Tema 17. Arquiclamídeas

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1 Tema 17 Arquiclamídeas

2 REINO VEGETAL DIVISIÓN ESPERMATOFITAS, ANTOFITAS, EMBRIOFITAS, TRAQUEOFITAS CLASE DICOTILEDÓNEAS SUBCLASE ARQUICLAMÍDEAS: corola dialipétala Perianto poco evolucionado ACLAMÍDEAS HAPLOCLAMÍDEAS DIPLOCLAMÍDEAS 1- Grupo de órdenes Sepaloideanos ACLAMÍDEAS, HAPLOCLAMIDEAS o MONOCLAMÍDEAS perigonio calicoide, bracteoide o sepaloide 1- Grupo de órdenes Petaloideanos Perianto homoclamídeo: perigonio calicino o corolino. Diploclamídeo 3- GRUPO de ORDENES COROLINOS Perianto haploclamídeo o monoclamídeo, heteroclamídeo

3 Tipos de Perianto Homoclamídea (pétalos y sépalos iguales) Aclamídea ausente P. corolino Diclamídeas Dos verticilos P. calicino Monoclamídea Un verticilo P. calicino Heteroclamídea (pétalos y sépalos distintos) P. corolino

4 GRUPO de ORDENES COROLINOS Orden Centrospermales Familia: Quenopodiaceas Caracteres diagnósticos Porte: herbáceas, arbustivas Hojas: alternas sin estípulas Flores: cíclicas, unisexuales o hermafroditas, actinomorfas, perigonio calicino o corolino de 1 15 tépalos, androceo de 1 5 estambres opositépalos, gineceo súpero o gineceo semiínfero de 1 2 carpelos Inflorescencia: glomérulo, umbela o racimo Fruto: aquenio, pixidio, nuez Habitat: ambientes salinos

5 Especies importantes Chenopodium ambrosioides paico, antihelmíntica, medicinal Ch. quinoa quinoa, quinua ; uso alimenticio, rica en proteínas Beta vulgaris var. rapacea remolacha azucarera, alimenticia e industrtial B. vulgaris var. cicla acelga común alimenticia Spinacea oleracea espinaca, alimenticia Atriplex lampa, cachiyuyo, Salicornia sp., Suaeda divaricata, Salsola HALÓFITAS: kali. Jumes

6 Chenopodium ambrosioides paico, antihelmíntica, medicinal, carminativa El PAICO es una planta medicinal y aromática usada desde tiempos prehispánicos por los indígenas americanos. Posee cualidades antiparasitarias (ascaridol) para el tratamiento de áscaris (lombrices) y la tenia. Alimenticio, Toxicidad: pesticida

7 La quinua es considerada ancestralmente también como una planta medicinal por la mayor parte de los pueblos tradicionales andinos. Entre sus usos más frecuentes se pueden mencionar el tratamiento de abscesos, hemorragias, luxaciones y cosmética. La quinua también contiene altas cantidades de magnesio, que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, y que es utilizada para tratar la ansiedad, diabetes, osteoporosis y migraña, entre otras enfermedades. Posee ocho aa: lisina, metionina, arginina, histidina, cistina Ch. quinoa quinoa, quinua ; uso alimenticio, rica en proteínas

8 B. vulgaris var. cicla acelga común Beta vulgaris var. rapacea remolacha azucarera Es una verdura muy apreciada ya que aporta vitaminas, fibras, ácido fólico y sales minerales con un alto contenido de agua (48%). Las hojas exteriores, que suelen ser las más verdes, son las que contienen mayor cantidad de vitaminas y carotenos. Rica en vitamina B9, agua y potasio.otros: vitamina C, hidratos de carbono, fibra, magnesio, sodio, fósforo, hierro, cinc, calcio, calorías, vitamina B6, proteínas, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B, carotenoides, selenio, ácidos grasos poliinsaturados, vitamina E, yodo, vitamina A, grasa, ácidos grasos saturados y ácidos grasos monoinsaturados.

9 ORDEN PAPAVERALES (RHOEDALES) Se caracteriza por tener el perianto formado por verticilos dímeros o trímeros y el androceo polímero. Es un grupo que desde el punto de vista químico posee alcaloides isoquinolínicos. Clave para las Familias del orden A- Plantas con látex, flores actinomorfas, numerosos estambres, fruto cápsula Fam. Papaveraceae AA-Plantas sin latex, flores cigomorfas, fruto silicua o nucula Fam. Fumariaceae

10 Fam. Papaveráceas Porte: herbáceas, arbustivas, con látex. Hojas: simples, alternas, a veces opuestas, enteras, dentadas o lobuladas, sésiles o amplexicaules a veces pecioladas. Flores: en inflorescencias cimosas o solitarias, sin espolón.. Los pétalos pueden estar dispuestos en dos o más series. Estas plantas poseen látex (formado en tubos laticíferos articulados) de color blanco en adormidera, amarillo rojizo en celidonia o incoloro, localizado en los frutos que generalmente son cápsulas de dehiscencia valvar o poricida, o silicuas monospermas. Las flores responden a la siguiente fórmula floral: FF.: X, O, K 2-4 C 4- A G 2-15 Fruto: cápsula valvar o poricida, silicuas

11 Usos de especies importantes: -Ornamental: Papaver roheas, amapola de jardín

12 -Medicinales: Papaver somniferum, adormidera, esta especie contiene en su látex numerosos alcaloides, entre ellos: morfina, codeína, papaverina narcotina etc. que tienen gran importancia médica, acción analgésica, antitusiva, espasmolítica, El opio se extrae del látex desecado, de las cápsulas inmaduras de la que se obtiene la Tintura de opio azafranado o Láudano de Sidenham (Láudano en farmacias) de acción antiespasmódica

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14 Chelidonium majus, celidonia es un especie utilizada para la gota y cálculos renales, sumamente tóxica que debe usarse con mucha precaución. Hipnótica, antitusiva, analgésica. Uso externo para curar verrugas, callos. Otras especies importantes son Boconia perceai, Sanguinaria, etc.

15 Fam. Fumariáceas Porte: herbáceas a perennes Hojas: sin estípulas, simples alternas Flores: espolonadas, disimétricas o cigomorfas y carecen de látex. Fruto: es una silicua o núcula. La fórmula floral no varía mayormente de la subfamilia anterior. Especies importantes: Fumaria officinalis, fumaria, utilizado para herpes, psoriasis, eczemas, granos, diurético y para afecciones hepáticas Dicentra spectabilis, activador de la circulación sanguínea, diurético, depurador de la sangre

16 ORDEN CAPARALES Se caracterizan por presentar placentación parietal y sus flores generalmente hipóginas o períginas poseen formaciones tipo disco o nectarios. Casi todas las familias de este orden se caracterizan por poseer glucósidos de esencia de mostaza (que se desdobla por acción de la enzima mirosina y a esto se debe el sabor particular de los rábanos y alcaparras) Fam. Brassicáceas Porte: herbáceas. Hojas: simples, enteras o dentadas. Inflorescencias: racimo o corimbo. La corola posee un solo verticilo cuyas piezas tienen la particularidad de disponerse en forma de cruz. El androceo es tetradínamo. Fruto: silicua o silícula pluriseminada, dividida en dos lóbulos por un septo falso llamado replo. Posee aproximadamente 3000 especies, un gran número de ellas son plantas cultivadas. Las flores responden a la siguiente fórmula general: FF.: O X K 2+2 C 4 A 4+2 G 2

17 Especies importantes de usos alimenticio y medicinal: Brassica oleracea col repollo posee vitaminas A, B, C, se usa como cicatrizante de úlceras gástricas, analgésicas, antiinflamatorio, Brassica oleracea var. italica brócoli

18 B. oleracea var. gemmífera repollito de Bruselas

19 Brassica napus nabo, B. rapa var. silvestres nabo redondo Brassica napus var napobrassica ( colinabo), B. nigra mostaza negra posee semillas de 1 2 mm de diámetro, posee glucosinolatos, sinigrina, rubefaciente, contra las irritaciones, diurético y emético, vesicante, vasodilatador local. Uso externo para reuma, bronquitis,

20 . Sinapis alba mostaza blanca Se usan las semillas

21 Capsella bursa pastoris bolsa de pastor flores y hojas de ésta especie se han utilizado en lugar de los extractos de cornezuelo de centeno en las hemorragias uterinas. Se la utiliza también como emenagoga, astringente, vasodilatadora, hipotensora. Es comestible y se la emplea en cosmética.

22 Raphanus sativa rábano (hipocótilo) para acné, antianémico, cálculos biliares, ciática, etc. Nasturtium officinale berro, rico en vitaminas A, B, C, D, I 2, Fe, se come en ensaladas, estimula el metabolismo y la secreción biliar, se usa además para afecciones de las vías respiratorias, colesterolemia, tuberculosis, etc. Coronopus dydimus quimpe, mastuerzo, se le atribuyen propiedades curativas como antitusiva y para desinfectar heridas, además al igual que el berro es consumida cruda en ensaladas, por su sabor picante.

23 ORDEN TEALES FAMILIA: TEACEAS Caracteres diagnósticos Porte: arbóreas, arbustivas Hojas: alternas simples, enteras o dentadas Flores: sésiles o pedunculadas cíclicas, unisexuales o hermafroditas, actinomorfas, K( 5) C 5 A G 2 - Fruto: carnoso o seco, cápsula loculicida o septicida Especies importantes Camellia sinensis té Camellia japonica

24 ORDEN LAURALES Fam. MONIMIACEAS Caracteres diagnósticos Porte: arbóreas, arbustivas, aromáticas Hojas: simples, compuestas, enteras o dentadas Flores: cíclicas, unisexuales o hermafroditas, actinomorfas, PK(4 -, A1- G ínfero 2 - Inflorescencia: cimosa Fruto: complejo indehiscente Especie importante Peumus boldus boldo Principios Aceite esencial con componentes monoterpénicos (alcanfor) Alcaloides mayoritario la boldina que tiene efectos coleréticos, colagogos y diuréticos; presenta también otros alcaloides, isoboldina y laurotenina. De las hojas se extrae también un 2 % de aceite esencial, fuertemente aromático, rico en eucaliptol y ascaridol. Estas mismas propiedades hacían que se lo recomendara a comienzos del siglo XX como antihelmíntico.

25 Fam. LAURACEAS Caracteres diagnósticos Porte: arbóreas, aromáticas Hojas: coriáceas simples,alternas Flores: cíclicas, unisexuales o hermafroditas, actinomorfas, PK A , G1 Inflorescencia: cimosas y racimosas Fruto: baya, drupa Especies importantes Laurus nobilis, laurel Phoebe porphyria, laurel del cerro Cinnamomum camphora, alcanfor Cinnamomum zeylanicum, canela Persea americana, palta Persea gratissima, palta Sassafras officinale, sasafras

26 Laurus nobilis uso culinario y medicinal (digestivo, colagogo y carminativo)

27 Cinnamomum camphora alcanfor C. Zeylanicum canela

28 Persea americana palta Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso. Además se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas y minerales.