Kit de Eventos Casa Andina Select Arequipa Plaza

Transcripción

1 Kit de Eventos 2018 Casa Andina Select Arequipa Plaza

2 Distribución Distribución de U Salón Directorio Solimana Coropuna Ampato m Capacidad Distribución de Directorio Salón Teatro Escuela / Aula Cena / Banquete Directorio / U Cocktail Directorio Solimana Coropuna Ampato Distribución de Teatro/Auditorio

3 Tarifas Salón Directorio Solimana Coropuna Ampato Medio día (4 hrs) S/ 400 S/ 550 S/ 550 S/ 600 Día completo (8 hrs) S/ 600 S/ 800 S/ 800 S/ 800 Equipos* Proyector Multimedia Laptop Ecran de Proyección Micrófono Extra Equipo de Sonido Rotafolio Precio S/ 300 S/ 150 S/ 65 S/ 90 S/ 500 S/ 30 Tarifas incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Salones incluyen podium, pizarra acrílica, papelógrafo y puntero láser.

4 Coffee Break Clásico Coffee Break A - S/ 28 Jugos de frutas de la estación, gaseosas, café, infusiones, leche caliente. Galletas dulces y pastelería salada. Sándwich Mignon (1 variedad a elección). Frutas de estación. Coffee Break B - S/ 32 Coffee Break C - S/ 37 Jugos de frutas de la estación, gaseosas, café, infusiones, leche caliente. Sándwich Mignon (4 variedades a elección). Empanaditas clásicas. Petit fours dulces. Frutas de estación. Jugos de frutas de la estación, gaseosas, café, infusiones, leche. Sándwich Mignon (3 variedades a elección). Galletas dulces y pastelería salada. Frutas de estación. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

5 Estación de Café Permanente Opción 1 - S/ 21 Café, infusiones, leche. Galletas. Sándwiches Mignon Coffee Break A y B Butifarra criolla en pan francés. Mixtos de jamón y queso. Caprese. Tocino, queso crema y espinacas. Pollo con durazno. Triple clásico (tomate, huevo y palta). Asado con cebolla caramelizada y mostaza. Jamón inglés con pimientos asados y camote crocante. Pollo y castañas. Coffee Break C Triple de espinaca y alcachofa con queso crema. Triple de alcachofas, pollo y palta. Triple de trucha ahumada con palta, tomate y mayonesa de alcaparras. Hamburguesa clásica con mayonesa de hierbas. Champiñones, queso fresco y espinaca. Chicharrón criollo. BLT (tocino, lechuga y tomate). Cerdo oriental con piña grillada. Integral de jamón de pavo, lechuga, tomate y queso cheddar. Petit francés de chanchito glaseado en salsa de tamarindo y hoisin. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

6 Alternativas de Coffee Break Temáticos - S/ 39 (opción mínima para 25 personas) Coffee Break La Plaza Gaseosas, jugo de frutas de la estación. Café, infusiones y leche caliente. Mini hamburguesas La Plaza. Mini Club sándwich. Yuquitas rellenas de queso. Brownies de chocolate. Cheesecake. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

7 Alternativas de Desayuno Incluye café, leche caliente y jugos de naranja, papaya o piña. Light - S/ 28 Frutas de la estación, omelette de huevo con espinaca y tomate. Yogurt, granola y miel. Canasta de panes, galletas surtidas, mermeladas surtidas y mantequilla. Americano - S/ 34 Frutas de la estación. Huevos revueltos con tocino ahumado y queso. Canasta de panes, galletas surtidas, mermeladas surtidas y mantequilla. Continental especial - S/ 31 Frutas de la estación. Platos de quesos y embutidos. Canasta de panes, galletas surtidas, mermeladas surtidas y mantequilla. Criollo - S/ 38 Frutas de la estación. Humitas y tamal con sarsa criolla. Chicharrón de cerdo con camotes fritos. Canasta de panes, galletas surtidas, mermeladas surtidas y mantequilla. Arequipeño - S/ 36 Pan tres puntas. Adobo. Jugo de papaya arequipeña. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

8 Almuerzo - Set Menú S/ 69 por persona - S/ 77 por persona con Pisco Sour Incluye pan, mantequilla e infusiones calientes. 1 sola opción de entrada, fondo y postre para todo el grupo Tarifas Descorche: Vinos y Espumantes - S/ 33 Whisky y Licores - S/ 43 Entradas Ceviche de pescado. Solterito de queso. Rocoto relleno. Causita de ají de gallina. Majado al escribano con brochetines mar y tierra en salsa anticuchera. Tartar de quinua y trucha con camote crocante. Ensalada mediterránea (lechuga, durazno palmitos, tomates confitados, y croutones al pesto) en reducción de maracuyá. Ensalada del chef (mix de lechugas, tomate, palta, crocante de queso paria, cebolla escabechadas) y praliné de pecanas con salsa césar. Cauche de quesos. Crema del sur (zapallo, papa amarilla, choclo, trozos de pollo). Fondos Lomo saltado. Pescado a la meunière con legumbres salteadas con arroz de hierbas. Lechón al horno con puré de camote y verduras. Malaya dorada con papa gratinada y ensalada characata. Pollo a las finas hierbas con arroz perla y gratín de papa. Fetuccini en salsa de chupe con trucha gratinada. Medallones de lomo en salsa de hongos con espagueti a la huancaína. Pollo al tamarindo con arroz oriental y verduras al ajonjolí. Chicharrón de cerdo arequipeño con sarsa criolla y papa dorada. Pescado a lo macho con arroz y papa. Postres Crocante de manzana. Tres leches de lúcuma. Tocinillo del cielo. Copa de helados. Cheesecake de aguaymanto. Cheesecake de sauco. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

9 Cena - Set Menú S/ 69 por persona - S/ 77 por persona con Pisco Sour Incluye pan, mantequilla e infusiones calientes. 1 sola opción de entrada, fondo y postre para todo el grupo Tarifas Descorche: Vinos y Espumantes - S/ 33 Whisky y Licores - S/ 43 Entradas Crema de espárragos con tostón de queso parmesano. Sopa andina de quinua. Carpaccio de trucha en salsa agridulce. Brochetas mixtas acompañadas con papinis al ajo y rocoto La Plaza. Crema de brócoli. Ensalada caprichosa (mix de lechugas, tomate, palta, alcachofa, jamón, en reducción balsámico). Sopa a la minuta con pan al ajo. Canelones a la bolognesa. Ensalada amazónica (mix de lechuga, cecina de cerdo, col morada, manzana, queso frito, cebolla) en salsa de miel. Causa crocante con tartar de trucha. Fondos Pescado bechamel con puré de espinacas y verduras. Saltado de trucha oriental con arroz. Pollo florentina con ensalada de fussilli. Enrollado de pollo con ensalada de col y arroz de remolacha. Lomo a la pimienta con pastel de papa a la francesa y verduras parrilleras. Costillas de cerdo en BBQ de rocoto con papas al tomillo. Fetuccini a la romana. Espagueti de hongos con vegetales. Asado de ternera con puré rústico de papa. Cerdito glaseado con azúcar morena con ensalada alemana y mix de lechugas. Postres Cheesecake de aguaymanto. Cheesecake de sauco. Brownie de chocolate. Panacota de maracuyá. Tocinillo del cielo. Las fotos son referenciales. Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

10 Buffet Arequipeño - Criollo S/ 79 por persona - S/ 88 por persona con Pisco Sour (opción mínima para 40 personas) Incluye pan, mantequilla e infusiones calientes. Entradas Ocopa. Escribano arequipeño. Anticuchos. Causa de pollo. Fondos Rocoto relleno. Lechón al horno. Trucha a la chorrillana. Pescado a lo macho. Locro de pecho. Guarniciones Pastel de papa. Arroz con choclo. Vegetales salteados. Sarsa criolla. Ensalada fresca. Postres Alfajor con crema de coco. Cheesecake de frutas. Mazamorra morada y arroz con leche. Incluye bebidas frías, café e infusiones. Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

11 Buffet Internacional S/ 80 por persona - S/ 87 por persona con Pisco Sour (opción mínima para 40 personas) Incluye pan, mantequilla e infusiones calientes. Entradas Canastas de tartar de trucha. Ensalada caprese. Ratatouille. Carpaccio de lomo. Fondos Lomo Strogonoff. Pollo en salsa de champignones. Ravioles de espinaca con salsa bechamel. Medallones de cerdo en mermelada de papaya con rocoto. Guarniciones Vegetales al grill. Arroz amarillo. Papa al horno. Ensalada fresca. Postres Brownie. Crocante de manzana. Crepes con frutas. Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Tarifas incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

12 Cocktail Tarifas Descorche: Vinos y Espumantes - S/ 31 Whisky y Licores - S/ 46 Opción 1 - S/ 47 Pisco sour o algarrobina. Gaseosa. Brochetitas de pollo. Tapas al pesto. Empanaditas de carne. Petit fours dulces. Opción 2 - S/ 53 Pisco sour o algarrobina. Copa de vino (tinto o blanco). Gaseosa. Tostaditas en queso de pecanas. Deditos de pollo en quinua con salsa miel de mostaza. Brochetas mixtas. Trufas de chocolate. Cheesecake de frutas. Opción 3 - S/ 57 Pisco Sour (1 ronda). Gaseosa (1 ronda). Empanaditas rellenas. Causita limeña. Canapé de brie y sauco. Bolitas de yucas rellenas de queso en salsa huancaína. Alfajorcitos de manjar. Mini brownies con pecanas. Cheese & Wine - S/ 80 Pisco Sour y/o algarrobina (1 ronda). Vino blanco y/o tinto (1 ronda). Gaseosa y agua (1 ronda). Mesa de quesos andinos y fiambres. Carpaccio y crudités. Panadería, Fruta de la estación. Variedades bocaditos dulces. (3 tipos). Las fotos son referenciales. Tarifas incluyen el 5% de cargos por servicios.

13 Opciones Adicionales Open Bar - S/ 91 por persona por 2 horas Vino nacional blanco y tinto. Chilcanos de Pisco Intipalka Clásico. y 2 macerados de la casa. Ron Bacardi. Whisky Johnnie Walker Etiqueta Roja. Gin Tanqueray. Agua mineral. Gaseosas. Complementos jugos, guarniciones, etc. Las fotos son referenciales. Tarifas incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Incluye frutos secos, frutas frescas, canastas de panes variados, tostadas y crissinos.

14 Condiciones Generales Reservas Para confirmar su reserva, es necesario enviar la Ficha de Reserva de Eventos vía firmada con todos los datos solicitados. Política de pagos Todas las tarifas son expresadas en Soles. El tipo de cambio aplicado es el que corresponde al tipo de cambio del día del hotel. El pago del 50% correspondiente al total cotizado se abonará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la confirmación. El valor restante deberá ser cancelado 30 días antes del evento (50%). Todos los extras al presupuesto original que se generen durante la realización del evento deberán pagarse al finalizar el mismo en la recepción del hotel. Cualquier pago inicial o depósito en garantía no será reembolsable. Los precios están sujetos a variación. Confirmaciones La confirmación del evento está sujeta a disponibilidad. El número definitivo de asistentes deberá ser confirmado como mínimo 4 días antes de la fecha inicial del evento. Todo evento será confirmado mediante el envío de la Ficha de Reserva de Eventos. Equipo o material proporcionado por el cliente El hotel no se responsabiliza por daño o pérdida que pudiera ocurrir con los equipos audiovisuales del organizador y/o contratados a terceros, incluyendo los objetos personales de los participantes el día del evento. Antes de realizar cualquier trabajo de decoración o armado deberá consultarse al coordinador de eventos. No está permitido el ingreso de alimentos y bebidas para la atención del evento. Está prohibido el ingreso de artículos que produzcan fuego y bombardas con pica pica. Toda banderola tendrá que venir con parante y deberá ser exhibida sólo dentro del salón de eventos. Todo material dejado en el hotel que no se reclame pasados los tres meses será donado. Importante El presente Kit de Eventos tiene vigencia para todo el año 2018, aunque puede cambiar sin previo aviso de acuerdo a condiciones de mercado. Política no fumador Según Ley 25357, está prohibido fumar en lugares públicos.

15 Contactos Lucía Nuñez Borja Ejecutiva de ventas - Arequipa lnunez@casa-andina.com T. 51 (054) C Alejandra Jigash Asistente de Ventas - Arequipa ajigash@casa-andina.com T. (54) C Casa Andina Select Arequipa Plaza Portal de Flores 116 Plaza de Armas, Arequipa T. 51 (054) Salas de Eventos y un Directorio Restaurante y Bar La Plaza Café Express Sama2Go! Salón de Belleza Gimnasio y Spa Internet Center Cajero Automático Global Net eventos@casa-andina.com casa-andina.com