Recuperación de Suelos Degradados mediante Sistemas Agroforestales en la Producción Orgánica de la Hoja de Coca en los Yungas de La Paz

Transcripción

1 Recuperación de Suelos Degradados mediante Sistemas Agroforestales en la Producción Orgánica de la Hoja de Coca en los Yungas de La Paz Diciembre 2010

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3 Recuperación de Suelos Degradados mediante Sistemas Agroforestales en la Producción Orgánica de la Hoja de Coca en los Yungas de La Paz 2010

4 Elaboración: Equipo Técnico ADEPCOCA ECOTOP Tec. Mario Villca (ADEPCOCA) Ing. Luis Lohse P. (ECOTOP) Colaboradores: Ing. Lucio Copa (Tec. DIGCOIN) Arq. Pedro Ferrano - PACS Ing. Bruno Terceros PACS Regional La Paz PACS Financiamiento: La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea en Bolivia. El contenido de la misma es responsabilidad de ADEPCOCA, ECOTOP Y EL PACS y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea. Concepto y Diseño Gráfico: SUKINI Design Imprenta: A Tiempo Tiraje: 1000 ejemplares 02 La Paz, diciembre de 2010

5 La presente guía de capacitación en Sistemas Agroforestales Sucesionales enmarcada dentro del trabajo de consultoría denominada Proceso de Certificación de la Producción Orgánica de la Hoja de Coca en Los Yungas de La Paz ejecutada por la consultora en Servicios de Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural ECOTOP SRL. en coordinación estrecha con el Departamento Técnico del Sistema Control Interno (SCI) de ADEPCOCA y apoyada financieramente por el Programa de Apoyo al Control Social de la Hoja de Coca, presenta el presente manual. El tema de recuperación de suelos degradados en cualquier contexto, merece una especial atención de parte acciones que se ejecutan en los diversos proyectos, especialmente en la región de los Yungas de La Paz. El presente folleto esquematiza la problemática de la zona yungueña y sus posibles alternativas, una de ellas es trabajar bajo el enfoque ecosistemico, creemos que cualquier intervención técnica deberá ser acompañada de un fuerte componente de capacitación práctica teórica y de una ruta de asistencia técnica adecuada y el intercambio de experiencias de manera horizontal. Creemos que el documento servirá de una guía didáctica de cómo recuperar suelos degradados a través del establecimiento e implementación de sistemas agroforestales sucesionales (SAFS) que viene promoviendo ECOTOP y ADEPCOCA para lograr unidades productivas con certificación orgánica de la hoja de coca. 03

6 Áreas Degradas por Municipio MUNICIPIO AREA DE DEGRADACION (ha) ALTO MEDIO BAJO Mapa de degradación de suelos en los seis Municipios De la zona tradicional de Los Yungas de La Paz AREA TOTAL MUNICIPIO (ha) Cajuata , , , ,76 Chulumani , , , ,13 Coripata 9.582, , , ,73 Coroico 7.498, , , ,58 Irupana , , , ,04 Yanacachi , , , ,25 TOTAL 88100, , , ,49 Fuente: Elaboración propia 04 Como se podrá observar los municipios de Chulumani, Cajuata, Yanacachi e Irupana de acuerdo a su extensión territorial son los más severamente afectados por una degradación de suelos alta, sobre todo el eje central de las poblaciones, donde están ubicadas las parcelas de producción de la hoja de coca principalmente, como por acción reapertura de vías de acceso como de derrumbes naturales.

7 Q Qué son los Sistemas Agroforestales Sucesionales? Los sistemas agroforestales sucesionales, son una forma de producción agrícola forestal, que tratan de imitar la estructura, composición y dinámica de los bosques naturales, combinando especies forestales, frutales, palmáceas, medicinales y de poda como el achiote, pacay, guazumo y otros. Además arroz, maíz, plátano, banano, cacao, café y cítricos para asegurar ingresos a los productores a corto, mediano plazo y largo plazo. Con esta técnica se produce cultivos en una manera sustentable sin degradar los suelos. Para ello primero debemos observar nuestros bosques naturales porque sabemos que son sistemas que no pierden, sino que mantienen y aumentan la fertilidad del suelo. 05

8 Sucesión Natural de las especies Nuestras herramientas son especies de plantas de diferentes ciclos de vida que asociamos en nuestros cultivos. Para la instalación de una parcela, primeramente debemos tomar muy en cuenta las especies que acompañaran desde un inicio a nuestros cultivos de arranque (maíz, arroz etc.) y cultivos principales (coca, cítricos etc.). Canavalia Chicharrilla Achiote Ciclo productivo de nuestras herramientas Regeneración natural Pacay Coca y cultivos principales 5-8 Meses 1-2 Años 5-10 Años 8-15 Años Años 50 años 06

9 C Como diseñar una parcela agroforestal? El diseño de una parcela se realiza de acuerdo al cultivo principal, sin embargo estos no son rígidos al momento de la instalación En nuestro caso yungueño el cultivo principal puede ser el café, cítricos y la coca A continuación se esquematiza tres tipos diferentes de croquis para la instalación de parcelas SAFS con especies introducidas (Canavalia, chicharilla, achiote) consideradas herramientas del sistema y especies propias nativas de la región yungueña (Siquilli o Pacay, Sacha o Barbasco, Tipti y Kela) a) Parcela de coca en pendiente moderada Comunidad La Glorieta Coroico Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch C A C C A C C A C C C A C C A C C C K T K K K T K K K T K K K Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch Pc C Ch C Pc C Ch C A C C A C C A C C C A C C A C C C K T K K K T K K K T K K K Leyenda = coca Pc = Pacay o siquilli 1 * 1 m. C = canavalia 0,30 * 0,30 cm. Ch = chicharilla 1 * 1 m. A = achiote 1 * 1 m. K = kela 0,50 * 0,50 m. T = tartago 1,5 * 1,5 m. 07

10 b) Parcela de coca en pendiente fuerte y terreno degradado Comunidad Santa Rosa de Lima Arapata C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Ch A Ch Ch A Ch CH A Ch Ch A Ch Ch A T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Ch A Ch Ch A Ch CH A Ch Ch A Ch Ch A T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T S S T Leyenda = coca C = canavalia 0,10 * 0,10 cm. Ch = chicharilla 0,50 * 0,50 cm. A = achiote 1 * 1 m. S = sacha o barbasco 0,30 * 0,30 cm. T = tartago 0,40 * 0,40 cm. c) Parcela de coca en pendiente fuerte Comunidad Lavi Chico Irupana C Ch C Ch C C Ch C Ch C Ch C C Ch C Ch C C Ch C A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A T K T K T K T T K T K T K T T K T K T T C Ch C Ch C C Ch C Ch C Ch C C Ch C Ch C C Ch C A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A S Pc S Pc A S Pc A T K T K T K T T K T K T K T T K T K T T Leyenda = coca C = canavalia 0,30 * 0,30 cm. Ch = chicharilla 0,40 * 0,40 cm. A = achiote 1 * 1 m. S = sacha o barbasco 0,50 * 0,50 cm. T = tartago 0,30 * 0,30 cm. Pc = Pacay o siquilli o,50 * 0,50 cm. K = kela 0,50 * 0,50 m. Tipti = al voleo 08

11 Recolección de semillas Para realizar la instalación de una parcela es necesario tener todo el material listo (semillas y material vegetal), aunque sabemos que no todo el material requerido está a disposición todo el año. Sin embargo la mayor cantidad de semillas aparecen entre septiembre y diciembre y la época adecuada de instalación es a partir de noviembre con el inicio de la temporada de lluvias. A Algunas especies introducidas Fruto y semilla de Canavalia Fruto y semilla de chicharilla Fruto y semilla de Achiote N. C. Canavalia ensiformes N.C. Cajanus cajan N.C. Bixa orellana Familia: Leguminosa Familia: Fabaceae (Leguminosa) Familia: Bixaceae 09

12 Especies nativas utilizadas Tartago N.C. Ricinus communis Familia: Euphorbiaceae Tipti N.C. No identificado Familia: No identificado I Sacha o barbasco N.C. Barbascus spp. Familia: Leguminosae Pacay o siquilli N.C. Inga sp. Familia: Mimosoideae (Leguminosa) Instalación de parcela diversificada con coca como cultivo principal Municipio: Coripata Comunidad: Santa Rosa de Lima - Arapata Productor: Javier Ato 010 Parcela durante la instalación (27 de Nov. Del 2007)

13 Parcela con las diversas especies bastante desarrolladas, en especial la canavalia y tártago. (4 de Abril del 2008) Seguimiento y manejo a parcelas diversificadas Parcela con predominancia de tártago donde se esta realizando la poda del tártago (4 de junio 2007). 011

14 La misma parcela con dominancia de otras mas especies como es el tipti, sacha y chilca que prácticamente cierra el espacio (11 de Agosto 2008) Trabajando con siquilli para recuperar suelo 012 Siquilli antes de la poda Siquilli después de la poda

15 La parcela de coca cubierta de materia orgánica de la poda de siquilli Sistematización de expereincias exitosas en los Yungas A continuación presentamos algunos productores y productoras de los Yungas de La Paz que han practicado con éxito diferentes sistemas agroforestales. 013

16 Don Celso Marin Comunidad Lavi Chico - Irupana Don Celso instaló su parcela a fines del año 2007 La misma parcela en abril 2008 después de haber podado el pacay, sembrado canavalia, chicharilla, otras especies nativas, mejores condiciones del suelo La parcela de coca en monocultivo, suelo descubierto, siquili (pacay) sin poda en dic

17 La parcela en junio Don Celso ya ha cosechado bien la coca, el suelo esta en mejores condiciones. El pacay le sirve para producir bastante materia orgánica Sra. Julia Ramírez Comunidad Villa Remedios Chulumani La Sra. Julia Ramírez diversifico su parcela de monocultivo de coca el año Sembró canavalía, chicharilla, sacha, tipti, khela y pacay. La Sra. Tiene el título de Peritaje en Producción ecológica sostenible de la UCB en convenio con AOPEB y ECOTOP 015

18 Cosechando semillas de khela para diversificar otras parcelas, replicando la experiencia de Julia Ramírez En marzo 2008 la khela cubre el suelo, dominan el sistema y las otras especies están en pleno desarrollo. 016

19 Don Javier Ato Comunidad Santa Rosa de Lima - Arapata Diversificación de parcela, de monocultivo de coca a parcela con otras especies nativas e introducidas en fecha 27 de nov Misma parcela en fecha 04 de abril, Se nota un buen desarrollo del tartago, canavalia, otras especies, momento oportuno para la poda y deshierbe selectivo incorporando la misma materia orgánica 017

20 Las ventajas de producir en sistemas agroforestales Don Celso, Doña Julia, Don Javier y otros productores (as) nos explican las principales ventajas que han encontrado en practicar esta forma de producción. Las más destacadas son: Menos trabajo en deshierbes Trabajo bajo sombra Mejor desarrollo de los cultivos Mejoramiento de las condiciones de suelo Cosechas escalonadas hasta que entre el cultivo principal en producción Aquí observamos una parcela de coca en monocultivo con los problemas ya conocidos como el empobrecimiento y degradación del suelo y presencia de enfermedades y plagas, baja productividad Compañero agricultor, después de 20 años como quisiera tener su parcela. 018

21 O de esta otra forma Esta foto muestra una parcela de coca de la misma edad de arriba. Hay materia orgánica que se observa en el suelo, mayor diversidad por lo tanto menor ataque de plagas y enfermedades EEn la naturaleza no existe competencia. La regla del juego es la convivencia. 019

22 Programa de Apoyo al Control Social de la Producción de Hoja de Coca Pasaje Gandarillas #2698 Zona Montículo - Sopocachi Bolivia La Paz Bolivia Telf: