Expectativas de producción Agropecuaria y Pesquera

Transcripción

1 Expectativas de producción Agropecuaria y Pesquera Actualizado al 14 de diciembre de 2017

2

3 Expectativas de producción agropecuaria y pesquera % 2017 * 224,041,208 toneladas 2016 * 221,354,820 toneladas * Se refiere a los 64 cultivos de seguimiento mensual que contribuyen con 94% del valor de la producción. El volumen de producción agropecuaria y pesquera de 2016 fue de 221 millones de toneladas (5.6% menos que en 2015). La expectativa nacional agropecuaria y pesquera esperada para 2017 es de millones de toneladas, 1.2% superior a lo obtenido en Crecimiento por subsector Agrícola: 2 millones de toneladas (1.0%) Pecuario: 506 mil toneladas (2.5%) Pesquero: 138 mil toneladas (7.9%) Uva Sonora es líder en producción de uva con una producción de mil toneladas en 2017.

4 Agrícola a/ 1.0% ,996, ,953,875 Cultivo Caña de azúcar Frijol Maíz blanco Maíz amarillo Sorgo grano Volumen 2016 (toneladas) 56,446,821 1,088,767 24,695,777 3,555,006 5,005,837 Expectativas de producción agrícola 2017 Expectativa 2017 e/ (toneladas y variación %) 56,007,311 (-0.8) 1,243,671 (14.2) 24,873,373 (0.7) 3,042,251 (-14.4) 4,998,976 (-0.1) Medio rural 1/ (pesos/tonelada) 670 (30.3) 12,507 (8.1) 3,660 (-1.2) 3,314 (-0.2) 3,260 (-2.0) Precios y variación porcentual anual segunda semana de diciembre 2017 oreo 2/ (pesos/kg) (18.6) (-4.7) 5.90 (-1.7) n.d. n.d. Consumidor 3/ (pesos/kg) (16.0) (5.4) (9.3) n.a. n.a. Internacional 4/ (pesos/tonelada) 6,247 (-32.3) 15,013 (-18.9) 2,609 (-8.2) 2,813 (-7.9) 3,151 (13.0) Trigo cristalino 2,309,519 2,072,700 (-10.3) 3,860 (-20.0) 7.26 (7.1) (6.3) 3,323 (-1.3) Trigo panificable 1,553,395 1,424,527 (-8.3) 3,719 (38.4) 7.36 (5.8) (7.3) 3,323 (-1.3) Pecuario 2.5% ,155, ,648,606 Producto Huevo Leche de bovino* Carne de bovino Carne de porcino Carne de ave Volumen 2016 (toneladas) 2,720,194 11,268,103 1,878,705 1,376,199 3,077,874 Expectativas de producción pecuaria 2017 Expectativa 2017 e/ (toneladas y variación %) 2,820,870 (3.7) 11,456,263 (1.7) 1,920,469 (2.2) 1,433,631 (4.2) 3,195,334 (3.8) Medio rural 1/ (pesos/tonelada) 20,220 (34.0) 6,040 (4.1) 66,460 (6.4) 43,430 (4.3) 29,949 (1.1) Precios y variación porcentual anual segunda semana de diciembre 2017 oreo 2/ (pesos/kg) (32.6) (2.1) (12.0) (-4.6) (3.9) Consumidor 3/ (pesos/kg) (16.4) (7.1) (2.6) (1.2) (0.3) Internacional 4/ (pesos/tonelada) 46,159 (81.6) 37,595 (9.9) 79,443 (-2.7) 50,561 (-15.2) 52,032 (-6.8) * Conversión a toneladas. Pesquero 7.9% ,889, ,752,339 Producto Camarón Atún Sardina Volumen 2016 (toneladas) 225, , ,608 Expectativas de producción pesquera 2017 Expectativa 2017 e/ (toneladas y variación %) 221,683 (-1.5) 117,236 (2.9) 520,384 (17.8) Medio rural 1/ (pesos/tonelada) n.d. n.d. n.d. Precios y variación porcentual anual segunda semana de diciembre 2017 oreo 2/ (pesos/kg) (1.3) (4.8) (8.9) Consumidor 3/ (pesos/kg) (4.7) (27.0) (9.2) Internacional 4/ (pesos/tonelada) 229,362 (-7.7) n.d. n.d.

5 Comportamiento mensual de precios nacionales de productos seleccionados noviembre 2017 Productos con aumento de precio Respecto del mes anterior El jitomate saladette aumentó su cotización, por una parte por su estacionalidad, ya que su producción es menor en este mes y por otra el incremento en las exportaciones a Estados Unidos de 15.8% respecto del mes anterior y 4.0% en comparación con el mismo mes del año pasado. Jitomate Saladette Pollo entero Aumentaron los precios pollo entero, limón con semilla, chile serrano, huevo blanco, naranja valencia, azúcar y frijol negro por cuestiones de comercialización, ya que sus producciones han sido sufientes para abastecer la demanda interna. Chile serrano Limón con semilla Huevo blanco Naranja valencia Azúcar Frijol negro Productos con disminución de precio Respecto del mes anterior Los precios del aguacate hass y la cebolla blanca registraron una disminución, ahora son $5.23 y $5.48 menores respecto de la cotización que se comercializaba en promedio el mes anterior, respectivamente. Cebolla blanca Aguacate hass Maíz blanco Carne de res en canal El maíz blanco, la carne de res en canal y los frijoles peruano y pinto, redujeron su cotización, 4.32 pesos y 39 centavos por kilogramo, respectivamente, motivado principalmente por el aumento en su oferta en el mercado nacional. Frijol peruano Frijol pinto

6 Análisis de la balanza comercial agroalimentaria 1 de México, octubre 2017 Por tercer año consecutivo en el periodo enero-octubre la Balanza Comercial Agropecuaria y Agroindustrial reporta superávit, en 2017 fue de 4,463 millones de dólares (MDD). Es el mayor saldo positivo en 25 años (desde 1993); derivado de 27,013 MDD de exportaciones y 22,550 MDD de importaciones. De continuar con este ritmo se estima que, al cierre de 2017, las exportaciones de productos agroalimentarios supere los 31 mil millones de dólares. La dinámica que presentan las exportaciones de bienes agroalimentarios y el nivel alcanzado permitió al país obtener divisas que superan a las conseguidas por: Remesas en 3,105 MDD (13.0%) Venta de productos petroleros en 8,513 MDD (46.0%) y Turismo extranjero en 9,641 MDD (55.5%) Saldo de enero-octubre de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México, (Millones de dólares) Fuente: SIAP con datos de Banco de México. 1 Incluye productos de origen agrícola, ganadero, pesquero y agroindustrial.

7 Comportamiento de la balanza agroalimentaria enero-octubre 2017 Balanza agropecuaria y agroindustrial: superávit de 4,463 MDD. Saldos positivos Balanza de bienes agrícolas: en los diez meses que van de 2017 el superávit fue de 3,296 MDD,este saldo es resultado de exportaciones 39.4% mayores que las importaciones. Las exportaciones al mes de octubre de 2017, se incrementaron 9.7%, respecto del mismo periodo de 2016, mientras que las importaciones 5.9 por ciento. Los cultivos con mayor venta al extranjero y que contribuyen significativamente al saldo positivo son: Principales productos agrícolas exportados (millones de dólares) Aguacate Jitomate Pimiento Guayaba, mango y mangostanes Maíz 2,541 1, Almendras, nueces y pistaches Pepino Fresas Melón, sandía y papaya Frambuesas Cebolla Coles Café sin tostar Uvas y pasas Plátano Principales productos agroindustriales exportados (millones de dólares) Cerveza Chocolate y otros preparados de alimentos con cacao Extracto de malta Tequila y mezcal Jugo de naranja congelado Fresas y frambuesas congeladas Productos de panadería Frutas en conserva Productos de cereal tostado inflado Artículos de confitería sin cacao Carne de porcino Pastas alimenticias Azúcar 3,161 1,152 1, Salsas, sazonadores y condimentos Preparaciones de café, té o yerba mate Balanza de bienes agroindustriales: entre enero y octubre de 2017, se registra un superávit de 1,575 MDD, periodo en el que las exportaciones fueron 12.7% mayores a las importaciones; como resultado del incremento de las exportaciones en 18.2% respecto del mismo periodo de 2016, superior al aumento de las importaciones (5.1%). Las exportaciones que más valor aportan al superávit son: Principales productos pesqueros exportados (millones de dólares) Balanza de bienes pesqueros: al mes de octubre de 2017, presenta un superávit de 119 MDD debido a que lo exportado es 20.7% mayor respecto de lo importado. Las ventas al exterior se incrementaron 5.3% (35 MDD), mientras que las compras 18.0% (88 MDD). Las mayores ventas fueron de: Camarón congelado Atún Pulpo Filete de atún Cangrejos Filete de mojarra Mejillones Langosta Sardinas Aleta de tiburón Ostras Lenguados Jureles Erizos de mar 3.6 Pepino de mar 3.4 Saldos negativos Principales productos ganaderos y apícolas exportados (millones de dólares) Ganado bovino Miel natural de Grasa láctea Tripas, vejigas y Queso en pie abeja deshidratada estómagos de animales Yogur Leche de bovino Mantequilla Huesos y núcleos cárneos Huevos de ave congelados 225o en polvo 1.5 Balanza de bienes ganaderos y apícolas: de enero a octubre de 2017, el déficit fue de 527 MDD; 74 MDD más que el saldo negativo reportado en el mismo periodo de 2016 (452 MDD). Si bien el comercio total se incrementó 125 MDD (6.9%), al pasar de 1,829 MDD en 2016 a 1,955 MDD en 2017, el incremento del deficit de la balanza se debe a que las importaciones fueron 73.8% mayores que las exportaciones, derivado del incremento en las compras al exterior principalmente en mantequilla 34 MDD (22.5%) quesos y requesón con 28 MDD (7.3%), y lactosuero 27 MDD (39.7%). Las mayores ventas al exterior fueron de: En los primeros diez meses del año, las exportaciones de ganado bovino en pie incrementaron sus ventas al exterior 3.9% (19 MDD), y la miel natural de abeja 25.5% (20 MDD), respecto de lo obtenido en el mismo periodo de 2016.

8 Precios Internacionales de productos agrícolas noviembre 2017 Maíz blanco y amarillo (dólares/ton) / /La fecha de firma de los contratos futuros mostrados es del 04 de noviembre de Fuente: SIAP con datos de Agricultural keting Service, USDA; World Bank y Chicago Mercantile Exchange Maíz amarillo puesto en Golfo E.U.A. Maíz Blanco (FOB), Kansas Maíz, futuro En el mercado de futuros el precio de maíz amarillo de EE.UU., para diciembre de 2017, muestra una disminución: se situó en 134 dólares por tonelada, lo que significa una contracción de 9.9% respecto del físico en noviembre de En noviembre de 2017, el precio del físico de maíz amarillo fue de 149 dólares por tonelada; 0.1% mayor en comparación con octubre y 2.0% menor en relación con el mismo mes del año anterior. El promedio anual se ubica en 155 dólares por tonelada; 3.0% menor al mismo lapso de 2016; respecto del pico alcanzado en julio de 2012 (333 dólares por tonelada) el precio fue 55.4% menor. El equivalente del precio internacional en pesos en noviembre de 2017, para maíz amarillo, es de 2 mil 813 pesos, 241 pesos menos (7.9%) respecto del mismo mes de 2016 (3,054 pesos por tonelada). Trigo suave (dólares/ton) En noviembre de 2017, el precio del trigo de EE.UU. (invierno rojo, #2 suave) fue de 176 dólares por tonelada, lo que representó un disminución de 0.8% respecto de octubre y fue 5.0% mayor en relación con el mismo mes del año anterior. El precio promedio anual alcanzó 179 dólares por tonelada cifra 0.5% mayor comparada con igual periodo de Respecto del precio máximo de marzo de 2008 (419.6 dólares por tonelada) fue 58.1% menor Para diciembre de 2017, el precio del cereal en el mercado de futuros se estableció en 153 dólares por tonelada, cifra 13.2% menor en comparación con el físico de noviembre Nota: La fecha de contrato para futuros es del 04 de noviembre de Fuente: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange. Sorgo amarillo (dólares/ton) En noviembre de 2017, el precio del sorgo amarillo de EE.UU. #2, puesto en el Golfo, fue de 167 dólares por tonelada, similar respecto del mes previo y 20.2% mayor en relación con el mismo mes del año anterior. La cotización promedio anual es de 154 dólares por tonelada, 6.0% menor al similar del año pasado. En comparación con el precio alcanzado en agosto de 2011 (303.3 dólares por tonelada) fue 45.1% menor. El precio equivalente en moneda nacional, para octubre de 2017, es de 3 mil 151 pesos por tonelada; lo que significa 363 pesos más que el mismo mes de 2016 (2 mil 789 pesos por tonelada). Fuente: SIAP con datos de World Bank.

9 Frijol americano (dólares/ton) El precio del frijol pinto al mayoreo en Colorado, EE.UU., en noviembre de 2017, fue de 717 dólares por tonelada: disminuyó 17.7% respecto del mismo mes en 2016 y fue 0.5% menor en relación con el mes anterior. Esta cotización es 50.9% menor a la registrada en febrero de 2012 (mil 458 dólares por tonelada). El promedio anual es de 807 dólares por tonelada; 0.5% mayor que el registrado en igual periodo de El precio del frijol negro al mayoreo en Michigan, EE.UU., fue de 794 dólares por tonelada; 2.1% mayor en comparación con el mes anterior y 13.8% inferior respecto del mismo mes en En relación al precio máximo que obtuvo en octubre de 2011 (1,256.6 dólares por tonelada) cayó 36.8%. El promedio anual se ubicó en 858 dólares por tonelada, 6.8% mayor en relación con el mismo lapso de Nota: La fuente no registró cotizaciones de frijol negro en los meses de junio al mes de agosto de Fuente: SIAP con datos de Agricultura keting Service, USDA. Café verde (dólares/ton) 4, , , , En noviembre de 2017, la Asociación Internacional del Café informó un precio del aromático de 2 mil 585 dólares por tonelada, es decir, 2.3% menor en relación con el mes anterior y 19.6% inferior respecto del mismo mes de El promedio anual se ubicó en 2 mil 818 dólares por tonelada, 0.2% mayor que el mismo lapso de dic-17 mar-18 may-18 El precio en el mercado de futuros, a diciembre de 2017, es de 2 mil 770 dólares por tonelada, lo que representa un incremento de 7.2% en comparación con el precio del físico de noviembre Nota: Los futuros son con fecha de referencia del 04 de noviembre de 2017 Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Coffee, Sugar and Cocoa Exchange, Inc. (CSCE); e International Coffee Organization (ICO). Soya amarilla (dólares/ton) En noviembre de 2017, el precio de la soya amarilla, fue de 337 dólares por tonelada; 1.3% mayor en comparación con el mes anterior y 1.8% inferior respecto del mismo mes de En tanto, el promedio anual de 2017 es de 345 dólares por tonelada; 0.9% mayor que en similar periodo del año anterior. El precio de la oleaginosa, en noviembre, es 43.7% inferior en comparación con el precio máximo alcanzado en septiembre de 2012 (599 dólares por tonelada) / En el mercado de futuros, para enero de 2018, el precio es de 363 dólares por tonelada, es decir, 7.7% mayor con respecto del precio del físico de noviembre Nota: El precio físico es el pagado al productor en todo EE.UU. 1/ La fecha de firma de los futuros es del 04 de noviembre 2017 Fuente: SIAP, con datos de Agricultural keting Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange.

10 Algodón (dólares/ton) 1, , , / 1, En noviembre de 2017, el precio del algodón fue de mil 473 dólares por tonelada; 4.7% mayor respecto de octubre y 1.4% superior en relación con el mismo mes del año anterior. Mientras que el promedio anual alcanzó mil 496 dólares por tonelada, cifra 12.4% mayor respecto de su similar de La cotización en el mercado de futuros, a diciembre 2017, es de mil 549 dólares por tonelada; 5.2% mayor al del físico de noviembre de dic-17 mar-18 may Nota: El precio físico es el pagado al productor de algodón en tierras altas de EEUU. 1/ La fecha de firma de los futuros es del 04 de noviembre de 2017 Fuente: SIAP, con datos de USDA, NYBOT, New York Board of Trade y NYCE, New York Cotton Exchange, Inc.; Intercontinental Exchange. Azúcar (dólares/ton) Contrato # 11 El precio del azúcar refinada (C11) y cruda en el mercado mundial (noviembre 2017) se situó en 330 dólares por tonelada, cifra 28.0% menor respecto del mismo mes del año anterior y 5.3% mayor en relación con el mes pasado. El precio promedio en el año es de 352 dólares por tonelada; 1.7% menor en comparación con el mismo lapso de may-18 jul-18 oct Contrato # 14 y # El precio del azúcar refinada (C14) y cruda en el mercado mundial (noviembre 2017) se ubicó en 601 dólares la tonelada, cifra 5.1% menor respecto del observado en el mismo mes del año pasado y 0.7% mayor al comparar con el mes anterior. El precio promedio anual es de 617 dólares por tonelada, cifra 1.9% mayor a la registrada en el mismo periodo de mar-18 may-18 jul Contrato # 5 (Londres) En noviembre de 2017, el precio del azúcar refinada (C5) y cruda en el mercado mundial fue de 389 dólares la tonelada, cotización 29.2% menor respecto del mismo mes del año anterior y 4.6% mayor en relación con el mes pasado. La valor promedio anual fue 12.3% menor comparada con igual periodo de 2016 (499 dólares por tonelada) Nota: Los contratos de futuros corresponden al 04 de noviembre 2017 Fuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange y el contrato 5 con London International Financial Futures and Options Exchange (LIFFE) sto

11 Productos de temporada En el mes de diciembre, se pueden destacar los siguientes cultivos: Hortalizas y granos Frutas Sorgo: se tiene estimado obtener una producción de 5 millones de toneladas, cifra 0.1% inferior a lo obtenido en Amaranto: se tiene una perspectiva de producción de 5.7 mil toneladas, lo que representa 400 toneladas menos que en Chile verde: se tiene una expectativa de producción de 3 millones 214 mil toneladas, que significa 2.0% menos que las recolectadas el año previo Ajonjolí: se considera una producción de un millón 56 mil toneladas, ubicándose en 4 mil toneladas menos de lo conseguido en Toronja: se espera una producción de 468 mil toneladas, esto es 6.8% por arriba de lo realizado el año pasado. Nuez: se calcula una producción 152 mil toneladas; cifra mayor en 10 mil toneladas a las recolectadas en Guayaba: se tiene estimado obtener 330 mil toneladas, lo que representa 21 mil más que las obtenidas en Papaya: se tiene una expectativa de producción de 988 mil toneladas, esto es 3.8% más de lo registrado en Datos básicos del Sector Primario Territorio Frontera Agrícola: 24.6 millones de hectáreas. Superficie ítima: 3.15 millones de km 2. Superficie (Año Agrícola 2016) Economía PIB Primario (III: 2017): 2.7% del total nacional. Crecimiento del PIB primario (III: 2017): 0.9%. Sembrada: 21.9 millones de hectáreas. Cosechada: 21.2 millones de hectáreas. Empleo (tercer trimestre de 2017) 7.0 millones de personas en el Sector Primario. 13.3% de la aportación al empleo nacional. 89.5% son hombres y 10.5% son mujeres. Productos Agropecuarios y Pesqueros: Agrícolas. 12 pecuarios. 58 pesqueros. México en el mundo Agricultura: -1.0% Ganadería: 3.7% Pesca, caza y captura: -3.2% respecto al mismo periodo de º Productor mundial Agrícola y Pecuario, y 3º en América Latina (FAO,2013). Potencial del mercado de más de 1,462 millones de consumidores en 45 países; teniendo 11 TLC 1/. 1/ A partir de la entrada en vigor de la alianza del Pacífico, México tendrá 12 TLC. Con cifras desestacionalizadas, el PIB de las actividades primarias creció 0.5%, respecto al mismo trímestre de 2016, en tanto que el nacional aumentó 1.5%

12 Notas de las expectativas de producción Agrícola Pecuario La estimación para el año agrícola 2017, es que todos los grupos de cultivos aumenten su volumen de producción, excepto los agroindustriales: que disminuirán 1.0%; mientras que los frutales incrementaran 3.9%, forrajes aumenten 2.5%, hortalizas1.4% y granos y oleaginosas 0.1%. En granos, destacan por volumen maíz, sorgo y trigo. En forrajes destacan alfalfa y maíz; en frutas sobresalen naranja, limón, plátano, aguacate, mango y sandía. En las hortalizas se distinguen por producción: tomate rojo, chile verde, papa y cebolla; no obstante, en la expectativa de cierre de 2017 se estiman algunas disminuciones quwe son: jitomate, cebolla, papa y chile verde con 3.9, 3.6, 2.7 y 2.0 por ciento, respectivamente. a/ La información refiere a los 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan 94% del valor de la producción. Expectativas por ciclo Perennes P-V O-I 112,374,587 t 62,163,882 t 26,457,765 t 0.9% 1.8% -0.2% La expectativa de producción de carne en canal al cierre de 2017, para las principales especies es: incremento de 3.4% en comparación con el año anterior. La producción de carne: de porcino, ave y bovino se estima aumenten 4.2, 3.8 y 2.2%, respectivamente. En otros productos, la mayor alza se observó en producción de huevo para plato y leche de bovino con 3.7 y 1.7%, respectivamente. Pesquero La expectativa de producción de pesca es 8.6% mayor a lo registrado en 2016, de acuerdo con los avances al mes de septiembre de CONAPESCA. Se espera aumento en la captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela). Asimismo, la perspectiva es que la captura de atún sea mayor y un decremento moderado en la cosecha de camarón. Fuente: SIAP/SAGARPA, CONAPESCA y las fuentes indicadas en las notas. e/cifras estimadas n.d. No disponible. n.a. no aplica. p/ Cifras preliminares al 30 de noviembre de / 2/ Para el agrícola los precios son ponderados con los volúmenes de noviembre de 2017 del año agrícola Para el pecuario, los precios de carnes se refieren a canal y la de ave incluye pollo y gallina pesada o ligera que ha finalizado su ciclo. *En leche corresponde a bovino y la producción se convirtió a toneladas. Referido a la segunda semana del mes de noviembre en la Central de Abasto del Distrito Federal. Para caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; frijol es promedio de todas las variedades; para trigo cristalino se seleccionó sémola o semolina, para trigo panificable harina de trigo; de carne de ave se seleccionó el pollo entero a granel en los distintos centros de distribución; en camarón se seleccionó al mediano con cabeza reportado en la Nueva Viga; atún considera Bonito y del Golfo; carne de bovino se seleccionó carne en canal caliente y fría; carne de porcino es el promedio de espaldilla, filete, lomo, pecho y pernil. SNIIM. Para leche se seleccionó la pasteurizada entera y se refiere al precio implícito mensual nacional calculado con el valor y volumen de producción de la Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM), INEGI y actualizado con el precio más reciente del Índice Nacional de Precios al Productor (INPP), elaboración de leche líquida, leche pasteurizada. Huevo para plato incluye blanco y rojo. 3/ Corresponde a los precios de noviembre de 2017, en los distintos puntos de venta al menudeo en el Área Metropolitana de la Ciudad de México. La caña de azúcar corresponde a azúcar estándar; maíz refiere a tortilla a granel sin marcas; frijol incluye todas las variedades con excepción del importado; trigo cristalino se refiere a sopa de pasta, trigo panificable es harina de trigo, excluida integral y para hot cakes; carne de bovino se refiere a bistec; carne de cerdo al promedio de pierna y lomo; pollo a la presentación entero; huevo refiere a blanco a granel; leche en presentación pasteurizada y fresca por litro; incluye todos los tipos de camarón; atún con presentación en aceite y agua para todas las marcas; y sardina incluye todas las marcas en salsa de tomate. 4/ Tipo de cambio en pesos por dólar de EE.UU., para solventar obligaciones denominadas en moneda extranjera. Fecha de determinación (FIX) cotización promedio del mes de noviembre de 2017, (MXN/USD). El precio para trigo es genérico, debido a que este mercado no diferencia entre panificable y cristalino. Se actualizan los precios de azúcar, maíz, sorgo, trigo, frijol, carne de res, leche de bovino y camarón, los cuales corresponden al mes de noviembre 2017; carne de puerco corresponde a octubre La cotización de huevo y carne de ave (pollo fresco) son de la segunda semana de diciembre de La descripción de los precios internacionales es la siguiente: Huevo blanco AA mediano, cotización en California EE.UU., SNIIM. Leche descremada en polvo, precios de exportación en Oceanía. Fuente: International Dairy ket News/ AMS / USDA. Carne de res (Australia / Nueva Zelanda), mandriles y cuartos traseros de vaca, congelados sin hueso, química 85% magra, CIF (costo seguro y flete) USA puerto (Costa Este), ex-dock (puesto en muelle país de destino). Precios de carne de cerdo al mayoreo. Fuente: USDA Economic Research Service. Pollo fresco, precio promedio de 12 ciudades de EE.UU., SNIIM. Camarones (México), Costa Oeste, congelado, blanco, No. 1, con concha, sin cabeza, de 26 a 30 camarones por libra, precio al mayoreo en Nueva York. Fuente: World Bank Commodity Price Data (Pink Sheet) Azúcar refinada (Contrato #11), Fuente: ICE, Intercontinental Exchange Group; maíz amarillo puesto en el Golfo (EE.UU.) Fuente: FAO con datos de USDA; sorgo amarillo, US No.2,Yellow,U.S.Gulf. Fuente: FAO con datos de USDA; trigo suave puesto en Golfo (EE.UU.) Fuente: FAO con datos de USDA y frijol negro Michigan, mayoreo. Fuente: USDA, Agricultural keting Service.

13

14 Av. Benjamín Franklin 146, Colonia Escandón, Miguel Hidalgo, Ciudad de México C.P , Tel. 01 (55) Cualquier duda o aclaración, favor de enviar un correo a: estadisticas@siap.gob.mx