Mercado de Cacao Fino: Retos y Oportunidades para Productores de Nicaragua. Jardines Clonales y Estrategias de Propagación
|
|
- Raquel Parra Aguilar
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 Mercado de Cacao Fino: Retos y Oportunidades para Productores de Nicaragua Jardines Clonales y Estrategias de Propagación
2 Foro - Definicion segun Wiki El foro es un tipo de reunión donde distintas personas conversan en torno a un tema de interés común. Es esencialmente, una técnica oral, realizada en grupos. También es aquel espacio que se utiliza como escenario de intercambio entre personas que desean discutir sobre problemáticas específicas o todo tipo de temas.
3 Gifford Laube 12 años en Centroamérica, todos en Nicaragua y Honduras Comencé con Cuerpo de Paz, trabajando con comunidades cafetaleros Todo trabajo en sector privado todos con café o cacao Actualmente trabajo como finquero privado, empresario privado (Cacao Bisiesto), y Asesor Técnico (Cacao Oro de Nicaragua)
4 Cacao Fino Que significa? Para quien? Para el productor? Conceptos Frequentamente Mencionados en Relacion: El hilo comun de estas ideas? Genetica Sabores Especiales y/o raros Procesos Post-Cosecha Origen unico Organico Comercio Justo de Relacion Trazable CACAO CARO Vendido (por cualquier razon) a un precio diferenciado arriba de bolsa
5 Tamaño del Mercado
6 Algunos Conceptos Economicos para Mantener en Mente Ingresos totales = Precio x Cantidad Vendida IT(Q) = P(Q) x Q En el caso del mercado de cacao fino, aun con el P relativamente alto, el Q es severamente limitada
7 Productividad es Primordial
8 Eligir material para propagacion: Que tenemos en Nicaragua? Trinitario Nica Nativo Semilla Hibrida Introducida (80s, 90s, 00))
9 Estrategia de Propagacion: Patron Procura semilla de origen hibrida, de productores que pueden claramente demostrar una linea al INTA o programa ligada Fueron escogidos principalmente por resistencia a enfermedades de hongos y por su vigor, LOS PRINCIPALES ATRIBUTOS QUE DEBEMOS BUSCAR EN PATRONES
10 Estrategia de Propagacion: Injertar para Producir Aunque todos sabemos esto, siempre hay pocas fincas injertadas en campo Seleccionar material por su productividad y vigor primero Utilizar tecnicas economicamente eficientes para el productor Personalmente, recomiendo establecer mayormente patrones en el primer año, y hacer injertos laterales a los meses
11 Genetica Nativa vs. Genetica Introducida?
12 Clones conocidos y estudiados vs. individuos nativos o extraordinarios? International Cocoa Germplasm Database ( Informacion sobre rendimiento y desempeno en campo del INTA, CATIE y FHIA Consultar con mercados (Ritter por ejemplo) de que puedan querer
13 Algunos clones conocidos con buena reputacion por su calidad ICS 1, 6, 39, 45, 60, 95 UF 221, 296, 613, 667 CATIE R6, PMCT-58 La serie RIM de Mexico TSH 565 Todos estos hay en El Recreo!
14 Si desean utilizar material nativo Asegurar que sean productivos Piensa en indice de mazorca; mucho de estos requieren mucha mazorca para rendir Clonar (injertar) es muy preferible; en semilla son indudablemente inferiores a los hibridos (vigor) No se pierde tiempo buscando solo semilla blanca; los morados fermentan igual de bueno
15 Jardin Clonal Modelo Cacao de 15 meses Nota sombra temporal (+/- 50%) Claramente organizado Poda para estimular crecimiento vegetal, no frutas
16 Jardin Clonal Modelo Cacao de 28 meses Reduccion de sombra Fertilizada con regularidad Vigor es la prioridad 5-6 yemas por vareta yemas por arbol por año Poda continua para maximizar
17 Cacaotal productiva: Cuanto es normal y cuanto es la meta en Nicaragua? Todos sabemos que rendimientos son bajos; no solo en Nicaragua pero en todo el mundo para pequenos productores No es correcto comparar con lugares como Ecuador por varias razones Numeros como 2.5 toneladas por hectarea no son realistas Productor pequeno vs. inversion grande no son comparables
18 Propuestas e Ideas Mias para Discutir: Terminologia y Indicadores Hablamos de manzanas ( arboles), no hectareas Quintales y no toneladas Mas importante de punto de vista del productor: Hablamos de quintales baba y no cacao seco; es mas aplicable para el y ayuda a medir y evaluar su productividad
19 Propuesta mia para productividad base El productor Nica debe concentrarse en producir minimo 50 qq de baba por manzana por año Mas siempre es mejor y deberia ser meta eventual, pero lograr estar estable en 50 qq baba por año por manzana es como 3-4 veces mas alto que el promedio actual (estimo yo) A precios actuales, es igual a +/- C$55,000 = $2000 por manzana ingresos totales
FUNDACION PARA LA AUTONOMIA Y DESARROLLO DE LA COSTA ATLANTICA DE NICARAGUA FADCANIC
FUNDACION PARA LA AUTONOMIA Y DESARROLLO DE LA COSTA ATLANTICA DE NICARAGUA FADCANIC PROGRAMA DE INNOVACION DE MODELO DE DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE CON EQUIDAD BASADOS EN LOS SISTEMAS AGROFORESTALES EN
Más detallesIntroducción. Con el apoyo de:
Catálogo de Clones Catálogo de Clones CATÁLOGO DE CLONES Introducción La Coordinadora Nacional de Cacaoteros Dominicanos, apoyada por la organización de comercio justo Equal Exchange, el fabricante de
Más detallesCuaderno de trabajo Sesión 5: Vivero y Cosecha
Cuaderno de trabajo Sesión 5: Vivero y Cosecha Quinta visita Octubre 21 a Noviembre 26, 2015 Nombre de productor o productora: Fecha de visita:. Nombre de técnico:..organización: Pasos de la quinta visita
Más detallesPosicionando a Honduras en el mercado de cacao fino y de aroma. Asamblea Anual de Socios de FHIA La Lima, Cortés 18 de marzo de 2016
Posicionando a Honduras en el mercado de cacao fino y de aroma Asamblea Anual de Socios de FHIA La Lima, Cortés 18 de marzo de 2016 Estructura de la presentación Avances en aspectos de: Producción y exportación
Más detallesLa Moniliasis en México y sus consecuencias sobre la cadena del cacao en México
La Moniliasis en México y sus consecuencias sobre la cadena del cacao en México La Moniliasis en México y sus consecuencias sobre la cadena del cacao en México 1- Que es la Moniliasis (Frosty Pod)? 2-
Más detallesFundación para la Autonomía y Desarrollo de la Costa Atlántica de Nicaragua FADCANIC
Fundación para la Autonomía y Desarrollo de la Costa Atlántica de Nicaragua FADCANIC Programa: AGENDA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE LAS COMUNIDADES MULTIÉTNICAS PARA ENFRENTAR DE MANERA EXITOSA EL RETO
Más detallesEmbassy Of The Dominican Republic In The United Kingdom CAFÉ DE NICARAGUA
Embassy Of The Dominican Republic In The United Kingdom CAFÉ DE NICARAGUA Importancia de la Caficultura en Nicaragua Nicaragua: Participación del café en las actividades agrícolas (Millones US$) Conceptos
Más detallesImportancia de la Investigación en la Sostenibilidad del Cultivo Cacao Orlando Rodríguez Septiembre, 2017
Importancia de la Investigación en la Sostenibilidad del Cultivo Cacao Orlando Rodríguez Septiembre, 2017 INTRODUCCIÓN El cacao fue introducido al país a finales del siglo XVI y principio del siglo XVII
Más detallesCATIE-R1. Compatibilidad: Autocompatible. Producción promedio de 11 años kg/ha/año. Compatible con: CATIE R-4 CATIE R-6 CC-137 ICS-95 T1 PMCT-58
CATIE-R1 Pedigrí: UF-273 T1 X CATIE-1000. CATIE-1000 fue seleccionado en los años 70 s a partir del cruce Pound-12 x Catongo por su buena producción y tolerancia a mazorca negra. Apariencia del árbol:
Más detallesEntre estos errores podemos mencionar algunos con el fin de aprender de ellos y no repetirlos, los más relevantes a nuestra opinión son:
Estimados amigos hoy que se analizan varios proyectos de siembra de cacao a gran escala en El Salvador impulsados estos con fondos de la comunidad internacional, quisiera compartir con ustedes un poco
Más detallesClones de cacao recomendados para Puerto Rico
Clones de cacao recomendados para Puerto Rico Tropical Agriculture Research Station Mayaguez, Puerto Rico CACAO TARS 27 Identificación PI 668456, TARS 17836 Origen Selección local de semilla híbrida -
Más detallesASOCIACION DEPARTAMENTAL DE PRODUCTORES DE CACAO Y ESPECIES MADERABLES DEL CAQUETA ACAMAFRUT-
ASOCIACION DEPARTAMENTAL DE PRODUCTORES DE CACAO Y ESPECIES MADERABLES DEL CAQUETA ACAMAFRUT- VISITA DE ESPECIALISTAS EN CACAO DE COLOMBIA EN EL MARCO DEL PROYECTO: FOMENTO Y AGROINDUSTRIALIZACIÓN DEL
Más detallesProyecto Cacao Centroamérica (PCC)
Programa Agroambiental Mesoamericano Proyecto Cacao Centroamérica (PCC) competitividad, ambiente y cultura Trabajamos de la mano con 6.000 familias cacaoteras centroamericanas para mejorar la competitividad
Más detallesEL CULTIVO DE CACAO. Pablo Fernando Ramos C.
EL CULTIVO DE CACAO Pablo Fernando Ramos C. Asesor Técnico CHOCAGUAN DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN PRINCIPALES ZONAS DONDE SE CULTIVA DISTRIBUCIÓN FORASTEROS O AMAZONICOS El Cacao en el Mundo
Más detallesPRIMER INFORME DE AVANCE COVENIO CATIE-NATURA
PRIMER INFORME DE AVANCE COVENIO CATIE-NATURA Este informe es parte de los requisitos del convenio CATIE-NATURA para que el CATIE reciba el segundo desembolso (por 12.000,00 dólares americanos) y continuar
Más detallesOrganización de las Cadenas de valor de cacao Centroamérica
Organización de las Cadenas de valor de cacao Centroamérica Melba Navarro VECO Mesoamérica Anfitriones Producción mundial de cacao 2014-2015: 4.192 millones de toneladas Centroamérica 0.22% de la producción
Más detallesAvances tecnológicos del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) en la cadena del cacao
EL COOPERATIVISMO: UN MODELO DE DESARROLLO PARA LA PEQUEÑA AGRICULTURA, Piura, Perú, 29-31 Enero 2015 Avances tecnológicos del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) en la cadena
Más detallesOficina Nacional de Semillas
REGLAMENTO TECNICO DE CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS, YEMAS Y PLANTAS DE VIVERO DE CACAO. (Theobroma cacao L.) I. DEFINICIONES: a) Banco de germoplasma: Lugar donde se conserva material genético que cuenta
Más detallesLA PODA EN LA PRODUCCIÓN DE CACAO (Theobroma cacao L.) Ing. Agr. Eduardo Esteban Gutiérrez Brito. M. Sc. Dra. Edna Ivonne Leiva Dr.
LA PODA EN LA PRODUCCIÓN DE CACAO (Theobroma cacao L.) Ing. Agr. Eduardo Esteban Gutiérrez Brito. M. Sc. Dra. Edna Ivonne Leiva Dr. Ramiro Ramírez 2017 International Symposium on Cocoa Research (ISCR),
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesEVALUACIÓN DE CLONES DE CACAO EN LAS PARCELAS DEMOSTRATIVAS DE LOS PRODUCTORES DE LA REGIÓN DEL ALTO BENI.
Proyecto Desarrollo Participativo de Tecnologías EVALUACIÓN DE CLONES DE CACAO EN LAS PARCELAS DEMOSTRATIVAS DE LOS PRODUCTORES DE LA REGIÓN DEL ALTO BENI. Responsable: Ing. Eucebio Pérez Callizaya Técnico
Más detallesPRIMER TALLER REGIONAL LIMITANTES Situación Actual de las Cadenas de Valor de Cacao de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua desde una
PRIMER TALLER REGIONAL Situación Actual de las Cadenas de Valor de Cacao de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua desde una Perspectiva Regional INSUMOS Falta caracterización del material existente.
Más detallesUNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS AGENCIA UNIVERSITARIA PARA EL DESARROLLO DEL CACAO-CHOCOLATE
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS AGENCIA UNIVERSITARIA PARA EL DESARROLLO DEL CACAO-CHOCOLATE Sandra Isabel Ramírez González, Orlando López Báez, José Luis Moreno Martínez, Carmen Ruiz Bello, Irving Hernández
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio
Escenario Base Costos de Producción - Punto de Equilibrio FINCA: Propietario de finca Dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas Marco de plantación: 2,5 x 2,5 Hileras por ha.: 44 x 90 mts. Estructura:
Más detallesDiseño y manejo de SAF s con cacao para la producción y la productibidad Ing. Aroldo Dubón
Diseño y manejo de SAF s con cacao para la producción y la productibidad Ing. Aroldo Dubón Factores que determinan la capacidad productiva de una plantación en SAF s. Factores de naturaleza agroecológica.
Más detallesPropagación del cacao
Propagación del cacao EL CULTIVO DEL CACAO ESTACIÓN DE INVESTIGACIONES EN A G RICULTURA TROPICAL del USDA-ARS Metodos de propagacion (plantas) Propagación, multiplicación, reproducción Sexual Semilla Asexual
Más detallesProductividad potencial del café Estado actual y perspectivas
10mo Encuentro Cafetalero Internacional Ramacafe 2011 10th International Coffee Conference Ramacafe Productividad potencial del café Estado actual y perspectivas Jaime Arcila Pulgarín Ing. Agr. PhD. Investigador-Cenicafé-Colombia
Más detallesDía de Campo en Finca La Dorada
Día de Campo en Finca La Dorada Producción Moderna de Cacao: una alternativa real para Costa Rica Con el apoyo de Cacao de Costa Rica. Calidad y Ambiente Estrategia de la Asociación Cámara Nacional de
Más detallesEnlace, Innovación y Progreso 12 AÑOS TRANSFORMANDO EL CAMPO EN NAYARIT
12 AÑOS TRANSFORMANDO EL CAMPO EN NAYARIT 1 CARACTERISTICAS DEL ESTADO Superficie Total 2 786,480 Has NORTE SIERRA CENTRO SUR COSTA SUR 20 Municipios 2 CARACTERISTICAS DEL ESTADO DEDICADAS A LA AGRICULTURA
Más detallesINSTRUMENTO DE TRABAJO PARA LA MEDICIÓN DE INDICADORES DE IMPACTO INDICADORES CLUSTER CACAO
ESCUELA DE CAMPO CICLO INICIO FECHA ENCUESTA NOMBRE DEL AGRICULTOR COMUNIDAD COORDENADAS DE LA FINCA (GPS) INSPECTOR INTERNO TERMINO INSTRUMENTO DE TRABAJO PARA LA MEDICIÓN DE INDICADORES DE IMPACTO INDICADORES
Más detallesCoperativa Agraria Cacaotera - ACOPAGRO, Juanjuí
4.3.5.3.4 Coperativa Agraria Cacaotera - ACOPAGRO, Juanjuí Se visitó la Cooperativa Agraria Cacaotera-ACOPAGRO, con sede en Juanjuí, que asocia a 750 agricultores. asentados en el Huallaga Central (Juanjuí,
Más detallesINNOVACION AGROPECUARIA INCLUSIVA PARA EL BUEN VIVIR ENTORNO GLOBAL DEL MERCADO DE CACAO
INNOVACION AGROPECUARIA INCLUSIVA PARA EL BUEN VIVIR ENTORNO GLOBAL DEL MERCADO DE CACAO Freddy Cabello L. San Salvador, 19 de mayo 2017 MAPA CACAOTERO MUNDIAL Producción 2014/15: 4 236.000 toneladas Asia
Más detallesInjertando pasión en el Delta. Escrito por Mónica Carinchi Viernes, 17 de Febrero de :37
Recuperar el trabajo de los viejos pobladores para iniciar una nueva etapa de producción. Conservación y mejoramiento de material genético de ciruelos adaptados a las condiciones del Delta. Mejoramiento
Más detallesFORTALECIMIENTO ASOCIATIVO Y EMPRESARIAL LA EXPERIENCIA DE LA COOPERATIVA AGRARIA DE CACAO AROMATICO «COLPA DE LOROS» Ing. Ernesto Parra y Guerra
FORTALECIMIENTO ASOCIATIVO Y EMPRESARIAL LA EXPERIENCIA DE LA COOPERATIVA AGRARIA DE CACAO AROMATICO «COLPA DE LOROS» Ing. Ernesto Parra y Guerra OCTUBRE 2015 ANTECEDENTES La experiencia surge como parte
Más detallesFUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA INFORME TÉCNICO 2017 PROGRAMA DE CACAO Y AGROFORESTERÍA
FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA INFORME TÉCNICO 2017 PROGRAMA DE CACAO Y AGROFORESTERÍA 633.74 F981 106 p. : il. 633.74 dc20 Fundación Hondureña de Investigación Agrícola : Informe Técnico
Más detallesRediseñando el uso del suelo y las prácticas empresariales 26 años de impacto
ng Gerardo Medina, gmedina@ra.org Programa Paisajes Sostenibles Peru 2009 Rainforest Alliance Rediseñando el uso del suelo y las prácticas empresariales 26 años de impacto Establecida en 1987 Nuestra misión:
Más detallesLa Caficultura en la Región de PROMECAFE, Retos y Rentabilidad.
La Caficultura en la Región de PROMECAFE, Retos y Rentabilidad. René León Gómez- Secretario Ejecutivo México, abril 2018 La región de Promecafe abarca 10 países de la región. Producen aproximadamente 23.3
Más detallesCMAA International Cocoa Conference
CMAA International Cocoa Conference LA REVOLUCIÓN DEL CACAO CCN 51 EN EL ECUADOR SERGIO CEDEÑO AMADOR sceden@ersa.com.ec Industrial Agrícola Cañas C.A. Nassau, Bahamas, April 2, 2011. Superficie Ecuador:
Más detallesINFORME NACIONAL El Salvador
Uso actual y oferta de tecnologías sostenibles en las cadenas de valor del cacao en El Salvador para mejorar la seguridad alimentaria INFORME NACIONAL El Salvador Noviembre, 2013 Uso actual y oferta de
Más detallesMEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD SENSORIAL (AROMA Y SABOR) DEL CACAO REGIONAL DEL DEPARTAMENTO DE NARIÑO.
El presente formato recoge información valiosa y clave para que los candidatos a becas pasantía de jóvenes investigadores e innovadores puedan formular sus propuestas de investigación en el marco de las
Más detallesCACAO 04/10/2013 PROYECTO DE REACTIVACIÓN DEL CAFÉ Y CACAO NACIONAL FINO DE AROMA PROYECTO DE REACTIVACIÓN DEL CACAO NACIONAL FINO O DE AROMA
CACAO PROYECTO DE REACTIVACIÓN DEL CAFÉ Y CACAO NACIONAL FINO DE AROMA PROYECTO DE REACTIVACIÓN DEL CACAO NACIONAL FINO O DE AROMA El proyecto está encaminado a reactivar el sector productivo de cacao
Más detallesMICROPROPAGACIÓN COMERCIAL DE PLANTAS MEJORADAS DE CAFÉ POR EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA
MICROPROPAGACIÓN COMERCIAL DE PLANTAS MEJORADAS DE CAFÉ POR EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA Julio 5, 2015 Convención internacional del café, México 2015 SAGARPA, México, D.F. AGRO - BIOTEC Monterrey, MX EDUCACIÓN
Más detallesEstrategia técnica para impulsar la caficultura de México Dr. Alfredo Zamarripa Colmenero Director de Innovación y Transferencia de Tecnología del
Estrategia técnica para impulsar la caficultura de México Dr. Alfredo Zamarripa Colmenero Director de Innovación y Transferencia de Tecnología del PIAC- SAGARPA. Estrategia técnica para impulsar la caficultura
Más detallesCacao y cambio climático en Centroamérica. Eduardo Somarriba CATIE Turrialba, Costa Rica 10 agosto 2016
Cacao y cambio climático en Centroamérica Eduardo Somarriba CATIE Turrialba, Costa Rica 10 agosto 2016 Hay evidencia científica del cambio climático y el calentamiento global quieren ver el modelo 2016?
Más detallesCACAO TRANSGENICO: Una opción para el Perú? LUIS F. GARCIA CARRION Docente e Investigador en Mejoramiento Genético del Cacao-UNAS, Tingo María
CACAO TRANSGENICO: Una opción para el Perú? LUIS F. GARCIA CARRION Docente e Investigador en Mejoramiento Genético del Cacao-UNAS, Tingo María CACAO TRANSGENICO: Una Opción Para el Perú? IMPORTANCIA DEL
Más detallesENCUENTRO CENTROAMERICANO PARA LA CONFORMACION DE LA PLATAFORMA TECNICA REGIONAL DE CACAO Caso: HONDURAS 22 noviembre 2017
ENCUENTRO CENTROAMERICANO PARA LA CONFORMACION DE LA PLATAFORMA TECNICA REGIONAL DE CACAO Caso: HONDURAS 22 noviembre 2017 Contenido Política de Estado para el Sector Agroalimentario en Honduras. Situación
Más detallesmoderna en la producción de cacao Manual para productores organicos
1Tecnología moderna en la producción de cacao Manual para productores organicos 1Tecnología moderna en la producción de cacao Manual para productores organicos Programa Sixaola Ministerio de Agricultura
Más detallesJeremy Weber, Ph.D. Proteccion de Bosques Tropicales
Impacto Ambiental de Programas de Certificación Lecciones del sector cafetalero en México y Perú Jeremy Weber, Ph.D. El contenido de esta presentación refleja el aporte de muchos incluyendo personas y
Más detallesEl cambio climático y la caficultura: La caficultura peruana, ayer y hoy
Cámara Peruana de Café y Cacao Octubre 2015 Luis Navarro El café en el Perú es el principal producto agrícola de exportación Se estima que mas de 220,000 familias se dedican al cultivo del café. Involucra
Más detallesTransferencia de tecnologías para adaptación al cambio climático en el sector agropecuario: proyectos apoyados por FONTAGRO
Transferencia de tecnologías para adaptación al cambio climático en el sector agropecuario: proyectos apoyados por FONTAGRO Hugo Li Pun, Ph.D. Secretario Ejecutivo, FONTAGRO 2 de Septiembre, 2015 1 Introducción
Más detallesCacao fino de aroma, un negocio que crece: más ingresos, durante más tiempo, en armonía con el medio ambiente. Injertación en.
Injertación en cacao 4 Cacao fino de aroma, un negocio que crece: más ingresos, durante más tiempo, en armonía con el medio ambiente Amigo productor, amiga productora! Para que tu injertación sea un éxito
Más detallesProyecto Cacao Centroamérica (PCC) Eduardo Somarriba, CATIE Chapare, Bolivia, 22 noviembre 2008
Proyecto Cacao Centroamérica (PCC) Eduardo Somarriba, CATIE Chapare, Bolivia, 22 noviembre 2008 El cacao está de moda Los gobiernos, compañías privadas y productores en la región están muy interesados
Más detallesCONDICIONES AGROCLIMATICAS PARA EL CULTIVO DE CACAO VARIEDADES DE CACAO
CONDICIONES AGROCLIMATICAS PARA EL CULTIVO DE CACAO VARIEDADES DE CACAO VISITA DE ESPECIALISTAS EN CACAO DE COLOMBIA EN EL MARCO DEL PROYECTO: FOMENTO Y AGROINDUSTRIALIZACIÓN DEL CULTIVO DEL CACAO EN GUATEMALA
Más detallesCacaos Trinitarios. El cacao como fuente de producción y desarrollo económico sostenible.
Cacaos Trinitarios El cacao como fuente de producción y desarrollo económico sostenible. Fotografías de portada: Frank Cardoza y Elizabeth Hurtado. Fotografías de cacaos trinitarios cortesía de: Esta publicación
Más detallesUna contribución para una agricultura bio diversa y carbono positiva con ex cocaleros en las regiones de San Martín, Huánuco and Ucayali en la
Una contribución para una agricultura bio diversa y carbono positiva con ex cocaleros en las regiones de San Martín, Huánuco and Ucayali en la Amazonía Peruana Source: «Cocoa Genetic Clusters» by Juan
Más detallesCostos de Producción - Punto de Equilibrio 1
Costos de Producción - Punto de Equilibrio 1 Marzo 2017 Características del productor: Propietario de finca y dueño de maquinaria Tamaño finca: 15 hectáreas (marco de plantación: 2,5 x 2,5, hileras por
Más detallesMAESTRÍA EN ECONOMÍA
MAESTRÍA EN ECONOMÍA Prof. María Liliana Quintero R. Universidad de Los Andes Facultad de Ciencias Económicas y Sociales Centro de Investigaciones Agroalimentarias E-mail:marliqr@ula.ve El mercado mundial
Más detallesFORMATO DE INSPECCION PARA REGISTRO Y CERTIFICACION DE VIVEROS Y MATERIAL VEGETAL DE PROPAGACION
REPÚBLICA DEL ECUADOR MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA, ACUACULTURA Y PESCA FORMATO DE INSPECCION PARA REGISTRO Y CERTIFICACION DE VIVEROS Y MATERIAL VEGETAL DE PROPAGACION A.- NOMBRE DEL VIVERO: 1.
Más detallesASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES DE CACAO.
ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES DE CACAO. GRUPO AMOCH Extensionista: MC. Jorge Alberto Acosta Pérez FICHA TÉCNICA Sistema Producto: Cacao. Nombre de la Organización: Productores de cacao AMOCH. Número
Más detallesCACAO (Theobroma cacao L.)
INTRODUCCIÓN Los aztecas elaboraban una bebida llamada Xocolatl" (similar al chocolate), cuyo nombre significa agua espumosa. Este nombre era utilizado por los Olmecas (1500-400 A.C.), por los Aztecas
Más detallesPROMOCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE LA EXPORTACIÓN DE CACAO FINO Y DE AROMA POR PEQUEÑOS PRODUCTORES DE COLOMBIA
PROMOCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE LA EXPORTACIÓN DE CACAO FINO Y DE AROMA POR PEQUEÑOS PRODUCTORES DE COLOMBIA Características y capacidades de prestatarios Swisscontact presencia mundial 2013 28 países
Más detallesExperiencia Exitosa en el cultivo de Cacao
Experiencia Exitosa en el cultivo de Cacao Alfredo Vanegas Gómez Socio Cooperativa Ríos de Agua Viva RANCHO GRANDE NOVIEMBRE 2016 Mi nombre Alfredo Vanegas Gómez. Vivo con mi familia en la Comarca Las
Más detallesProyecto Rescate del cacao en México
AMCO Proyecto Rescate del cacao en México Ing. Jorge Pérez León México D.F, a 30 de Octubre de 2014 AMCO en la economía social AMCO Productores Condiciones actuales del cultivo de cacao Edad (años) de
Más detallesJORNADA SITUACIÓN ACTUAL Y POTENCIAL DEL CULTIVO DEL PISTACHO EN LA COMUNIDAD DE MADRID
JORNADA SITUACIÓN ACTUAL Y POTENCIAL DEL CULTIVO DEL PISTACHO EN LA COMUNIDAD DE MADRID Finca El Encín, Alcalá de Henares (11 de Mayo de 2017) Ponente: Pablo Garcia Estringana CURSOS de TRANSFERENCIA al
Más detallesMaría Verónica Gottret Rut Ester Pinoth, Honduras Mirna Barrios, Nicaragua
Cadenas de Valor Sostenibles de Café María Verónica Gottret Rut Ester Pinoth, Honduras Mirna Barrios, Nicaragua Cadena Productiva Orientación: oferta Enfoque principal: costo / precio Estructura organizacional:
Más detallesLa Caficultura Regional, sus Retos y Sostenibilidad Económica
La Caficultura Regional, sus Retos y Sostenibilidad Económica V Taller de la Red Latinoamericana y del Cribe de la Huella Ambiental del Café. Dulce Obin Coordinara Operaciones PROMECAFE QUE ES PROMECAFE
Más detallesPalto: Nuevas variedades, importancia del patrón y propagación clonal
Palto: Nuevas variedades, importancia del patrón y propagación clonal Odilo Duarte, Dr. Agr. Sc., M.B.A. Asesor de UNIVEG PERU Consultor odiloduarte@yahoo.com Ph. (00 51)991 160 054 Variedades nuevas Son
Más detallesFORO: CONSTRUYENDO RESILIENCIA EN COMUNIDADESQUE DEPENDEN DEL CAFÉ EN C.A.Y EL CARIBE. Exp. Henry Mendoza Vidaurre Septiembre 21 del 2016
FORO: CONSTRUYENDO RESILIENCIA EN COMUNIDADESQUE DEPENDEN DEL CAFÉ EN C.A.Y EL CARIBE Exp. Henry Mendoza Vidaurre Septiembre 21 del 2016 Número de Asociadas: 11 organizaciones Total Asociados y Asociadas:
Más detallesManejo de Arboles de Cerezo en la Primera Etapa. Ing. Leo García Wenatchee Valley College Director de Programas de Educación Agrícola para Latinos
Manejo de Arboles de Cerezo en la Primera Etapa Ing. Leo García Wenatchee Valley College Director de Programas de Educación Agrícola para Latinos Indice Introducción Sistemas de entrenamiento Centro abierto
Más detallesCONSEJO NACIONAL CACAOTERO ACUERDO 003 CLONES PARA CACAO EN COLOMBIA
CONSEJO NACIONAL CACAOTERO ACUERDO 003 CLONES PARA CACAO EN COLOMBIA BERNARDO SÁENZ CARDONA CHOCOANDINO, Bogotá, Julio de 2010 CONSEJO NACIONAL CACAOTERO INTEGRANTES MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO
Más detallesInformación - Análisis - Prospección
Información - Análisis - Prospección Preparado por: Paulo De León Agosto 2017 LA IMPORTANCIA DEL CAFÉ EN LA ECONOMÍA GUATEMALTECA Y EL ESTADO ACTUAL DE SU PRODUCTIVIDAD La importancia del Café en Guatemala
Más detallesPRIMER REPORTE DEL USO DE INJERTOS EN MELÓN Y SANDÍA A NIVEL COMERCIAL EN LA REGIÓN NORTE- CENTRO DE MÉXICO
PRIMER REPORTE DEL USO DE INJERTOS EN MELÓN Y SANDÍA A NIVEL COMERCIAL EN LA REGIÓN NORTE- CENTRO DE MÉXICO!""##$%#& El injerto en hortalizas consiste en la obtención de una planta a partir de la unión
Más detallesINSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS CENTRO DE INVESTIGACION Y CAPACITACIÓN ESTACIÓN EXPERIMENTAL CENTRAL DE LA AMAZONIA
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS INFORME ANUAL 2016 Félix Bastidas Alfonso Riera Fausto Bustos Freddy Pilamunga Efrén Quinaloa JOYA DE LOS SACHAS ORELLANA-ECUADOR NOVIEMBRE-2016 0 I. ANTECEDENTES
Más detallesQuerandi INTA y Eusebio Dos novedades de duraznos para el mercado en fresco
Querandi INTA y Eusebio Dos novedades de duraznos para el mercado en fresco Valentini, Gabriel; Daorden, María Elena ; Arroyo, Luis www.inta.gov.ar/sanpedro EEA San Pedro Email: valentini.gabriel@inta.gob.ar
Más detallesAprendiendo e innovando sobre. el cacao en sistemas agroforestales
Aprendiendo e innovando sobre el cacao en sistemas agroforestales 1 GUÍA Aprendiendo e innovando sobre el cacao en sistemas agroforestales 1 GUÍA Estimados productores y productoras de cacao. La guía
Más detallesCuaderno de trabajo Herramienta para mejorar las decisiones en cultivo de cacao
Cuaderno de trabajo Herramienta para mejorar las decisiones en cultivo de cacao Tercera visita: Fertilidad y Conservación de Suelos 1 julio 1 septiembre, 2015 Nombre de productor o productora: Fecha de
Más detallesLA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA CAFETALERA
LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA CAFETALERA Lic. Florencio Pappa Santos Coordinador Región II ANACAFE florenciop@anacafe.org ...Porque la productividad no lo es todo, pero, a la larga, es casi todo. La productividad
Más detallesEn Honduras el café es uno de los cultivos de mayor importancia. Aporta un 4.38% al Producto Interno Bruto Nacional (PIB Nacional).
En Honduras el café es uno de los cultivos de mayor importancia. Aporta un 4.38% al Producto Interno Bruto Nacional (PIB Nacional). 36.13% al Producto Interno Bruto agrícola (PIB agrícola). Superficie:112.492Km²
Más detallesInformación - Análisis - Prospección
Información - Análisis - Prospección Preparado por: Paulo De León Marzo 2017 LA IMPORTANCIA DEL CAFÉ EN LA ECONOMÍA GUATEMALTECA Y EL ESTADO ACTUAL DE SU PRODUCTIVIDAD La importancia del Café en Guatemala
Más detallesManejando los costos de producción de café en fincas orgánicas y convencionales. Jeremy Haggar, Coordinador Grupo Café
Manejando los costos de producción de café en fincas orgánicas y convencionales Jeremy Haggar, Coordinador Grupo Café Como quedo las familias cafetaleras al final del crisis cafetalero Honduras 2003 Grupo
Más detallesDesarrollo Sostenible de Subsector Cacao en Nicaragua
Desarrollo Sostenible de Subsector Cacao en Nicaragua Fortalezas y desafíos para Nicaragua Comisión Sectorial de Cacao - APEN Managua, Nicaragua Septiembre, 2017 Contenido 1. Situación actual del cacao
Más detallesProyecto regional Mapeo de Sabores: Introducción e avances. Zoi Papalexandratou 11/08/2016
Proyecto regional Mapeo de Sabores: Introducción e avances Zoi Papalexandratou 11/08/2016 Concepto America Central orígen de cacao fino con alto potencial (0.2-0.3% de producción mundial) LWR presente
Más detallesACUERDO MINISTERIAL No
ONP-00-E-203 OFICINA DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS UNIDAD DE NORMAS Y REGULACIONES MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTACION ASUNTO: EMITIR LAS SIGUIENTES DISPOSICIONES PARA CERTIFICACIÓN EN LA
Más detallesII Foro Nacional del Cacao Perspectivas de desarrollo económico, social y ambiental del cacao en El Salvador. Patrocinan:
II Foro Nacional del Cacao Perspectivas de desarrollo económico, social y ambiental del cacao en El Salvador Patrocinan: Qué es la micro-fermentación? Para qué sirve? Micro-fermentación por inserción de
Más detallesAPOMD Asociación de Productores Orgánicos del Municipio de Dibulla. UBICACIÓN Dibulla Guajira -Colombia
1 APOMD Asociación de Productores Orgánicos del Municipio de Dibulla UBICACIÓN Dibulla Guajira -Colombia PEQUEÑA RESEÑA APOMD está conformada por 35 productores de cacao orgánico del municipio de Dibulla,
Más detallesCadena de Valor de Cacao de Honduras
MSc. Adriana Escobedo Aguilar IV FORO HONDURAS Cadena de Valor de Cacao de Honduras Alianzas Verticales y Horizontales Insumos Consumidor final MERCADO DEMANDA Objetivo General Caracterizar la cadena de
Más detallesRetrospectivas Avance Proyecto Evaluación y selección variedad Conilón. Unidad de Investigación
Retrospectivas Avance Proyecto Evaluación y selección variedad Conilón Unidad de Investigación Antecedentes Experiencias en Brasil Antecedentes Experiencias en Brasil Objetivos GENERAL Desarrollar una
Más detallesLa Caficultura Regional, sus Retos y Rentabilidad
La Caficultura Regional, sus Retos y Rentabilidad San Pedro Sula, Agosto de 2017 René León Gómez- Secretario Ejecutivo Situación Caficultura Regional Cuadro Resumen de la Produccion en la Region Prod (QQ)
Más detallesObservaciones sobre el sector cacaotero en Nicaragua -BORRADOR- Judith Krauss Estudiante de doctorado Universidad de Manchester
Observaciones sobre el sector cacaotero en Nicaragua -BORRADOR- Judith Krauss Estudiante de doctorado Universidad de Manchester Muchas gracias! Primero, muchísimas gracias a todas las personas quiénes
Más detallesVARIEDAD CUSCATLECO GERENCIA DE INVESTIGACION FUNDACIÓN SALVADOREÑA PARA INVESTIGACIONES DEL CAFÉ PROCAFE
FUNDACIÓN SALVADOREÑA PARA INVESTIGACIONES DEL CAFÉ PROCAFE GERENCIA DE INVESTIGACION VARIEDAD CUSCATLECO SANTA TECLA, EL SALVADOR, 15 DE ENERO DE 2007. VARIEDAD CUSCATLECO ARTICULO TECNICO Ing. MAE. Juan
Más detallesMaterial forestal reproductivo
Material forestal reproductivo Conjunto de estructuras, órganos o tejidos vegetales mediante los cuales se reproducen nuevos individuos (Navarro y Pemán,1997). Propagación sexual o partir de semillas Propagación
Más detallesCompetitividad y Sostenibilidad del Café en Nicaragua. Ronald Arce Septiembre, 2016
Competitividad y Sostenibilidad del Café en Nicaragua Ronald Arce Septiembre, 2016 Coffee processing methods La importancia del café EL segundo commodity más importante en el comercio mundial EL café tiene
Más detallesREPLANTEAMIENTO PRODUCCIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO ORO AZTECA
REPLANTEAMIENTO PRODUCCIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO ORO AZTECA Replanteamiento producción de café orgánico 1. Antecedentes. A más de 25 años nos hemos dedicado a la renovación de nuestros cafetales con el objetivo
Más detalles