MAYELA DEL CARMEN SALAS SÁENZ

Transcripción

1 C U R R I C U L U M V I T A E Nombre MAYELA DEL CARMEN SALAS SÁENZ EXPERIENCIA PROFESIONAL A) Administración y control de las obras civiles por contrato del Arq. Sergio León Camacho. Uruapan, Mich B) Gerente en Cocinas Integrales Castillo Uruapan, Mich C) Propietaria Vivero Salas producción de Planta de Cedro para Barreras Rompevientos. Uruapan, Mich. Propietaria 1984 D) Socia y consultora del Vivero La Alberca. Innovador en el cultivo, climatización y procesos de la producción de Nuez de Macadamia en México. Uruapan, Mich E) Propietaria El Manantial Venta de Productos Naturales. Uruapan, Mich Desde 1983 F) Propietaria y facilitadora del Centro de Acopio de Desperdicios Limpios Don Reciclón Uruapan, Mich G) Propietaria. Cultivo de Tejidos e hidroponía en Zarzamora. Uruapan, Mich H) Socia. Producción de Setas. Uruapan, Mich 1993 I) Socia. Producción de Planta de ornato y Fruta de Zarzamora para Exportación. Uruapan, Mich J) Propietaria. Producción de Germinados Comestibles. Uruapan, Mich Desde 1995 K) Propietaria. Exportación de Aguacate y mango a Centro América, USA y Canadá L) Propietaria. Venta de Frutas para proceso a Empresas como:

2 Jumex, Jugos Del Valle, Valle Redondo, Gerber, El Niño, Agrana, Profusa, Marbrand, Agriamerican, Alimenta S. A., Frexport, Inprofrut, Panfrut, Procesadora Guadalupana, La Vista Alimentos S. A., Frutas como: fresa, mango, mamey, guayaba, kiwi, durazno, pera, tejocote, papaya amarilla y maradol, guanábana, manzana, tunas rojas, pitahayas, frambuesa, blueberrys, cerezas, piñas, plátanos, zarzamoras, zanahorias, ciruelas, etc. Desde 2000 M) Propietaria. Exportación de frutas y hortalizas a la empresa, Cítricos Caribe en La Habana, Cuba N) Maquiladora. Proceso de Mango Cachete y puré de Mamey para la Empresa Agrana Fruit de México O) Propietaria. Comercialización de chile jalapeño, habanero, serrano y húngaro a El Mexicano, Herdez, Res Internacional S.A.de C.V., Indelfood y exportación a Los Angeles, Ca Desde 2008 P) Asesora en la Embajada de México en Roma, Italia, para el proyecto de comercialización de productos agrícolas mexicanos en este País 2008 Q) Consultora externa en Comercialización en la Secretaria del Campo en el Estado de Chiapas R) Asesora en la Comunidad Indígena de Sta. Ma. Ostula, Mpio de Aquila, Mich en la búsqueda de mercado para la comercialización de sus productos agrícolas. Siembra de tomate de hoja, 22 has S) Asesora. Innovación de nuevos productos en la empresa Doña Salud S. P. de R. L. en Uruapan, Mich Desde 2005

3 OTROS ESTUDIOS A) Tassajara Mountain Center Carmel C.A. U.S.A. Curso Horticultura Orgánica 1988 B) Green Gulch. Sauzalito. C.A. USA Marketing Organic Vegetables 1992 C) San Marcos Ca USA Curso sobre la producción de hongos comestibles Goldes Mushrooms Mouses 1993 D) Pátzcuaro, Mich Curso Anual de Herbolaria 1995 E) San Francisco Ca USA Foro entrenamiento en la preparación de alimentos Naturales 1997 F) Tizimin, Yuc Procesos Agroidustriales del chile Habanero y su comercialización 1999 G) Palenque, Chis Congreso Internacional del Chile Jalapeño 2000 H) Morelia, Mich Curso teórico práctico de Nutrición y Cocina Vegetariana 2001 I) Pátzcuaro, Mich Curso de permacultura 2002 J) Xalapa, Ver

4 Encuentro de ONG ecologistas 2004 K) Saltillo, Coah Curso Reforestando con Rosaceas 2004 L) Tuxtla Gutierrez, Chis Logística en la Exportación Marítima 2007 M) Tuxtla Gutierrez, Chis Viveros y plantaciones de aguacate Hass en el estado de Chiapas 2008 N) Comitán, Chis Congreso internacional de invernaderos 2009 O) Ocosingo, Chis Congreso Internacional de producción y comercialización de lácteos en el Estado de Chiapas 2010 P) Tapachula, Chis Simposium de diversificación agrícola con Flores Tropicales Q) Tapachula, Chis 2010 Congreso de comercialización de Litchi, Mangostán y Rambután 2011 R) Canoas Altas, Erongaricuaro, Mich Curso de permacultura 2012 S) Zacatlán, Puebla Congreso Producción y Comercialización de la Manzana 2014

5 EXPERIENCIA DOCENTE: A) Educadora en el Jardín de niños Alegría Uruapan, Mich B) Diseño e impartición de pláticas y videoconferencias sobre la separación y reciclado de Residuos Domésticos en el municipio de Uruapan, Mich. 18 jardines de niños 15 primarias 14 secundarias C) Coordinadora del Proyecto Educación, Separación y Manejo de Residuos y Desechos Sólidos de la Cd. De Uruapan, Mich. D) Radio Cherán 1992 Locutora en dos programas de radio: - Aprendiendo a vivir Mejor. Nutrición y comida sana. - Entre Amigos Interacción con jóvenes con temas como: drogas, sexualidad, comunicación con padres, deportes, etc. Locutora - Cheran. Mich L) Miembro fundador, Vocal, de la organización ciudadana ambientalista Tierra de Mis Amores, A.C., de Uruapan, Mich Desde esta plataforma ciudadana hemos realizado campañas para disminuir el consumo de alimentos chatarra sobre todo en la población más vulnerable, la infantil. Detener la quema de llantas en las

6 ladrilleras, disminuir la contaminación por plásticos en las campañas electorales. A partir del 2005 nos comprometimos con la campaña Cero basura al Río Cupatitzio!, en la que se logrado limpiar la cañada principal, barrancas y los linderos del río, hemos promovido la adopción de tramos del margen del río, para su limpieza, embellecimiento y cuidado. En esta campaña han participado estudiantes de varias escuelas y universidades locales, el Centro de Rehabilitación para enfermos de drogadicción y alcoholismo Luz de vida, vecinos del río, jóvenes del Servicio Militar Nacional, algunas empresas, así como, dependencias del Gobierno Municipal y Estatal, y ciudadanía en general Desde el 2003 E) Organización del programa de producción y valores agregados para los productores de papaya amarilla y piña en los poblados de Cantarranas y Bandera de Juárez, Ver y Loma Bonita Oax 2004 F) Activación y directrices para el Proyecto de Planta Productora de Germinados de Alfalfa con Frutas Selectas (ahora Frutiflora ), para la población Cubana y el sector turismo en La Habana, Cuba 2004 G) Asesoría para el Proyecto sobre la siembra y exportación de Rosáceas en Cuba para la Empresa Cítricos Caribe. Incisión de huertas de durazno y manzana de poco requerimiento de horas frío en La Habana, Cuba 2005 H) Asesoría para el Proyecto de Venta de Palmas de Cuba hacia los principales viveros de México para la empresa Frutiflora. (365 variedades de palmas tropicales) La Habana, Cuba 2005 I) Asesora del proyecto Huerta de Nuez de Macadamia de 50 has. La Habana, Cuba 2005 J) Organización y asesora del diseño para la Comercialización a grupo productor de Rambután, Tapachula, Chis 2007 K) Promotora del programa de readaptación social como instructora de clases de tejido con 2 agujas con 300 internos e internas del Cerezo de Uruapan, Mich. Programa que extendimos al centro de rehabilitación Luz de Vida A. C., en la misma ciudad 2008 IDIOMAS Inglés 50%