REUNIÓN CON EL CONSEJO REGULADOR DEL MEZCAL Y
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- Dolores Maldonado Olivera
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1 REUNIÓN CON EL CONSEJO REGULADOR DEL MEZCAL Y EMPRESAS MEZCALERAS EXPORTADORAS Proyecto: Certificación de Bebidas Mexicanas de Calidad Nombre del Evento: Iniciativas de Apoyo al Sector Exportador de Mezcal Sede: Hostería de Alcalá, Oaxaca, Oaxaca Fecha: Febrero 10, 2014 Participantes: Gobierno del Estado de Oaxaca Consejo Regulador del Mezcal Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial Cámara Nacional de la Industria Tequilera ProMéxico Con el propósito de identificar empresas productoras de mezcal con posibilidades de participar como beneficiarias del proyecto Certificación de Bebidas Mexicanas de Calidad, con apoyos en efectivo de fondos nacionales en el marco del PROCEI, se realizaron mesas de trabajo con 7 pymes interesadas en conocer sus beneficios, alcances y metas. El proyecto contempla implementar certificaciones de calidad que aumenten la competitividad de las pymes, así como la creación de una plataforma logística que facilite la distribución al mercado europeo de al menos 14 marcas de bebidas mexicanas de las industrias de: cerveza, mezcal y tequila. Las pymes que cubran el perfil de elegibilidad para participar, tendrán oportunidad de adaptar los procesos y cumplir con los requisitos exigidos para conseguir las certificaciones y capacitaciones: a) Orgánica; b) ISO 14,000; c) HACCP, y d) Kosher; capacitación, asistencia técnica e implantación de auditorías energéticas. Además que se tendrán Auditorías energéticas, identificando puntos de ahorro energético, económico y cuidado del medio ambiente.
2 DESARROLLO DEL EVENTO REGISTRO DE ASISTENTES Se contó con la asistencia de 23 empresas del sector exportador del mezcal, 5 personalidades en presídium representando a ProMéxico, SE, CRM, IMPI, CNIT, COMCE y Gobierno del Estado, así como y 11 invitados especiales del sector público y privado MENSAJE DE BIENVENIDA A cargo del Presidente del Consejo Regulador del Mezcal, Dr. Hipócrates Nolasco Cancino, quien dio la bienvenida a los miembros del presídium e invitados especiales, así como a las empresas invitadas a quienes felicitó por haber logrado exportaciones a nuevos mercados como lo es la Unión Europea. Durante su mensaje expresó que las exportaciones de mezcal se han incrementado a un ritmo del 30% anual, y a pesar de que el volumen en litros todavía es insipiente, el valor de las exportaciones se mantiene por arriba del Tequila, ya que hoy por hoy una botella de mezcal alcanza precios por arriba de los 300 USD. En este sentido, reconoció el papel catalizador de ProMéxico, que ha impulsado proyectos de promoción concretos como Mezcal From Oaxaca en Nueva York, lo que ha permitido avanzar en el posicionamiento de la categoría Mezcal. Así mismo dio a conocer el apoyo logrado a través de ProMéxico para el desarrollo de un curso de capacitación en línea sobre el Registro de Marca Internacional que será impartido por el IMPI en los 8 estados que ostentan la denominación de origen del mezcal, donde además se logró que los estados de Zacatecas, Michoacán, Guerrero y Oaxaca otorguen el apoyo a las empresas para su registro de marca a nivel nacional. PRESENTACIÓN DE INICIATIVAS DE APOYO AL SECTOR EXPORTADOR DE MEZCAL Realizada por la Mtra. Elena Achar Samra, Jefa de la Unidad de Promoción de exportaciones de ProMéxico, quien dio inicio presentando los diferentes modelos de negocio impulsados por ProMéxico para el desarrollo de proyectos de exportación, así como la operación que se realiza a nivel regional, a través de las oficinas de representación en el interior del país, y sectorial, a través de los especialistas en sectores estratégicos, como es el caso del especialista en bebidas, La Lic. Blanca
3 Denny Mendoza, quien habló sobre la importancia de contar en primer instancia con un plan de negocios internacional, y presentó la estrategia del Plan de Promoción del Mezcal 2014, diseñado por ProMéxico para impulsar el posicionamiento de la categoría mezcal en mercados tradicionales como Estados Unidos, y la diversificación en mercados maduros como la Unión Europea. Por su partes Thalia Friligos, Directora Estatal de ProMéxico en Oaxaca, presentó el calendario de Ferias con pabellón nacional dirigido al sector de Innovación Alimentaria, y Misiones Comerciales de Exportadores e Importadores de Mezcal que se llevarán a cabo durante el presente año, exhortando a las empresas a participar activamente en dichos eventos, y a integrar con tiempo sus solicitudes de apoyo, en rubros como la Planeación y Realización de Actividades de Promoción en el exterior, herramienta diseñada para realizar eventos de cata y degustación de bebidas alcohólicas. Adicionalmente la Maestra Achar ofreció presentar en próxima visita a Oaxaca la herramienta denominada ITE para detectar oportunidades de mercado en el exterior específicas, a partir de los primeros 6 dígitos del código arancelario del producto, en base a fuentes de información de inteligencia de negocios manejadas por ProMéxico. Mtra. Elena Achar Samra
4 LÍNEAS DE ACCIÓN DE APOYO AL SECTOR MEZCAL Tema presentado por el Subsecretario de Industria y Comercio, Mtro. Guillermo Espinosa Aranda, quien dio a conocer los apoyos dirigidos al desarrollo y promoción comercial del sector mezcal en Oaxaca, donde existe una estrecha colaboración con ProMéxico en la planeación de eventos internacionales, como lo es la feria Internacional del mezcal, evento marco de la Misión de Compradores que cada año se realiza. El Subsecretario destacó la asistencia de la Cámara Nacional de la Industria del Tequila, que un esfuerzo inédito apoyará a tres sectores de bebidas, Tequila, Mezcal y Cerveza, en el marco del proyecto Bebidas Mexicanas de Calidad, donde las empresas recibirán apoyos importantes para desarrollo de competitividad e innovación en el mercado de la Unión Europea. Hizo mencionó también al curso en línea sobre registro de Marca Internacional, que será impartido por el IMPI, acción que será impulsada por el Gobierno del Estado, a través de la instalación de 5 aulas en el Estado que ofrecerán el espacio a las empresas interesadas en acceder al curso, además del apoyo que se otorgará a las empresas para el registro de su marca a nivel nacional, una vez hayan completado su curso.
5 CERTIFICACIÓN DE BEBIDAS MEXICANAS DE CALIDAD, EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE APOYO CON FONDOS NACIONALES DEL PROCEI Juan Pablo Quintana Calles, Director Ejecutivo de Proyectos de Cooperación Internacional de ProMéxico enfatizó que México es uno de los principales socios estratégicos de la Unión Europea, así como el único país que tiene un Acuerdo Global con esta región. Bajo este marco y para consolidar las relaciones comerciales y de inversión, así como una colaboración permanente entre ambas partes, la Unión Europea ha apoyado el impulso al desarrollo de México, por lo que fortalecer el sector productivo nacional es un componente clave. En este sentido y con el fin de que las empresas mexicanas sean más competitivas e incorporen procesos de innovación necesarios para participar en el mercado europeo, se generó el Programa de Competitividad e Innovación México Unión Europea, PROCEI. El PROCEI está diseñado para trabajar coordinadamente con entidades y organismos tanto públicos como privados para el desarrollo de proyectos de innovación, transferencia de tecnología y certificaciones exigidas en el mercado europeo. Bajo este marco, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera presentó a la Convocatoria del PROCEI el proyecto: Certificación de Bebidas de Calidad, el cual fue seleccionada por el Comité de Evaluación, para recibir apoyos en efectivo con fondos nacionales, con la finalidad de ampliar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas productoras de las industrias de: Tequila, Mezcal y Cerveza. El proyecto pretende ampliar el número de empresas certificadas con el objetivo de convertirse en proveedores para el mercado de la Unión Europea, a través de una plataforma logística que mejore su distribución. Por último presentó un video que muestra los objetivos y las metas del Programa, centrándose en la integración de acciones de certificación, innovación y transferencia de tecnología con negocio, acciones que incrementarán la base exportadora de empresas mexicanas a la UE a través de los 14 proyectos que actualmente el PROCEI tiene en operación.
6 TALLER REGISTRO DE MARCA INTERNACIONAL Intervención a cargo de Eliseo Montiel Cuevas, Director Divisional de Marcas del IMPI quien presentó dinámica del próximo curso en línea que se llevará a cabo en 5 sesiones de 2 horas cada una, abarcando temas de suma importancia para el gremio exportador como lo es el Protocolo de Madrid. La sinergia lograda entre ProMéxico-IMPI para atender una solicitud específica del CRM, ha permitido que los Gobiernos Estatales también se sumen, y otorguen el apoyo a las empresas para su registro de marca a nivel nacional. Adicionalmente esta iniciativa se alineará también con el esquema de apoyos del PROCEI para el mercado de la Unión Europea, ya que las empresas exportadoras que participen en el proyecto de Bebidas Mexicanas de Calidad podrán acceder el apoyo de ProMéxico para el registro de su marca a nivel internacional en el mercado europeo. Para cerrar su participación, El Director de Marcas del IMPI, ofreció un apoyo adicional para contar con personal del IMPI en Oaxaca, que asesore a las empresas que culminen el curso en línea, en el llenado de los formatos para solicitar su registro de marca ante el Instituto. KARINA LEY PARRA PRESENTÓ LOS BENEFICIOS, TÉRMINOS Y CONDICIONES DEL PROYECTO: BEBIDAS MEXICANAS DE CALIDAD KARINA LEY PARRA Destacando que el apoyo está considerado para un aproximado de 25 empresas de las industrias de Tequila, Mezcal y Cerveza, quienes recibirán el del 50% del costo, en los rubros de capacitación y certificación de calidad Kosher, Orgánica, HACCP, ISO y Ecológica, así como la opción de que un consultor realice una Auditoría energética a sus empresas para determinar sus niveles de ahora energético, sustentabilidad y cuidado al medio ambiente. La Lic. Karina Ley, comentó que el proyecto tiene una duración de 18 meses y las empresas deberán considerar la aportación del 50% del costo restante, así como auto evaluar su perfil comercial respecto al mercado de bebidas alcohólicas en la unión Europea, para lo cual cuentan con el seguimiento del CRM y ProMéxico. En este mismo esquema de apoyos, la CNIT incluyó dentro del proyecto el apoyo para contar con una plataforma logística en la Unión Europea, que permita a las empresas exportadoras contar con un espacio físico para el envío de su mercancía, cuyos costos de operación estarán considerando dentro del apoyo del 50%.
7 MESAS DE TRABAJO PROCEI-PROMÉXICO-IMPI-CNIT MESAS DE TRABAJO PROCEIPROMÉXICO-IMPI-CNIT MESA PROMÉXICO-DEPE/ BLANCA MENDOZA Se atendieron 5 empresas exportadoras. MESA PROMÉXICO-PROCEI / MARTHA JARAMILLO y ROBERTO CAMARENA Se atendieron 7 empresas interesadas en el proyecto MESA CNIT / KARINA LEY Se atendieron 7 empresas interesadas en el proyecto
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