Carátula: Dibujo extraído del libro El Manzano de Sergio Alvarez Requejo, RESULTADOS EXPERIMENTALES PORTAINJERTOS PARA MANZANA ROYAL GALA

Transcripción

1 Carátula: Dibujo extraído del libro El Manzano de Sergio Alvarez Requejo, RESULTADOS EXPERIMENTALES PORTAINJERTOS PARA MANZANA ROYAL GALA PROGRAMA FRUTICULTURA Serie de Actividades Nro de Febrero de 2003

2 Resultados Experimentales Portainjertos para Manzana Royal Gala Danilo Cabrera 1, Pablo Rodriguez 2 Una de las líneas de investigación que el Programa Fruticultura de INIA viene desarrollando es la Introducción, Evaluación y Selección de Portainjertos para Frutales de Hoja Caduca. La investigación en este sentido esta dirigida a Introducir materiales que puedan adaptarse a nuestras condiciones, produciendo fruta en cantidad y calidad deseadas, a Evaluar dichos materiales en condiciones de laboratorio y de campo, y por último a Seleccionar aquellos que por su adaptación y comportamiento demuestren ser superiores. A continuación se detallan los avances obtenidos durante las temporadas y en uno de los ensayos comparativo de portainjerto para manzano que el Programa de Fruticultura viene realizando con el apoyo del grupo de productores Royal Gala y los auspicios del Programa de Reconversión y Desarrollo de la Granja (PREDEG). TITULO: EVALUACION DE PORTAINJERTOS CLONALES EN MANZANA ROYAL GALA CARACTERISTICAS DEL ENSAYO LOCALIZACION: FECHA DE INSTALACION: Setiembre 2000 VARIEDAD: SISTEMA DE CONDUCCION: Predio del Sr. Mario Solari (Melilla) ROYAL GALA EJE CENTRAL DISTANCIAS DE PLANTACION: 4 X 1.0 DENSIDAD DE PLANTACION: DISEÑO EXPERIMENTAL: NUMERO DE REPETICIONES: 6 PLANTAS POR PARCELA: PL / HA BLOQUES CON PARCELAS AL AZAR 1 Ing. Agr. MApplSc. Programa Fruticultura INIA Las Brujas 2 Téc. Granj. Programa Fruticultura INIA Las Brujas. 1

3 PARAMETROS EVALUADOS: - DIAMETRO DE TRONCO - NUMERO DE REBROTES - NUMERO DE FRUTOS - PESO DE FRUTO - FIRMEZA DE PULPA - SOLIDOS SOLUBLES - JUGOSIDAD - SOBRECOLOR PORTAINJERTOS EVALUADOS M 7 MM106 PI 80 - SUPPORTER 4 M9 - T337 NAKB CARACTERISTICAS DE LOS PORTAINJERTOS EVALUADOS M 7 : Origen: Selección clonal de Doucin Vert Vigor: Medio a Alto. Tamaño: 60 a 70% del franco. Anclaje: Bueno (necesita entutorado) Precocidad: Buena. Sensibilidad a asfixia radical: Media. Poco susceptible a Phytophtora. Susceptible a agalla de corona. Susceptible a pulgón lanígero. MM 106: Origen: Northern Spy x Malling Vigor: Medio a Alto. Tamaño: 65 a 75% del franco. Anclaje: Bueno (necesita entutorado). Precocidad: Buena. Sensibilidad a asfixia radical: Baja a Media. Poco susceptible a pulgón lanígero. Susceptible a Phytophtora. PI 80 Supporter 4: Origen: M 9 x M Vigor: Medio a Alto. Tamaño: 50 a 60% del franco. Anclaje: Bueno (necesita entutorado) Precocidad: Muy Buena. Poco susceptible a pulgón lanígero. Susceptibilidad a Phytophtora: Media. M 9 NAKB Clon T337: Origen: Selección clonal de Paradis Jaune de Metz 1968 Holanda. Vigor: Débil. Tamaño: 45 a 50% del franco. Anclaje: Débil (necesita entutorado). Precocidad: Muy buena. Sensibilidad a asfixia radical: Media. Poco susceptible a Phytophtora. Susceptible a agalla de corona. Susceptible a pulgón lanígero. 2

4 RESULTADOS Rend. / planta M7 MM106 PI 80 M Peso 170 de fruto kg/pl gr/fr Figura 1. Producción por planta y tamaño de fruta en las diferentes combinaciones evaluadas. El tamaño de fruto corresponde a una muestra del primer repase (27 de enero). Tabla 1. Producción por planta, por hectárea y acumulada por hectárea, en las diferentes combinaciones evaluadas Portainjerto Kg/pl Kg/ha Kg/pl Kg/ha Producción Acumulada 1. M MM PI M 9 T

5 Tabla 2. Sección transversal de tronco y eficiencia productiva de los tratamientos evaluados Portainjerto Rebrotes por planta cm 2 Eficiencia Productiva cm 2 Eficiencia Productiva 1. M MM PI M 9 T Tabla 3. Características de la fruta: firmeza de pulpa, sólidos solubles y acidez total titulable, cantidad de jugo y sobre color (cosecha 2002). Firmeza Sólidos Solubles Acidez Jugo Color Portainjertos Lbs Brix ATT % % 1. M 7 18, MM , PI 80 18, M 9 T337 18, OBSERVACIONES La variedad en estudio sobre todos los portainjertos en evaluación, se comportó como muy precoz. La variedad con los portainjertos PI80 y M9, produjeron mayores porcentaje de fruta a cosechar en los primeros repases (datos no presentados). 4

6 El tamaño de fruto correspondiente a una muestra del primer repase, fue mayor para las combinaciones con PI80 y MM106. La producción anual y la acumulada de las dos primeras cosechas (2003 y 2003) fue significativamente mayor para la combinación con el portainjerto PI80. Las combinaciones con los portainjertos M7 y MM106 expresaron un mayor vigor con respecto a la combinación con M9. El portainjerto PI80 presentó similar vigor a M7 y MM106 en la 2da. hoja, expresando vigor similar al M9 en la 3er. hoja. Los portainjertos PI80 y M7 han presentado el mayor número de rebrotes por planta, siendo casi nula la emisión de rebrotes para los portainjertos MM106 y M9. Sobre el portainjerto MM106 se ha dado el mayor porcentaje de mortalidad de plantas - aproximadamente 8%. El tiempo requerido para el manejo de la planta (poda invernal, poda en verde y abertura de ramas) se estima en un 40% menor para las combinaciones sobre M9 y PI80 con respecto a las combinaciones sobre M7 y MM106. Agradecimientos: Al productor Señor Mario Solari y a sus hijos Ismael y Fernando por facilitar las tareas y el cuidado de las parcelas. A los Ingenieros Agrónomos Sergio Toriño y Juan Manuel Abella por sus aportes al ensayo. 5