Raleo Químico de Frutos en Manzano y Peral

Transcripción

1 Raleo Químico de Frutos en Manzano y Peral JUMECAL, Melilla. 18 de Setiembre

2 RALEO QUIMICO DE FRUTOS GRUPO DE TRABAJO Danilo Cabrera - Pablo Rodríguez (INIA Las Brujas) Gina Favretto - Marcos Fourment (Estudiantes en pasantía) Nicolás Chiessa - Pablo Nuñez (Estudiantes de Fac. de Agronomia) JUMECAL - 18 de Setiembre

3 Factores de manejo en estudio: Manzana Portainjertos Sistemas de conducción Raleo de fruto Daño por quemado sol. Pera Portainjertos Raleo de fruto

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5 Objetivos del Raleo de Frutos EVITAR AÑERISMO INCREMENTAR PRODUCCION DE FRUTA DE CALIDAD MEJORAR CALIBRE + RENTABILIDAD REDUCIR COSTOS ETC.

6 RALEO QUIMICO Algunos factores a considerar: variedad/portainjerto vigor productos dosis/concentración momentos de aplicación condiciones climáticas

7 Raleo en Manzana

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9 Algunos antecedentes sobre raleo químico de frutos Variedades: Grupo Gala Grupo Fuji Granny Smith Cripps Pink

10 Raleo químico en Manzanas del Grupo Gala

11 Raleo químico Grupo Gala Variedad: Royal Gala Portainjerto - M7 Edad - 8 años Distancia de Plantación x 2.5 Densidad de Plantación 889 pl/ha Plena Flor : 10 de octubre

12 Tratamientos 1. Testigo 2. Wilthin 5 lt/ha 3. Wilthin 10 lt/ha 4. Carbaryl 2 lt/ha 5. Raleo Manual 2 y 3-60% - 90% floración cc / 100 lts mm 5- comienzo 50% c/frutos mm

13 Cantidad de yemas con fruta cada 50 yemas N Ene T W 5 W 10 C RM 13/10 13/10 28/10

14 Número de frutos por planta 0 T W5 W10 Carbaryl RM g Peso de fruto T W5 W10 Carbaryl RM

15 Raleo químico Grupo Gala Variedad: Royal Gala Plena Flor 4/10 Ensayo zafra 2003/ NAD 1.3 kg 10/10 + Carbaryl 2 kg 14/10 + RM 2. NAD 1.3 kg 9/10 + RM 3. ANA 90 ml 14/10 + Carbaryl 1.5 kg 25/10 + RM 4. ANA 90 ml 14/10 + RM 5. Carbaryl 1.5 kg 16/10 + RM 6. Raleo Manual

16 g Efecto de productos raleadores en el peso final del fruto de manzano Royal Gala N 1,3 + C 2 NAD 1,3 A 90+C 1,5 ANA 90 CARB 1,5 RM 10/10 14/10 9/10 14/10 25/10 14/10 16/10 Plena Flor 4/10

17 Raleo de Frutos en Manzana var. Galaxy. Frutos cada 100 yemas al 30 de noviembre. Frutas cada 100 yemas (L +T) 160,0 140,0 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0 ANA NAD Testigo I F F F+9 F+18 F+25 Testigo Fecha de aplicación Tesis de Grado, Ing. Agr. Pablo Nuñez

18 Raleo químico en Manzanas del Grupo Fuji

19 FUJI ASTT Area de la Sección Transversal de Tronco cm No de frutos por cm 2 STT Mark M7 MM106 MM111

20 Raleo químico Grupo Fuji Ensayo zafra 2003/2004 Tratamientos Fuji Nagafu 6 -PF 7/10 1. ANA 90 ml 14/10 + Carbaryl 2 kg 25/10 + RM 2. ANA 90 ml 14/10 + RM 3. ANA 20 ml + Carbaryl 2 kg 16/10 + RM 4. Raleo Manual

21 Raleo químico - peso final de fruto manzano Fuji Nagafu 6 - zafra g A 90 + C 1,5 ANA 90 A 20 + C 2 RM 14/10 25/10 14/10 16/10 Plena Flor 7/10

22 Raleo químico Grupo Fuji Ensayo 4 zafra 2005/2006 Manzana cv. Fuji Kiku 8 Plantación Plena Flor - 15 Oct 4 x pl / ha

23 Tratamientos raleo Fuji Kiku 8 1. Raleo botón floral 15/9 + ANA 110 cc (5 mm) - 27/10 + Carbaryl 1.5 kg (12 mm) - 5/11 + raleo manual 17/ Accel 1 lt (5 mm) - 27/10 + RM 17/ (Wilthin 7.5 lt + Silwet 150 cc) 80 % de flor abierta 25/10 + RM 17/ ANA 110 cc (5 mm) 27/10 + Carbaryl 1.5 kg (12 mm) 5/11 + RM 17/ ANA 110 cc (5 mm) 27/10 + (ANA Carbaryl 1 kg) (12mm) 5/11 + RM 17/11.

24 Raleo químico - peso final del fruto manzana Fuji Kiku 8 zafra gr/fr Test Accel Wilthin ANA+Carb A+(A+C) En tratamientos 2 a 5, el ajuste final de la carga con el Raleo Manual fue deficiente.

25 Tratamientos raleo Fuji Kiku 8 zafra Plena Flor: 8 Oct 1. Raleo botones florales (7/10). 2. Aceite Pescado 2 % + Mezcla Sulfocalcica 2.5 % - 10/ Wilthin 7.5 lt - 10/ ANA 110 cc (5 mm) - 18/10 + Carbaryl 1.5 kg (12 mm) 28/10 + RM 23/ ANA 110 cc (5 mm) - 18/10 + (ANA Carbaryl 1) (12 mm) 28/10 + RM 23/11. Todos los tratamientos se complementaron con: ANA (5 mm) - 18/10 + Carbaryl (12 mm) 28/10 + Raleo Manual (34 mm aprox) 23/11.

26 gr Raleo químico - peso final del fruto manzana Fuji Kiku 8 zafra RB+A+C+RM (AP+MS)+A+C+RM W+A+C+RM A+C+RM A+(A+C)+ RM

27 Tratamientos raleo Granny Smith zafra Plena Flor: 6 Oct 1. Carbaryl 2.0 kg 23/10 + RM 25/11 2. Wilthin 7.5 lt 16/10 + Carbaryl 2 kg 27/10 + RM 3. NAD 700 g 27/10 + RM 25/11 4. Wilthin 7.5 lt 16/10 + RM 25/11 5. Raleo Manual 25/11

28 Raleo químico - peso final de fruto manzana Granny Smith zafra g CARB 1,5 W 7,5 + C 2 NAD 70 WILT 7,5 RM 23/10 16/10 27/10 27/10 16/10 PF 6/10 25/11

29 ESTRATEGIAS DE RALEO

30 Relación: Rendimiento Calidad Eficiencia Productiva Variedad PI Rend. Peso fruto Fr/cm 2 Granny Smith M a 5 Galas M a 4 Fujis M a 4 Cripps Pink M a 5

31 ROYAL GALA ASTT Area de la Sección Transversal de Tronco cm No de frutos por cm 2 STT Mark M7 MM106 MM111

32 Sensibilidad al raleo químico Variedad Baja Media Alta Delicious standard X Delicious spur X Granny Smith X Gala y mutantes X Fuji y mutantes X Braeburn y mut. X Cripps Pink X Lavoisier, C. y Trillot, M. 1998

33 Estrategias de raleo químico Variedad / Estado PF CP 6mm 10mm 14mm Grupo Delicious X X Granny Smith X X Grupo Gala X X X XX XX Grupo Fuji X X X XX XX Cripps Pink X X X X X WILTHIN ANA / NAD CARBARYL Ac. Pescado

34 Raleo en manzanas del grupo Delicious 1- Post-floración: Producto: Carbaryl 50 Dosis: 2.0 lt / ha Momento: 12 a 14 mm de diámetro. Raleo en manzana Granny Smith 1- Post-floración: Producto: Carbaryl 50 Dosis: 1.5 lt / ha Momento: 12 a 14 mm de diámetro.

35 Raleo en manzanas del grupo Gala : 1- Post-floración: Producto: ANA (24.2%) Dosis: 80 a 100 ml / ha Momento: Caída de Pétalo a 6 mm de diámetro de fruto. 2- Post-cuajado: Producto: Carbaryl 50 Dosis: 1.5 a 2.0 lt / ha Momento: 12 a 14 mm de diámetro.

36 Raleo en manzanas del grupo Fuji : 1- Raleo de Yemas Florales 2- Post-floración: Producto: ANA (24.2 %) Dosis: 90 a 110 ml / ha Momento: Caída de Pétalo a frutos con 6 mm de diámetro. 3- Post-cuajado: Producto: Carbaryl 50 Dosis: 2.0 lt / ha Momento: 10 a 12 mm de diámetro.

37 ATENCION!! EL RALEO QUÍMICO SIEMPRE SE DEBE COMPLEMENTAR CON EL RALEO MANUAL

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41 Raleo en Pera

42 Raleo químico de frutos en Peral Variedad: William s Portainjerto: Pyrus betulaefolia Distancia de Plantación: 5 m x 3.5 m Densidad de Plantación: 571 plantas/ha Fecha de Plantación: 1980 Gasto de agua: 1500 lts/ha

43 Raleo químico Pera cv. William s Ensayo zafra 2006/2007 Plena Flor 16/10 1. Ac Pescado 2% + Polisulfuro de Ca 2% 2. ANA 75 ml 7 DDPF 23/10 3. ANA 90 ml 14 DDPF 30/10 4. RALEO MANUAL 1 fr/corimbo (400 fr/pl) 5. RALEO MANUAL 2 fr/corimbo (450 fr/pl) 6. Testigo sin raleo

44 Raleo químico Pera cv. William s Ensayo zafra 2007/2008 Plena Flor 20/09 aprox 1. Ac Pescado 2% + Polisulfuro de Ca 2% 2. ANA 90 ml 7 DDPF 23/10 3. ANA 110 ml 14 DDPF 30/10 4. RALEO MANUAL 1 fr/corimbo (300 fr/pl) 5. RALEO MANUAL 2 fr/corimbo (400 fr/pl) 6. Testigo sin raleo 7. Urea 6.5 %

45 Productividad y Tamaño de Fruto Pera cv. William s ton Tratamientos 145 gr

46 Cantidad de frutos cuajados (en porcentaje) (conteo de flores 8/Oct vs conteo de frutos 14/Nov) % Tratamientos

47 Tamaño y Cantidad de fruta cosechada por repase Pera cv. William s cosecha 2007 gr repase 49 % 36 % 15 % % /feb 13/feb 20/feb

48 Relación entre diámetro y peso del fruto Pera William s Peso g y = 7,0055x - 302,92 R 2 = 0, Peso = 7.00 x diám Diámetro mm

49 Diámetro = (Peso + 303) / 7.0 Promedio de los 3 repases = 119 g (119 g + 303) / 7.0 = 60 mm Promedio de los 2 primeros repases = 136 g (136 g + 303) / 7.0 = 62.7 mm

50 Diámetro = (Peso + 303) / 7.0 Promedio del 1er repase = 150 g (150 g + 303) / 7.0 = 65 mm

51 Tamaño y Cantidad de fruta cosechada por repase Pera cv. William s cosecha 2007 gr repase 60 mm /feb 13/feb 20/feb 60 %

52 ESTRATEGIAS DE RALEO

53 RENDIMIENTO / HECTAREA RALEO MANUAL 1 fruto/corimbo (300 fr/pl) 300 FRUTOS X 170 GRAMOS = 29 TON/HA RALEO MANUAL 2 fruto/corimbo (400 fr/pl) 400 FRUTOS X 160 GRAMOS = 36.5 TON/HA

54 ES POSIBLE COSECHAR UNA PERA MAS GRANDE?? 180 gramos = 69 mm

55 RENDIMIENTO / HECTAREA RALEO MANUAL 1 fr/corimbo (350 fr/pl) 350 FRUTOS X 180 GRAMOS = 36 TON/HA RALEO MANUAL 2 fr/corimbo (400 fr/pl) 400 FRUTOS X 180 GRAMOS = 41 TON/HA

56 Cantidad de Frutos por Planta Pera William s MINIMA cantidad de frutos registrados por planta 450 frutos MAXIMA cantidad de frutos registrados por planta 800 frutos

57 RALEO EN PERA (Sugerencias): - Experimentar raleo químico ANA 90 ml / ha 14 DDPF - Ajustar el rendimiento por hectárea, según edad y vigor de las plantas. - Realizar un 1er raleo manual temprano Principios de noviembre. - Realizar un 2do raleo manual Principios de diciembre. - Ajustar otras prácticas: Fertilización y Riego.

58 Gracias por su atención!! JUMECAL 18 de Setiembre