Conservación de la humedad del suelo en sorgo de temporal

Transcripción

1 Conservación de la humedad del suelo en sorgo de temporal Responsable María Alberta Vázquez Romualdo Institución Centro de Validación y Transferencia de Tecnología de Sinaloa, A.C. Introducción El municipio de Culiacán registró una superficie de siembra de temporal durante el ciclo de 56 mil 589 hectáreas, 45 mil (79.52%) fueron de sorgo para grano, pero sólo se cosechó 26 mil 432 hectáreas. La producción fue de 18 mil 502 toneladas. Los costos de producción promedio son de 2 mil 305 pesos por hectárea y el precio de la cosecha es de mil 800 pesos por tonelada. El productor apenas logra recuperar su inversión y pierde mil 45 pesos Uno de los factores que limitan el cultivo de 185 sorgo de temporal en el municipio de Culiacán es el mal manejo y preparación del suelo. La mayor parte de la semilla no es certificada y en donde se siembran híbridos, éstos son poco aptos para las condiciones de clima y suelo de la región. Otros factores limitantes de la producción es la falta de aplicación de abonos al suelo y la presencia de plagas y malezas. A lo anterior, hay que sumarle que el agua de lluvia acumulada de junio a octubre es de 401 milímetros. Es un periodo que abarca desde los inicios de preparación de suelo, hasta la madurez fisiológica del cultivo del sorgo. En ocasiones las

2 Resultados de proyectos precipitaciones son en forma de tormentas hasta de seis horas seguidas. Esto origina que sólo se aproveche una parte de la lluvia y el resto se pierda como escurrimiento superficial. Estos fuertes escurrimientos superficiales erosionan el suelo, por lo que se presentan pérdidas de hasta tres centímetros de superficie al año (300 metros cúbicos de suelo por hectárea), que ocasionan la disminución de su fertilidad y una baja productividad. En la zona de temporal del municipio de Culiacán hay una gran oferta en cuanto a materiales de sorgo (híbridos y de polinización libre) con potencial de rendimiento de 2.5 hasta 3.35 toneladas Existe un paquete tecnológico para la producción de sorgo de temporal, que contiene los métodos y técnicas de labranza más adecuados para cada tipo de suelo, criterios de fertilización, métodos de control de maleza y plagas; pero hace falta una práctica que permita conservar la humedad del suelo para su aprovechamiento en el cultivo del sorgo. Este proyecto propuso validar la práctica de entarquinamiento 1, para conservar la humedad del suelo en sorgo de temporal en Culiacán, que permita obtener rendimientos de grano en sorgo de por lo menos 2.5 toneladas por hectárea, y contribuir a la mejora de la productividad y rentabilidad de la cadena productiva de sorgo de temporal en el municipio de Culiacán. Objetivo 1. Validar la práctica de entarquinamiento para conservar la humedad del suelo en sorgo de temporal en Culiacán, Sinaloa. Paquete tecnológico 1.Análisis de suelo. Los días 8, 10 y 13 de julio de 2009, en los poblados La Noria y Carboneras del municipio de Culiacán y Bacamari, municipio de Mocorito se tomaron muestras de suelo de las parcelas en forma de zig-zag, a una profundidad de 30 centímetros para analizarlas en el laboratorio. El costo fue de 450 pesos por muestra (en lotes homogéneos con una muestra por 10 hectáreas es suficiente). 2.Rastreo. Los días 5 y 9 de julio, así como 21 de agosto de 2009 se utilizó un paso de rastra en La Noria, Bacamari y Carboneras para eliminar la maleza en las parcelas. El costo fue de 350 pesos El 13 y 15 de julio, y el 28 de agosto de 2009 en Bacamari, La Noria (lote testigo) y Carboneras, se les aplicó un segundo rastreo para desmoronar el suelo en partículas más pequeñas con el 186 propósito de prepararlo para la siembra. El costo fue de 350 pesos El 13 de julio, en los lotes testigos de Bacamari y Carboneras se realizó un tercer rastreo para mejorar la estructura del suelo, de acuerdo al criterio del productor. El costo fue de 350 pesos 3.Tratamiento de la semilla. El 5 de septiembre de 2009, en el poblado de Carboneras, se trató la semilla de cada uno de los híbridos de sorgo con Semevin, un litro por 100 kilogramos de semilla, para prevenir el ataque de plagas del suelo como la gallina ciega, hormiga, termita y gusano trozador. El costo fue de 72 pesos En las parcelas de La Noria y Bacamari se trató la semilla el 15 y 16 de julio de Se aplicó Semevin, un litro por kilogramo de semilla, para protegerla de plagas de suelo y aumentar su resistencia a daños en los primeros días de emergida. El costo fue de 72 pesos 4.Siembra. El 15 y 16 de julio, y el 5 de septiembre de 2009, los lotes de validación en La Noria, Bacamari y Carboneras se sembraron con una densidad de 18 kilogramos de semilla por hectárea, con una separación entre surcos de 70 centímetros. Los surcos de siembra se trazaron atravesados a la pendiente mayor del terreno. En los tres lotes de validación se utilizó semilla de sorgo certificada. El costo fue de 300 pesos por hectárea. En Carboneras, el 5 de septiembre de 2009, en el lote testigo, se sembró con semilla certificada. La densidad de siembra fue de 25 kilogramos por hectárea de semilla. Se realizó en plano y la dirección de la hilera de siembra estuvo orientada hacia la parte más larga del terreno. Con esto, el productor buscó ahorrar más tiempo durante la siembra, sin considerar la pendiente del terreno. Al quedar los surcos en línea a la pendiente mayor, podría acelerar la pérdida de suelo por arrastre del agua de lluvia (erosión hídrica). La siembra fue después de que se presentó una lluvia de 10 milímetros, que dejó humedad suficiente para la germinación de la semilla. El costo fue de 300 pesos En Bacamari, Mocorito se sembró con semilla certificada a una densidad de 25 kilogramos por hectárea. Se realizó en plano, después de una lluvia de 12 milímetros. El costo fue de 300 pesos En el lote testigo de La Noria se sembró con semilla certificada a una densidad de 25 kilogramos por hectárea de semilla y el trazo de los surcos fue en la dirección más larga del terreno, sin considerar la pendiente de la parcela. El costo fue de pesos 1 En agricultura, la técnica de entarquinamiento se utiliza para conducir las aguas que aparecen en temporada de lluvia a depósitos llamados cajas de agua, bordos o cuadros de agua, para conservar la humedad en el suelo durante el desarrollo de un cultivo.

3 5.Marca de bordos para el entarquinamiento. El 5 de septiembre de 2009, en Carboneras, se establecieron los bordos para reducir la velocidad del escurrimiento del agua de lluvia y lograr así una mayor captación de agua en el suelo. Los bordos se establecieron de forma cruzada a la marca de surcos, de manera que se formaran contras o cajas de agua, que disminuyeran la velocidad de la corriente del agua. El costo fue de 200 pesos. El 16 y 20 de julio de 2009, en los poblados de La Noria y Bacamari, se formaron los bordos tipo contras que atravesaban los surcos, para evitar el escurrimiento del agua de las precipitaciones que se presentaron en el temporal. El costo fue de 200 pesos 6.Control de plagas y enfermedades. Del 1 al 30 de agosto, en el lote de validación de La Noria y del 1 al 30 de septiembre de 2009, en el lote de validación de Carboneras, se monitoreó semanalmente para detectar la presencia de plagas como gusano trozador, chapulín, pulgón y gusano cogollero, que podrían presentarse durante la etapa de desarrollo vegetativo inicial (antes de floración). También se monitoreó la posible presencia de roya. No se detectaron plagas ni enfermedades. Esta actividad no representó ningún costo. El 18 de agosto de 2009, en el lote de validación de Bacamacari, se aplicó 0.75 litros de paratión metílico por hectárea en 200 litros de agua, para el control de chapulín (cuando presentó 5% de daño), logrando una efectividad de control del 95%. En ese mismo día, se aplicó 0.5 litros por hectárea de cipermetrina y 1.5 litros por hectárea de clorpirifos, en 200 litros de agua, para el control de los gusanos cogollero y trozador (al encontrar 10% de daño), alcanzando una efectividad de control del 100%. Esta actividad tuvo un costo de 450 pesos El 5 de agosto en Carboneras (lote testigo) y el 18 de septiembre en Bacamacari (lote testigo), se aplicó paratión metílico en dosis de 0.75 litros por hectárea en 200 litros de agua al encontrar 5% de daño de chapulín. Su efectividad fue de 95%. Para el control de gusano cogollero y gusano trozador, se aplicó medio litro por hectárea de cipermetrina más 1.5 litros de clorpirifos por hectárea cuando se encontró 10% de daño. La efectividad de control fue del 100%. En el lote testigo de La Noria, el 28 de julio de de 2009, la infestación de gusano cogollero era del 5% (estába dentro del límite tolerable). Aun así, el productor decidió aplicar 1.5 litros de clorpirifos por hectárea, más 0.5 de cipermetrina. El costo fue de 370 pesos 7.Control de maleza. El 30 de septiembre en el lote de validación de Carboneras, se controló manual y mecánicamente la presencia de zacate Johnson y bledo, con el paso de cultivadora y con taspana, respectivamente. El costo fue de 300 pesos En el lote testigo se aplicaron dos litros por hectárea de 2,4, D amina para controlar la presencia de bledo el 11 de septiembre de El costo fue de 320 pesos En la parcela de validación de Bacamari, Mocorito, se eliminó del fondo del surco bledo y zacate Johnson. La maleza entre hileras de siembra se eliminó por medio de taspana. El costo fue de 100 pesos El 15 de agosto de 2009 se aplicaron dos litros por hectárea de 2,4, D amina para controlar la presencia de bledo en el lote testigo. El costo fue de 230 pesos El 13 de agosto de 2009 se realizó en La Noria, la apertura de surco para aporcar la planta al mismo tiempo y se eliminó el bledo del fondo del surco. Esta actividad (control de maleza) no representó ningún costo. El 23 de julio se aplicaron en el lote testigo, dos litros por hectárea de 2,4, D amina, para controlar la presencia de maleza de hoja ancha en las orillas y entre los surcos. Esta actividad se cubrió con jornales. El costo fue de 600 pesos 8.Fertilización. El 14 de octubre de 2009, en el lote de validación de Carboneras, se aplicaron 50 kilogramos de urea por hectárea durante el cultivo, con base en el resultado de un análisis de suelo. Esa dosis de urea sumó un total de 23 kilogramos de nitrógeno aplicado El costo fue de 300 pesos El 13 de octubre se fertilizó en el lote testigo con 50 kilogramos de urea por hectárea durante el cultivo. El costo fue de 300 pesos Durante el cultivo, en el lote de validación de Bacamari, se aplicaron 100 kilogramos de urea por hectárea (46 kilogramos por hectárea de nitrógeno). El costo fue de 600 pesos El 13 de agosto de 2009, durante el cultivo en el lote de validación de La Noria, se aplicaron 80 kilogramos de urea por hectárea, 36.8 kilogramos de nitrógeno El costo fue de 400 pesos Los lotes testigos de La Noria y Bacamacari no fueron fertilizados por decisión de los productores cooperantes. 9.Toma de muestras de suelo. El 27 de julio se colectaron muestras de suelo donde se practicó el entarquinamiento, para determinar el porcentaje de humedad en cada lote (demostrativo y testigo) durante el ciclo del cultivo de sorgo. El costo fue de 100 pesos por muestra. 10.Cultivo de sorgo. El 13 y 17 de agosto de 2009, en La Noria y Bacamari se realizó un paso de cultivo. Esto fue para eliminar zacate Johnson y bledo, y permitir mayor soporte a la planta de sorgo. El costo fue de 300 pesos. 11.Cosecha. Las trillas fueron el 11 y 18 de 187

4 En el lote donde se utilizó la práctica de entarquinamiento se presentó mayor retención de humedad en el suelo. Resultados de proyectos noviembre de 2009, en La Noria y en Bacamari cuando el grano de sorgo presentó 14% de humedad. Esta actividad fue de forma mecánica, con una trilladora combinada. El costo fue de 350 pesos. El lote de Carboneras, debido a la fecha de siembra (5 de septiembre de 2009), no llegó a cosecha, por falta de agua al momento del embuche o inicio de floración. Productores cooperantes: Antonio Medina Castro, Luis Alfonso Moraila Ibarra y Josefina Olivas Quintas. Resultados obtenidos 1. Se obtuvieron los datos del ciclo biológico de cada una de las variedades de sorgo establecidas en el lote de entarquinamiento y en el lote testigo. No hubo diferencias del método de siembra en cuanto al desarrollo de cada variedad de sorgo. Se reportaron los siguientes datos: a)los híbridos 8282 y 82G10 de Pioneer llegaron a la floración a los 65 días después de siembra; las variedades Sinaloense-202 y Hegari a los 63 días y Gavatero-203, a los 61 días después de la siembra. b)los híbridos 8282 y 82G10 de Pioneer llegaron a grano lechoso a los 80 días después de la siembra; Gavatero-203, Sinaloense-202 y Hegari a los 75 días después de la siembra. 188 Cuadro 1. Rendimiento de los cinco materiales Variedad Rendimiento en lote testigo (toneladas por hectárea) Rendimiento en lote de entarquinamiento (toneladas por hectárea) Diferencia en rendimiento (toneladas por hectárea) Gavatero (503%) Hegari (44%) Sinaloense (202%) 8282 (de Pionner) (64%) 82G10 (de Pionner) (192%) c)los híbridos 8282 y 82G10 de Pioneer llegaron a madurez comercial a los 100 días después de la siembra; Gavatero-203, Sinaloense-202 y Hegari a los 105 días después de la siembra. 2.En el Cuadro 1 se presentan los rendimientos de las variedades e hibridos de sorgo validados en este proyecto. 3.El contenido de humedad del suelo, expresado en porcentajes, fue mayor en el lote de entarquinamiento, comparado con el lote testigo. El promedio mensual de junio a noviembre de 2009 fue de 13%, contra 7.85%, respectivamente. El promedio mensual más alto fue en agosto de 2009, el lote de entarquinamiento promedió 19% de humedad en el suelo y el lote testigo sólo 11%. Producto obtenido 1. Se elaboró un documento técnico que contiene

5 el paquete tecnológico empleado durante el proyecto y los resultados obtenidos. El documento podrá ser distribuido entre los productores de sorgo de temporal de la zona centro de Sinaloa, pero principalmente entre los 30 productores del grupo de interés del proyecto, que se encuentran en las comunidades de Bacamacari, municipio de Mocorito; Carboneras y Las Tapias, municipio de Culiacán. Conclusiones 1.Los cinco materiales establecidos en los lotes con entarquinamiento y testigo no presentaron diferencias significativas en su desarrollo vegetativo. 2.En el lote donde se utilizó la práctica de entarquinamiento se presentó mayor retención de humedad en el suelo de julio a octubre de 2009 (desde la siembra a la madurez fisiológica del cultivo). El porcentaje de humedad en el suelo del lote con entarquinamiento promedió 16.74%, mientras que en el lote testigo, fue 10.47%. La diferencia en humedad fue de 6.3% a favor del método de entarquinamiento. 3.En el lote de entarquinamiento se incrementó el rendimiento de grano de sorgo desde 44 hasta 500%, con respecto al testigo, mientras que Gavatero-203 rindió 698 kilogramos por hectárea en el lote testigo. La parcela con entarquinamiento produjo 4.20 toneladas por hectárea: una diferencia de %, favorable al método validado. 4. Aun cuando de julio a octubre de 2009 se tuvo un año seco por la precipitación acumulada de 288 milímetros, los rendimientos de grano en el lote con entarquinamiento fueron superiores a las dos toneladas Hegari y Gavatero-203 rindieron más de cuatro toneladas Con tan baja precipitación no es posible lograr estos rendimientos si se utiliza la forma tradicional de producción. Nombre del proyecto: Validación de la práctica de entarquinamiento, para conservación de la humedad del suelo en sorgo de temporal en Culiacán, Sinaloa. Se utilizó un arco segueta para marcar el nivel del agua. 189