EXPLOTACIÓN GANADERA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 2014 RESULTADOS EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA

Transcripción

1 EXPLOTACIÓN GANADERA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 214 RESULTADOS EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA

2 PARÁMETROS DE CALIDAD EN LECHE CRUDA DE BOVINO C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA MES MG TIPO (m/m) MG ENTREGADA (m/m) 3,7 3,57 3,7 3,6 3,7 3,61 4 3,9 EVOLUCIÓN CONTENIDO EN GRASA 3,7 3,6 3, ,7 3,74 3,7 3,76 3,7 3,86 3,7 3,94 3,7 3,89 3,7 3,86 3,7 3,74 3,7 3,8 Contenido medio de Grasa Campaña : 3,74 (m/m) 215 MES MP TIPO (m/m) MP ENTREGADA (m/m) 3,1 3,8 3,1 3,14 3,1 3,2 3,1 3,28 3,1 3,31 3,1 3,19 3,1 3,22 3,1 3,31 3,1 3,24 3,1 3,19 3,1 3,17 3,1 3,9 M.G.(m/m) M.P. (m/m) 3,7 3,6 3,5 3,4 3,3 3,35 3,3 3,25 3,2 3,15 3,1 3,5 3 2, EVOLUCIÓN CONTENIDO EN PROTEINA M.G. Tipo M.G. Entregada M.P. Tipo M.P. Entregado Contenido medio de Proteina Campaña : 3,2 (m/m) 214 MES ESM TIPO (m/m) ESM ENTREGADO (m/m) 8,5 8,69 8,5 8,74 8,5 8,84 8,5 8,92 8,5 8,95 8,5 8,79 8,5 8,79 8,5 8,94 E.S.M. (m/m) 9 8,9 8,8 8,7 8,6 8,5 8,4 EVOLUCIÓN CONTENIDO EN ESTRACTO SECO MAGRO 215 8,5 8,84 8,5 8,73 8,5 8,73 8,5 8,72 8,3 8,2 E.S.M. Tipo E.S.M. Entregado Contenido medio de Estracto Seco Magro Campaña : 8,8 (m/m) CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

3 PARÁMETROS DE CALIDAD EN LECHE CRUDA DE BOVINO C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA MES LÍMITE P.C. (ºC) P.C. (ºC) -,52 -,525 EVOLUCIÓN PUNTO CRIOSCÓPICO -,514 -,52 -,528 -,516 -, ,52 -,527 -,52 -,53 -,52 -,522 -,52 -,532 -,52 -,529 P.C. (ºC) -,524 Límite PC (ºC) PC (ºC) -,52 -,529 -,526 -,52 -,529 -,52 -,531 -,528 -,52 -,529 -, ,52 -,524 -,52 -,529 -,532 -,534 Punto Crioscópico medio Campaña : -,528ºC MES LÍMITE BACTERIOLÓGICO (x1/ml) BACTERIOLOGÍA (x1/ml) EVOLUCIÓN BACTERIOLÓGICA BACTERIOLOGÍA (x1/ml) Límite Bacteriológico (x1/ml) Bacteriología (x1/ml) Bacteriología media Campaña : 1583 bacterias/ml MES LÍMITE CÉLULAS SOMÁTICAS (x1/ml) CÉLULAS SOMATICAS (x1/ml) C.S. (x1/ml) EVOLUCIÓN CÉLULAS SOMÁTICAS Límite C.S. C.S. (x1/ml) Recuento de Células Somática medio Campaña : 21.5 células/ml MES PRESENCIA DE INHIBIDORES Presencia de inhibidores Campaña : CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

4 EVOLUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA EN LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA MES PRECIO /litro,33 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE,33, ,33,35,35,35,35 litros,35,345,34, ,35,35,35,35,35,33,325, Precio medio Campaña :,345 /litro MESES CUOTA (Kg)(3,54MG) MES DISPONIBLE ENTREGADA ENTREGADA ACUMULADA ENTREGADO EVOLUCIÓN CUOTA Inicial , , , , , , , Kl 15 1 Cuota disponible Cuota entregada , , , , , medio de cuota entregada mensualmente Campaña : 8,33 MESES CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

5 DATOS DE PRODUCCIÓN LÁCTEA DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA MES Nº MEDIO DE VACAS EN ORDEÑO PRODUCCIÓN MENSUAL (l/mes) PRODUCCIÓN MEDIA DIARIA (l) PRODUCCIÓN MEDIA UNITARIA DIARIA (l/vaca) 25 2 EVOLUCIÓN DEL Nº VACAS EN ORDEÑO ,14 26, ,26 26, ,63 25,9 Nº animales ,13 28, ,6 28, ,7 31, ,1 3, MESES ,87 3, ,5 34,9 8 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN MEDIA DIARIA ,5 3, ,3 31, ,67 29,67 Litros Número medio de vacas diarias en ordeño Campaña : 19 vacas Producción media diaria Campaña : 544,45 litros/día MESES Producción media unitaria diaria Campaña : 29,42 litros/vaca y día EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN UNITARIA 4 35 Litros/vaca MESES CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

6 MOVIMIENTOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA NACIMIENTOS 214 COLLAR MADRE CROTAL MADRE FECHA DE NACIMIENTO FECHA DE CUBRICIÓN MACHO DE INSEMINACIÓN CODIGO GENEALÓGICO MACHO FECHA DE PARTO CRÍAS SEXO ANTERIOR PARTO INTERVALO ENTRE PARTOS (días) 913 ES RIOKA ALMANZOR GOLDWYN ET TL TV ESPM MACHO ES HS OUTBOUND TORINO ESPM MACHO ES HS MARQUES DUERO ROJO TL TV ESPM HEMBRA ES HS MARQUES DUERO ROJO TL TV ESPM HEMBRA ES S.C. AREVALO SANCHEZ ET ESPM MUERTO SIN IDENTIFICAR MACHO ES HS OUTBOUND TORINO ESPM MACHO 1º PARTO 91 ES CUNDINS BRETON ET ESPM HEMBRA HEMBRA 715 ES RIOKA ALMANZOR GOLDWYN ET ESPM MUERTO EN PARTO MACHO ES COLLADO ALONSO ESPM MACHO ES CUNDINS BRETON ET ESPM MACHO HEMBRA 18 ES COLLADO ALONSO ESPM HEMBRA ES COLLADO ALONSO ESPM MACHO ES CUNDINS BRETON ET ESPM MACHO ES HS BURNS ROS ET ESPM MACHO ES TOLLEBEKE VERITAS ESPM HEMBRA 1º PARTO 114 ES TOLLEBEKE VERITAS ESPM HEMBRA ES CUNDINS BRETON ET ESPM HEMBRA 1º PARTO 126 ES TOLLEBEKE VERITAS ESPM MACHO ES TOLLEBEKE VERITAS ESPM HEMBRA ES TOLLEBEKE VERITAS ESPM HEMBRA ES HS BURNS ROS ET ESPM MACHO ES ROXO FR JOHN ANTHONY ET ESPM MACHO 1º PARTO 128 ES HS BURNS ROS ET ESPM HEMBRA 1º PARTO 1119 ES TOLLEBEKE VERITAS ESPM MACHO CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

7 MOVIMIENTOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA BAJAS 214 CIB FECHA DE NACIMIENTO SEXO FECHA DE BAJA EN LA EXPLOTACIÓN MOTIVO DE BAJA ES MACHO ES HEMBRA ES MACHO ES MACHO ES MACHO ES HEMBRA ES HEMBRA ES HEMBRA ES HEMBRA ES HEMBRA ES HEMBRA ES MACHO ES MACHO ES HEMBRA ES MACHO ES MACHO ES MACHO ES HEMBRA ES HEMBRA Sacrificio Cocina Muerta en explotación Venta vida: Cebadero Venta vida: Cebadero Sacrificio Cocina Muerte en explotación Venta Sacrificio Venta Sacrificio Venta Sacrificio Venta Sacrificio Venta Sacrificio: desvieje Venta vida: Cebadero Sacrificio Cocina Muerta en explotación Venta vida: Cebadero Venta vida: Cebadero Sacrificio Cocina Muerta en explotación Venta Sacrificio CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

8 MOVIMIENTOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA CENSO 214: 53 animales 9,4 Machos 9,6 Hembras BAJAS EXPLOTACIÓN 214: 19 animales 52,6 Hembras 47,4 Machos TIPOS BAJAS EXPLOTACIÓN ,1 Muerte explotación 31,5 Desvieje 26,3 Cebadero 21,1 Autoconsumo ALTAS EXPLOTACIÓN 214: 26 animales 46,2 Hembras 53,8 Machos CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

9 INFORME DE RESULTADOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA PARÁMETROS DE CALIDAD LECHE CRUDA DE VACA Contenido medio de Materia Grasa: 3,74 Contenido medio de Materia Proteica: 3,2 Contenido medio de Estracto Seco Magro: 8,8 Punto Crioscópico medio: -,528ºC Bacteriología media: 1583/ml Recuento de Células Somáticas medio: 215/ml Presencia de Inhibidores: nula EVOLUCIÓN DE CUOTA Precio medio de la leche:,345 /kg Cuota disponible: kg medio de cuota entregada mensualmente: 8,33 DATOS DE PRODUCCIÓN Nº medio de vacas diarias en ordeño: 19 vacas Producción media diaria: 544,45 kg Producción media diaria unitaria: 29,42 kg/vaca DATOS DE CENSO Censo medio de animales en la explotación Campaña 214: 53 animales. Machos: 9,4 Hembras: 9,6 Salidas de animales de la explotación Campaña 214: 19 animales. Desviejes : 31,5 Autoconsumo: 21,1 Muerte Explotación: 21,1 Cebadero: 26,3 DATOS REPRODUCTIVOS Nº de partos Campaña 215: 24 partos Nº de crías Campaña 215: 26 partos Prolificidad: 1,8 cría/vaca y parto Crías muertas: 2 Mortalidad crías: 7,6 Crías vivas: 24 Nacimientos Hembras Campaña 214: 12 (5) Nacimientos Machos Campaña 214: 12 (5) Intervalo medio entre partos: 423 días Abortos Campaña 214: CAMPAÑA : Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)

10 COMPARATIVA DE CAMPAÑAS

11 EVOLUCIÓN PARÁMETROS DE CALIDAD EN LECHE DE VACA CAMPAÑAS PARÁMETROS (valores medios) M.G. () 3,75 3,63 3,68 3,74 M.P. () 3,24 3,18 3,1 3,2 E.S.M. () 8,76 8,74 8,67 8,8 Bacteriología (bacterias/ml) Células somáticas (células/ml) M.G. () M.P. () E.S.M. () 3,76 3,74 3,72 3,7 3,68 3,66 3,64 3,62 3,6 3,58 3,56 3,75 3,74 3,68 3,63 3,3 3,25 3,2 3,15 3,1 3,5 3 3,24 3,2 3,18 3,1 8,85 8,8 8,75 8,7 8,65 8,6 8,8 8,76 8,74 8,67 Bacteriología Células somáticas bacterias/ml células/ml

12 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN LÁCTEA CAMPAÑAS PARÁMETROS (valores medios) Vacas en ordeño (vacas) Producción diaria (l/día) 535,33 549,11 513,63 544,45 Producción unitaria (l/día y vaca) 27,38 26,85 25,51 29,42 Producción diaria 56 Vacas en ordeño l/día ,33 549,11 513,63 544,45 21,5 5 Nº vacas 21 2,5 2 19, ,5 19 Producción unitaria ,42 l/día y vaca ,38 26,85 25,

13 EVOLUCIÓN DEL CENSO BOVINO CAMPAÑAS PARÁMETROS Censo medio en la explotación (Nº animales) Machos (Nº animales) Hembras (Nº animales) Mortalidad del rebaño () 1,9 5,7 8,5 7,5 Mortalidad terneros () 8,7 3,7 7,7 Natalidad () 35,8 4,4 57,4 45,3 Tasa de reposición () 22,2 22,7 33,3 25 Desvieje () 2 13,7 17 1,4 Censo medio en la explotación Mortalidad del rebaño () Mortalidad terneros () Nº animales ,9 5,7 8,5 7, ,7 3,7 7,7 44 Natalidad () Tasa de reposición () Desvieje () ,8 4,4 57,4 45, ,2 22,7 33, ,7 17 1,4

14 EVOLUCIÓN DE LOS PARÁMETROS REPRODUCTIVOS CAMPAÑAS PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Nº de partos Prolificidad (crías/vaca y parto) 1 1,5 1,3 1,8 Abortos 3,84 Intervalo medio entre partos (días) Nº de partos Prolificidad crias/parto y vaca 1,1 1,8 1,6 1,4 1,2 1,98 1 1,5 1,3 1,8,96 Abortos Intervalo medio entre partos 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1,5 3,84 días