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1 Entrenador Personal Clase 8: MÓDULO DE NUTRICIÓN Mecanismo general del eje hormonal. Hormonas relacionadas a la masa muscular. Insulina y glucagón. Testosterona y derivados esteroideos. Hormona de crecimiento Hormonas tiroideas. Cortisol. Lic. en Nutrición María Fernanda Garat -

2 HORMONAS Reguladas por sistema endócrino Feedback (-) Alto nivel en sangre Hipotálamo Hipófisis Glándula (u órgano) Células blanco (c/receptores específicos) Factores liberadores (+) producción y secreción hormonas hipofisiarias y factores de inhibición Secreta hormonas

3 Hormonas fuerza y masa muscular Hipotálamo Hipófisis ant. Glándula Hormona Páncreas endócrino Insulina Glucágon GHRH (liber) GHIH (inhib) GH (hormona de crecimiento) Hipofisis anterior GH IGF I GnRH (gonadotrofinas) FSH y LH Testiculos princ (H) Ovarios y suprarrenal (M) Testosterona TRH (tirotrofinas) CRH (adrenocorticotrofinas) TSH Tiroides T3 y T4 ACTH Corteza suprarrenal Cortisol Entrenamiento de la fuerza estimula secreción de hormonas anabolizantes (aunque tb de las catabólicas x estímulo del estrés)

4 INSULINA Acción principal: regular glucemia ANABOLICA Y ANTICATABOLICA

5 INSULINA MTB de Proteínas: MTB de hidratos de carbono: (+) transporte de glucosa e ingreso a tejidos muscular y adiposo. (+) depósitos de glucógeno. (-) producción endógena de glucosa x medio de otros nutrientes. (-) ruptura de glucógeno a glucosa. captación de AA x músculo para síntesis proteica. degradación proteica. MTB de Lípidos: (+) síntesis de TGL. hidrólisis de TGL y el flujo de AG libres al hígado. Administración exógena: Altera regulación de eje Hip/hip y síntesis endógena Corto plazo hipoglucemias

6 GLUCAGON CATABOLICA Se (+) su secreción ante estrés agudo o ayuno. Funciones opuestas a las de la Insulina: (+) producción endógena de glucosa a través de otros nutrientes (gluconeo). (+) ruptura de glucógeno x lo que glucemia. (+) degradación de grasas y transporte de AG libres al hígado. En músculo (+) degradación proteica a AA y transporte al hígado. Cataboliza nutrientes para proveer sustratos energéticos a órganos vitales

7 TESTOSTERONA Función princ en hombres androgénica En mujeres se sintetiza en < cantidad. Efecto anabólico: Principal responsable del de masa muscular y crecimiento de huesos largos en pubertad.

8 TESTOSTERONA Mecanismos de acción (+) factores nerviosos receptores de neurotransmisores a nivel muscular. (+) liberación de GH y IGF. (-) efecto catabólico del Cortisol. (+) retención de nutrientes (N, na, K, cl, P, y H2O). Comportamiento agresivo (estímulo p trab fuerza)

9 APORTE EXÓGENO ESTEROIDES ANABOLIZANTES Sustancias químicas derivadas de la testosterona (sintéticas o precursores). Ojo! parte del de la masa muscular es x retención de líquido, secundaria a retención de sodio y x del volumen de sangre circulante. Acciones anabolizante y androgénica Efectos más llamativos en la mujer

10 ANABÓLICOS EXÓGENOS Efectos psicológicos adversos Ginecomastia Cardiovascular HTA DLP HDL Intolerancia a la glu Hapatotoxicidad Sistema reproductor Diminuciòn IgA IgM Mujeres: virilización, desarrollo de caracteres masculinos, alteraciones menstruales. Niños: signos de virilización y detención del crecimiento lineal.

11 HORMONA DE CRECIMIENTO Estímulos de secreción: ejercicios de corta duración y alta intensidad, el estrés, sueño profundo. ACCIONES: A nivel MTB de nutrientes: reservas adiposas (moviliza lípidos) (+) MTB oxidativo hacia uso de AG libres en ayuno y ejercicio. (+) ruptura glucógeno hepático y movilización de glucosa. (+) secreción de insulina (x hiperglucemia o estimulación a páncreas). A nivel muscular: (+) síntesis de proteínas (mov de AA) (+) síntesis de colágeno. A nivel de órganos y huesos: (+) crecimiento óseo y de órganos

12 HORMONA DE CRECIMIENTO Aporte exógeno Por su acción anabólica no androgénica muy buscada para masa muscular pero se observó poca utilidad en deportes de fuerza y potencia. Efectos colaterales de administración exógena: acromegalia generalizado de estructuras del cuerpo que puede provocar alteraciones funcionales graves.

13 HORMONAS TIROIDEAS Principal acción: Calorigénica consumo de oxigeno en tejidos periféricos. el MTB basal x lo q GE. Cierta acción anabólica: (+) secreción GH. (+) síntesis de proteínas musculares. concentración de enzimas relacionadas con MTB de sustratos energéticos.

14 ACCIONES CATABOLICAS CORTISOL Sintetizado en glándulas suprarrenales. Liberaciones episódicas ante situaciones de estrés agudo. MTB de HC: (+) síntesis de glucosa a partir de otros nutrientes. consumo de glucosa x tejidos periféricos. glucemia. MTB de proteínas: (+) catabolismo muscular proveer AA para E. (-) síntesis proteica. MTB de lípidos: (+) degradación de reservas grasas (AG libres para sistema de prod. de E).

15 REGULACION HORMONAL Y EJERCICIO Ejercicio intenso: (+) secreción de hormonas anabólicas Pero también (+) al cortisol. Anabolismo muscular: la relación entre los niveles de hormonas anabólicas y catabólicas debe estar a favor de las primeras. Sobreentrenamiento: gran de niveles de cortisol que (-) acción de hormonas anabólicas x lo q el ambiente hormonal se torna catabólico.

16 REGULACION HORMONAL Y EJERCICIO Recomendaciones: No realizar restricción calórica, al contario ingesta total de kcal y de proteínas. Provocar balance (+) de energía (20 % VCT) En ejercicios prolongados e intensos ingerir HC (picos de insulina x HC simples ayudan a el del cortisol post ejercicio) Adecuada ingesta post entrenamiento con HC ( tasa de resíntesis de glucógeno) y proteínas (prevenir degradación y proveer sustrato para síntesis) Respetar tiempos de descanso y de sueño.

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