YO VOTO - Lista 2 Evolución y Nuevos Aires para la AMS

Transcripción

1 Presidente: ALEJANDRO RODRÍGUEZ SÁNCHEZ-PARDO (SOCIO Nº 368 FECHA ALTA ) Actualmente Director de Sala de La Terraza del Casino de Madrid 2*. Fue sumiller de Ramón Freixa 2*, Columbus (Casino Gran Madrid) y 2 Sumiller en Santceloni 2*. Ganador de Sumiller Excelencia 2010 del IFE. Ganador de la Semifinal de Madrid Nariz de Oro 2013 por Madrid. Jurado en concursos nacionales de sumillería y coctelería, forma parte del equipo de cata de la revista MiVino / Vinum. SU APORTE A LA AMS: La excelencia es su objetivo, trabajo y esfuerzo. Elegante, conciliador y de carácter afable, siempre sabe cómo actuar en cualquier ocasión por complicada que sea con profesionalidad y saber hacer. Representa a los negocios hosteleros de primer nivel. Vicepresidenta MARÍA PALOMA LOMBANA SANZ... SOCIO Nº 455 FECHA ALTA años Directora de Marketing y Relaciones Institucionales de SAP, consultora de sistemas ERP. Sumiller del IFE. En 2010 funda SOCCER BAR con su marido. Amplía sus formaciones con el Curso de Sumiller especializado en Jerez, el de Técnico especialista en Vinos Montilla Moriles, el de Formador de Cava y el de Formador de Jerez, entre otros cursos de especialización. Socia-fundadora de Trio de Copas, catas y eventos. Community Manager. Miembro de la UEC y Sherry Women. SU APORTE A LA AMS: Dado su carácter diplomático, conciliador y experiencia en Marketing, entiende los objetivos de las instituciones, tanto privadas como públicas, y posee una visión del sector plural desde el campo de marketing y las redes sociales, tanto asociativo como estratégico. Representa a los pequeños negocios hosteleros. Página 1

2 Secretaria CRISTINA ANA TIERNO CONDE... SOCIO Nº 407 FECHA ALTA Graduada Superior, con honores, en ADE especialidad Dirección de Marketing y Master en Business Administration (MBA). Fue responsable de Comunicación de la DO Ribera del Duero y J. García Carrión. Master en Viticultura, Enología y Marketing del Vino. Se ha especializado en análisis sensorial, destilados, vinos fortificados y burbujas (formadora oficial de Oporto y homologada en Jerez, Montilla-Moriles, Cava y Champagnes). Jurado de Concursos y del prestigioso ITQI de Bruselas (Instituto Técnico de Calidad Internacional). Miembro de la UEC, AEPEV (Asoc. Española de Periodistas del Vino), siendo la delegada de Verema en Madrid, Community Manager y Sherry Women. Propietaria de la agencia especializada Efecto Directo. SU APORTE A LA AMS: Trabajadora incansable, resolutiva, siempre tiene una sonrisa para todo el mundo. Conoce a todas las asociaciones y presidentes de la UAES, ya que organizó durante 3 años el Concurso Nacional de Sumilleres y las Jornadas de Sumillería para la UAES con ALLWINES, y hoy en día sigue realizando actividades constantemente con todas ellas, así como otras asociaciones como la de barmen y maîtres. Posee una de las mayores redes de contactos dentro del sector a nivel nacional que aportarían gran valor añadido a la asociación, no solo de profesionales, sino también de prensa y empresas vinculadas activamente en el sector. Tesorero: JAIME IGNACIO JIMÉNEZ SÁNCHEZ... SOCIO Nº 440 FECHA ALTA Redactor Jefe de revista gastronómica Con Mucha Gula, estando al cargo de la sección vinos y destilados, catando una media de entre 1800 vinos anuales. Jurado internacional en concursos de vino y catas de calificación de añada distintas DOs. Académico de Academias de Gastronomía de Zamora y Castilla León. Responsable de distribución en Madrid y Zona Centro de la Distribuidora Terras de Portugal. APORTE A LA AMS: Inconformista en el mundo de vinos y destilados, nada es suficiente para él. Catador incansable y experto en vinos internacionales. Representa a los miembros que se encuentran trabajando en distribuidoras. Página 2

3 Vocales: JUAN MANUEL TERCEÑO MACHO... SOCIO Nº 262 FECHA ALTA Sumiller corporativo de González Byass. Responsable comercial de Finca Moncloa. Profesor del Master de Gestión y Dirección de Empresas Vitivinícolas de la Cámara de Comercio de Valladolid. Docente del Curso de Sumilleres Especialistas en vino de Jerez del Consejo Regulador Jerez-Xeres-Sherry y en varios cursos de sumilleres en España. Jurado en distintos concursos regionales de sumillería. Jurado Catador del Concurso Mundial de Bruselas y del ITQI (Instituto Técnico de Calidad Internacional) de Bruselas. Miembro de la Academia de Gastronomía y Alimentación de Castilla y León. Comprador de vinos y responsable de Wine concept de Makro España durante 6 años. SU APORTE A LA AMS: Emprendedor, diligente y cumplidor. Tiene una visión muy amplia de lo que representa este sector. Posee también otra de las mayores redes de contactos tanto a nivel nacional como internacional, ya que habla varios idiomas y eso aportaría gran valor añadido en la expansión de la asociación, y haga de la AMS un referente a nivel mundial. GUILLERMINA SANCHEZ-CEREZO, (SOCIO Nº 135 FECHA ALTA ) Enóloga, sumiller del IFE y técnico en Industrias Lácteas. Formadora en la UEC. Trabajo 5 años en Lavinia y 1 de ellos en Francia. Colaboradora en varias revistas incluida la antigua revista de la AMS. Co-organizadora de varios concursos y ferias de quesos. Actualmente trabaja en la tienda - Cheese bar "los Quesos de L'Amelie" además de dar formación, catas de queso y vino en diferentes ámbitos (Consejos Reguladores, cámaras de comercio, empresas privadas etc). APORTE A LA AMS: De carácter afable, empatiza con todo el mundo. Para ella ser Sumiller no es sólo entender de vino, sino que hay que ampliar mucho más el abanico de conocimientos, en quesos, cervezas, cafés o en un sinfín de productos que se trabajan en el día a día de esta profesión. Página 3

4 EUGENIO SÁEZ DE MIERA ARNAU... SOCIO Nº 433 FECHA ALTA Informático desarrollador de sistemas financieros y apasionado del champagne y del Jerez. Durante 7 años tuvo unos de los blogs dedicados al mundo del vino de mayor prestigio del portal Web la mayor comunidad de aficionados al vino de habla hispana, con más de usuarios registrados. Experto en vinos extranjeros especialmente en Francia, Italia y Alemania, participando en innumerables catas y eventos internacionales como experto en vinos. SU APORTE A LA AMS: De carácter sereno y preciso. Su profundo bagaje vitivinícola, su experta nariz, junto con su facilidad para la concreción en el análisis sensorial, pretende aportar un impulso en el nivel general y global en las actividades de la AMS. Suplentes: NURIA ESPAÑA BLANCO (SOCIO Nº 450 FECHA ALTA ) Sumiller, grado de Maestre Sala y Bar Master Reserve por el IFE, actualmente terminado 3 del WSET. Desde hace 3 años es sumiller en el canal Horeca de Lavinia, una de las principales distribuidoras de Madrid (y otras ciudades europeas), trabajando actualmente en el Restaurante Rubaiyat que posee una bodega de más de 700 referencias que ha conseguido 8 veces un Awards de la prestigiosa revista "The Wine Spectator. Miembro del comité de cata de Mi Vino/ Vinum y prescriptora de la guía gastronómica Reddechefs, y colabora en medios, también posee en su blog personal "La voz del vino". Apasionada de los vinos de Jerez y finalista nacional de las tres últimas ediciones de La Nariz de Oro, se declara ferviente Sherry Women. También participa como Jurado de concursos de vinos. SU APORTE A LA AMS: Humilde, su inagotable energía y ganas de seguir creciendo la llevan a estar en continua formación y dedicada a su trabajo. Forma de la nueva generación de profesionales y sobre todo mujeres jóvenes que participa activamente en un sinfín de actividades del sector y las redes sociales. Página 4

5 Mª SOCORRO CASTELLANO SORIANO (SOCIO Nº 482 FECHA ALTA ) Nivel 2 WSET en Inglés, de vinos y espirituosos. Miembro de la AMS, UEC y Sherry Women. Funcionaria del Estado en el sector de la Educación Pública en la Comunidad de Madrid. Gran apasionada y aficionada del mundo vitivinícola es asidua a catas y formaciones en la UEC, Barolo y Lavinia. SU APORTE A LA AMS: La visión de los no tan especialistas que tienen mucha ilusión por aprender y colaborar en el fomento de la AMS y prestigiar a sus socios. Página 5