar investigaciones permanentes, para satisfacer la demanda de esta información, ya que este sector, aún continúa siendo una fuente crucial en la generación de divisas, a través de la exportación de los productos tradicionales banano, café cacao. Además, el país trata de diversificar su cuota de participación en los mercados internacionales con nuevos productos de origen agrícola, tales como: el mango, brócoli, espárragos, naranjilla, babaco, uvillas y flores que son consideradas como una de las mejores en el mundo, por su calidad y diversidad de colores, hecho que se da especialmente desde el año 2 en el que se adoptó el modelo de la dolarización. Debido a la importancia de este sector, el INEC, a través de la Unidad de Estadísticas Agropecuarias (ESAG), preparó el Proyecto Programa de Cooperación Técnica FAO/Gobierno de Ecuador, el mismo que fue aprobado por la FAO, dando como aporte la Asistencia Técnica para apoyar el sistema regular de información estadística a través de la utilización de la metodología del Muestreo de Marcos Múltiples MMM que combina el método del Muestreo del Marco de Áreas MMA con el Muestreo del Marco de Lista MML, que fue aplicado en el CNA 2; y las técnicas derivadas del Pronóstico de la Producción de cultivos a través de los métodos objetivos de observación tales como: las del seguimiento del crecimiento fenológico de los mismos; formulación de modelos agro - meteorológicos y uso de información digital de censores remotos de los satélites. Estos mejoramientos para el desarrollo de las estadísticas agropecuarias están consideradas en el Plan Estratégico Nacional de Desarrollo Estadístico (PENDES) y en espera de obtener los recursos financieros programados para la ejecución del mismo.

4 A fin de continuar con la serie estadística y evitar que se vea afectada la programación de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua en el año 24 por falta del recurso económico, el Banco Interamericano de Desarrollo BID, por solicitud del INEC, aprobó y apoyó la ejecución de la Encuesta, mediante la utilización de fondos locales, previa resolución del Ministerio de Economía y Finanzas. Siendo que la transmisión de información es de vital importancia, el INEC ha visto la necesidad imperiosa en ofrecer mediante el documento Resumen Ejecutivo datos estadísticos que cubren el periodo comprendido entre los años 22 29, de cinco productos agrícolas, existencia de siete especies de ganado con la correspondiente graficación porcentual y su interpretación, tomando los datos de la ESPAC para que el país a través del gobierno nacional, pueda impulsar políticas que fortalezcan el sector agropecuario. OBJETIVO Proporcionar información a los diferentes usuarios sobre los productos agrícolas y pecuarios más relevantes del sector agropecuario que arroja el INEC a través de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua ESPAC, que permitan entre otros aspectos: Formulación de planes de cultivos y diversificación de los productos agrícolas. Preparación y ejecución de políticas de importación y exportación de productos agrícolas. Formulación de normas sobre precios y más incentivos para mejorar la producción agropecuaria. Establecer un sistema de distribución equitativa de la producción en las diferentes zonas del país. Contribuir al análisis económico sectorial. COBERTURA GEOGRÁFICA La división política del Ecuador actualmente abarca 24 provincias en que está divido el país. La información que se presenta arroja datos de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua ESPAC, que se lo realiza anualmente, la misma que obtiene información en las 23 provincias de acuerdo a las tres regiones, Costa, Sierra y Oriente, excluyéndose la Región Insular y las Zonas no asignadas (Las Golondrinas, Manga del Cura y El Piedrero), objeto de la investigación en donde se realiza la cobertura total.

5 USO DEL SUELO Cultivos Permanentes Cultivos Transitorios y Barbecho Descanso Pastos Cultivados Pastos Naturales Páramos Montes y Bosques Otros Usos TASA MEDIA DE CRECIMIENTO AGROPECUARIA (Porcentaje) AÑOS CARACTERÌSTICAS ,239,685 1,187,593 1,246,214 1,214,359 1,213,397 1,219,655 1,264,131 1,349,258 Tasa de Crecimiento serie ,77,592 99,114 1,73,175 1,98,337 1,43,298 1,8,456 1,1,314 1,28, Tasa de Crecimiento serie ,546 38,55 23,89 198,157 19, ,14 235,95 17,776 Tasa de Crecimiento serie ,389,361 3,342,881 3,577,456 3,588,883 3,542,95 3,623,893 3,73,16 3,561,947 Tasa de Crecimiento serie ,51,192 1,419,681 1,427,333 1,41,163 1,455,89 1,373,45 1,242,35 1,423,943 Tasa de Crecimiento serie ,44 567, , ,551 64,14 615, , ,436 Tasa de Crecimiento serie ,488,818 3,546,253 3,529,979 3,585,71 3,621,84 3,551,174 3,579,243 3,548,735 Tasa de Crecimiento serie ,45 277, , , ,69 254, , ,598 Tasa de Crecimiento serie EL USO DEL SUELO EN EL ECUADOR En el cuadro adjunto, se puede observar la tasa media de crecimiento anual, la serie estadística del 22-29, correspondiente a la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC), y los gráficos con la distribución en porcentaje, de cada una de las categorías del suelo a nivel nacional y regional. A pesar de que el sector agropecuario es muy dinámico, debido al factor clima, pese a ello, existe la decisión de la mayoría del pequeño y mediano agricultor en continuar laborando las tierras, es así que, en los años con relación al 28, se observa un incremento de 1.21% en cuanto a la tasa media de crecimiento del uso del suelo con cultivos permanentes frente al.33%. M ontes y Bosques Páramos 4.22% Pastos Naturales 12.5% TOTAL NACIONAL 29 Otros Usos 1.97% Permanentes 11.42% 3.4% Transitorios y Barbecho 8.71% Pastos Cultivados 3.15% Descanso 1.45% M ontes y Bosques 25.45% Otros Usos 2.37% REGIÓN SIERRA 29 Permanentes 5.98% Trasitorios y Barbecho 8.58% M ontes y Bosques 2.47% REGIÓN COSTA 29 Otros Usos 2.32% Permanentes 2.92% Otros Usos.6% REGIÓN ORIENTAL 29 Permanentes 3.99% Trasitorios y Barbecho 1.43% Descanso.44% Páramos 9.78% Pastos Naturales 23.22% Pastos Cultivados 22.91% Descanso 1.7% Páramos.5% Pastos Naturales 5.24% Pastos Cultivados 36.42% Descanso 1.74% Trasitorios y Barbecho 12.84% M ontes y Bosques 55.71% Páramos 1.75% Pastos Naturales 4.26% Pastos Cultivados 31.82%

6 ANÁLISIS TENDENCIAL Al analizar las superficies más relevantes con relación al Uso del Suelo en el país, en la serie estadística de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua ESPAC 22 al 29, se observa que: La superficie dedicada a Cultivos Permanentes en los años 22 al 29, demuestra una tasa media de crecimiento positiva del 1.21%, presentando una variación negativa de un año a otro, en los años 23, 25 y 26 con las tasas de crecimiento anual del -4.29, -2,59 y -.8% respectivamente; exteriorizando una reducción en la superficie dedicada a este tipo de cultivos, con respecto al año 22, debido a la eliminación de plantaciones viejas de Café y Cacao. En cambio en los dos últimos años, se observa un incremento anual del 3.58 al 6.52% debido a la introducción de nuevas variedades de los dos cultivos citados anteriormente, para obtener producciones altas y productos de mejor calidad, que son parte de la exigencia de los mercados nacionales e internacionales. La categoría, Uso del suelo con Cultivos Transitorios y Barbecho en los años 22-29, presenta una tasa media del -.66% y de acuerdo a la tasa anual se observa que en este año, existe un crecimiento del 2.68% en relación al 28 que fue del En cambio en los años se observa un crecimiento del 8.6%, pero a partir del año 25 al 28 presenta un decrecimiento anual del 2.32, 5.14, -3.4 y -.71%, respectivamente, el mismo que nuevamente se ha superado en este año, a pesar de las condiciones climáticas desfavorables que viene sufriendo el país, especialmente en la Región Costa. En cuanto a los Pastos Cultivados y Naturales en el periodo 22 29, estos han experimentado un crecimiento como un decremento mínimo, del.71 y -.75% en comparación al año 28, que fue del 1.48% y -3.15% respectivamente; en cambio, los Pastos Naturales en este año, presenta un crecimiento anual significativo del 13.64% en relación al 28 que fue del -1%. Lo que indica que parte de las tierras que se dedican al manejo de los Pastos Cultivados y Transitorios lo sustituyen con Pastos Naturales. Con relación a la Superficie bajo Montes y Bosques, durante los años 22-29, ha experimentado un breve crecimiento, observándose una tasa media del.24%; a pesar de la tala que existe de los Bosques Naturales. En este año, se observó un mínimo decremento anual del -.86% en relación al año 28. Por ello, se debe señalar que es muy importante el manejo y conservación de la silvicultura, ya que el país cuenta con tierras aptas y con un clima favorable para el crecimiento de las diversas especies, logrando evitar la erosión de los suelos, como la conservación de la flora y la fauna.

7 ANÁLISIS ESTRUCTURAL SUPERFICIE POR CATEGORÍAS DE USO DEL SUELO - 29 USO DE SUELO NACIONAL SIERRA COSTA ORIENTE Permanentes 1,349, ,89 971,451 11,917 Trasitorios y Barbecho 1,28, , ,231 36,52 Descanso 17,776 78,552 8,939 11,285 Pastos Cultivados 3,561,947 1,57,563 1,691, ,132 Pastos Naturales 1,423,943 1,71, ,261 18,848 Páramos 498, ,485 2,185 44,767 Montes y Bosques 3,548,735 1,174,828 95,269 1,423,638 Otros Usos 232,598 19,453 17,797 15,348 En el cuadro adjunto, se observa que a nivel nacional la mayor superficie de tierra cultivable, está destinada en primer lugar a Pastos Cultivados, con el 3.15%, seguido de los Cultivos Permanentes con el 11.42%, y el 8.71% dedicada a Cultivos Transitorios y Barbecho. Al analizar la estructura del suelo por regiones, se determina que la Región Costa, aporta con el 36.42% de tierras dedicadas a Pastos Cultivados y con el 2.92% a Cultivos Permanentes; destacándose esta Región, en la explotación de los cultivos de banano, café, cacao entre otros, los mismos que son favorecidos en su desarrollo vegetativo por las condiciones del clima y suelo, de la Región, permitiendo el aprovechamiento de estos, en beneficio del país. En la Región Sierra, en cambio se observa que el 22.91%, está dedicadas a Pastos Cultivados y apenas el 8,58 y el 5.98%, a Cultivos Transitorios y Permanentes respectivamente. Esta región a pesar de que los agricultores se dedican a la explotación de una diversidad de especies y variedades de cultivos de ciclo corto, supera el uso y manejo de los Pastos Cultivados y Naturales, demostrando de esta manera, que es una región ganadera. En la Región Oriental, por la naturaleza misma de la zona, la mayor superficie está dedicada bajo el uso de Montes y Bosques con el 55.71%; y el aporte más significativo de la tierra cultivable, es la destinada a los Pastos Cultivados con el 31.82% y apenas un 3.99% a tierras ocupadas con Cultivos Permanentes. Esto significa que existe mayor conservación de los montes y bosque, sin que haya en mayor escala la tala de los árboles, además, demuestra que son tierras destinadas al manejo y a la explotación del hato ganadero. A nivel nacional, se observa un alto porcentaje de Uso del Suelo dedicada a Montes y Bosques; fenómeno que se presenta en todas las regiones del país con el 3.4%, destacándose que en nuestro país existen áreas protegidas, especialmente en el Oriente y Sierra, las mismas que deben mantenerse y ampliarse con el tiempo. 3.99% 1.43%.44% 2.92% 5.98% 12.84% 1.74% 8.58% 1.7% 36.42% 22.91% 5.24% 23.22% 9.78% 11.42% 8.71% 1.45% 3.15% 12.5% 4.22% Permanentes Trasitorios y Barbecho 31.82% 4.26% 1.75%.5% 55.71% 2.47% 25.45% 3.4% Descanso Pastos Cultivados Pastos Naturales Páramos Montes y Bosques NACIONAL SIERRA COSTA ORIENTE.6% 2.32% 2.37% 1.97% Otros Usos

8 GANADO VACUNO EN EL ECUADOR REGIÓN Y PROVINCIA EXISTENCIA DE GANADO VACUNO, VACAS ORDEÑADAS Y PRODUCCIÓN DE LECHE, SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA Total Nacional 5,15,77 4,985,378 5,82,94 4,97,836 5,34,653 4,727,14 4,892,216 5,194, , ,656 1,13, , , , ,5 1,21,69 4,49,172 4,318,243 4,79,984 4,569,781 5,179,47 4,759,378 5,325,653 5,228,73 Región Sierra 2,468,139 2,453,49 2,477,821 2,426,857 2,49,799 2,348,446 2,465,299 2,583, , , ,53 556, , ,787 62, ,696 3,19,666 3,14,614 3,356,778 3,358,92 3,788,966 3,422,245 3,94,879 3,989,382 Región Costa 1,899,93 1,882,38 1,95,186 1,89,887 1,887,881 1,779,144 1,83,696 1,968, , , , , , , , ,94 81,423 87, , ,32 96, , , ,1 Región Oriental 648,538 65,22 654,87 653,92 655, , , , , ,569 12,61 112, , ,318 99,594 98, ,84 46,37 451, , ,589 46,81 413,431 48,337 Región Sierra 325,27 334, , ,45 35, , ,3 373,591 8,243 86,465 85,998 87,543 77,373 77,19 9, ,78 352,85 427, ,31 49, ,65 371,285 46,833 69,431 Bolívar 27,95 21,861 25,12 186,4 196,71 188,47 174,62 211,887 49,822 55,987 45,84 38,452 44,881 44,63 39,645 5, , , , ,67 175,251 17, , ,474 Cañar 154,54 145,59 146, , , , , ,288 45,642 41,7 45,545 49,25 48,89 37,793 37,427 39, ,54 234,5 31, ,616 38,52 225, , ,153 Carchi 12,36 129, , ,57 148,131 17,959 11,16 119,88 37,368 4,24 38,844 38,11 48,174 38,713 39,94 42, , ,469 31,182 31,75 39,64 346,23 375, ,26 Cotopaxi 264,31 266, , , , ,873 28, ,844 56,775 58,666 57,596 6,233 58,55 62,757 69,63 62, ,76 362, , ,398 4,87 443, , , , ,13 264,233 26,52 32, , , ,989 53,327 6,2 49,952 53,113 76,3 55,33 6,2 62, , ,57 263, , ,28 295, , ,34 Imbabura 12,55 18,57 11,3 12,95 13,824 88,138 94,426 92,743 18,91 19,982 2,798 19,436 2,12 2,523 2,356 2, , , , ,11 151, , , ,984 Loja 346, , ,64 355,17 343, , , ,46 56,669 4,537 64,42 47,524 39,467 4,427 45,181 51, ,477 11, ,764 15, , , ,73 175,18 Pichincha 549, , ,469 55, , , , ,11 136,3 126, , ,6 132, ,98 149,542 11, , ,21 868,927 83,893 1,5,927 98,538 1,86, , ,58 154, , , ,33 14, , ,784 44,921 35,488 39,436 41,1 48,14 46,192 49,965 48, , , , ,29 372, ,661 45,857 45,337 Sto. Domingo de Ts. 161,991 35, ,672 Región Costa El Oro 176,92 178,626 18, , , ,93 152, ,157 15,59 17,21 22,92 16,272 17,316 14,556 16,78 16,312 56,198 68,992 88,957 64,456 87,964 54,897 65,56 55,19 Esmeraldas 294, ,89 278,5 243, , , , ,676 4,215 34,554 3,846 26,695 38,954 27,764 3,434 28, ,369 13,252 99,629 85, ,645 12, ,278 97,235 Guayas 39,34 394, , ,51 376, ,255 35, ,188 55,894 58,152 7,649 55,125 51,832 49,712 5,55 47, , , ,68 158,68 15, , , ,95 Los Ríos 126,6 139, ,39 126, , ,58 121,845 13,396 13,142 16,29 16,279 13,344 12,279 13,677 13,14 13,718 4,428 54,657 57,956 46,64 46,227 49,234 45,984 47,84 Manabí 911, , , ,54 897,71 877,62 932,776 1,, , , ,34 154, , ,72 178, , , ,998 51,464 46, ,844 53, ,69 494,35 14, ,56 Nororiente 216,3 22,19 215,237 23,54 184,98 17, , ,614 42,911 43,23 39,352 36,59 38,545 32,438 32,581 27,86 178, ,14 15, , , , , ,34 Centro-Suroriente 432, , ,85 449,588 47, , ,56 458,182 84,362 75,339 8,79 75,997 85,328 79,879 67,13 71, ,46 247,932 31, , , , ,22 281,34 Guayas Manabí Loja El Oro Los Ríos Esmeraldas Bolívar Centro-Suroriente Nororiente Sto. Dmgo de Ts. Cañar Cotopaxi Imbabura Pichincha NÚMERO DE CABEZAS ESPAC PROMEDIO DE LITROS DE LECHE / VACA Región Oriental VACAS ORDEÑADAS ESPAC 642,696 3,989, ,94 831,1 PRODUCCIÓN DE LECHE ESPAC 98,469 48,337 Región Sierra Región Costa Región Oriental La tasa media de crecimiento anual del Ganado Vacuno, entre los años a nivel nacional, presenta un crecimiento anual del 6.%, observándose a nivel nacional que en la región Sierra, existe más ganado con respecto a la Costa y Oriente con el 5.39, y 12.19% respectivamente. A pesar de existir más ganado en la Sierra, en este año la tasa de crecimiento anual, fue mayor en el Oriente, seguido de la Costa y finalmente la Sierra, con el 7.52, 7.26 y 4.68% respectivamente. En cuanto a la Producción de Leche, la región Sierra es la que tiene mayor contribución de este producto lácteo, aportando con el 76.3% a nivel nacional, seguido de la Costa con el 15.89% y el Oriente apenas con el 7.81%., Con relación al promedio de litros de leche por vaca, la región que más se destaca es la Sierra con 6.21%, debido a la existencia del hato ganadero lechero que existe en esta región, complementándose a esto, el manejo integrado de una diversidad de variedad de pastos cultivados y naturales, aptos para la zona y que sirve para alimentación del ganado. La región Oriental, ocupa el segundo lugar en cuanto a la producción de leche con 4.15 ltr/vaca y por último la Costa con 2.97 ltr/vaca, lo que determina que tanto la Costa como el Oriente, la mayor parte se dedican al manejo de Ganado de carne. Carchi VACAS ORDEÑADAS PRODUCCIÓN DE LECHE PROM EDIO DE LITROS DE LECHE POR VACA

9 BANANO EN EL ECUADOR El Banano de Exportación está localizado en la Región Costa. Para el año 29 las provincias de: Los Ríos, El Oro y Guayas aportan con el 72.12% de Superficie Cosechada a nivel nacional. En el cuadro adjunto se observa que la Provincia de Los Ríos, es la que más se dedica al manejo y explotación de este cultivo, con el 28,71% a nivel nacional, seguido de las provincias de El Oro y Guayas con el y 18.16% respectivamente, de igual forma, la provincia de Los Ríos cuya superficie dedicada al manejo de este cultivo es superior a las otras provincias, también su aportación en la producción para el país es la más alta con 49.3% de toneladas métricas, seguido de la provincia de El Oro y Guayas con una aportación al país del y 2.36% de toneladas métricas respectivamente; sin embargo, las provincias de El Oro y Guayas a pesar de su contribución alta en cuanto a la producción con respecto a las demás provincias, este año ha disminuido considerablemente su producción con relación al año 28. REGIÓN Y PROVINCIA SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DEL CULTIVO, SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA BANANO (Fruta fresca) SUPERFICIE COSECHADA (Has) PRODUCCIÓN Total Nacional 229, , , ,85 29,35 197,41 215, ,115 5,611,438 6,453,86 6,132,276 6,118,425 6,127,6 6,2,32 6,71,146 7,637,324 Región Sierra 35,47 39,495 39,358 4,6 36,789 29,459 34,281 35, ,19 336, , , , , ,39 367,1 Región Costa 186, , , , , ,76 177, ,26 5,167,795 6,67,359 5,681,638 5,656,179 5,718,51 5,724,822 6,38,616 7,257,87 Región Oriental 8,86 8,37 8,628 7,29 8,293 5,875 3,457 4,371 57,452 5,9 56,961 49,655 33,192 14,951 21,491 12,516 Región Sierra 1,882 1,964 1,718 1,941 1, ,322 5,796 4,98 4,635 1, Bolívar 744 6,612 5,962 8,196 7,288 9,269 9,12 7,73 5,21 15,946 18,285 23,627 37,516 27,789 14,949 16,272 Cañar 6,265 6,379 6,33 6,79 5,72 5,667 6,19 5,95 159, , ,29 196,47 176, ,7 123, ,745 Carchi Cotopaxi 5,221 5,129 4,856 3,98 4,349 2,279 3,666 3,753 18,78 91, , ,574 14,472 49,779 12,98 135, ,334 1,767 2,156 2,389 3, ,345 Imbabura 1, , , ,562 Loja 14,351 14,76 14,417 14,337 12,83 6,887 1,489 15,111 73,991 37,723 42,913 4,716 14,354 12,19 14,312 37,915 Pichincha 4,999 3,674 5,36 4,384 4,25 4,13 3, ,993 1,881 32,333 32,141 31,662 34,46 4,871 6, ,348 18,412 Región Costa El Oro 53,511 55,73 52,59 5,937 47,537 52,44 59,147 54,557 1,42,937 1,915,876 1,55,654 1,643,974 1,479,36 1,91,74 2,14,645 1,861,662 Esmeraldas 2,549 18,882 18,828 16,897 14,668 12,16 12,751 11, , ,38 86,381 98,71 89,456 42,336 49,66 56,776 Guayas 45,887 43,41 44, 44,12 43,756 39,275 41,611 39,25 1,499,383 1,644,74 1,681,44 1,573,432 1,76,536 1,549,196 1,766,793 1,554,655 Los Ríos 52,23 53,723 5,118 49,291 5,648 5,496 52,721 62,46 2,77,467 2,27,973 2,29,433 2,257,812 2,273,532 2,179,639 2,421,374 3,744,583 Manabí 14,337 14,537 13,53 12,679 7,661 7,883 11,552 8,635 44,512 72,57 72,731 82, ,489 52,576 38,143 37, ,941 Región Oriental Nororiente ,38 1, ,584 4,455 2,148 2,26 5,87 3,29 5, Centro-Suroriente 7,173 7,383 7,686 6,326 6,913 4,691 2,642 3,892 52,869 45,554 54,813 47,628 27,322 11,921 15,551 11,888 Nororiente Centro-Suroriente Esmeraldas 3,744, % Carchi Imbabura Pichincha Cotopaxi Cañar Bolívar M anabí Loja Guayas El Oro Los Ríos ,348 3, ,95 7,73 8,635 11,448 1,861, % Superficie Cosechada ESPAC-29 15,111 Producción Tm. 1,554, % 39,25 54,557 62,46 476, % Los Ríos El Oro Guayas Resto País

10 Miles de Has Centro-Suroriente Esmeraldas Nororiente 12, % Cañar Imbabura Carchi Cotopaxi Pichincha Bolívar Guayas El Oro Los Ríos Loja M anabí ,146 1,982 2,88 3,911 4,249 6,932 7,614 8,273 Superficie Plantada (Has) Serie , % Superficie Cosechada ESPAC-29 19,182 23,396 23,861 Producción Tm. 3, % 2, % 9, % 67,635 CAFÉ EN EL ECUADOR A partir del año 23, la superficie cosechada del Café a nivel nacional, se ha mantenido con una tendencia a la baja, presentando un decremento con una tasa media del -4,8% hasta el 28, pero en el año 29 se ve un pequeño incremento del -3.57% con relación al 28. La región Costa, especialmente las provincias de Manabí y Los Ríos, son las que más se dedican a la plantación de este cultivo, sin embargo la provincia de los Ríos presenta una tasa de crecimiento anual favorable con respecto a la del año 28, el mismo que corresponde al ante -18,7% en cuanto a la superficie plantada y de apenas el 11.9% de su aportación en su producción; en cambio en la provincia de Manabí, el porcentaje de aportación a nivel nacional es del 36.87%. En la Sierra, Loja es la segunda provincia que tiene la mayor superficie cosechada en este año, cuya tasa de crecimiento anual del año 29 es del 24.31%, mucho más del que fue en el 28, del -2.61%. Su aportación de café en la superficie cosechada a partir del año 22 hasta el 28 ha ido en descenso, en cambio en el 29 ha incrementado aproximadamente unas 35 has. Con respecto a la producción a nivel nacional, ha ido variando poco de año tras año, siendo el problema fundamental su bajo rendimiento que va de 4.19 a 4.3 qq/ha/año en los años 28 y 29 respectivamente REGIÓN Y PROVINCIA SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DEL CULTIVO, SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA CAFÉ (Grano oro) SUPERFICIE COSECHADA (Has) PRODUCCIÓN Total Nacional 225,45 215, ,279 25,544 18, ,85 168, ,923 23,324 23,579 27,932 4,85 31,462 38,687 32,97 33,624 Región Sierra 4,8 38,127 42,595 42,735 36,48 35,15 31,567 36,57 5,4 9,45 6,291 9,474 7,898 8,223 5,793 6,13 Región Costa 149,318 14, ,69 126, ,46 17, ,768 19,975 12,5 8,6 14,935 22,354 17,665 21,797 2,58 21,954 Región Oriental 36,52 37,397 36,615 36,571 32,862 34,986 25,143 25,377 5,873 6,474 6,76 8,977 5,899 8,667 5,724 5,54 Región Sierra Bolívar 9,913 8,781 8,897 7,985 6,823 6,59 5,284 4, ,822 1,9 1,694 1,714 1,495 1,264 1,45 Cañar Carchi Cotopaxi 3,58 2,879 3,28 2,267 2,467 2,189 1,741 1, Imbabura Loja 18,86 18,74 21,229 23,175 18,783 18,824 18,22 23,861 3,737 1,968 3,199 5,114 4,113 4,384 2,884 2,886 Pichincha 6,596 7,39 7,794 8,119 7,149 7,529 5,599 2, ,342 1,99 1,357 1,735 1, , Región Costa El Oro 12,189 11,89 12,47 11,824 8,686 9,438 8,396 8,273 1, ,68 2,295 1,28 2,75 2,369 2,545 Esmeraldas 8,748 6,129 8,566 8,816 8,371 7,947 6,974 7, ,136 1,663 2,419 1,53 1,626 Guayas 13,46 11,949 12,46 9,714 1,496 9,256 7,7 6, ,339 1,412 1,77 1,51 1,123 1,267 Los Ríos 26,896 31,13 29,258 24,96 22,6 22,521 2,853 19,182 3,698 1,47 2,78 4,79 3,235 4,88 3,957 3,997 Manabí 88,44 79,464 75,153 71,789 61,251 58,57 68,539 67,635 5,91 4,774 8,356 12,431 1,49 11,39 11,629 12, Región Oriental Nororiente 31,14 32,171 32,14 3,886 29,168 31,529 22,96 23,396 4,582 5,947 5,913 7,21 4,428 7,681 5,166 5,215 Centro-Suroriente 5,38 5,226 4,51 5,685 3,695 3,458 2,238 1,982 1, ,767 1, M anabí Nororiente Los Ríos Loja Resto País

11 CACAO EN EL ECUADOR En el periodo 29, las provincias que se han destacado en el incremento de la tasa anual de crecimiento en cuanto a la superficie plantada con relación al año 28, son las provincias de la región Costa: Los Ríos, Guayas y Manabí con el 3.79, 1.32 y el -1.81% respectivamente, sin embargo Manabí pese al decremento que se observa en este año, es la provincia que más se dedica a cultivar este producto. Por otro lado, en la región Costa se observa que la provincia de Manabí, a pesar de tener mayor superficie cosechada ( has) seguido de Los Ríos ( has) y Guayas ( has), su aporte es mínimo apenas del 13.6% en cuanto a productividad con relación a Guayas y los Ríos con el 32.3, % respectivamente. El problema que se presenta en nuestro país sobre este cultivo, es que sus plantaciones son viejas, pero en los últimos años, poco a poco se han ido renovando este cultivo con la introducción de nuevas variedades, a fin de obtener altas producciones y productos de mejor calidad, tarea pendiente para los técnicos a fin de agilitar esta labor, ya que el cacao de nuestro país, por su aroma sigue siendo uno de los mejores en el mundo. REGIÓN Y PROVINCIA SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DEL CULTIVO, SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA CACAO (Almendra seca) SUPERFICIE COSECHADA (Has) PRODUCCIÓN Total Nacional 363, , , ,76 35,28 356, ,64 398,14 6,268 88,263 89,68 93,659 87,562 85,89 94,3 12,582 Región Sierra 37,989 36,19 34,179 42,613 4,328 46,451 46,35 55,25 4,26 7,99 6,425 1,94 11,554 14,427 9,221 13,142 Región Costa 312,837 31, ,817 32, , ,366 31,623 32,555 54,348 78,738 8,94 79,981 74,616 67,296 77,829 11,71 Región Oriental 12,749 1,331 1,361 12,134 11,785 13,841 19,677 22,523 1,894 2,425 2,351 2,774 1,391 4,168 7,249 6,368 Región Sierra 1,21 1,43 1,51 1,49 3,193 1, , , Bolívar 1,48 8,235 8,773 11,334 1,631 11,846 1,184 12, , ,415 1,932 2,215 1,7 2,167 Cañar 4,366 4,281 3,938 4,84 4,657 7,41 7,43 7,37 1,251 1,473 1,34 2,95 3,448 5,571 2,432 1,561 Carchi 5 1 Cotopaxi 1,954 1,567 9,8 1,92 9,53 1,554 11,786 12, ,228 1, ,718 2,618 1,97 2, Imbabura Loja Pichincha 1,175 1,872 9,423 14,567 12,3 14,529 16,11 6, ,597 1,857 5,985 3,818 2,598 3,515 1,632 13,3 4,34 Región Costa El Oro 16,872 17,49 15,634 14,672 15,83 14,873 13,896 15,637 4,283 6,266 4,311 4,119 4,39 3,552 3,22 4,367 Esmeraldas 45,41 37,69 35,994 45,61 46,813 34,731 47,927 48,39 5,99 8,797 11,251 8,887 9,688 4,744 11,282 13,254 Guayas 7,129 7,125 65,715 72,616 71,567 8,447 78,49 79,768 19,239 29,344 27,35 26,565 27,33 3,52 36,52 38,62 Los Ríos 96,669 92,31 89,74 85,134 8,971 79,767 76,928 84,222 14,434 2,973 19,465 22,255 17,78 13,849 14,225 28,41 Manabí 84,127 84,83 84,734 85,475 82,735 86,546 93,823 92,839 11,294 13,357 18,841 18,155 16,56 15,99 11,78 16, Región Oriental Nororiente 9,665 7,688 8,575 9,944 1,79 11,567 17,343 2,659 1,532 1,946 1,741 2,89 1,161 3,94 6,451 5,938 Centro-Suroriente 3,85 2,643 1,786 2,19 1,76 2,273 2,334 1, Centro-Suroriente 38, % Carchi Imbabura Loja Pichincha Cañar Bolívar Cotopaxi El Oro Nororiente Esmeraldas Guayas Los Ríos M anabí ,864 2,111 28, % 6,745 7,37 Superficie Cosechada ESPAC-29 12,683 12,749 13,3 15,637 2,659 Producción Tm. 16, % 48,39 13, % 79,768 84,222 23, % 92,839 Guayas Los Ríos Manabí Esmeraldas Resto País

12 Miles de Has Imbabura Carchi Pichincha Centro-Suroriente Esmeraldas Bolívar Cotopaxi Nororiente Loja Cañar El Oro M anabí Los Ríos Guayas 1,44, % Superficie Plantada (Has) Serie Superficie Cosechada ESPAC ,473 1,894 3,77 14, ,228 Producción Tm. 449, % 84, % 246,148 Guayas Los Ríos Resto País ARROZ EN EL ECUADOR Con relación a los años 28-29, la superficie sembrada dedicada al cultivo del arroz a nivel nacional, se observa un incremento con una tasa de crecimiento anual del 9.21%, con relación al año 28, de igual forma, existe una disminución de siembra en la provincia dedicada a cultivar más esta gramínea, como es la provincia de Los Ríos con una superficie de hectáreas menor a la sembrada en el año 28. En cuanto a la producción, la provincia del Guayas es la que mayor aporte tiene sobre esta gramínea con el 66.15%, seguido de la provincia de Los Ríos con el 28.48%, pese a las condiciones desfavorables que sufrió la región Costa. Guayas en este año con relación al año 28, incrementó su producción de 61.65% a 66.15%. En cambio en la provincia de los Ríos, sufrió un descenso en la superficie cosechada con respecto al año anterior, de igual forma sucede con la producción, problema que se relaciona a las condiciones climáticas que ha sufrido el país, especialmente esta provincia, permitiendo que los agricultores por un lado estén dependiendo del factor clima y por otro lado pierdan sus plantaciones por causa de las fuertes inundaciones que sufren estas provincias, corriendo el riesgo de que los pequeños y medianos agricultores, tomen la decisión de no sembrar nuevamente este cultivo. REGIÓN Y PROVINCIA SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DEL CULTIVO, SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA ARROZ (En cáscara) SUPERFICIE COSECHADA (Has) PRODUCCIÓN Total Nacional 369, , , ,3 357, , , ,813 1,432,811 1,384,715 1,778,38 1,471,64 1,51,238 1,734,135 1,442,52 1,579,46 Región Sierra 4,444 3,716 5,126 2,67 3,46 4,962 5,679 4,54 15,69 17,234 18,155 11,18 14,5 26,95 39,527 2,689 Región Costa 362, , ,43 371, , ,13 348,45 389,415 1,41,79 1,366,635 1,752,69 1,456,234 1,485,62 1,77,853 1,41,331 1,557,837 Región Oriental 2,51 1,14 2,379 2,633 1, , ,616 3,722 1, , Región Sierra Bolívar , Cañar ,257 1, ,147 4,518 11,531 6,926 Carchi 8 5 Cotopaxi 2,186 1,563 2, , ,242 6,887 7,71 1,589 1, ,54 5,223 Imbabura Loja 1,48 1,63 1,537 1,597 1,48 3,7 2,978 1,473 9,2 9,259 7,8 8,151 8,953 2,24 19,564 7,632 Pichincha Región Costa El Oro 1, ,454 2,911 2,434 2,656 3,77 3,358 1,582 1,871 5,147 13,541 1,791 9,964 16,44 Esmeraldas 3,625 4,176 3,673 1,845 2, ,439 4,375 4,59 2,121 3, Guayas 25,369 21, , ,37 212, ,473 23, , , ,486 1,94, , ,893 1,85,5 889,33 1,44,74 Los Ríos 133,76 128, , ,744 12, , ,18 125, , ,498 62, ,347 48, , ,53 449,749 Manabí 19,29 17,888 19,846 16,917 14,921 12,752 13,535 14,244 53,186 52,693 48,958 44,21 45,524 45,128 38,818 46, Región Oriental Nororiente 2,396 1,4 2,357 2, , ,57 3, Centro-Suroriente

13 MAÍZ SUAVE SECO EN EL ECUADOR A pesar de tratarse de un producto de consumo masivo, a partir del año 22 sufre un decrecimiento en algunas provincias del país en cuanto a la superficie cosechada, a excepción del 24; pero en este año se observa que los agricultores, nuevamente están cultivando este producto, especialmente en las provincias de Cotopaxi,, Bolívar y, las mismas que aportan con el 77.97%, en cuanto a la superficie cosechada a nivel nacional. De igual forma en lo relacionado a la producción, su contribución de este producto en las provincias en mención es del 77.85%, con relación al año 28, tal es así que, las provincias de Cotopaxi, Bolívar, y aportan con el 31.81, 21.78, y el 4.89% respectivamente Esto ocurre debido a que los pequeños y medianos agricultores dedicados a la siembra de este cultivo, están renovando la siembra de este cultivo especialmente en las tierras de los indígenas ya que para ellos, constituye un producto importante en su alimentación. REGIÓN Y PROVINCIA SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DEL CULTIVO, SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA MAÍZ SUAVE SECO (Grano seco) SUPERFICIE COSECHADA (Has) PRODUCCIÓN Total Nacional 114,51 16, ,66 18,14 12,19 85,468 72,4 81,516 43,545 46,52 53,8 44,28 5,588 31,475 32,625 44,233 Región Sierra 113,1 15, ,98 17,665 99,872 84,224 68,954 8,486 43,9 46,14 51,593 43,783 49,134 3,58 3,712 43,58 Región Costa , , , Región Oriental , , Región Sierra 28,266 19,268 22,939 23,37 19,583 17,187 12,291 18,714 8,855 7,232 1,26 12,528 7,764 6,79 4,169 8,567 Bolívar 15,961 14,517 13,923 13,954 15,986 16,78 1,58 15,28 5,586 6,95 6,537 3,982 8,921 5,11 5,969 9,635 Cañar 8,23 6,684 8,783 4,94 3,17 2,467 2,269 2,12 4,42 4,557 4,491 2,94 2,547 1,493 1, Carchi 1,27 1,961 2,34 1, , , Cotopaxi 22,41 21,926 1,621 21,119 17,797 22,86 19,745 22,26 5,866 9,343 3,893 4,411 6,385 6,152 8,3 14,7 14,144 14,363 11,241 12,185 18,543 9,198 6,15 7,357 5,922 5,382 4,894 2,988 8,229 2,378 2,416 2,164 Imbabura 5,5 6,11 11,787 11,72 6,756 3,978 7,118 3,967 2,241 3,155 5,59 6,422 3,31 2,587 3,48 2,725 Loja 11,145 8,245 16,768 6,87 6,674 2,474 5,475 4,335 6,271 3,173 8,5 3,267 5,46 1,285 1,732 2,21 Pichincha 6,398 11,989 13,164 12,622 8,959 7,761 4,227 5,492 2,74 6,91 6,31 6,16 4,493 3,765 2,719 2, , , , Región Costa El Oro , Esmeraldas Guayas Los Ríos 9 13 Manabí Región Oriental Nororiente Centro-Suroriente , Los Ríos Guayas Esmeraldas M anabí Nororiente El Oro Carchi Centro-Suroriente Cañar Imbabura Loja Pichincha Bolívar Cotopaxi 14, % ,12 3,967 4,335 5,492 7,357 9, % Superficie Cosechada ESPAC-29 Producción Tm. 8, % 15,28 18,714 11, % Cotopaxi Bolívar Resto País 22,26