Mejoramiento del campo natural. Programa de Formación Continua para Profesionales en Producción Animal en Rumiantes

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María Jesús Valverde Molina
hace 6 años
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1 Mejoramiento del campo natural Programa de Formación Continua para Profesionales en Producción Animal en Rumiantes

2 Limitantes del campo natural Producción Variabilidad de suelos Fertilidad Carga inadecuada Estacionalidad Predominio de especies C4 Accesibilidad Predominio de especies cespitosas (pajonal) Dificultad para realizar un correcto ajuste de carga

3 kg MS/ha/año Fertilización de campo natural Test N P K NP NK PK NPK Tratamiento

4 Respuesta a la fertilización fosfórica en distintas aéreas ecológicas Área ecológica Testigo Kg MS/ha fertilizado Incr. (%) Monte Afloramiento Terrazas de río Uruguay Lomadas lateríticas

5 Fertilización del campo natural Promedio 1999 / Pueyo y otros, 2005

6 EPOCAS DE APLICACIÓN DE P EN PRADERA NATURAL. Época de aplicación P 0 P 200 Incr. (%) Kg MS/ha Primavera Otoño

7 Niveles de P en pradera natural 3500 kg MS/ha/año CONTENIDO DE FOSFORO % LEGUMINOSAS kg/ha de P2 O5

8 EFECTO RESIDUAL DE LA FERTILIZACION EN LA GANANCIA ANUAL DE PESO PARA CADA CARGA. Aumento de peso Carga Nov./ha/año Prom. gr/animal/día Etapas Fert a Etapas Resid a

9 Que es la eficiencia de uso del fertilizante? Un relación entre los insumos invertidos y la producción extra Ejemplos: Los kilos de forraje extra producidos al fertilizar Los kilos de carne extra producidos al fertilizar Kg carne/kgp 2 O 5 Kg MS/kgN

10 EFICIENCIA DEL P PARA PRODUCIR CARNE EN PRADERA NATURAL A GANANCIAS DE PESO SIMILARES. kg carne /kg P2O5 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,

11 Fertilización Fosfórica de Campo Natural - 30 % más de producción de Materia Seca % más de contenido de Fósforo en pasto % más de leguminosas nativas. Alta residualidad

12 Respuesta a la fertilización con nitrógeno 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 N0 N1 N2 N3 N4 N5 P0 P1 P2 P3

13 Productividad (kgms/ha/dia) 40 Fertilización estratégica con nitrógeno N0 N Invierno Primavera Verano otoño

14 Producción (kgms/ha) Efecto año sobre la respuesta a la fertilización con nitrógeno N0 N Año 1 Año 2 Año 3 Año 4

15 Fertilización nitrogenada de Campo Natural - Alta dependencia de condiciones hídricas - Posibilidad de modificar la estacionalidad - Posible reducción del aporte de leguminosas Nula residualidad

16 Fertilización campo natural Consideraciones a tener en cuenta 1. Que Fertilizante aplicar? 1. Fósforo, Nitrógeno, y Potasio 2. Cuánto Fertilizante aplicar? 1. Con poco hay respuesta 2. Cuando más se aplica mejor. 3. Donde aplicar? 1. En los potreros con leguminosas nativas o exóticas 2. Donde haya presencia de especies invernales 3. Finalmente en todo el campo 4. Cuando aplicar? 1. Fósforo: en cualquier época 2. Nitrógeno: en otoño y salida de invierno

17 Ensayos con animales

18 EFECTO DE LA FERTILIZACION FOSFORICA SOBRE LA PRODUCCION ANIMAL. Prom. 8 años. Carga kg/an/año kg/ha/año Inc. Nov/ha/año CN CNF CN CNF %

19 EFECTO DE LOS TRATAMIENTOS SOBRE EL PESO FINAL DE LOS NOVILLOS A LOS 32 MESES Kg/Animal Nov/ha Prom. C.N C.N.F

20 EFECTO RESIDUAL DE LA FERTILIZACION EN LA GANANCIA ANUAL DE PESO PARA CADA CARGA. Aumento de peso Carga Nov./ha/año Prom. gr/animal/día Etapas Fert a Etapas Resid a

21 CARGA : 1.06 Nov/ha CAMPO NATURAL CON FERTILIZACION RESIDUAL CAMPO NATURAL 140 kg/animal/año 116 kg/animal/año

22 Validación de la fertilización fosfórica en campos de productores (Promedio 3 años). MERCEDESS PERUGORRIA SOLARI Testigo (kg/ha) Fertilizado (kg/ha) BALBIN CURUZU CUATIA SAUCE CAZADORES ÑU PORA SAN GABRIEL PILAR DOÑA ADELINA SAN ANDRES SAN JAIME

23 PRODUCCION ANIMAL DE PRADERA NATURAL Y PRADERA NATURAL FERTILIZADA. Ea. R. de Yeguas. (11 años) Kg/an/año 0.83 Vaq/ha C.N Vaq/ha C.N.M kg carne/ha/año

24 EFECTO DE 3 NIVELES DE N EN PRADERA NATURAL EN LA PRODUCCION ANIMAL. (Prom. 3 años y 2 rep.). Carga Aumento de Peso Anual Kg N/ha/año Vaq/ha/año kg/an kg/ha

25 PRODUCCION DE CARNE EN PRADERA NATURAL FERTILIZADA CON NPK. Años C. Natural Campo Nat. Fert. Kg carne/ha/año Promedio

26 Introducción de especies

27 Introducción de especies Tratamiento previo del campo. Especies a introducir. Cantidad de fertilizante. Sucesión secundaria del pastizal Producción animal

28 Introducción de Rye grass en Campo Natural

29 INTRODUCCION DE REY GRASS EN UN CAMPO NATURAL DEL SUR DE CORRIENTES. Prom. 2 años. Gram. Nativas Disp. Invernales Estivales Rye grass Malezas Leg. Total Nativa Tratamientos kg M.S./ha Corte 3561 b 256 a 1464 a 1029 b 659 c 153 a 1 Lt. Glifosato 3328 b 267 a 194 b 1720 a 1098 b 49 bc 4 Lts. Glifosato 3167 b 166 a 66 b 1218 b 1712 a 6 c 4 Lts. Desecante 4013 a 246 a 1523 a 1713 a 454 c 62 b

30 Tratamientos 1 l/ha de glifosato 1 l/ha de desecante Pastoreo intenso Testigo

0,0 1,7 Pastoreo 3764 12,3 1,9 Glifosato 5361 2,7 0,7 300 Nº Plantas de raigras/ha 250 200

31 Implantación Pastizal Recuperado Mejorado Disponibilidad SD Tratamiento vivo/muerto (kg MS/ha) (%) Testigo ,0 1,9 Pastoreo ,4 1,8 Desecante ,5 1,0 Testigo ,0 1,7 Pastoreo ,3 1,9 Glifosato ,7 0,7 300 Nº Plantas de raigras/ha Testigo (CN) Pastoreo Desecante Testigo (CN) Pastoreo Glifosato Recuperado Mejorado

32 Tasa de crecimiento (kgms/ha/día) Producción de forraje Tasa de crecimiento del campo natural Testigo Glifosato Pastoreo Histórico Jul Ago Sep Nov Dic Ene Feb

33 Producción de pasto Invernal (kgms/ha) Producción de forraje Producción de forraje invernal Testigo Pastoreo Glifosato Histórico

34 Aporte de raigras a la disponibilidad total de pasto (%) Producción de Forraje Aporte de raigrás a la disponibilidad total de forraje Jul Sep Dic Ago Nov Ene Otras invernales que aparecieron en los potreros tratados Piptochaetium montevidensis 40 Briza subaristata 30 Hordeum stenostachys 20 Stipa neesiana 10 0 Testigo Pastoreo Glifosato Testigo Pastoreo Desecante Mejorado Recuperado

35 APORTE DEL GENERO LOTUS PARA CADA TRATAMIENTO DE PREPARACION DEL TAPIZ. Tratamientos Incorporación de Lotus Año 1 Año 2 Año 3 kg MS/ha Año 4 en Campo Natural con aplicación de herbicida Promedio 4 años Rastra 526 b 534 b 479 b 113 a 413 b Corte 643 b 425 b 560 b 118 a 437 b Herbicida 1004 a 1817 a 1015 a 327 a 1041 a

36 APORTE DE LA FRACCION MALEZAS PARA CADA TRATAMIENTO EN EL PROMEDIO DE LOS 4 AÑOS. Tratamientos Corte Herbicida Corte Rastra kg MS/ha Herbicida 1385 a 420 b 419 b

37 APORTE DE LOTUS PARA CADA ESPECIE EN CADA UNO DE LOS AÑOS Y EN EL PROMEDIO DE 4 AÑOS. Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Prom. 4 años Tratamientos kg MS/ha de Lotus L. subbiflorus (Rincón) 720 b 1011a 564 ab 30 b 581 a L. corniculatus 1201 a 403 b 275 b 169 ab 512 a L.pedunculatus (Maku) 253 c 1367 a 1214 a 360 a 797 a

38 APORTE DE CADA ESPECIE DE LOTUS PARA CADA NIVEL DE FERTILIZACION. Promedio 4 años. 100 kg SPT 200 kg SPT Tratamientos kg MS/ha L. subbiflorus (Rincón) L. corniculatus L. Pedunculatus 447 b 369 b 281 b 715 b 655 b 1331 a

39 Producción Animal

40 kg/animal EVOLUCION DE PESO DE VAQUILLAS PASTOREANDO CAMPO NATURAL Y CAMPO NATURAL + FERTILIZACION FOSFORICA + LOTUS RINCON EN COBERTURA CN CN+Lotus Rincón Agosto Sept. Oct. Nov. Dic. Fechas

41 Producción de carne (kg/ha) Producción de carne de novillos pastoreando campo natural con introducción de raigras Verano Invierno 0 Testigo (CN) Pastoreo Desecante Testigo (CN) Pastoreo Glifosato Recuperado Mejorado

42 EFECTOS DE DIFERENTES MEJORAMIENTOS DE CAMPO NATURAL SOBRE LA GANANCIA DE PESO DE VAQUILLAS EN RECRIA. Promedio 3 años. GP Invernal GP Primav. GP Total Tratamientos Kg/an. CNRO 33 b 70 c 103 d CNRO+Suplementación Proteica 49 a 66 c 115 bc CNRO+Fertilización Fosfórica 34 b 86 ab 119 abc CNRO+Fert. Fosf.+Fert. Nitrog. 41 ab 84 b 125 ab CNRO+Fert.Fosf.+Siembra Lotus 38 b 93 a 132 a CNRO+Corte Primavera 38 b 72 c 110 cd

43 MEJORAMIENTO DEL PASTIZAL Ganancia invernal y de peso vivo por ha en dos tratamientos de campo natural mejorado. G. Invernal Peso vivo kg/ha/año Tratamientos kg/día/vaq ) Fert. con P ) Fert. con P + Inter

44 Mejorando la accesibilidad para aumentar el porcentaje de utilización

45 Modificación de la estructura del pajonal y su efecto sobre la selección de animales en pastoreo -15 % Potrero de 100 ha de CN con predominio de Andropogon lateralis, Paspalum notatum y Rotboelia selloana en mosaico.

46 Rollos de campo natural Calidad: Prot. Bruta: 4,1 % FDN: 66,3 % Dig.: 58 %

47 Mayor aprovechamiento del potrero

Isci +15 % Resultados 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2

48 Isci +15 % Resultados 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 pajonal mosaico pajonal mosaico PRE-CORTE POST-CORTE ISc i = Tr i x Sr i -1 Donde: Tr i = (tiempo de pastoreo en comunidad i)/(tiempo total de pastoreo) Sr i = (superficie de la comunidad i) / (superficie del potrero)

49 Niveles de utilización de pastizales tipo pajonal (Andropogon lateralis)

50 Tratamientos 1. Carga de 1,3 nov/ha. Pastoreo continuo 2. Carga de 1,3 nov/ha. Pastoreo rotativo 3. Carga de 1,7 nov/ha de Octubre a Marzo. Pastoreo continuo 4. Carga de 1,3 nov/ha de Octubre a Marzo. Pastoreo continuo

52 Ganancia de peso (kg/nov) T1 T2 T3 T Invernal Estival Anual

53 Producción de carne (kg/ha) Producción de carne % T1 T2 T3 T4

Problema CONTROL DE MALEZAS El estrato arbustivo compite por luz y nutrientes con el herbáceo, y reduce el área efectiva de pastoreo Objetivo Determinar si el

54 Problema CONTROL DE MALEZAS El estrato arbustivo compite por luz y nutrientes con el herbáceo, y reduce el área efectiva de pastoreo Objetivo Determinar si el control mecánico-químico de la chilca negra (Eupatorium bunifolium) permite incrementar la capacidad de carga sin afectar la ganancia de peso de animales de recría

56 FOTOS CORTE DE CHILCA

58 Resultados Peso vivo (kg/animal) Tratamientos Testigo Tratado Inicial 196,1 201,7 Final 345,0 b 364,6 a Ganancia diaria de peso (g/día) 506 b 552 a Incremento anual (Kg/animal) 148,9 b 162,9 a Carga (an/ha) 1,085 1,36 Producción de carne (kg/ha) 161,5 b 221,6 a

CONTROL MECANICO DE MALEZAS El implemento

59 CONTROL MECANICO DE MALEZAS El implemento utilizado es un rastrón, con el cual se eliminan renuevos, especialmente de Acacia caven (espinillo) y se controla Eryngium sp. (caraguatá). Esta operación de limpieza se repite cada años según las características de cada monte.

60 Testigo Tratado

61 Control Químico de Malezas

62 Raleo y levantamiento del monte por cabras

63 Raleo y levantamiento del monte por cabras

64 Monte levantado y raleado

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