La trazabilidad en el proceso de transformación primaria, secundaria y avanzada

Transcripción

1 La trazabilidad en el proceso de transformación primaria, secundaria y avanzada

2 Agenda: Objetivo Certificación Forestal FSC Aprovechamiento Forestal Inicio de la cadena de custodia. Transformación primaria, secundaria y avanzada Conclusiones y recomendaciones 09/10/2017 2

3 Agenda: Objetivo Certificación Forestal FSC Aprovechamiento Forestal Inicio de la cadena de custodia. Transformación primaria, secundaria y avanzada Conclusiones y recomendaciones 09/10/2017 3

4 Objetivo Se puede hacer trazabilidad en una industria de transformación primaria, secundaría y/o avanzada? La trazabilidad garantiza la legalidad de la madera? Como asegurar el origen legal de la madera? 09/10/2017 4

5 Agenda: Objetivo Certificación Forestal FSC Aprovechamiento Forestal Inicio de la cadena de custodia. Transformación primaria, secundaria y avanzada Conclusiones y recomendaciones 09/10/2017 5

6 Qué es la Certificación Forestal FSC? La Certificación Forestal es un instrumento que permite verificar que el manejo forestal cumple con estándares de desempeño reconocidos y aceptados internacionalmente. El objetivo es asegurar a los consumidores que sus compras de productos forestales no contribuyen a la destrucción y degradación de los bosques del mundo, donde se involucran dos aspectos: La evaluación independiente de operaciones de manejo forestal, de acuerdo con estándares ecológicos, sociales y económicos específicos. La inspección de la cadena de custodia, que involucra la verificación del flujo de la madera desde el bosque y a través de los procesos de transformación (aserrado y manufactura) y de comercialización hasta llegar al consumidor final, con el fin de garantizar su procedencia de un bosque certificado. 09/10/2017 6

7 Beneficios de la Certificación Forestal FSC? Aprovechamiento Forestal Construcción de carreteras adecuadas teniendo en cuenta la red hídrica. Se aplican técnicas de bajo impacto, no se realizan operaciones en lluvia. Se cuenta con planos de tala, dispersión y la planificación de los árboles a talar. Patios de acopio, control de carga en el transporte, etc. Se mantiene la CoC transfiriendo los códigos de los árboles tumbados a cada troza durante todo el proceso de extracción. Manejo Forestal Monitoreo del impacto sobre la flora y fauna. Restablecimiento de áreas utilizadas en operación - Reforestación (campamentos, viales, patios). Evaluaciones Silviculturales (Claros, regeneración natural, respuesta del bosque al aprovechamiento) y de Fauna. Monitoreos Social: Interior de la empresa y en el entorno. Ambiental: Agua, suelo, flora, fauna y manejo de residuos. Operaciones: Eficiencia, costos, rendimientos, Calidad y Coc. 09/10/2017 7

8 Agenda: Objetivo Certificación Forestal FSC Aprovechamiento Forestal Inicio de la cadena de custodia. Transformación primaria, secundaria y avanzada Conclusiones y recomendaciones 09/10/2017 8

9 APROVECHAMIENTO FORESTAL 09/10/2017 9

10 Que es trazabilidad? Es el conjunto de procedimientos que permiten conocer el histórico y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas. Es obtener la traza que va dejando un producto por todos los procesos internos de una compañía, con sus manipulaciones, su composición, la maquinaria utilizada, su turno, su lote, etc., es decir, todos los indicios que hacen o pueden hacer variar el producto para el consumidor final. Que es cadena de custodia? Es el seguimiento de los productos forestales durante las distintas fases del proceso productivo y su posterior comercialización, de manera tal que asegure y garantice la custodia de la misma a nivel de volumen por especie y condición de origen (certificada y no certificada.). 09/10/

11 Transformación de la madera Nivel de procesamiento / Valor agregado Cadena de custodia Complejidad/Costo Trazabilidad Transformación Avanzada Transformación Secundaria Transformación Primaria Aprovechamiento Forestal 09/10/

12 Sistema de codificación en bosque Censo Tumba/Arrastre Cubicación Codificación/ Transporte Despacho Este sistema de codificación es propio, debido a que actualmente no hay norma que regule o defina la codificación de las trozas durante la extracción. 09/10/

13 Beneficios de la cadena de custodia (Coc) Permite monitorear todo el proceso de aprovechamiento forestal, así como asegurar que se cumpla con lo definido en el POA. Este monitoreo y control permite ser mas eficiente, a través de la adecuada administración y gestión de los recursos en cada una de las etapas del aprovechamiento forestal, reduciendo tiempos muertos u otros que retrasen las operaciones. Asegura el control de las trozas, así como su ubicación dentro del bosque, una vez que esta ha sido tumbada y está en pleno proceso de aprovechamiento. Facilita cualquier proceso de auditoria y/o fiscalización, evidenciando el origen de la madera, incluso pudiendo saber el tocón del cual salió determinada troza. 09/10/

14 Agenda: Objetivo Certificación Forestal FSC Aprovechamiento Forestal Inicio de la cadena de custodia. Transformación primaria, secundaria y avanzada Conclusiones y recomendaciones 09/10/

15 TRANSFORMACIÓN PRIMARIA Recepción Aserradero Recepción de trozas Transformación Primaria Madera aserrada Almacenaje INPUT (entrada) ASERRADERO/PROCESO TRANSFORMACIÓN PRIMARIA OUTPUT (salida) Merma y sub.productos (aserrín, carbón, etc.) Trozas Lo único que no puede ser transformado o modificado es la especie y el origen leg al de la madera Madera Aserrada 09/10/

16 TRANSFORMACIÓN SECUNDARIA Y AVANZADA Recepción Aserradero Recepción de trozas Proveedores de MBS Transformación Primaria Madera aserrada Almacenaje 60% FSC Despacho a Lima Compra Aserradero Política de compras Recuperación Recepción Reaserrio Estibado Secado Recuperación Tablas AD Vigas AD Tablas Vigas Pre- Dimensionado Tablillas Parquet Parquetón Recuperación Recuperación Recuperación Moldurado Barnizado Pisos Otros Clasificado y Empaquetado Contenerización Exportación Pisos Decking Venta Local Molduras Componentes 09/10/

17 TRANSFORMACIÓN SECUNDARIA Y AVANZADA Recepción Aserradero Recepción de trozas Proveedores de MBS Transformación Primaria Madera aserrada Almacenaje 60% FSC Despacho a Lima Compra Aserradero Política de compras Recepción Reaserrio Estibado Secado Tablas AD Vigas AD Tablas Vigas Pre- Dimensionado Tablillas Parquet Parquetón Moldurado Barnizado Pisos Otros Clasificado y Empaquetado Contenerización Exportación Pisos Decking Venta Local Molduras Componentes 09/10/2017 Teoría de sistemas 17

18 TEORÍA DE SISTEMAS Transformación de la madera ASERRADERO/PROCESO INPUT (entrada) TRANSFORMACIÓN SECUNDARIA y AVANZADA Merma y sub.productos (aserrín, leña, lainas, etc.) OUTPUT (salida) Madera Aserrada Madera Seca y Cepillada Etc. Lo único que no puede ser transformado o modificado es la especie y el origen leg al de la madera Madera Aserrada Madera Seca y Cepillada Pisos Decking Subproductos Etc. 09/10/

19 Compra de materia prima m3 FORMA Distribución por forma 32% 36% 32% Comercial Comercial Corta Larga Angosta La materia prima puede comprarse con distinto valor agregado, el cual está dado por los procesos previos que esta sufrió: - Comercial: El primero proceso productivo en planta es el reaserrio. - Aserrada AD: El primer proceso productivo en planta es el estibado. - Aserrada KD: El primer proceso productivo en planta es el Pre-Dimensionado. - S4S KD: El primer proceso productivo en planta es el moldurado. 09/10/

20 TRANSFORMACIÓN SECUNDARIA Y AVANZADA Recepción Aserradero Recepción de trozas Proveedores de MBS Transformación Primaria Madera aserrada Almacenaje 60% FSC Despacho a Lima Compra Aserradero Política de compras Comercial Aserrada AD Aserrada KD Recepción Reaserrio Estibado Secado S4S KD Tablas AD Vigas AD Tablas Vigas Pre- Dimensionado Tablillas Parquet Parquetón Moldurado Barnizado Pisos Otros Clasificado y Empaquetado Contenerización Exportación Pisos Decking Venta Local Molduras Componentes 09/10/

21 Transformación Entrada de la madera REASERRADO Salida Madera comercial Madera Aserrada El procesamiento se hace en función a especies y medidas, esto genera la mezcla d e paquetes de distintas GTF, no solo de un día o compra específica, sino de distinta s compras y momentos 09/10/2017 Sistema de cubicación 21

22 SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS CADENA DE CUSTODIA Transformación de la madera Código Entrada PROCESO Código Salida TRANSFORMACIÓN La codificación de cada paquete permite conocer toda la información relevante del mismo: Especie, Producto, Acabado, Humedad, Procedencia (máquina, OT, Cubicador), # Piezas, dimensiones y volumen, entre otros. 09/10/

23 Transformación de la madera Entrada EMPAQUETADO Salida Pisos mechiembrados - Barnizados Cajas con Pisos - promedio laro 2.6 Se arman las cajas con pisos barnizados combinando los largos de los mismos para obtener el promedio de largo STD requerido por el cliente (2.6, 2.8, 3.0 u otros), pa ra su posteriormente cargado en un contenedor y exportación. 09/10/

24 Transformación de la madera Entrada CONTENERIZACIÓN Salida Paquetes de Tablillas Contenedor con Tablillas Se seleccionan los paquetes que van a ingresar al contenedor en función de la s especificaciones del pedido, el cargado del contenedor busca optimizar el es pacio para ser mas eficientes. 09/10/

25 Ejercicio práctico del mix de piezas en el proceso de transformación de madera Compras Recepción Reaserrio Estibado Recuperación Secado Pre-Dimensionado GTF 1 GTF GTF 3 GTF Los paquetes 9, 10, 11 y 12 provienen Los paquetes 5, 6, No 7 hay y 8 están mezcla en Los de piezas paquetes en paquetes 13, 14, 15 porque y 16 están en stock o Stock de una compra los de paquetes madera no han aserrada sido consumen. comprados AD como Aserrada KD. 09/10/

26 Agenda: Objetivo Certificación Forestal FSC Aprovechamiento Forestal Inicio de la cadena de custodia. Transformación primaria, secundaria y avanzada Conclusiones y recomendaciones 09/10/

27 Conclusiones En los procesos continuos de transformación secundaria y avanzada la madera procedente de distintos títulos habilitantes se mezcla, esto se debe a la necesidad de aprovechar lo mejor posible la madera (hasta el 80% del costo de ventas), a través de procesos de recuperación los cuales obligan a incorporar remantes o saldos de procesos anteriores. Por esta razón mantener la traza del título habilitante es operativamente poco viable, primero por el sobre costo que esto implicaría, y segundo, por la complejidad en el seguimiento de cada una de las piezas del procesos productivo. Por ejemplo, una pieza para pisos debe pasar por 8 procesos productivos, y esta a su vez se corta de 3 a 5 veces, es decir, son de 24 a 40 puntos de control por pieza, y un contenedor de pisos contiene aprox. 10,000 piezas de madera, es decir, para saber de que títulos habilitantes viene cada pieza de madera de un contenedores se requieren entre 240,000 a 400,000 puntos de control en planta por contenedor, siendo económicamente inviable. Cuanto mas valor agregado se quiera dar a la madera, se vuelve mas crítico y necesario reducir los costos de producción mediante procesos ágiles y eficientes, así como introducir nuevos productos y especies al mercado que diversifiquen su producción y portafolio, como procesos de Finger Joint y Prensado. 09/10/

28 Conclusiones Un buen sistema de gestión de inventarios, el cual permita el monitoreo y control de los volúmenes y rendimientos de madera a nivel de procesos, asegura y garantiza la Cadena de Custodia, así como su condición de origen (Certificada o no Certificada) y legalidad. La madera legal que ingresa a un aserradero, sea cual sea el proceso que esta sufra, su condición de legalidad no puede ser afectada. La trazabilidad entendida como una Cadena de Custodia (CoC) garantiza y asegura la legalidad de la madera. 09/10/

29 Reflexiones y/o recomendaciones Los bosques mejor resguardados son aquellos concesionados a operadores forestales formales y con capacidad técnica, que aprovechen el recurso forestal de manera sostenible. Usar responsablemente es conservar. La manera mas eficiente de promover la legalidad, es asegurar que se aprovechen árboles de áreas autorizadas; es decir, reforzar la custodia de los bosques y controlar el proceso de aprobación de los POA s y la expedición de títulos habilitantes, previa inspección de OSINFOR (gabinete y campo). Certificar y/o licenciar anualmente los aserraderos puede ser un camino para mejorar el control entre lo que se compra, procesa y vende (control de volúmenes y mermas). Fortalecer la promoción de la Certificación Forestal voluntaria para el aprovechamiento forestal sostenible haciendo un balance entre lo social, medioambiental y económico. La misión de todas las instituciones vinculadas al sector forestal, es la de comercializar madera de origen legal dentro y fuera del Perú. Para esto se requiere de una Cadena de Custodia que asegure al consumidor final el origen legal de la madera. 09/10/

30 MUCHAS GRACIAS