Kit de Eventos Casa Andina Select Zorritos Tumbes

Transcripción

1 Kit de Eventos 2018 Casa Andina Select Zorritos Tumbes

2 Distribución Capacidad Salón Teatro Escuela / Aula Cena / Banquete Directorio / U Cocktail Directorio Tumpis 30 m2 12 Distribución de Tumpis Chilimasa 30 m2 10 Amotape 150 m Bocapán 200 m Palmeras 420 m Distribución de Playa Bocapán

3 Tarifas Salón Tumpis Chilimasa Amotape Bocapán Palmeras Medio día (4 hrs) S/ 420 S/ 420 S/ 920 S/ 1600 Día completo (8 hrs) S/ 620 S/ 620 S/ 1520 S/ 2600 S/ 5100 Equipos* Proyector Multimedia Computadora con lector de cd Micrófono inalámbrico Laptop Equipo de sonido WiFi (en base a 2 pc o dispositivos) Medio día (4 hrs) S/ 150 Día completo (8 hrs) S/ 200 S/ 180 S/ 40 S/ 180 S/ 100 S/ 100 Tarifas incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Para distribuciones en U y Escuela/Aula incluye agua y caramelos Salones incluyen podium, pizarra acrílica, papelógrafos, puntero láser y manual.

4 Coffee Break Clásico Coffee Break A S/ 22 Gaseosa, café, infusiones, leche caliente. Sándwich Mignon (1 variedad a elección). Pastelería dulce. Coffee Break B S/ 24 Coffee Break D S/ 30 Jugo de fruta de la estación y gaseosa. Café, infusiones, leche caliente. Sándwiches Mignon (4 variedades a elección). Frutas de estación. Pastelería dulce. Pastelería salada. Gaseosa, café, infusiones, leche caliente. Sándwiches Mignon (2 variedades a elección). Frutas de estación. Pastelería salada. Coffee Break C S/ 28 Jugo de fruta de la estación y gaseosa. Café, infusiones, leche caliente. Sándwiches Mignon (3 variedades a elección). Frutas de estación. Pastelería dulce. Pastelería salada.

5 Sándwiches Mignon Coffee Break A y B Butifarra criolla en pan francés. Mixto de jamón y queso. Sándwich caprese. Triple de tocino, queso crema y espinacas. Sándwich de pollo tropical. Triple clásico (tomate, huevo y palta). Triple de jamón, queso y tomate. Petit baguetino en tres jamones, queso blanco y mostaza Dijon. Asado con cebolla caramelizada y mostaza. Jamón inglés con pimientos asados y camote crocante. Sándwich de pollo con apio y mayonesa de hierbas. Coffee Break C y D Sándwich de salchicha frankfruter, queso y pimientos marinados. Sándwich de jamón inglés, queso fresco, lechuga, tomate y mayonesa. Mini hamburguesa clásica con mayonesa de hierbas. Sándwich de champiñones, queso fresco y espinaca. Sándwich de chicharrón criollo. BTL (tocino, lechuga, tomate) Cerdo oriental con piña grillada. Petit francés de cerdo glaseado en salsa de tamarindo y tabasco. Petit ciabatta de ajonjolí, jamón ahumado, queso blanco, tomate confitado, gajos de naranja y albahaca. Petit croissant con tocino, queso crema y jamón inglés. Sándwich de pollo con durazno.

6 Alternativas de Coffee Break Temáticos (opción mínima para 25 personas) Coffee Break Sama S/ 40 Jugo de naranja con aguaymanto o maracuyá o limonisa. Café, infusiones y leche caliente. Triple de champiñones y espinaca. Croissant mixto. Ensalada de frutas. Muffins en chispas de chocolate. Coffee Break La Plaza S/ 42 Jugo de naranja con aguaymanto o maracuyá o limonisa. Café, infusiones y leche caliente. Mini hamburguesas La Plaza. Mini club sándwich. Tequeños de jamón y queso. Brownie de chocolate. Cheesecake frío.

7 Alternativas de Desayuno Incluye café, leche caliente y jugos de naranja, papaya o piña. Continental especial S/ 34 Jugo de frutas a elección (surtido/papaya/piña), café, infusiones. Frutas de la estación. Quesos y embutidos. Canasta de panes y muffins. Mermelada y mantequilla. Americano S/ 36 Jugo de frutas a elección (surtido/papaya/piña), café, infusiones. Frutas de la estación. Huevos revueltos, hotcakes o tostadas francesa. Tocino ahumado y miel de abeja. Canasta de panes, muffins. Mermelada y mantequilla. Andino S/ 40 Jugo de frutas a elección (surtido/papaya/piña), café, infusiones. Frutas de la estación. Humitas rellenas de queso. Chicharrón de cerdo con mote. Tostada la Plaza, canasta de panes. Mermelada y mantequilla. Criollo S/ 40 Jugo de frutas a elección (surtido/papaya/piña), café, infusiones. Frutas de la estación. Tamal con sarsa criolla. Chicharrón de cerdo con camote frito. Canasta de panes y muffins. Mermelada y mantequilla. Buffet S/ 48 (mínimo 30 personas) Jugo de frutas a elección (surtido/papaya/piña), café, infusiones. Yogurt, cereales, granola. Frutas de la estación y ensalada de frutas (papaya, piña, melón) Queso edam y queso fresco. Jamón ahumado, jamonada polaca. Salchicha frankfruter o morcilla. Chicharrón de cerdo o pollo, tamales criollos, humitas, papas leonesas, huevos revueltos, tostadas francesas. Canasta de panes, muffin y keke del día. Mermelada y mantequilla.

8 Opción Vegetariana S/ 70 por persona Incluye pan, mantequilla y bebidas frías Entradas Ceviche de champiñones. Causa de verduras. Caprese Napoleón. Postres Mazamorra de manzana. Galletas de avena con plátano. Cocktail de frutas. Fondos Chaufa de trigo con hongos a la parrilla. Fajitas veggies. Berenjena rellena de champiñones y tofu con verduras al vapor.

9 Almuerzos / Cenas Set Menú S/ 65 por persona S/ 70 por persona con welcome drink Incluye pan, mantequilla, chifles y gaseosa Opción 1 Ceviche de pescado. Arroz con mariscos. Ensalada de frutas. Opción 2 Salpicón de pollo. Asado de res con puré de papa y arroz. Brownie de chocolate. Opción 3 Ensalada del Huerto. Lomo Strogonoff con arroz y verduras salteadas. Tartaleta de durazno. Opción 4 Opción 5 Causa de pollo. Pescado a la meunière con yucas y arroz. Crème brûlée. Opción 6 Ensalada césar con pollo y croutones. Pescado en salsa de ají amarillo, papas doradas y arroz. Copa de helado. Opción 7 Carpaccio de pescado. Arroz norteño de mariscos. Crema volteada. Solterito. Pollo en salsa anticuchera con arroz con choclo y papa al grill. Panqueques con manjar blanco.

10 Almuerzos Buffet Internacional S/ 100 por persona (Opción mínima para 40 personas) Incluye welcome drink o copa de espumante Entradas (escoger 4 opciones) Ensalada de pasta y salsa roja. Berenjenas a la italiana. Ensalada caprese. Tartare de atún oriental. Pimientos del piquillo rellenos de gambas. Ensalada griega. Fondos (escoger 4 opciones) Medallón de res con chimichurri argentino. Filete de pollo en salsa de naranja perfumado al estragón. Cerdo en salsa de mango y menta. Lomo Strogonoff. Ravioles de queso al pesto. Lenguado en salsa de conchas de abanico. Salad Bar Lechugas mixtas. Vegetales mixtos. Queso fresco. Vinagretas. Frutas variadas. Guarniciones (escoger 4 opciones) Vegetales (zapallito italiano, berenjena, brócoli). Arroz Pilaf. Pasta a la crema. Risotto a las finas hierbas. Papa al ajillo y hierbas aromáticas. Salsas Crema de rocoto. Tártara. Postres (escoger 4 opciones) Crème brûlée. Enrollado de limón y chocolate. Mil hojas. Torta de tres leches.

11 Almuerzos Buffet Italo Peruano S/ 100 por persona (Opción mínima para 40 personas) Incluye welcome drink o copa de espumante Entradas (escoger 4 opciones) Ensalada italiana de atún y huevo. Bruschetta mixtas. Tomates rellenos. Zucchini gratinado. Carpaccio de pescado. Carpaccio de lomo al óleo. Ensalada caprese. Ravioles rellenos de zapallo loche. Fondos (escoger 4 opciones) Canelones de cabrito. Lasagna de ají de gallina. Pansotti a la bocapan. Pescado al olivo y pimiento. Rissotto al frutti di mari. Cerdo enrrollado. Penne rigate caprese. Canelones de lomo saltado. Risotto de zapallo loche con pollo al óleo. Guarniciones (escoger 4 opciones) Polenta. Arroz a la florentina. Vegetales. Arroz al oliva. Papas al romero. Arroz a la parmesana. Salad Bar Lechugas mixtas. Vegetales mixtos. Vinagretas. Frutas variadas. Antipasto. Postres (escoger 4 opciones) Charlotte. Torta ópera. Macarons. Crème brûlée. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye bebidas frías, café e infusiones.

12 Buffet Marino S/ 100 por persona con Copa de Vino o Espumante (Opción mínima para 40 personas) Entradas Tiradito de pescado. Causa de pollo. Causa de langostinos. Ceviche de pescado. Fondos Guarniciones Arroz con vegetales. Carnaval de verduras. Patacones. Arroz blanco. Postres Chaufa de mariscos. Arroz al fogón. Pescado a la chorrillana. Pulpo parrillero con gratín de papas rústicas. Arroz con leche. Mazamorra morada. Pie de limón. Buffet Criollo S/ 100 por persona con Copa de Vino o Espumante (Opción mínima para 40 personas) Entradas Palta a la reina. Ensalada rusa. Salpicón de pollo. Papa a la huancaína. Fondos Guarniciones Arroz. Yucas fritas. Papas doradas. Postres Carapulcra. Cabrito a la norteña. Ají de gallina. Arroz con pato. Mazamorra de cochino. Arroz con leche. Suspiro a la limeña. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye bebidas frías, café e infusiones.

13 Fusión Peruano Oriental S/ 100 por persona con Copa de Vino o Espumante (Opción mínima para 40 personas) Entradas Maki causa. Maki acevichado. Maki california. Maki furai. Guarniciones Arroz meloso. Arroz blanco. Fideos. Arroz cantonés. Fondos Pollo chi jau kay. Chancho oriental. Pato asado. Tallarín con langostinos y frejol chino. Postres Mousse de frutas. Crème brûlée. Galletas de la suerte. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso. Incluye bebidas frías, café e infusiones.

14 Open Bar S/ 90 por persona por 2 horas Open Bar Vino nacional blanco y tinto. Chilcanos de Pisco Tabernero clásico y macerado (2 sabores). Ron Bacardi. Whisky Johnnie Walker Etiqueta Roja. Gin Beefeater. Agua Mineral. Gaseosas. Complementos jugos, guarniciones, chifles.

15 Condiciones Generales Reservas Para confirmar su reserva, es necesario enviar la Ficha de Reserva de Eventos vía firmada con todos los datos solicitados. Política de pagos Todas las tarifas son expresadas en Soles. El tipo de cambio aplicado es el que corresponde al tipo de cambio del día del hotel. El pago del 50% correspondiente al total cotizado se abonará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la confirmación. El valor restante deberá ser cancelado 30 días antes del evento (50%). Todos los extras al presupuesto original que se generen durante la realización del evento deberán pagarse al finalizar el mismo en la recepción del hotel. Cualquier pago inicial o depósito en garantía no será reembolsable. Los precios están sujetos a variación. Estacionamiento El hotel cuenta con estacionamiento privado. Se otorgará el 20% de estacionamiento de cortesía de acuerdo al número de invitados por evento. El hotel aplica una tarifa regular de S/ 5.00 por hora/vehículo. Se podrá aplicar a una tarifa plana de S/ por vehículo para los eventos con una duración mínima de 8 horas. Confirmaciones La confirmación del evento está sujeta a disponibilidad. El número definitivo de asistentes deberá ser confirmado como mínimo 4 días antes de la fecha inicial del evento. Todo evento será confirmado mediante el envío de la Ficha de Reserva de Eventos. Equipo o material proporcionado por el cliente El hotel no se responsabiliza por daño o pérdida que pudiera ocurrir con los equipos audiovisuales del organizador y/o contratados a terceros, incluyendo los objetos personales de los participantes el día del evento. Antes de realizar cualquier trabajo de decoración o armado deberá consultarse al coordinador de eventos. No está permitido el ingreso de alimentos y bebidas para la atención del evento. Está prohibido el ingreso de artículos que produzcan fuego y bombardas con pica pica. Toda banderola tendrá que venir con parante y deberá ser exhibida sólo dentro del salón de eventos. Todo material dejado en el hotel que no se reclame pasados los tres meses será donado. Importante El presente Kit de Eventos tiene vigencia para todo el año 2018, aunque puede cambiar sin previo aviso de acuerdo a condiciones de mercado. Política no fumador Según Ley 25357, está prohibido fumar en lugares públicos.

16 Contactos Anny Hernandez Ejecutiva de ventas Tumbes T. 51 (072) C Casa Andina Select Zorritos Tumbes Carretera Panam. Norte Km 1232 Bocapán, Tumbes T. 51 (072) Salas de Conferencias 1 Directorio 1 Terraza para eventos sociales La Plaza Bar & Grill Café express Sama2GO Internet Center Internet inalámbrico WiFi Cajero automático Global Net Playa de estacionamiento eventos@casaandina.com casaandina.com